Santa Rosa La Pampa Junio de 2008 Distribución Gratuita

agro

HORIZONTE

PECUARIO

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Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria “2008 Año de la enseñanza de las ciencias”

PAMPEANO-PUNTANO

Decreto Nacional 154/07

ISSN 0327-3180

Asumió Güerri como director de la EEA San Luis

[Pág.2]

Curso sobre Sistema de suelo, evaluación y manejo

[Pág.4]

Segunda jornada de agricultura en Tilisarao

[Pág.3]

Casi treinta años comprometidos con los ovinos

[Pág.5]

Talleres de Pro-Huerta en el “Oeste de La Pampa”

[Pág.4]

Un clima que sorprende mal a la producción

[Pág.8]

Manejo de la sanidad

en la majada caprina [Pág.6]

“La

Minga” un proyecto de radio para la comunicación social

[Pág.3]

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Santa Rosa La Pampa Junio de 2008 Número 77

t i[Editorial] d [E

Director Ing. Raúl Di Giuseppe Dr. Ricardo D. Thornton

L

a realidad agropecuaria actual, rica, diversa y compleja, no puede ser abordada desde un solo punto de vista ni por una sola Institución. El Centro Regional La Pampa-San Luis comprende la importancia que tiene la participación del INTA en el ámbito rural, y valora como ejes de su acción, la generación de conocimientos, capacidades y competencias. Durante los últimos años, aún la producción de commodities se basa en una fuerte intensificación, de la que el INTA no está ni puede estar ausente.

Propietario CR La Pampa - San Luis INTA EEA INTA Anguil “Ing. Agr. Guillermo Covas” Ruta Nacional Nº 5 Km 580 CC 11 - Anguil (6326) - La Pampa Tel/Fax: (02954) 495057 [email protected]

El Centro Regional La Pampa-San Luis se encuentra en una posición geográfica estratégica, dado que es aquí donde, por un lado, se presenta la “línea de frontera” de la agriculturización, y por el otro, y asociado a esto, hay un corrimiento de la ganadería hacia el Oeste, incrementando la carga animal sobre los pastizales naturales. Sumado a esto, las zonas de riego de ambas provincias agregan diversidad y plantean nuevos problemas y oportunidades a la producción. Estos desafíos deben ser afrontados por el INTA apelando a la más alta formación académica de sus profesionales, y a la mayor integración posible con las distintas organizaciones de nuestra sociedad.

UE y EA INTA Anguil Av. Spinetto 785 Santa Rosa (6300) - La Pampa Tel/Fax: (02954) 431976 [email protected]

Una nueva generación de profesionales se estás incorporando al INTA, conociendo la realidad agropecuaria e integrándose a grupos de trabajo, pero a su vez, recibiendo formación de postgrado, del más alto nivel y en las más prestigiosas Universidades. Estamos convencidos de que es el conocimiento la mejor herramienta para tratar de resolver problemas complejos. Por otro lado, la integración del INTA con otras instituciones y organismos, oficiales y privados, permitirá también generar equipos que aborden, desde distintos lugares y perspectivas, los problemas relacionados con la producción agropecuaria. En este sentido, este Centro Regional está impulsando la firma de Convenios de Cooperación con el Gobierno de ambas provincias, con otros Organismos nacionales, asociaciones de productores agropecuarios, Cooperativas, Universidades e Institutos de investigación y extensión, del país y del exterior. Todas estas acciones mejorarán la investigación, experimentación y extensión, contribuyendo a la competitividad de las cadenas agroindustriales, la mejora de la salud ambiental, y la sostenibilidad de los sistemas productivos, la equidad social y el desarrollo territorial.

v[Noticias Breves] e r [ Bves

Ing. Agr. (Dr) Nestor Stritzler Asistente en Investigación CR La Pampa-San Luis

Asumió Güerri como director de la EEA San Luis

UE y EA INTA General Pico Calle 13 Nº 857 General Pico (6360) - La Pampa Tel/Fax: (02302) 433766 [email protected] UE y EA INTA Victorica Calle 15 Nº 1475 Victorica (6319) - La Pampa Tel/Fax: (02338) 432381 [email protected] AER INTA Guatraché Las Heras 76 Guatraché (6311) - La Pampa Tel/Fax: (02924) 492008 [email protected] AER INTA General Acha Avellaneda 530 General Acha (8200) - La Pampa Tel/Fax: (02952) 432233 [email protected] EEA INTA San Luis Rutas Nac. 7 y 8 Villa Mercedes (5730) - San Luis Tel/Fax: (02657) 422616 / 423249 [email protected] AER INTA Villa Mercedes Rutas Nac. 7 y 8 Villa Mercedes (5730) - San Luis Tel/Fax: (02657) 433250 [email protected] UE y DT INTA San Luis Ituzaingó 1128 San Luis (5700) - San Luis Tel/Fax: (02652) 422535 [email protected] AER INTA Concarán Av. Pedernera 940 Concarán (5570) - San Luis Tel/Fax: (02656) 480191 [email protected]

