CURSO EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN GANADERA EN COLOMBIA PARA CAUTIVAR LOS MERCADOS INTERNACIONALES ¡ARGENTINA UNA EXPERIENCIA QUE HAY QUE VIVIR!

EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN GANADERA EN COLOMBIA PARA CAUTIVAR LOS MERCADOS INTERNACIONALES ¡ARGENTINA UNA EXPERIENCIA QUE HAY QUE VIVIR! OBJETIVO GENERAL

40 Horas

El participante podrá adquirir los conocimientos necesarios para identificar y contribuir a la solución de los problemas en los sistemas de producción de carne de la región, en donde desempeñe su ejercicio profesional, contribuyendo de esta manera al desarrollo integral de sus habitantes.

24 Horas

Contribuir a que el participante tome conciencia que la producción de carne en sistemas sustentables, es un importante aporte a las necesidades de la sociedad de hoy, sin comprometer o limitar las posibilidades futuras.

INTENSIDAD HORARIA TEÓRICO

16 Horas PRÁCTICO

$7.980.000 PRECIO

$7.500.000

DESCUENTO PARA GRUPOS de 3 o más personas.

ARGENTINA

30 3

Del al

I ni c i a

de

de Octubre, Noviembre.

Incluye · Cena de Bienvenida · 29 de Octubre Alianza de financiación con el Banco Pichincha.

Educación continua

Angela del Pilar Rojas Tel: 650 10 50 Ext: 812029 Cel: 312 555 65 18 Mail: [email protected]

MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN GANADERA EN COLOMBIA

OBJETIVOS ESPECÍFICOS · Conocer el estado actual de la ganadería de carne argentina y sus posibilidades futuras y posibles regiones para expansión de la frontera ganadera. Identificar las distintas etapas involucradas en la producción de carne. · Manejar índices de productividad de los rodeos de cría. · Aprender las técnicas de manejo de las crías. · Comprender los mecanismos que rigen el crecimiento animal, los factores que lo afectan y su relación con la producción de carne. · Manejar índices de productividad de los hatos de confinamiento. · Conocer las biotecnologías reproductivas que posibilitan la producción de terneros. · Desarrollar criterios para uso, planificación y construcción de instalaciones para manejo y trabajo con bovinos. · Conocer las principales enfermedades que afectan a los sistemas de producción de carne bovina y desarrollar criterios para implementar un calendario sanitario.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Coordinador Académico: Ing, Agr (MBA) Javier Lozano Cuerpo Docente: Dr (MSc) Leonel Alisio Dr. (Esp.) Mariano Aviles Ing. Agr. (Esp) Pablo Lozano

En alianza con la Universidad Católica de Córdoba ¡ARGENTINA UNA EXPERIENCIA QUE HAY QUE VIVIR!

MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN GANADERA EN COLOMBIA

MÓDULO 1

MÓDULO 5

· Producción de carne bovina a nivel mundial · Aplicabilidad de las buenas prácticas de producción de carne bovina de Argentina en Colombia · Zonas de producción en Argentina · Cadena de valor de la carne bovina · Manejo administrativo y financiero de la producción bovina

· Feed lot · Sanidad, Levante y Ceba

CONTENIDO ACADÉMICO MÓDULO 2

CRIA BOVINA · Requerimientos y aportes para el hato de cría - Condición corporal - Estacionamiento de los servicios · Cuidado del ternero recién nacido · Recria de vaquillonas (Levante de hembras) · Dotación y elección de los toros

MÓDULO 6

Educación continua

CONTENIDO ACADÉMICO

· Visita a estación zootécnica Santa Julia – Centro de Reproducción Animal · Visita a Establecimiento La Toma · Visita a Establecimiento las Cañitas Pertenecientes a la Universidad Católica de Córdoba.

MÓDULO 7 Visita a estancia Las Pencas perteneciente a la Compañía Anglo Córdoba de Tierras.

MÓDULO 8

MÓDULO 3

Cierre y puesta en común.

· Sanidad en un hato de cría · Biotecnologías reproductivas

MÓDULO 4 INVERNADA · Desarrollo y crecimiento (levante) · Terminación (ceba)

MAYOR INFORMACIÓN

Medellín

Bucaramanga

Personería Jurídica Res. No. 73 diciembre de 1933. Universidad Javeriana, Institución de Educación Superior sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación.

DENIA GIRALDO GIRALDO Colegio San Ignacio Dir. Calle 48 No 68 – 98. Oficina Universidad Javeriana Cel. 310 429 52 54 · Tel. 2300200 [email protected]

Bogotá

Manizales

KATHERINE BELLO PINTO Coordinadora Oficina Bucaramanga Consultoría & Educación Continua Dir. Carrera 28 # 47 - 06 · Ofi. 219 Cel. 321 759 17 32 Tel. 657 34 84 - 657 34 95 · Fax. 657 34 75 [email protected]

JULIAN A. CASTAÑO ESCALLÓN Gestor de Regionalización Educación Continua y Consultorías Dir. Carrera 7 N° 40A - 93 EDIFICIO DE EDUCACIÓN CONTINUA Y CONSULTORÍAS Cel. 316 327 17 64 · Tel. 320 83 20 Ext 3503 [email protected]

ISABEL CRISTINA RIOS Coordinadora Oficina Manizales Universidad Javeriana Colombia Sede Manizales Dir. Calle 54 # 27-35 COLEGIO SAN LUIS GONZAGA Cel. 3218301405 · Tel. 8860414 ext 215 [email protected]

Barranquilla LUZ HELENA MEJÍA ALBORNOZ Coordinadora Región Caribe Consultoría & Educación Continua Dir. Colegio San José - Kilometro 5 Vía Puerto Colombia Tel. 367 06 99 - 367 06 69 · Cel. 321 759 17 40 [email protected]