Soberanía y seguridad alimentaria: el enfoque desde el Trabajo Social ... Extraer los conceptos generales de Soberanía y Seguridad alimentaria de los ...
Universidad Nacional del Litoral Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales Licenciatura en Trabajo Social SEMINARIO DE AMBIENTE Y SOCIEDAD Docentes: Javier A. López y Luis Carreras Trabajo práctico Unidad III - 2013
Soberanía y seguridad alimentaria: el enfoque desde el Trabajo Social
Objetivos: Incorporar conceptos sobre un conflicto particular. Determinar los actores sociales intervinientes en un conflicto y sus interrelaciones. Reflexionar sobre áreas de intervención del campo profesional.
Actividades: 1. Extraer los conceptos generales de Soberanía y Seguridad alimentaria de los artículos La Vía Campesina (2003), García de la Serrana-Castillo (2003) y FAO (2006). 2. Establecer las diferencias y similitudes entre estos conceptos. 3. Definir el conflicto socio-ambiental suscitado por el modelo de los agro-negocios en nuestro país y reflexionar sobre las posibilidades de intervención del Trabajador Social en este conflicto. 4. Exponer en clase con la ayuda de un papelógrafo de síntesis y entregar un breve informe escrito.
Bibliografía FAO.
2006.
Seguridad
alimentaria.
Informe
de
Políticas.
Nro.
2.
En
ftp://ftp.fao.org/es/esa/policybriefs/pb_02_es.pdf (14/10/12). García de la Serrana-Castillo X. 2003. La soberanía alimentaria: un nuevo paradigma. Veterinarios
sin
fronteras,
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P.
24
y
ss.
En
http://www.veterinariossinfronteras.org/mm/DOC1,%20Soberania%20alimentaria,%20 generalidades.pdf (14/10/12). La
Bibliografía y material audiovisual complementarios ¿Qué es la soberanía alimentaria? Soberanía alimentaria, comercio justo. Experiencias en el Sur y el Norte. http://www.youtube.com/watch?v=r1vA6W9e0Tw (14/10/12). Cátedra
Libre
Soberanía
Alimentaria.
¿Qué
es
la
soberanía
alimentaria?
www.soberaniaalimentaria.net (14/10/12). Creando conciencia: soberanía alimentaria. Una visión integral sobre la producción de alimentos.
Cuadernos de Soberanía Alimentaria de Veterinarios sin Fronteras,. Documento ..... Sudáfrica, India, Tailandia, Zimbabwe, Filipinas, Colombia, Argentina) y por.
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