EXPERIENCIA MANUEL ALONSO

MOLLEJAS/MALTA. MANZANA/JENGIBRE/APIO. PESCADILLA. HUEVOS/ANGULAS. ARROZ/COSTRA/PRESA "ARTURO SANCHEZ". ATUN/HOJAS SALINAS.
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EXPERIENCIA MANUEL ALONSO HERVIDO VALENCIANO COCO/PIÑA PANCETA BACALAO COCA/JUREL CORDERO ANCHOA/TIKKA MASALA PAN OSTRA/RAIFORT COLIFLOR/PULPO ERIZO DE MAR/ROYAL/APIO CABALLA/MANZANILLA MOZZARELLA/SARDINA PULPO/PAPADA SEPIA/DAIKON/YUZU MOLLEJAS/MALTA MANZANA/JENGIBRE/APIO PESCADILLA HUEVOS/ANGULAS ARROZ/COSTRA/PRESA "ARTURO SANCHEZ" ATUN/HOJAS SALINAS MELÓN/YOGUR/VINAGRE CALABAZA/AJO NEGRO/CAFÉ PETITS FOURS 89€ por persona (solo mesas completas)

MARIDAJE 49€ por persona Gamba 10€ por persona Callos 5€ por persona IVA no incluido