Índice sección i. Los materiales

1

Las transformaciones de los materiales

¿Qué sé?. .. .. ............................... . . . . . . . . . . . . . 8

2

Los alimentos y los biomateriales

¿Qué sé?. .. .. ............................... . . . . . . . . . . . 20 Alimentos, nutrientes y biomateriales..... . . . . . . . . . . 20 Las características de los alimentos....... . . . . . . . . . . . . 21 Las transformaciones de los alimentos.... . . . . . . . . . . 22 Entre todos. ............................... . . . . . . . . . . . 23 Las transformaciones producidas por microorganismos.......................... . . . . . . . . . . . 24 La putrefacción de los alimentos. . ........ . . . . . . . . . . . 25 Repaso hasta acá.......................... . . . . . . . . . . . 25 Conservación de los alimentos............ . . . . . . . . . . . 26 Técnicas y habilidades. Formular hipótesis. . . . . . . . . . . 27 ¿Qué aprendí?.............................. . . . . . . . . . . . 28

Entre todos. Programa para convivir mejor Sobre gustos, todo vale.. ................... . . . . . . . . . . 30

4

sección Ii. Los seres vivos

3

La función de nutrición

¿Qué sé?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 32 Materia, energía y nutrición. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Alimentación y nutrición. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 La nutrición en los animales.. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 34 La obtención y el aprovechamiento de los nutrientes Entre todos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 La nutrición en las plantas. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 36 La distribución y la utilización de los nutrientes Repaso hasta acá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . 37 La nutrición en los organismos unicelulares y en los hongos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 38 Técnicas y habilidades. Realizar una salida de campo.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 ¿Qué aprendí?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

4

La digestión en el ser humano

¿Qué sé?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 42 La nutrición y el proceso digestivo. . . . .. . . . . . . . . . . . . . 42 El sistema digestivo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 43 Las etapas del proceso digestivo. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 44 La ingestión La digestión

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Los materiales. . ............................. . . . . . . . . . . . . 8 Propiedades de los materiales Estados de agregación de los materiales Los cambios en la naturaleza. . ............ . . . . . . . . . . . 10 Los cambios físicos Los cambios de estado Los cambios químicos La oxidación.. .............................. . . . . . . . . . . . . 13 Repaso hasta acá.......................... . . . . . . . . . . . . 13 La corrosión. . ............................... . . . . . . . . . . . 14 Técnicas y habilidades. Identificar las variables de un experimento.......................... . . . . . . . . . . . 15 La combustión............................. . . . . . . . . . . . . 16 Entre todos. ............................... . . . . . . . . . . . . 17 ¿Qué aprendí?.............................. . . . . . . . . . . . . 18

Entre todos........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Las enzimas y los alimentos...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 La absorción y la egestión........ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Repaso hasta acá................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Técnicas y habilidades. Realizar un informe experimental...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 La digestión en otros animales... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 La digestión en los animales vertebrados ¿Qué aprendí?..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

6

La circulación y la excreción en el ser humano

¿Qué sé?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

5

La respiración en el ser humano

¿Qué sé?............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

54

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Nutrición y respiración........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 El sistema respiratorio. . .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 El camino del aire.................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 La ventilación pulmonar Repaso hasta acá................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 La mecánica respiratoria.......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Técnicas y habilidades. Analizar e interpretar modelos............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Los intercambios gaseosos....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 La respiración celular La respiración en otros animales.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 ¿Qué aprendí?..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

La circulación. . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 La sangre Entre todos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 El sistema circulatorio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Los circuitos de la sangre Repaso hasta acá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 La excreción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 El sistema urinario La circulación y la excreción en otros animales.. . . . . . 72 Técnicas y habilidades. Realizar un resumen. . . . . . . . . 73 ¿Qué aprendí?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

7

La función de reproducción

¿Qué sé?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 La continuidad de la vida. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 La reproducción asexual Entre todos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 La reproducción sexual en animales. . . . . . . . . . . . . . . . . 78 El desarrollo embrionario Repaso hasta acá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 La reproducción sexual en las plantas. . . . . . . . . . . . . . . 80 Técnicas y habilidades. Registrar datos experimentales. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 ¿Qué aprendí?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

