PROYECTO DE COOPERACIÓN UE – PERU EN MATERIA DE ASISTENCIA TÉCNICA RELATIVA AL COMERCIO - APOYO AL PROGRAMA ESTRATEGICO NACIONAL EXPORTACIONES (PENX 2003 – 2013) PROGRAMA DE CAPACITACIÓN SISTEMAS, NORMATIVA Y PROCEDIMIENTOS EN EL ÁMBITO FITO Y ZOOSANITARIO E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

PROCEDIMIENTOS DE IMPORTACION A LA COMUNIDAD EUROPEA DE MERCANCÍAS DE PAÍSES TERCEROS

1.RECHAZO DE UNA MERCANCÍA 2. REDES DE ALERTA 3. BASES DE DATOS

1. EL RECHAZO DE UNA MERCANCÍA IMPORTADA EN LA COMUNIDAD EUROPEA

EL DICTAMEN TÉCNICO-SANITARIO DE UNA MERCANCÍA PUEDE SER: 1. ACEPTACIÓN 2. RECHAZO 2.1. TRANSFORMACIÓN 2.2. DESTRUCCIÓN 2.3. REEXPEDICIÓN

2.1. TRANSFORMACIÓN • Implica la posibilidad legal de transformar un alimento en… • Ejemplos: •Frutos secos: para disminuir el contenido en aflatoxinas (alimentación humana) •Pescado: para destinarlo a alimentación animal

2.2. DESTRUCCIÓN • Implica la posibilidad legal de destruir • Sin normativa en productos vegetales • Animales / Productos de origen animal (Normativa SANDACH)

2.1. REEXPEDICIÓN Deben darse unas garantías legales: 1. Acuerdo en el destino con el interesado en la carga 2. Información a la AACC de origen del motivo del rechazo 3. Acuerdo con la AACC (si no es la misma que la de origen) de la recepción de la mercancía

CONSECUENCIAS DEL RECHAZO SANITARIO DE RECHAZO POR MOTIVOS UNA MERCANCÍA: DOCUMENTALES

Otros documentos… CERTIFICACIÓN NUEVO ALIMENTO

Problemas comerciales (compra, venta, transporte…) Autoridad competente… Certificación ilegal… Servicios de inspección… Procedimiento de autorización

CONSECUENCIAS DEL RECHAZO SANITARIO DE UNA MERCANCÍA: RECHAZO POR MOTIVOS DE CONTROL DE IDENTIDAD

MARCADO SANITARIO MARCADO DE IDENTIFICACIÓN

ETIQUETADO Normas técnicas… Aditivos… Composición…

Autoridad competente… Establecimiento de origen…

CONSECUENCIAS DEL RECHAZO SANITARIO DE UNA MERCANCÍA: RECHAZO POR MOTIVOS DE CONTROL FÍSICO

ALTERACION ORGANOLÉPTICA

CONSECUENCIAS DEL RECHAZO SANITARIO DE RECHAZO POR MOTIVOS UNA MERCANCÍA: DE MUESTREO

CONTAMINACIÓN FÍSICA CONTAMINACIÓN QUÍMICA OMG CONTAMINACIÓN BIOLÓGICA

CONSECUENCIAS DEL RECHAZO SANITARIO DE UNA MERCANCÍA: RECHAZO POR MOTIVOS DE MUESTREO

ALERTA CLÁUSULA DE SALVAGUARDIA PROHIBICIÓN (CIERRE)

2. REDES DE ALERTA EN LA COMUNIDAD EUROPEA (ADNS - RAPEX – RASFF)

Sanidad Animal ADNS

ADNS (Animal Desease Notification System): Red de alerta comunitaria para enfermedades animales Directiva 1982/894/CE

Seguridad del Consumidor RAPEX

RAPEX: Red de alerta comunitaria para productos industriales peligros Directiva 2001/95/CE, relativa a la seguridad general de los pro

Inocuidad Alimentaria RASFF

RASFF: Red de alerta comunitaria para alimentos y piensos Reglamento (CE) Nº 178/2002

Artículo 50 “Se establece un sistema de alerta rápida en forma de red, destinado a notificar los riesgos derivados de alimentos y piensos”

PAIS TERCERO

PAÍSES TERCEROS COMISION EUROPEA DG SANCO (RASFF) COMISION EUROPEA ESTADOS MIEMBROS FRONTERAS (Territorio interior) ESTADOS MIEMBROS

