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Una nueva oferta gastronómica se presenta durante La Feria de la Juventud y Exposición del Condado de Miami. Flaming Hot Cheeto Corn, Waffle Bombs, Donas glaseadas hechas a mano, entremeses de cocodrilo y muchos más debutaran en la Feria de la Juventud 2018 Además, se llevará a cabo la IV edición anual de los Foodie Awards el 23 de marzo MIAMI, FL – 10 de marzo de 2018: Descubra los nuevos sabores y extravagantes combinaciones de alimentos durante los 21 días de la Exposición y Feria de la Juventud del Condado de Miami-Dade 2018. Además se presentarán los IV Premios Anuales Youth Fair Foodie Awards a celebrarse el viernes 23 de marzo a las 8 p.m. en la cocina de Sedano dentro del Arnold Hall. Los visitantes de la feria tendrán la oportunidad de disfrutar de la presentación de los Premios Foodie como parte de su entrada a The Youth Fair.

Nuevos Platos: Fresh Roasted Corn presenta el popular Flaming Hot Cheeto Corn, un maíz asado en la mazorca sumergido en Flaming Hot Cheetos triturados. (Ubicación 222)

Si te apetece el cocodrilo, las nuevas y crocantes picaduras de cocodrilo Alligator Bites con salsa casera de inmersión tropical te harán regresar para obtener unsabor más crujiente. (Ubicación 239)

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Waffle Bomb participa en el concurso de este año con su delicioso Strawberry Waffle Bomb hecho de cuatro fresas grandes sumergidas en chocolate caliente, luego sumergidas en mezcla waffle, fritas y espolvoreada con azúcar en polvo. (Ubicación 8320L)

Best Around compite este año con su Raspberry Crème Funnel Cake hecho de masa de bizcocho con abierto al centro, frito hasta que este dorado y cubierto con azúcar en polvo. La crema de frambuesa se coloca en el centro de la torta de embudo con glaseado de queso crema rociado uniformemente a través de todo el pastel. (Ubicación 246)

Polar Bear espera ser el favorito de los jueces con su Waybetter Strawberry Milk Shake hecho en casa, que consiste en un vaso helado de fresa, enrollado en afrutados, coronado con un mini cupcake, un bizcocho enrollado con una paleta y cubierto con fresas frescas y crema batida. (Ubicación 8028L)

Dickson Smokehouse llena el aire con el aroma de tocino ahumado al participar en la competencia con The Bacon Wrap, hecho de carne de cerdo molida y salchicha dulce. Esta exquisitez casera se mezcla para crear la combinación de salchicha de cerdo y se envuelve en tocino. Luego se lamina en azúcar moreno y se pone a ahumar lentamente en la madera de hickory (nogal americano). (Ubicación 432)

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Glazed Donuts o donas glaseadas hechas a mano son una dulce decadencia para satisfacer los antojos de todos los visitantes que llegan la Feria de la Juventud. (Ubicación 237)

Pork Leg, directamente desde Iowa, la capital de la carne de cerdo de EE. UU., La pierna de cerdo luchará por ganar los hambrientos corazones de los jueces, una pierna de cerdo de 2 libras cocinada lentamente. (Ubicación 406)

Cinammon Rolls, los dulces se acumulan en la Feria de la Juventud con sabrosos panecillos de canela. (Ubicación 300)

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Fried Olives & Cheese Curds, un crujiente refrigerio perfecto para los visitantes de la feria, las aceitunas fritas y las cuajadas de queso son una prueba obligada este año. (Ubicación 8320L) Para aquellos que buscan disfrutar de la comida al estilo mexicano, las sabrosas y nuevas Quesadillas definitivamente no se las puede perder.. (Ubicación 214) Cafe con Leche Nitro Beer de Miami Brewing Company (Ubicación 301) Catch & Release Beer de Miami Brewing Company está hecha de granos, es una cerveza ligera y refrescante. (Ubicación 301) Coppertail Unholy Beer es un IPA con un fuerte acabado de lúpulo en Beer 30 Saloon (Ubicación 400) Chocolate-Dipped Fruit Los amantes del chocolate no podrán resistirse a la fruta bañada en chocolate, por primera vez en la feria y con infinitas posibilidades y combinaciones de dulzura. (Ubicación 8315L)

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Finalistas de los Premios Foodie 2018 La Feria de la Juventud IV Foodie Awards celebrará y premiará las creaciones de buen gusto que hacen que La Feria sea un lugar de referencia para los amantes de la comida y las familias del sur de la Florida año tras año. Siete finalistas han sido elegidos para competir por el título de Most Unique and Best Tasting. El panel de los jueces elegirá a los ganadores en vivo en el área Sedano's Kitchen dentro de Arnold Hall el 23 de marzo a las 8 p.m. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Raspberry Crème Funnel Cake (Location 246) Flaming Hot Cheeto Corn (Location 222) Covered Strawberry Waffle Bombs (Location 8320L) Pork Leg (Location 406) The Bacon Wrap (Location 432) Waybetter Strawberry Milk Shake (Location 8028L) Alligator Bites (Location 239) Tropical Conch revuelve la competencia con sus Buñuelos de concha bahamesa hechos con carne de fresca concha bahamiana picada, cebollas y pimientos mezclados con la famosa pasta de Tropical Conch y cocidos hasta que estén dorados. Los buñuelos se sirven con una salsa de inmersión. (Ubicación 8505L)

La Feria y Exposición de Jóvenes del Condado de Miami-Dade 2018 se realizará del jueves 15 de marzo al domingo 8 de abril de 2018, excepto del 19 al 20 de marzo y del 2 al 3 de abril en el Tamiami Park, que ha sido su hogar por más de 45 años, ubicado en Coral Way (SW 24th Street) y SW 107th Avenue. Para obtener más información, visite www.fairexpo.com o llame al 305-223-7060.

Acerca de la feria y exposición juvenil del condado de Miami-Dade La Feria de la Juventud y Exposición del Condado de Miami-Dade (La Feria de la Juventud) es el evento benéfico más grande en el sur de la Florida. La asociación sin fines de lucro se dedica a promover la educación y la agricultura al mismo tiempo que exhibe y premia los logros de los jóvenes y proporciona entretenimiento familiar de calidad, todo sin dinero de los contribuyentes. La Feria de la Juventud anual exhibe más de 63,000 proyectos estudiantiles para casi 600,000 invitados. En el 2017 otorgó más de $ 530,000 en becas universitarias, premios en efectivo y premios a los estudiantes. Hasta la fecha La Feria de la Juventud ha presentado más de $ 11 millones a la comunidad de Miami-Dade. Recibió el premio de Fideicomisario del Año 2016 de la Cámara de Comercio Hispana del Sur y fue finalista del Premio de Diamantes de la Cámara de Comercio de Coral Gables 2016 para Grandes Organizaciones sin Fines de Lucro. En el 2015 fue reconocida como la Firma de Servicios de Ocio y Entretenimiento del año por la Asociación de Constructores Latinos, la Organización sin Fines de Lucro del Año por la Cámara de Comercio Hispana del Sur de la Florida, y fue la ganadora del Premio Diamante como Entidad de Hospitalidad Sobresaliente por la Cámara de Comercio de Coral Gables. La Feria de la Juventud y Exposición del Condado de Miami-Dade, es el segundo centro de convenciones más grande en el condado de Miami-Dade, alberga 70 eventos comunitarios adicionales cada año. Visite fairexpo.com o llame al 305-223-7060. ###