Hoy vamos a preparar galletas de café, una receta para volver a ser niños una vez más.
Porciones: ● ● ● ● ● ● ●
10
¾ Taza de margarina ¼ Taza de azúcar granulada ¼ Taza de jarabe de panela espeso 2 Cucharadas de Colcafé Descafeinado ½ Cucharadita de polvo de hornear ½ Cucharadita de bicarbonato 2 Tazas y media de harina de trigo
En un recipiente, bate la margarina con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa. Incorpora el jarabe de panela con el café y agrégalo a la mezcla. Añade los ingredientes secos, amasando suavemente. Lleva la masa a una superficie enharinada y extiéndela con un rodillo. Luego, corta las galletas en la forma que desees y pásalas a la lata, dejando hornear de 10 a 12 minutos o hasta que doren. Dejar enfriar.
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