#03 JUNIO 2015

LA LIMPIEZA DE CASA, DÉJASELA AL ROBOT PRUEBA DE MANEJO: NUEVO NISSAN LEAF LA ORQUESTA DE LOS RECICLADOS ¿QUÉ IMPLICA SER UN PAPÁ MODERNO?

XIMENA NAVARRETE Una belleza muy mexicana: la modelo, actriz y conductora nos dio la exclusiva sobre su participación en “108 costuras”, el programa “México Diseña”, así como su opinión sobre la moda nacional.

EN PORTADA: XIMENA NAVARRETE

POR EL PLACER DE SERVIR

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iempre es agradable recibir buenas noticias, y más aún si éstas te pueden servir para conocer, aprender y mejorar en algún ámbito particular de la vida. Es por ello que la finalidad de este suplemento editorial es proporcionar información que tenga un sentido práctico para nuestros lectores.

Para cumplir tal propósito, en la tercera entrega del suplemento EI presentamos temas novedosos e interesantes, así como la participación de dos nuevos colaboradores expertos en tecnologías y arte que vienen a enriquecer el contenido de EI. En la sección Placeres, abordamos una de las tradiciones más representativas de la comida sonorense reflejada en el restaurante Xochimilco, convertido en un ícono de la ciudad de Hermosillo. Son varios los temas que podrán disfrutar en esta edición, desde robots que ayudan en labores propias del hogar hasta regalos especiales para papá, interesantes perspectivas de negocios, eventos sociales, entrevistas exclusivas con personalidades del mundo de la moda y autos de película, además de bellos y paradisíacos lugares ideales para vacacionar. Esperamos que este mes, EI sea de su agrado e interés, y les reiteramos nuestro agradecimiento por permitirnos estar a su lado, recordándoles que su participación y retroalimentación son una prioridad para nosotros.

MARÍA DEL CARMEN HAUFÓN GATTAZ EDICIONES ESPECIALES EL IMPARCIAL

EDAD: 27 AÑOS ORIGEN: GUADALAJARA, JALISCO PROFESIÓN: MODELO, CONDUCTORA Y ACTRIZ TÍTULO: MISS UNIVERSO 2010 Tras su participación, hace 5 años, en el certamen de Miss Universo, la tapatía se convirtió en la segunda mexicana en conquistar la corona como representante de la belleza a nivel mundial. Ximena se ha desempeñado como modelo durante varios años, pero su atractivo va mucho más allá de la evidente belleza física: como estudiante, siempre sobresalió por un gran desempeño y conducta ejemplar. Ha dedicado gran parte de su vida a contribuir con la comunidad, participando como voluntaria en diversas actividades por la gente más vulnerable. Durante su reinado como Miss Universo, se convirtió en una activa vocera de campañas por la concientización del VIH/ SIDA alrededor del mundo, además de promover la recaudación de fondos para la investigación de este mal. En entrevista exclusiva para EI, Ximena compartió sus experiencias durante su participación en la filmación de la película “108 costuras”, además de otros interesantes proyectos.

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MÁS INFORMACIÓN: WWW.MISSUNIVERSE.COM

DIARIO MATUTINO DE IMPRESORA Y EDITORIAL, S.A. DE C.V. NUESTRA MISIÓN: Contribuir al crecimiento de nuestra comunidad y al fortalecimiento de sus valores a través de un periodismo de excelencia y con alto desarrollo humano. PRESIDENTE Y DIRECTOR GENERAL GERENTE DE INNOVACIÓN

JUAN FERNANDO HEALY LOERA [email protected] | DIRECTOR COMERCIAL Luis Alejandro Bernal García [email protected] | GERENTE DE TECNOLOGÍA Carlos Félix Pompa [email protected] [email protected] | GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Gonzalo A. Martínez [email protected] | SUBDIRECTOR EDITORIAL Lourdes C. Lugo [email protected] GERENTE DE PRODUCCIÓN Jorge Partida [email protected] | JEFE DE RECURSOS HUMANOS Carmen Avilés M. [email protected]

Juan M. Gutiérrez

EDITORA María del Carmen Haufón [email protected]

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COLABORADOR Enrique Ban Sánchez

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CONMUTADOR GENERAL: 259-47-00 (20 líneas) PUBLICIDAD FAX: 1474, 1437 REDACCIÓN FAX: 1565 INTERNET: www.elimparcial.com CORREO ELECTRÓNICO: [email protected] Circulación certificada por el Instituto Verificador de Medios. Reg. 0041

Miembro de la Asociación de Editores de los Estados y de la Sociedad Interamericana de Prensa

PREMIOS SIP: 1992, 1993, 1994, 1995, 1998, 1999, 2001, 2002, 2003 y 2005 PREMIOS SND: 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004 y 2005 PREMIO NACIONAL DE PERIODISMO: 2002, 2003 y 2004 PREMIO IPYS: 2005 SERVICIOS INFORMATIVOS: AP, APRO, EL UNIVERSAL, REFORMA, NOTIMEX, THE NEW YORK TIMES, EL PAÍS

La opi­nión de nues­tros co­la­bo­ra­do­res no re­fle­ja ne­ce­sa­ria­men­te el cri­te­rio de es­ta Em­pre­sa Edi­to­rial. Las co­lum­nas fir­ma­das con seu­dó­ni­mo son res­pon­sa­bi­li­dad de la com­pa­ñía­. Se pro­hí­be la re­pro­duc­ción to­tal del con­te­ni­do de EL IM­PAR­CIAL, fo­tos, tex­tos, anun­cios e ilus­tra­cio­nes sin pre­via au­to­ri­za­ción por es­cri­to del Pre­si­den­te y Di­rec­tor Ge­ne­ral de es­ta Ca­sa Edi­to­rial. Certificado de licitud de contenido No. 729. Certificado de licitud de título No. 1295 Reserva de derechos de autor 8368-803-81 PERMISO DE PUBLICACIÓN PERIÓDICA DE AUTOR 006-0537. CARACTERÍSTICAS: 1217511703. Autorizado por Servicio Postal Mexicano. OFICINAS Y TALLERES: Sufragio Efectivo y Mina No. 71; Apdo. Postal 66, CP 83000, Hermosillo, Sonora.

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SUPLEMENTO |

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PROMOCIONES

Durante cada edición de EI, podrás llevarte a casa uno de los exclusivos regalos que tendremos para ti. Envíanos un correo electrónico con el artículo de tu interés como título del mensaje, así como tu comentario sobre qué temas te gustaría que abordemos en nuestro próximo número. Los comentarios más enriquecedores serán los ganadores de cada artículo.

CONTENIDO

TECNOLOGÍAS



8 TRABAJAR EN LAS NUBES Los servicios que ofrece la nube permiten respaldar y compartir archivos, ahorrando espacio en tu equipo.

CUIDADOS

30 AMOR DE PAPÁ Lejos quedaron los prejuicios en torno a la formación de los hijos, pues los papás de hoy también se involucran. FINANZAS

 Vale por 800 pesos de consumo en conocido restaurante de Hermosillo

 Termo metálico EL IMPARCIAL  Minijuego de herramientas  Recetarios “Aprende a preparar más de 150 recetas” CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

Recuerda que éste es tu espacio y que puedes hacernos llegar tus inquietudes, dudas o sugerencias a nuestro correo electrónico. Con seguridad, el equipo de EI o alguno de nuestros colaboradores y/o especialistas te podrán ayudar. ¡ESTAMOS PARA SERVIRTE!

42 EL MEJOR MOMENTO Las condiciones están dadas, descubre las oportunidades de inversión que el vecino estado de Arizona ofrece. ESTATUS

64 BELLEZA A LA MEXICANA En medio de las grabaciones de “108 costuras”, Ximena Navarrete nos dio una entrevista exclusiva. PLACERES

70 LA SELVA SONORENSE Reserva Monte Mojino es un proyecto de conservación al Sur de Sonora, muy cerca de Álamos. EMOCIONES

77 HERMOSILLO ES ELÉCTRICO Los vehículos eléctricos ya son una realidad en la región. Conoce el nuevo Nissan Leaf 2015.

ADEMÁS

FELICIDADES Por participar en la promoción de la edición anterior de EI, nuestros lectores se hicieron acreedores a diversos regalos:

 Martha Sonia Mosqueira, curso de pintura “libro y DVD”  Ramón Félix, minijuego de herramientas  Yolanda Carrasco, termo metálico EL IMPARCIAL  Mariana Armenta, libro “Camino al precipicio”  Álvaro Gómez, “Charlie y Lola”, primera y segunda temporadas  Cristhian Orozco, curso especial “Aprendiendo a hacer”

Agradecemos su participación y les invitamos a recoger su obsequio en las instalaciones de EL IMPARCIAL, en horario de oficina. Favor de acudir con identificación oficial. IMPORTANTE

1 TECNOLOGÍAS

Una computadora al alcance de todos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Las tareas del hogar, déjalas a los robots. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 2 AMBIENTES

¿Qué significa vivir en un hogar ‘verde’? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 La nueva forma de lucirse como anfitrión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 3 CUIDADOS

Ya no te equivoques: el ‘abc’ del cabello. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 ¿Amigo o enemigo? La verdad del gluten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 4 FINANZAS

Checa tu puntuación en el buró de crédito. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Esto es lo que busca un reclutador en tu CV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 5 ESTATUS

Ganadores: Recuerden que tienen un mes para recoger su regalo. El tiempo corre a partir del día en el que publicamos su comentario como ganador.

Ecos del tradicional Baile de la Primavera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Duo dinámico: conoce la propuesta de Felix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63 6 PLACERES

COLABORADORES EN ESTA EDICIÓN: Humberto Wiley Ariosto Laguna Marcos Torrero Gladys Díaz Giancarlo Ciscomani Alejandra Álvarez

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Tecky Moreno Rafael Íñigo Alejandra Acuña Alfonso López Zacarías Páez

Para carnes, las de Sonora, en el Xochimilco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Descubre Cuba, la puerta al paraíso caribeño . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 7 EMOCIONES

Etiqueta: importancia de saber estacionarse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Modelos de película, de Inglaterra con amor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 8 EXPRESIONES

Cartelera de eventos para el mes de junio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Obras icónicas: “Jeremías”, de “Ser en bestia”. . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

1 TECNOLOGÍAS

Tú ALMACENAMIENTO EN LÍNEA

y las nubes EL ALMACENAMIENTO Y MODIFICACIÓN DE ARCHIVOS SIN NECESIDAD DE GUARDARLOS EN TU COMPUTADORA ES POSIBLE GRACIAS A LA INFRAESTRUCTURA DE NUBE. TE DAMOS LAS OPCIONES MÁS POPULARES. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

BENEFICIOS

 Disponibilidad de archivos desde cualquier ordenador.

 Reducción del uso de espacio de almacenamiento físico.

 Posibilidad de compartirlos con otras personas.

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i quieres comenzar a respaldar y compartir archivos o ahorrar espacio en tu computadora, los servicios que ofrece la nube pueden ser lo que estás buscando; si aún no sabes cómo funciona, aquí te lo explicamos. Existen distintas empresas que ofrecen el servicio de almacenamiento en línea; los datos que selecciones pueden archivarse en Internet y evitar las complicaciones de guardarlos en dispositivos como memorias USB, DVDs y otros. Con esto podrás acceder a los documentos desde cualquier computadora, e incluso compartirlos con otras personas, ventajas que facilitan el trabajo en línea y ahorran espacio en tus dispositivos. ¿A qué lugar se va la información? La nube está en Internet, pero también tiene una ubicación física como todo el contenido que se encuentra en línea, como cuentas de correo, programas y muchos otros. De esta manera, los datos se guardan en un servidor, es decir: un ordenador que almacena todo y desde el cual se puede acceder a través de la conexión a Internet. Cuando muchos de estos dispositivos se reúnen presencialmente en un lugar, reciben nombres como nodo de Internet, granja de servidores o uno de los más comunes, datacenter. Ahí, los servidores se colocan, unos sobre otros, en armarios y con carriles que permiten extraerlos para su mantenimiento; estos equipos se encuentran en diferentes países como Estados Unidos, Brasil, Italia, Irlanda y otros.

ONEDRIVE Desde febrero del año pasado, Microsoft se unió a la oferta de almacenamiento de archivos en línea con el servicio SkyDrive, hoy denominado OneDrive. Su mayor atractivo es la incorporación de la suite de Office, la cual te permite modificar archivos nativos de Word, Excel, PowerPoint y Notes, aminorando los errores de compatibilidad que pudieran presentarse al no hacerlo con el programa de origen. ¿Dónde lo consigues? Si eres usuario de Windows 8 y 8.1, OneDrive está incorporado en el sistema operativo, pero cualquiera puede usarlo en línea al descargar la aplicación, según el dispositivo: Mac, Android, iOS, Windows Phone, Xbox y versiones anteriores de Windows están disponibles.

DROPBOX Sin duda, es uno de los favoritos para almacenar archivos en la nube gracias a su simplicidad, que permite entenderlo fácilmente; otra de sus características es que es sencillo de configurar, pero más que nada, es principalmente fiable. Estas cualidades lo convierten en uno de los más populares para archivar documentos en línea, mismos a los que se accede desde el portal de Dropbox o de distintas aplicaciones de escritorio para Mac, Windows y Linux. Además, también está disponible para móviles con sistemas iOS, Android, BlackBerry y Kindle Fire. También ofrecen un servicio especial para empresas, con controles de administración sólidos, soporte dedicado y todo el espacio necesario.

Los datacenters son los lugares a donde se va toda la información en línea, incluida la de la nube y muchos más; por ejemplo, Google tiene los propios, donde guarda todo su contenido. Cuando contratas un servicio de almacenamiento en línea, la empresa proveedora tiene un espacio dentro de un servidor, que a su vez forma parte de algún datacenter. Resuelta la incógnita, puedes elegir el servicio de nube que mejor te convenga; hay varias opciones y, básicamente, su oferta se basa en lo mismo, pero tienen características que los distinguen. 

ADEMÁS: Otras opciones de almacenamiento en línea:  Bitcasa.com  Copy.com  SugarSync.com  OpenDrive.com

ICLOUD Es un espacio de almacenamiento que te permite sincronizar la información de tus dispositivos Apple; con él puedes acceder a tu música, fotos, documentos e incluso a los calendarios y contactos a través de tu Mac, iPhone, iPad, iPod Touch y hasta del ordenador de Windows. Entre sus múltiples bondades está que tus compras en iTunes Store, App Store y iBooks Store se van automáticamente a todos tus dispositivos, haciendo posible que tu contenido esté en cada uno de ellos y que puedas compartirlas hasta con seis usuarios. Una inquietud común es que no es posible combinar dos o más ID de Apple en uno solo, pero puedes usar uno para iCloud y otro para compras en línea.

¿Qué es? Formalmente, la nube (o ‘cloud’, en inglés) es un concepto abstracto que resume la posibilidad de utilizar herramientas, aplicaciones o sistemas de gestión de manera remota desde Internet.

GOOGLE DRIVE Un servicio de Google respaldado por el prestigio de la marca; con él puedes guardar cualquier archivo de forma segura y funciona con Drive, Gmail y fotos de Google+, así que permite almacenar documentos, adjuntos de correo electrónico y copias de seguridad de imágenes. Una de sus ventajas es que los archivos de Drive sólo puedes verlos tú o compartirlos con quien desees; además, permite invitar a otros a que los vean, editen o comenten, lo cual facilita la colaboración online. Como un plus: utiliza el cifrado SSL para la protección de la cuenta, el mismo protocolo que Google utiliza para algunos de sus servicios. Igualmente, ofrece soluciones especiales para empresas.

ESPACIO INICIAL: 15GB

ESPACIO INICIAL: 2GB

ESPACIO INICIAL: 5GB

COMPATIBLE CON: Web, Windows

COMPATIBLE CON: Web, Windows,

COMPATIBLE CON: Web, Mac, iOS

ESPACIO INICIAL: 15GB COMPATIBLE CON: Windows, Mac,

Phone, iOS y Android

Mac, Linux, Android, iOS, BlackBerry y

y Windows

iOS y Android

IDIOMA: Múltiples (incluye español)

Kindle Fire

IDIOMA: Múltiples (incluye español)

IDIOMA: Múltiples (incluye español)

WEB: www.onedrive.live.comV

IDIOMA: Múltiples (incluye español)

WEB: www.icloud.com

WEB: www.google.com/drive

WEB: www.dropbox.com

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EN SU IDIOMA Entérate de ‘Crystal’, una nueva aplicación cuyo objetivo es facilitar la comunicación que se tiene vía correo electrónico a través del análisis de los datos públicos disponibles del receptor, como por ejemplo, sus perfiles de Twitter, LinkedIn y blog.

CREATIVIDAD SIN LÍMITES

APPLICACIONES; SYNCSPACE

Reunirse en un solo sitio para una lluvia de ideas ya no es necesario con el uso de SyncSpace, que permite compartirlas en tiempo real desde cualquier punto.

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TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

trás quedaron las reuniones tradicionales para compartir ilustraciones con SyncSpace, una novedosa ‘app’ creada por The Infinite Kind; lo único que necesitas es una tablet o teléfono celular con sistema iOs o Android y estás listo para empezar a crear en tiempo real. DALE ‘ZOOM’ SyncSpace funciona como un lienzo en blanco, en el cual, múltiples colaboradores pueden diseñar al mismo tiempo: compartiendo el mismo pizarrón virtual se facilita la creatividad, dejando atrás el envío de archivos o primeras versiones. Olvídate de los límites a la hora de crear: no existe un tamaño o espacio en sí, gracias a la opción de ‘zoom’ que presenta esta ‘app’, la cual te deja aprovechar cada espacio existente, añadiendo contexto a cada dibujo o nota que hagas. EQUIPO UNIDO Los dibujos o notas creadas por medio de SyncSpace pueden ser actualizados por cualquiera de los usuarios a través de cualquier dispositivo del tipo iPad, iPhone o

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Android, incluyendo Kindle Fire, sólo con una conexión a Internet. La invitación para participar puede ser hecha por correo electrónico o iMessage, y lo mejor de todo es que no hay límite en el número de personas que participan en el lienzo virtual. PIZARRA Y MÁS Si bien, puedes comenzar a dibujar y anotar en un lienzo en blanco, el juego de creación se hace aún más interesante gracias a la posibilidad que ofrece SyncSpace de dibujar también sobre ‘screenshot’ de una página web, foto recién tomada o mapa, por ejemplo.

Aun en su etapa beta, ‘Crystal’ permite, por el precio de 19 dólares mensuales, colocar un plug-in para tu Gmail en navegador Chrome, donde te da sugerencias en tiempo real sobre cómo redactar el correo que estás por enviar, dependiendo de tu receptor. ‘Crystal’ funciona de la siguiente forma: tras agregar los datos adquiridos en la red, por medio de algoritmos se da una idea sobre la personalidad del sujeto, con un número de puntos que luego compara con uno de los 54 tipos de personalidades en su base. Una vez escogida la personalidad, la ‘app’ te da un resumen de la misma, con las frases a utilizar cuando interactúes con dicha persona, ya sea presencial o vía e-mail.

COMPARTE Y COMPARTE Visualizar o darle ‘zoom’ a tus creaciones en tiempo real es una cosa sencilla, sólo necesitas un navegador de red en tu computadora, laptop o dispositivo móvil; incluso si lo deseas, puedes hacer uso de cualquier pantalla con HDMI o VGA. SyncSpace se puede sincronizar para compartir en tus redes sociales más utilizadas como Facebook y Twitter, o bien, en tu archivo de fotos o como archivos PDF vía e-mail, además de iBooks, Dropbox, Evernote y muchas más. 

MÁS INFORMACIÓN: WWW.CRYSTALKNOWS.COM

EN CORTO

NOMBRE: SyncSpace para iOs PRECIO: $9.99 USD PLATAFORMA: iOs (universal) DISPONIBLE EN: App Store y Play Store

MÁS INFORMACIÓN: WWW.CRYSTALKNOWS.COM

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LAS 3 ‘B’

COMPUTADORAS: ENDLESS

BUENA No tienes que invertir mucho: si tienes un monitor con entrada HDMI, ya la puedes echar a andar; es compatible con muchos modelos de mouse y teclados, sobre todo los más económicos. No quiere que dependas de Internet: está precargada con programas educativos, una enciclopedia completa, recetas, información sobre salud y más de 100 aplicaciones que funcionan bien sin conexión a la red.

Con este ordenador de bajo costo se busca aminorar la escasez de herramientas tecnológicas en mercados emergentes. Le dicen la ‘Apple del pueblo’, y está disponible en México. TEXTO: ENRIQUE BAN

BONITA El plástico, el empaque y los pixeles son baratos; con gran diseño y talento de ingeniería a nivel mundial, defienden la premisa de que todo el mundo merece disfrutar de la belleza en su vida. Esta pieza tecnológica ha sido diseñada para ser impactante, afirman sus creadores: en una industria de cajas negras genéricas, fueron capaces, en sus palabras, “de traer un poco de luz en medio de la tormenta”.

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FOTOS: CORTESÍA ENDLESS

e los 7 mil millones de personas en el mundo, sólo 2 mil 600 millones tienen acceso a un ordenador; el resto, que no posee esta tecnología (ni manera de acceder a ella), se encuentra en países en vías de desarrollo. A partir del entendimiento de este número de habitantes y su relación con el mundo informático nació Endless, una computadora en toda la extensión de la palabra, única de pies a cabeza y, sobre todo, muy barata. Y es que no es un programa de inclusión digital gratuito, es un producto: “No somos una organización no lucrativa. Somos una empresa basada en una creencia: una computadora puede cambiar una vida”, afirmó en su sitio web Matt Dalio. El CEO y fundador de esta causa apuntó que, si el público objetivo de Endless puede comprar un televisor o ‘smartphone’, podrá adquirir una computadora dentro de ese rango.

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“Nuestro pensamiento es que tenemos que ofrecer una computadora que la gente sí quiera comprar, pero con un precio accesible; algo bonito, funcional y a buen costo. Queremos ser como el Apple para todos”, reiteró.

BARATA Endless es muy amigable al bolsillo: la encuentras disponible en dos precios: $2,799 (32 GB) y $3,899 (500 GB), moneda nacional; sus programas nativos no cobran licencias y sus aplicaciones son gratis. No exige accesorios costosos, se lleva bien con casi todos; además, al no depender de Internet, no requiere de este servicio. Incluye software que fomenta la productividad y el emprendedurismo.  MÁS INFORMACIÓN: WWW.ENDLESSM.COM/ES

ESPECIFICACIONES Versión Procesador Memoria RAM Almacenamiento USB Ethernet Wifi Bluetooth

32 GB 1.7 GHz, doble núcleo 2 GB 32 GB (estado sólido) 2.0 (frente) y 3.0 (atrás) Sí No No

500 GB 1.7 GHz, doble núcleo 2 GB 500 GB (disco duro) 2.0 (frente) y 3.0 (atrás) Sí Sí 4.0

NOTA: NINGÚN MODELO INCLUYE MONITOR, MOUSE NI TECLADO; NO OPERA CON APLICACIONES WINDOWS

EQUIPO DEL MES: LG G FLEX D950

REDONDEA TU VIDA

Atrévete con el primer celular de diseño curvo, el nuevo LG G Flex D950, que con su diseño ergonómico viene a revolucionar el mundo de la tecnología en celulares. TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

AJUSTE PRECISO LG G FLEX SIGUE LA CURVA DEL ROSTRO, MEJORANDO LA CALIDAD DE VOZ AL REDUCIR LA DISTANCIA ENTRE EL MICRÓFONO Y LA BOCA; CUENTA CON UN BOTÓN TRASERO QUE QUEDA JUSTO BAJO EL DEDO ÍNDICE, FACILITANDO ACCESOS DIRECTOS.

FICHA TÉCNICA NOMBRE: LG G Flex D950 SISTEMA OPERATIVO: Android/

Jelly Bean Plus 4.2.2

TAMAÑO DE PANTALLA: 6.0 pulgadas PRECIO: Consultar punto de venta Telcel

VISTA ESPECTACULAR PANTALLA DE 6 PULGADAS HD POLED, REPRODUCE LOS COLORES NÍTIDAMENTE, CÁMARA TRASERA DE 13MP Y FRONTAL DE 2.1 MP; SU PANTALLA DE BLOQUEO BALANCEABLE CAMBIA CON 180°. ÚNICA EN SU GÉNERO LA PRIMERA BATERÍA CURVA DEL MUNDO REDONDEA EL DISEÑO DEL CELULAR; CON CAPACIDAD DE 3500 MAH, GARANTIZA LARGA DURACIÓN, Y SU PROCESADOR QUALCOMM SNAPDRAGON 800 2.26 GHZ PERMITE UN MEJOR USO DE SUS FUNCIONES. TAMAÑO IDEAL PESA SÓLO 177 GRAMOS, CON DIMENSIONES DE 160.5 X 81.6 X 7.9/8.7 MM, MEMORIA INTERNA DE 32 GB Y RAM DE 2GB; CUENTA CON CONEXIÓN BLUETOOTH Y CONEXIÓN WIFI, QUE INCLUSO PUEDES UTILIZAR COMO UN MÓDEM.

DE USO DURO CON EL EXCLUSIVO RECUBRIMIENTO SELFHEALING, LA CUBIERTA TRASERA ESTÁ PROTEGIDA DE POSIBLES ARAÑAZOS QUE SE PRODUZCAN DURANTE SU USO, LO QUE MANTENDRÁ SU APARIENCIA IMPECABLE, JUSTO COMO EL PRIMER DÍA.