FRONTERAS - ESTADOS MIEMBROS ESTADOS MIEMBROS (Territorio Interior)

L Alerta «Notificación - muy urgente – Alerta»

L Rechazo en frontera

L Intercambio de Información «Intercambio de Información - No alerta» L Noticia

RASFF: Semana 50 (2008) – Rechazos en frontera

RASFF: Semana 50 (2008) – Rechazos en frontera

Eje m Sis plo d te m e a i n u na Esp form alerta aña átic o

Vibrio ch. ch. (Perú (Perú)

Pimentó Pimentón con OCA (Perú (Perú)

Alerta de Moluscos contaminados con VHA (Perú (Perú)

3. BASES DE DATOS EN LA COMUNIDAD EUROPEA (ADNS - TRACES – RAPEX RASFF)

Sanidad Animal ADNS

ADNS : Estadística global de enf. animales – octubre

ADNS : EEB 2006

Cadena Alimentaria TRACES

TRACES (Trade and Expert Control System): Base de datos comunitaria de transmisión de información veterinaria: 1. Sanidad animal y Bienestar animal: Movimiento de animales 2. Salud pública veterinaria: Movimiento de productos de origen animal 3. Certificación en importación y exportación

TRACES: • • • • •

Legislación certificación Cláusulas de salvaguardia Transporte de animales Puntos de parada autorizados (transporte de animales) • Listados de operadores autorizados (…)

Puesto de Inspección Fronterizo

Autoridad central veterinaria

TRACES

Puesto de Inspección Fronterizo

Autoridad veterinaria local

TRACE S

tos por producto y país ORIGEN

TARIC

PRODUCTO

Certificado s

Peso Neto (Kg.)

MARRUECOS

07082000

Judías

2.564

30.012.606,00

MARRUECOS

07096010

Pimientos

1.327

13.273.724,00

USA

08021290

Almendras

1.085

22.202.327,00

CHILE

03026967

Merluza

1.059

3.062.576,62

MARRUECOS

07020000

Tomate

1.034

15.898.891,00 2.322.780,70

PERU

07092000

Espárragos

1.032

MAURITANIA

03026999

Pescado

854

600.068,05

MOROCCO

07096099

Verduras

806

1.427.324,00

VIETNAM

03042919

Pescado

773

16.791.607,00

PERU

03079918

Pescado (Moluscos)

697

15.770.396,10

atos por producto TARI C 0307

CERTIFICADO S 6137

Moluscos

10,37 %

0302 0709

Pescado (Fresco / Refrigerado)

4793

8,10 %

Vegetales

4430

7,48 %

0304

Filetes de pescado

4242

7,17 %

0306

Crustáceos

4024

6,80 %

0303

Pescado (Congelado)

2908

4,91 %

0708

2783

4,70 %

1930

3,26 %

0804

Vegetales Productos pesqueros preparados (latas) Dátiles, higos…

1885

3,18 %

0807

Melones, sandías…

1729

2,92 %

34.861

58,89 %

1604

PRODUCTO

%

atos por país PAÍS

CERTIFICADOS

Marruecos

%

13.422

22,67 %

Peru

4.595

7,76 %

Chile

4.550

7,69 %

China

4.139

6,99 %

U.S.A.

4.130

6,98 %

Argentina

3.375

5,70 %

Brasil

3.001

5,07 %

Ecuador

1.739

2,94 %

Mauritania

1.686

2,85 %

India

1.370

2,31 %

42.007

70,96 %

Seguridad del Consumidor RAPEX

RAPEX: productos que han generado más alertas en s te ue g Ju

or ot s o m c a tri s lo éc l u s . e híc Pr ile Ve xt e T

RAPEX: riesgos que han generado más alertas en 20

RAPEX: país de origen del producto - alertas 2008

Inocuidad Alimentaria RASFF

RASFF: control oficial que ha motivado la alerta - 200

RASFF: producto que generó la alerta (país tercero)

RASFF: origen de las alertas en 2007

RASFF: MICOTOXINAS – producto contaminado - 20

RASFF: METALES PESADOS –2007 pescado

crustáceos MCA cefalópodos

MCA

MCA

RASFF: RESIDUOS DE MEDICAMENTOS –2007 Carne Pescado Crustáceos

Lácteos

Pescado Dietéticos

Piensos

Miel Jalea real

RASFF: MICROORGANISMOS POTENCIALMENTE PATÓGEN

RASFF: MICROORGANISMOS POTENCIALMENTE PATÓGEN 2007 (vs 2006)