El 15 de octubre de 2016 se cumplió un año desde que se firmó el Pacto de Milán, pacto que suscribieron más de 100 ciudades de todo el mundo, entre las que figuran 8 ciudades del estado español. El Ayuntamiento de Bilbao se adhirió al Pacto por Acuerdo de 7 de octubre de 2015. El Pacto de Milán se plantea como objetivo, “Trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida sana y accesible a todos en un marco de acción basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos y preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, mitigar y adaptarse a los efectos de los cambios climáticos”.
En el año 2012, Bilbao consiguió el Certificado de Ciudad por el Comercio Justo, siendo junto a Getxo la primera ciudad de Euskadi que conseguía este distintivo. En este programa, se está trabajando para que se incluya un sexto criterio, que vincula el Comercio Justo con la producción local, y con las cuestiones que aborda el Pacto de Milán, ya que entendemos que los principios del Comercio Justo y los del Pacto de Milán forman parte de una misma forma de entender la gobernanza alimentaria local, basada en los principios de sostenibilidad y justicia social.
Osteguna - Jueves 10: 17.00 - 21.00 Ostirala - Viernes 11: 11.00 - 14.00 / 17.00 - 21.00 Larunbata - Sábado 12: 11.00 - 14.00 / 17.00 - 21.00 Igandea - Domingo 13: 11.00 - 14.30
Azaroaren 4tik 9ra bitartean, “European Fair Trade Exhibition Totems” erakusketa egongo da jarrita Azkuna Zentroan
¿Qué es el COMERCIO JUSTO? Es una ALTERNATIVA al comercio convencional que trata de dar acceso a productos del Sur en los Mercados del Norte, RESPETANDO a las personas y el medio ambiente, eliminando intermediarios y PROMOVIENDO relaciones EQUITATIVAS de intercambio y no tan sólo de donación.
Bidezko Merkataritzako dendak Bilbon: Tiendas de Comercio Justo en Bilbao: • OXFAM INTERMON: C/ Colon de larreategui kalea 12 48008 Bilbao / Vizcaya • KIDENDA: C/ Viuda de Epalza Kalea 6 (Metro Casco Viejo)
Karparen ordutegia / Horario de la carpa:
comerciojustobilbao www.bidezkomerkataritzabilbao.com www.comerciojustobilbao.com
Entre el 4 y el 9 de noviembre estará instalada en el Azkuna Zentroa la exposición “European Fair Trade Exhibition - Totems”
Ohiko merkataritzaren ALTERNATIBA bat da, Hegoaldeko produktuak Iparraldeko merkatuetara eraman nahi dituena, pertsonak eta ingurumena ERRESPETATUZ, bitartekariak kenduz eta trukerako BIDEZKO harremanak SUSTATUZ, ez dohaintzazko harremanak soilik.
Bidezko Merkataritzaren irizpideak: Soldata eta lan-baldintza duinak Epe luzerako harreman komertziala Prezioaren zati bat aurretiaz ordaintzea Ekoizleen elkarteek euren etekinen zati bat herrialdeen oinarrizko premietarako uzten dituzte Umeen lan-esplotaziorik eza Gizonezkoen eta andrazkoen arteko berdintasuna Partaidetza-bidezko funtzionamendua Errespetua ingurumenari Kalitatezko produktuak
2016ko urriaren 15ean, urte bat bete zen Milango Ituna sinatu zenez geroztik. Itun hori munduko 100 hirik baino gehiagok sinatu zuten, eta horien artean espainiar estatuko 8 hiri daude. Bilboko Udala 2015eko urriaren 7ko Erabakiaren bidez atxiki zitzaion Itunari. Milango Itunak helburu hau planteatzen du: “Elikadura-sistema jasangarri, inklusibo, erresiliente, seguru eta dibertsifikatuak garatzearen alde lan egitea, janari osasuntsua eta eskuragarria guztioi segurtatzeko xedez, eskubideetan oinarritutako ekintza-esparru baten baitan, elikagaien hondakinak murrizteko eta biodiber-tsitatea zaintzeko, klima-aldaketen ondorioak murrizteaz eta haiei egokitzeaz batera”.
2012 urtean, Bilbok Bidezko Merkataritzaren aldeko Hiriaren Ziurtagiria lortu zuen, eta Getxorekin batera Euskadin aitortza hori lortu zuen lehenengo hiria izan zen. Programa honetan, lanean ari dira seigarren irizpide bat gehitzeko, alegia, Bidezko Merkataritza tokiko ekoizpenarekin eta Milango Itunak lantzen dituen gaiekin lotzen duen irizpide bat gehitzeko; izan ere, uste dugu Bidezko Merkataritzaren eta Milango Itunaren printzipioak tokiko elikadura-gobernantza ulertzeko forma berberaren osagai direla, jasangarritasuna eta justizia soziala oinarrizko printzipiotzat hartzen baitituzte.
PROGRAMA
EGITARAUA
Zer da BIDEZKO MERKATARITZA?
Actividades en la carpa
Ikuskizunak karpan 2016ko AZAROAREN 10a, eguena
Jueves 10 de NOVIEMBRE de 2016
Arratsaldean Mari Tere eta Mari Puri azafatek dinamizatuko eta animatuko dute karpa, umore onez.