El 3 de abril asumió el Ing. Agr. Emilio Güerri como Director de la EEA INTA San Luis. Fue puesto en funciones por el Director Nacional Asistente de Organización y RRHH del INTA Ing. Agr. René Brarda. El Ing. Güerri tiene una amplia trayectoria profesional en la provincia de San

Luis, fundamentalmente en actividades de extensión rural y transferencia de tecnología. El Ing. Güerri asume en un momento donde la EEA San Luis está en plena etapa de crecimiento numérico de sus recursos humanos, como de equipamiento e infraestructura. Este

crecimiento tiene por objetivo continuar y acrecentar los trabajos destinados a resolver las problemáticas del productor agropecuario y de otros actores de la ruralidad de las provincias de San Luis y La Pampa.•

AER INTA Unión Chavez Quiroga 65 Unión (6216) - San Luis Tel/Fax: (02658) 495138 [email protected] AER INTA Quines Pueyrredón y San Martín Quines (5711) - San Luis Tel/Fax: (02651) 471058

[email protected]

Junio de 2008

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Segunda jornada de agricultura en Tilisarao, San Luis El martes 22 de Abril de 2008 se llevó a cabo la Segunda Jornada Técnica de Agricultura, con la presencia de mas de cien asistentes en su mayoría productores y profesionales del ámbito privado y público y estudiantes de la carrera de Ingeniería Agronómica (UNSL). Dicho evento se desarrollo en el establecimiento Don Andrés, propiedad de la familia Bongiovanni, ubicada en el km 886 de la Autopista Provincial Nº 55, al Norte de la localidad de Tilisarao. La organización de la jornada estuvo a cargo de las Unidades de Extensión Villa Mercedes y Concarán de la EEA INTA San Luis, en el marco del Proyecto Regional de Competitividad y Sustentabilidad de la Producción Agrícola en Sistemas Mixtos, con la colaboración del propietario del campo y de la empresa Agroinsumos. Como primera actividad, el Ing. Agr. PhD. Alberto Quiroga, del INTA Anguil, realizó una exposición referente a las características de los suelos de la región semiárida y al manejo del agua en estas regiones, haciendo hincapié en el manejo de los rastrojos, las rotaciones en siembra directa y la experiencia de determinación de contenido de agua en el suelo a campo. Otro tema tratado en esta jornada, a cargo del Ing. Agr. Javier Polizzotto, de la empresa Rizobacter

Argentina S.A. fue lo relacionado con la fijación biológica de nitrógeno en el cultivo de soja, la importancia de la inoculación de la semilla de soja con bacterias fijadoras de nitrógeno, las cuales permiten que el cultivo pueda cubrir gran parte de las necesidades de este elemento, en forma eficiente y a bajo costo. Se realizó una recorrida coordinada por el Téc. Agr. Daniel Pizzio por

un lote demostrativo de híbridos de maíz de la empresa Agrosemillas del Sur S.A., sembrados a fines de diciembre, en siembra directa y con fertilización. Los presentes observaron la cosecha de un lote de soja donde se realizaron determinaciones de pérdidas de cosecha en el marco del proyecto PRECOP “Mas granos con calidad “, a cargo el Ing. Agr. Ricardo Rivarola, de

la Unidad de Extensión Villa Mercedes del INTA San Luis con la colaboración del contratista Sr Kaufman. La jornada contó con una participación activa de los concurrentes que destacaron la importancia de la realización de este tipo de eventos para la zona.• Ing. Agr. Benito Coen AER INTA Villa Mercedes

“La Minga”, un proyecto de radio para la comunicación social La Minga tiene vigencia desde el 18 de Agosto de 2007 en la Radio de la Universidad Nacional de San Luis ubicada en Villa Mercedes y actualmente está al aire los Viernes de 16:00 a17:00 horas. Esta tarea consolidada como Proyecto de Extensión Universitaria después de un trabajo realizado entre distintas Organizaciones, Instituciones y la comunidad villamercedina, surge bajo la modalidad propuesta por las corrientes de Educación Popular. La Minga tiene como objetivo: Fortalecer la vinculación entre las distintas organizaciones de la sociedad civil a través de la continuidad del espacio radial, reforzando el sentido identitario de las mismas, propiciando el concepto de ciudadanía en su sentido más amplio, y que permita la sistematización de los saberes generados a partir de sus propias prácticas y experiencias colectivas y

comunitarias. Recuperando la memoria de nuestros hermanos los quechuas, el término Minga se refiere a una forma particular de compartir. Cualquiera solicitaba ayuda de la comunidad con el sólo compromiso de “devolver” el esfuerzo cuando fuera requerido. La Minga intenta propiciar un espacio de dialogo continuo, donde se pueda debatir y difundir ideas, conocimientos y saberes en defensa de la calidad de vida, con la plena conciencia del alcance y rol formador- educativo que tienen los medios masivos de comunicación. La Minga es un compromiso con la vida, con la amistad, con la solidaridad bien entendida, con el amor a sus semejantes, con el trabajo honesto en bien de todos. El grupo de trabajo que pone el programa al aire viernes a viernes: lo integran Romina Iacovino, Carlos Cangiano, Claudia Ferreira, Laura

