Turismo

Página 6/Sección 5/LA NACION

Domingo 7 de septiembre de 2008

LA NACION/Sección 5/Página 7

[ DESPUES DE LOS BOUTIQUE ] Nuevas propuestas

Sólo para mujeres En los hoteles vuelven los pisos para ellas, menos aislados y con más detalles modernos

Hoteles por la diferencia

Conceptos claros

Legado Mítico, con 11 habitaciones que evocan a personajes de la cultura

Dormir en la habitación Evita; sentirse en París, pero en Buenos Aires; ver una muestra de arte, tener un minispa en el cuarto. Más allá de la decoración, se viene un tipo de alojamiento con sello propio El Dumont se diferencia por su nítido estilo francés

Historia y modernidad se fusionan en el hotel La Defensa, de San Telmo

N

UEVA YORK (The New York Times).– Los pisos ex- intencionados del pasado. Tanto Gloria Allred, abogada clusivos para mujeres se vuelven apetecibles una feminista, como la blogger Gina Hughes los ven como vez más, después de una sequía de 25 años. una forma de tratamiento especial y, por lo tanto, una Si bien estos pisos son una variación de los originales, forma de discriminación. destinados a brindar un refugio seguro para las mujeres Lalia Rach, especialista en hotelería del Tisch Center que viajan solas por razones laborales, son vistos como de la Universidad de Nueva York, describió el concepto algo sexista, según expresó un analista de la industria. de pisos para mujeres como “un razonamiento del siglo Por su parte, el flamante Crowne Plaza Milwaukee- XIX”. En aquella época, comentó, “las mujeres no podían Wauwatosa afirma que estableció un enclave acogedor alojarse en un hotel a menos que sus padres o esposos la para las mujeres. Cualquiera que reserve una habitación registraran”. Más tarde, el Palmer House de Chicago tuen el piso exclusivo para ellas, el séptimo, tiene acceso a vo lo que se llamaba habitaciones Lady Hilton. una variedad de servicios, como la bata de Victoria’s SeDespués de la Segunda Guerra Mundial, la mayoría cret, un secador de pelo y espejos de tocador. Pero, y aquí de las mujeres que ingresaban en la población laboral radica la diferencia, los pasajeros de sexo masculino tam- activa eran neófitas viajeras de negocios, y la seguridad bién pueden reservar una habitación de ese piso. en el camino era su primera prioridad. Fuera de esta La estrategia es bastante similar a la del nivel King preocupación, crecieron las prohibiciones para proteger Executive, un piso más arriba, al que muchos hoteles se a la mujer, como no asignarles habitaciones en corredores refieren como piso concierge. Los pasajeros reciben ex- oscuros ni decir muy fuerte los nombres correspondientes tras que incluyen cócteles sin cargo y servicios de con- y el número de habitación en la recepción. Y el Barbizon serjería. Si bien esos servicios estaban destinados a los Plaza de Nueva York, exclusivo para mujeres, se convirtió hombres, las mujeres también pueden reservar una ha- en un emblema de la independencia femenina. “Hacia mediados de la década del ochenta, los pisos bitación en ese piso. Lo que muchas mujeres que viajan buscan es priva- separados en los hoteles ofendían a muchas mujeres cidad, no aislarse, comentan los ejecutivos del Crowne que se encontraban en viajes de negocios”, opinó Bjorn Plaza. Por tal motivo, crearon un híbrido que evita cer- Hanson, analista hotelero y miembro de la Facultad del Tisch Center. “Ellas trataban de car un piso para pasajeros de sexo ser CEO, pero eran consideradas femenino. La lista de pretensiones “Ese piso para mujeres no es como el sexo débil. Los pisos para exactamente