TECNOLOGÍA EXCLUSIVA SISTEMA KNOCK ON, ENCIENDE O APAGA TU CELULAR CON UN SIMPLE GOLPE EN LA PANTALLA, ADEMÁS, CONTESTA LAS LLAMADAS TOMANDO EL CELULAR Y COLOCÁNDOLO EN TU OREJA, ASÍ DE FÁCIL. FOTOS: CORTESÍA LG

MÁS INFORMACIÓN: WWW.TELCEL.COM

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LA FAMILIA DEL FUTURO

ROBOTS DOMÉSTICOS

Estos huéspedes pueden estar hoy en tu casa para ayudarte en las tareas del hogar: con ellos, la limpieza y el orden serán una carga más ligera.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

maginar que convives con robots todos los días puede sonar como algo futurista; lo cierto es que esto ya sucede, gracias a la introducción de dispositivos electrónicos que se enfocan a tareas específicas. Bajo el nombre de robots domésticos, estos aparatos fueron diseñados para realizar diversas tareas del hogar como cortar el césped, lavar vidrios, trapear y muchas otras actividades que pueden auxiliarte en el orden de tu casa. ¿En qué te gustaría que te ayudaran? Te presentamos una selección de los más populares; algunos de ellos ya puedes adquirirlos en Internet o incluso en establecimientos locales.

¿QUÉ SON?  La palabra robot viene del checo

 Existen “robots meseros” que te

“robota” que significa forzado al trabajo.

llevarán snacks cuando tengas hambre.

 Las personas los prefieren sin rasgos humanos, según diversos estudios.

 Las nuevas generaciones de Roombas te piden ayuda si se atascaron.

ROOMBA BARRE Y ASPIRA CUALQUIER TIPO DE PISO Y ALFOMBRA GRACIAS A UN SISTEMA PATENTADO QUE LIMPIA POLVO, ARENA, MIGAJAS E INCLUSO PELO DE TU MASCOTA; TODO ESTO, MEDIANTE SENSORES QUE LO HACEN AUTÓNOMO. WWW.IROBOT.COM.MX

LAWNBOTT SE ENCARGA DE CORTAR EL CÉSPED DE TU JARDÍN, UNA TAREA QUE HACE DE MANERA INTELIGENTE: SU EQUIPO SOFISTICADO DETERMINA CUÁNDO Y DÓNDE HACERLO AL EMITIR SEÑALES PARA HACER EL RECORRIDO POR SÍ MISMO. ATMBOT PURIFICA EL AIRE DE TU CASA, AL ELIMINAR OLORES Y CONTAMINANTES MIENTRAS RECORRE CADA HABITACIÓN; PUEDE REGRESAR A SU BASE PARA CARGARSE Y FUNCIONA COMO UN DISPOSITIVO PARA ESCUCHAR MÚSICA.

WWW.LAWNBOTT.COM

WWW.ECOVACSROBOTICS.COM

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SUPLEMENTO |

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MOTHER ACTIVA GRAN CANTIDAD DE ALERTAS, NOTIFICACIONES Y MENSAJES SEGÚN SE REQUIERA, A TRAVÉS DE SENSORES LLAMADOS ‘COOKIES’; POR EJEMPLO, SUGIERE HIDRATARTE MÁS O CAMBIAR LA TEMPERATURA DE UN CUARTO. WINBOT LIMPIA AUTOMÁTICAMENTE VENTANAS, VIDRIOS O ESPEJOS DE CUALQUIER TAMAÑO; PARA LOGRARLO, DETERMINA EL TAMAÑO DE LA ZONA, EVITA OBSTÁCULOS Y CALCULA UNA RUTA PARA ELIMINAR LA SUCIEDAD ESTRATÉGICAMENTE. WWW.ECOVACSROBOTICS.COM

WWW.SEN.SE

CASAS INTELIGENTES

HUMBERTO WILEY LEÓN

EL MUNDO EN EL QUE VIVIMOS EVOLUCIONA DIARIAMENTE; CÓMO NO RECORDAR EL LLEGAR A TU CASA Y TENER QUE BAJARTE DEL AUTO, A QUITAR LOS CANDADOS Y ABRIR EL PORTÓN.

[email protected]

H

LO QUE VIENE oy en día, ya no ocupamos hacer eso, ya que los vehículos cuentan con un control integrado programable para abrir a distancia la puerta, quitar la alarma con un control remoto, encender el aire acondicionado a través del celular o, simplemente, dejarlo programado para que encienda automáticamente a determinada hora.

Por ello, en esta edición hablaremos un poco sobre lo que hoy conocemos como “Casas inteligentes”. Éstas hacen uso de la tecnología para controlar los aparatos y electrodomésticos de tu hogar de forma remota, así como la iluminación, sistemas de seguridad, termostatos, computadoras y sistemas de entretenimiento. Las casas inteligentes te permiten subir el termostato, abrir la puerta y encender las luces mientras vas llegando a casa. También optimizan tu seguridad, puedes encender y apagar las luces como si estuvieras en la casa, te pueden notificar por correo electrónico cualquier hecho anormal e inclusive, ver en tu celular en vivo lo que está sucediendo, a través del sistema CCTV. ¿CÓMO FUNCIONAN? Para que todo esto sea posible, es necesario contar con un panel principal o cerebro, el cual controlará todos los instrumentos o sistemas a través de señales alámbricas o inalámbricas. Dichas señales se programan con anterioridad para recibir la orden, ya sea de manera física o con algún método de mando a distancia, como puede ser nuestro smartphone.

Algunos de los sistemas que podemos controlar son el aire acondicionado, calefacción, aspersores de riego, sistema de sonido ambiental, sistema de intrusión (alarma), CCTV (cámaras de vigilancia), persianas, sistema de iluminación, detectores de humo y sistemas contra incendios, entre otros. Como podemos darnos cuenta, actualmente todo depende de la tecnología, y día a día esta dependencia se hace mayor; tal vez llegará el momento en que seremos manejados por la tecnología. Como ejemplo, hoy en día nos podemos dar cuenta que en cierto sentido, somos manejados por la tecnología, cada vez que olvidamos nuestro celular y sentimos que nos falta el aire para poder seguir con las labores diarias.

Sistemas

 Aire acondicionado  Calefacción  Aspersores de riego  Sistema de sonido ambiental  Sistema de intrusión (alarma)  CCTV (cámaras de vigilancia)  Persianas  Sistema de iluminación  Detectores de humo  Sistemas contra incendios

De cierta forma, la tecnología nos facilita mucho la vida, nos proporciona felicidad, nos resuelve problemas, nos ahorra tiempo y nos da seguridad, pero debemos poder aprender a prescindir un poco de ella y no permitir que nos llegue a dominar. Actualmente, existen infinidad de proveedores de los sistemas antes mencionados, es sólo cuestión de comparar precios y ajustarlos a nuestras necesidades y presupuestos. ¡Éxito en sus proyectos!

LICENCIADO EN DERECHO, CON DIPLOMADO EN SEGURIDAD; GERENTE GENERAL DE INOVTEL, CONSULTOR Y EXPERTO EN TECNOLOGÍA DE SEGURIDAD Y TELECOMUNICACIONES

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2AMBIENTES

IDEAS: ESTUDIO EN CASA

SU SANTUARIO

FOTOS: CORTESÍA HERMAN MILLER/ESPECIAL

Un pequeño rincón del hogar puede convertirse en el espacio que papá requiere para atender pendientes, desarrollar ideas o tomarse un tiempo de recreación. ¿Cómo logarlo?

E SUPLEMENTO |

 Libreros  Cajoneras

 Sillones  Pantallas

 Taburetes  Estantería

TEXTO: ENRIQUE BAN

n la estancia, el dormitorio, la sala o hasta en la cocina… No se requiere de muchos metros para montar un pequeño estudio en casa que sirva para realizar diferentes tareas laborales o de esparcimiento. Actualmente, la encomienda es maximizar el espacio, aprovechándolo en una gran variedad de funciones: cada rinconcito que permita hacer más funcional y atractivo al hogar se agradece mucho. Tomando en cuenta que la celebración del Día del Padre está a escasos días, se le dedican una serie de tips e ideas para crearles un área que les permita desenvolverse con soltura. ¡Felicidades a todos los papás!

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COMPLEMENTOS

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El orden ayuda mucho a sentirse cómodo, recuerda dejar espacio suficiente para moverse y apuesta sólo por lo necesario. Pocos elementos, pero bien distribuidos, harán la diferencia en este caso.

a) Delimitar Ya elegiste el lugar; ahora hay que definir claramente el espacio. Puedes valerte del color, de un tapiz, un biombo o una mampara, por ejemplo. La idea es que se note claramente que tiene su autonomía.

b) Amueblar La estrella del proyecto es la silla, pues es el elemento en el que recaerá la comodidad del usuario, además de que aportará mucha estética. Los escritorios pueden ser de diversos estilos, incluso reciclados.

c) Iluminar La iluminación es importantísima, en lo posible natural. Si no hay una buena fuente, utiliza luz puntual y algunas otras luces que te sirvan de apoyo (spots). Las lámparas ayudan mucho y aportan personalidad.

d) Decorar Incorpora detalles que reflejen la personalidad de quien utilizará el área de trabajo, ya sea pósters, cuadros o enseres que estén asociados con los gustos o las aficiones de papá (deportes, cine, personajes, etcétera).

EL TRONO SI BUSCAS UNA BUENA SILLA, TE DAMOS ALGUNAS OPCIONES DE GRAN CALIDAD Y DURADERAS:

Celle

Herman Miller

Reply

Steelcase

Freedom Headrest Human Scale

Boda

The HON Company SUPLEMENTO |

Very Task Chair Haworth

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HACIA LO SUSTENTABLE

CASAS ECOLÓGICAS

Las acciones a favor del entorno comienzan desde casa, utilizando las nuevas tecnologías que hacen un mejor uso de los recursos.

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TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ FOTOS: DIONISIO CORRAL

os hogares de hoy en día han dejado de regirse por los viejos conceptos de diseño, decantándose poco a poco hacia la sustentabilidad, en un especial cuidado del entorno y sus funciones, para asegurarse de contar con una mejor calidad de vida. “Hay tres premisas para lograr lo que se conoce como una comunidad sustentable: cuidar el aspecto ecológico, el social y finalmente, el de la belleza arquitectónica”, señaló el arquitecto Joel Armando Espinoza Flores. El gerente de Proyectos de de grado ecológico. Oasis Urbano Residencial señaló “Otra manera de ahorrar energía que estos conceptos fomentan consiste en colocar aislamiento la integración comunitaria, el térmico en techos y muros de bienestar social y la cultura mayor asoleamiento”, comentó ecológica, sin dejar a un Espinoza, “usar pergolados o lado la belleza en el diseño parasoles en las ventanas y utilizar focos ahorradores”. arquitectónico. El arquitecto señaló otro ejemplo Concibe el diseño de tu hogar con el diseño de áreas verdes de manera que comience a y centro comunitario en el ser ecológico desde sus bases: desarrollo residencial, donde instalar sistemas ahorradores se instalaron paneles para de agua y energía es clave para generación de energía eléctrica ello, un buen ejemplo está en las solar, conectado con un medidor llaves mezcladoras o sanitarios

bidireccional al sistema de red eléctrica de CFE. “Éste es un sistema aprobado por la Comisión Federal de Electricidad y que es ya una tendencia a mediano plazo; otra manera de ahorro son los jardines desérticos con plantas propias de la región, que requieran poco consumo de agua”, declaró Espinoza.

TEJIDO SOCIAL Formar una comunidad no sólo se trata de vivir en un mismo lugar y tener vecinos: se trata de convivencia e integración, de manera que todos se hagan responsables de su entorno, teniéndolo como uno solo, para así desarrollar el sentido comunitario.

CONÓCELAS Nuevas alternativas energéticas:  Solar  Eólica  Termoeléctrica  Combinadas

“Es acerca de tomar conciencia y compromiso de que como habitantes, somos corresponsables de lo que sucede en nuestra comunidad o fraccionamiento; por eso la importancia de un buen mantenimiento y hacer suyo el espacio”, dijo Espinoza. Como premisa final está el diseño arquitectónico, que es la búsqueda estética en el hogar: que éste sea una construcción tanto funcional como bella a la vista, lo que aumenta el deseo de cuidarlo. “La idea arquitectónica en Oasis Urbano Residencial responde al deseo de crear proyectos urbanos y arquitectónicos que motiven a los residentes”, declaró Espinoza, “son proyectos con contenido, ya que se busca crear identidad y sentido de pertenencia”. Un buen comienzo para seguir este lineamiento en casa es tener idea de qué estilo arquitectónico sigue y respetarlo lo más que se pueda, conservándolo para que luzca como fue concebido por los años venideros. 

ENTÉRATE A partir del mes de abril de este año, con el programa Hipoteca Verde de Infonavit, los trabajadores pueden adquirir electrodomésticos (refrigeradores, lavadoras, estufas) de alta eficiencia que ayuden al ahorro de luz, agua y gas.

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2 DÍA DEL PADRE

‘Shopping’ para él Porque uno de los hombres más importantes de tu vida merece saber cuánto lo quieres, te damos algunas sugerencias que se identifican con su estilo clásico pero moderno. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: ENRIQUE BAN

1 Set de baraja, un juego lleno de elegancia

5 Como si viniera de los 60, reloj decorativo retro

$1,499

$699





Liverpool

Ace Home Center

2 El azar en madera: dados en estuche para él

6 Bola 8: del billar a la decoración de la oficina



$199 CADA UNO

$459



Liverpool



Ace Home Center

3 Kit para disfrutar una buena botella de vino

7 Un clásico, con una versión más moderna

$939

$319





Liverpool

Ace Home Center

4 Para abrir cartas, lupa y lámina siempre listas

8 Uno de sus accesorios favoritos en “plus size”

$629

$669





Liverpool

Ace Home Center

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DISEÑO QUE TRASCIENDE

TENDENCIAS: SALA COMEDOR

Para que puedas renovar espacios fácilmente, Mueblería In propone seguir las tendencias de este año: muebles en colores neutros que permitan cambiar de estilo según los accesorios.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: JUAN CASANOVA

ada habitación tiene necesidades y características distintas pero, este 2015, las tendencias en decoración señalan que todas deben de englobarse en un ambiente neutro y agradable. “Además de estar de moda, los muebles en colores neutrales ayudan a que si la tendencia cambia, sólo tengas que cambiar los elementos decorativos; sin duda, se trata de una moda de más vida”, expresó Rocío Ruiz Macías. En sillas, lo mejor son tonos La encargada de Piso de neutrales, puntualizó: cremas, Mueblería In sugirió seguir esta beiges y azules son perfecto; línea en el comedor y la sala, respecto a las telas, la favorita dos espacios que deben ser es el lino, un material de fibras decorados en armonía por su naturales, resistente y muy acorde continuidad. “Para el comedor, nuestra a la temporada primaveral. propuesta consiste en incluir A FAVOR DE LO ATEMPORAL una mesa en madera rústica La sala permanece en la misma para pronunciar su diseño, de sintonía, con la diferencia de que preferencia en tonos naturales es un espacio con más luz: los como algún caoba o café claro; muebles siguen neutros, con mientras que para los asientos, la accesorios más vibrantes. recomendación cambia”, señaló.

EN SALA: Sofás amplios Sillas de acento Cuadros y espejos Cojines coloridos Lámparas decorativas

EN COMEDOR: Accesorios plateados Sillas de lino Mesas rústicas Candelabros y lámparas Maderas naturales

“Se puede acentuar con cojines, lámparas, cuadros, esculturas y jarrones; aunque sobrios, se busca que se vea un poco más cargado, pues es una habitación enfocada adeleite visual”, consideró.

Se busca mucho realzar las texturas, aclaró; esta tendencia, de estilo europeo, opta mucho por cristales y espejos, lo que permite diferentes telas en los elementos decorativos. 

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2 HAZLO: PORTAVASOS DE MEZCLILLA

“RECICLO MIS JEANS” UNOS JEANS VIEJOS O CUALQUIER PRENDA DE MEZCLILLA QUE NO UTILICES PUEDEN SER CONVERTIDOS EN UNOS DIVERTIDOS Y JUVENILES PORTAVASOS. ES MUY FÁCIL, Y EL RESULTADO ES SORPRENDENTE. ELABORACIÓN: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: ENRIQUE BAN

Material requerido  Trozos de mezclilla  Cloro

Herramientas necesarias  Tijeras  Regla  Atomizador  Esponja o algodón  Máquina de coser  Sellos  Esténciles

Paso a paso

 Encaje  Cinta adhesiva

Tiempo de elaboración 1 hora (3 piezas)

Costo aproximado 0 a 15 pesos*

1 Con la ayuda de una regla, traza cuadros de 10 a 12 centímetros por lado en tu prenda de mezclilla. Cuida de no dejarlos pegados para que, al momento de recortar, puedas obtener un margen de protección (al final ya puedes recortar prolijamente). Si alguna costura o remache se atraviesa, no te preocupes, al final pueden verse bien y con mucha personalidad.

TIP SI NO TIENES MÁQUINA DE COSER, UTILIZA ENCAJE O LISTÓN PARA DARLE EL ACABADO FINAL. SÓLO PÉGALO CON SILICÓN O PEGAMENTO PARA TELA.

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2 Ahora, es momento de hacer bastilla. Muchas máquinas de coser tienen puntadas un tanto diferentes, que pueden hacer la diferencia en este caso. No tengas miedo de probar en pedacería de tela tus habilidades y el modo de costura para que, una vez que lo hagas en tu portavasos, quede de lo mejor. Como recordarás, dibujaste un cuadrado y dejaste un poco de sobrante: sigue la línea para hacer la bastilla y, al final, recorta el exceso de tela; si ya tienes experiencia, utiliza el rebase como refuerzo de tu costura, doblándolo.

3 Una vez que tengas los cuadritos zurcidos, utiliza el cloro (ya depositado en el atomizador) para desteñir tus pequeños lienzos. Éste es el momento de mayor creatividad y cuidado pues, con lo que tengas a la mano (sellos, esténciles, cinta, pedazos de encaje), crearás tus patrones. En este caso, utilizamos cinta y el borrador de un lápiz para crear un efecto setentero y un acabado moteado, respectivamente. Deja secar por completo y disfruta de una rica bebida con tus nuevos portavasos.

2 MADERAS

TU HOGAR ES UN EDÉN

IPE: DEL CORAZÓN DEL ENCINO, SE HINCHA MUY POCO Y LUCE MUCHO, SE UTILIZA COMÚNMENTE PARA CREAR EL PISO QUE RODEA A LA ALBERCA. CUMARÚ: TAMBIÉN PARTE DEL ENCINO, ES UN POCO MÁS BLANDA Y TIENDE A HINCHARSE, ES USADA PARA HACER GACEBOS Y PERGOLADOS. TECA: DE COLOR MÁS CLARO QUE EL IPE, TIENE LAS MISMAS CARACTERÍSTICAS QUE EL CUMARÚ Y ES TAMBIÉN ELEGIDA PARA LOS MISMOS USOS.

ALBERCAS Y PAISAJISMO

Con la llegada del verano, el calor puede volverse invitación y no tortura si moldeas en tu casa un espacio para vivir la temporada: descubre interesantes alternativas en albercas y paisajismo.

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TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

os detalles elevan a una casa al nivel de hogar, y el cuidado que se pone a su decoración y amenidades lo vuelve centro de vida; atrévete a disfrutar el verano renovando tu patio a través del paisajismo y, por qué no, una alberca. “El paisajismo o ‘landscaping’ consiste en un diseño adecuado del patio o exterior de una casa o lugar; existen varios géneros o estilos, como moderno y contemporáneo, siendo el primero el más popular en Hermosillo”, declaró Ramón Madrid Félix. El propietario de 360° Exteriores, mantenimiento consiste en despacho de diseño de albercas utilizar plantas que requieran y paisajismo, añadió que la muy poco riego, por ejemplo las tendencia se decanta hacia tener desérticas, las orejas de burro, un área de jardín con alberca, las palmas chiquitas; resulta muy en conjunto con jardineras que económico y no ocupan tanto contengan plantas que sean de cuidado como el césped”, dijo el poco mantenimiento. ingeniero civil. “La jardinería de poco Idealmente, la mejor época para emprender la construcción de una alberca es otoño, para que el verano te encuentre preparado para disfrutarlo; en tanto al paisajismo, no hay una  Incluye macetas, un buen comienzo es el bambú. temporada en específico para llevarlo a cabo.  Piedras como mármol blanco, beige y negro son tendencia. “El tiempo que lleva la construcción de una alberca  La iluminación LED proporciona una luz blanca o es de dos meses y medio, cálida. dependiendo de la época, si hay lluvias o no y de los tiempos de trabajo, ya que estamos sujetos

a los horarios que disponga la casa o fraccionamiento”, señaló Madrid. PREPARANDO TERRENO La planeación comienza con un diseño en tres dimensiones del patio con alberca y los conceptos deseados, ubicando espacios para decidir sobre los materiales a ser utilizados. “Buscamos optimizar el espacio, dejando un área social donde la gente se acomode bien y los elementos del patio estén incluidos adecuadamente:

alberca, asador, barra, jardineras; jugamos con las medidas a favor del cliente”, detalló el entrevistado. Hoy en día, la tendencia privilegia las albercas de tipo moderno, aquéllas que comparten cortes rectos, líneas rectangulares y cuadradas, debido a la búsqueda de optimización de espacios, que las albercas redondeadas dificultan. “Ahora, las albercas se personalizan a través de áreas de asoleadero, dónde meter un camastro o bien, utilizarla como chapoteadero”, apuntó Madrid, “incluir nado a contracorriente, chorros iluminados, cascadas, fuentes, muros llorones, entre otros”. 

INFALTABLES

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FOTOS: CORTESÍA 360° EXTERIORES

C avas

r esidenciales

Tips de la casa Las buenas bebidas merecen un espacio que les haga justicia y prolongue de manera adecuada sus cualidades; los expertos de House traen para ti la mejor tecnología para cavas y centros mixtos. TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

UNA PERSONA QUE APRECIE Y DISFRUTE de un buen vino, cerveza o bebida sabe de la importancia que tiene su conservación adecuada, y qué mejor que hacerlo mediante una cava o centro de bebidas que combine tecnología y mucho estilo. “En una cava de vinos, lo primero que se busca es capacidad y tipo de temperatura, ya que puede tener hasta dos temperaturas para diferentes clases de vino, o bien, una sola temperatura para toda el área”, declaró Alejandra Fimbres. La representante de Ventas de House Electrodomésticos añadió que comúnmente una cava es de 60 centímetros, dependiendo del espacio disponible: puede ser empotrable con ventilación frontal o ‘free standing’, de ventilación trasera y que puede ser instalada donde sea. “Los acabados vienen en acento acero inoxidable o negro, con puerta de cristal para que visualices lo que tienes guardado; muchos tienen la opción de luces LED para que puedas ver, lo que le da un encanto moderno”, expresó. Una combinación ideal son las cavas acompañadas de un centro de bebidas, una especie de mini vitrina que puede doblar como cava al tener un estante, diseñado para vinos.

FOTOS: CORTESÍA HOUSE ELECTRODOMÉSTICOS

Para aquéllos que se quieren iniciar en la conservación y selección de un buen vino, podrían comenzar con una pequeña cava: desde las ocho hasta las doce botellas, una cava ‘free standing’, de diseño sencillo y moderno es una gran opción.

Un deleite  LAS CAVAS DAN UN AIRE

FORMAL Y EXPERTO A TU BAR  CONSERVARÁS TUS VINOS A LA

TEMPERATURA ADECUADA

Si ya estás seguro de lo que quieres pero no te interesa tener una cantidad exorbitante de botellas, también hay en el mercado cavas con temperatura controlada para cada tipo de vino, que pueden guardar hasta 29 botellas de vino en su interior.

 EL CENTRO DE BEBIDAS ES

DIVERSIÓN A LA DISPOSICIÓN  SON IDEALES PARA COCINA,

BARES EN CASA Y EXTERIORES  ALGUNOS DISEÑOS CUENTAN

CON SEGURO PARA NIÑOS

En tanto a centro de bebidas, la extensión total de sus estantes es ideal al momento de guardar las latas; inicia con un ‘free-standing’ que tenga iluminación interior y una buena capacidad de almacenamiento, los que pasan de 100 latas son ideales.

El nivel experto lo constituyen, sin lugar a dudas, las cavas que guardan más de 50 botellas: hazte de una que tenga más de seis estantes, extensión completa y controles de temperatura electromecánicas. 

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2 PABLO IGNACIO HURTADO

HOMENAJE PÓSTUMO

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e bajo perfil, pero inspiración de creativos de la talla de Norman Foster, Zaha Hadid y Frank Gehry, entre otros, este autor permaneció distante de la definición convencional de arquitecto al asumirse como un proyectista multidisciplinario, conocido por sus cubiertas sólidas disfrazadas de una ligereza ondulante. “Frei Otto nos mostró que la arquitectura no tiene por qué estar sujeta al peso de sus propias tradiciones. Fue alguien que le dotó libertad de expresión a través de formas escultóricas sencillas, pero al mismo tiempo, innovadoras”, declaró el británico Norman Foster. Catedrático de algunas de las universidades más reconocidas, como la de Harvard, la de Stuttgart y el Instituto Tecnológico de Massachusetts, la obra de Otto estuvo permanentemente ligada a una filosofía en la que la Tierra y la arquitectura se entienden mutuamente. “La fluidez en la obra de Otto es profundamente ingeniosa, es una especie de manifiesto persuasivo

Por concebir innovadores modelos prefabricados, con los que abrió la puerta a soluciones sostenibles de bajo costo, la Fundación Hyatt nombró ganador del Premio Pritzker 2015 al arquitecto alemán Frei Otto, fallecido el pasado 9 de marzo.

de la lógica y de la unidad que demuestra cómo la arquitectura y la ingeniería emulan la evolución de la naturaleza. Su trabajo, definitivamente, influirá a las futuras generaciones”, apuntó Zaha Hadid.