Domínguez, Cristina Evangelista, Inés Farias, Estela Domínguez, Rossana Saluso, Gimena Ortiz y Elizabet Magallanes representantes y miembros de distintas organizaciones de nuestra comunidad, Universidad Nacional de San Luis, INTA Prohuerta, Biblioteca Popular del Barrio Obras Sanitarias y la Asociación Hilanderas y Tejenderas de la Provincia de San Luis, entre otras. Para este año 2008, el desafío, es llevar La Minga a los espacios públicos de nuestra ciudad, con una actividad puntual que convoque a otros ciudadanos en un trabajo mancomunado y solidario en beneficio de

alguna organización. El 1º de Mayo próximo pasado, La Minga tuvo lugar en la Plaza San Martín y la convocatoria estuvo dirigida a distintos artistas: payasos, titiriteros, bailarines y músicos que compartieron su trabajo y lo brindaron solidariamente en regalo al Comedor Esperanza que coordina Doña Teresa López, promotora del programa Pro-Huerta en su comunidad, el Barrio Villa Celestina. La Minga, fue acompañada por los artistas, la Secretaría de Extensión Universitaria de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico Sociales, Intendencia Municipal. y el INTA Villa Mercedes.•

Amigo Productor: Acumular cargas suplementando con granos no sirve, para eso están los rollos.

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Mano a Mano con Landriscina Talleres de Pro-Huerta en el “Oeste de La Pampa” Lograr la continuidad de provisión de verduras de invierno para el autoconsumo en las escuelas hogares es un objetivo primordial del programa Pro-Huerta. La UE y DT de Victorica ha realizado numerosas actividades en el oeste de La Pampa referidas a promover la “Huerta Orgánica y Granja Familiar” a través de la capacitación y la construcción de microtúneles. El día primero de Abril se dicto el taller en Algarrobo del Águila con la participación de docentes de la Escuela Hogar Nº 129 y la Municipalidad a través de su voluntaria. El encuentro, en un principio, estuvo dirigido a los 50 alumnos de la Escuela Hogar. El interés de los padres y vecinos, permitió ampliar la invitación a la comunidad, logrando que15 de ellos participaran de la capacitación. Un taller de las mismas

características se realizó el día 2 de Abril, en la Escuela Hogar Nº 88 de la localidad de La Humada, con la colaboración de docentes y voluntarias. En esta oportunidad participaron 25 adultos, padres de los alumnos, maestros, vecinos y 60 alumnos de la escuela. El temario incluyó en ambas, además de manejo del suelo, el armado de tablones, las ventajas de asociaciones de especies, la siembra directa y/o almácigos y el armado de micro-túneles. Al final de cada jornada se entregó la colección de semillas O-I 2008 y el material didáctico correspondiente. Cada encuentro culminó con el armado de los micro túneles instalados en las unidades educativas.•

Curso sobre Sistema de suelo, evaluación y manejo

la aptitud de 11 perfiles de suelos y compararon limitaciones y estrategias de manejos adecuadas para establecer pastura de alfalfa y girasol. En todos estos años y con casi 300 profesionales capacitados se ha podido sumar experiencias suficientes que se vuelcan en la publicación “Manual de fertilidad y evaluación de suelos”. Contiene conceptos básicos a tener en cuenta en fertilidad de suelos y fertilización de cultivos para poder interpretar y tomar decisiones sobre el manejo de los sistemas mixtos de la región. Resultados de nuevos estudios permitirán ampliar el conocimiento sobre indicadores y procesos que tienen lugar en los tipos de suelos Molisoles y Entisoles de la región, por lo cual será necesario realizar periódicamente una actualización a través de jornadas de técnicas.•

Hace unas semanas nos visitó el equipo de trabajo del Programa de TV de Don Luis que se emite los viernes a las 22 horas por Canal Rural y el lunes siguiente a las 14 horas. Acompañados por el Area de Comunicación, entrevistaron al Director de la EEA Anguil Ing. Agr. Enrique Viviani Rossi y realizaron notas sobre algunas actividades de esta unidad de INTA.

Durante el 29 de abril y el 6 de mayo se realizó en la EEA INTA Anguil la 8va edición del curso “Sistema suelo, su evaluación y manejo” coordinado con el Colegio de Ingenieros Agrónomos de La Pampa (CIALP) en el concurrieron 47 profesionales de La Pampa y Buenos Aires, la mayoría de ellos asesores privados y técnicos

Entrevistaron a pequeños productores del departamento Capital lo cual les permitió reflejar los sistemas productivos tradicionales y el trabajo en cuero de una familia de artesanos. Además se realizaron notas al Ing Agr Oscar Logioio, Presidente del Centro Regional LP-SL, a su Director Regional Dr Ricardo Thornton y al Subsecretario de Cultura de La Pampa Angel Aimetta.•

de empresas del medio. Los técnicos Alberto Quiroga, Alfredo Bono y Romina Fernández del Area de Agronomía abordaron, los contenidos teóricos del curso que incluyeron indicadores edáficos, relación entre las fases del suelo, introducción al sistema coloidal (CIC, PSB, pH), acidez y alcalinidad de los suelos, mate-

