Campo

Página 4/Sección 5/LA NACION

2

3

Sábado 10 de noviembre de 2007

( Indicadores agropecuarios ) Hasta el miércoles se negociaron en Liniers 26.273 cabezas

( Oferta semanal lunes a jueves (cabezas)

- LINIERS )

HACIENDA GORDA

(

Precio novillo (1) arrendamiento ($/kg)

Precio novillo arrendamiento (US$/kg)

Precio novillo al 6/11/2006 ($/kg)

Variación (2) interanual (%)

Precio novillo 2002-06 (3) ($/kg)

2,944

0,942

2,496

17,95

2,768

26.273

Precio de venta de productos avícolas (en $ con IVA) Promedio de provincia de Buenos Aires PRODUCTO

Huevo blanco grande puesto en granja Huevo color grande puesto en granja Kilo de huevo fresco puesto en fábrica Pollo parrillero vivo puesto en granja

- LINIERS )

HACIENDA GORDA

Detalle

Peso prom. kg

% de hem. sobre total ingresos (1)

% de vaq. sobre total de ingresos

379,84

58,75

+1,31

-2,09

Variación sem. anterior (en %)

Novillos % de nov.

Diferen. año anterior

22,56

6,01

2,917

2,469

-10,86

7,51

1,59

+18,14

)

INVERNADA Y CRIA Semana del 1° al 7/11/2007

Categoría

Precio ($)

Terneros 160/180 kg Terneros 180/200 kg Terneros 200/230 kg Novillitos 230/300 kg Terneras 150/170 kg Terneras 170/190 kg Terneras 190/210 kg Terneros/as 110/150 kg

por kilo por kilo por kilo por kilo por kilo por kilo por kilo por kilo

Categoría

3,30/3,20 3,20/3,10 3,10/3,00 3,00/2,80 3,10/3,00 3,10/3,00 3,00/2,90 s/d Precio ($)

Vaquillonas paridas Vacas nuevas paridas Vacas usadas paridas

por cabeza por cabeza por cabeza

600/550 550/500 450/400

Observaciones

animada animada animada animada animada animada animada —

con caravana con caravana con caravana con caravana

Observaciones

animada animada animada

Con poca oferta continúan firmes los valores en todas las categorías. Fuente: MIC

(

PORCINOS

)

Información de la faena realizada entre el 29/10 y el 4/11 de 2007 Resumen Técnico Categoría Cachorros, Capones y Hembras sin servicio tipificadas por Magro: el precio promedio ponderado no sufrió una baja del 0,65% respecto de la semana anterior. Categoría Cachorros, Capones y Hembras sin servicio no tipificadas: el precio promedio ponderado sufrió un aumento del 0,72% respecto a la semana anterior. Categoría Lechones Livianos: el precio promedio ponderado sufrió un alza del 0,36 por ciento.

Categoría: cachorros, capones y hembras sin servicio Precio promedio ponderado ($) Precio máx. prom. pond. ($) Precio mín. prom. pond. ($) Plazo de pago promedio (días) Peso prom. ponderado (kgs.) Cantidad de cabezas evaluadas Total de kilos vivos evaluados Tejido magro

Comercialización en pie Sin Tipificación

Comercialización en pie con de Tipificación por Magro

Semana 22 al 28/10/07 29/10 al 4/11/07

Var. %

2,78 3,52 1,86 16 110 17.792 1.957.646

0,72 1,70 7,46 -6,25 1,82 -3,64 -1,64

2,80 3,58 2,01 15 112 17.144 1.925.557

Categoría: chanchas Comercialización en pie Precio promedio ponderado ($) Plazo de pago promedio (días) Peso prom. (kgs.) Cantidad de cabezas evaluadas Total de kilos vivos evaluados

Semana 22 al 28/10/07 29/10 al 4/11/07

2,23 15 194 1714 331.915

2,17 -2,69 17 13,33 195 0,52 1153 -32,73 225.237 -32,14

Precio promedio ponderado ($) Plazo de pago promedio (días) Peso prom. (kgs.) Cantidad de cabezas evaluadas Total de kilos vivos evaluados