PIONERO DE LA ECONOMÍA El uso mínimo de materiales, la disminución de la energía constructiva y la reproducción de los elementos naturales son conceptos comunes en la actualidad, no obstante, pocos saben que uno de sus precursores fue este arquitecto, ingeniero, urbanista y sociólogo, creador de valiosas aportaciones que, al día de hoy, continúan vigentes. “Su experimentación en la arquitectura logró lo que nunca

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CONÓCELO NOMBRE: Frei Paul Otto NACIMIENTO: 31 de mayo de

1925, en Chemnitz, Alemania DEFUNCIÓN: 9 de marzo de 2015, en Leonberg, Alemania FORMACIÓN: Universidad Técnica de Berlín (Arquitectura y Doctorado en Ingeniería Civil), Sociología y Desarrollo Urbano (Universidad de Virginia) DESPACHO: Atelier Frei Otto

antes se había proyectado. Una de sus grandes preocupaciones era que la sustentabilidad se acercara a la gente, cuando ésta era una temática a la que prácticamente nadie prestaba atención”, dijo Bernardo GómezPimienta. Por su parte, Sergio Silva, arquitecto especialista en velarías, complementó que en la práctica arquitectónica se le atribuye la incorporación de un extenso estudio de la naturaleza, a la que no sólo imitó, sino que además sentó las bases de la eficacia estructural. “El artífice alemán fue un visionario que, desde sus inicios, se enfrentó con la necesidad de cubrir espacios con la menor cantidad de materiales. De ahí que, en más de una ocasión, el mismo Otto clasificara su estilo como una labor de supervivencia”, precisó el también director del despacho Tensil Arquitectura.  FUENTE Y FOTOS: AGENCIA REFORMA

2 MEDIO INMOBILIARIO PONER NUESTRA CONFIANZA EN LA PERSONA EQUIVOCADA, EN LA VIDA Y EN LOS NEGOCIOS SUELE TENER GRAVES CONSECUENCIAS Y EN OCASIONES EL PRECIO QUE SE PAGA POR LA FALTA DE CRITERIO ES MUY ALTO.

ARIOSTO LAGUNA MANCILLA

En este mundo, hay muchas personas que viven bajo la premisa de que todas las personas son buenas, y las personas que piensan de esa manera son las que le dan esperanza al género humano, sin embargo, es un hecho innegable que existe una gran porción de personas que se acercan a nosotros con toda la intención de sacar algún provecho. Cuando eso sucede, hay dolor por la pérdida moral, y hay dolor porque frecuentemente, la pérdida moral se acompaña de la pérdida económica.

[email protected]

EL VALOR DE LA CONFIANZA

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uántas veces hemos escuchado las historias de personas que tuvieron la desgracia de confiar en quien no debían, a veces es en un novio que traicionó esa confianza, a veces un amigo; y normalmente, quien nos platica la historia lo hace con profunda tristeza, por la decepción.

En el mundo inmobiliario se manejan cantidades importantes de dinero, hasta el bien inmueble más económico tiene un costo considerable y es muy común que se pongan sobre la mesa ciertas cantidades de dinero como “apartados” o “anticipos”. Hemos hecho de esa práctica una ley y a casi nadie le extraña que se pida “algo” de dinero para apartar o anticipar pero, ¿qué pasa cuando ese dinero lo entregas a una persona que no conoces? ¿Qué pasa cuando el dinero lo entregas en un cafecito, para que estés más cómodo? ¿Qué pasa cuando lo entregas en una oficina que no es propia del corredor que te atiende, sino alquilada sólo por un momento? Ya estás imaginando la respuesta, el riesgo de que seas timado es muy alto. Quienes nos dedicamos al negocio inmobiliario, últimamente hemos escuchado muchas historias de personas que ofrecen casas de oportunidad, verdaderas gangas, y que de repente desaparecen llevándose el dinero que personas confiadas les habían dado para apartar la compra de esas casas. La trampa es muy atractiva, te ofrecen casas que valen un millón de pesos por la mitad de su valor, y sólo te piden 5 o 10 mil pesos para apartarla, es casi irresistible, además te llevan a conocer la casa y todo parece estar en orden. El medio inmobiliario siempre ha sido muy atractivo para quienes se dedican a estafar, a veces el manejar dinero ajeno se convierte en una gran tentación para quien lo hace, y cae en ella.

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Por eso te dejo estas recomendaciones: nunca le des dinero a un inmobiliario en la calle o en la casa que te va a rentar o vender, pídele que te lleve a su domicilio fiscal o a la oficina para la que trabaja. Solicita que te presenten el antecedente legal de lo que vas a comprar y, de ser posible, busca a alguien que sepa y te asesore (sólo asegúrate que de verdad sepa, porque algunos gustan de presumir que saben y sólo entorpecen). Cuando entregues dinero, dáselo al propietario (que se identifique previamente) y que te entreguen algún documento que avale la recepción del dinero. Trata de contratar los servicios de inmobiliarios reconocidos, en mi oficina somos miembros de la Asociación de Profesionales Inmobiliarios de Sonora y tenemos el compromiso de cumplir con el código de ética y el reglamento de esa asociación, además del código interno de la oficina. Pregúntale si tiene una licencia inmobiliaria y, de ser posible, verifícala en el portal de la Secretaría de Economía. ¿Te parecen exageradas esas sugerencias? Pregúntales a quienes han tenido la desdicha de perder su dinero, por no haber cuidado a quién le otorgaban su confianza. Espero haberte sido de utilidad y nos vemos en la próxima entrega. DIRECTOR DE EXCELENCIA INMOBILIARIA Y PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE PROFESIONALES INMOBILIARIOS DE SONORA.

COCINAS ‘TRENDY’

MARCOS TORRERO

LA COCINA ES EL ESPACIO MÁS APETITOSO DE UNA CASA; UN ESPACIO, POR LO GENERAL, DE UN AMBIENTE CÁLIDO Y AMIGABLE, CENTRO DE CONVIVENCIA Y REUNIÓN DE LAS FAMILIAS.

[email protected]

ESPACIOS CON CARÁCTER

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n los últimos años, hemos visto una evolución y un nuevo lenguaje de diseño dentro de los espacios de cocina. Éstos han pasado de ser espacios tradicionales y ornamentados a espacios con un amplio carácter, reflejado en el uso de diversos materiales y acabados, así como también un enfoque total en el diseño, pensado hacia una máxima funcionalidad.

ESTILO Se impone la sobriedad ante todo tipo de ornamentación pero, a su vez, existe una gama extensa en cuanto a materiales. Se utilizan maderas exóticas como la parota, el mezquite y el zebrano en diversas tonalidades combinadas con puertas en acabados al alto brillo o cristal. Desaparecen las antiguas agarraderas y existe todo un sistema integrado a las puertas o ‘push up’, que brinda una apariencia estilizada y limpia de las líneas de diseño.

Ante este nuevo enfoque de diseño triunfan los módulos compactos y las alacenas que tienden a la horizontalidad; materiales como el lacado al alto brillo, las cubiertas de granito y cuarzo, el acero inoxidable y muchos otros que considerábamos pasados de moda se colocan dentro de las tendencias más originales y novedosas.

añejo y una gran personalidad impregnada de colores. Se pueden utilizar tanto en pisos como en muros y cubiertas ofreciendo un sinfín de posibilidades en cuanto a diseño, un trabajo 100% artesanal donde cada pieza es única.

TONALIDADES El blanco se posiciona como el color principal en muros, aportando luminosidad y un carácter de limpieza al espacio. Respecto a cubiertas, destaca el uso de granito y cuarzo en tonalidades grises y blancas que continúan con esa línea de sencillez y elegancia. MATERIALES Destacan los mosaicos hidráulicos, que dan un toque especial y añaden sabor

ACCESORIOS Los electrodomésticos y línea blanca son parte esencial y protagonistas de esta reinterpretación de la cocina: cada una de estas piezas se elige tanto por sus sistemas tecnológicos y eficacia como por su diseño y estética. Todo lo anterior mencionado te ayudará a ampliar tus posibilidades, si te encuentras en ese proceso de compra o rediseño de tu cocina. ARQUITECTO DE UV ARQUITECTOS, COLABORADOR DE MEDIOS IMPRESOS ESPECIALIZADOS EN DECORACIÓN E INTERIORISMO.

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3 CUIDADOS RETOS DE LA PATERNIDAD

Amor de papá:

único, responsable y participativo La nueva generación de padres se enfrenta a diferentes desafíos: ir en contra de una cultura que le impide involucrarse más en el cuidado de sus hijos, y cambiar la percepción de su rol dentro de la familia. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

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as modernas exigencias laborales y una sociedad mayormente informada provocan actualmente cambios en los roles de una familia, pues ahora se busca una paternidad integral que beneficie a todos. Respecto a las nuevas generaciones de padres, de entre 30 y 45 años, se tienen algunas modificaciones en sus patrones, sin embargo, aún no se puede hablar de un avance en el concepto. “No hay evidencia de que la paternidad se conciba diferente; lo que sí se puede observar es que hay mayor participación de los padres en la convivencia”, comentó René López Pérez. Para aclarar más este panorama, el maestro en psicoterapia Gestalt de Gendes platicó, en exclusiva para EI, acerca de los retos actuales de la paternidad.

¿Cuáles son los principales problemas que enfrenta el padre moderno? “Por una parte, ir en contra de una cultura que considera normal que sea la madre quien se encargue de la descendencia y que el padre sólo provea la parte material; esta visión cada vez se complica más porque, de manera creciente, las mujeres realizan actividades económicas. Lo negativo es que esto sucede sin que se estén redistribuyendo en igual medida las cargas domésticas, lo cual incluye la crianza y el cuidado de los hijos”.

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SONDEO

¿QUÉ PIENSAN ELLOS? Preguntamos a cuatro padres de familia acerca de los retos, objetivos y características de la educación de sus hijos; la enseñanza en valores y una formación distinta a la que ellos tuvieron fueron temas constantes. ISMAEL GONZÁLEZ 36 AÑOS PROFESIÓN: INGENIERO EN SISTEMAS TIENE: NIÑO DE 1 AÑO

CARLOS RAMOS 41 AÑOS PROFESIÓN: DISEÑADOR WEB TIENE: NIÑO DE 9 AÑOS

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“Quiero que mi hijo crezca como un adulto responsable con honestidad, disciplina y respeto a sus mayores. Mi esposa y yo tratamos de dividirnos equitativamente el trabajo del hogar para que todo funcione mejor. Los dos queremos participar en la educación de nuestro hijo, ya sea leyéndole algo, jugando o platicando. A veces nos toca estar con él mientras el otro descansa o está ocupado”. ¿De qué manera la cultura propicia esta situación? “Directamente: los empleos formales están diseñados para que los trabajadores pasen largas horas en el trabajo y es mal visto que pidan permisos para estar en el nacimiento o atender a sus hijos, aun cuando tengan derecho a ello. Un factor fundamental es que los hombres no sienten la necesidad de convivir en mayor medida con su descendencia, y prefieren continuar en la comodidad que brindan los privilegios que ofrece una sociedad machista o patriarcal”. ¿Qué retos destacan más en este panorama? “Existe una tendencia social hacia reconocer los derechos de las mujeres y ello cuestiona, inevitablemente, el rol de los hombres en el interior de los hogares. En este sentido, el reto mayor es cuestionar el papel que jugamos tanto en la convivencia y crecimiento familiar como en el resto de las actividades domésticas. Por ejemplo, un padre no puede decirle a su hija que la quiere y, al mismo tiempo, pedirle o solapar que ella le sirva la comida a su hermano. Allí hay una incongruencia en los mensajes o, en todo caso, el mensaje es ‘tú niña vales menos, pero aún así te quiero’. Este tipo de desvalorizaciones por razón del sexo no pueden seguir”.

OLIVER LEÓN 40 AÑOS PROFESIÓN: DISEÑADOR GRÁFICO TIENE: NIÑO DE 7 AÑOS Y NIÑA DE 1 AÑO

“Considero relevante darle un buen ejemplo a mi hijo, que no repita mis errores, porque los niños imitan todo lo que ven y escuchan. Hay que prestarle atención cuando lo necesita, sin caer en la sobreprotección. Con él he aprendido a tener un amor profundo, ser más paciente y mejorar mi carácter. Quiero que respete, que no odie, que ame a su familia y amigos, y que se eduque bien”. GEOVANI OSUNA 30 AÑOS PROFESIÓN: CONSULTOR DE SISTEMAS TIENE: NIÑA DE 4 AÑOS

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“Yo crecí bajo el esquema tradicional de proveedor y ama de casa. Ahora buscamos demostrar a nuestros hijos que los roles familiares pueden ser moldeables, dependiendo de las necesidades de la familia en distintos momentos. Desde mi punto de vista, el reto más grande es darles el sentido de justicia y cooperación en un mundo que te dice que lo funcional es exactamente lo contrario”.

“Yo quiero que mi hija crezca sabiendo respetar a los demás, porque ésa es la base para ser educado, ser buena persona y tener buenas relaciones con los demás. La educación que me dieron a mí es diferente a la que ella tiene ahorita; para empezar, porque las creencias ya no son iguales a las de antes y porque la tecnología influye mucho; si no estoy con ella, podemos hablar por Skype”.

¿Cuáles son las recomendaciones para una mejor paternidad? “Gendes tiene una propuesta que se denomina ‘paternidad integral’, de 3 ejes: primero, que los hombres revaloremos el aspecto de la proveeduría; segundo, que tengamos mayor participación en el ámbito doméstico y, por último, redimensionar el asunto de la autoridad. Lo importante es que los varones participemos activamente con una actitud respetuosa de los derechos humanos del resto de los integrantes de la familia”. SUPLEMENTO |

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EL ABC DEL CABELLO

CUIDADOS CAPILARES

No necesitas de recetas extravagantes o tratamientos costosos; haz que tu cabellera luzca sana, bella y radiante con estos fáciles consejos para incluir en tu rutina.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

os expertos tienen razón: salud es belleza; en los cuidados del cabello, esta premisa incluye hábitos de alimentación, mantenimiento e higiene que son muy sencillos pero que dan excelentes resultados. “La primera consideración sería tomar en cuenta que todos somos diferentes; influyen desde las distintas hormonas que tienen hombres y mujeres hasta las características físicas individuales”, explicó Ricardo Romero Favela. El médico dermatólogo de la Clínica de Acné y Faciales añadió que a partir de la identificación de necesidades, se pueden elegir los productos correctos con las propiedades adecuadas para cada piel cabelluda. Después de estas consideraciones, existen algunos cuidados básicos que se pueden implementar de manera general y que funcionan para lograr una apariencia sana, bella y radiante.

APLICA Utilizar los productos adecuados es básico para tu salud capilar; su elección dependerá de si tu piel cabelluda es seca, grasa o mixta, así como de caspa, resequedad o algún otro problema. “Si se tiene cabello largo, hay que aplicar el champú en la zona del cráneo y dejar que haga espuma, mientras que en las puntas, se tiene que usar acondicionador para humectarlas, pues tienen características distintas”, detalló. El champú contiene agentes que cortan la grasa, explicó Romero Favela, por eso es importante ponerlo sobre la piel cabelluda: promueve la limpieza de la zona y propicia el estado óptimo para que el cabello crezca sano.

CONSEJOS

 Utiliza un peine de puntas redondeadas para evitar que tu cabello se lastime.

 Aplica una mascarilla o ampolleta una o dos veces por semana.

 Evita acostarte con el cabello mojado, eso propicia la aparición de hongos.

 Retira la toalla de tu cabeza al salir de bañarte, pues fomenta la aparición de ‘frizz’.

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BAÑA Existen muchos mitos sobre su limpieza, incluso entre ellos hay algunos que difieren sobre la periodicidad con la que hay que lavarlo; lo cierto es que el cuerpo humano necesita asearse con frecuencia para su bienestar. “El cabello sí se puede lavar diariamente, la única indicación es que se tiene que usar un champú suave que no vaya a resecar la zona, con la recomendación de que hay que secarlo siempre muy bien al salir de bañarse”, señaló. Al hacerlo se sugiere masajear bien la piel cabelluda, agregó, esto estimulará el crecimiento del cabello y evitará que aparezcan hongos por humedad; además, hay que dejar que seque al natural y procurar no utilizar la secadora.

CUIDA Además de las reglas básicas de lavado y secado, tu cabello necesita algunos otros cuidados específicos relacionados con su mantenimiento, todos ellos son muy prácticos y fáciles de incluir en tu rutina. Algo básico a tomar en cuenta son los cortes de cabello, procura hacer uno cada mes o tres meses para estimular su crecimiento y eliminar lo maltratado; no tienes que cortar mucho, sólo lo suficiente para eliminar las puntas abiertas o resecas. “En cuanto a los tintes, sólo se recomiendan cuando una persona tiene el cabello muy sano y fuerte; si es frágil, delgado o reseco, lo mejor es evitarlos, así como la plancha o la secadora, teñirlo es afectarlo negativamente”, finalizó. 

ADIÓS A LO QUE NO SIRVE

DIETA DESINFLAMATORIA

Despídete de sentir un estómago “pesado” y que se inflama cada vez que comes; te presentamos algunos consejos alimenticios que eliminan el problema y ayudan a que absorbas mejor todos los nutrientes.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

l estrés y una mala alimentación son los principales culpables de la inflamación abdominal, problema que ataca comúnmente a adolescentes, adultos y personas de la tercera edad, pero que es fácil de erradicar con una dieta saludable. “Guanábana, manzana, piña, papaya, zanahoria y apio son las frutas y verduras que más se recomiendan a quienes padecen de colitis o de inflamación de colon”, indicó Diana Priscila Yáñez Romero, especialista en Nutrición. Además de consumir aquello que beneficia al metabolismo, también se debe de evitar lo que puede ser potencialmente dañino, agregó la nutrióloga; es necesario quitar del menú alimentos como la papa, coliflor, lácteos, gluten, plátano, vinagre, café y maíz. Para que te sientas cada vez mejor, no basta cuidar lo que comes; el cuerpo también responde a una gran cantidad de estímulos externos que inciden en su funcionamiento. “Hay que aprender a disminuir el estrés; vivir demasiado preocupados o tener ansiedad en exceso son detonantes de varias enfermedades gastrointestinales”, indicó Diana Yáñez. A su vez, es primordial atender las enfermedades crónicas, agregó; procura mantener la salud de tu cuerpo y no dejes que los malestares avancen, así

disminuyes las probabilidades de una reacción negativa en cadena. COMER BIEN ES PARA TODOS Hay dos tipos de inflamación intestinal: la enfermedad de Crohn, que se produce cuando el revestimiento y la pared intestinal se inflaman, y la colitis ulcerativa, que hincha el colon. “En ambos casos se recomienda seguir una dieta específica, que incluso no perjudica a quienes no tienen este mal; cualquiera puede llevarla ocasionalmente”, puntualizó la nutrióloga. Los alimentos que se sugiere consumir son altos en fibra y bajos en grasa, detalló; la única indicación es que su frecuencia dependerá de la gravedad del caso. “Si es causada por una inflamación momentánea, se llevaría durante un tiempo considerable hasta su recuperación; mientras que si se trata de algo crónico, se recomienda adoptar nuevos hábitos alimenticios de por vida”, señaló. Un consejo general que todos pueden seguir es tomar té verde en ayunas, recomendó; ayuda a desinflamar, reducir el riesgo de cáncer, controlar los niveles de glucosa y disminuir el estrés. ¿Quieres conocer qué incluye un menú para desinflamar el organismo? Te invitamos a leer un ejemplo fácil de seguir y preparar. 

MENÚ “LIBERADOR”

 DESAYUNO: Jugo de apio, papaya y piña; pan tostado con una rebanada de jamón de pavo.

 COLACIÓN MATUTINA: Gelatina  COMIDA: Calabazas con cebolla y tomate; pollo a la plancha  COLACIÓN VESPERTINA: Piña y almendras  CENA: Ensalada de atún con verduras, tostadas horneadas y aguacate

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DILUYE LA GOTA

REMEDIOS: ÁCIDO ÚRICO

Regular los niveles de ácido úrico en la sangre es una labor de mucha disciplina alimenticia. Para ayudarte en esta labor, te mostramos algunos jugos y aguas que pueden ser tus aliados.

D TEXTO: ENRIQUE BAN

urante los últimos 5 años, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha puesto especial atención a los niveles de ácido úrico de hombres y mujeres que sobrepasan los 40 años de edad. La razón se debe a que cada vez son más las personas que, al realizarse su chequeo anual, reciben la noticia de que tienen niveles elevados de esta sustancia de la que poco se ha difundido. El ácido úrico es producto del procesamiento de un componente de ciertas proteínas, llamado purina y, al existir altos niveles de esta sustancia, aumentan las concentraciones de ácido úrico en sangre. Esta situación genera un padecimiento conocido como ‘gota’, el cual se manifiesta RECOMENDACIONES a través de dolor en articulaciones muy específicas del cuerpo como el dedo gordo  Beber grandes cantidades de agua. del pie, la rodilla o el tobillo.  No comer alimentos ricos en purinas. La mejor manera de controlar o aminorar las  Evitar las bebidas alcohólicas. molestias que ocasiona es con tratamiento  Seguir las recomendaciones del médico. especializado, basado en medicamentos,  Siempre desayunar al levantarse. y con cambios de hábitos alimenticios importantes. JUGO DE FRUTAS Y VERDURAS INGREDIENTES:

AGUA DE ARÁNDANOS INGREDIENTES:

LICUADO DE CHAYOTE INGREDIENTES:

PODER CÍTRICO INGREDIENTES:

4 zanahorias 1 mango 5 fresas 1 rodaja de piña 1 limón 1/2 pepino

30 gramos de arándanos rojos 1 litro de agua

1/4 de chayote 1 rebanada de piña 1 naranja

Naranjas Mandarinas Toronjas Limas Limones

PREPARACIÓN: Con la ayuda de un extractor, procesa todos los ingredientes, con excepción del limón, del cual es añadido su jugo al final. Bebe de inmediato.

PREPARACIÓN: Hierve por 3 minutos los arándanos en el agua y deja enfriar por lo menos 10 minutos. Toma tres vasos al día, además del agua de consumo regular.

PREPARACIÓN: Licúa el chayote previamente pelado con el jugo de la naranja y la piña hasta que no haya grumos. Toma un vaso por la mañana durante una semana.

PREPARACIÓN: Cualquier jugo de cítricos es bienvenido. Incorpóralo a tu dieta regular ya sea concentrado, en agua fresca o, simplemente, en su ‘empaque’ original.

PRECAUCIÓN Éstos son los alimentos que más contribuyen en la elevación del ácido úrico en la sangre y que pueden provocar ataques de gota.

Embutidos Las salchichas, chorizos, jamones: a todos hay que decirles que no, ya que son de los alimentos que más aportan purinas.

Vísceras Hígado, corazón, riñones, sesos, mollejas, lengua. Son la fuente principal de purinas, además de las carnes rojas y grasas.

Alcohol Inclusive el vino y la cerveza, de los cuales se ha demostrado que pueden ser buenos para la salud, pero no en este caso.

Pescados azules No encabezan la lista, mas es recomendable evitar su grasa. Se trata de sardinas, anchoas, salmón o arenque.

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RETOMA EL CONTROL

ENFERMEDAD DE PARKINSON

Cuando se atiende a través de una reinvención detallada de sí mismo, esta enfermedad neurológica se vuelve manejable, con una considerable mejora en la calidad de vida.

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TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

onocida también como un trastorno neuropsiquiátrico, al tener a la depresión como problema psicológico más común en los pacientes, la enfermedad de Parkinson es un padecimiento neurológico que toca varios puntos del enfermo. “Es una enfermedad degenerativa cerebral, la segunda en frecuencia, sobrepasada por el Alzheimer, provoca que se pierdan aceleradamente neuronas relacionadas con la movilidad automática”, declaró Eleazar Valle. El médico neurólogo de Hospital CIMA Hermosillo añadió que este trastorno se manifiesta en personas de entre 50 y 55 años, que es cuando se delata el inicio de la enfermedad, volviéndola doblemente importante por su cualidad de discapacitante. La causa que provoca al Parkinson aún no se ha definido: la genética juega un 15%, mientras que el restante 85% lo componen factores desconocidos, llamados así por no estar asociados a una causa específica. Algunos factores de riesgo van condicionados por el oficio y el ambiente con el que se esté en contacto: estar expuesto por mucho tiempo a materiales de índole tóxica

incrementa la posibilidad de desarrollar Parkinson. ATENTO A LAS SEÑALES La enfermedad de Parkinson se anuncia mediante: síntomas motores y no motores, estos últimos pueden anteceder hasta 15 o 20 años a los síntomas motores. “Los síntomas motores son temblor en reposo”, comentó el médico, “lentitud en los actos de su vida cotidiana, incluso en los movimientos inconscientes, como la expresión facial, y la rigidez de músculos”. Después de mucho temblor y años con lentitud, la enfermedad puede crecer hasta dañar neuronas de la corteza cerebral, entonces puede haber deterioro de memoria, de conducta, hasta alucinaciones. Cuando el tratamiento farmacológico deja de ser efectivo, el paciente puede optar por cirugía, con la que mejora hasta en un 70%; no cura, restablece el sistema de movimiento automático por otros años más y da mejor calidad de vida. Los cuidados que requiere un paciente con Parkinson residen en transformarse a sí mismo en agente activo: ir a terapia física y actividades tales como caminar, nadar, bailar, andar en bicicleta le permitirán conservar su independencia por más tiempo. 

EN NÚMEROS

7 a 10

millones de personas alrededor del mundo padecen la enfermedad de Parkinson.

4%

de los pacientes con Parkinson son diagnosticados antes de los 50 años de edad.

