Break-Up® profesional para freidoras

Break-Up profesional para freidoras, es una fórmula líquida específicamente diseñada para desengrasar y limpiar las freidoras de servicio de alimentos. La limpieza regular con el limpiador para freidora mejora el sabor y la apariencia de los alimentos, al tiempo que mejora la vida del aceite. ®

Características y beneficios • Seguro de usar en aluminio • No es corrosivo y no contiene fosfatos • No se requiere un paso para neutralización después de la limpieza, lo cual es un gran ahorro de tiempo • La fórmula baja en espuma desengrasa y limpia las freidoras de servicio de alimentos, a la vez que previene la ebullición • El calor y la acción química se combinan para penetrar, emulsionar y limpiar la grasa acumulada y carbonizada • La bolsa de control de porciones ayuda a simplificar el manejo del producto, elimina el desperdicio y controla los costos de limpieza de la freidora • La caja del paquete del dispensador proporciona un fácil almacenamiento y acceso

Break-Up profesional ®

para freidoras

Instrucciones de uso • Después de que la freidora se haya enfriado, séquela con un paño o

• Drene la freidora, luego enjuague con agua para eliminar la

déjela secar al aire.

suciedad suelta.

• Cierre el drenaje y llene la freidora con agua hasta la línea de llenado de aceite.

• Para una freidora de 15–20 lbs. (7.5–10 litros) agregue una bolsa

de Break-Up limpiador químico profesional para freidoras. Para una freidora de 30–40 lbs. (15–20 litros) agregue dos bolsas. ®

• Encienda el fuego y hágalo hervir. Mantenga un hervor suave por

10–30 minutos. Controle la temperatura a aproximadamente 225 ˚F (105 ˚C) para evitar el hervor excesivo.

• Mientras la solución está en ebullición, use un cepillo o raspador para soltar la grasa arriba de la línea de llenado de aceite.

• Enjuague completamente la freidora con agua potable.

Especificaciones del producto Descripción Color/Forma

Líquido transparente color azul

pH

1.9

Aroma

Surfactante

Vida útil

2 años

Artículos disponibles Código de producto

Descripción

Tamaño del envase

Disolución

CBD991209

Break-Up Limpiador químico profesional para freidoras

36 paquetes de 2 oz./59 mL

1:128 - 1:170

®

Recordatorio de seguridad Asegúrese de que sus empleados lean y comprendan la etiqueta del producto y la Hoja de Datos de Seguridad antes de utilizar este producto. La etiqueta contiene instrucciones de uso y tanto la etiqueta como la hoja de datos de seguridad contienen advertencias de peligro, consejos de prudencia y procedimientos de primeros auxilios. Las hojas de datos de seguridad están disponibles en línea en www.sealedair.com o al llamar al 888.352.2249. El uso o la disolución inapropiados podría tener como resultado daño a las superficies y como consecuencia peligros físicos y para la salud que se corresponden con aquellos del concentrado. Consulte la Biblioteca de Materiales Peligrosos de Diversey, solo disponible a través de Internet Explorer, http://naextranet.diversey.com/dot/, para ver información actualizada de envío.

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