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| Viernes 4 de enero de 2013

Autorretrato

Gaturro Por nik

un espacio experimental en busca de la entrevista soñada: el elegido se interroga y se fotografía

Jorge Riccitelli. Asado y vino tinto, mariscos y vino blanco

Batu Por Tute

E

n el ejercicio de entrevistador, se nota que el enólogo mendocino Jorge Riccitelli se esfuerza por dar a conocer a su entrevistado –él mismo–. Así pasan desde preguntas sobre su apodo, una invitación a que se defina como persona y hasta un breve ping pong de preguntas. El hombre, elegido el mejor enólogo del mundo de 2012 por la prestigiosa revista estadounidense Wine Enthusiast, da detalles sobre sus pasiones, costumbres de provincia, placeres y platos preferidos, y al final se saca una autofoto en su lugar de trabajo. —Sos más conocido como el flaco Riccitelli, ¿te gusta tu apodo? —Sí, aunque con los años se hace difícil hacerle honor al apodo. —¿Cómo te definirías como persona? —Soy familiero, siempre logré encontrar el equilibrio entre la vida familiar y la laboral. Es más, en Mendoza esas dos cosas se mezclan mucho y uno logra disfrutar de estos placeres en forma conjunta. Yo crecí dentro de una bodega donde trabajaba mi padre y por suerte logré transmitir la pasión por el vino a mi propia familia, hasta el punto que mi hijo es enólogo también. En nuestra provincia las familias enteras disfrutan de la época de vendimia, trabajando codo a codo en este ritual. —¿Qué es lo que sentís cuando creás un buen vino? —Siento pasión. Es como para un

Jim, Jam y el otro Por Max Aguirre

pintor poder observar su cuadro terminado. —¿Placeres? —Disfrutar de mi familia con un rico asado y un vino de por medio. Ese es otro ritual de los argentinos que a mí tanto me gusta. —Si no fueses enólogo, ¿cuál creerías que sería tu profesión? —No me imagino haciendo otra cosa. Crecí en una bodega y nunca me atrajo la vida fuera de ella. Cada paso del proceso de la producción del vino me atrapa y así fue siempre, a los 19 empecé a trabajar en una bodega siempre con el sueño de crear. A los 27 creé mi primer vino, imagínese cómo me siento hoy habiendo sido reconocido el mejor enólogo del mundo…, ¡todavía no lo creo! —¿Un lugar en el mundo? —Vistalba, Luján de Cuyo…, sin duda, un lugar lleno de magia. —¿Asado y vino tinto o mariscos y vinos blancos? —Mariscos con vino blanco y luego asado con tinto. —¿Qué es lo primero que hacés al levantarte? —Saludar a mi mujer. Llevamos 39 años de casados, es mi gran compañera y la que me ha permitido y dado aliento en este camino del vino que elegí transitar. —¿Un libro? —El amor en los tiempos del cólera, de Gabriel García Márquez. —¿Una película? —El Padrino.ß Producción: Luján Francos

El Sabio Por Maldón Complete la grilla asociando los elementos de la columna principal con los elementos provistos en la parte inferior. La meta del juego es convertirse en un sabio obteniendo 20 puntos. Cada respuesta correcta vale un punto ¡Buena suerte!

Macanudo por liniers

Personaje V

Parentesco con personaje B

I.

Diego Rivera

II.

Enrique VIII

III.

Hillary Rodham

IV.

Juanita Viale del Carril

V.

Kate Middleton

VI.

La Reina Victoria

VII.

Lucrecia Borgia

Personaje B

VIII. Roque Sáenz Peña IX.

Sophia Coppola

X.

Theodore Roosevelt

Puntaje final (sume un punto por cada respuesta correcta) Parentesco con personaje B 1. Cuñada 2. Hija 3. Hijo 4. Marido 5. Mujer 6. Nieta 7. Abuela 8. Padre 9. Prima 10. Primo quinto

Personaje B a. Papa Alejandro IV b. Bill Clinton c. Franklin Delano Roosevelt d. Frida Khalo e. Isabel I f. Luis Sáenz Peña g. Mirtha Legrand h. Nicholas Cage i. Principe Harry j. Kaiser Guillermo

© Juegos Maldón

0 al 4 5 al 8 9 al 12 13 al 16 17 al 19 20

Mal Regular Bien Muy bien Excelente Sabio

solución

6 2

2 4

© Ediciones de Mente

9 2 7 6 1 4 8 5 3 8 6 1 9 5 3 7 4 2 4 5 3 7 8 2 9 6 1

5 8 2 5

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9 3 7

4 2 6 7 9 3

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1 3 5 8 2 4

Sudoku Anote un número del 1 al 9 en cada casilla vacía, de modo que ninguno se repita en una misma fila horizontal, ni en una misma columna vertical, como tampoco en un mismo cuadrado remarcado de 3x3.

RESULTADOS SEGÚN SU PUNTAJE

6 5 2 9 4 8

Por nik

9 4 8 1 3 7

La foto que habla

7 1 3 5 6 2

Por Diego Parés

Solución: I: 4d / II:8e / III: 5b / IV: 6g / V:1i / VI:7j / VII: 2a / VIII:3f / IX: 9h / X: 10c

Humor petiso