1.5

más probabilidad tienen los hombres de padecer la enfermedad que las mujeres. FUENTE: PARKINSON’S DISEASE FOUNDATION

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TESTIMONIO: MAYTE

DAR AUTONOMÍA

“Empezó hace 22 años en mi esposo, con un movimiento de los dedos anular y pulgar, como si estuviera contando monedas, después empezó un temblor en la mano y así fue avanzando a temblores mucho más agresivos, fuertes. Desde el momento en que le fue diagnosticada la enfermedad, el neurólogo le empezó a dar tratamiento; ahora toma cuatro pastillas, cuatro veces al día, para controlarla. Han cambiado sus hábitos: no duerme muy bien en la noche, batalla mucho para voltearse en la cama, tiene convulsiones en la noche, se cansa y tiene dolores a causa de los temblores, cambios de humor, incluso depresión. En ambientes donde hay mucha gente, se tensa y se cansa, ahorita está perdiendo el lenguaje, son personas que se encierran en sí mismas, te oyen pero no te escuchan, buscan la soledad, aunque no les guste estar en ella. Es un hombre que camina mucho y eso le ha ayudado a no perder totalmente los movimientos motores, se vale por sí mismo, aunque a veces hay que ayudarle; son personas que necesitan mucho cariño, atención y ser tomados en cuenta. La familia tenemos que ser muy comprensivos y ayudarles, que no se burlen de él, que no se rían, tener mucha atención con él, el apapacho y así; hacerlos sentir útiles es lo mejor para ellos, darles autonomía, hasta que de plano la pierdan”.

3 Pilates es conocido por moldear y estilizar la figura, con grandes y fabulosos resultados; anímate a trabajar por unos brazos fuertes y estéticos con ayuda de esta divertida disciplina.

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TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

BRAZOS DE ACERO

EN FORMA CON PILATES

a disciplina de Pilates fue inventada como una forma de rehabilitación que sirve para fortalecer, tonificar, estilizar y quemar grasa en el cuerpo, ganar masa ósea y muscular y está indicada para todo tipo de personas y edades. “Los ejercicios de Pilates se pueden practicar en casa; sólo se necesitan ganas de hacerlo y algunos accesorios de carácter básico y necesario como una pelota de gimnasio, liga, mancuernas, un aro y un tapete”, declaró Laura Elena Verdugo. La instructora y propietaria de Laura Pilates indicó que el cuerpo no distingue si se está ejercitando en un club o en casa, éste sólo responde y recibe los estímulos que se le dan, respondiendo TOMA AIRE maravillosamente si los ejercicios son adecuados. ES IMPORTANTE QUE CUIDES “Debes planear con anticipación TU RESPIRACIÓN EN CADA UNO tu tiempo y el espacio para DE LOS EJERCICIOS, INHALA ejercitarte, que no tengas AL COMENZAR Y EXHALA AL ninguna distracción a tu FINALIZAR; PUEDES REALIZAR 4 alrededor que pueda arruinar tus SERIES DE 15 REPETICIONES, O planes de ejercicio”, insistió, “por BIEN, 2 DE 30, SEGÚN TE SIENTAS tanto, programa tu hora: ésta es CÓMODA. una cita contigo misma”. EJERCICIO I

Con mancuernas pequeñas en cada mano, sentada en una pelota en posición recta, haz ángulo a la altura de tus hombros; eleva tus brazos hacia arriba, inhalando cuando empieces el movimiento y exhalando una vez que se encuentren en alto. EJERCICIO II

Recuéstate boca arriba en la pelota, con tu cabeza en el centro; con las mancuernas, dobla los brazos hacia tu pecho. Abre lentamente y luego eleva tus brazos, inhalando al comienzo y exhalando al final; regresa hacia la posición inicial. EJERCICIO III

Boca abajo, coloca muslos y pelvis sobre la pelota, piernas muy estiradas y manos apoyadas en el piso con los codos fuera; baja lentamente, doblando tus brazos mientras lo haces; sube de la misma manera, hasta quedar en la postura inicial. EJERCICIO IV

Boca abajo, pon el tronco sobre la pelota; manos en la espalda, piernas estiradas y ligeramente abiertas, con puntas en piso. Lleva al frente tu tronco y después baja, suave y lentamente; inhala al subir, exhala al bajar, enfocándote en tu espalda. EJERCICIO V

FOTO: CARLOS DURAZO MODELO: LAURA ELENA VERDUGO LOCACIÓN: GIMNASIO LAURA PILATES

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Con las piernas poco separadas, pon una liga en el pie derecho y sostenla con la mano izquierda, a la altura del muslo; jala despacio la liga hacia tu izquierda, flexionando el codo en ángulo recto hasta la altura de tu hombro; después bájalo lentamente.

¿AMIGO O ENEMIGO? GLUTEN EN LA DIETA

CUÁNDO DECIR “NO” “Gluten” es un término genérico en el que se engloban las proteínas almacenadas en el trigo, la cebada y el centeno; unas de ellas son las prolaminas, compuesto que puede ocasionar intolerancia en algunas personas. “En sí, no se trata de un ingrediente negativo, sino que forma parte de una alimentación saludable; los problemas aparecen cuando un organismo no lo digiere bien”, explicó la nutrióloga Lydia Méndez. Al no ser procesado de forma correcta, agregó, provoca síntomas como náuseas, estreñimiento e inflamación; incluso puede impedir que el cuerpo absorba apropiadamente los nutrientes, si una persona alérgica o intolerante a él lo consume frecuentemente. Los daños no terminan aquí, añadió la especialista; sus malestares aumentan a medida que la exposición al gluten es mayor, presentando comúnmente signos como inflamaciones crónicas, distensión abdominal y diarrea. SU LADO AMABLE El gluten “per se” es parte de una dieta regular; al ser la fracción proteica de algunos cereales, representa una de las bases de una alimentación saludable y

Su presencia en panes, pastas y galletas les consiguió una mala reputación pero, ¿realmente es necesario excluirlo? Conoce las dos caras de este polémico ingrediente. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

LAS ALTERNATIVAS

Migrar hacia una dieta libre de gluten será más fácil, una vez que te familiarices y vayas tomando cariño a ciertos ingredientes que brindan todo el sabor y ninguna de sus complicaciones:

 Linaza

 Maíz

 Ajonjolí

 Semillas de girasol

 Semillas de calabaza

aproximadamente el 50 o 60% de las calorías diarias. “Sus principales aplicaciones son en productos de panificación y como ingrediente en salsas e incluso medicamentos, lo cual demuestra que es un ingrediente versátil que puede tener muchas ventajas”, comentó Lydia Méndez. Además de esto, resaltó, diversos estudios señalan que una dieta equilibrada con gluten puede mejorar la salud cardiovascular, así que antes de decirle adiós considera si tu situación lo justifica. CÓMO VIVIR SIN ÉL Si tu organismo lo rechaza, comentó la nutrióloga, existen distintas alternativas que pueden producir efectos homólogos, entre ellos diferentes harinas como las de arroz y garbanzo, así como la de avena (que especifique ser libre de gluten). No todos los cereales están prohibidos para quienes padecen intolerancia a este nutriente: quinoa, arroz, yuca, tapioca y amaranto se encuentran en la lista de los permitidos. Es importante considerar que una dieta sin gluten debe de ser equilibrada e incluir todos los grupos alimenticios; procura consumir lentejas, chícharos, nueces, jamón de pierna, huevos y lácteos. SUPLEMENTO |

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3 RELACIONES HUMANAS “¿CON QUIÉN ESTÁS HABLANDO?”. “¿POR QUÉ TIENES A TU EX EN FACEBOOK?” “¿QUIÉN ES ÉSA QUE TE DA ‘FAV’ A TODOS TUS ‘TWEETS’?”. “¿VI QUE TE CONECTASTE HASTA MUY TARDE EN EL WHATSAPP”. GLADYS CELICETH DÍAZ MENDÍVIL [email protected]

LAS REDES SOCIALES Y SUS ENREDOS

“

¿Quién es ésa que estaba hablando contigo en Skype?”. “Hija, por favor deja el celular para comer”. “Hijo, todo el día estás con los audífonos”.

Mucho se habla de las redes sociales y de la forma en la que se han ido modificando los problemas, cada día surgen situaciones nuevas y diferentes a las que se vivían antes de tener acceso a todos los programas de hoy en día. El celular en sí se ha convertido en un grave problema, por un lado hemos perdido la privacidad de todo, ya que por medio del celular pueden ver nuestra ubicación, fotografías y hasta la música que escuchamos en todo momento. Dicho medio se ha convertido en una adicción para muchos: es su reloj, se levantan con él, desayunan, comen, cenan, duermen, el celular ha pasado a ser una extensión de sí, casi más importante que cualquier otro objeto que tengamos. Esta situación ha ido alejando cada vez más a las familias, parejas y amigos, podemos ver en cualquier restaurante a una familia entera con su celular de un lado y sólo posando para la foto de Facebook de una familia feliz, cuando en realidad no hablan, no se ven a los ojos y ni siquiera comparten la comida, sólo están ahí en presencia, mas no en esencia. Además, en todos los lugares hay wifi y esto hace que el acceso a la red sea cada vez más fácil; aunado a todo esto, cada vez son más los jóvenes que utilizan los audífonos, haciendo nula la comunicación con ellos.

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En mi consulta, cada día es más frecuente que lleguen parejas y familias con problemas fuertes o completamente fracturadas a causa de las redes. Cada vez es más usual que se malinterpreten las situaciones, ya que un mensaje o comentario no tiene voz, tono o intención, y es fácil poder darle una interpretación de acuerdo a lo que creemos, estamos viviendo o a nuestra propia historia personal. Hay parejas que con tal de descubrir engaños o infidelidades, toman los celulares o computadoras y revisan todo, desde mensajes, imágenes o todo lo que pueden encontrar en Whatsapp o Facebook y puede empezar una tortura psicológica, a veces porque ya existía una sospecha, por casualidad, desconfianza o por ya buscar directamente con algún antecedente previo. Desafortunadamente para las personas con celotipia, las redes se han convertido en su peor enemigo y han agravado más este problema. La computadora o el teléfono celular es personal y el respeto por la privacidad evitaría muchos conflictos, sin embargo, si estás constantemente en el chat, a altas horas o en todo momento esto puede ocasionar problemas graves, ya que he tenido casos donde jóvenes se han salido de estudiar por la adicción tan grande que han adquirido, no se pueden concentrar. Otros casos más frecuentes en las parejas es la infidelidad emocional, en donde aparentemente no están “haciendo nada”, pero tienen parejas a larga distancia con las que pueden estar todo el tiempo, aunque jamás las hayan visto y llegar hasta a dejar a la pareja actual por la fantasía que han comprado a través de la red. Es importante el expresar el amor y cariño no sólo en redes sociales, sino en persona y a diario, ya que a veces es frecuente observar a parejas o familias que pueden ser amorosos y dulces en Facebook pero, cuando ya están juntos, no son capaces ni de mantener una plática sana y sólo para pose o “apariencia” logran reflejar el amor. Acepta con madurez que las personas o tu pareja pueden escribir un mensaje

cariñoso en el muro de alguien que no conoces, no tiene que ser motivo de guerra y no supone absolutamente nada. Cuidado con lo que publicas: hay personas que utilizan las redes para diversas cosas, algunos lo toman como bitácora o diario, donde van contando absolutamente todo lo que les sucede, otros que tienen ‘selfitis’ y cada día suben su foto, sus comidas o el lugar en donde se encuentran, otros que los toman para cuestiones políticas, etcétera. Todo lo que publicamos puede ser juzgado por el solo hecho de que al hacerlo, ya nos estamos exponiendo, por eso es importante a quién tienes en tu círculo de amigos y a quién le das acceso para que vea tu muro o Twitter. Es importante mencionar que jamás debes compartir tu contraseña, esto para evitar falsas ideas o el mal uso de una cuenta. Lo que dará seguridad a cualquier persona es que no mientas acerca de lo que publicas, revisa hasta dónde quieres compartir tu privacidad y hasta dónde te detienes. Las redes son muy necesarias y no todo es malo, por estos medios se han podido reencontrar familias, amigos, parejas y servicios de todo tipo; sólo hay que tomar con moderación el uso y poner de nuestra parte para que no todo el tiempo se esté conectado a todo. LICENCIADA EN PSICOLOGÍA CON MAESTRÍA EN TERAPIA GESTALT, COLABORADORA EN DIVERSOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN.

4 FINANZAS INVERSIONES EN ARIZONA

HAGAMOS NEGOCIOS El clima para las inversiones en Estados Unidos está en su mejor momento: da el salto y conoce lo que se necesita para invertir y hacer negocios en el vecino Estado de Arizona. TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

L

a proximidad que comparten Arizona y Sonora, unidos como estados fronterizos, hace del vecino Estado una de las mejores opciones de inversión en el extranjero para los ciudadanos sonorenses, gracias a sus fuertes lazos. “Arizona está en ‘pro’ de la inversión, especialmente de los mexicanos; nuestra cultura y economía están influenciadas por México, por lo tanto, es fácil para ellos establecer relaciones de negocios e invertir en el Estado”, declaró en exclusiva para EI D. Rob Burris. El abogado en negocios, ley transaccional y litigación en bienes raíces, socio en Burris & MacOmber, PLLC, firma asentada en Tucson, añadió que la gente y el gobierno de Arizona reconocen el gran valor de las relaciones con inversionistas mexicanos. “Trabajamos de manera proactiva, para crear oportunidades para los mexicanos que están buscando hacer negocios en Arizona”, añadió el experto. La clave para el inversionista que está por comenzar algún negocio o inversión en Arizona es, primero, consultarlo con un abogado o asesor de impuestos, así tendrá una mejor comprensión de lo que se requiere y cuáles son los riesgos potenciales. “Los extranjeros que busquen iniciar un negocio deben ponerse en contacto con el Departamento de Desarrollo de Negocios de la ciudad elegida, o bien, el gobierno del condado, para aprender sobre la licencia y otros requisitos”, detalló Burris. El experto comentó que si bien hay oportunidades de invertir en México, la diferencia principal es que éstas en Estados Unidos tienden a ser más seguras.

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REGLAS DE ORO

 Consultar con un abogado especialista o asesor de impuestos.

 Analizar lo que se requiere para invertir, y riesgos potenciales.

 Ponerse en contacto con el Departamento de Desarrollo de Negocios.

“Los gobiernos locales son muy ‘pro-inversión’ y están haciendo todo lo posible para que las transacciones sean completadas, las licencias de negocios y permisos, dados, además de proveer el financiamiento y los incentivos fiscales”, D. Rob Burris

BAJO RIESGO

PROPIEDADES COMERCIALES: precios bajos y disponibilidad en el mercado. PROPIEDADES RESIDENCIALES: la inversión se regresa a un buen porcentaje.

“Creo que las leyes estadounidenses tienen una mejor protección para los inversionistas, para prevenir fraudes o casos de malos manejos; mayores protecciones nos hacen más confiables y predecibles, lo que da confianza al inversionista”, expresó Burris.

PRIMEROS PASOS

Si eres nuevo en el mundo de los negocios e inversiones, elegir la oportunidad adecuada depende de la tolerancia para los riesgos que se tenga; hay muchas oportunidades para comenzar nuevos

negocios, o bien, también puedes invertir en los ya existentes. “Creo que las inversiones más seguras están en las bienes raíces; aquéllos que puedan usar su dinero para adquirir una propiedad comercial o residencial siempre tendrán la seguridad de saber que tienen algo tangible”, indicó el abogado. El mercado de bienes raíces se mantendrá fuerte por muchos años, consideró, ya que los precios están relativamente bajos y, la demanda por rentar, relativamente alta. “Si un inversionista puede comprar la

propiedad por completo, la inversión que se le regresa como propiedad en renta es generalmente del 5% o más, lo que es excelente para una inversión con poco o bajo riesgo”, detalló el entrevistado. Arizona siempre se ha distinguido por la bienvenida que da a los inversionistas sonorenses: este año, las mejores oportunidades están en las propiedades comerciales, que permanecen baratas, además de haber una gran cantidad disponible en el mercado. “Así como la economía continúa mejorando, también los valores de alquiler y

los de reventa”, comentó Burris, “los gobiernos locales buscan inversión y ofrecen financiamientos favorables para quienes quieran abrir su negocio o invertir en nuevos y existentes”. El abogado recomendó trabajar con los profesionales de las bienes raíces y abogados, además de reunirse con los Departamentos de Desarrollo de Negocios locales del gobierno de la ciudad o condado elegido para invertir. 

El despacho Burris & MacOmber, PLLC. cuenta con 42 años de servicio; los distingue su excelencia, integridad y experiencia adquirida a lo largo de los años. Sus áreas de servicio van desde litigios civiles, negocios internacionales, negocios y bienes raíces hasta leyes de transacción y más. D. Rob Burris se especializa en derecho de negocios, litigios civiles y comerciales, contratos, leyes de bienes raíces y transacción, negocios internacionales, entre otros. Es miembro de la State Bar of Arizona and Pima County Bar Association, U.S.-Mexico Bar Association, Arizona Business Brokers Association, Southern Chapter y Graduate, así como el State Bar of Arizona Trial College. SUPLEMENTO |

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¿YA TE CHECASTE? BURÓ DE CRÉDITO

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or definición, el Buró de Crédito es una empresa privada que proporciona servicios sobre recopilación, manejo y entrega o envío de información relativa al historial crediticio; conocerlo a detalle te da las advertencias necesarias. “Mucha gente cree que estar ahí es malo, pero no es la lista negra: todas y cada una de las personas físicas o morales que tienen o han tenido un crédito están registradas en él”, explicó Zaira Fernández Morales. La delegada Estatal de la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Condusef) agregó que el Buró de Crédito califica a la persona según su comportamiento financiero. Puede considerarse como una radiografía que registra si los pagos de los créditos están al corriente o no, lo cual significa para muchas instituciones un indicador sobre cómo proceder con su posible cliente. Por este motivo, es importante que hagas tus pagos a tiempo,

CÓMO MEJORAR La principal recomendación para tener un Buró de Crédito en orden es pagar a tiempo; si no lo hiciste y quieres cambiarlo, existen dos probables escenarios: PAGO PARCIAL: Negociar y pagar sólo parte de tu deuda; el caso aparece como cerrado, pero tu puntaje quedará en rojo por 6 años. NEGOCIACIÓN TOTAL: Solicita el documento por escrito donde se especifica que se quitará la calificación negativa del Buró de Crédito.

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El Buró de Crédito es un instrumento que registra a detalle tu historial crediticio y, si lo mantienes en orden, puede ser una poderosa herramienta a tu favor. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

SCORE

VERDE: Todos los pagos al corriente.

RECUERDA:  Verifica tu Buró de Crédito cada tres meses para comprobar que todo esté en orden.

 Visita Condusef para consultar AMARILLO: Atraso entre 1 y 89 días.

ROJO: Deudas con más de 89 días.

gratuitamente tu historial cada vez que lo requieras.

 Se trata de un trámite personal, evita dar tus datos a personas no autorizadas.

pues no sólo quedan registradas las deudas que no pagaste, sino también los atrasos. EL PUNTAJE La calificación que aparece en tu registro es similar a la de un semáforo: en él podrás ver recuadros en verde, amarillo o rojo según hayas procedido con los pagos de tus créditos. “El verde quiere decir que estás al corriente, el amarillo significa un atraso y el rojo ya representa una deuda no saldada. “Es importante mencionar que aunque se tenga calificación en amarillo, puede representar una alerta, pues en casi todos los créditos se permiten las acciones legales ante el usuario a partir de los 90 días de incumplimiento”, advirtió. Después de ese periodo, la calificación ya aparece en rojo; un registro que puede negociarse con el pago de la deuda, sin embargo, es difícil de eliminar de tu historial. 

2,603

ACCIONES

de un total de 4,368 se enfocaron a atenciones referentes al Buró de Crédito en Sonora, durante el periodo de enero a abril de 2015.

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HAZTE NOTAR RECLUTAMIENTO

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o existen fórmulas establecidas para obtener un empleo, pero los reclutadores buscan no hacer una inversión en vano; si lo quieres, el empleo puede ser tuyo, si consideras los siguientes consejos. “El primer filtro que tiene que pasar un candidato es el apego al perfil; también cuenta la presentación del curriculum y, si se postula por correo electrónico, debe de cuidar su estructura”,

TIPS EVITA “ABARATAR” TU CURRICULUM: LA BÚSQUEDA PUEDE SER ANGUSTIANTE, PERO EL PROMEDIO DE BÚSQUEDA PARA UNA PERSONA PERSISTENTE ES DE 3 A 6 MESES. SELECCIONA TUS OPCIONES: POSTÚLATE PARA LOS PUESTOS QUE TE GUSTEN Y PROCURA HACERLO EN UNA EMPRESA QUE BENEFICIE TU CRECIMIENTO PROFESIONAL.

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El candidato perfecto para un trabajo no sólo tiene las aptitudes necesarias para desempeñarlo, también demuestra que realmente está interesado: la actitud lo es todo. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

comentó Priscila Valenzuela Moreno. La asesora de Staff de Human Kind señaló que si el primer encuentro se da vía e-mail, deben de seguirse algunas recomendaciones: tema con título de la vacante, una breve presentación y saludar y despedirse cordialmente. La siguiente etapa es la entrevista con el reclutador, un punto decisivo que le dará las herramientas necesarias para evaluarte. “Cada empresa tiene necesidades distintas; aconsejo ir con conocimiento previo de la misión, visión y los valores porque eso da una idea de la filosofía de trabajo, los códigos de vestimenta y el ambiente laboral”, indicó. APTITUD Y ACTITUD Existen muchos rumores

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sobre qué elemento es el más importante para conseguir un empleo, pues varía según las necesidades del lugar del trabajo, sin embargo, la experiencia suele ser clave. “Hay empresas que están en búsqueda de talento y consideran que junto a él viene la práctica laboral, pero en general, creo que la experiencia es un fuerte indicador de qué tan estable es la persona”, expresó Priscila. La determinación es una competencia muy valiosa, expresó; la relevancia de la práctica va de la mano con las responsabilidades del puesto, por eso hay que evaluar muy bien las expectativas de la vacante antes de postularse. El conocimiento tiene que acompañarse de calidad humana; no se trata de elegir a candidatos de algún

determinado temperamento, sino a aquéllos que demuestren una buena disposición hacia el trabajo. “La preparación académica es importante, pero la actitud lo es todo, está relacionada con la voluntad que tenemos para hacer que las cosas sucedan y, al final del día, lo que buscamos es el cumplimiento de los objetivos”, puntualizó. 

EL CV IDEAL CONCISO: Procura que tu historia laboral no abarque más de una cuartilla. PERSONAL: Incluye datos de contacto (nombre, dirección, e-mail y teléfono). CLARO: Evita describir cada puesto; el reclutador está en busca de logros. FORMAL: Haz un diseño atractivo, pero evita “selfies” o fotos informales. CORRECTO: Cuida mucho la ortografía, es importante en tu presentación.

4 ESTRATEGIA DE NEGOCIOS

GIANCARLO CISCOMANI FREANER

LA CAPACIDAD Y HABILIDAD PARA COMUNICAR CONTUNDENTEMENTE UNA IDEA DE PROYECTO ES INDISPENSABLE PARA EL ÉXITO DE EMPRENDEDORES, AQUÍ ALGUNOS IMPORTANTES TIPS PARA ANTES DE SUBIR AL MONTÍCULO.

[email protected]

CÓMO HACER UN BUEN ‘PITCH’

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n días pasados, la Fundación Ganfer me pidió le dedicara un sábado a un grupo de emprendedores que resultaron semifinalistas de su programa Desafío Emprendedor, que es un concurso abierto a la comunidad emprendedora del Estado donde de cientos de proyectos, finalmente, 3 de ellos son galardonados con premios económicos que llegan hasta los 200 mil pesos.

Es un gran reto para un emprendedor que, seguramente, lleva semanas preparando su plan de negocios, el poder en un lapso de tan sólo 3 minutos atraer y cautivar la atención de un jurado, integrado por empresarios quienes, al final, son quienes deciden qué proyectos cuentan con los requisitos suficientes para ser premiados. Algunos de los tips que pude compartir, dado que tengo ya varios años participando como mentor de start ups y de proyectos en etapa temprana, estuvieron muy relacionados con el saber identificar qué tipo de información dar y qué información no dar en este periodo tan corto, donde el emprendedor se juega todo el esfuerzo de semanas de preparación. Primero que nada, el emprendedor debe desarrollar habilidad de vendedor de su proyecto y de su persona, quien no hace esto está previamente descalificado pues debe sentirse esas ganas, entusiasmo y pasión por concretar su sueño.

El siguiente minuto debe emplearse, básicamente, en explicar los cómos, resaltando principalmente cuál es el modelo de negocios, o sea, cómo es que este emprendimiento pretende hacer dinero, definiendo la propuesta de valor diferenciada, explicando por qué el cliente compraría el producto o servicio, nombrando a los proveedores clave y las alianzas estratégicas. El último minuto, lo dedicaría una mitad en describir el tamaño y potencial del mercado a atacar y los plazos para llevarlo a cabo, y la otra mitad para hablar de proyecciones financieras. Recomendé mucho no utilizar más de ocho láminas y llevar elementos tangibles como muestras, fotos, testimonios ya sea en imágenes o video y estar preparado para las diferentes preguntas que saldrán al final; muy importante: ensayar el ‘pitch’ una y otra vez, hasta que la perfeccionen.

Otro factor importantísimo es que en los primeros 30 segundos del ‘pitch’, éste debe estar enfocado 100% a describir una problemática puntual de un segmento de mercado objetivo, y la solución a través de proveer un producto o servicio. Los siguientes 30 segundos se deben emplear en una autopresentación del emprendedor y/o su equipo, donde resalte el porqué él o ellos son los indicados para ejecutar esta gran idea.

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CUENTA CON MAESTRÍA EN NEGOCIOS, INVERSIONISTA ÁNGEL Y EMPRENDEDOR EN EL DESARROLLO DE MÁS Y MEJORES EMPRESAS.