Semana 22 al 28/10/07 29/10 al 4/11/07

5,56 19 15 7353 106.777

3,08 3,61 2,62 25 105 20.165 2.114.380 47,35

-0,65 0,28 -4,20 4,17 – -4,92 -5,05 -0,19

Categoría: padrillos Var. %

Categoría: lechones livianos Comercialización en pie

Semana Var. 22 al 28/10/07 29/10 al 4/11/07 %

3,10 3,60 2,73 24 105 21.209 2.226.776 47,44

Semana 22 al 28/10/07 29/10 al 4/11/07

2,39 16 167 192 32.028

Var. %

2,01 17 195 122 23.765

-15,90 6,25 16,77 -36,46 -25,80

Categoría: lechones pesados Var. %

5,58 0,36 21 10,53 14 -6,67 5781 -21,38 83.370 -21,92

Semana 22 al 28/10/07 29/10 al 4/11/07

2,73 7 25 177 4446

Precio x cajón

2,34 2,51 2,05 3,08

70,13 75,25 58,29

3,57 29 25 21 532

Var. %

30,77 314,29 – -88,14 -88,04

Período

Cabezas

Kilos vivos

Semana anterior Semana actual Varición %

48.437 44.386 -8,4

4.659.588 4.372.841 -6,2

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (Sagpya) Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario.

Unidad

Gallina liviana blanca fuera de ciclo Gallina liviana de color fuera de ciclo

La oferta resultó insuficiente Valores muy firmes para los novillos y los novillitos

Tendencia

Tendencia

Precio

12 12 kg kg

PRODUCTO

Precio Promedio general

Fuente: Mercados al Día, sobre la base de declaraciones juradas fiscalizadas por Oncca. (1) Normal 45%.

(

Unidad

Precio pagado por industria (en $ sin IVA) Promedio del país

Semana del 5 al 7/11/2007 Sobre el total de haciendas

)

Del 30/10 al 5/11/2007

(1) Indice sugerido para arrendamientos rurales, que incluye todas las categorías de novillos y novillitos de más de 400 kg/cab. (2) Comparación entre el precio actual y el correspondiente a un año atrás en moneda corriente. (3) Precio promedio del último quinquenio en moneda constante. Fuente: este cuadro ha sido preparado para LA NACION por el Movimiento CREA, con datos del Mercado de Liniers e Indec.

(

PRECIOS DE INSUMOS AVICOLAS

Por Esteban D’Apice Para LA NACION Resultó definidamente insuficiente la oferta registrada esta semana en el Mercado de Liniers con relación a las necesidades de faena que manifestaron los distintos operadores. Con una rueda menos de negocios que en el ciclo anterior, totalizó hasta el miércoles 26.273 vacunos frente a los 26.063 de entonces, stock en el que volvieron a ser mayoría las categorías chicas de consumo que continúan egresando fluidamente de los feed lots. En contraste, los novillos fueron una mercadería escasa y sumamente requerida, en esta oportunidad no sólo por los frigoríficos y los abastecedores locales, sino también por tres supermercados que recurrieron al tradicional recinto para cubrir los baches de sus compras directas de esa categoría y de novillitos medianos y pesados, entre ellos, Disco, con su nueva denominación Jumbo Retail Argentina SA. El total adquirido en conjunto alcanzó a 1987 cabezas, equivalente al 7,56% del total expuesto. En cuanto concierne al clima en que se desarrollaron las subastas, quedó ratificada la tónica de firmeza del segmento último. Se vendieron 1574 novillos de 486,27 kilos de peso promedio, que representaron el 6,01% de la oferta. El valor promedio general, de $ 2,917, superó en un 1,59% al anterior, de $ 2,871. Por mestizos especiales a buenos se pagaron $ 3,01/3,10, con 431/460 kilos; $ 3/3,08, con 461/ 490 kg; $ 2,98/3,07, con 491/520 kg, y $ 2,96/3,06 con más de 521 kilos. El máximo absoluto fue $ 3,15 y se concretó el martes –entraron 13.038 vacunos– por un lote de 444

kg de El Chocorí SA, de General Alvarado, consignado a Lalor SA y adquirido por Coto. El Indice Liniers resultó de $ 2,929 y $ 2,890 el martes y el miércoles, respectivamente. Para los cultores de la estadística, vale recordar que el miércoles 8 de marzo de 2006, con una entrada de 9574 vacunos, ese indicador resultó de $ 2,948, el más alto desde que se impuso como orientador para los negocios pecuarios, y se extendió posteriormente a los casos de arrendamientos de campos de cría o invernada. En el diálogo de pasarelas se dijo a LA NACION que, aceptando como válida la inflación oficial del 10% anual, luego de 18 meses de aquel registro el precio actual de la hacienda mostraría un atraso estimado superior al 15%, esto es, el novillo debería estar vendiéndose entre $ 3,50 y $ 3,60. En ventas directas los novillos con certificado se negociaban a $ 5,80 por kilo de carne, siendo valor corriente $ 5,50 para los novillitos y novillos destinados al consumo local.

