Cantidades. Medidas. Nombre. 106.00 g. Harina para hot cakes. 95.00 g. Azúcar. 85.00 g. Huevo. 85.00 ml. Aceite. 85.00 ml. Agua. 46.00 g. Cáscara de betabel. 150.00 g. Queso crema a temperatura ambiente. 9.00 g. Azúcar glass. Preparación. 1.En un bowl mezclar Alsa® Harina para Hot Cakes, azúcar, huevo, aceite. 2.
Información detallada de la receta Muffins de betabel
Rendimiento
10 porciones
Ingredientes (10 porciones) Cantidades
Medidas
Nombre
106.00
g
Harina para hot cakes
95.00
g
Azúcar
85.00
g
Huevo
85.00
ml
Aceite
85.00
ml
Agua
46.00
g
Cáscara de betabel
150.00
g
Queso crema a temperatura ambiente
9.00
g
Azúcar glass
Preparación 1.En un bowl mezclar Alsa® Harina para Hot Cakes, azúcar, huevo, aceite. 2.Moler la cáscara de betabel con el agua, colar. 3.Incorporar el agua de betabel a la mezcla de harina. 4.Reposar por 10 minutos. Acremar el queso con el azúcar y reservar. 5.Colocar .040 kg de mezcla en capacillos y hornear a 180°C por 15 minutos. Una vez fríos colocar .015 kg de queso en cada muffin.
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