E- commerce

por suscr ipción

Bienvenida la ‘cajamanía’ Como estrategia de negocio, la venta por fascículos o entregas periódicas tiene ya buen rato; hoy, gracias al comercio en línea, este concepto está en su segundo aire. TEXTO: ENRIQUE BAN

HACE DÉCADAS, ERA COMÚN SUSCRIBIRSE o esperar, cada cierto tiempo, la entrega de un producto perteneciente a una serie de colección, ya sean recetarios, modelos para armar, tomos enciclopédicos, etcétera.

Hoy, este modelo de negocio, gracias a la avidez que han tomado las tiendas en línea, se ha vuelto a poner de moda; en esencia, la dinámica es la misma: periódicamente, se recibirá un ‘sorpresa’ por suscripción.

Bases EL ÉXITO DE ESTE MODELO ESTÁ SUSTENTADO EN CINCO PILARES:  PRODUCTOS  PRECIOS  EL

NOVEDOSOS, BIEN ADAPTADOS A SU NICHO.

DE SUSCRIPCIÓN ASEQUIBLES Y SIN PERMANENCIAS.

Resulta en beneficio para ambas partes; el distribuidor, al tener una venta segura, tiene más control de su inventario y sus gastos de logística, permitiendo ofrecer un descuento en los artículos. El consumidor, por su parte, descubrirá, probará o usará productos que, de otra manera, no consumiría; además, al ser parte de una segmentación muy específica, recibirá, con probabilidad, lo que le gusta.

FACTOR SORPRESA Y DE EXPECTACIÓN QUE SE CREA.

 ENVÍOS

A DOMICILIO, A TIEMPO Y BIEN PROGRAMADOS.

 CONTENIDOS

Bases de datos Explota la base de datos que vayas creando, pues dispondrás de usuarios de calidad, segmentados por un interés común que asegurará la consolidación de tu marca.

Estas sorpresas, denominadas como ‘cajas de regalo’, suponen una compra a ciegas de determinada rama de productos que, al final de cuentas, resultan más baratos que si se compraran a sabiendas de lo que es.

Y COMUNIDAD ALREDEDOR DEL SERVICIO.

Pregunta Con un mercado definido, tendrás la oportunidad de preguntar directamente a tus clientes sobre temas importantes de la empresa, el servicio y los productos.

He aquí las principales claves de este tipo de estrategia comercial que todavía tiene mucho por ofrecer, sobre todo en México.

Retroalimentación Tus consumidores pueden ser tus principales asesores: aprovecha Internet para mejorar o desarrollar nuevos productos o estrategias basados en el mismo cliente.

Difusión Crea expectación antes de cada entrega, ofrece ‘píldoras’ de información al usuario entre envíos, incita a los consumidores a que te ayuden a llevar más lejos tu mensaje.

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5 ESTATUS TRADICIONAL BAILE DE LA UGRS

Karla Ochoa

es la nueva reina

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elleza, ambiente festivo y mucha diversión se vivió en el gran Baile de la Unión Ganadera Regional de Sonora, evento que año con año reúne a guapas jovencitas que representan a las distintas rancherías de Sonora y en el que, en esta edición, resultó soberana la embajadora de Rayón, Karla Ochoa.

Yamelín Ramírez y Wendolly Esparza, con Ramiro Leal.

FOTOS: ALEJANDRO GUTIÉRREZ RUIZ

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Las soberanas en el baile de coronación de la UGRS.

EN DETALLE

Eva y Luis Sierra entregan la corona a la nueva reina.

Daniel y Rosa Amalia Baranzini nombraron Miss Facebook a Gilda Tiznado.

Luis y Bellita Sierra coronan a la princesa anfitriona.

Víctor Arellano y María del Rosario Manzo coronaron a la Reina del Rodeo.

Elia y Manuel Montaño coronando a la nueva Reina de Socogos.

Armando y Leticia Barajas colocaron la corona a la Reina de Canacintra.

Gustavo y Reyna Montaño colocan banda a Sheila Longoria.

Edmundo y Laura Astiazarán premiaron a Rosa Yulissa Meléndrez, por mejor carro decorado.

Luz de Saavedra, Carolina Saavedra (Reina de Canacintra) y Francisco Javier Saavedra.

Claudia, Carla y Juan Carlos Solís.

Ramiro Leal y Michel Ochoa entregaron banda a Cecilia Rivera.

EVENTO: BAILE GANADERO 2015 FECHA: VIERNES 24 DE ABRIL SEDE: LOS LAGOS CLUB CAMPESTRE NUEVA REINA: KARLA OCHOA, REPRESENTANTE DE RAYÓN PRINCESA ANFITRIONA: MARÍA FERNANDA VALENZUELA PRINCESA DEL BAILE GANADERO 2015: GILDA ELISA TIZNADO VALENZUELA ANFITRIONES DEL BAILE: EL PRESIDENTE DE LA UGRS, LUIS SIERRA MALDONADO, ACOMPAÑADO DE SU ESPOSA EVA ABASCAL DE SIERRA EL JURADO: ESTUVO CONFORMADO POR NUESTRA BELLEZA MÉXICO 2014, WENDOLLY ESPARZA; MISS MUNDO MÉXICO, YAMELÍN RAMÍREZ, ADEMÁS DE HÉCTOR HUERTA, ANA LAURA CORRAL, JOSÉ LUIS AELLO, ISAÍ DEL VALLE Y DENISSE RAMOS. María Fernanda Valenzuela, Karla Ochoa y Gilda Tiznado.

Sergio y Pili Durazo condecoraron a María Guadalupe Amavizca.

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5 IMAGEN: LA BARBA

PARA CHICAS Y GRANDES

Más allá del estilo o lo poblado de su naturaleza, aquí lo que importa es saber cuidarla para que luzca siempre de la mejor manera. ¿Qué puedes hacer? Aquí te lo decimos.

¿

TEXTO: ENRIQUE BAN

Hipster, ubersexual, retrosexual, geek? En el cuidado de la barba, los estereotipos salen sobrando: si ya tuviste la paciencia de dejarla crecer o te encuentras en ese proceso, esto es lo que tienes que saber. “Lo más recomendable es una buena afeitada y un buen diseño, el que más le convenga al tipo de rostro. Ya que tenemos esto solucionado, procedemos con el mantenimiento”, comentó Natalia Coss. La experta de Barbería San cabello, se utilicen champú y Blas detalló que la principal acondicionadores, pues también encomienda radica en los hay que ver por la piel del rostro, hábitos que se generen con a la par que se atiende la barba. respecto a la atención que se le ponga a la barba, los cuales son más sencillos de lo que se cree. “En primer lugar, la visita al barbero es muy importante, de preferencia una vez por semana. La afeitada profesional evitará que se cierren los poros y los vellos se entierren, lo cual puede ser muy doloroso”, apuntó. Sobre la limpieza y el cuidado en sí del pelaje, recomendó que al igual que con el

ARTESANAL

Natalia te comparte los pasos para un buen afeitado en casa:

“La piel, por debajo de la capa de vello facial, se reseca, por la falta de acceso a los hidratantes; los champús y los acondicionadores ayudan, así como el uso de aceites, especializados o no para el área”, indicó. “Después del baño, cuando la barba está ligeramente húmeda, es el momento ideal para colocarse algún aceite”, añadió, “no tiene que ser uno caro o fabricado para ese uso, uno de almendras funciona muy bien”. Emplear cremas o ceras también es un buen recurso, comentó Natalia, así se evitará que el vello se erice o se ‘frizzee’: “Con productos que tenemos en casa para el cabello podemos hacer mucho por la barba”. La experta sugirió que poco a poco se vaya armando un kit básico de cuidados, que contenga enseres especializados, incluidos los peines y cremas; no dejes de visitar al barbero de confianza. “Una afeitada detallada, hecha por manos entrenadas y con los cuidados correctos es, además, relajante. Muchos de nuestros clientes vienen a darse un respiro, a tener un tiempo de relax, en verdad es muy padre”, reiteró la barbera.

“Antes, a los hombres les daba pena pedir un buen corte, decirle al estilista que hiciera más por él; hoy, ya pasaron a pedir más, a comprar productos, hacerse faciales, ya no les da tanta pena y eso está padre, porque tienen derecho de verse bien” Natalia Coss

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PREPARA LA PIEL: Humedece tu rostro con agua caliente para que cuando pases el rastrillo, el afeitado sea más profundo y menos agresivo.

UTILIZA ESPUMA PARA AFEITAR: Déjala actuar por unos minutos, sobre todo en el área del cuello, así necesitarás menos pasadas con el rastrillo.

AFEITA EN VARIAS DIRECCIONES: Para lograr un afeitado más al ras, pasa el rastrillo en todas las direcciones posibles, de las mejillas al cuello.

PONTE ‘AFTERSHAVE’: Es básico, siempre termina con este producto, ya que ayuda a que la piel se restaure, sobre todo si es muy sensible.

5 DESAYUNO CON COLABORADORES

REUNIÓN ENTRE AMIGOS

Excelente ambiente, exquisita comida y fabulosa compañía es lo que se vivió durante el encuentro de colaboradores del área de Sociales de EL IMPARCIAL.

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TEXTO: TERESA SOLANO FOTOS: DIONISIO CORRAL

n agradecimiento a su lealtad y colaboración constante, el equipo de Sociales y Ediciones Especiales de EL IMPARCIAL ofreció en días pasados un desayuno muy especial a distinguidos fotógrafos y organizadores de eventos de la Entidad. Como sede de lujo fungió Restaurant Bermejo, con excelente servicio y la atmósfera ideal para generar esta productiva charla entre amigos, donde se reforzaron lazos de colaboración y se presentaron tanto el rediseño editorial de EL IMPARCIAL como el nuevo suplemento de esta Casa Editorial, EI. 

Un ambiente de camaradería es el que disfrutaron los asistentes a este desayuno especial.

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EN DETALLE EVENTO: DESAYUNO CON COLABORADORES DE SOCIALES ANFITRIONES: ÁREAS DE SOCIALES Y EDICIONES ESPECIALES DE EL IMPARCIAL ASISTIERON: FOTÓGRAFOS Y ORGANIZADORES DE EVENTOS SE OFRECIÓ: FRUTA CON SALSA DE YOGURT, TAMAL ESTRELLADO, QUICHE DE CHILORIO Y ENCHILADA SONORENSE

Los equipos de Ediciones Especiales y de Sociales fungieron como anfitriones del evento.

Se tuvo la oportunidad de hacer nuevos contactos y estrechar relaciones de colaboración.

En esta ocasión, destacados fotógrafos sonorenses se dieron cita en Restaurant Bermejo.

Durante la velada, se dieron a conocer nuevas oportunidades de colaboración con los expertos.

5 MARCELA Y LUIS GUILLERMO

RUMBO AL ALTAR Marcela Torres Girón y Luis Guillermo Astiazarán Symonds se casarán el 16 de enero en la parroquia del Espíritu Santo. Marcela Torres Girón y Luis Guillermo Astiazarán Symonds con sus respectivos padres: Mario Torres Serrano y Marcela Girón de Torres, Luis Astiazarán Tapia y Marcela Symonds de Astiazarán.

EN DETALLE SE COMPROMETEN: MARCELA TORRES GIRÓN Y LUIS GUILLERMO ASTIAZARÁN SYMONDS PAPÁS DE ELLA: MARIO TORRES SERRANO Y MARCELA GIRÓN DE TORRES PAPÁS DE ÉL: LUIS ASTIAZARÁN TAPIA Y MARCELA SYMONDS DE ASTIAZARÁN

SE OFRECIÓ: ENSALADA CON MANGO EN VINAGRETA DE SOYA DE FRIJOL, PECHUGA RELLENA DE NUEZ DE LA INDIA EN SALSA DE NARANJA Y CHILE DE ÁRBOL; DE POSTRE, ISLAS FLOTANTES BODA: 16 DE ENERO DE 2016 EN LA PARROQUIA DEL ESPÍRITU SANTO

Marcela Torres Girón y Luis Guillermo Astiazarán Symonds con la familia Astiazarán Symonds.

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Los felices novios aparecen la gráfica junto a los integrantes de la familia Torres Girón. FOTOS: PATRICIA DELGADO

elices y enamorados lucen Marcela Torres Girón y Luis Guillermo Astiazarán Symonds, quienes han tomado la importe decisión de unirse en matrimonio, motivo de alegría para sus respectivos padres Mario Torres Serrano y Marcela Girón de Torres, Luis Astiazarán Tapia y Marcela Symonds de Astiazarán, quienes aprobaron que el enlace se lleve a cabo el 16 de enero de 2016 en la parroquia del Espíritu Santo.

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Rubén Santos, encargado de la cata de puros.

Francisco Reyes, Hiram Bueno, Joan Bueno, Ian Bonson y José Luis Talamante.

DEGUSTACIÓN DE PUROS

PLACER DE REYES

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ran velada pasaron en los jardines del restaurante El Calafate los asistentes a la gran degustación de puros guiada por Rubén Santos, director Comercial de los puros Te Amo y Matacán, en la que además se ofreció una deliciosa cena de cuatro tiempos y vino ideal para su maridaje, detalles que hicieron de esta velada un deleite para los sibaritas.

EN DETALLE EVENTO: DEGUSTACIÓN DE PUROS DÓNDE: JARDINES DEL RESTAURANTE EL CALAFATE CUÁNDO: MIÉRCOLES 13 DE MAYO SE OFRECIÓ: CENA DE CUATRO TIEMPOS, ACOMPAÑADA DE LOS VINOS IDEALES PARA SU MARIDAJE FOTOS: ALEJANDRO GUTIÉRREZ

Alejandra y Vicente Ríos en la degustación.

Janeth Clavero y Patricia Valle.

Javier Rivas, Rubén Santos y Jorge Rivas.

José Luis Carranza y Fausto Bay.

Iker Lambarri, Mariana de Rivas y Luis Charles.

Jorge Rivas, Luisa Estevane y Rubén Santos.

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Clásico masculino

Instituida como uno de los básicos masculinos por excelencia, la playera Polo es signo de estilo por donde se vea, gracias a su diseño preciso y sencillo. TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

SI BIEN FUE EL TENISTA FRANCÉS René Lacoste el creador de la playera polo, la cual debutó durante un partido de tenis en 1926, el diseñador que le dio renombre y la elevó a su estatus icónico fue el norteamericano Ralph Lauren. La playera recibe tal nombre al ser favorecida por los jugadores de polo, gracias a su confección a partir de tela de algodón piqué, transpirable y suave al tacto y al cuello de la misma, el cual se mantiene en su lugar durante el partido. En 1972, Ralph Lauren sorprende al mundo de la moda al presentar las playeras polo en una extensa variedad de colores, 24 para ser exactos y blasonados con la que es ahora seña característica de dicha playera: el jugador de polo.

del guardarropa que según cómo se combine, transita de lo formal a lo casual. Hoy en día, la marca tiene disponible la playera en distintas acabados de algodón e incluso cachemira, con pequeñas variaciones en el diseño pero manteniendo el espíritu que la caracteriza. MÁS INFORMACIÓN: WWW.RALPHLAUREN.COM

Ficha técnica VIGENCIA: 1972 A LA FECHA CREADOR: RENÉ LACOSTE INSPIRACIÓN: JUGADORES DE POLO

Símbolo de estilo, evocadora de sencillez y un sentido del buen gusto cimentado en una cierta relajación, la playera polo es ahora la clásica pieza

PRECIO: A PARTIR DE 98 DÓLARES FOTO: CORTESÍA RALPH LAUREN

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5 ACCESORIOS PARA EL IPHONE 6

MÁS QUE UN COMPLEMENTO

Elegantes, exclusivas y, por supuesto, un pequeño lujo: te mostramos cuatro piezas de magistral diseño que hacen bella mancuerna con la más nueva versión del ‘smartphone’ favorito de Apple.

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TEXTO: ENRIQUE BAN

diferencia de su predecesor, el iPhone 6 no es sólo más grande, sino mejor en cada aspecto, afirman sus creadores: dramáticamente más delgado y poderoso, pero mucho más eficiente en su uso de energía. Su imagen de exclusividad ha sido inspiración para las más famosas casas de diseño internacionales, creando piezas únicas y, tenía que ser, no al alcance de cualquier bolsillo; ésta es sólo una probadita de los accesorios que puedes encontrar específicamente diseñados para tu teléfono inteligente.

HARDCASE IPHONE 6

LOUIS VUITTON FABRICADO EN PIEL Y CON EL MONOGRAMA IRÓNICO DE LA MARCA PRESENTE EN TODO SU SER, ESTE ACCESORIO PARA IPHONE (QUE CUESTA LO QUE VARIOS TELÉFONOS NUEVOS) NO SÓLO LUCIRÁ CHIC, SINO QUE PROTEGERÁ DEBIDAMENTE AL APARATO.

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2 ALPINE HEADPHONES

ALPINE ESTOS AURICULARES OSTENTAN UNA LÍNEA FUTURISTA Y UN DISEÑO CON TECNOLOGÍA QUE PRETENDE RECREAR LA SENSACIÓN DE ESTAR EN UN EVENTO. PUEDES USARLOS SIN CABLE, VÍA BLUETOOTH, A TRAVÉS DE UNA APLICACIÓN PARA IOS.

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B&O PLAY NO SÓLO LUCE COMO UN EXQUISITO BOLSO (YA QUE MIDE LO MISMO), TAMBIÉN OFRECE UN ESPECTACULAR SONIDO OMNIDIRECCIONAL (360 GRADOS) Y SU BATERÍA PRESUME 24 HORAS DE USO, CON LA CUAL PUEDES CARGAR EL TELÉFONO.

4 4-IN-1 LENS

OLLOCLIP DENTRO DE SU NICHO, SON LOS MEJORES. POSEEN UN DISEÑO SOBRIO EN ALUMINIO Y SU ARNÉS ES DISCRETO Y FÁCIL DE COLOCAR. EL SISTEMA DE OBJETIVOS TE PERMITE REALIZAR FOTOGRAFÍAS ABIERTAS, EN OJO DE PEZ E INCREÍBLES ACERCAMIENTOS.

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CONÓCELA

LA BOLSA DE…

Eunice Sitten Aguirre

NOMBRE: MARÍA EUNICE SITTEN AGUIRRE EDAD: 19 AÑOS ESTUDIOS: POR INICIAR SU CARRERA PROFESIONAL EN ARQUITECTURA FECHA DE NACIMIENTO: 26 DE ABRIL DE 1996

La bolsa de esta bella jovencita está llena de estilo, orden y glamour, ya que Eunice se caracteriza por ser una chica muy organizada, con buen gusto y de un estilo adecuado a su edad, mismo que se refleja en el contenido de su bolsa, que nos permitió ver en su interior.

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Cartera Prada Lentes Ray Ban Celular iPhone 6 Polvo Neutrogena

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Labial Mac Perfume Carolina Herrera Crema St. Ives Bolsa Longchamp

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3 FOTOS: RENÉE PERALTA

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5 REUNIÓN DE EX ALUMNAS DE COLEGIO LUX

PORQUE RECORDAR ES VOLVER A VIVIR Una velada para recordar es la que vivieron las asistentes.

EN DETALLE EVENTO: REUNIÓN DE EX ALUMNAS DEL COLEGIO LUX GENERACIÓN 1985 CELEBRARON: 30 AÑOS DE HABER EGRESADO MISA: TUVO LUGAR EN CATEDRAL ORGANIZADORAS: PATTY ROMERO, ARGENTINA FLORES, JUDITH IRURETAGOYENA, ANA CAROLINA RODRÍGUEZ, HAYDÉE SANTILLÁN, FERNANDA DE SARACHO, YOLANDA SERRANO Y MYRIAM ALVARADO

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FOTOS: GABRIEL FRAIJO

uego de 30 años de haber egresado del Colegio Lux, estas bellas damas se reunieron para celebrar tan importante acontecimiento, que inició con una emotiva misa de acción de gracias en Catedral, para luego convivir en un inolvidable evento que estuvo organizado por Patty Romero, Argentina Flores, Judith Iruretagoyena, Ana Carolina Rodríguez, Haydée Santillán, Fernanda De Saracho, Yolanda Serrano y Myriam Alvarado.

Organizadoras: Patty Romero, Argentina Flores, Judith Iruretagoyena, Ana Carolina Rodríguez, Haydée Santillán, Fernanda De Saracho, Yolanda Serrano y Myriam Alvarado.

Gris Vidal recordó momentos y amigas inolvidables, y hasta usó el uniforme de esa época.

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Gran reunión de amigas y ex alumnas de Colegio Lux.

Son grandes amigas Claudia Murrieta y Patty Romero.

DISEÑADORES LOCALES: FELIX

CLÁSICAS PERO DIFERENTES

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Enfocadas en diseñar prendas únicas y atractivas, dos sonorenses sumaron esfuerzos para crear su propia firma, abriéndose camino en el mundo de la moda gracias a su estilo único. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: JUAN CASANOVA

us diseños se dirigen a mujeres de todas las edades y para cualquier ocasión, con un estilo que va de lo romántico a lo bohemio pero siempre respetando la personalidad y gustos de quienes lo portan. Para Ana Karen Félix Bayón y Andrea Cruz Félix, la moda es un medio de expresión que les permite crear y proponer algo nuevo, una herramienta de la cual pueden partir de cero para concluir con una prenda atractiva. Bajo la firma de Felix, estas diseñadoras sonorenses son las propietarias de una marca joven que se distingue por una propuesta llena de frescura y vanguardismo, que puede encontrarse en piezas que van desde vestidos de noche hasta blusas y crop tops. Su pasión por la moda las lleva no sólo a ser las representantes de su firma, sino también a trabajar eficazmente en equipo: juntas colaboran en el proceso de diseño, su aportación es armoniosa y resulta en prendas de calidad y con estilo único. “En mi caso, (la pasión por la moda) viene un poco de mi familia. Mi abuela, mi tía y mi mamá se dedican a la moda, yo desde niña veía eso y me gustaba. Comencé la carrera de Mercadotecnia, pero después me di cuenta

que el diseño era lo mío”, platicó Ana Karen Félix. La historia de Andrea es diferente: “estaba indecisa sobre qué estudiar porque me gustaban muchas cosas; finalmente, descubrí en un curso que lo que más me atraía era la moda”.

SÉ ‘FELIX’

 Blusas  Crop tops

 Chalecos  Faldas  Pantalones

 Kimonos  Vestidos

SU FIRMA En Felix, dos personalidades distintas se unen para ofrecer piezas estéticas y modernas, en las que cada diseñadora aporta algo de su estilo y gustos. “Se pudiera decir que mi estilo es más dulce, y el de Ana Karen, un poco hippie”, expresó Andrea; “tratamos de ayudarnos, darnos apoyo y respetar la propuesta que cada quien tiene”, complementó Ana Karen. Con ellas puedes encontrar diseños en existencia y sobre pedido verás cortes clásicos, pero nada aburridos, de hecho, las diseñadoras buscan que sus piezas sean originales, al agregarles un toque único. “La propuesta es nuestra; cuando es sobre pedido, tratamos de entender qué apariencia quieren, por ejemplo, si se quieren sentir sexys, clásicas o románticas; después les decimos cuál es la idea y cómo podemos lograrlo”, finalizó Andrea.  SUPLEMENTO |

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5 XIMENA NAVARRETE

ENCANTO QUE DOMINA Artista multifacética, Ximena Navarrete se desenvuelve con gracia impresionante en cualquiera de sus funciones, arrollando a través de su talento y belleza.

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TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ FOTOS: ALEJANDRA VILLEGAS

mbajadora por excelencia de la belleza mexicana e internacional, Ximena Navarrete derrama simpatía a través de su mirada y sonrisa franca, reflejo de su personalidad; se confiesa encantada con Hermosillo y su gente, feliz por la oportunidad de estar aquí. La actriz, modelo y conductora nos habla sobre su participación en “108 costuras”, producida por el sonorense Gastón Pavlovich, su papel como conductora en “México Diseña”, así como su opinión sobre la moda mexicana, todo en exclusiva para EI.

Háblanos sobre tu veta como modelo y conductora: “Siempre me ha gustado hacer un poco de todo, lo disfruto realmente; me gusta mucho cuando puedo modelar y tengo oportunidad de representar una marca, probar y creer en ella para hacerlo bien, lo disfruto mucho. La conducción es algo que también me gusta y divierte bastante, sobre todo ahora que estoy en ‘México Diseña’, un concurso de diseño de moda en modo ‘reality”.

EN BREVE NOMBRE: XIMENA NAVARRETE LUGAR DE NACIMIENTO: GUADALAJARA, JALISCO DISEÑADORES MEXICANOS FAVORITOS: BENITO SANTOS Y VERO DÍAZ FOTÓGRAFO MEXICANO FAVORITO: ALEX CÓRDOVA

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¿Cómo ha sido tu transición hacia la actuación? Un proceso interesante, definitivamente es algo divino el poder interpretar la vida de otra persona, otras situaciones, sacarlas como de tus propias experiencias, es muy interesante y me gusta aprender y prepararme lo más que puedo para llevarlo a cabo. Ésta es la primera vez que hago una película y es una gran oportunidad en la cual he aprendido muchísimo, ya que hay mucha diferencia en cine y televisión”. ¿De qué va tu personaje en “108 costuras”? “Se llama ‘Gaby’, es doctora y una mujer preparada, de carácter, como lo son las norteñas ¿no? (risas), su mundo está muy ligado al beisbol; es novia de ‘Mauricio’, personaje de José Ángel Bichir y mejor amiga de ‘Reynaldo’, personaje de Kuno Becker”.

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¿Qué esperar para esta nueva temporada de “México diseña”? “Está muy padre e interesante; es talento mexicano con ganas de comerse al mundo y demostrar que pueden presentar esas tendencias que se ven en las capitales de moda. Mi papel ahí es un poco como mediadora entre el jurado y los concursantes, entiendo las dos partes ya que he estado en ambos papeles; es una interacción bonita y sí hay mucho talento en México, y ésta es una plataforma para impulsarlos”.