Durante la tarde dinamizarán y animarán la carpa en clave de humor, las azafatas Mari Tere y Mari Puri.
2016ko AZAROAREN 11, barikua
Viernes 11 de NOVIEMBRE de 2016
*12:00- 13:00 Sukaldaritza-tailerra, Cocina de GUERRILLA Sukaldearen eskutik.
*12:00 - 13:00 Taller de cocina realizado por Cocina de GUERRILLA Sukaldea
*18:30 - 19:30 Afrikar Dantza eta Perkusio Ikuskizuna, emakumez osatutako SÖKOLÉ
*18:30 - 19:30 Espectáculo de Danza y Percusión Africana con el grupo SÖKOLÉ
taldearekin.
compuesto por mujeres.
Egun osoan, Mari Tere eta Mari Piri azafatek giro umoretsuan dinamizatu eta animatuko dute karpa.
Durante todo el día dinamizarán y animarán la carpa en clave de humor, las azafatas Mari Tere y Mari Puri.
2016ko AZAROAREN 12a, zapatua
Sábado 12 de NOVIEMBRE de 2016
*12:00 - 13:00 Bidezko Merkataritzako Kakaoa dastatzeko saioa. Karpara datozen pertsona guztiek parte hartu ahal izango dute Bidezko Merkataritzako zenbait kakaoren dastaketan.
*12:00 - 13:00 Cata de Cacao de Comercio Justo. Todas las personas asistentes a la carpa podrán participar en una degustación de diferentes cacaos de Comercio Justo.
*19:00 - 20:00 Bollywood Dantza, Danza Bollywood Bilbao taldearen eskutik. Indiako arte eta kulturari buruzko ezagutza dantzaren bidez eskuratzeko.
*19:00 - 20:00 Danza Bollywood a cargo del grupo Danza Bollywood Bilbao. Para dotar de conocimientos sobre el arte, y la cultura de la India a través de la danza.
*20:00 Bidezko Merkataritzako Produktuen Saskiaren Zozketa.
*20.00 Sorteo de Cesta de Comercio Justo
Egun osoan, Mari Tere eta Mari Piri azafatek giro umoretsuan dinamizatu eta animatuko dute karpa.
Durante todo el día dinamizarán y animarán la carpa en clave de humor, las azafatas Mari Tere y Mari Puri.
2016ko AZAROAREN 13a, domeka
Domingo 13 de NOVIEMBRE de 2016
Goiz osoan, Mari Tere eta Mari Piri azafatek giro umoretsuan dinamizatu eta animatuko dute karpa.
Durante la mañana dinamizarán y animarán la carpa en clave de humor, las azafatas Mari Tere y Mari Puri.
*12:30 - 13:30 Afrikar Perkusioari buruzko Esperientzia-tailerra. SÖKOLÉ ritmos y experiencias taldearekin. Pertsona guztiek parte ahal izango dute tailerrean, perku-
*12:00 - 12:45 Taller Experiencial de Percusión Africana. Con SÖKOLÉ ritmos y experiencias. Todas las personas podrán participar en el taller a través de una toma de contacto
sioarekin lehenengo konkatuta izanik.
con la percusión
*13:00 - 14:00 Umorezko Antzerkia haurrentzat, Trokolo Antzerki Taldearen eskutik.
*13:00 - 14:00 Teatro De Humor para público infantil, a cargo de la Compañía de
Chef eta Chof poz-pozik daude euren jatetxea inauguratzeaz. Baina, zer prestatuko ote dute, haietako batek janari osasuntsuaren alde egiten badu eta bestea janari azkarraren jarraitzaile amorratua bada? *14:30 Bidezko Merkataritzako Produktuen Saskiaren Zozketa.
Teatro Trokolo.
Chef y Chof están encantados de inaugurar su restaurante. Pero ¿Qué cocinarán si uno de ellos apuesta por la cocina saludable y el otro es un fiel seguidor de la cocina rápida?
* 14:30 Sorteo de Cesta de Comercio Justo
Durante los cuatro días estarán instalada en la carpa:
Lau egunetan, honako hauek egongo dira karpan jarrita: • • • •
SETEMen erakusketa: Tira dezagun Haritik: Ehungintza eta lan-eskubideak KIDENDAren erakusketa: 10 arrazoi ematen dizkizugu Bidezko Merkataritza kontsumitzeko ESNETIK, esnekiak irabazi-asmorik gabe ekoizteko eta kontsumitzeko kooperatiba mistoa. Salgai izango ditu bere produktuak gure erakustoki batean. EHNE - Bizkaia: Nekazaritza eta abeltzatza ekologikoaren sintikatua. Salgai izango ditu bere produktuak gure erakustoki batean.
• • • •
La exposición de SETEM Tiremos del Hilo: industria textil y derechos laborales La exposición de KIDENDA, Te damos 10 razones para consumir Comercio Justo ESNETIK, cooperativa mixta de producción y consumo de productos lácteos sin ánimo de lucro. Tendrá sus productos a la venta en uno de nuestros stands. EHNE - Bizkaia: Sindicato agrario de agricultura y ganadería ecológica. Tendrá sus productos a la venta en uno de nuestros stands.
