Definición de estilo: Fuente de párrafo predeter.
URUGUAY I.
Indicadores Económicos.
La economía de Uruguay tuvo un importante crecimiento de su PBI en el año 2010 del 8.3%, luego de un año 2009 en donde experimentó una desaceleración tras el impacto de la crisis mundial y los efectos de una importante sequía que afectó al sector agropecuario.
INDICADORES ECONOMICOS
El PIB uruguayo de 2010 totalizó 40.900 millones de dólares haciendo que el PIB per cápita sea de 12.198 dólares. La inflación es uno de los problemas que debe resolver el gobierno uruguayo ya que es difícil bajarla del 6.0% anual. En el año 2010 la inflación anual fue de 6.9% y el instrumento elegido por el Banco Central como ancla
Fuente: Elaboración propia en base a M&S Consultores
inflacionaria ha sido la revaluación del peso. El Banco Central viene acumulando importantes cantidades de reservas en dólares pasando estas de U$S 3.071 MM en el 2005 a U$S 7.744 MM a fines del 2010. El saldo de la balanza comercial ha logrado mantenerse levemente positivo en el 2010 haciendo también
Fuente: Elaboración propia en base a M&S Consultores
superavitaria la cuenta corriente. El resultado fiscal muestra cuentas sanas en equilibrio y ha logrado el país disminuir el peso relativo del gasto público medido en términos de PBI en los últimos años pasando de 23.2% en el 2.005 a 20.8% en el 2010. El riesgo soberano se encuentra en buenos niveles y se logró disminuir desde casi 300 puntos básicos en el 2005 a los actuales 150 puntos básicos.
Fuente: Elaboración propia en base a M&S Consultores
II.
Mercado de Ganados y Carnes
A partir de la década del 90 la producción de carne en Uruguay creció a tasas constantes y sus exportaciones se multiplicaron por cuatro, tanto en volumen como en valor. A partir de esta fecha se observó un incremento en forma constante en la evolución de su stock bovino aumentando en un 26% la cantidad de animales en ese período. Sin embargo, durante el transcurso del año 2010, sufrió una caída del 5,5% producto de la sequía imperante en ese país. Para el año 2011 se espera el stock aumente ligeramente ya que los índices de preñez y producción de terneros están en aumento. A pesar de la crisis económica y financiera que afectó a la mayoría de los países del mundo en el segundo semestre del 2008, los productores ganaderos uruguayos mantuvieron una posición de fuerte competitividad. La reducción de la oferta de ganado en otros importantes países productores contribuyó a crear oportunidades para los productores uruguayos, quienes invirtieron en mejoras de pasturas, manejo de rodeos y tecnologías. La industria produjo importantes inversiones buscando expandir sus plantas. La capacidad de faena total está estimada en 3.2-3.3 M de cabezas en términos anuales. Durante los últimos años, la industria local invirtió en los feedlot para asegurarse una oferta de abastecimiento de ganado para faena. Las condiciones favorables para la producción en Uruguay atrajeron inversiones extranjeras, principalmente de Brasil, quienes adquirieron varios frigoríficos. Según fuentes privadas, entre el 45 y 50% de las plantas uruguayas fueron adquiridas por inversores brasileros y entre 10-15% por argentinos. La alta demanda doméstica e internacional, combinado con la disminución de oferta de animales, influenciaron en la recuperación de los precios de la hacienda en 2010, en donde subieron un 30% con respecto al año anterior finalizando el año en un valor de 1,60 dólares el kilo vivo. La mejora en la economía local ayudó a reforzar la demanda de carne uruguaya, con un consumo doméstico incrementándose alrededor de 60 kilos por habitante año, encontrándose el mayor consumo en áreas urbanas. Como consecuencia de la disminución de la producción y el incremento en el consumo interno, las exportaciones declinaron un 7% en el 2010 a 240.000 toneladas peso producto. La industria exportadora uruguaya se encuentra enfocada a incrementar el acceso a los mercados de alto valor, tales como Corea del Sur.
