Blanco rueda TIPO DE UVA: 100% Verdejo

verdejo

ELABORACIÓN: Elaborado con Mosto Yema. La fermentación se realiza a 18º C, estabilizado por frío y microfiltración. CLIMA: De carácter continental, extremo, seco y frío, pluviosidad 405 l/m2, altitud media del viñedo 680 m. Características del suelo: acumulación sedimentaria con depósitos del Miocénico. Temperatura media 11º C (máxima 35º C, mínima -18º C). CATA: Amarillo pajizo verdoso, muy brillante. Limpio e intenso en nariz, aromas de flores blancas (azahar) con recuerdos a frutas de hueso (albaricoque y piel de melocotón) y a frutas tropicales (fruta de la pasión). Sabroso, bien constituido y muy redondo. Buena persistencia. CONSUMO: Temperatura óptima de 10º C a 12º C.

White wine rueda GRAPE variety: 100% Verdejo WINE MAKING PROCESS: This wine is made from flower must. Fermentation takes place at 18º C (64.4º F) through cold stabilization and microfiltering. CLIMATE: Dry, cold, extreme continental climate, rainfall is 405 l/ m2, and average height of vineyards is 680 m. Soil characteristics: sediment accumulation with deposits from the Miocenic Age. Average temperature is 11º C (maximum 35º C, minimum -18º C) TASTING NOTES: Very bright, straw greenish yellow colour. Clean and lingering on the nose, aromas of white flowers (orange blossom) with hints of stone fruits (apricot and peach skin) and tropical fruits (passion fruit). Tasty, well full-bodied and very round. Good lingering on the mouth. TEMPERATURE FOR CONSUMPTION: The ideal serving temperature is from 10º C to 12º C.

WEISSWEIN rueda REBSORTE: Verdejo aus Lagen mit Sedimentansammlung und Einlagerungen des Miozäns, mittlere Höhe von 680 m.ü.M., kontinentales Klima (Durchschnittstemperatur 11° C, max. 35° C, min. -18° C) und durchnittlicher Niederschlagsmenge von 405 l/m2. AUSBAU: Der Most fermentiert bei 18º C, wird anschliessend kältestabilisiert und mikrobiologisch gefiltert. VERKOSTUNGNOTIZ: Im Glas ausgesprochen klares, grünliches Strohgelb. In der sauberen, kraftvollen Nase Klänge von weißen Blüten (Orangenblüten), Steinfrüchten (Aprikose, Pfirsichhaut) und tropischen Früchten (Passionsfrucht). Im Mund wohlschmeckend, gut strukturiert, rund. Guter, anhaltender Abgang. EMPFEHLUNG: Optimale Trinktemperatur 10 bis 12º C

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