5

Índice sección IIi. Las fuerzas y el movimiento

La reproducción: especies y selección

10

Los movimientos

¿Qué sé?. .. .. ............................... . . . . . . . . . . . 84

¿Qué sé?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . 106

El concepto de especie. . .................... . . . . . . . . . . 84 La reproducción y las especies Las especies y su variabilidad. . ............ . . . . . . . . . . . 86 Repaso hasta acá.......................... . . . . . . . . . . . 87 Nuevas especies y selección natural........ . . . . . . . . . . 88 Técnicas y habilidades. Describir y explicar en ciencias.. ................................. . . . . . . . . . . 89 La selección artificial....................... . . . . . . . . . . 90 La selección artificial en la agricultura y la ganadería La aplicación de nuevas tecnologías ¿Qué aprendí?.............................. . . . . . . . . . . . 92

Movimiento y reposo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 El sistema de referencia La trayectoria y el desplazamiento. . . . .. . . . . . . . . . . . . 108 Distintos tipos de trayectorias El desplazamiento La rapidez y la velocidad.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Velocidad constante y velocidad variable Repaso hasta acá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 111 La rapidez y la velocidad como conceptos relativos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 Técnicas y habilidades. Resolución de problemas con cálculos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . 113 La aceleración. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 La aceleración en los movimientos de caída Entre todos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 ¿Qué aprendí?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

9

La reproducción y el desarrollo en el ser humano

¿Qué sé?. .. .. ............................... . . . . . . . . . . . 94 La reproducción en el ser humano........ . . . . . . . . . . . 94 La pubertad................................ . . . . . . . . . . . 95 El sistema reproductor humano.. .......... . . . . . . . . . . 96 El sistema reproductor masculino El sistema reproductor femenino Entre todos................................. . . . . . . . . . . 97 El ciclo menstrual........................... . . . . . . . . . . 98 Las hormonas sexuales Repaso hasta acá.......................... . . . . . . . . . . . 99 La fecundación y el embarazo............. . . . . . . . . . . 100 Técnicas y habilidades. Construir cuadros comparativos.............................. . . . . . . . . . . 101 ¿Qué aprendí?.............................. . . . . . . . . . . 102

Entre todos. Programa para convivir mejor Vamos juntos a la par...................... . . . . . . . . . 104

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8

sección IV. La Tierra y el Universo

11

El Sistema Solar

¿Qué sé?............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . .

118

Nuestro sistema planetario.. ...... . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118 El origen y la composición del Sistema Solar. . . . . . . 119 Las distancias en el Universo..... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Técnicas y habilidades. Representar a escala. . . . . . . . 121 Los movimientos en el Sistema Solar.. . . . . . . . . . . . . . 122 Movimientos de otros astros Repaso hasta acá................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 Los planetas. . ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 Los planetas exteriores Otros astros del Sistema Solar.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 Los cometas Entre todos........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 ¿Qué aprendí?..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

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12

La Tierra, el Sol y la Luna en movimiento

¿Qué sé?............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Habilidades en acción. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

El cielo y sus cambios. . ............ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 Los movimientos de la Tierra. . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 La inclinación del eje terrestre y sus efectos. . . . . . . . 132 Las estaciones del año Repaso hasta acá................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Las regiones climáticas............ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 Entre todos........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 El movimiento del Sol.. ........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 Los movimientos de la Luna. . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 Los eclipses.. ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 Técnicas y habilidades. Identificar la información científica.......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139 ¿Qué aprendí?..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

Conocemos los objetos que se usan en el laboratorio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 Comparamos combustibles. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 Exploramos la conservación de los alimentos. . . . . . 148 Construimos modelos de órganos y sistemas. . . . . . 150 Trabajamos con experimentos históricos. . . . . . . . . . . 152 Calculamos la rapidez de objetos en movimiento. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Comparamos dos modelos de la Tierra, el Sol y la Luna.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Trabajamos con las explicaciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Describimos en Ciencias naturales. . . . . . . . . . . . . . . . . . 160

Entre todos. Programa para convivir mejor Yo colaboro, tú colaboras.......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142

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