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J.M. Pedroni y Asociados S.A. Refrigeradores al Vacio

J.M. Pedroni y Asociados S.A. INGENIERÍA DE PROCESOS APARATOS A JET

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Estos equipos permiten obtener agua fría o helada, hasta 2° C usando vapor de media o baja presión. El termocompresor sustituye aquí al compresor mecánico usado en las tradicionales máquinas frigoríficas. En este caso, el condensador puede ser barométrico y no requiere un circuito completamente cerrado, porque el fluido refrigerante es agua. Si nosotros introducimos agua, a una determinada temperatura en un espacio que está a menor presión que la presión de vapor correspondiente a esa temperatura, se produce una vaporización parcial inmediata -flash- que la enfría hasta llegar a la temperatura de equilibrio correspondiente a la presión del condensador. Los sistemas de refrigeración al vacío pueden estar formados por varias etapas de enfriamiento: dos o tres cámaras de evaporación, cada cual con su termocompresor y un condensador dividido en 2 o 3 cámaras con el objeto de lograr flexibilidad y economizar vapor .

Refrigerador al vacío Tanoni Hnos., Bombal, Santa Fé El refrigerador al vacío es una opción interesante frente a la tradicional máquina frigorífica mecánica, sobre todo cuando se dispone de vapor exhausto o existe la posibilidad de quemar cáscara de semilla en la caldera. Además de eso, pueden ser instalados a la intemperie sin requerir fundaciones, no hacen ruido y trabajan muchos años sin interrupciones, con bajo www.jmpedroni.com/refrigeradores_al_vacio.htm

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