exclusivo –acotó Hill mujeres se transformaron en una incluye más gusto en el DeForrest, presidente de Lane Hosespecie de cosa sexista en lugar de decorado, mejores cortinas ser un servicio. pitality, que gerencia tres Crowne Plaza–. Está diseñado para satisfael punto de vista práctico, de baño, espejos de cuerpo losDesde cer las necesidades de las mujeres hoteles tuvieron problemas con los pisos separados para mujeres. que viajan, que cada vez son más, entero y variedad en el “La administración no podía ofrey este número crece más que el de servicio de comida cer a los hombres ninguna habilos hombres. Una de las cosas que modificamos fue mantener los gimtación para mujeres que estuvieen la habitación nasios abiertos las 24 horas, toda la ra disponible, aunque se hallaran semana. Por eso, mucho de lo que hacemos, por cierto, repletos”, explicó Hanson. “Y si un hotel destinaba, por ejemplo, el segundo piso sólo para mujeres, recibía quejas se aplica tanto a hombres como a mujeres”. El Crowne Plaza Milwaukee no es el único. El hotel por no tener una vista mejor en un piso más arriba.” Las mujeres se fijan tanto en los servicios como lo Premier, ubicado en Times Square, cuenta con un piso destinado para mujeres, que incluye colchonetas para hacen respecto de los corredores oscuros. La industria practicar yoga; sales y manoplas de baño, y un menú pa- hotelera escuchó. La lista de pretensiones incluye más ra el servicio en la habitación como en los spa. gusto en el decorado, mejores cortinas de baño, espejos En Albany, el céntrico Hampton Inn acaba de agre- de cuerpo entero, cafetera en la habitación y variedad gar un piso para las pasajeras, donde se ofrecen galle- en el servicio de comida en el cuarto. Y se advirtió que también a los viajeros del sexo opuestas, cafés saborizados, hidratantes para la piel y medias ultrasuaves, más una sesión de media hora en el sillón to les gustaban algunos de estos servicios, comentó una de masajes del hotel. El programa de Albany no admite vocera del Hilton, Kendra Walter. Los hombres, por ejemel ingreso de hombres en el piso para mujeres los fines plo, usan espejos de tocador para afeitarse. Pero los pisos exclusivos para mujeres siguen siendo de semana. un tema delicado entre los pasajeros de negocios. Según Cuestiones prácticas una encuesta sobre las actitudes de las mujeres antes de Por lo general son los empleadores y no los pasajeros la inauguración, el JW Marriott de los Grandes Rápidos, los que piden alojar a las mujeres en habitaciones con- Michigan, se reflejó que “alrededor del 90% estaba a favor tiguas. Y esto tiene un sentido práctico. Si una empresa del concepto de piso exclusivo para ellas –dijo Cha LeRoux, cuenta con muchas mujeres que hacen el mismo reco- director corporativo de marketing–, pero el 10% que criticó rrido y quiere hacer un arreglo con el hotel, resulta ati- la idea nos hizo dar marcha atrás.” Como alternativa, el hotel ofrece a las mujeres una nado ubicar a las mujeres cerca unas de otras para que habitación de lujo en uno de los cuatro pisos concierge se relacionen y conversen sobre negocios. Pero, según Cary Broussard, ex vicepresidente de los por un extra de 40 dólares. Y muchas la eligen. hoteles Wyndham, “las mujeres no aspiran a ser aisladas después de trabajar años para ser asimiladas”. Paul Burnham Finney Muchas viajeras mayores memoriosas tienen pocas (Traducción: Andrea Arko) palabras amables para referirse a aquellos pisos bien

El Ultra Hotel, en Palermo SoHo, se caracteriza por el concepto de neolujo, o lujo sin ostentación

