Álvaro  Gaitán  B.  PhD   Disciplina  de  Fitopatología   Cenicafé   Combatiendo las Enfermedades del café ante la Variabilidad Climática

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

2008 – Incidencia inusual de enfermedades endémicas Roya del Café (CLR) por encima de los 1600m o en plantas jovenes Hemileia vastatrix

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

2008 – Incidencia inusual de enfermedades endémicas Casos severos de “Paloteo”

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

2008 – Incidencia inusual de enfermedades endémicas Mal Rosado Erythricium (Corticium) salmonicolor

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

2008 – Incidencia inusual de enfermedades endémicas Muerte Descendente Phoma spp.

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Re-emergencia de enfermedades Ojo de Gallo (Gotera) Mycena citricolor

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Re-emergencia de enfermedades Mal de Hilachas Corticium koleroga

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

2008 – Incidencia inusual de plagas endémicas Chamusquina  

Cochinillas  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Ambiente

Patógeno

Enfermedad

Hombre

Hospedante ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Brillo solar

Epidemiología

Lluvia

Suelo Temperatura

Malezas Fertilización Densidades Sombra MIP and MIE

Diversidad de poblaciones

Roya Producción Calidad Genética Fisiología Susceptibilidad ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Factores  climá3cos  

Variabilidad   ClimáJca     vs.       Cambio  ClimáJco  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Oscilación  Decadal  del  Pacífico  (PDO,  IPO,  QDO)  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Oscilación  Decadal  del  Pacífico  (PDO,  IPO,  QDO)  

?   2040   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Como se puede enfrentar a la Roya (y a otras enfermedades)?

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Enfermedades y pestes

Ambiente

Roya Producción Calidad Labores Agrícolas

Planta de café ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Enfermedades y pestes

Ambiente

Roya Producción Calidad Labores Agrícolas

Planta de café

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Relación gen a gen

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Roya

V1 V2 V3

R1 R2 R3

V4 V5 V6

R4 R5 R6

Relación gen a gen ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

CON LA INTERACCION DE UN SOLO PAR SE ACTIVA LA RESISTENCIA (Reacción Incompatible) ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea canephora  

Coffea eugenioides  

Robustas   Conilones  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Tipica  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Tipica  

Gen de Resistencia 5  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Caturra  

Tipica  

Gen de Resistencia 5  

Maragogype  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Roya

Relación gen a gen

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Caturra R5

Roya

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Caturra V5

R5

Raza II (v5)

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Caturra R5

Raza II (v5)

SUSCEPTIBILIDAD ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Caturra  

Tipica  

Gen de Resistencia 5  

Maragogype  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Caturra  

Tipica  

X  

Gen de Resistencia 5  

Maragogype  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Híbrido de Timor  

Caturra  

Tipica  

X  

Gen de Resistencia 5  

Maragogype  

Genes de Resistencia 6,7,8,9, ?  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Híbrido de Timor  

Tipica  

Maragogype  

Caturra  

1343   9-19%

18-27%

1-3%

0-2%

2-5%

1-4%

0-5%

0-5%

CV1

CV2

CV3

CV4

CV6

CV7

CV8

CV9 ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Coffea eugenioides  

Coffea canephora  

Robustas  

Coffea arabica  

Conilones   Borbón  

Híbrido de Timor   Catimores  

Caturra   Colombia  

Tipica  

Maragogype  

IAPAR  

Castillo   Lempira   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Raza II (v5) Genes del Híbrido de Timor

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Nueva Raza Genes del Híbrido de Timor

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Nueva Raza Genes del Híbrido de Timor

SUSCEPTIBILIDAD ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Piramidizar

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Piramidizar

Variedades Compuestas

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Raza II (v5) Variedades Compuestas

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Nueva Raza Variedades Compuestas

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

SUPER RAZA

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la resistencia Resistencia Durable a la Roya

Raza II XVII XXIII XXV

V1 V2 V3 V4 V5 V6 V7 V8 V9 V? _

_ _

_ _ _

XXX XXIV XXXVI ?

