Abadejo marinado a la plancha

Cantidades. Medidas. Nombre. 1000 g. Filet de Abadejo con piel. 15 g. Saborizador de Finas Hierbas Knorr. Aceite de oliva c/n. Preparación. Mise en Place:.
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Abadejo marinado a la plancha

Ingredientes (3 porciones) Cantidades

Medidas

Nombre

1000

g

Filet de Abadejo con piel

15

g

Saborizador de Finas Hierbas Knorr Aceite de oliva c/n

Preparación Mise en Place: Lavar con agua fría la carne del abadejo y secar.

Preparación: En una placa profunda mezclar todos los ingredientes y dejar marinar por 3hs.

Cocción: En una sartén caliente, verter un poco de aceite de oliva y colocar el abadejo del lado de la piel. Una vez crocoante dar vuelta y terminar la cocción.

Terminación: Servir caliente.

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20.11.2017