¿Qué debe tener un diseñador para triunfar? “Aparte de talento, ser consciente que para tener tu marca necesitas desarrollar toda una estrategia y demás elementos que conlleva; eso es algo de lo que les enseñamos y hablamos, para que tuvieran una idea concreta de qué es ser diseñador”.

5 #VIERNESTRADICIONAL

ALEJANDRA ÁLVAREZ

¿QUÉ TAN SEGUIDO TE PONES UNA PRENDA TRADICIONAL MEXICANA? ESTA INICIATIVA BUSCA QUE LOS MEXICANOS NOS UNAMOS CADA SEMANA PARA HACERLO Y ASÍ IMPULSAR EL TALENTO LOCAL, MEJORAR LA ECONOMÍA Y VALORAR EL TRABAJO DE LOS ARTESANOS DEL PAÍS.

[email protected]

PROMOVIENDO A MÉXICO

L

El panorama de la moda en México sería muy distinto si acostumbráramos vestir prendas tradicionales mexicanas, elaboradas por los artesanos del país. Si hiciéramos esto se obtendrían muchos beneficios, por ejemplo: impulsar al sector, practicar un consumo más responsable y promover el orgullo de la identidad nacional a través de la moda, que muchas veces ha servido de inspiración a reconocidos artistas.

Esto y más es el objetivo de Viernes Tradicional, una iniciativa que busca y aplica distintos modos de promover e incentivar el uso de prendas artesanales mexicanas de un modo más fresco y atractivo. La campaña surgió en 2014, en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, cuando Claudia Muñoz, directora de Impacto Textil y José María Macías, director de Patrimonio e Imagen Urbana del Ayuntamiento, la idearon con el fin de beneficiar tanto a productores como a consumidores. Su propuesta es fuerte pero sencilla: vestir cada viernes esas piezas y, si se desea, tomarse una foto para compartirla en redes sociales utilizando el hashtag #ViernesTradicional. En muchas partes del país, esta propuesta ya es muy popular, pero en Sonora apenas comienza a conocerse; para que puedas saber más de ella y consideres sumarte a este esfuerzo, su cofundadora, Claudia Muñoz, nos dio los detalles. CON METAS CLARAS Su principal motivación es el beneficio social y económico para los artesanos mexicanos del país, objetivo en el que la tecnología juega un papel muy importante: es capaz de tener una influencia positiva. “Queremos que se les dé una oportunidad, al menos un día a la semana, de combinarse con la ropa cotidiana, ya sea la formal o la que es más divertida”, expresó Claudia Muñoz. Sus metas a corto plazo van desde generar conciencia sobre los productos artesanales mexicanos y su uso, hasta consolidar una comunidad que motive e informe acerca de ellos. “A mediano plazo, nos interesa instaurar nacionalmente Viernes Tradicional en oficinas, escuelas, instituciones y más, para contar con una red de embajadores influyentes que nos apoyen a llevar la iniciativa a más gente”, platicó. COMPRAS BIEN PENSADAS La moda en México está llena de prendas “pronto moda”, que se distinguen

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por su rápida disponibilidad y caducidad; la mayoría se produce en Asia donde, además de no ofrecer buenas condiciones de trabajo, imitan el estilo artesanal del país. “Nosotros buscamos unirnos a la macro tendencia global que busca la concientización del consumidor sobre el origen de la prenda y sus productores; invitamos a reflexionar tanto en la calidad, como en las condiciones de los trabajadores locales”, enfatizó. SÚMATE Y DIVIÉRTETE ¿Te gustó su idea? Procurar más el consumo de este tipo de piezas también es un triunfo para la moda mexicana: se impulsa a un sector que compite enormemente con marcas internacionales y se crean más oportunidades para el país. “Los invitamos a subir sus fotos vistiendo prendas artesanales, con la etiqueta #ViernesTradicional en cualquiera de las redes sociales que manejamos: Facebook, Twitter o Instragram. La iniciativa se concentra ahí, aunque localmente, en San Cristóbal de Las Casas, organizamos algunas otras actividades”, comentó. Dales Like en Facebook: viernestradicional LICENCIADA EN CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, BLOGGER, FUNDADORA DEL SITIO DE MODA MEXICANA “QUÉ ES MODA”.

IMAGEN PROFESIONAL “LA GEMA NO PUEDE PULIRSE SIN FRICCIÓN, NI EL HOMBRE PUEDE PERFECCIONARSE SIN PRUEBAS”: PROVERBIO CHINO.

TECKY MORENO [email protected]

EL JUEGO DEL ESTRATEGA

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oy en día, la imagen pública de las personas ejerce mucho peso en su desarrollo personal y profesional: vivimos con patrones bien establecidos de cómo debe ser o actuar un profesionista exitoso, sin embargo, establecer las herramientas personales para proyectar eficazmente nuestra imagen dentro del mundo laboral y alcanzar nuestros objetivos muchas veces parece complicado.

PLAN DE TRABAJO:

Reconoce la fuerza que tiene tu imagen profesional Trabaja en hacer memorable tu primera impresión: piensa en tres palabras que describan cómo quieres ser percibido en el mundo laboral, analiza qué cambios debes hacer para que tengas estas tres cualidades y ensaya tu saludo y presentación. Sé tu principal promotor: para tener una presencia fuerte, necesitas ser conocido y reconocido; piensa en personas con las que has trabajado y que son importantes en tu carrera, busca cómo establecer o mantener una relación cercana a ellas; si trabajas para alguien, analiza qué necesitas hacer para ganar visualidad en la empresa y hazlo. Educa tu conducta y reacciones: es más fácil manejar situaciones que nos son conocidas o familiares que aquello que desconocemos; es importante que pienses en situaciones de trabajo que te pueden hacer sentir incómodo o inseguro, dedica tiempo a pensar qué podrías hacer diferente en esos momentos para poder tener mejor manejo de la situación, establece una serie de herramientas que te ayuden a mantener la compostura en situaciones difíciles o de mucho estrés en tu trabajo.

Proyecta en una imagen no verbal efectiva Da importancia a tu postura, presencia, saludo de manos y contacto visual: haz una lista de tres cosas que pueden ayudarte a tener mejor presencia; piensa en tres gestos, modos o conductas que te proyectan negativamente y plantéate tres estrategias que te ayuden a solucionar ese problema. Establece contacto eficaz con lo que te rodea: aprende a usar el espacio, a desenvolverte en el territorio que te encuentras y a espejearte; para ello, analiza con quién tienes buen ‘rapport’ y por qué, haz una lista de compañeros de trabajo y clientes que tengan un bagaje cultural diferente al tuyo, aprende cómo puedes comunicarte con ellos utilizando un lenguaje no verbal más efectivo y apropiado a sus usos y costumbres. Toma las riendas de la comunicación no verbal: analiza qué puedes hacer para estar más atento a cómo te perciben los demás dependiendo de tu lenguaje no verbal, establece cómo puedes utilizar herramientas de comunicación para un mejor contacto y ‘rapport’ con clientes y colegas, piensa cómo puedes mejorar tu comunicación no verbal para darle mayor fuerza a tu imagen. Pon en práctica las reglas de etiqueta para el mundo de los negocios Investiga las reglas de etiqueta de las nuevas tecnologías: si todavía no usas todo lo que las nuevas tecnologías nos ofrecen, es momento de investigar qué herramientas son efectivas para mejorar tu presencia en el mundo laboral y cómo utilizarlas.

Dale la importancia debida a tu presencia en el teléfono, mensajes y uso de tu voz: piensa cómo puedes mejorarlos y hacerlos más agradables; piensa cómo puedes humanizar tus correos electrónicos y mensajes, utiliza herramientas para mejorar tu comunicación escrita y revisa la ortografía, redacción y usos gramaticales. Elabora un manual personal de reglas de cortesía y buenas costumbres: que sean la columna vertebral de tu comportamiento en el mundo laboral; cuida tus conversaciones en la oficina y establece tus límites. Aprende a llevar reuniones y a participar en ellas: piensa cómo puedes mejorar tu presencia en una reunión, ya sea que tú seas quien lleve el mando o participes en ella. Control de crisis Es necesario saber cómo actuar en un momento de crisis y controlar los daños: por ello es importante que leas o investigues los manuales de crisis de la empresa o que desarrolles unos; si ya están establecidos, piensa cómo puedes participar en la solución del problema o cómo ser parte del equipo. Establece tu manual personal de control de crisis: piensa en situaciones de trabajo que te hagan sentir incómodo, avergonzado o te pongan en riesgo; analiza cómo puedes llegar a esa situación y establece estrategias para resolverla. MAESTRA EN INGENIERÍA EN IMAGEN PÚBLICA, DA CONFERENCIAS Y PROPORCIONA SERVICIOS PROFESIONALES DE CONSULTORÍA.

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6 PLACERES EL RESTAURANTE FUNDACIÓN: 1949 AMBIENTE: FAMILIAR ESPECIALIDAD: CARNE ASADA (CABRERÍA, PALOMILLA Y ARRACHERA) FILOSOFÍA: CARNE 100% SONORENSE, PREPARADA CON LA RECETA DE LA CASA

RESTAURANT XOCHIMILCO

PARA CARNES,

las de Sonora Con servicio de primera y ambiente totalmente familiar, Xochimilco brinda el sabor distintivo de la gastronomía local: la carne sonorense y otras delicias regionales encuentran aquí su punto exacto.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: JUAN CASANOVA

radición, calidad y un excelente servicio se comprueban desde que se ingresa a Restaurant Xochimilco, una opción gastronómica que visitamos para contarte cómo fue nuestra experiencia. Rodeado de una atmósfera tradicional y agradable, Xochimilco es el ejemplo ideal para conocer el mayor atractivo de la cocina sonorense: la carne asada, pues además de un sabor inigualable, los distingue la amabilidad y buen servicio a sus comensales. Al llegar, fuimos atendidos rápidamente; unos minutos después, la mesa ya estaba puesta y cada platillo lucía el atractivo perteneciente a la gastronomía regional. Antes de comenzar con el plato fuerte, se degustó guacamole, totopos, salsas, tortillas “sobaqueras”, carne seca, burritos de machaca con chile, quesadillas, ensalada, cebollitas en limón y tomates con la receta de la casa. Más que un aperitivo previo al platillo principal, fueron el acompañamiento ideal para degustarlo; todos son dignos de recomendarse y de probarse más de una vez.

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“Procuramos que el servicio sea lo más rápido posible; que en 20 minutos los asistentes ya estén comiendo para que disfruten con más calma de los platillos y de la sobremesa”. CALIXTO HERRERA Capitán de meseros de Restaurant Xochimilco.

La mayoría son tradicionales de la casa y continúan ofreciendo la sazón única que los ha hecho merecedores de su prestigio; en cuanto a las novedades, los tomates Xochimilco, preparados con ajo y de sabor refrescante, complementan las otras entradas.

TRADICIÓN EN SABOR

El momento más esperado llegó con el Paquete Xochimilco, un plato para cuatro personas que, desde la primera impresión, presume la calidad de la carne sonorense tanto en su aroma como en su distintiva apariencia. Su variedad incluye costillas, ubre, tripa y, por supuesto, carne asada, todas con una preparación exquisita que permite disfrutar cada bocado; para conocer más acerca del platillo, consultamos a Calixto Herrera, capitán de meseros de Restaurant Xochimilco.

PASEO DE LA FAMA

Éstos son algunos de los famosos de ayer y hoy que han visitado el lugar:  Tongolele  David Zepeda  Paquita la del Barrio  Ana Bertha Lepe  Diego Luna  Los Tigres del Norte  Timbiriche  Gael García  La Arrolladora Banda El Limón  Carmen Salinas  Pesado

“El sabor distintivo es porque todo es asado en carbón; en otros lugares, por ejemplo, primero ponen las tripas a cocer en término medio y luego las asan; aquí no, es puro carbón, todo va crudo a la parilla, se le pone sal y después de un rato, la comida está lista”, explicó. La carne asada que degustamos fue una jugosa cabrería con poca grasa y muy sabrosa, que puedes ordenar según el término que desees. Se probó también pollo asado, que se prepara con una receta secreta que sólo conocen los parrilleros del lugar; la razón de su resguardo: sabe delicioso. Por su excelente atención y calidad en sus platillos, este legendario restaurante de la colonia Villa de Seris continúa como un ícono gastronómico de la ciudad y una recomendación que no puedes perderte. 

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LA SELVA DE SONORA

RESERVA MONTE MOJINO

La coordinadora de la Reserva Monte Mojino agregó que el proyecto permite conservar especies endémicas que no existen en otros lugares del mundo, pero también preservar otras más que se encuentran en peligro de extinción. “Se pueden encontrar 36 familias de diferentes árboles tropicales,

48 especies de orquídeas, así como 6 especies de psitácidos, que incluyen a la amenazada guacamaya verde”, resaltó. Sumado a esto, en Monte Mojino está la diversidad de aves más alta de todo Sonora, con aproximadamente 330 especies, de las cuales el 35% pertenece a migrantes neotropicales.

Con un imponente paisaje natural, esta zona representa un ejemplo de conservación y vida sustentable, donde se puede apreciar la majestuosidad de cientos de especies de aves, felinos, anfibios y reptiles.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: LUIS GUTIÉRREZ

bicada al Este-Noreste de Álamos, la Reserva Monte Mojino es un proyecto de conservación al Sur de Sonora manejado por la organización no gubernamental Naturaleza y Cultura Internacional. “Nuestra misión es fomentar la protección de la selva baja caducifolia y la cuenca del Río Cuchijaqui; para lograrlo, aplicamos la investigación científica y el conocimiento local para proteger este paisaje único en un mundo constante”, explicó Lydia Lozano.

¿QUÉ SIGNIFICA?

MONTE MOJINO es un término coloquial utilizado por las personas rurales en diferentes partes de México, para describir el color especial desteñido de la selva baja caducifolia durante la temporada seca, que va de abril hasta finales de junio.

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“La reserva cuenta con 5 especies distintas de felinos: jaguar, ocelote, tigrillo, puma y lince; aquí también se ubican 79 especies de anfibios y reptiles, que conforman la mitad de la herpetofauna encontrada en Sonora”, enfatizó. Esta región tiene condiciones climáticas muy distintas a las

TESORO SONORENSE

En Monte Mojino se pueden encontrar desde especies en peligro de extinción, hasta las que tienen un rango de distribución pequeño o son difíciles de ver:  Halcón  Quetzal guaco mexicano  Guacamaya  Palma virgen verde  Coatí  Garza  Cacomixtle tigre  Jaguar

del resto de Sonora, resaltó la entrevistada, lo cual se debe tanto a su ubicación como a la correcta conservación del ecosistema. “Los árboles nativos y el buen estado de la selva tropical hacen un regulador de clima excelente. Es más fresco y llueve más en comparación a zonas alteradas por el hombre”, finalizó. 

CONÓCELA UBICACIÓN: ESTE-NORESTE DE ÁLAMOS EXTENSIÓN: 5 MIL 838 HECTÁREAS HÁBITAT: SELVA BAJA CADUCIFOLIA SERVICIOS: GUÍAS TURÍSTICOS, ALOJAMIENTO Y COCINA VISITAS PERMITIDAS: PÚBLICO EN GENERAL MÁS INFORMACIÓN: WWW.MONTEMOJINO.ORG

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PARAÍSO AL CUBO LA RIVIERA MAYA

Explora los enigmáticos vestigios de la majestuosa cultura Maya y recorre tres de los parajes más exuberantes de la costa Oriente de Quintana Roo. TEXTO: TERESA SOLANO

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Tulum LA CIUDAD AMURALLADA

Playa del Carmen MÁGICA Y ECLÉCTICA

Isla Mujeres DONDE SE RECREAN LOS DIOSES

El sitio arqueológico costero más grande de México es Tulum (128 kilómetros al Sur de Cancún); sus hermosas playas de suave arena blanca y agua cristalina hacen de este lugar una experiencia inolvidable. La arqueología maya y la selva que la rodea atraen a buceadores y exploradores de todo el planeta; los aventureros quedan fascinados ante la naturaleza exuberante y las playas semivírgenes de esta área. Alejado de las grandes tiendas y hoteles, Tulum conserva su aire rústico y bohemio, ideal para quienes buscan convivir con la naturaleza e intercambiar experiencias con viajeros de varias partes del mundo.

A menos de una hora de camino desde Cancún (60 kilómetros) encontrarás una de las playas más famosas del País: Playa del Carmen, también conocida como Xaman H’a, su nombre original en lengua maya. De ser una pequeña población habitada principalmente por pescadores, su popularidad a nivel internacional ha repuntado en menos de una década, convirtiéndose en un sitio cosmopolita, vibrante y sofisticado. Playa del Carmen le ofrece al visitante todo lo que podría desear del Caribe: hoteles de lujo, bares, discotecas, centros comerciales, restaurantes con amplia gastronomía y centros culturales y recreativos.

La enorme belleza de este soberbio islote caribeño hizo que sus antiguos pobladores la designaran como un lugar consagrado a Ixchel, diosa maya de la fertilidad; hoy en día, es un verdadero paraíso terrenal. El hermoso Mar Caribe, la espesa selva tropical y el gran legado de la civilización maya encuentran aquí una integración perfecta; destaca la impresionante arquitectura de la naturaleza labrada en sus acantilados. Además de los vestigios arqueológicos, sus parques marinos cuentan con increíbles arrecifes naturales, mundos de ensueño que fascinan a los visitantes nacionales y de más allá de las fronteras mexicanas.

CONÓCELA

CONÓCELA

CONÓCELA

UBICACIÓN: A 128 KILÓMETROS DE CANCÚN HOSPEDAJE: ‘CAMPING’, CABAÑAS, BUNGALOWS, HOTELES ECOLÓGICOS DÓNDE COMER: RESTAURANTES, BARES, ESTABLECIMIENTOS TÍPICOS ATRACTIVOS: PLAYAS VÍRGENES, ZONAS ARQUEOLÓGICAS, CENOTES QUÉ HACER: NATACIÓN, PASEOS EN LANCHA, BUCEO, SNORKELING WEB: www.rivieramaya.com

UBICACIÓN: A 60 KILÓMETROS DE CANCÚN HOSPEDAJE: CABAÑAS, BUNGALOWS, HOTELES ECOLÓGICOS Y DE 1 A 5 ESTRELLAS DÓNDE COMER: RESTAURANTES, ESTABLECIMIENTOS TÍPICOS, FRANQUICIAS ATRACTIVOS: PLAYA, ZONAS ARQUEOLÓGICAS, PARQUES Y RESERVAS NATURALES QUÉ HACER: BUCEO, SNORKELING, PARAPENTE, GOLF, EXPEDICIONES WEB: www.playasmexico.com.mx

UBICACIÓN: A 14 KILÓMETROS DE CANCÚN HOSPEDAJE: CABAÑAS, BUNGALOWS, HOTELES ECOLÓGICOS (1 A 5 ESTRELLAS) DÓNDE COMER: RESTAURANTES, ESTABLECIMIENTOS TÍPICOS, FRANQUICIAS ATRACTIVOS: PLAYAS VÍRGENES, ZONAS ARQUEOLÓGICAS, PARQUES, RESERVAS NATURALES QUÉ HACER: BUCEO, SNORKELING, NATACIÓN, RECORRIDOS POR LA NATURALEZA WEB: www.mexicodesconocido.com.mx

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LA LLAVE DEL GOLFO

TURISMO EN CUBA

DE RIGOR

Un verdadero paraíso en medio del Caribe, la isla de Cuba es una promesa de belleza, cultura y diversión enmarcada por imponentes paisajes naturales.

 Centro Histórico (La Habana)

 Museo de Bellas Artes (La Habana)

TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

 Reservas de la Biósfera (varias locaciones)

 Parques Nacionales de Viñales

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una de grandes artistas como Celia Cruz y Omara Portuondo, Cuba es un sitio que se distingue no sólo por su increíble belleza natural y atractivo turístico, sino también por ser un nicho con una rica historia y constante flujo cultural. Capital de Cuba desde el siglo XVI, La Habana ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad gracias a su sección más antigua y el sistema de fortificaciones coloniales que la rodean; su centro histórico, de gran belleza, es de no perderse.

MÁS INFORMACIÓN: WWW.CONOCECUBA.COM.MX

CÓMO LLEGAR VISA: USUALMENTE SE INCLUYE EN LOS PAQUETES DE VIAJE (SE REQUIERE PASAPORTE VIGENTE) IDIOMAS: ESPAÑOL E INGLÉS CÓMO LLEGAR: VUELA HERMOSILLO - CIUDAD DE MÉXICO - LA HABANA

En la isla se pueden encontrar más de 265 museos, 120 galerías de arte y casi 70 teatros; asimismo, cuentan con 354 bibliotecas públicas, 315 casas de cultura y 46 escuelas de arte, sin contar con las salas de cine, centros culturales y clubes musicales. Cuba tiene 263 áreas protegidas, lo que significa un 22% de su territorio, donde se incluyen seis biosferas de la UNESCO; la isla es un verdadero paraíso para los

amantes del ecoturismo en todas sus modalidades. Imagina observar la flora y fauna en uno de los Parques Nacionales de Viñales, practicar algo de senderismo en Guanahacabibes o conocer a caballo Pico Cristal, Cagüanes, Desembarco de Granma y el Turquino, o bien, en bicicleta. La ciudad de Santiago de Cuba se destaca gracias a su naturaleza montañosa y las actividades de aventura; su centro histórico es considerado monumento nacional, y son visita popular el Museo Emilio Bacardí, Museo del Ron y el Cuartel Moncada. Otra visita imperdible es la playa de Varadero, principal destino turístico de Cuba: su clima cálido, arenas blancas y finas, vegetación y paisaje hacen de esta playa la más famosa de la isla del Caribe. 

EL TIP La moneda nacional de Cuba es el peso cubano convertible, la única aceptada para comprar y pagar en Cuba; la única excepción es en Varadero y algunos resorts de playa, donde puedes pagar directamente en euros.

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6 MITOS DEL VINO

DR. RAFAEL ÍÑIGO PAVLOVICH, PHD, CSW

EL ARTE Y LA CIENCIA DEL VINO NO PODRÍAN SER LA EXCEPCIÓN A LAS LEYENDAS URBANAS QUE MERODEAN ESTE FASCINANTE MUNDO.

[email protected]

MITO 1: Hay que dejar respirar la botella, destapándola una hora antes Es muy común en los restaurantes escuchar la petición amable del mesero, “¿Le descorcho la botella para que respire?” La ciencia nos dice que esto no es probable, ya que hay algo llamado presión parcial de oxígeno y esto nos habla de la disolución de este gas, por cierto, muy reactivo en un líquido como lo es el vino.

www.casadosrr.com

¿CIERTO O FALSO?

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ncrustadas en las creencias populares, estas leyendas urbanas viven de generación en generación y, como las costumbres hacen leyes, tenemos aquí unos cuantos ejemplos de algunos mitos que se han hecho populares.

Para que el vino se oxide y se abra en todas sus posibilidades, requerimos de airearlo, y esto no es posible solamente descorchando la botella, pues la superficie de contacto es mínima y hay estudios que nos demuestran científicamente que la presión de oxígeno no varía aun después de 24 horas de haberla dejado abierta. La próxima vez, mejor airee el vino en la copa, por medio de movimientos circulares que creen una turbulencia gentil que logre oxigenar debidamente al caldo, y de ahí poder disfrutarlo en su máxima expresión. MITO 2: Entre más viejo el vino, mejor Esta creencia parece tener su origen en una referencia bíblica, Lucas 5:39, “nadie, luego de beber vino añejo, desea uno nuevo porque, dice, el añejo es mejor”. La ciencia nos dice que el arte de envejecer un vino está sustentado en los taninos, ácidos, así como el tipo de barrica usada; no todos los vinos están hechos para envejecer, pues no todos están compuestos para sustentar el paso del tiempo. Así, un vino blanco, por ejemplo, de uva Pinot grigio, será bueno tomarlo inmediatamente, pues luego de uno o dos años perderá su floralidad y sabrá a pasado, mientras que un Chenin Blanc puede considerarse una guarda de 5 o más años, dependiendo de sus flavonas. Los vinos blancos de la región de Sauternes pueden añejarse 20 o más

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años, tornándose vinos de una complejidad con notas de miel, naranja y frutos secos untuosos, vinos grasos, de postre; el famoso Chateau d’Yquem es la heredad más famosa en esta categoría. Los vinos tintos de Burdeos son famosos por tener una guarda larga de varias décadas, si se cuidan bien; por el contrario, hay vinos que se deben de tomar jóvenes so pena de perderlos. Todo lo anterior se debe básicamente a qué tanto el caldo soporta la oxigenación micro a través del tiempo, a algunos les beneficia y a otros lo mata; no todo lo viejo en vinos es bueno. MITO 3: Las lágrimas o piernas en el vino hablan de la calidad Éste es otro truco para sorprender: las lágrimas son un resultado basado en los diferentes coeficientes de evaporación y la ciencia nos indica que el efecto GibbsMarangoni es el responsable de que veamos las románticas piernas o lágrimas en la copa. Este efecto, bien estudiado por la física, describe cómo el alcohol diluido en el vino se unta por las paredes de la copa y, si éste llega a los 14 grados Gay Lusac, entonces habrá evaporación de manera desigual y se crearán imágenes de ríos bajando hacia el fondo. Esto tiene también qué ver con la tensión superficial del líquido, donde el alcohol tiene una tensión superficial menor que el agua y crea diferencias de concentraciones en las paredes de la copa. Otra creencia es que los gliceroles son los responsables de dar una imagen grasosa o untuosa del vino, nada más lejano: si nosotros tapamos la copa, el fenómeno descrito cesará luego de unos segundos. ESPECIALISTA CERTIFICADO EN VINO CSW, SOCIETY OF WINE EDUCATORS, CHICAGO, IL. DOCTORADO EN MEDICINA Y CIRUGÍA MENCIÓN “CUM LAUDE” POR LA UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID. SOCIO FUNDADOR DE CASA DOS RR PASIÓN POR EL VINO.

