TECNOLOGÍA DE BAJO COSTO Y

ALTO IMPACTO

Tecnología de Bajo Costo y Alto Impacto

Escuela N°66 Monseñor Tibilleti ENERGÍA Y NUEVAS ALTERNATIVAS

Aprende a crear un recipiente para refrigerar tus alimentos sin utilizar electricidad

Pasos Para Construirla 1-

por Autor del artículo. David Devia

Ya sea porque se corta la electricidad y nuestra heladera no funciona, porque se echa a perder y debemos llevarlo a que lo reparen o simplemente porque la heladera nos queda pequeña para guardar todas nuestras frutas y verduras y mantenerlas frescas.O bien cuando nos vamos de camping,etc. Es por esto, que en más de una ocasión hemos pensado en lo bueno que sería tener una alternativa para refrigerar nuestros alimentos. Pero un segundo refrigerador no es precisamente lo que tenemos en mente…gastaríamos más electricidad y seamos honestos, estos electrónicos no son muy económicos. Para nuestra suerte, existe una alternativa mucho más económica y tan fácil de realizar que podrías hacerla en solo minutos en tu propia casa. Se trata del “POT IN POT” (pote sobre pote) un método de refrigeración que existe hace más de 5000 años y al que muchos conocen como “la heladera africana” o “maceta zeer”. ¿Lo mejor de todo? Se puede realizar con los materiales más básicos que puedas imaginar. Su funcionamiento consiste en colocar una vasija dentro de otra más grande y rellenar el espacio que queda entre ambas con arena mojada. Luego se cubre la superficie con un paño húmedo y cuando el agua se evapora, extrae el calor almacenado dentro de la vasija. esto es lo que hace que la temperatura interna en la vasija más pequeña descienda. Fácil ¿no?

Este método fue desarrollado por Mohamemed Bah Abba en el norte de Nigeria, donde 2alrededor del 90% de las aldeas no poseen electricidad, por lo que este invento les proporcionó una efectiva manera de mantener 3sus alimentos frescos por más tiempo y todo por un proceso natural que no requiere de la 4electricidad y a un precio asequible. 5-

Anímate y haz tu propio pot in pot para mantener tus alimentos frescos sin gastar tanta energía –también puedes guardar en él tus 6bebidas, frutas o golosinas–.

Buscar una vasija de arcilla cocida o elemento similar como una maceta grande, y una mas pequeña que entre dentro de la mayor, dejando unos 3 cm de espacio entre ellas. Buscar Arena fina “de Jarilla”, o bien arena intermedia. Colocar en el fondo del recipiente mayor unos 4-5 cm de arena. Colocar el recipiente menor, dentr del mayor. Con ayuda de papel de diario o carton armar un a especie de embudo y llenar de forma uniforme todo el espacio entre ambos recipientes. Agregar agua, para humedecer el arena , hasta que está no absorba mas agua.

7-

Colocar en un ambiente con cierta circulación de aire, y a luz intemedia, no al rayo del sol.

8-

Colocar las frutas, bebidas u otro material a refrigerar.

9-

Tapar con un lienzo o trapo húmedo.

10- Recargar de agua el pulmón de arena evitando que el mismo se seque.

OTRAS NOVEDADES Este refrigerador futurista no utiliza energía y guarda tus alimentos en un gel especial

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EL FUTURO PUEDE NO ESTAR TAN LEJOS. No tiene puertas, ni cajones, ni gavetas. Tampoco utiliza electricidad. Probablemente cuando piensas en un refrigerador o nevera estas características no son lo primero que vienen a tu mente, pero cuando el concurso de Electrolux Design Lab pidió a los concursantes que diseñaran electrodomésticos inspirados para un hogar en el año 2050, el joven Yuriy Dmitriev supo que debía hacer algo excepcional. Para empezar Dmitriev, un estudiante ruso de diseño, solucionó dos de las principales críticas a los refrigeradores: el espacio y el consumo de energía. Mientras las neveras convencionales

utilizan bastante espacio y son el segundo electrodoméstico que más energía consume en el hogar, el diseño de Dmitriev no requiere del uso de electricidad para refrigerar –sólo necesita energía para su tablero– ni utiliza mucho espacio. Incluso entrega la posibilidad de colgarlo en una

pared de forma horizontal, vertical o en el techo según la disponibilidad de espacio en la cocina. Luego viene lo más interesante: para resguardar los alimentos este refrigerador contiene un gel de bio-polímero que no tiene olor ni es pegajoso. Las personas pueden colocar cualquier alimento dentro de este gel que lo mantendrá fresco y a una temperatura óptima y luego al remover el alimento saldrá sin ningún resto de materia del gel. El 90% del electrodoméstico está compuesto de esta sustancia para almacenar los alimentos, que según explica Dmitriev, utiliza los agentes refrigerantes de “bio robots” inherentes en el gel que utiliza la luminiscencia –la luz generada en temperaturas frías– para preservar los alimentos.

ACTIVIDADES PARA TRABAJAR por David Devia

1- ¿De qué forma y con que materiales construirías un modelo de estos propuestos? 2- ¿Que preguntas nos puede plantear esta inventiva, con heladeras realizadas a partir de vasijas de barro?. 3- ¿Que tan lejos puede estar de nuestra realidad la aplicación de las heladeras a partir de geles?.

4-

Leer detenidamente

¿Que propuestas se pueden generar a nivel de l hogar, la escuela, el barrio y la ciudad?.

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