R E M I PR

O S R U C N CO

¡REFLEJA EL BRILLO DE TU IMAGINACIÓN!

Glit Promueve tu creatividad y te premia por ello. Industrias Alimenticias Aris tiene el gusto de invitarte a participar en el primer concurso de pasteles decorados con Glit.

01 BASES

“Refleja el brillo de tu imaginación” ¿Quién puede participar? Amigos de Facebook de Aris mayores de 18 años; chefs, estudiantes y público en general que deseén mostrar sus habilidades de decoración en pastelería y que pueda asistir a la feria Mexipan 2012 a elaborar su pastel.

1

Registro

2

Semifinales

3

¿Qué tengo que hacer?

Diseñar un pastel de 10” (25 cm) de diámetro como máximo donde el elemento decorativo predominante sea Glit; Emplear en la receta 3 productos de Aris adicionales; Seleccionar el tema y la técnica que deseés para tu pastel.

1. El periodo de registro inicia el 25 de mayo y concluye el 31 de mayo del 2012; 2. Sólo se inscribirán los primeros 30 registros en estricto orden de recepción; 3. Baja la Forma de Participante de la siguiente liga http://goo.gl/Nsh3D y llena todo los campos que se piden; 4. Detalla en la Forma los 3 productos Aris adicionales que emplearás en tu receta: Kini Bits, Aris Cremas Bavarian, Aris Leche Condensada, Pennsylvania Polvo para Hornear, Glit Brillo Neutro; 5. Envia la Forma de participante anexando una copia de tu identificación con fotografía vigente, por medio de Facebook (adjuntar archivos en un mensaje, no publicar en muro).

02 ETAPAS

1. El 2 de Junio aparecerá el listado con los concursantes inscritos en el muro de Facebook de Aris; 2. En los días subsecuentes recibirás vía paquetería un Kit con los productos Aris necesarios para elaborar tu receta (el kit contiene una manga de Glit de cada sabor y los 3 productos Aris previamente seleccionados); 3. A más tardar el día 28 de Junio deberás enviar tu receta más 4 fotografías de tu pastel al siguiente correo electrónico: [email protected] 4. Las fotografías serán el medio por el cual conoceremos tu pastel y servirá para evaluar la decoración, es muy importante que sean nitidas y que en ellas se aprecie lo mejor posible tu trabajo, las fotografías deben de tener las siguientes características; •Toma uno: fotografía de ti y tu pastel (no montajes); •Toma dos: fotografía del pastel en picada (vista desde arriba); •Toma tres: fotografía de una vista lateral del pastel; • Toma cuatro: fotografía completa del pastel (tomada a 45º de inclinación aproximadamente).

Gran Final

1. El Comite Técnico analizará todas las recetas y fotografías recibidas; 2. Se elegirán a 3 finalistas para que elaboren sus recetas en el stand de Aris en la feria Mexipan 2012. 3. El viernes 03 de Agosto del 2012 publicaremos el nombre de los 3 finalistas en el muro de Facebook de Aris.

Válido sólo para residentes de la República Mexicana. En caso de resultar finalista y residir fuera de la Ciudad de México, Aris cubrirá los alimentos, hospedaje y costos de traslado del finalista. Para calificar como finalista el concursante deberá haberse registrado previamente y haber cumplido con todas las bases del concurso. Fechas límite: registro 31 de mayo, Semifinales 28 de Junio, Publicación de finalistas 03 de Agosto y Gran final 24 de Agosto del 2012.

T. +52 (55) 5894 0015 | 01 800 719 7899 | [email protected] | www.arisonline.com.mx | http://aris-blog.com/

http://www.youtube.com/user/IndustriasAris

https://www.facebook.com/industriasaris

del público (valor 20 puntos): 1.1 Opinión El 3 de Julio publicaremos en nuestro muro de Facebook las fotografías de los

30 pasteles participantes (la foto que se publicará será la TOMA 4); Hasta el 27 de Julio la fotografía que obtenga más "Me gusta" acumulará los 20 ptos., el resto de las fotografías obtendrán su puntuación proporcionalmente de acuerdo al número de “Me gusta” generadas por cada una.

03

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

de la receta (valor 15 puntos): 1.2 Reproducción En este punto se evaluará la fácilidad con la que se reproduce la receta, de acuerdo con las especificaciones proporcionadas por el concursante.

del pastel (valor 15 puntos): 1.3 Degustación El Comite Técnico evaluará la composición del pastel reproducido, calificando texturas, sabores y aromas. con Glit (valor 50 puntos): 1.4 Decoración En este punto se evaluará la decoración final y la apliación de Glit espejo para pastel.

Una vez concluida la evaluación, se publicarán los 3 finalistas que concursarán de manera directa en MEXIPAN 2012 en el stand de Industrias Alimenticias Aris;

Gran final

2

Los 3 finalistas deberán de elaborar su receta el día viernes 24 de agosto del 2012 comenzando al medio día; contarán con 4 horas para elaborar su receta; El jurado estará conformado por 3 Chefs de reconocida trayectoría y por dos representantes de la Industria quienes eligirán al ganador del concurso.

P

     L

S

 

   

PRIMER LUGAR:

E RIM R

UGA

R

 

     L

R

T

     L

UGA

Disco giratorio de aluminio y juego de espátulas profesionales; Reconocimiento de segundo lugar “Refleja el brillo de tu imaginación” Libro “Dulces Besos” autografiado por la Chef Paulina Abascal; Cena con la Chef Paulina Abascal; Una Filipina y un mandil Aris; 1 Kit completo con 3 mangas de cada sabor de Glit Espejo para pastel;

TERCER LUGAR:

CE ER R

 

   

UGA

04 PREMIACIÓN

SEGUNDO LUGAR:

UNDO EG

   

Batidora Profesional Kitchen Aid con capacidad de 5 kg; Publicación del pastel ganador (página completa) en revistas especializadas; Reconocimiento de primer lugar “Refleja el brillo de tu imaginación”; Libro “Dulces Besos” autografiado por la Chef Paulina Abascal; Una Filipina y un mandil Aris; 1 Kit completo con 3 mangas de cada sabor de Glit Espejo para pastel; Cena con la Chef Paulina Abascal; Un aplicador GlitLinner

R

Juego de dullas profesionales; Reconocimiento de tercer lugar “Refleja el brillo de tu imaginación”; Libro “Dulces Besos” autografiado por la Chef Paulina Abascal; Cena con la Chef Paulina Abascal; Una Filipina y un mandil Aris; 1 kit completo con 3 mangas de cada sabor de Glit Espejo para pastel;

Válido sólo para residentes de la República Mexicana. En caso de resultar finalista y residir fuera de la Ciudad de México, Aris cubrirá los alimentos, hospedaje y costos de traslado del finalista. Para calificar como finalista el concursante deberá haberse registrado previamente y haber cumplido con todas las bases del concurso. Fechas límite: registro 31 de mayo, Semifinales 28 de Junio, Publicación de finalistas 03 de Agosto y Gran final 24 de Agosto del 2012.

T. +52 (55) 5894 0015 | 01 800 719 7899 | [email protected] | www.arisonline.com.mx | http://aris-blog.com/

http://www.youtube.com/user/IndustriasAris

https://www.facebook.com/industriasaris