Actividades Prácticas RESOLUCION DE SITUACIONES PROBLEMATICAS de la industria alimentaria y de situaciones reales (planteadas desde relatos breves, ensayos prospectivos, hipérboles, aplicación de hojas de cálculo, uso de simuladores, etc.)
PREGUNTAS PARA PENSAR, REPENSAR Y RECREAR los sistemas físicos cotidianos (estas se plantean durante el desarrollo teórico del tema)
EXPERIENCIAS DE LABORATORIO Y DE PLANTA PILOTO (puestas a punto por la cátedra y las que los alumnos diseñaran)
ACTIVIDADES INVESTIGATIVAS INDIVIDUALES Y GRUPALES
Fenómenos de Transporte
Valoración de la actuación del estudiante
SABER Se valora el modo en que los conceptos, la información acompañan el proceso de reflexión, crítica y aprendizaje
SABER HACER Se valora las destrezas, habilidades, los aportes, innovaciones que el estudiante realiza en la ejecución de sus acciones
SABER SER Se valora a través de las actitudes que el estudiante pone en juego durante el proceso de aprendizaje – desarrollo y en los modos como se relaciona con sus compañeros y con los docentes
Fenómenos de Transporte
Condiciones de Cursado ACTIVIDADES PRACTICAS Los alumnos deberán tener visados y corregidos la totalidad de los informes escritos presentados y los ejercicios obligatorios de las situaciones problemáticas. Todos ellos conformarán la Carpeta de Actividades Prácticas. Los estudiantes tendrán un plazo de una semana para presentar los ejercicios resueltos y los informes de laboratorio y Planta, a contar desde la fecha de finalización de los mismos, excepto para las actividades investigativas grupales e individuales y el diseño de experiencias cuyo informe se deberá presentar el día de la exposición oral
ASISTENCIA A CLASES
EVALUACIONES PARCIALES
Los estudiantes deberán asistir al 80% de las clases prácticas, de las cuales son de asistencia obligatoria las cuatro clases de laboratorio y laboratorio
Se prevé la realización de dos evaluaciones integradoras parciales, las cuales deberán ser aprobadas en un 100%.
La asistencia a las clases teóricas es de carácter libre.
Podrán recuperarse las dos. Las evaluaciones se aprobarán con una nota mínima de 4 (cuatro) en la escala de 0 (cero) a 7(siete)
Obtención Regularidad
Fenómenos de Transporte
Condiciones de Cursado ACTIVIDADES PRACTICAS
Idénticas condiciones a las expresadas para obtener la regularidad.
ASISTENCIA A CLASES Idénticas condiciones a las expresadas para obtener la regularidad.
EVALUACIONES PARCIALES Los alumnos deberán tener aprobadas las asignaturas correlativas al finalizar el período de cursado de la materia.
Aprobar el 100% de las dos evaluaciones previstas con una nota no inferior a 5 (cinco) sobre 7 (siete), pudiendo recuperar una de ellas, siempre que haya sido aprobada pero no se hubiere alcanzado el puntaje para la promoción.
COLOQUIO INTEGRADOR
El alumno que haya cumplido y superado todos los requisitos e instancias mencionadas precedentemente deberá superar un coloquio oral integrador de todos los temas del programa de la asignatura antes de la fecha de entrega de la planilla de alumnos regulares, libres y promocionados fijada por la Facultad.
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