_ _

_ _ _ _ _ _ _

_ _

_ _

_ ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Control Genético Es un recurso muy importante, pero limitado

No es durable si se usa una sola combinación (débil) de genes Puede perderse de padre a hijo Es muy importante usar semilla certificada de un programa de mejoramiento genético

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Enfermedades y pestes

Ambiente

Roya Producción Calidad Labores Agrícolas

Planta de café

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Enfermedades y pestes

Ambiente Roya Producción Calidad Labores Agrícolas

Planta de café

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Desarrollo de la Enfermedad

Tiempo 0 Infección

1 Síntomas

2 Signos Evidencia física del patógeno

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Desarrollo de la Enfermedad Espacio

Tiempo 0 Infección

1 Síntomas

2 Signos Evidencia física del patógeno

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Desarrollo de la Enfermedad Espacio

SIN CONTROL

CON CONTROL

Tiempo 0 1 Infección

2 ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Desarrollo de la Enfermedad Espacio SIN CONTROL

CON CONTROL

Tiempo 0 1 Infección

2 ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Desarrollo de la Enfermedad Espacio SIN CONTROL

CON CONTROL

Tiempo 0 1 Infección

2 ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Desarrollo de la Enfermedad Espacio

máximo

rápido

lento Tiempo 0 Infección

Primeros ciclos

Policiclos ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Manejo de la Enfermedad Espacio Reducir Niveles de infección (Pérdidas e Inóculo)

Tiempo 0 Infección

Demorar aparición ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

EFECTIVIDAD  BIOLÓGICA  DE  UNA  APLICACIÓN   (Llave  de  oro)  

•   Producto  específico   • Momento  oportuno  (“Timing”)     •   Adecuada  tecnología  de  aplicación  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Modo de acción y efecto de los fungicidas

GERMINACIÓN   No  sistémico   PROTECTANTE  

PENETRACIÓN   CRECIMIENTO   Traslaminar  

Sistémico  

PREVENTIVO  

CURATIVO  

ESPORULACIÓN  

ERRADICANTE  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Preventivo

Preventivo

Curativo

Preventivo

Curativo

Preventivo

Curativo

Erradicativo

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Amistar  XTRA  SC   (Cyproconazole+Azoxystrobin)    

PLANTA   TRATADA  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Planta   Tratada  

Verdadero  600  WG  (Cyproconazole +Thiamethoxam).    

Planta   Tes3go   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

PRODUCCIÓN  (6  ÁRBOLES)  

60

Café Cereza (kg)

50 40 30 20 10 0

2007

2008

TRATAMIENTO   Dos  aplicaciones  con  Verdadero  1  Kg/ha     Tes3go  absoluto  

2009

TOTAL

Kg  café  cereza   2007  

2008  

2009  

5.00     3.35  

18.53     14.90  

29.88     19.81  

TOTAL   53.42     38.06   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Triazoles Ingrediente Activo

Producto Comercial

Cyproconazol  

Alto  100  

Difenoconazol  

Score  250  EC;  Sico  250  EC;  Shardi  25   SC;Difenoconazol  250  EC  

Epoxiconazol  

Opus  

Propiconazol  

Tilt  250  EC;  Strike  250  EC;  Held  250  EC;  Propical   CE;  Cropizol  EC;  Sigazol  25  EC;  Bumper    25  EC;   Propizole  250  CE  

Penconazol  

Topas  100  EC  

Fenbuconazol  

Indar  2  OF  

Bitertanol  

Baycor  SC  500  

Tetraconazol  

Domark  40  EW  

Myclobutanil  

Rally  40  WP  

Flusilazol  

Punch  40  EC  

Hexaconazol  

Anvil  5%  CE;  Mildium  50  SC;  Skyp  5  SC  

Flutriafol  

Impact  125  SC  

Tebuconazol  

©CENICAFE-­‐FNC  2013   Tacora  25  EW;  Atlas  25  EW   * Evaluados en Cenicafé  

Estrobilurinas Ingrediente Activo

Producto Comercial

Azoxystrobin  

Amistar  250  SC  

Azoxystrobin   Piraclostrobin  

Amistar  50  WG;  Azoshy  250  SC;   Bankit  25  SC   Comet  EC  

Metominostrobin  

-­‐-­‐  

Fluoxastrobin  

Hec  480  SC  

Orysastrobin  

-­‐-­‐  

Trifloxystrobin  

Tega  nova  SC  250  

Famoxadone+Cimoxanil   Famoxadone+Mancozeb  

Equa3on  Pro  WG;  Midas  WG  

Fenamidone  

Consento  SC  

Epoxiconazol+Kresoxim  me3l  

Juwel  SC;  Stroby  500  SC  

* Evaluados en Cenicafé  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

TIPO DE FUNGICIDA

INGEDIENTE ACTIVO

PRODUCTO COMERCIAL

DOSIS (Kg ó L/ha)

CONCENTRACIÓN (g ó ml/L)