P

ara muchos viajeros, el lugar donde hospedarse puede ser un detalle sin importancia, un ítem más dentro del amplio inventario que compone un viaje. Para otros, en cambio, puede ser casi tan importante como la categoría del vuelo, el destino elegido o los recorridos proyectados. Es quizá debido a esa trascendencia que la oferta de alojamientos se va modificando según las nuevas tendencias. Y si hasta hace algunos años los preferidos eran los resorts o las grandes cadenas internacionales, actualmente las preferencias parecen inclinarse hacia los establecimientos pequeños y con personalidad. Una muestra de esto es el auge de los llamados hoteles boutique. Y quizá también por esa búsqueda de diferenciación es que, en los últimos tiempos, viene ganando terreno una nueva categoría de alojamientos, esos que podrían definirse como hoteles conceptuales. Preferidos especialmente por el público extranjero, pero también por un buen número de clientes locales, estos hoteles ganan espacio debido a que en un mercado cada vez más competitivo y con consumidores cada vez más exigentes –los huéspedes demandan altos estándares de servicio, trato personalizado y, básicamente, exclusividad–, varios de los nuevos alojamientos buscan ofrecer un elemento diferenciador que haga que su oferta sobresalga por sobre el resto y les permita consolidarse. Y esa diferenciación se puede reflejar en distintos que no sólo tienen que ver con la decoración (como sucede en el caso de los hoteles boutique), sino que se puede relacionar más bien con lo que se puede definir como el concepto del hotel. No sorprende, entonces, que algunos de estos establecimientos se hayan sumado a la movida wellness y hagan hincapié en la idea de bienestar personal, o que organicen exposiciones de arte, conciertos en vivo, catas de vino o degustaciones gourmet exclusivas para sus pasajeros, o que cada habitación cuente con un mini spa, entre muchas más. Y los focos de esta nueva modalidad, por supuesto, son las principales zonas turísticas de la ciudad. Palermo Viejo es un claro ejemplo. Ahí, a los cuantiosos hoteles boutique que se encuentran en sus ahora supertransitadas calles se les van sumando algunas nuevas propuestas. Uno de ellos es el Dumont Hotel Boutique & Petit Bistro, que si bien entra dentro de la categoría boutique se diferencia por su nítido estilo francés. Levantado en una antigua casona de 1922 en Ravignani 1596, sus responsables aseguran que su intención fue recrear una esquina de París en Buenos Aires. Por eso, la ambientación tiene un estilo francés clásico, mientras que el restaurante fue decorado onda Luis XV. Pero, además, sus responsables aseguran que el sello distintivo del

El Vistalba está dentro de la quinta Las Palmeras

establecimiento está puesto en lo que llaman el home feeling, o sea, que el huésped se sienta como en su casa: “Creemos que es un concepto innovador y lo aplicamos de muchas maneras. Por ejemplo, ofreciéndole una comida gourmet si llega demasiado temprano como para hacer el check in o no cobrándole un cargo o la estada si el huésped está disconforme con algo de nuestro servicio”, explica Agustín Schneider, manager del Dumont. En la misma sintonía se ubica Legado Mítico. Parte del grupo Pequeños Hoteles Emblemáticos, este establecimiento de Gurruchaga 1848 cuenta con 11 habitaciones que se inspiran y evocan a personajes de la cultura, las artes y el imaginario argentino. Eva Perón, Jorge Luis Borges, el Che Guevara, San Martín y Quinquela son sólo algunos. “Cada habitación lleva el sello de algún personaje notable de nuestra cultura. Por eso, cada detalle fue cuidadosamente elegido; tanto los objetos como los muebles o las pinturas develan trazos de la identidad argentina”, comenta Javier Figueroa, propietario del hotel. Además, manifiesta un profundo compromiso con la difusión y conservación del patrimonio histórico-cultural nacional y provincial. Otro que se suma a esta corriente es el Livian Guest House, que funciona en una antigua casona de principios del siglo pasado, en Palestina 1184, entre Córdoba y Cabrera. Su propuesta, según informan, “es una mezcla de relax, sofisticación y excentricismo con mucha sensibilidad humana y artística”, lo que se traduce en el desarrollo constante de actividades ligadas con la música, el arte, la gastronomía, la fotografía y más. Entre otras cosas buscan que los huéspedes no