Programas del INTA en La Pampa-San Luis Pampa Rural

El INTA y la familia agropecuaria

Columnistas: Rubén Bogino, Hugo Catalani LU37 Radio • General Pico Jueves de 12.30 a 13.30 hs

Conducción: Área de Comunicación del Centro Regional y Prohuerta AM 730 Radio Nacional • Santa Rosa Martes y Jueves de 8 a 9 hs LU33 Radio Pampeana • Santa Rosa Martes de 16 a 17 hs

Mateando bajo el tinglado Conducción: Santiago Aurand FM Monte de Oro • San Francisco Martes de 19 a 20 hs

Radionoticias del INTA Conducción: Marcos Daitsch FM 90.9 Del Pueblo • Guatraché Jueves de 8.30 a 9.15 hs

Todas las voces, todas las manos Columnistas: Técnicos de UE y DT INTA y Docentes y Alumnos del ITES FM 106.9 Los Caldenes • Victorica Viernes de 8 a 9 hs y Sábados de 12 a 13 hs

ria orgánica, agua del suelo. Se realizaron aportes de información y de experiencias “sobre la contribución de los cultivos de cobertura; las napas freáticas a la conservación del agua ; nutrición de los cultivos, nitrógeno y fósforo; métodos de diagnostico de fertilización y muestreo e interpretación de análisis de suelos”. Otra parte del curso abarcó “ejercitación con cálculos e interpretación de resultados”. Se complementó con la visita al ensayo comparativo de rendimiento de sorgos de 40 materiales graníferos y sileros coordinada por Daniel Funaro. En la recorrida se realizó una estimación práctica del contenido de agua útil a campo y se compararon los estados físicos de dos suelos influenciados por manejos contrastantes. A modo de evaluación los profesionales presentes analizaron

Noticiero San Luis Columnista: Hugo B. Molinero Canal 13 • San Luis Lunes de 7 a 9 hs

Despertar agrario Columnista: Jorge Garay FM 89.1 • Villa Mercedes Sábados de 9 a 11 hs

La Minga Columnistas: Romina Iacovino, Carlos Cangiano FM 97.9 FICES UNSL • Villa Mercedes Sábados de 11 a 12 hs

Tec. Prod. y Adm. Agraria José Ziaurriz UE y DT INTA Victorica

Ing. Agr. Ileana Frasier UE y EA INTA Anguil

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Casi treinta años comprometidos con los ovinos Del frío y de la nieve en busca de algo más templado Miguel Green, Helen su mujer e hijos recalaron hace tres años en un pedazo de tierra familiar al lado de Arroyo Corto, para seguir produciendo en un sistema mixto, donde el ovino es importante. Miguel ¿dónde estaban produciendo antes de llegar a estos pagos? Teníamos un campo a 60 Km de Bariloche, allí pasamos 28 años en una economía donde el lanar era importante. Pero bueno, corridos por el frío y buscando algo mas de calorcito, llegamos a este campo de 250 hectáreas que pertenecía a la familia ubicado en el partido de Saavedra muy cerca de Arroyo Corto y a 23 km de Pigüe. Es también nuestro hogar compartido con Helen mi socia y mujer y una hija menor, otros cuatro hijos ya se independizaron y de vez en cuando nos visitan y nos dan una mano. ¿Qué sistema productivo llevan adelante? Lo nuestro es un sistema mixto, vacas, complementado con agricultura en base a trigo y girasol o soja y una majada de ovinos “Pampinta”. Tenemos bastante experiencias en el manejo del lanar, por nuestra historia del sur, las cuales hemos tratado

de volcarla acá, a través de una cabaña y de un tambo, iniciado la temporada anterior. ¿Conocían la raza Pampinta? No sabíamos que existía, siquiera. Primero pensamos en Merino, pero hicimos un análisis detallado de las razas posibles, incluida Pampinta y ahí nos demostraron y nos convencimos de las ventajas carniceras y lecheras y resultó además ser mejor madre. Cabaña y tambo se hacen lógicamente con ovejas y carneros de esta raza creada en el INTA Anguil. ¿Recibieron información y apoyo del INTA Anguil? Para nosotros todo lo que los técnicos de la Experimental nos brindaron y aún nos brindan tiene una importancia vital para nuestros proyectos y objetivos. La visitamos varias veces y técnicos de esa unidad vienen casi mensualmente, Así fuimos conociendo y aprendiendo todo

Donación de terreno en San Luis

El día 19 de Mayo del 2008 en la Localidad de Buena Esperanza, Departamento Gobernador Dupuy, Provincia de San Luis, se efectivizó mediante Escritura Nº 10 Autorizada por la Escribana Romina Aldana Saibene, la donación por parte de "Brandemann y Cia S.C.", a favor de INTA, un terreno destinado a la cons-

trucción de la Unidad de Extensión y Desarrollo Territorial de Unión. Dicha donación fué firmada y aceptada por el Director Regional, Ricardo Dominic Thornton y Juan Carlos Brandemann, Socio Gerente de la firma.• Ing Agr. Carlos Alberto Magallanes UE y DT Unión

