OPEN HOUSE PARTY
ROT
WEISS
SEKT
DRINKS 2014
Atlantic Perle – Rieslingsekt,
2016
Weißer Wilhelm – Weißburgunder
2014
Jakob Schneider Riesling Schiefer
2016
Sommelier Edition, Schloss Vaux, Rheingau
Sommelier Edition, Weingut Heitlinger, Baden Weingut Jakob Schneider, Nahe
Coopérative Caves de la Loire
Sauvignon Blanc Les Anges, Loire
2014
Rote Baronin – Boball
2016
Moda Montepulciano
2015
Sommelier Edition. Bodegas Mustieguillo, Valencia Talmonti, Abruzzen
Spätburgunder Markgräflerland Weingut Martin Waßmer, Baden
LONG
Gin & Tonic
Beefeater Gin, Tonic Water
Cuba Libre
Havana Club 3 años Rum, Coca Cola, Limette
Vodka | Lemon | Red Bull
BIER
Absolut Vodka, Bitter Lemon, Red Bull
Jever Radeberger Allgäuer Büble Hefeweizen Caipirinha Mojito
Havana Club 3 años Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Minze, Soda
Mai Tai
Myers’s Rum, Goslings Black Seal 151 Proof Rum, Zitronensaft, Limettensaft, Apricot Brandy, Mandelsirup
Whisky sour
El Dorado 12 años Rum, Amaretto Disaronno, Pisco Control, Maker’s Mark Bourbon Whiskey, Midori
Zitronensaft, Gurkensirup, Spicy Ginger
Non Gin Tonic
SOFT
Hausgemachter Teesirup, Tonic Water, Wacholderbeere, Zitronenzeste, Orangenzeste
Taunusquelle, still & medium Coca Cola & Coca Cola light Fanta & Sprite Rapps Apfelsaft & Orangensaft Tonic & Ginger Ale & Bitter Lemon
HOT
0%
Inge
Cappuccino Espresso & Espresso doppio Milchkaffee Latte Macchiato
@Tizian´s
COCKTAILS
Cachaça Gold, Rohrzucker, Limette
OPEN HOUSE PARTY
Ganzer Heilbutt
Fenchelgemüse | Beurre Blanc
Fleisch Rinderfilet ‚Miso-Style‘ Karotten | Paprika
Vegi
Frische Pasta aus dem Parmesanlaib Pinienkerne | Trüffel
LIVAR Schweinebäckchen
Geschmort & Geräuchert | Pancetta | Schwarzwurzeln
US Prime Beef aus Omaha Gefüllter Kalbsnacken Mille Feuille von der Wetterauer Kartoffel, Rosmarinkartoffeln, Königsteiner Marktgemüse mit Petersilie, Artischoken-Barigoule, Sauce Béarnaise, Grüne Prefferjus, Wildkräuterbutter Ikarimi Lachs
Klebereis | Norialgen
Gegrillter Pulpo Zitrone | Rucola
Tatar vom Weiderind
Grüne Sauce | Wachtelei
Gänseleber
Rote Bete | Sauerampfer
Anti Pasti Buffet & Mehr
Schinken & Salami von der Metzgerei Glasstetter Käseauswahl, hausgemachte Chutneys & Brot von Bäcker Erdel Salatbar mit hausgemachten Dips & Dressings
Live
@Treppe
BLAUER SALON
ROTER SALON
KÜCHE
Fisch
@Hauptküche
FOOD
Eisdiele Villa Rothschild Kakaobohne | Hefe | Mango
Im Glas Bounty Style
Eingelegte Feigen
Portwein | Karamell | Zimt
Schokoladenpudding
Vollmilchschokolade | Schokoerde | Haselnuss
Cake Pops
Ivoire-Schokolade & Karotte | Karamell & Fleur de Sel
Pralinen & Macarons
KIDS
Cola & Kirsch | Toffey | Whisky | Kürbis | Cranberry
Salatbar mit hausgemachten Dressings Frankfurter Würstchen mit Kartoffel-Gurkensalat Putenschnitzel „Wiener Art“ mit Steakhouse-Pommes Penne mit Tomatensauce, Erbsen und Parmesan
NY 24:00
Pastramisandwich
Caesar salad | Foccacia | Cheddar
Prüßmann`s Currywurst
Kalbsknacker | Purple Curry | Röstzwiebeln
Wagyu Burger
Tomate | Cheddar | Salatherzen
Amazing Fries
Maisglasur | extra kross
@Treppe
DESSERT
Kokos | Milch | Zartbitterschokolade
