AVANCES Y PROSPECTIVAS EN PASTURAS MEGATÉRMICAS
Ing. Agr. (Mg. Sc.) Marcelo DE LEON INTA Manfredi y UNC
Especies forrajeras gramíneas y leguminosas tropicales y subtropicales
¿Hay nuevos escenarios? ¿Con que especies forrajeras contamos? ¿Cuáles son las potencialidades? ¿Cuáles son las limitantes y los desafíos?
Nuevos escenarios • Desplazamiento de la ganadería. • Utilización de ambientes con mayores restricciones. • Reglamentaciones en el uso del suelo. • Nuevos modelos de producción.
Evolución en la distribución del Stock
7.5 % 8.1 % 23 % 25 %
6.6 % 62 % 8.1 % 56 %
2.3 % 2.6 %
Mercado formal e informal de semillas de forrajeras megatérmicas (Tn/año)
3500
400
3000
350
2500
300
2000
250 P. m aximun Buffel gr ass Rhodes grass
1500 1000
Digitaria Er agrostis Antephora
200 150 100
500
50
0
Mean 80¨
Mean 90¨
2003
2004
0
Mean 80¨ Mean 90¨
2003
2004
Luna Pinto, G. 2005
t. año-1 3500
Evolución de las importaciones de semilla de especies tropicales
3000
2500
2000
1500
1000
500
0 94/95
95/96
96/97
97/98
98/99
99/00
00/01
01/02
02/03
03/04
04/05
05/06
Fuente : C.S.B.C. sobre importaciones autorizadas (INASE-SAGPyA) Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
06/07 años
Mercado total de semillas 4000 3500 3000 T on
2500 2000 1500 1000 500 0 1
2
3
4 Años
5
6
7
Comercio de semillas por especie 1200 1000
Ton
800 600 400 200 0 Grama Rhodes
Gatton Panic
Buffel grass
Brachiaria Panicum coloratum Especies
Pasto llorón
Setaria
Digitaria
Factores Abióticos Hídricos Térmicos Suelos: - salinidad - anegamiento - fertilidad
Especies forrajeras y sus cultivares, adaptados a los diferentes ambientes del subtrópico Argentino.
Antecedentes • Grama Rhodes
1916
s/d
• Pasto llorón
1930
800.000 has
• Buffel grass
1970
80.000 has
• Gatton panic
1970
350.000 has
Hay muchas especies con pocos cultivares
Especies forrajeras y sus cultivares, adaptados a las diferentes zonas del subtrópico Argentino.
ZONA Subtropical árida
Especie
Principales Cultivares
Cenchrus ciliaris
Texas
De León, M. (Elaboración propia)
ZONA Templada semiárida Especie
Principales Cultivares
Eragrostis curvula
Tanganika Ermelo Morpa
Digitaria eriantha
Irene
Panicum coloratum
Verde De León, M. (Elaboración propia)
ZONA Subtropical semiárida Especie Chloris gayana
Principales Cultivares Diploides
Tetraploides
Panicum maximum
Gatton panic Green panic
Cenchrus ciliaris
Altos Medios
Panicum coloratum
Verde Bambatsi
Brachiaria brizantha
Marandú
Digitaria eriantha
Irene
De León, M. (Elaboración propia)
ZONA Subtropical húmeda Especies
Principales Cultivares
Setaria sphacelata
Kazungula, Narok, Splenda
Brachiaria brizantha
Marandú, Toledo, Mulato
Panicum maximum Digitaria eriantha
Colonial, Tanzania, Tobiatá ssp pentzii (Pangola)
Brachiaria humidicola Dichanthium sp. Panicum coloratum
Dicantio erecto, rastrero var. makarikariense Bambatsi
Cynodon plectostachyus
Pasto estrella
Paspalum atratum
Pasto Cambá
De León, M. (Elaboración propia)
CANTIDAD
CALIDAD
Producción de MS de especies Megatérmicas 7000 6000
Kg M S /Ha
5000 4000 3000 2000 1000 0 Especies y cultivares
Ch. Gayana cv. Katambora Ch. Gayana cv. Topcut Ch. Gayana cv. Callide Urachloamoambisencis Pan. Maximum cv. Gatton Set. Anc. cv. Kasungula Ch. Gayana cv. Finecut Set. Anc. Cv. Narok Pan. Co. Klein Ch. Gayana cv. Paionner Cenc. Cil. Cv. Texas 4464 Dig. Er. Cv. Irene Brach. Briz. Cv. Marandu Pan. Max.cv. Green Anthephora pubescens Cen. Cil. Cv.604 Cen. Cil. Cv. belabuffel Pan. Col. Cv. Bambatsi Eragrostis superba Cen. Cil. Cv. Biloela Cen. Cil. Cv. Molopo Eragrostis curv. Ermela Eragrostis curv. Morpa