Haciendas livianas Las categorías chicas de consumo, beneficiadas asimismo en sus valores, se negociaron de la siguiente forma: $ 3,05/3,16 por novillitos de 300/350 kg; $ 3,01/ 3,16 con 351/390 kg, y $ 3/3,15 con 391/430 kg. En vaquillonas, $ 2,90/ 3,10 con 300/340 kg; $ 2,55/2,93 con 341/380 kg, y $ 2,45/2,80 con 381/ 420 kg. Los mejores terneros se colocaron en $ 3,05/3,25 y los regulares, en $ 2,70/2,90. Las vacas que se faenan para cortes y consumo especial fueron vendidas en $ 2,24/2,50 y las regulares en $ 1,85/2,22, mientras que por las de conserva, con bajas de 5 a 7 centavos, se obtuvo $ 1,70/1,80 por la buena y $ 1,50/ 1,75 por la inferior.

Precio

ave ave

0,70 0,79

Unidad

Precio

c/u c/u c/u c/u c/u c/u c/u kg kg c/u c/u t t

1,87 1,86 1,00 7,20 7,37 8,29 7,87 0,5890 0,7130 0,2510 0,2844 388,00 828,00

Precios de insumos avícolas (en $ sin IVA) PRODUCTO

Pollita BB de alta postura color Pollita BB de alta postura blanca Pollito BB parrillero Polla recriada de 14 semanas, de color Polla recriada de 14 semanas, blanca Polla recriada de 18 semanas, de color Polla recriada de 18 semanas, blanca Alimento balanceado ponedora Alimento balanceado parrillero Maple de pulpa moldeada Estuche de pulpa moldeada Maíz disponible Soja disponible Fuente: Capia.

(

LANAS

)

Evolución semanal del mercado lanero australiano Finura

Sydney/Melbourne

de Micrones

E

8/11/2007

16,5 17,0 15,5 18,0 18,5 19,0 19,5 20,0 21,0 22,0 23,0 24,0 25,0 26,0 28,0 30,0 32,0 Merino carda Indicador US$ x $A

1°/11/2007 US$ *

AUD

US$ *

%

AUD

15,05 14,03 13,58 13,28 12,67 11,92 11,35 10,72 9,87 9,37 6,76 6,05 4,30 3,37 2,93 5,70 9,59

13,89 12,95 12,53 12,25 11,69 11,00 10,47 9,90 9,11 8,64 6,24 5,58 3,96 3,11 2,70 5,26 8,85

-1,51 -1,21 -0,42 -0,07 -0,55 -0,27 -0,60 -0,02 0,52 0,59 -0,27 -0,45 -0,04 1,40 -0,35 -1,38 -0,24 -0,86

15,15 n 14,08 n 13,52 13,17 12,63 11,85 11,32 10,63 9,73 9,23 8,88 8,28 6,72 n 6,02 4,26 3,29 2,91 5,73 9,53

0,9231

14,10 13,11 12,58 12,26 11,76 11,03 10,54 9,90 9,06 8,59 8,27 7,70 6,25 5,61 3,97 3,06 2,71 5,34 8,87 0,9311

(*) Precios base limpia (precio de la lana sucia calculado como lavada, con eliminación de tierra, grasa de lana y materia vegetal). Vellón para peine de buena longitud, libre o casi libre de semillas. Lana clasificada, enfardada, con análisis de laboratorio, disponible en centro de ventas australiano y lista para exportación. n = nominal (valor no representativo, por escasa oferta. Elaborado por la Federación Lanera Argentina - Fuentes: Awex/Trading Room.

(

ELECTRICO SEMI

- PERMANENTE TEC-METAL (BOYERO) ) 1000 Mts. lineales

N° 32 3 32 1

Insumo

$/unidad

Postes Z galvanizados para boyero Postes torniqueteros de madera Aisladores específicos Rollo de alambre boyero

$/1000 mtrs

10,36 18,00 0,48 165,00 Precio promedio por metro Costo total

331,52 54,00 15,36 165,00 $ 0,57 $ 565,88

Fuente: este cuadro ha sido preparado para LA NACION por el Movimiento CREA

(

ELECTRICO PERMANENTE TEC-METAL

)

1000 Mts. lineales N° 65 5 66 5 66

Insumo Postes Z galvanizados 1,75 mts. Postes 1/2 revorzado de madera Varillas aéreas plásticas (5 alambres, 1 electrificado, 1 vanrilla por claro) Rollos de alambre 16/14 brasilero Aisladores específicos

$/unidad

$/1000 mtrs

23,96 25,00 2,36

1557,40 125,00 155,76

222,00 0,48 Precio promedio por metro Costo total

1110,00 31,68 $ 2,98 $ 2979,84

Fuente: este cuadro ha sido preparado para LA NACION por el Movimiento CREA