lo relacionado a esta raza, su genética, el metiere del tambo de ovinos, la transformación de leche a queso, los aspectos y principios de una cabaña. Estamos agradecidos de este personal por sus conocimientos y su alta predisposición. ¿Qué escenario futuro visualiza para su explotación? Pregunta del millón, difícil dar una respuesta cierta en este mayo 2008. Porque hace tres años dentro del planteo mixto la ganadería ocupaba un lugar preponderante y hoy no pensamos igual en lo productivo y hemos achicado el número de vacas. Un sueño es llevar adelante un sistema de engorde vaquillonas o novillos, grano para reserva y o venta y ovinos con mayúscula, porque nos gusta y hemos tomado un compromiso muy fuerte con el tambo y la cabaña. El sueño cerraría con un plantel de Pampinta de primer nivel y armar un mercado zonal para esta raza. Las expectativas que tenemos con esta raza son muy grandes y deseamos aprovecharla al máximo, produciendo más carne, más leche y más lana. También por si fuera poco nos involucramos con una cabaña de caballos criollos. Tenemos animales para exponer y vender y dejó de ser solo, un pasatiempo ¿Qué están haciendo para mejorar en Pampinta? Días pasados, en el remate que organizó el INTA Anguil, compramos un nuevo carnero de pedigree para nuestra borregas P1, pensando mejo-

rar el nivel productivo de leche. Este año queremos estar presente en las exposiciones de Saavedra, Bahía Blanca y Coronel Suárez, con algún carnero o trío de madres. ¿Cómo son vistos por sus vecinos? En primer lugar nos identifican con las ovejas y para nosotros eso es importante. No pasa oportunidad sin que nos pregunten de los ovinos y si tenemos corderos para vender, los que probaron quedaron encantados y nos comentan “igual al ”cordero patagónico”. Además hemos recibido pedidos de compra de carneros y borregas de productores que quieren empezar con unos pocos Pampintas. ¿Con qué mano de obra cuenta la empresa? Mi esposa Helen y un empleado permanente, que se encargan del tambo de ovino, del resto de las tareas me ocupo con la ayuda del empleado después que termina con las tareas lecheras. Nos gustaría tener números del “negocio tambo ovino” Ese tema es responsabilidad de mi esposa que lleva los registros físicos y económicos y prometo que lo tendrán para analizar y publicar en el próximo Horizonte Agropecuario.•

Lic. Economía y Ad.Agraria Eugenia Bertella UE y EA INTA Anguil

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Manejo de la sanidad en la majada caprina, en la zona de Ayacucho en San Luis

A fin de producir el máximo numero de cabritos saludables destinados al mercado de carne o para reemplazo, el productor cabritero debe implementar un programa sanitario que le permita descansar tranquilo. Sin olvidar que no solo se trata de maximizar el beneficio económico sino también cuidar la salud humana y el bienestar animal. ¿Qué mensaje recibe el caprinero de Ayacucho en el tema sanidad? Que un plan sanitario es un conjunto de medidas y acciones que adopta un productor apuntando a obtener un estado sanitario óptimo en el hato, que sumado a una alimentación y un manejo reproductivo adecuado permitan obtener un mayor número de cabritos destetados. Todo plan elegido, debe apuntar primero a la prevención de las enfermedades y en su defecto al control o eliminación de las mismas. Dependiendo de la zona y del sistema productivo los planes pueden ser simples o de mayor complejidad. ¿Todas las enfermedades pueden ser eliminadas? Si esto fuera realmente posible, los costos de producción podrían reducirse significativamente. Actualmente, es impensado lograr este objetivo ya que no existen ni vacunas ni medicamentos para todas las enfermedades que se presentan en una majada. Sin embargo y dependiendo de la enfermedad involucrada, hay procedimientos que pueden

seguirse para minimizar los problemas sanitarios dentro de las majadas. ¿Cuáles son los pasos? Proveer la protección adecuada al rebaño mediante programas de vacunación, complementado con el uso de medicamentos para controlar las infecciones y el uso de muestreos de sangre para detectar y erradicar enfermedades o decidir el descarte de los animales infectados. ¿Qué permite la vacunación? Lograr la inmunización mediante vacunación es un método relativamente común para controlar algunos problemas infecciosos. Sin embargo sabemos que no es posible controlarlos a todos, ya que no existen vacunas contra todo tipo de organismos infecciosos. Que vacuna usar y cuando, variarán de majada en majada según la incidencia regional de las enfermedades. ¿Qué se logra con medicamentos? El uso de medicamentos permite controlar o eliminar a un agente

Cuadro 1. Calendario sanitario. Este calendario es básico, y puede sufrir modificaciones según la zona donde se trabaje. Ej. En el norte de San Luis normalmente la vacunación contra las enfermedades clostridiales no se realiza salvo que haya brote. Enfermedad

Producto

Precio x unidad

Dosis

A quienes vacunar

$ 0,20

$ 0,20

Carbunclo*

Vacuna

0.5 CC x animal

Animales mayores de 3 meses. Revacunar cada 6 meses

Enterotoxemia *

Vacuna

3 CC x animal

Cabras: 2 -3 meses pre parto. Cabritos: mayores de 3 meses .