7EMOCIONES NISSAN LEAF 2015

LLEGÓ EL FUTURO Innovador, inteligente, idealista: manejar un auto eléctrico es sumarse a una cultura de ahorro y ecología, que se refleja en el bolsillo y hace de éste un mundo mejor.

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a armadora nipona presentó en México el Nissan Leaf, el primer automóvil 100% eléctrico, símbolo de una nueva era que llega a revolucionar la cultura automotriz; hoy, ya puedes conocerlo en persona y hacerte del tuyo en tu agencia local. “Tenemos un par de meses estrenando este nuevo modelo de Nissan”, comentó Teresita Haro, asesor Profesional en Ventas de Gran Auto, concesionaria Nissan en Hermosillo, “ha generado mucha expectativa”. Señaló que al ser un producto totalmente nuevo para el usuario regional, las principales dudas son acerca de su funcionamiento, recarga, rendimiento y experiencia de manejo. Es por ello que el equipo de EI nos decidimos a probar directamente el vehículo, con un piloto de lujo al volante: Marco Antonio Gaxiola, promotor del uso de autos eléctricos en la región; he aquí sus impresiones, a lo largo de la prueba.

TEXTO: TERESA SOLANO FOTOS: JUAN CASANOVA

ENCENDIDO Con sólo un botón, presionándolo y pisando el freno. A diferencia de los motores de combustión, es totalmente silencioso y no arroja ningún tipo de emisiones al ambiente. TRANSMISIÓN Es automática; el selector de cambios es similar a un ratón de computadora, es muy fácil acostumbrarse y, una vez que lo haces, se vuelve muy cómodo de manejar. ACELERACIÓN La respuesta de salida es instantánea; la aceleración es muy buena, no tienes que esperar a que baje el cambio; en definitiva, no le pide nada a ningún otro auto en su clase.

FICHA TÉCNICA MOTOR POTENCIA TORQUE TRANSMISIÓN

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A/C síncrono de corriente alterna 107 hp 187 lb-pie Automática

PANTALLA Cuenta con cámara periférica; muestra la carga actual de la batería, consumo general y la potencia utilizada o regenerada durante la aceleración y la desaceleración. RENDIMIENTO Es de 120 a 130 kilómetros por recarga, lo cual lo clasifica como un auto de uso urbano, para desplazarte en la ciudad, cargarlo por la noche y amanecer con baterías llenas. RECARGA A mitad del recorrido, llegamos a Liverpool Hermosillo a recargar energía; es similar a como haces con tu celular: aprovechas unos minutos para conectarte donde estés.

NISSAN LEAF 2015 DESDE: $548,500 ALTO: 155 CM ANCHO: 177 CM LARGO: 444.5 CM

160

KILÓMETROS

Es la distancia máxima que puedes recorrer con una recarga completa (según hábitos de manejo).

EL PILOTO NOMBRE: MARCO ANTONIO GAXIOLA PUESTO: DIRECTOR GENERAL DE ENERGY EV ORGANIZACIÓN: DIRECTOR TÉCNICO DE AVES CONDUCE: UN NISSAN MARCH ELÉCTRICO, MODIFICADO POR ÉL MISMO

FRENOS Son regenerativos: al pisar el pedal, frena primero el motor eléctrico, recargando las baterías; al hundir más el pedal, frenan las balatas; así, éstas casi no se desgastan. MANIOBRABILIDAD Se apreció gran facilidad para el viraje cerrado; el centro de gravedad del vehículo está muy bien posicionado, dándole estabilidad, por lo que no derrapa tan fácilmente. EN CONCLUSIÓN: “Me parece un auto fabuloso. Mi experiencia de manejo va más allá, porque sé que estoy contribuyendo a emitir menos contaminantes a la atmósfera. Será más económico a largo plazo. Si hay un apagón en Hermosillo y se va la luz una semana, este carro puede energizar mi casa, al menos el refrigerador y las luces básicas. Es una batería gigante con ruedas. Yo sí lo compraría, de hecho, está en mis planes”.

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7 VOLKSWAGEN TOUAREG 2015

FICHA TÉCNICA MOTOR POTENCIA TORQUE TRANSMISIÓN

V8 4.2 L FSI 360 hp 445 Nm Triptonic (8)

MÁS IMPONENTE El rediseño de su estética frontal y su nueva tecnología la confirman como uno de los autos mejor equipados de la armadora alemana.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

e espíritu deportivo y aventurero, Touareg se encuentra totalmente equipada para que su manejo sea una experiencia de confort, con tecnología enfocada en tu seguridad y confianza. Como parte de su renovación, este año llegó a un nuevo nivel de lujo y deportividad, no sólo por el rediseño de su estética frontal, que luce más afilada, sino por las características de su equipamiento. Marco Antonio Galindo, y deportivo, con cambios de capacitador del área de Ventas marcha suaves y que optimizan de Soneuro Motors, destacó el consumo de combustible”, que su motor es uno de sus indicó. atractivos: puedes encontrarlo en Cuenta con una suspensión modalidades V6, V6 diesel, V8 e de aire de cuatro niveles, híbrido, según la versión. que regulan al automóvil Su dinamismo se encuentra dependiendo del terreno en el que te encuentres, una cualidad en cada detalle; su forma de manejo, asientos y sistema de entretenimiento crean un TOUAREG 2015 ambiente distinguido que garantiza el confort a los PRECIO: DESDE $847,600 ocupantes de esta poderosa TANQUE: 85 L SUV. LARGO: 480.1 CM “Touareg incorpora una ANCHO: 194.0 CM transmisión Triptonic de 8 ALTO: 170.90 CM velocidades, que permite VERSIONES: V6 FSI, V6 TDI, cambios en sus modos de V8 FSI, HYBRID manejo: manual, automático

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que lo hace ideal para los viajes en carretera. La seguridad también es un punto relevante, resaltó Marco Antonio: cuenta con tracción permanente 4 Motion para distribuir la fuerza entre las ruedas y detecta las variaciones en la adherencia para compensarlas imperceptiblemente. Touareg analiza tu registro de conducción y, tras mucho tiempo manejando, emite señales visuales y auditivas para

recomendarte un descanso fuera de la carretera. Con su sistema Keyless Access, puedes abrir y cerrar el vehículo con sólo tocar cualquier manija, siempre y cuando tengas la llave cerca de ti. El volante, además de tener una base flexible para ajustarlo según el conductor, es multifunciones y calefaccionable; desde él podrás controlar la radio, la computadora del carro, contestar llamadas y realizar los cambios de marcha. 

FOTOS: CORTESÍA VOLKSWAGEN

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ESTRELLA DEPORTIVA

MERCEDES BENZ C250 SPORT 2015

Este automóvil de la Clase C tiene un diseño deportivo, elegante y llamativo que porta los rasgos distintivos de los sedanes de la prestigiosa marca alemana.

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TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ FOTOS: DIONISIO CORRAL

ara el C250 Sport de Mercedes Benz, 2015 fue un año de grandes cambios: mayor tamaño, fuerza en su desempeño y carácter deportivo lo posicionan como el más equipado de la Clase C. “El auto creció diez centímetros más a lo largo y cinco a lo alto; pesa 100 kilos menos que su antecesor y eso se debe a que está construido en aluminio, uno de los materiales más caros en materia automotriz”, expresó Eugenio Caire. El gerente Comercial de destacan las bautizadas como Mercedes Benz en Hermosillo Comfort, Sport y Sport +, ésta detalló que con esta última última una de las más dinámicas característica, el C250 adquiere y agresivas. propiedades más aerodinámicas, Detalló que Sport + tiene pero no se compromete la una sensación de despegue seguridad de los usuarios, por su impresionante que ofrece exclusiva composición. respuestas rápidas de arranque, Como su nombre lo indica, perfectas para viajes en carretera; el C250 Sport brinda una en resumen, un manejo potente experiencia de manera deportiva que te hará sentir que su motor y llena de fuerza, en la que su es de seis cilindros con turbo. motor y la tecnología se unen Su acento sport viene tanto de para dar al conductor toda la su desempeño como de su energía al volante. apariencia estética: la nueva “Su nueva versión incluye un Clase C refleja un espíritu mejor desempeño; un manejo dinámico acompañado de un lleno de fortaleza con un motor de cuatro cilindros con turbo, que llega hasta 211 caballos de fuerza y que tiene una transmisión de siete velocidades”, destacó. DISEÑO QUE APASIONA El gerente de Mercedes Benz añadió que ofrece cinco formas de manejo distintas, entre las que

FICHA TÉCNICA MOTOR POTENCIA TORQUE TRANSMISIÓN

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4 cilindros 211 hp 258 lb-pie 7G-Tronic Plus (7)

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estilo elegante e imponente, mas no ostentoso. Moderna apariencia que se presenta junto a un sistema de seguridad y confort completo: entre sus distintivos, el C250 te alerta cuando te acercas demasiado a un carro o vibra cuando detecta que necesitas estar más alerta. Por último, Eugenio Caire enfatizó que este automóvil está equipado con tecnología de primera, que también se dedica al entretenimiento y confort, ventajas que lo hacen perfecto para disfrutarse en familia. 

MERCEDES BENZ C250 SPORT 2015 DESDE: $690,000 ALTO: 144.2 cm ANCHO: 181.0 cm LARGO: 468.6 cm

ESPECIALMENTE PODEROSA FORD EDGE 2015

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Rediseñada en casi la totalidad de sus detalles, viene a sorprender y dejar en claro su huella en el mercado automotriz de las ‘crossover’.

na visible renovación en la estética exterior e interior se aprecia en este nuevo modelo, contando con más equipamiento e importantes avances en términos de manufactura, orientados a mejorar el manejo de este ‘crossover’ de la marca del óvalo. “Es una camioneta muy cómoda, con vanguardia en funcionalidad interior, muchísimos espacios y la ventaja de ser una ‘crossover’, con todo el equipamiento exterior de un vehículo todoterreno, que permite abordar terrenos difíciles”, declaró Guillermo Vega. El asesor de Compra de Autos de Hermosillo, concesionaria Ford, añadió que todas las cualidades que presenta la Ford Edge 2015 la vuelven un vehículo muy funcional, práctico y con un gran nivel de seguridad. “Hay mucha calidad en el rediseño”, apuntó Vega, “está enfocado en disminuir el consumo de combustible, turbulencias, vibraciones y ruidos externos al interior”. Ahora presenta una fascia frontal aerodinámica, parrilla de tres barras, faros más alargados, tipo proyector, iluminación y luces traseras LED, rines de 18 pulgadas en aluminio pulido, manijas y espejos del color de la carrocería. “El interior muestra una cabina completamente rediseñada, con una consola central de fácil acceso, sistema de audio premium Sony, asientos en piel,

TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

FORD EDGE 2015 DESDE: $475,000 ALTO: 174.2 CM ANCHO: 193.0 CM LARGO: 477.7 CM VERSIONES: SEL, SEL PLUS Y TITANIUM

centro de medios con puertos inteligentes y equipado con la tecnología MyFord Touch”, comentó Vega.

FICHA TÉCNICA MOTOR POTENCIA TORQUE TRANSMISIÓN

3.5L 280 hp 250 lb-pie Automática (6)

DESEMPEÑO Y TECNOLOGÍA La seguridad es uno de los pilares más importantes que se encuentran en este ‘crossover’, que cuenta con el sistema antirrobo pasivo SecuriLock y bolsas de aire con sensores de peso y posición. “Sus seguros de puerta son automáticos y cuenta con acceso inteligente sin llave, además de

botón de encendido de motor PEPS”, comentó Vega; “con Active Park Assist, estacionarse es una tarea sencilla, gracias a sus sensores delanteros, laterales y traseros”. Tiene un motor de 3.5L, con 280 caballos de fuerza, torque de 250 lb-pie y transmisión automática de 6 velocidades Selectshift. “Cuenta con frenos ABS, sistema de distribución electrónica de frenado, dirección eléctrica de asistencia variable y Hill Start Assist, moderno sistema de asistencia para arrancar en pendientes, sumado al AdvanceTrac y Roll Stability Control”, indicó Vega. La Edge 2015 redondea su desempeño con una suspensión trasera y delantera independientes, sistema sensor de reversa, cámara frontal de 180° y cajuela eléctrica con el exclusivo sistema Ábrete Sésamo, que al escuchar tu comando se abre sin tocarla. 

FOTOS: CORTESÍA FORD MOTOR COMPANY

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TODO UN ARTE

EDUCACIÓN VIAL: ESTACIONAMIENTO

Saber cómo estacionarte no sólo va de los movimientos físicos, también trata de las normas a seguir; entérate en qué te debes fijar para lograrlo con éxito.

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TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

stacionarse es un arte que requiere estar alerta en todo momento a las señales que hay alrededor; uno de los errores más comunes en los que incurren los automovilistas es no fijarse en el color de la guarnición en la banqueta, declaró Ramón Manuel Arvizu, Policía Segundo del Departamento de Tránsito del Ayuntamiento de Hermosillo. “(Los colores de la guarnición) estacionar”. son muy importantes: si el Señaló que todos deben seguir señalamiento es rojo, es reglas específicas, desde caminar por las aceras, cuando se es restrictivo, y el amarillo significa peatón, hasta no ser un distractor exclusivo”, dijo, “por otra parte, para el conductor cuando se está en los bulevares, son carriles de a bordo. circulación, al igual que los pares Otra cosa a observar antes de viales, es decir, ahí no se pueden

estacionarse es no hacerlo frente a escuelas, hospitales o áreas de uso peatonal, refirió, además de entradas y salidas de domicilios y rampas de acceso para personas con discapacidad o tercera edad. SANCIONES PRECISAS Se entiende que la vía pública es de uso común, por tanto, la interacción en ella es responsabilidad conjunta y si no se respeta, hay sanciones aplicables. “En el caso de los conductores mal estacionados, el artículo 236-F del tabulador estipula una sanción de diez salarios mínimos por estacionarse en entrada de vehículos, lugares prohibidos o peligrosos, sentido contrario o doble fila”, indicó Arvizu.

También existe otra sanción, apuntó el policía, la 235-B, que también consiste en diez salarios mínimos, la cual es por circular y estacionarse en aceras o zonas de seguridad.

FÍJATE BIEN GUARNICIÓN ROJA: PROHIBIDO GUARNICIÓN AMARILLA: EXCLUSIVO GUARNICIÓN AZUL: PREFERENTE GUARNICIÓN BLANCA: LIBRE BULEVARES Y PARES VIALES: SON CARRILES DE CIRCULACIÓN FUENTE: BBC

LO CORRECTO

Aprende a estacionarte en paralelo:

1

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Detente a un lado de donde planeas estacionarte y asegúrate que sea lo suficientemente grande (al menos 60 centímetros por cada lado).

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Lentamente, conduce hacia atrás hasta que la parte trasera del carro esté a un lado de la parte trasera del vehículo frente al espacio donde se va a estacionar.

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Dependiendo de lo que permita el auto, gira el volante hacia la izquierda.

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Mientras te mueves de manera lenta hacia atrás, fíjate por el retrovisor en el carro detrás y en el espejo lateral, la posición respecto a la acera.

5

Cuando estés cerca de la acera y hayas pasado al coche de adelante, gira el volante a la izquierda, para que la parte delantera del carro se acerque a la acera.

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Gira el volante hacia la derecha para enderezar.

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DB5 1963 Y DB10 2014

DE INGLATERRA CON AMOR J

James Bond ha conducido algunos de los autos más icónicos del planeta. Evocamos el primero y te ofrecemos los pormenores del último; ambos, por supuesto, de Aston Martin. TEXTO: ENRIQUE BAN

ASTON MARTIN DB5

ASTON MARTIN DB10

Es uno de los autos más emblemáticos del cine y uno de los más codiciados por los coleccionistas: se estima que sólo hay un poco más de 1 mil unidades en el mundo, y que su costo promedio es de 100 mil dólares. Debido a las películas del Agente 007, las ventas del DB5 se elevaron desde entonces, llegando a ser el coche más popular de la marca; muchos famosos tienen (o tuvieron) uno, como Mick Jagger y George Harrison. EN EL CINE APARICIÓN: AÑO:

EQUIPO ESPECIAL

 Varios números de placa  Cortina de humo  Cañones en los faros

“Goldfinger”

1963

AGENTE 007:

Sean Connery

ESPECIFICACIONES PRODUCCIÓN MOTOR POTENCIA TORQUE TRANSMISIÓN VELOCIDAD MÁXIMA ACELERACIÓN

1963 - 1965 4.0 L V6 282 hp 288 lb-pie Manual (4) 230 km/h 8.1 segundos (100 km/h)

Hecho por encargo para la última entrega de James Bond, “Spectre” (a estrenarse en noviembre), y para celebrar una relación de 50 años con la franquicia cinematográfica, la firma alada sólo construyó 10 unidades. El concepto corrió a cargo del propio director de la cinta, Sam Mendes, y de Marek Reichman, diseñador en Jefe de Aston Martin, quien manifestó que será un adelanto de lo que buscan comercializar en un futuro.

 Trampa de aceite  Radar (GPS)  Asiento eyectable

007 ÍCONOS MÁS

 Alfa Romeo 159, “Quantum of Solace” (2008)  Aston Martin DBS, “Casino Royale” (2006)  BMW 750iL, “The Tomorrow Never Dies” (1997)  BMW Z8 “The World Is Not Enough” (1998)  Lotus Esprit, “The Spy Who Loved Me” (1977)  Mustang Mach-1, “Diamonds Are Forever” (1971)  Toyota 2000GT, “You Only Live Twice” (1967)

EN EL CINE APARICIÓN: AÑO:

‘Spectre’

2015

AGENTE 007:

Daniel Craig

EQUIPO ESPECIAL

 Aún no disponible. Cuando fue presentado, Sam Mendes se refirió a él como el primer miembro del elenco; se espera que esté lleno de sorpresas.

ESPECIFICACIONES* PRODUCCIÓN MOTOR POTENCIA TORQUE TRANSMISIÓN VELOCIDAD MÁXIMA ACELERACIÓN

2014 4.7 L AJ37 V8 380 hp 302lb-pie Manual (6) 310 km/h 4.1 segundos (100 km/h)

*Cifras aproximadas, ya que es un modelo conceptual.

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ESPÍRITU JOVEN

MAZDA 2 2016

Recientemente presentado en México, el miembro más pequeño de la marca japonesa apuesta por un nivel de equipamiento y calidad casi premium. TEXTO: ALEJANDRA ACUÑA

Q

uizá el Mazda 2 no era un auto con la fama de su hermano mayor, el 3, sin embargo, el nuevo modelo ya pronostica un futuro muy prometedor, gracias a un nuevo diseño apegado al lenguaje Kodo de la marca que ha tenido una gran aceptación, una calidad y diseño interior de nivel superior, casi premium. El implementar la famosa y INTERIOR premiada tecnología Skyactiv Ahora se siente más amplio, fue otro gran acierto, siendo debido al aumento de una tecnología que apuesta dimensiones, y de mucha mejor por plataformas más livianas, calidad, con un tablero más motores ligeros y de mayor acorde a su alma deportiva, potencia y transmisiones que, recubierto de materiales suaves y en conjunto, ayudan a mejorar el con contrastes bitono, una delicia rendimiento del auto. al tacto y a la vista. Su exterior luce dinámico, con una parrilla frontal enmarcada Al centro, pantalla táctil de 7 por un borde cromado que pulgadas, parte del sistema corre desde los faros y cruza Mazda connect, que se integra por debajo de ésta; el lateral no se queda atrás, con nervaduras laterales que marcan una cintura alta y una parte trasera que recuerda a su hermano mayor, el Mazda 3 hatchback.

MAZDA 2 2016 DESDE: $188,900 ALTO: 150 CM ANCHO: 198.3 CM LARGO: 406 CM VERSIONES: I, I TOURING Y I GRAND TOURING FOTOS: CORTESÍA MAZDA

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por un comando central y un equipo de sonido HD con 6 bocinas, Bluetooth, USB y aux in. Sorprende el HUD que se erige sobre el tablero, que indica la velocidad y rendimiento de combustible, algo extraño en el segmento; el volante cuenta con todos los controles que se pueden encontrar hoy en día en un auto así, como del control crucero y del sistema de audio. El motor enciende por botón y echa mano de la tecnología Skyactiv, siendo más ligero y entregando más potencia y torque con la misma cilindrada, acoplado a cajas de velocidades Skyactiv de 6 velocidades,

FICHA TÉCNICA MOTOR POTENCIA TORQUE TRANSMISIÓN

4 cil. (1.5 L) 106 hp 103 lb-pie Manual (6), automática (6)

automática o manual, logrando mejores consumos. SEGURIDAD El Mazda 2 se renueva y también el equipo de seguridad: ahora, desde la versión básica, cuenta con control de estabilidad y tracción, así como el ABS y EBD obligatorios en el segmento. Como conclusión, cabe decir que el nuevo Mazda 2 será un fuerte rival para los hatchback subcompactos, segmento que está viendo un gran crecimiento en nuestro país. Atributos como un manejo ágil, calidad superior y precios muy competentes vuelven a este Mazda una opción muy recomendable, al cual incluso se le puede denominar más como un pequeño Mazda 3 que el subcompacto de entrada a la marca. 

FUENTE: YADIRA DYCK RIVERA, ASESORA DE MAZDA HERMOSILLO

8 EXPRESIONES RODOLFO MADERO NAVARRO

MÚSICA POR BASURA

C

on una formación profesional que combina diseño gráfico, producción de cine y su amor por la música, Rodolfo Madero se abre camino con una propuesta caracterizada por la creatividad. Hoy en día, una de sus pasiones más grandes lo llevó hasta Los Ángeles, California para dirigir su propia casa productora, Eureka Productions, que ha sido reconocida como una de las 30 más importantes en Estados Unidos dentro del sector hispano.

Convencido de que la música tiene el poder de transformar vidas, el sonorense destaca en Estados Unidos gracias a su casa productora Eureka y a su nueva producción cinematográfica, “Landfillharmonic”. TEXTO: ALEJANDRA ÁLVAREZ

La responsable de orquestar su historia es la música: gracias a su pasión y talento, Rodolfo acumula cada vez nuevos logros, en un recorrido que inició en 1992 en Hermosillo, Sonora. Fue en la capital sonorense donde comenzó a escribir y producir jingles para reconocidas marcas como Tecate, Pepsi y Telcel; con el tiempo, su trabajo cruzó fronteras y a finales de los 90, empezó a producir campañas publicitarias en Arizona, Estados Unidos. El cine es para él otro gran gusto: no sólo algunas de sus composiciones llegaron hasta la pantalla grande, sino que también se dedica a la producción cinematográfica de manera simultánea. En 2012, el destino lo conectó con un grupo de niños y su instructor en Cateura, Paraguay que comparten con él su entusiasmo por la música: los integrantes de una peculiar y emotiva orquesta que utiliza materiales reciclados. Ellos protagonizan “Landfillharmonic”, un documental que produce Rodolfo Madero y que tras su reciente estreno, ya es una de las favoritas en los festivales de cine en Estados Unidos. Para conocer más acerca de esta conmovedora historia, Rodolfo Madero platicó, en exclusiva para EI, los detalles.

CONÓCELO NOMBRE: RODOLFO MADERO NAVARRO ORIGEN: CIUDAD OBREGÓN, SONORA ESTUDIOS: LICENCIATURA EN DISEÑO GRÁFICO EXPERIENCIA: 22 AÑOS PROYECTOS DESTACADOS: “LANDFILLHARMONIC”, “PINK, BLUE, YELLOW, PINK” Y “HOW SWEET IT IS” FOTO: JUAN CASANOVA

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¿Cuál es la historia que originó “Landfillharmonic”? “Hace cerca de 8 años, Favio Chávez, un ingeniero ambiental, llegó a una de las zonas más pobres de Asunción, Paraguay: el barrio de Cateura, un lugar donde se depositan grandes cantidades de basura. El proyecto de ingeniería fracasó, pero alternadamente enseñaba música a los niños. Como los instrumentos eran insuficientes, él y un pepenador comenzaron a fabricarlos con material reciclado. El sonido y las ganas de aprender de ellos dieron pie a una historia extraordinaria”. ¿Cómo se dio el salto a la fama? “Un par de años atrás, se filmó un video de tres minutos para promocionar la película de los niños de Cateura que tenían su orquesta de materiales reciclados. El resultado fue viral y alcanzó más de 12 millones de vistas en aproximadamente tres meses. Eso despertó gran interés. Fueron invitados a tocar en conciertos y pudieron viajar a países como Japón, Israel y Canadá; también los motivó a tocar mejor y así la película se transformó en la historia de cómo la música tuvo el poder de transformar su vida de la noche a la mañana”.

FOTOS: CORTESÍA RODOLFO MADERO

“LANDFILLHARMONIC” DIRECTORES: Graham Townsley y Brad Allgood PRODUCTORES: Rodolfo Madero, Juliana Penaranda y Alejandra Amarilla

Platícanos un poco acerca de la orquesta: “Se conforma por cerca de 24 niños que tienen entre 9 y 18 años; gracias a los ingresos de las presentaciones, hoy se les dan clases a más de 250 niños de su comunidad. La música y la orquesta salvaron sus vidas; si no, estarían destinados a seguir el camino que tenían marcado en el basurero, ellos pudieron alejarse de las drogas, la prostitución y otros problemas de barrios tan marginados como lo es el de Cateura”.