sólo vivan la ciudad como visitantes, sino que tengan la misma mirada que tienen quienes viven aquí. Por eso tratan de darles las mejores opciones culturales y recreativas, y hacerlos descubrir los tesoros ocultos de la ciudad, como circuitos de teatro oficial y alternativo, cines, sitios para bailar o escuchar tango, lugares de compras, discotecas y mucho más. Para lograr esa fusión de cultura, verde y tranquilidad ofrece seis habitaciones conceptuales que se unen a un enorme jardín cubierto de plantas y flores en el que se puede disfrutar del desayuno al aire libre. Otro que presenta aires renovados en su oferta es el Che Lulu Trendy Hotel. En pleno corazón de Palermo Viejo, en el pasaje Emilio Zolá 5185, se define como un hotel de tendencia que se basa en el lema El arte de hospedar. Rodrigo Martín, propietario del establecimiento, dice: “Che Lulu nació como un pequeño hotel con reminiscencias de las viejas guest houses londinenses, al que le agregamos como elemento diferenciador que cada una de las ocho habitaciones está ambientada por un decorador distinto, pero todos de la zona de Palermo”. Respecto del concepto, agrega: “Cuando hablamos del arte de hospedar queremos decir que para nosotros recibir huéspedes va mucho más allá de la ambientación o el servicio. Como sabemos que los huéspedes pasan mucho tiempo dentro del hotel, entendemos que sus demandas y necesidades son muchas, y todas tienen que ser atendidas rápida y seriamente, por lo cual nos basamos en cuatro puntos fundamentales que están íntimamente ligados: estilo, confort, calidez y limpieza”. Si alguien imagina que la onda de los hoteles distintos termina en la General Paz se equivoca. De hecho hay muchos establecimientos muy personales distribuidos a lo largo y ancho del país, y en geografías tan disímiles como las de Salta o Santa Cruz, por citar sólo dos. Por ejemplo, en el kilómetro 100,8 de la ruta 5, en Mercedes, provincia de Buenos Aires, el Vistalba Hotel Cultural es un buen ejemplo. Desarrollado dentro de la quinta Las Palmeras, el Vistalba funciona en una antigua casona de principios del siglo pasado, y quienes se alojan en alguna de sus cuatro habitaciones pueden disfrutar

de una atención intimista, exclusiva y personalizada. Su propuesta fusiona muestras de arte que se renuevan periódicamente, conciertos de música en vivo, degustaciones de vinos, cocina de autor personalizada y otras opciones de esparcimiento confeccionadas a medida y pedido de los clientes, en un ambiente de gran tranquilidad dado por un entorno natural único.

Los que vienen La tendencia parece expandirse. De hecho, son varios los proyectos que están en marcha y próximos a inaugurarse. Uno de ellos es CasaCalma Wellness Hotel, en Suipacha 1015. Este establecimiento, que abrirá sus puertas la semana que viene, no sólo será original por su ambientación (el edificio fue envuelto por fuera y por dentro con un jardín vertical de la terraza al piso), sino porque su propuesta estará ligada al nuevo concepto de wellness o bienestar. “Hay una tendencia que cada vez crece más en el mundo y que se relaciona con dedicarle más tiempo al estar bien, a sentirse bien, a cuidarse. Como el ritmo de vida en las grandes ciudades es cada vez más exigente y vertiginoso, la gente necesita un break para reponerse y recuperarse de tanto estrés. Ahí aparece el wellness”, comenta Astrid Perkins, encargada de la imagen del proyecto. Por eso, en CasaCalma cada habitación se plantea como un spa particular que incluye jacuzzi de última generación, sauna, ducha escocesa y un menú de tratamientos y productos orgánicos para hacer directamente en la habitación, solo o con un terapeuta. Además, la gastronomía es ciento por ciento casera y se realiza con productos orgánicos y naturales. A todo esto suma el concepto ecológico, que se nota en la insistencia en el ahorro de agua y en el uso de materiales reciclables. El Ultra Hotel, en Gorriti 4929, Palermo SoHo, también abrirá este mes. Según adelantaron, en sus 20 habitaciones se vivirá un nuevo concepto: el neo lujo. Gustavo Lovera, gerente general del Ultra, dice que el neo lujo “es el concepto que se viene. Es el lujo bien entendido, el que sale del brillo, de la ostentación. Es una especie de vuelta a lo noble, a lo sobrio”. Por eso, el servicio