Preventivo

Cobre

Oxicloruro de cobre 50%

3 Kg

10 g*

Preventivo Curativo

Cobre + Triadimefon

Oxicloruro de cobre 50% + Bayleton 25% SC

3 Kg + 1.5 L

10 g + 5 ml*

Preventivo Curativo

Hexaconazole

Mildium 50 SC

1L

3.5*

Preventivo Curativo

Triadimefon

Bayleton 25% SC

1.5 L

5 ml*

Preventivo Curativo

Cyproconazole

Alto 100 SL

0.250 L

1.0**

Preventivo Curativo Erradicativo

Cyproconazole + Azoxystrobin

Amistar ZTRA 28 SC

0.750 L

1.8**

Preventivo Curativo

Cyproconazole + Thiamethoxam

Verdadero 600 WG

1 Kg

2**

 

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VOLÚMENES  DE  MEZCLA  FUNGICIDA  POR  CAFETO,   SEGÚN  LA  EDAD  DE  LA  PLANTACIÓN   Plantaciones  menores  de  un  año

 

 

 15  ml  /cafeto  

Plantaciones    de  1  a  2  años  

 

 

 25  ml  /cafeto  

Plantaciones  mayores  de  2  años  (tecnificado)

 50  ml  /cafeto  

Plantaciones    mayores  de  2  años  (tradicional)

 75  ml  /cafeto   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

EFECTIVIDAD  BIOLÓGICA  DE  UNA  APLICACIÓN   (Llave  de  oro)  

•   Producto  específico   •   Momento  oportuno     •   Adecuada  tecnología  de  aplicación  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

COSECHA  

Manejo de la Enfermedad FLORACIÓN  

240  días  

60  días   después  de  la   floración  

Retención  de  hojas  

30  días  antes   de  la  cosecha  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Sistema  de  calendario  fijo   Sistema  de  Floración  +  calendario  fijo   Sistema  con  base  en  niveles  de  infección  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

COSECHA  

Momento Oportuno FLORACIÓN  

240  días  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Sistema  con  base  en  niveles  de  infección   Seleccionar    60  plantas  en  el  lote     En  cada  árbol  seleccionar  :   3  ramas  producJvas  con  hojas     En  cada  rama  se  cuenta  :   número  de  hojas  presentes  y     Número  de  hojas  con  roya  

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Sistema  con  base  en  niveles  de  infección   VALORACIÓN DE LA ROYA DEL CAFETO EN UN LOTE

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Sistema con base en niveles de infección

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Sistema con base en niveles de infección

Dias después de la floración

60 - 90

S P

Infección promedia por lote (%) 20

--

P/S P/S

P/S P/S

SS

S

No requiere aplicación Fungicida sistémico. Seleccione en el grupo de los triazoles. Fungicida protector ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Sistema con base en niveles de infección

Dias después de la floración

Infección promedia por lote (%) 20

60 - 90

-

P/S

P/S

S

S

135

-

P/S

P/S

S

S

S P

No requiere aplicación Fungicida sistémico. Seleccione en el grupo de los triazoles. Fungicida protector ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Sistema con base en niveles de infección

Dias después de la floración

Infección promedia por lote (%) 20

60 - 90

-

P/S

P/S

S

S

135

-

P/S

P/S

S

S

180

-

-

-

P/S

S

S P

No requiere aplicación Fungicida sistémico. Seleccione en el grupo de los triazoles. Fungicida protector ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

EFECTIVIDAD  BIOLÓGICA  DE  UNA  APLICACIÓN   (Llave  de  oro)  

•   Producto  específico   •   Momento  oportuno  (“Timing”)   •   Adecuada  tecnología  de  aplicación  

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PRINCIPIOS  DE  LA  APLICACIÓN  DE  FUNGICIDAS          Los  principales  parámetros  tsicos  que   afectan   la   eficiencia   biológica   de   una   aplicación  son:      el  tamaño  de  la  gota,     el   número   de   gotas   por   cenwmetro   cuadrado  y      la  can3dad  de  ingrediente  ac3vo.    

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EQUIPOS  DE  ASPERSIÓN  

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Verdadero  600  WG  (Cyproconazole +Thiamethoxam).    

