carta recomiendo agosto 2016

( Clásico ReComiendo). Bacalao confitado patata ajada y espuma de alioli. 18,5€. Atún en tataki salsa tare. Montilla-Moriles y sus complementos ( Clásico ...
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Hoy además te Ofrecemos … Mazamorra de coco















( anguila ahumada, micropalomitas, vino tinto ,polvo de AOVE y praliné de anacardos)

9€

Las Croquetas de lo que me venga en gana

9€ - 1,5€/un

Ensalada Cordopresse













12,5€

( tomates eco, queso Casilloro, hierbabuena, almendra frita y sorbete de mandarina)

Ceviche de Pez Mantequilla ( Clásico ReComiendo)





18€

Gamba roja de Garrucha con tuétano asado





12€

Cocido andaluz de viaje por el mundo





14€



18,5€

( Clásico ReComiendo)



Bacalao confitado patata ajada y espuma de alioli

Atún en tataki salsa tare Montilla-Moriles y sus complementos ( Clásico ReComiendo)

18€

Risotto Calaveruela en movimento ( Clásico ReComiendo)



17€

Costilla Ibérica BBQ Clint Eastwood ( Clásico ReComiendo)



18€

Cochinillo crujiente ( Clásico ReComiendo)







21€

Pichón de Sangre asado con guiso de trigo





24€

Vaca y Pollo ( Clásico ReComiendo)







18€

Coulant Fluido de chocolate y avellanas







6,5€

Postre a mesa y mantel





( vaca cocinada con paciencia polenta estofada y jugo de ave)





( Clásico ReComiendo)









8€/persona

Yogur aceite y frambuesas











6€

Se me ha Caid o ( Clásico ReComiendo)











7€

Alineando humildemente(servido para mesa completa, máximo mesas de 6 pax, sujeto a disponibilidad)

Disponemos de la información sobre alérgenos a disposición del cliente.Si tiene usted alguna alergia o intolerancia díganoslo y le adaptaremos su elección .