Evolución de PB a lo largo del ciclo productivo %
18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 07/11/2002
26/12/2003
13/02/2003
03/04/2003
22/05/2003
Anthephora pubescens Brachiaria brizantha cv MARANDU Cenchrus cilia ris cv TEXAS 4464 Cenchrus cilia ris cv. 604 Cenchrus cilia ris cv BELLABUFFEL Cenchrus cilia ris cv BILOELA Cenchrus cilia ris cv MOLOPO Chloris gayana cv CALLIDE Chloris gayana cv FINECUT Chloris gayana cv KATAMBORA Chloris gayana cv PIONEER Chloris gayana cv TOPCUT Digitaria eria ntha cv IRENE Eragrostis curvula cv MORPA Eragrostis curvula cv ERMELO Eragrostis superba Panic um coloratum cv BAMBATSI Panic um coloratum cv KLEIN Panic um maximum cv GREEN Panic um maximum cv GATTON Setaria anceps cv KAZUNGULA Setaria anceps cv NAROK Urochloa mosambic ensis
Evolución de FDN a largo del ciclo prductivo %
80
70
60
50 07/11/2002 26/12/2003 13/02/2003 03/04/2003 22/05/2003
Anthephora pubescens Brachiaria brizantha cv MARANDU Cenchrus ciliaris cv TEXAS 4464 Cenchrus ciliaris cv. 604 Cenchrus ciliaris cv BELLABUFFEL Cenchrus ciliaris cv BILOELA Cenchrus ciliaris cv MOLOPO Chloris gayana cv CALLIDE Chloris gayana cv FINECUT Chloris gayana cv KATAMBORA Chloris gayana cv PIONEER Chloris gayana cv TOPCUT Digitaria eriantha cv IRENE Eragrostis curvula cv MORPA Eragrostis curvula cv ERMELO Eragrostis superba Panicum coloratum cv BAMBATSI Panicum coloratum cv KLEIN Panicum maximum cv GREEN Panicum maximum cv GATTON Setaria anceps cv KAZUNGULA Setaria anceps cv NAROK Urochloa mosambicensis
Evolución de FDA a lo largo del ciclo productivo %
47
37
27 07/11/2002 26/12/2003 13/02/2003 03/04/2003 22/05/2003
Anthephora pubescens Brachiaria brizantha cv MARANDU Cenchrus ciliaris cv TEXAS 4464 Cenchrus ciliaris cv. 604 Cenchrus ciliaris cv BELLABUFFEL Cenchrus ciliaris cv BILOELA Cenchrus ciliaris cv MOLOPO Chloris gayana cv CALLIDE Chloris gayana cv FINECUT Chloris gayana cv KATAMBORA Chloris gayana cv PIONEER Chloris gayana cv TOPCUT Digitaria eriantha cv IRENE Eragrostis curvula cv MORPA Eragrostis curvula cv ERMELO Eragrostis superba Panicum coloratum cv BAMBATSI Panicum coloratum cv KLEIN Panicum maximum cv GREEN Panicum maximum cv GATTON Setaria anceps cv KAZUNGULA Setaria anceps cv NAROK Urochloa mosambicensis
Evolución de la Digestibilidad a lo largo del ciclo productivo %
65
60
55
50 07/11/2002 26/12/2003 13/02/2003 03/04/2003 22/05/2003
Anthephora pubescens Brachiaria brizantha cv MARANDU Cenchrus ciliaris cv TEXAS 4464 Cenchrus ciliaris cv. 604 Cenchrus ciliaris cv BELLABUFFEL Cenchrus ciliaris cv BILOELA Cenchrus ciliaris cv MOLOPO Chloris gayana cv CALLIDE Chloris gayana cv FINECUT Chloris gayana cv KATAMBORA Chloris gayana cv PIONEER Chloris gayana cv TOPCUT Digitaria eriantha cv IRENE Eragrostis curvula cv MORPA Eragrostis curvula cv ERMELO Eragrostis superba Panicum coloratum cv BAMBATSI Panicum coloratum cv KLEIN Panicum maximum cv GREEN Panicum maximum cv GATTON Setaria anceps cv KAZUNGULA Setaria anceps cv NAROK Urochloa mosambicensis
Producción y calidad Promedio de 7 pasturas con diferentes defoliaciones 30 días
60 días
Diferido
3.827
5.536
5.643
7.400 – 2.000
8.800 – 3.800
8.200 - 2.400
Oferta útil (Kg MS/ha)
2.679
3.044
2.821
Calidad (% Dig.)