na vuelta a la atención tradicional, que se mostrará un brindaba en n los años 40 y 50, y que se basa en la sobriedad y el resp peto. Pero no só ólo eso, sino que el Ultra tenderá a ser un lugar “para los Marco Polo modernos, o sea, los verdaderos viajjeros, aquellos que entienden la verdadera profundidad d de realizar un viaje. Además, como estará permanenteemente en mutación, adaptándose y generando nueva as tendencias, queremos que funcione como un puntto de encuentro para tribus urbanas, para viajeros del mundo que buscan experiencias nuevas, diferentes, ccomo una caja ecléctica que ofrezca distintas sensacio ones”. También eel más tradicional de los barrios porteños, San Telmo, tendrá su hotel diferente. Ahí, en Defensa 269, se está construyendo La Defensa. Se trata de un emprendimientto mixto en el que convivirán la historia y la modernid dad en un marco que conjugará relax con trabajo. Sí, a aunque parezca contradictorio, La Defensa será un proy yecto mixto que contará con un hotel de 20 habitaciones que funcionará en un viejo inmueble que se está recicclando, donde un gran patio central funcionará como lo obby y hará de elemento integrador entre los cuartos. A ésste se integrará un edificio de 14 oficinas, un centro de con nvenciones para 350 personas, restaurante, locales comeerciales y estacionamiento. “Lo distin ntivo de La Defensa es lo mixto, o sea, la posibilidad de que un programa se integre con otro y ése, a su vez, lo haga con otro más. Por eso el foco estará ue los huéspedes del hotel puedan usar el puesto en qu resto de las d dependencias sin necesidad de que se muevan demasia ado de su lugar de hospedaje, con todas las ventajas quee un programa de este tipo aporta. Al mismo tiempo, les o ofrecerá la posibilidad de estar en el centro de uno de los principales focos turísticos-históricos de la ciudad”, ccomentó el ingeniero Gustavo Ortolá, presidente de la a desarrolladora Go Real Estate, a cargo del proyecto. La a apertura de La Defensa está prevista para el mes próxiimo.

Diego Cúneo

Minimotel

Similar a una carpa, i alguna vez tuvo que pasar la noche en un aeroSpuerto a causadedevuelos, retrasos, cancelaciones o reentonces entenderá el la solución programaciones por qué de este bizarro invento, producto tanto de como del hartazgo de un empresapara pasar la larioimaginación italiano. Frank Giotto, así se llama este hombre de negocios y viajero frecuente, ideó el llamado “mini motel” noche en un una noche en que quedó varado en un aeropuerto de Alemania (y no, no fue con Aerolíneas ArgentiSe trata de una carpa mínima –con capacidad aeropuerto con nas). para una persona– que viene equipada con un colinflable, una almohada, una alarma y una pecomodidad chón queña lámpara para leer. Se vende por 40 dólares El invento de un viajero frecuente harto de las sillas de las salas de espera

y promete ser infinitamente más cómoda que dormir en una silla. Aunque hasta hace no tanto tiempo las aerolíneas solían ofrecer vouchers de alojamiento y comida en caso de que se cancelara un vuelo, tales atenciones parecen ser, cada vez más, cosas del pasado. Dormir en los aeropuertos se ha convertido en un infierno tan recurrente, que incluso existe una página web, www.sleepinginairports.com, que incluye una lista con los mejores y peores aeropuertos para pasar la noche. Se destaca el aeropuerto de Singapur, que entre otras bendiciones tiene áreas destinadas al descanso con sillones de piel, despertador incluido en los apoyabrazos, y películas gratuitas. En el otro extremo se sitúa el aeropuerto Charles De Gaulle de París que, según la página, es sucio, feo, caro y ruidoso, con personal maleducado e incómodos bancos de metal.

Una promo de US$ 1 millón. Es la que ofrece el Burj Al-Arab de Dubai, el primer hotel 7 estrellas del mundo. El paquete para dos incluye siete noches de alojamiento, vuelos en jet privado a Irán y Bahrein y regalos que van desde joyas hasta... pistolas.