UCLA ayuda a convertir tienda de conveniencia en el Este de Los Angeles de ‘desierto alimenticio’ a oasis de comidas saludables La Supervisora Gloria Molina, líderes comunitarios estarán presentes durante la reapertura de la tienda Por Sarah Anderson | 24 de Octubre, 2011 QUE: ¿Pueden las tiendas que exponen comidas saludables prominentemente en sus repisas y relegan a las papitas, soda y dulces al fondo de la tienda ser sostenibles y mejorar los hábitos alimenticios de la comunidad? Como parte de un proyecto diseñado para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares entre los latinos en el Este de Los Angeles, el UCLA-USC Center for Population and Health Disparities fundado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH por sus siglas en inglés) ha remodelado una tienda de conveniencia para ofrecer opciones alimenticias más saludables. La Supervisora del Condado de Los Angeles, Gloria Molina, junto a facultad de UCLA y miembros de la comunidad, celebrarán la reapertura de la tienda YASH La Casa Market, la cual se destacará de otras tiendas de conveniencia al ya no exponer anuncios de refrescos y cerveza en sus ventanas y en vez figurará un bar de jugos naturales, refrigeración adicional para comida fresca, un jardín de vegetales al aire libre y Wi-Fi gratis. El Este de Los Angeles es una comunidad principalmente latina con altos niveles de enfermedades crónicas relacionadas a la obesidad. El vecindario se considera por muchos como un ‘desierto alimenticio’ debido a la preponderancia de restaurantes de comida rápida y al poco acceso a tiendas de comestibles bien surtidas con comidas recomendadas para una dieta saludable y balanceada. El proyecto está trabajando con estudiantes de secundaria de varias escuelas en el Este de Los Angeles para promover la conversión de las tiendas, promover opciones alimenticias más saludables y estrategias para la preparación de comidas. QUIEN: La celebración de la reapertura de la tienda remodelada figurará a los siguientes oradores: La Honorable Gloria Molina Supervisora del Condado de Los Angeles (Distrito 1) Paul Simon Director de la división de enfermedades crónicas y prevención de lesiones para el Departamento de Salud Pública del Condado de Los Angeles Mike Prelip Profesor de ciencias de salud comunitaria en la Escuela de Salud Pública de UCLA

Jesse Torres CEO del Banco Pan American y presidente de la junta consejera comunitaria del UCLA-USC Center for Population Health and Health Disparities Grace Gonzalez CEO de Volunteers of East Los Angeles (VELA) “La Luz de la Comunidad”, una agencia sin fines de lucro que provee servicios a los residentes del Este de Los Angeles Rudy Salinas Club Rotario del Este de Los Angeles DISPONIBILIDAD PARA LOS MEDIOS Los participantes harán sus comentarios a las 10 a.m. Además, promotores de salud juveniles de escuela secundaria estarán disponibles para entrevistas en inglés y español CUANDO: 10:00 a.m. – mediodía, Sábado, 29 de octubre DONDE: YASH La Casa Market 3968 Hammel St., Los Angeles 90063 (map) CONTACTO DE MEDIOS Deborah Pappalau| 310-871-0190 | [email protected]