66.1
61.8
46.5
Oferta nutr. Kg MSD/ha
1.772
1.883
Producción (Kg MS/ha)
48 - 42
1.312
Respuesta animal a distintas utilizaciones de las pasturas durante el ciclo de crecimiento
30 d
60 d
% Dig.
66
62
Cons.
9
8
Mant.
5.5
6
Saldo
3.5
2
Resp.
6.7 lts
3.5 lts
PB de especies megatérmicas diferidas 6 5
% PB
4 3 2 1 0
Especies y Cultivares
Erag.curv cv MORPA Set.anc. cv KAZUNGULA Set.anc. cv NAROK Eragrostis superba Cen.ciliaris cv MOLOPO Pan.col. cv BAMBATSI Cen.ciliaris cv BILOELA Erag.curv. cv ERMELO Brach.briz. cv MARANDU Pan.max cv GREEN Pan.max. cv GATTON Anthephora pubescens Pan.col. cv KLEIN Urochloa mosambicensis Ch.gay. cv CALLIDE Ch.gay. cv FINECUT Dig.er. cv IRENE Ch.gay.cv TOPCUT Cen.cil. cv BELABUFFEL Cen. cil. cv TEXAS 4464 Ch.gay. cv KATAMBORA Cen.cil. cv 604 Ch.gay. cv PIONEER
Digestibilidad de especies Megatérmicas diferidas
59
% Digestibilidad
57 55 53 51 49 47 45
Especies y Cultivares
Cen.ciliaris cv MOLOPO Cen.ciliaris cv BILOELA Dig.er. cv IRENE Cen.cil. cv BELABUFFEL Pan.max cv GREEN Anthephora pubescens Cen.cil. cv 604 Cen. cil. cv TEXAS 4464 Urochloa mosambicensis Pan.max. cv GATTON Eragrostis superba Set.anc. cv KAZUNGULA Ch.gay. cv FINECUT Set.anc. cv NAROK Erag.curv cv MORPA Ch.gay. cv PIONEER Ch.gay. cv CALLIDE Erag.curv. cv ERMELO Ch.gay. cv KATAMBORA Pan.col. cv BAMBATSI Brach.briz. cv MARANDU Ch.gay.cv TOPCUT Pan.col. cv KLEIN
Calidad de distintos recursos para el invierno
M.S. (%) Gatton Panic (diferido) 94 84 Brachiaria (diferida) 95 Brachiaria (rollo) Grama rhodes call (rollo) 95 Muestra
P.B (%) 3,7 4,3 3,8 3,5
FDN (%) 78,4 74,3 72,9 80,4
FDA (%) 55,4 45,8 40,8 52,4
Dig.* C.E.** Lignina (%) 45,7 1,65 12,5 53,2 1,92 8,5 57,1 2,06 6,5 48,1 1,73 11,2
Respuesta animal a distintas utilizaciones de las pasturas diferidas
Dif
D P co
+ Sel
% Dig.
46
50
54
Cons.
5.5
6.1
6.8
Mant.
8.5
7.8
7.1
Saldo
- 3.5
- 1.7
- 0.3
Resp.
- 450 g
- 250 g
- 50g
LIMITANTES Y DESAFÍOS ASEGURAR LA IMPLANTACIÓN: semillas, desmonte?
USO DE ESPECIES Y CULTIVARES ADECUADOS
MANEJO: pastoreo, fertilización, control de renoval SUSTENTABILIDAD: leguminosas INTEGRACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
Leguminosas NOA • • • • •
Macrptilium atropurpureum (Siratro) Macroptilium bracteatum Neonotonia wighti (soja perenne) Centrosema virginianum. Arachis sp. (anuales)
Leguminosas NEA • • • • • • • •
- Stylosantes sp. - Aeschynomene americana - Lotononis bainesii - Kummerowia striata - Macroptilium sp. - Centrosema sp. - Arachis sp. - Leucaena leucocephala.
Módulo NEA CREA NE Stgo.
Módulo NOA
EEA Leales
EEA El Colorado Santiago del Estero
EEA Sanz Peña
EEA La María CREA Frías
EEA Corrientes
CREA V. de María de Río Seco
EEA Mercedes
EEA La Rioja
EEA Rafaela
Campo anexo Dean Fúnes
CREA Sumapa
CREA La Para
EEA Anguil EEA San Luis
Módulo Semiárido
ALTA POTENCIALIDAD ALTA VARIABILIDAD ALTO IMPACTO DE LAS DECISONES ALTA INTERACCIÓN
Muchas Gracias
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