Evolución de las existencias bovinas en Uruguay (millones de Cabezas)
Stock (Millones de cabezas)
Evolución de las existencias bovinas Uruguay (2000-2011) 14 12
12
12
13
13
12
12
12
10
12
12
11
11
10 8 6 4 2 -
Años
Fuente: Foreign Agriculture Service- USDA
En lo que respecta a la faena, la misma se contrajo en un 5% en comparación con la registrada en el año 2009 revirtiendo una tendencia de recuperación que venía registrándose desde 2007. Analistas estiman que la faena para el corriente año se mantendrá estable como resultado de la disminución del stock ocurrida en el año último aunque sin embargo, los dos primeros meses del año arrojó una caída en la faena del 6% con respecto a igual período de 2010.
Faena Nacional de Uruguay
Fuente elaboración propia en base a INAC
Se espera que tanto los productores como la industria sean cautelosos en cuanto a las decisiones que refieran a la liquidación del stock, ya que el aumento de la faena no es una medida sustentable para el stock. Los productores prevén retener sus ganados, siempre que no exista una sequía muy fuerte o una situación financiera difícil que los fuerce a vender los animales.
Evolución de la Producción, Exportaciones y Consumo Interno de Uruguay (2000-2011)
Evolución de la Producción, Exportaciones y Consumo Interno Uruguay (2000-2011) 700 644 607 600
564
546 184
575
580
204
195
190
190
500 440 Millones de Tn
580 537
428
450
179
192
176
400 204
317
168 203
300 172
417
200
100
460
354
385
361
376
380
390
2007
2008
2009
2010
2011
282
236
225 145
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
Años Exportaciones
Consumo Interno
Producción Producción
Fuente: Foreign Agriculture Service- USDA
De acuerdo a las estimaciones del USDA, las exportaciones totales de carne de Uruguay han comenzado a recuperarse lentamente desde el año 2009. No obstante, si sólo se consideran las exportaciones de carne refrigerada y congelada, las mismas han continuado decreciendo en 2010. Durante el transcurso el año 2010 Uruguay exportó 360 mil toneladas peso carcasa, lo que representa una caída del 7% al mismo período del año anterior. Esta caída es consecuencia de la menor faena y del incremento del consumo interno. A pesar de la caída del volumen físico, los ingresos por exportaciones registran el segundo mayor valor en la historia, por detrás de las exportaciones de 2008. Esto es consecuencia del alto precio de exportación, que ha registrado una recuperación sostenida desde la caída del mismo producto de crisis financiera internacional.
Rusia se ha transformado en el principal destino de carnes enfriadas y congeladas con el 34% del total embarcado, con un incremento del 15% con respecto al año anterior (2009). El segundo mercado en importancia en términos de volumen físico continúa siendo la UE, aunque registró una marcada caída del 24% con respecto al mismo período. Es de destacar la recuperación de Chile como comprador de carnes uruguayas, del 117% con respecto al año anterior, elevando las compras a 19 mil toneladas equivalente res para el año 2010. Los precios registraron aumentos significativos en todos los mercados; la UE continua siendo el principal mercado desde este punto de vista llegando a superar los 4500 dólares, con un aumento del 20% respecto al año anterior. Es llamativo y novedoso el registro de precios de Venezuela, que con 3600 dólares por tonelada se sitúa en el tercer puesto, con un incremento del 60%. México registra un importante incremento 54% situándose entre los mercados de precios superiores. Con respecto a las exportaciones para el año 2011, analistas estiman que las mismas aumentarán a 400.000 MT, más que lo registrado para 2010. Este aumento se debe a la fuerte demanda internacional, que se encuentra recuperándose gradualmente luego de la crisis económica mundial. En tanto que la exportación de ganado en pie para el 2011 se espera que disminuya comparado con 2010, debido a la competencia con la industria local, necesitada de ganado para faena para abastecer la demanda de carne vacuna.
Cambio en las Exportaciones de Uruguay (Enero 2011/Enero 2010)
200%
Cambio en las exportaciones Uruguayas Enero - Diciembre 2010/2009
150%
(%)
100%
50%
0%
-50%
-100% % de cambio Cantidad
Fuente: Global Trade Atlas
% de cambio Valor
En lo que respecta al precio del ganado en el transcurso del año 2011, el precio de la hacienda ha subido un 34 % con respecto a inicio de año, alcanzando los 2,15 dólares por kilo vivo, valor que supera el pico alcanzado con respecto al año 2008.