¿Dónde se estrenó “Landfillharmonic” y cuáles son sus próximas fechas? “El estreno de ‘Landfillharmonic’ se realizó en marzo, en el festival South by Southwest de Austin, Texas, donde recibió el premio de la audiencia, el SXSW Film Audience Award. También estuvo en el New York International Children’s Film Festival y Gren Film Festival en San Francisco, en el que ganamos el 2015 Inspiring Lives Award. Posteriormente, se programó para el Illuminate Film Festival, en Sedona, Arizona (finales de mayo). Para junio, la exhibición será en Sheffield, Europa, donde “Landfillharmonic” se encuentra nominada, y se espera que a partir de julio o agosto llegue a los festivales de cine en México”.

MÁS INFORMACIÓN: WWW.LANDFILLHARMONICMOVIE.COM

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8 EVENTOS: JUNIO

VOCES Y TRAZOS Música y pintura se conjugan este mes con las presentaciones de Juan Gabriel y Ricardo Arjona, así como las obras de Orozco, Rivera y Siqueiros, expuestas en el Museo de Arte de Sonora. MÚSICA

10 Miércoles

02 Miércoles

VOCES EN VIVO

AUDITORIO DEL MUSEO DE ARTES DE

LOS GIPSY KINGS

COMERICA THEATRE Phoenix, Arizona

SONORA Hermosillo, Sonora

19:30 horas

19:30 horas

05 Viernes

11 Jueves

WHITESNAKE

JUAN GABRIEL

TALKING STICK RESORT Scottsdale, Arizona

PALENQUE DE LA EXPOGAN Hermosillo, Sonora

19:30 horas

21:30 horas

12 Viernes JUAN GABRIEL

PALENQUE DE LA EXPOGAN Hermosillo, Sonora

BAR LA BOHEMIA Hermosillo, Sonora

21:30 horas

20:00 horas

13 Sábado AEROSMITH

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20 Sábado CARTEL DE SANTA

GILA RIVER ARENA Glendale, Arizona

EXPO FORUM Hermosillo, Sonora

20:00 horas

20:00 horas

SEGUNDO GRAN FESTIVAL DEL FOLCLOR Y MARIACHI

90

TRIBUTO A PINK FLOYD, POR BAD WATER

TRIBUTO A METALLICA

TUCSON MUSIC HALL Tucson, Arizona

EXPO FORUM Hermosillo, Sonora

19:00 horas

21:00 horas

24 Miércoles

04 Jueves

MÚSICA CORAL DEL CONSERVATORIO SUPERIOR DE MÚSICA L’ORFEO (FIN DE TEMPORADA)

EXPOSICIONES

“PEPPA PIG”

AUDITORIO CÍVICO DE NOGALES Nogales, Sonora

20 Sábado

16:00 horas

CHIBI ANIME FEST (CAF)

KIOSCO DEL ARTE (PARQUE DE LA PITIC) Hermosillo, Sonora

EXPO FORUM Hermosillo, Sonora

20:00 horas

11:00 a 21:00 horas

“NI PERDÓN NI OLVIDO”

PLAZA BICENTENARIO Hermosillo, Sonora

25 Jueves

18:00 horas

RICARDO ARJONA

EXPO FORUM Hermosillo, Sonora

EN MUSAS

20:30 horas

Durante todo junio, en horario habitual, el Museo de Arte de Sonora se congratula en recibir la obra de grandes artistas mexicanos. ¡No te lo pierdas!

CAMILA

COMERICA THEATRE Phoenix, Arizona

20:00 horas

TEATRO 01 Lunes FIN DE CURSOS DEL TALLER DE BALLET

TEATRO EMILIANA DE ZUBELDÍA Hermosillo, Sonora

19:30 horas

“Obras maestras de la colección del Museo Carrillo Gil”

“BIENVENIDO AL PARAÍSO”, DE MARTÍN LÓPEZ BRIE

EXPOSICIÓN MUSEOGRÁFICA DE LA COLECCIÓN

EXPOSICIÓN PICTÓRICA DE JOSÉ CLEMENTE

DEL MAP DE LA CIUDAD DE MÉXICO

OROZCO, DIEGO RIVERA Y DAVID ALFARO

Sala A

SIQUEIROS

Salas 1 y 2

“Ser en bestia” EXPOSICIÓN DE ARTES PLÁSTICAS DE FERNANDA

“Vaquero de la Cruz del Diablo”

FIERRO

EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA DE WERNER

Sala B

SEGARRA

Sala 3

02 y 03 Martes y miércoles

“El tren de la historia”

“LICA” EXPOSICIÓN PICTÓRICA DE PAULA MARTINS Y JONATHAN LAMEDA

Sala C

AULA ALBERTO ESTRELLA, EDIFICIO DEL

MUSEO Y BIBLIOTECA UNISON Hermosillo, Sonora

17:00 horas

03 Miércoles “PEPPA PIG”

AUDITORIO CÍVICO DEL ESTADO Hermosillo, Sonora

16:00 horas

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UN DULCE PASADO

RESEÑA: “EL MURMULLO DE LAS ABEJAS”

Sofía Segovia narra sobre la resiliencia y el apego a la vida en “El murmullo de las abejas”, una novela que revisita la Revolución Mexicana bajo la visión del Noroeste.

B

TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

ajo una narrativa sencilla, donde los personajes cobran vida vertiendo gozo en los lectores, llega el más nuevo trabajo de la regiomontana Sofía Segovia, “El murmullo de las abejas”, donde el pasado y las ganas de vivir se encuentran. “Ésta es una historia cuya única aspiración es que los personajes brillen y transporten al lector; es una novela fácil de leer, llevadera, que invita a quedarte, donde el lector puede encontrar ecos de su pasado”, declaró la escritora en exclusiva para EI. Cuando habla de dichos ecos, Segovia se refiere a los retos tremendos que la

A LEER TÍTULO: “EL MURMULLO DE LAS ABEJAS” AUTOR: SOFÍA SEGOVIA EDITADO POR: LUMEN ISBN: 9786073125727

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experiencia humana ha tenido que enfrentar, como guerras y enfermedades, sin importar la geografía, lo que produce empatía por los personajes y su historia. “El contexto que envuelve esta novela es el de la Revolución Mexicana; en el Noroeste, siento que se vivió desde un punto de vista muy distinto, en donde no se comprendían bien a bien algunas acciones tomadas”, explicó la escritora. Visión distinta Sofía se centra en “El murmullo de las abejas” en la historia que quedó entre líneas: cómo se vivió la Revolución en el Noroeste, a través de las experiencias de una familia que se enfrenta a la reconstrucción de sí mismos, abrazando el futuro. “Los hacendados en el Noroeste vivían la tierra de una manera distinta al Sur, quise descubrir cómo podían seguir adelante, defender su tierra y seguir centrándose en lo que les importaba, a pesar de la incertidumbre, el miedo y el peligro”, declaró. En la novela, el lector es testigo del cambio que se da en Nuevo León a partir de la Revolución y los estragos que causó la influenza española, atestiguando el ascenso de Monterrey como ciudad principal, ante una debilitada Linares. “Ésta es la historia de los que sintieron las consecuencias de las acciones llevadas a cabo en dicha época; la novela tiene una gran intención de abandonar el olvido e ir hacia el recuerdo pues, en el Noroeste, todo se siente lejano”, comentó la entrevistada. Personajes entrañables El tejido que compone a “El murmullo de las abejas” está formado por una serie de personajes maravillosos y entrañables, que llevan al lector hacia un mundo donde la esperanza siempre está presente, a pesar de los obstáculos. “Lo que busco es que nos demos cuenta de cómo dejamos las cosas atrás y de tal manera no repetirlas, es decir, hablar del olvido y el recuerdo”, expresó la autora. Los lazos de familia, la permanencia de las raíces, el temor y la desesperanza que se

CONÓCELA NOMBRE: SOFÍA SEGOVIA LUGAR DE NACIMIENTO: MONTERREY, NUEVO LEÓN ESTUDIÓ: COMUNICACIÓN EN LA UNIVERSIDAD DE MONTERREY OBRAS: “NOCHE DE HURACÁN” (2010), “EL MURMULLO DE LAS ABEJAS” (2015) AUTORES FAVORITOS: GABRIEL GARCÍA MÁRQUEZ Y MARIO VARGAS LLOSA

encuentran al ver desmoronado el mundo construido, la rebeldía y las ganas de vivir se conjugan con el mismo cuidado de las celdas de un panal. “Quisiera que la gente, al leer esta novela, descubriera ecos de su pasado; es un texto muy sensorial, que invita a un viaje en donde se comparten y recuperan anécdotas y de esa forma, nuestra historia”, finalizó la escritora. 

PARA TI EI TE REGALA UN EJEMPLAR DE ESTE LIBRO, SÓLO ENVÍANOS UN CORREO ELECTRÓNICO CON TU COMENTARIO SOBRE QUÉ LIBROS TE GUSTARÍA QUE ABORDEMOS EN LA PRÓXIMA EDICIÓN. EL COMENTARIO MÁS ENRIQUECEDOR SERÁ EL GANADOR. TÍTULO DEL MENSAJE: “ABEJAS” CORREO ELECTRÓNICO: [email protected]

DE LO SOCIAL Y LO BESTIAL

OBRAS ICÓNICAS: FERNANDA FIERRO

Fernanda Fierro se adentra en las percepciones sociales para crear un inventario de personajes que unifican lo bestial y lo humano con aguda reflexión. Uno de ellos: Jeremías. “Jeremías es el hombrecito de la exposición. Es un muchacho que está frustrado por las mujeres. En su cuerpo, podemos ver varios de sus órganos más importantes, los cuales están motivados o influenciados por las mujeres: por ejemplo, su corazón tiene una chica, la idea es que su corazón late por las mujeres; en su cabeza podemos ver su cerebro, controlado también por unas jovencitas que se lo pican, que le dan dolor de cabeza, por eso tiene enojo; en sus pulmones pasa lo mismo, suspira por las mujeres. De eso se trata. A este personaje le gustan las mujeres, pero él siente que no lo ven. Yo me lo imagino como un chico de secundaria al que le está creciendo el bigote y eso le genera desconfianza en sí mismo, piensa que las mujeres no lo van a ‘pelar’. Dentro de la exposición ‘Ser en bestia’, Jeremías representa a un primate. A mí me gustan muchos los animales, trabajé en el Centro Ecológico por un tiempo. Lo que me influyó mucho fue el ‘Bestiario’ de Juan José Arreola, de ahí desarrollé mi propio bestiario, y lo hice de una forma muy personal. Estamos muy asociados a los animales, desde lo social hasta lo bestial”.

- F.F.

FICHA Fernanda Fierro “Jeremías” AÑO: 2013 TÉCNICA: Intervención a un ‘art toy’ con pintura acrílica TAMAÑO: 22 pulgadas AUTOR:

TÍTULO:

FERNANDA FIERRO 06/11/1986 GUAYMAS, SONORA ES LICENCIADA EN ARTES PLÁSTICAS POR LA UNIVERSIDAD DE SONORA. CUENTA CON TRES EXPOSICIONES INDIVIDUALES Y VARIAS COLABORACIONES EN PROYECTOS A NIVEL NACIONAL. ACTUALMENTE, SU OBRA ES EXHIBIDA EN EL MUSEO DE ARTE DE SONORA (MUSAS).

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DIVERSAS PERSPECTIVAS

VICENTE RÍOS ZARAZÚA

De trazo fuerte y vivo, este joven talento de la Universidad de Sonora despunta como un creador multifacético, dedicado y con un enorme futuro en las Artes Plásticas. TEXTO: ENRIQUE BAN

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FOTOS: CORTESÍA

riundo de Doctor Mora, Guanajuato, y formado en la vida del campo, Vicente Ríos Zarazúa se ha ganado en su pueblo la fama de ser un gran dibujante, hecho que agradece y, en ocasiones, le causa gracia. “Soy más conocido por mis dibujos que por mi persona (ríe), me buscan mucho para trabajos, siempre tengo encargos pendientes; ya tengo mi estudio, allá en mi pueblo; siento que todo va muy rápido”, comentó. A escasos días de que participe con una intervención urbana en la Fiestas del Pitic, Vicente manifestó sentirse emocionado pues, “casi sin querer”, ha logrado proyectar su trabajo de manera vertiginosa y favorable. “Curso el cuarto semestre de la Licenciatura en Artes Plásticas, en el poco tiempo que llevo, siento que voy muy rápido, que ya está retribuyendo lo que hago, estoy muy contento, las cosas se han dado solas”, expresó. Su vocación, habilidades y talento los manifestó desde temprana edad, y fue durante un curso de arte que tomó en la preparatoria cuando decidió qué es lo que

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lo realizó hace tres años, en Guanajuato: “Fue para un Festival del Día del Niño y me creó interés, esa semilla de querer perfeccionar un poco más, de investigar cómo trabajarlo, es difícil”. A la par de explorar otras áreas plásticas y de querer especializarse el próximo semestre en escultura, el artista reconoció que el muralismo es su principal interés, el cual ya le ha permitido cosechar frutos. “He presentado dos propuestas, la primera no se pudo realizar, pero me compraron el boceto”, relató; “la segunda fue para un concurso abierto que gané en mi municipio y que espero terminar durante las vacaciones”. Sobre su estilo, es comparado con Saturnino Herrán, debido a la fuerza de los trazos y a los temas abordados; ante el hecho, el joven talento mostró sorpresa, pues no conocía la obra del pintor hidrocálido. “No lo conocía y me encantó; me identifiqué hasta en la temática, yo vengo de una familia campesina, los temas de gente trabajando me llaman la atención, lo que realmente pasa en nuestra actualidad”, finalizó. 

quería estudiar y hacer por el resto de su vida. Debido a la movilidad laboral de su padre, el joven de 21 años de edad encontró en Sonora a su alma mater, matriculándose en la Universidad de Sonora: “quedé al primer intento, afortunadamente, y aquí estoy”. Multifacético Sobre su presentación en las festividades de la Ciudad del Sol, Vicente, en mancuerna con tres compañeros de carrera, elaborarán en el suelo del Parque Centenario una imagen bajo la técnica italiana ‘madonnari’. “Este tipo de trabajo es arte efímero: se juega con las perspectivas, la ilusión óptica y la tercera dimensión, y se utilizan colores vivos, que llamen la atención. Allí estaremos trabajando en vivo”, mencionó el artista. Su primer ‘madonnari’, recordó,

CLOSE-UP NOMBRE: VICENTE RÍOS ZARAZÚA EDAD: 21 AÑOS LUGAR DE NACIMIENTO: DOCTOR MORA, GUANAJUATO ESTUDIOS: LICENCIATURA EN ARTES PLÁSTICAS (CUARTO SEMESTRE) INSPIRACIÓN: EL CAMPO Y SUS RAÍCES

CENTENARIO DE UN CREADOR EDMUNDO VALADÉS

E

l puerto de Guaymas, Sonora fue testigo del nacimiento del escritor y periodista Edmundo Valadés, recordado como uno de los máximos promotores de la microficción en Latinoamérica y el cuento como género. En 1955, fue publicado por el Fondo de Cultura Económica con “La muerte tiene permiso”, volumen que consta de 18 cuentos escritos bajo una prosa que toca varios temas, bañada de cotidianidad gracias a su trabajo como periodista. Por otra parte, su revista de corte literario, “El Cuento”, creada en

1915 fue el año que vio nacer al guaymense Edmundo Valadés, narrador que dejó su huella en la literatura mexicana a través de sus cuentos y activa participación cultural. TEXTO: GABRIELA MARTÍNEZ

LEGADO

En su honor, se creó el Programa “Edmundo Valadés” de Apoyo a la Edición de Revistas Independientes. Este programa ofrece apoyos económicos a revistas independientes, impresas o electrónicas. Se debe contar con una trayectoria de publicación ininterrumpida mínima de 1 hasta 5 años para postularse. El enfoque debe ser literario o de difusión de artes visuales, arquitectura, danza, música, teatro, periodismo cultural o medios audiovisuales. La revista debe ser producida o impresa en México. MÁS INFORMACIÓN: WWW.FONCA.CONACULTA.GOB.MX

PRODUCCIÓN LITERARIA “La muerte tiene permiso” (1955) “La Revolución y las letras” (1960) “Las dualidades funestas” (1967) “El libro de la imaginación” (1970) “Por caminos de Proust” (1974) “Sólo los sueños y los deseos son inmortales, palomita” (1986)

1939, se destacó por ser una gran propulsora del género de la microficción en el continente americano, ganando el Premio Nacional de Periodismo en 1981. “Autor de voz propia, hablaba de aquello que le afectaba grandemente. Fue reflexivo, melancólico, acusador, nostálgico; de vez en cuando, lírico”, declaró la escritora Beatriz Espejo, durante el homenaje que el INBA ofreció en marzo para el autor. Maestría en el cuento La influencia de Edmundo Valadés en el género de cuento en México se palpa de manera

profunda, principalmente en la segunda mitad del siglo XX, continuando hasta el presente. José Emilio Pacheco nombró el cuento por antonomasia de Valadés, “La muerte tiene permiso”, un parteaguas que “tendió puentes entre generaciones, revaloró el pasado y estimuló a los que empezaban a escribir”, según expresa boletín de Conaculta. Su labor fue reconocida por parte de la Sociedad General de Escritores de México con la “Medalla Nezahualcóyotl” y el “Premio Rosario Castellanos”, otorgado por el Club de Periodistas de México.

Profeta en su tierra Durante todo 2015, la labor de Valadés será conmemorada en una labor conjunta por parte de Conaculta, a través de la Dirección General de Publicaciones (DGP) y la Coordinación Nacional de Literatura del INBA, en colaboración con el Instituto Sonorense de Cultura (ISC) y el H. Ayuntamiento de Guaymas. Para este tenor, se realizarán una serie de jornadas literarias a lo largo del año, se develó una placa conmemorativa y se distribuirán sus obras “La muerte tiene permiso” y “El libro de la imaginación” en salas de lectura y bibliotecas del país. La Feria del Libro Hermosillo 2015 estará dedicada, in memoriam, a Valadés, así como las Jornadas Binacionales de Literatura Abigail Bohórquez en San Luis Río Colorado, Horas de Junio y el 11º Festival de la Palabra en Hermosillo, entre otros. 

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MÁS INFORMACIÓN: WWW.ISC.GOB.MX

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8 CULTURA POP JAY-Z NAVEGA CONTRACORRIENTE CON SU NUEVO SERVICIO DE ‘STREAMING’ DE MÚSICA EN ALTA FIDELIDAD. ¿HARÁ HISTORIA O SE HUNDIRÁ TRAS LA SOMBRA DE SPOTIFY? ALFONSO LÓPEZ @offtherecord101

TIDAL: ¿GRAN OLA O MAREA BAJA?

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anye West, Madonna, Daft Punk, Calvin Harris, Chris Martin, Nicki Minaj, Rihanna, Beyoncé y hasta un (siempre) desconcertado Jack White. ¿La ocasión? El lanzamiento de Tidal, un servicio de ‘streaming’ (transmisión vía Internet) de música en alta fidelidad impulsada por el rapero JayZ, quien asegura que su nueva empresa cambiará la forma en que los artistas son remunerados por este tipo de sitios web y aplicaciones móviles. Tidal fue lanzado en un buen momento: Taylor Swift anunciaba que retiraría su música de Spotify, una compañía con 60 millones de usuarios activos (15 millones con suscripción pagada) en 58 países, porque consideraba que el pago de regalías no era justo para los artistas.

La gente, al menos la mayoría de ella, quiere mucha música, barata o gratis, en una calidad aceptable. Eso le ofrecen Spotify, iTunes y YouTube (con todo y sus molestos anuncios). Tidal quiere ofrecerte lo mejor y lo más exclusivo, al doble de precio.

Más de 15 millones de personas en 58 países pagan suscripción en Spotify.

Su más reciente álbum, “1989”, ha vendido casi 9 millones de copias alrededor del mundo, sin la necesidad de servicios “de descubrimiento” como se conoce a Spotify, Rdio, Deezer, Beats Music y otros similares, con los que competirá Tidal. Pero es probable que todo el ‘star power’ de quienes, en teoría, apoyan a Tidal, no sea suficiente para convencer al consumidor a que pague más de lo que ya paga por un servicio que le ofrece lo mismo o casi lo mismo.

La interfase de la web de Tidal, aún no disponible en México, es atractiva pero similar a su competencia.

El paquete premium de Tidal con música en formato FLAC (sin compresión como los mp3) cuesta 20 dólares al mes, mientras que Spotify está alrededor de los 8 dólares con un servicio de música en 320 kbps (el mp3 de mejor calidad). ¿La calidad de audio le importa a 15 o incluso 60 millones de personas? ¿Cuánta gente tiene equipos de sonido de miles de dólares o audífonos high-end para que las diferencias se noten? Tidal se vende como una opción para todos los aficionados a la música, pero la mayor parte de este segmento echó por la borda la calidad de audio desde el surgimiento del mp3 y, sobre todo, del iPod y sus audífonos pequeñitos.

Tidal ofrece ‘playlists’ curadas por artistas y videos exclusivos como parte de su servicio premium.

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Si entras a Tidal.com podrás darte una buena idea de lo que ofrece este servicio, pero todavía no está disponible en México (apenas que uses un servicio o plug-in que cambie o esconda tu IP), así que tendremos que esperar un poco para poder probarlo en toda su extensión.

“1989”, de Taylor Swift, está en rotación en Tidal, mas no en Spotify.

Por el momento, podemos ver adelantos de videos exclusivos de Tidal, como el del nuevo sencillo de Nicki Minaj y Beyoncé, y un concierto de Jay-Z que fue transmitido en vivo en el sitio. Espero llegue a México para darle una oportunidad. Nota a Dr. Dre: Todavía estoy esperando Beats Music México.

LICENCIADO EN CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, PROMOTOR DE LA CULTURA Y EL TURISMO. COLECCIONISTA DE PELÍCULAS, MÚSICA Y VIDEOJUEGOS EN FORMATOS FÍSICOS.

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8 ARTES VISUALES TRADICIONALMENTE, HEMOS HABLADO EN LAS ARTES PLÁSTICAS DE PINTORES Y ESCULTORES; LAS ACTIVIDADES DE ESTA DISCIPLINA CAMBIARON SUSTANCIALMENTE CON LA APARICIÓN DE LA FOTOGRAFÍA. ZACARÍAS PÁEZ [email protected]

DE SONORA A MÉXICO Y EL MUNDO

P

aso a paso, la fotografía impacta las actividades de las artes visuales: después de 1900, aparecen artistas visionarios que desarrollan obras de arte que no entran en las disciplinas de pintura y escultura. Marcel Duchamp es uno de ellos.

Los videos realizados en las primeras décadas del siglo XX por él, Man Ray y otros son realmente futuristas. La tecnología propicia otro registro de obras de arte y en la actualidad existen actos estéticos, que no son una obra en sí, sino el registro del acto.

Se produce pintura y escultura en forma tradicional, pero se han incluido otras formas de trabajo como el video, la instalación, el ‘performance’, con nuevos procedimientos narrativos que permiten la evolución que afecta no sólo la forma del objeto de arte, sino también al concepto de objeto de arte. El país, desde el D.F., ha estado activo desde el principio en esta dinámica. Algunas entidades pronto se insertaron. Sonora, por sus características específicas, ha tenido otros tiempos de creación, que se están acelerando. Desde 1994, las artes visuales del estado de Sonora iniciaron un cambio sustancial: del Centro de la Imagen llega del D.F., a través de Patricia Mendoza, una iniciativa para integrarse a un evento bianual llamado Fotoseptiembre. El Instituto Sonorense de Cultura apoyó el proyecto y los grupos de artistas fotógrafos de esa época lo implementaron y lo convirtieron en un evento muy importante. Sólo en Sonora, se realiza cada año. Propiciaron que el ISC iniciara el Concurso Estatal de Fotografía Creativa, que se convirtió en el proyecto que permite que las artes visuales de Sonora se inserten en el desarrollo del ámbito nacional. Entre los primeros participantes figuran Alberto Herrera, Memo Moreno, Joel Montoya, Conrado Quezada, Héctor Maldonado, Aracely Escalante, Edith Cota, Edith Reyes, Alejandra Platt, Juan Casanova, Esperanza Barrón y Javier Ramírez Limón. La apertura de las licenciaturas de Arte de la Universidad de Sonora fue un apoyo fundamental de este desarrollo. Los grupos que conformaron las artes visuales de Sonora son de varios municipios, en Hermosillo surge una generación que trabajó dentro y fuera de la entidad, influenciados por Héctor Martínez Arteche (algunos aún son activos docentes en la Universidad de Sonora).

Algunos ganadores e integrantes del jurado de la edición 2013 de Fotoseptiembre.

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Destaca el trabajo realizado por los autores de Ciudad Obregón, entre ellos Enrique Vidal y Enrique Espinosa

Pinales; Nogales y Puerto Peñasco han realizado actividades relevantes. Esto nos lleva a poder incluir en las actividades del lustro actual la digna participación de los autores sonorenses en eventos nacionales e internacionales. Un sonorense es premiado en la Bienal FEMSA; la participación en la Bienal del Noroeste de los autores del Estado es sobresaliente, las generaciones de egresados de Arte en la Unison han hecho aportaciones sustanciales. La realización en los últimos tres años del Programa de Fotografía Contemporánea, la Primera Bienal del Paisaje y otros eventos nos permiten pensar que la base está preparada. Tenemos hoy, además del grupo de fundadores, una nueva generación de jóvenes con probada vocación en proceso de formación académica, cultos y con una capacidad de involucrarse en el proceso social que afecta al trabajo artístico. Esto nos permite pensar que la participación en eventos nacionales e internacionales es la siguiente etapa.

PINTOR, ESCULTOR Y ARQUITECTO, EXPOSITOR EN GALERÍAS DE ARTE ALREDEDOR DEL MUNDO Y PROMOTOR DE NUEVOS TALENTOS.