INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Termodinámica General. • Físico Química de los Alimentos. • Química Analítica. • Bioquímica. • Laboratorio de Bioquímica. • Geometría Descriptiva.
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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 01 • Lengua • Matemática Básica • Química General • Ecología General • Proyecto Universitario Personalizado • Introducción a la Industria Alimentaria • Actividades Culturales y Deportivas

06 • Fenómenos de Transporte • Administración General • Dibujo en Ingeniería • Elementos de Maquinarias y Mecanismos • Microbiología de los Alimentos • Análisis de los Alimentos

02 • Comunicación • Economía General • Sociedad Y Cultura Peruana • Cálculo Diferencial • Taller Tecnológico I • Química Orgánica

07 • Planeamiento Estratégico • Ingeniería de Alimentos I • Ingeniería de Alimentos II • Circuitos Eléctricos • Ética • Tecnología De Alimentos I • Electivos

03 • Redacción Técnica • Perú En El Contexto Internacional • Estadística General • Cálculo Integral • Física General • Biología General • Taller Tecnológico II

08 • Gestión Ambiental en la Industria Alimentaria • Tecnología de Alimentos II • Control De Calidad De Alimentos • Maquinaria para la Industria Alimentaria • Tecnología de Alimentos III • Alimentación y Nutrición Humana

Facultad: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Duración: 5 años / 10 ciclos Grado: Bachiller en Ciencias - Industrias Alimentarias Título: Ingeniero en Industrias Alimentarias

04 • Métodos Estadísticos para la Investigación I • Termodinámica General • Físico Química de los Alimentos • Química Analítica • Bioquímica • Laboratorio de Bioquímica

09 • Refrigeración y Congelación de Alimentos • Principios de Control y Automatización de Procesos Agroindustriales • Ingeniería de la Producción en la Industria Alimentaria • Diseño de Plantas • Desarrollo Empresarial • Electivos

05 • Geometría Descriptiva • Contabilidad General • Resistencia De Materiales para la Industria Alimentaria • Introducción a la Ingeniería de Alimentos • Química de los Alimentos • Microbiología • Laboratorio De Microbiología

10 • Gestión de La Calidad • Problemas Especiales en Ciencia y Tecnología de Alimentos • Proyectos Agroindustriales • Diseño De Maquinaria Para La Industria Alimentaria • Electivos • Prácticas Pre-profesionales