Producto

Dosis

Época de realizar

Ivermectina

1 CC x cada 50 kg de peso vivo.

Fines de octubre Fines de abril

$ 0,12

Closantel

1 CC x cada 20 Kg de peso vivo

Fines diciembre Fines abril

$ 0,55

Tipo de parasitosis Gastrointestinales Distomatosis Hepatica (chonchaco , saguaipe)

Coccidiosis

Primavera: Cabritos antes salir a pastoreo . (preventivo)

Coccidios taticos

Según presentación de signos en cabritos Parasitos Externos (Sarna, piojos, Mosca de los cuernos).

Pour-On

5 cc en la cruz 1cc x 50 kg. de peso vivo

Según presentación

Ivermectina

5 cc x animal

Adultos

$0,50

3cc x anima l

cabritos

$ 0,30

Multivitaminicos

Sales Minerales

Piedra De Sal

No debe faltar nunca

$ 0,11 $ 0,12

$ 25

infeccioso. Para algunas enfermedades esta es la única estrategia. Hay otras, imposibles de controlar por no existir el medicamento apropiado, aún en el mercado El gran inconveniente que genera el uso de medicamentos es que muchas veces el productor se hace muy dependientes de los mismos. Esto complica el panorama, pues hay muchos agentes infecciosos que tienen una capacidad notable para desarrollar resistencia a los tratamientos a través del tiempo. Para el control a corto plazo de un determinado problema, los medicamentos pueden ser la opción apropiada, pero para el largo plazo debemos pensar en utilizar otro método o la combinación de varios. ¿Qué aporta un muestreo de sangre? La realización de muestreos de sangre permite determinar si el animal posee anticuerpos contra un agente infeccioso importante, indicando al mismo tiempo si estos se deben a una exposición a la enfermedad en el pasado o si la infección esta siendo padecida actualmente, según los “títulos” que presente el animal. Si bien estas pruebas no son 100 % confiables, alertan sobre el posible ingreso de algún problema sanitario a la majada. ¿La prevención ayuda? Sin duda, “mejor prevenir que curar”, ya que los costos son mucho menores al realizar “tratamientos” preventivos que aquellos “curativos”. Un manejo ideal pero complicado de llevar adelante en las explotaciones cabriteras típicas es el confinamiento de la majada. Sin embargo hay dos prácticas básicas de prevención que el productor puede llevar adelante sin costo económico alguno: • La cuarentena cuando ingresan animales nuevos a la explotación, nos permite observar si los mismos muestran algún signo de enfermedad, evitando así el contacto con la majada y la posibilidad de contagio si aquellos animales nuevos estuvieran enfermos. • El aparte, rápido, de aquel animal que presente signo de enferme-

dad del resto de la majada, evitando que la enfermedad se contagie a todos o gran parte de los animales. ¿Otros aspectos a considerar por el productor de Ayacucho? En la prevención de las enfermedades, hay aspectos a considerar sobre los que no siempre podemos actuar, pero que deben ser tenidos en cuenta por el productor. Los materiales, pendiente y orientación de los corrales, la alimentación, la disponibilidad de agua, manejo por categorías, el clima y sin duda la sanidad propiamente dicha. El INTA como se ha expresado viene trabajando junto a productores cabriteros del depto. Ayacucho, San Luis para encontrar solución al problema sanitario. Se propuso el manejo de un “botiquín” que consta de distintos insumos veterinarios: jeringas, agujas, desparasitantes, antibióticos, calcio, complejos vitamínicos, etc y la adopción de un calendario sanitario para la majada. Se esta haciendo hincapié en nutrición y la mejora de los corrales, pero son dos aspectos que dada la situación geográfica y financiera de los caprineros no son simples de llevar adelante. En el cuadro 2 presentamos el calendario básico con el que trabajan productores del dpto. Ayacucho. El costo total por vientre y por año es de $ 1.72. Las recomendaciones básicas deben ser tenidas en cuenta para cualquier majada, adecuándolas a la situación particular del predio. Tendiendo en primer lugar a la prevención, sin olvidar que no solo esta en juego la cuestión económica sino la salud de las personas y el bienestar animal.• Med. Vet. Rita Bonelli AER INTA Quines Cuadro 2. Calendario básico con el que trabajan productores del dpto. Ayacucho. producto

dosis Cant.

costo costo unit. total

ivermectina

1 cc

2

0,12

0,24

pour on

5 cc

2

0,11

0,23

vacuna triple

3 cc

1

0,25

0,25

multivitaminicos

5 cc

2

0,5

1 1,72

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Reunión de equipos técnicos, miembros del Consejo Regional e invitados En Merlo San Luis desde el 8 al 10 de abril se realizó el segundo encuentro de Análisis de Escenarios de la Regional La Pampa-San Luis. Encuentro de trabajo participativo con el objetivo de poner en común lecturas actuales como imaginarios futuros del desarrollo de la ruralidad de ambas provincias. Durante los tres días hubo disertaciones de especialistas y trabajos en grupo de reflexión e identificación de los temas relevantes que deberán ser tomados en cuenta en el próximo Plan Tecnológico Regional (PTR) 2009-2011. Después del trabajo intelectual hubo espacios para el descanso y la creatividad musical, espontáneamente nació el grupo “Hardmetal

