CARTA COMBARRO Y SANXENXO ESPAÑOL 2016

Pulpo “a feira” o a la brasa. 19,45 Guiso de Bogavante con Patatas. Guiso de Bogavante con Patatas. 28,90. Jamón Ibérico d. Jamón Ibérico de Bellota e Bellota.
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Entradas para Compartir Empanadas de Bonito o Bacalao Empanada de Vieiras Pulpo “a feira” o a la brasa Jamón Ibérico de de Bellota Berberechos al Vapor o a la Sartén Chipirones Plancha o Encebollados Chocos en su Tinta con Arroz Croquetas de Marisco o Jamón Tortilla Gallega (2 pax) Calamar de Potera en emulsión de aceite y perejil

Sopas, Sopas, Guisos y Verduras 18,10 19,45 19,45 26,50 20, 20,25 19.65 14,9 14,95 15,75 15,75 16,30

Caldo Gallego Sopa mariscada Guiso de Bogavante con Patatas Caldeirada de Pescado (Consultar) Callos a la Gallega con garbanzos Ensaladas de Perdiz escabechada Ensalada mixta “Combarro” Parrillada de Verduras Pimientos de Padrón

14,20 22,60 28,90 28,30 23,10 23,00 15,25 18,40 8,40 14,45

Camarones de la Ría (100 grs.) Nécoras de la Ría (100 grs.) Centolla de la Ría (100 (100 grs.) grs.) Alistados o Gamba Roja (100 grs.) Gambas Blancas (100 grs) Bogavante cocido o plancha (100 (100 grs) grs) Langosta cocida o plancha (100 (100 grs) grs) Cigalas de Marín (100grs (100grs) 100grs)

27,00 7,35 7,80 16,8 6,80 17,00 7,00 8,60 16,80 16,80

Mariscos Ostras de la Ría (ud) Almejas de la Ría (100 grs.) Almejas a la Marinera o a la Sartén Navajas al Vapor o a la Plancha Gambas al Ajillo al Huevo Estrellado Mejillones Tigres, Tigres, Vinagreta, Vinagreta, Vapor Vieira al natural o a la Gallega Centolla gratinada con caviar de erizo en concha de Vieira

4,10 14,50 26,70 19,45 20,5 20,50 ,50 13,15 15,25 18,10

Pescados

Carnes

Rodaballo gallega gallega, ega, horno o plancha

Lubina al horno o a la plancha

29,95 25,95 35,75 28,50 ,50

Solomillo a la plancha con patatas Solomillo con Foie de Pato Steack Tartar Entrecot a la plancha con patatas

27,85 34,25 31, 31,00 26,80

Lenguado a la plancha o meuniere

27,90

Chuletas de cordero (lechal)

27,25

Mero Mero o Cherna al horno, plancha

29,95

Bistec de ternera

22,60

Rape al Ajillo o con Salsa de Erizos

26,10

Xarrete Estofado

20,90 20,90

Salmonetes al horno, plancha, fritos

25,75

Escalopines al Oporto o Madrileña

22,60

Dorada a la sal

25,75

Lacón con Grelos

24,15

98,00 98,00

Callos a la Gallega con Garbanzos

23,15

Merluza Gallega, Horno, Plancha, Romana Cocochas de Merluza Plancha, Romana…

(con salsa All-i-oli)

Angulas del Miño Pan

1,05 1,05 €

Aceite de Oliva

1,05 1,05 €

Aceitunas

1,05 1,05 €