ZOOM • URUGUAI

Puro ou com leite? ¿SOLO O CORTADO? Na capital uruguaia, a pausa para o café é levada a sério. A seguir, lugares para ver o tempo passar entre uma xícara e outra En la capital uruguaya, la pausa para el café se toma en serio. A continuación, descubre lugares para ver pasar el tiempo entre una taza y otra POR FLÁVIA MANTOVANI

CAFÉ BRASILERO

Pequena e cheia de história, a casa mais antiga da cidade existe desde 1877 e foi frequentada por escritores como Juan Carlos Onetti e Eduardo Galeano. Vale a parada durante uma visita ao centro velho, nem que seja só para admirar a decoração original, com toques de art nouveau. Pequeña y repleta de historia, la casa más antigua de la ciudad existe desde 1877 y ha sido frecuentada por escritores como Juan Carlos Onetti y Eduardo Galeano. Vale la pena hacer una parada durante la visita al casco histórico, aunque solo sea para admirar la decoración original, con toques art nouveau.

DOÑA INÉS DULCES TENTACIONES

O espaço, que lembra uma casa de bonecas com sua decoração vintage, serve cafés e sobremesas uruguaias e internacionais, como o cheesecake. O doce de leite quente na xícara é um dos hits. El lugar, que parece una casa de muñecas con su decoración vintage, sirve cafés y postres uruguayos e internacionales, como el cheesecake. El dulce de leche caliente, servido en taza, es uno de sus mayores éxitos.

facebook.com/cafebrasilerouy – Calle Ituzaingó, 1.447 PT COM SEU AR NOSTÁLGICO e tranquilo, Montevidéu convida a uma xícara quentinha. Melhor ainda se for acompanhada de algum quitute local, como as medialunas ou o imperdível doce de leite, que chega à mesa no alfajor, na torta, no crepe, no waffle, no milkshake, no brownie e até derretido na caneca. O roteiro pode incluir cafeterias tradicionais, com mais de cem anos, e modernas, com toque francês ou nova-iorquino. Conheça algumas delas.

VA M O S L ATA M

Web

Leia também em Lee también en latam.com/vamos

philomenecafe.com – Calle Solano García, 2.455

THE LAB COFFEE ROASTERS

A cafeteria moderna, com utensílios e decoração que lembram um laboratório, dá mais status à bebida. Da seleção dos grãos aos diferentes métodos de preparo, tudo é pensado para transformar a degustação de café em uma experiência completa. La cafetería moderna, con utensilios y decoración que recuerdan a un laboratorio, le da más estatus a la bebida. Desde la selección de los granos hasta los distintos métodos de preparación, todo está pensado para transformar la degustación del café en una experiencia completa. thelab.com.uy – Av. Dr. Luis Alberto de Herrera 1.057

24

ZOOM • URUGUAY

facebook.com/donainesdt – Calle Miguel Barreiro, 3.293

Com atmosfera parisiense e capricho na decoração e nas louças, o charmoso espaço no bairro de Punta Carretas oferece doces de fabricação própria, sanduíches, sopas e pratos saudáveis. O waffle com doce de leite acompanha bem o café ou o chá. Con atmósfera parisina y mucho esmero en la decoración y la vajilla, este espacio encantador en el barrio de Punta Carretas sirve postres de fabricación propia, sándwiches, sopas y platos saludables. El waffle con dulce de leche combina perfectamente muy bien con un café o un té.

ORO DEL RHIN

FOTOS: MARTIN IRAZOQUI, GETTY IMAGES, DIVULGAÇÃO

ES CON SU AIRE NOSTÁLGICO y tranquilo, Montevideo nos invita a un buen café. Mejor si viene acompañado de algún postre local, como una medialuna o el imperdible dulce de leche, que llega a la mesa como relleno en alfajores, tortas, panqueques, waffles y también en licuados, con el brownie o incluso derretido en un potecito. El itinerario puede incluir cafeterías tradicionales, que tienen más de 100 años, o las modernas, con un toque francés o neoyorquino. Aquí van algunas de ellas.

PHILOMÈNE CAFÉ

Fundada em 1927, tem três unidades pela cidade. A mais interessante fica no vibrante bairro de Pocitos, dentro da livraria Yenny, e tem vista para a Rambla. Entre as muitas opções do menu, aposte nas tradicionais medialunas (foto). Fundada en 1927, tiene tres sucursales en la ciudad. la más interesante está en el vibrante barrio de Pocitos, dentro de la librería Yenny, con vistas hacia la rambla. Entre las opciones de menú, escoge las medialunas (foto). orodelrhin.com.uy – Boulevard España-Rambla, 2.711-9.497

25