Cursos sobre geotecnologías En el marco del Proyecto Nacional de Ecorregiones, la Estación Experimental Agropecuaria San Luis del INTA, organizó del 14 al 18 de abril, el Curso sobre Arc Gis I (Nivel Inicial) y Arc Gis II (Nivel avanzado), conjuntamente con la Empresa Aeroterra, líder en América Latina sobre el uso de herramientas de Información Geoespacial y prospección territorial, a través del Analista de Sistemas Fabio Fortuni. Arc Gis, representa un programa informático de vanguardia a nivel mundial, para el tratamiento de datos geográficos con fines productivos y ambientales. Participaron Técnicos del INTA de las Estaciones Experimentales, Cerri-

llos Corrientes, Paraná, Delta del Paraná, Pergamino, Castelar, Balcarce, H. Ascasubi San Luis, San Juan, Mendoza, Manfredi, La Rioja, Santiago del Estero y la AER Casilda entre otras. En la EEA San Luis del 10 al 14 de diciembre de 2007 se llevó a cabo el Curso sobre el Software Erdas Imagine para el procesamiento digital de Información Satelitaria, a cargo del Ing. Adrián Benítez también de Aeroterra, al que asistieron técnicos de distintas Experimentales del INTA, e integrantes del Ministerio del Campo de la Provincia de San Luis y de la Administración Provincial del Agua de Chaco. Durante los días 23 y 24 de abril,

el responsable del Proyecto Específico sobre “Monitoreo de la Cobertura y Uso del Suelo por Sensores Remotos” del Proyecto Nacional de Ecorregiones, Lic. José Volante del INTA Cerrillos (Salta), desarrolló el Taller sobre Información Satelitaria provista por el Sensor MODIS-TERRA y la Metodología LCCS (Land Cover Clasification System) de FAO. Siendo la demanda por parte de investigadores e instituciones aún importante se analiza la realización de este tipo de cursos en los próximos meses. Con este ciclo de instrucciones, en este campo del conocimiento, Villa Mercedes, a través de su EEA del INTA, se ha convertido en una de las plazas más convocantes del país.• Dr. Alfredo Collado EEA INTA San Luis

Amigo Productor: Recuerde que los granos ofrecen energía, poca proteína y casi nada de fibra, excepto la avena.

Rock” integrado por su lider y primera vos Jorge Casagrande, batería Matias Centeno, armónica Graciela Dall Brollo, saxo Daniel Funaro, guitarra Richard Thornton, coro Jorgelina Montoya y Yanina Bellini. El resto de los asistentes con razonable sorpresa y admiración aplaudieron a este espontáneo y juvenil grupo musical.•

v e r [ Bves[Breves]

Investigador pampeano distinguido

En un acto que se realizó el día jueves 24 de abril, en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria y la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se distinguió al Ing. Agr. Juan Carlos Tomaso, técnico de la EEA Bordenave, por su trayectoria en el mejoramiento genético de especies de cereales y oleaginosas, que han significado un importante aporte a la agricultura y a la ganadería del país. Es creador de más de 30 variedades de diferentes especies, avena, cebada cervecera, centeno, cebada forrajera y soja. De algo más de las 2.200.000 hectáreas de avena sembradas en el país, los cultivares creados por este especialista ocupan cerca del 85% de esa superficie. Lo mismo ocurre con el centeno y la cebada forrajera. Es autor de numerosos trabajos científicos publicados en Congresos y revistas de la especialidad. Ha dado conferencias en Bolivia, Chile y Uruguay y Brasil, algunas de ellas invitado por la FAO. Durante más de 35 años viene manteniendo estrecho contacto con productores, profesionales de la actividad privada e investigadores y extensionistas de la actividad oficial, trasmitiendo sus conocimientos y experiencias.•

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Santa Rosa La Pampa Junio de 2008 Número 77

Un clima que sorprende mal a la producción La característica del clima en este primer cuatrimestre es su variabilidad, lluvias que lamentablemente han sido escasas y con efectos negativos en la producción. ¿Qué análisis hacen de este inicio del 2008? El clima del primer cuatrimestre del año 2008 estuvo marcado por una alta variabilidad. Enero comenzó arrastrando un déficit hídrico de fines de 2007, pero a mediados de ese mes se inició un período favorable en las lluvias, importante para el campo pampeano, a excepción del extremo norte de la provincia. Esta buena onda pluviométrica continuó y se generalizó durante febrero, mes en que los registros superaron a los promedios históricos. Como suele suceder con las precipitaciones se detectaron “islas” en donde en algunos casos la lluvia fue superior a lo normal y en otros inferior. ¿En marzo qué pasó? Es importante reiterar que estadísticamente marzo es uno de los meses donde se esperan normalmente lluvias entre 80 a 120 mm según las zonas. Pero en este marzo pasado por los “caprichos” de la atmósfera se invirtió el sentido de la onda, tomando un rumbo negativo, respondiendo a la variabilidad propia en el funcionamiento de los diversos elementos meteorológicos que componen el sistema atmosférico. Marzo marcó el inicio de un períCuadro 1. Lluvias Marzo/Abril 2008 versus serie 1961/2007.

