horno de vidrio capacidad de 20 litros. 50 empanadas. 4 pizzas. 6 kilos de carne funciona como horno tradicional cuidados para abrir caliente las manijas.
transporte si no está cerca(en la comunidad) abundante gratis sistemas de calefacción aire
secaderos
comunidad
restricciones
invernaderos agua
comuna reforestación
calefones
intentos difíciles de resolver
destiladores
madera diferentes tamaños
materiales
aluminio papel aluminio base 3 partes
parábola hornalla
característica los tiempos y la manera de cocinar como cocina tradicional. Se puede cocinar cualquier clase de alimentos.
más de 350º C toda la cocina
movimiento
la parábola reflexión hasta 50 litros olla
pintadas negras
tiznadas 50 empanadas capacidad de 20 litros
funcionamiento
4 pizzas 6 kilos de carne
hornalla
foco
funciona como horno tradicional horno de vidrio
para abrir cuidados
caliente las manijas vapor en la cara
limpiar solamente con esponja del lado blando y agua NO USAR POLVOS LIMPIADORES, NI VIRULANA(cosas que rayen)
evitar rayar o romper el aluminio evitar derramar alimentos en la parábola, especialmente agua hervida evitar rozar o caer cualquier elemento puntiagudo o que raye o rompa el aluminio
cuidados o precauciones
absorbe la radiación (rayos del sol)
es recomendable guardarla cuando no se usa por un tiempo, podría romperse para poner y sacar la olla o el horno, poner la parábola perpendicular al piso
completa
granizo más fácil levantar y sacar evitar derramar alimentos
derramado comida
limpieza con una solamente
mantenimiento
comunitaria
lluvia
opacado por la tierra
tener en cuenta los cuidados y precauciones
parabólicas
mirando al norte acomodar la cocina en el lugar de trabajo
operación
parábola de frente a la persona que va a colocar la olla o el horno
la cocina
ajustar ubicación
la parábola
reacomodar entre 15 y 20 minutos limpiar
finalizado su uso
guardar amasar y a la siesta hacer varias horneadas
consejos de la práctica
Problema del uso de la leña para cocinar
poner agua caliente temprano, para agregar a la comida, se cocina más rápido
funciona gratis muchos años
es barato
el sol no sube sus precios y trabaja sin costos no hace falta limpiar la parte exterior de la olla no hay que ir a buscar leña
Alternativas
no hay que cargar, descargar y acomodar leña calentar energía solar
no hay residuos (cenizas)
menos trabajo
posibles usos
no hay que hachar la leña materiales
no hay que encender el fuego una hora antes
cocinas solares
ventajas
no hay que agacharse para cocinar se evitan los problemas en las vías respiratorias causadas por el humo
formas salud
desaparecen las inflamaciones de los ojos es más difícil quemarse por accidente se reduce la contaminación del aire
medioambiente
se reduce el consumo de leña se lucha contra la desertización progresiva
solo funciona con la luz del día, en días despejados entre 6 y 8 horas
pero se puede complementar con una cocina a leña mejorada
desventajas hay que reubicar la cocina cada 15 y 20 minutos familiar Scheffler mariposa la base 3 partes características
el tacho la tapa de aluminio
liviana, se puede transportar todo el horno de tacho cambia el ángulo de incidencia (movimiento tipo cuna)
movimiento
tapa de aluminio reflexión
tapa de aluminio capacidad entre 4 y 6 kilos
funcionamiento efecto invernadero
tacho y tapas de vidrio
ayuda: absorbe mejor los rayos
vapor que sale al abrir no moverlo bruscamente para evitar se derramen alimentos
al reubicar
cuando se haya ensuciado con alimentos
limpiar
la tapa de aluminio
mantenimiento guardar si no se usa, se puede romper
es barato
olas negras
usar guantes de cocina porque las compuertas de las tapas de vidrio se calientan
al abrir cuidados
tipo caja
horno
lluvia granizo
funciona gratis muchos años el sol no sube sus precios y trabaja sin costos no hace falta limpiar la parte exterior de la olla no hay que ir a buscar leña no hay que cargar, descargar y acomodar leña
menos trabajo
no hay residuos (cenizas) no hay que hachar la leña no hay que encender el fuego una hora antes
ventajas
no hay que agacharse para cocinar
con agua y esponja del lado blando.
se evitan los problemas en las vías respiratorias causadas por el humo salud
desaparecen las inflamaciones de los ojos es más difícil quemarse por accidente se reduce la contaminación del aire
medioambiente
se reduce el consumo de leña se lucha contra la desertización progresiva
solo funciona con la luz del día, en días despejados entre 6 y 8 horas desventajas
el tiempo de cocción es mayor comparado con el de un horno tradicional. electricidad
paneles fotovoltáicos
experiencia en otras comunidades
01-Arborizacion UCS.mmap - 2008-03-11 -
pero se puede complementar con una cocina a leña mejorada
no lejos, no íbamos muy lejos, este, pero era de .... aparte con los chicos…hicimos un trabajo de que al ...... derramado alimento o el aluminio esté sucio de.
térmicos e hinchamientos en los muebles colindantes. 9. Recuerde ..... Los pisos de las cocinas por lo general al mojarse tienden a ser resbaladizos, por lo que.
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