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

FACTORES   Tipo  de  producto   Equipo  de  aspersión  (presión  y  volumen  de  descarga)   Condiciones  del  culJvo   Operario  que  realiza  la  aspersión  

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Control Químico

“USE,  PERO  NO  ABUSE  DE  LOS  FUNGICIDAS”   Se  puede  perder  eficacia  al  hacer  Mezclas   Las  Subdosis  y  las  Sobredosis  llevan  a  resistencia   en  el  hongo   El  uso  irracional  causa  Fitotoxicidad   Deben  usarse  productos  registrados  

para  café  y  aplicar  Buenas  Prác3cas   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Enfermedades y pestes

Ambiente Roya Producción Calidad Labores Agrícolas

Planta de café

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Enfermedades y pestes

Ambiente Roya Producción Calidad

Labores Agrícolas

Planta de café

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Efecto en producción  

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Densidad de siembra  

Incidencia y Severidad  

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©CENICAFE-­‐FNC  2013   © Copyright FNC - 2010

Encharcamiento por mal drenaje Verano o invierno intensos o prolongados pH del suelo Sistema radical pobre ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Incidencia  

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Enfermedades y pestes

Ambiente Roya Producción Calidad

Labores Agrícolas

Planta de café

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Enfermedades y pestes

Ambiente

Roya Producción Calidad

Labores Agrícolas

Planta de café

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Enemigos naturales

Alta Precipitación: Lecanicillium lecanii

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Hospedantes Alternos

Roya del Trébol Uromyces trifolii

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Inductores de Resistencia

Levaduras Bacillus spp acibenzolar-S-methyl

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Promover  una  Cultura  de   evaluación  del  riesgo  y  de   accionar  preven3vo  

PERSPECTIVAS  

Mejorar  y  ampliar  la     Red  Meteorológica   Desarrollar  Índices  Agroclimá3cos   para  café   Generar  Alertas  tempranas  para  los   productores      Elaborar  Mapas  de  riesgo  climáJco     Diseñar  Modelos  robustos  de   predicción  a  largo  plazo,  que   permitan  la  planeación  estratégica   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

Mapa  de  amenazas   por  efecto  de     El  Niño  y  La  Niña  

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CONCLUSIONES   EVOLUCIÓN  DE  ENFERMEDADES    –  AÑOS  2008  -­‐  2012   Las   condiciones   ambientales   han   contribuido   al   estrés   de   las   plantaciones   y   a   la   presencia   de   Roya   y   otras   enfermedades   como   el   Mal   Rosado,   Gotera   y   Phoma   que  también  ameritan  medidas  de  control.      

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CONCLUSIONES   EVOLUCIÓN  DE  ENFERMEDADES    –  AÑOS  2008  -­‐  2012   Las   altas   incidencias   de   roya   se   han   visto   asociadas   a   problemas  agronómicos  en  el  culJvo  como:     ausencia  de  control     controles  inapropiados     baja  ferJlización   otras  prácJcas  agronómicas  deficientes   (número  de  tallos  por  siJo,  manejo  de  arvenses,  etc).   ©CENICAFE-­‐FNC  2013  

CONCLUSIONES   EVOLUCIÓN  DE  ENFERMEDADES    –  AÑOS  2008  -­‐  2012   Es   evidente   la   presencia   de   la   roya   del   cafeto   en   condiciones   alJtudinales   por   encima   de   1600   m.,   lo   cual   exige   dadas   las   circunstancias   ambientales   un   seguimiento  y  manejo  adecuado  de  la  enfermedad.    

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PERSPECTIVAS   ConJnuar  el  monitoreo  y  el  estudio  de  la   epidemiología  de  la  roya  y  de  otras  enfermedades  que   están  asociadas  a  variaciones  climáJcas     Actuar  de  manera  preven3va  en  el  manejo  de   enfermedades  

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PERSPECTIVAS   ConJnuar  el  monitoreo  y  el  estudio  de  la   epidemiología  de  la  roya  y  de  otras  enfermedades  que   están  asociadas  a  variaciones  climáJcas    

©CENICAFE-­‐FNC  2013  

PERSPECTIVAS   ConJnuar  el  monitoreo  y  el  estudio  de  la   epidemiología  de  la  roya  y  de  otras  enfermedades  que   están  asociadas  a  variaciones  climáJcas     Actuar  de  manera  preven3va  en  el  manejo  de   enfermedades  

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PERSPECTIVAS   ConJnuar  el  monitoreo  y  el  estudio  de  la   epidemiología  de  la  roya  y  de  otras  enfermedades  que   están  asociadas  a  variaciones  climáJcas     Actuar  de  manera  preven3va  en  el  manejo  de   enfermedades   Explorar  alterna3vas  GenéJcas,  Biológicas  y   Agronómicas  para  miJgar  los  efectos  de  la   variabilidad  climáJca,  reduciendo  la  vulnerabilidad  y   estabilizando  la  producción  

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www.cenicafe.org  

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