Realicó G. Pico Victorica Anguil S. Rosa G. Acha Guatraché

M-A 2008

M-A 19612007

Dif

%

51.0 60.0 8.0 14.0 4.6 4.0 10.0

194.0 197.3 132.0 162.4 150.1 132.0 164.7

-143.0 -137.3 -124.0 -148.4 -145.5 -128.0 -154.7

-74 -70 -94 -91 -97 -97 -94

odo altamente negativo en cuanto al aporte de agua por parte de la atmósfera. La lluvia caída no superó, en el mejor de los casos, el 30% respecto de lo normal. Es un mes clave para la siembra de verdeos y pasturas y realizar un buen “barbecho” con el objetivo de acumular agua en el perfil del suelo, que será “utilizada” posteriormente. Abril también con malas noticias? Lamentablemente, esta “falla” en el comportamiento de la atmósfera persistió durante abril. Aunque este mes es menos generoso que marzo, los milímetros de agua esperados continúan siendo relevantes para el crecimiento de los vegetales y para reforzar la reserva edáfica otoñal. Las lluvias de este abril pasado fueron muy pobres o nulas. Lo acumulado en estos últimos dos meses del 2008 es “tan escaso” que ocupa en muchos lugares de La Pampa el primer puesto dentro de los últimos 48 años o sea, serie 1961/2007.. Esto que se midió en el último bimestre se vió reflejado en el balance hídrico.

Junio de 2008

Número 77

¿Qué dice el análisis de las temperaturas? Los registros de temperaturas de enero, febrero y marzo fueron normales tanto en sus valores medios como en los extremos. En abril la variabilidad fue alta, al inicio del mes los registros se constituyeron en los más elevados de los últimos 35 años, pero cambios en la circulación de las masas de aire, provocaron un

¿La producción en la semiárida está comprometida? Muy comprometida, pues la falta de precipitaciones junto a las elevadas temperaturas y heladas se combinaron como los principales aspectos negativos del clima y se tradujeron en una menor superficie sembrada de verdeos otoño-invernales y pasturas, afectando además el crecimiento de aquellos lotes sembrados y naturales. Lo descripto permite establecer que el panorama actual y a un futuro de mediano plazo es altamente “preocupante” para la producción agropecuaria pampeana.•

Ing. Agr. Guillermo Casagrande EEA INTA Anguil

Ing. Agr. Graciela Vergara Docente UNLPam

¿Qué pasa con el agua en el suelo? La cantidad de agua almacenada en el perfil del suelo al 30 de abril, hasta un metro de profundidad, es Cuadro 2. Almacenaje de agua en el suelo al 30/04/2008 versus. Serie 1961/2007.

Realicó G. Pico Victorica Anguil S. Rosa G. Acha Guatraché

Almac. Agua (30/4)

Prom. 30/4 1961/2007

Ubic. en orden decrec.

87 78 50 54 39 58 64

141.7 145.5 100.7 127.6 117.9 111.1 138.4

7º 6º 7º 2º 2º 4º 4º

agroPECUARIO

HORIZONTE

muy deficiente, arrojando como resultado valores que oscilan entre los 40mm y 90mm acumulados. Estos registros son muy inferiores a los 115 / 150mm que normalmente deben acopiarse. Esto, hoy es moneda corriente en muchas localidades de La Pampa y además es record si los comparamos con la información de la serie 1961/2007 No cabe ninguna duda que esta “limitante” adquiere un papel trascendente por ejemplo en la planificación de la futura siembra de los cultivos de cosecha fina.

descenso sustancial en la temperatura del aire hacia mediados del mes, registrándose importantes heladas que determinaron la finalización del ciclo de los cultivos estivales. Esta adversidad se hizo presente, aunque con menor intensidad, en el resto de abril, a tal punto que los seis días con presencia de heladas, no ocurrían desde 1973.

PAMPEANO-PUNT ANO

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Mapa 1. Reserva de agua útil en el suelo (como % de la capacidad de agua útil total) en la Región Pampeana el 15 de Mayo de 2008.

Mapa 2. Anomalía de la reserva de agua en el suelo en la Región Pampeana el 15 de Mayo de 2008 respecto de igual fecha para el período 1968-2007.

Presidente del Consejo Regional: Ing. Oscar Logioio Director del Centro Regional La Pampa - San Luis: Dr. Ricardo Thornton Director de la EEA Anguil “Ing. Agr. Guillermo Covas”: Ing. Enrique Viviani Rossi Director de la EEA Villa Mercedes: Ing. Agr. Emilio Güerri Coordinación General: Ing. Raúl Di Giuseppe; Ing. Benito Coen Diseño Gráfico y Corrección: Dis. Gráf. Francisco Etchart Fotografía: Ramiro Fiorucci; Juan Caldera

“Horizonte Agropecuario” elaborado por el personal de las Estaciones Experimentales del INTA Anguil, Villa Mercedes y sus Agencias de Extensión. Av. Spinetto 785 - Santa Rosa (6300) - La Pampa - Tel/Fax: (02954) 430910 - e-mail: [email protected]