SÁBADO | 13

| Sábado 8 de junio de 2013

mesa para dos

Top 5

Obsesiva del trabajo y de las rutinas, figura entre los cien mejores diseñadores del mundo; presenta su nuevo proyecto: JT

Inspiradores de la semana

Jessica Trosman. “Mis mejores ideas aparecen cuando corro”

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^ Emocionó al país con la carta que le escribió a su padre ya fallecido, fanático como él del club Independiente, en medio de la angustiante lucha por no descender

Texto Soledad Vallejos | Foto Soledad Aznárez

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l olor a pan fresco recién horneado acompaña la espera. El punto de encuentro propuesto por Jessica Trosman (46) para la entrevista con la nacion es la panadería boutique Le Pain Quotidien, en Palermo. No está tan cerca de su casa, pero le gusta ese lugar, le recuerda a los desayunos parisinos cada vez que su trabajo como una de los cien mejores diseñadores del mundo la lleva hasta allí. O hasta Londres, Roma, Tokio, Hong Kong o Nueva York, donde cuelgan sus colecciones junto a otros nombres consagrados cada temporada. Es inquieta, impulsiva y workaholic declarada. Y siempre está “craneando” algún nuevo proyecto para cambiar y reinventarse. Ahora llegó el turno de su nueva marca: JT, by Jessica Trosman, que se lanzará en septiembre con una flamante colección. Hace quince años que se dedica sin interrupción al diseño de textiles e indumentaria, pero su título universitario desconcierta: traductora pública nacional. –¿Tradujiste documentos internacionales alguna vez en tu vida? –[Se ríe]. Sí. No bien terminé la facultad, me asocié de palabra con una amiga y tradujimos algunos textos. Pero duró poco. En realidad, la carrera fue una excusa para volver al país. Yo estaba viviendo en Miami con mi mamá y había estudiado allá un año de diseño de moda. Pero tenía un novio argentino, que hoy es el papá de mi hijo mayor, que estaba viviendo en Miami pero se quería volver a la Argentina. No podía decir que volvía detrás de un hombre. Tenía que estudiar algo, ése había sido siempre el mandato familiar. Sobre todo de parte de mi papá, una persona muy exigente, muy ordenada. ¡Ni siquiera me dejaba faltar al colegio! –¿Y vos sos más permisiva con tus hijos? ¿Los dejás faltar? –¡No, tampoco! Lo que por mucho tiempo odié de mi viejo lo hago ahora [ríe]. Pero eso que heredé de él también me ayudó mucho. Yo creo que el orden en la vida de los niños es necesario, los contiene, les marca un camino. Es que yo puedo parecer muy moderna en un montón

de aspectos, pero también soy muy ordenada, muy hincha con todo. Además, creo que estudiar una carrera, aunque no te dediques a eso, siempre suma, te ayuda a crecer, a tener más herramientas. Mi hijo mayor, Jerónimo, ya tiene 21 años y siempre fue un excelente alumno. Rosa tiene 6 años, y ella es más parecida a Pablo, mi actual pareja, es más desbolada y más creativa también. –Él es más joven que vos. ¿Cómo se traduce esa diferencia en la relación? –A Pablo lo conocí hace ocho años, yo tenía treinta y pico, pero me sentía de veinte [se ríe]. Una tarde me lo crucé en la calle, estaba con mi hermana menor, y le dije: «Mirá qué lindo ese chico para vos». Y mi hermana me respondió que ni loca salía con un modelo. Después un amigo en común nos presentó. Él se estaba yendo a París a vivir y yo también me iba a trabajar por un tiempo. Nuestro romance fue en París. Y desde ahí no nos separamos más. La verdad es que lo pasamos muy bien juntos. –¿No te preocupa para nada ser doce años mayor? –Soy una persona muy segura, pero no desde lo estético, sino de lo que yo quiero y de los pasos que voy dando. Nunca pensé en la edad. No soy del tipo de mujer que piensa mucho a futuro. No me preocupa. Decido con el corazón y no con la cabeza. Creo que ésa es la clave. –¿Cómo definirías tu nuevo proyecto? –Es lo más personal que hice en toda mi vida. Porque no sólo involucra al diseño de indumentaria. Más que una marca, JT es una usina de ideas donde conviven la colección de ropa, un bar, que abrimos con Trocca [Fernando] y Pamela Villar, y un laboratorio textil al fondo, que maneja muy bien Pablo, mi marido. Además, el lugar es atípico, pegado a la zona de Warnes y la cancha de Atlanta, sobre la calle Humboldt. Estoy feliz, con ganas de ir a trabajar, contenta. Una sensación muy similar a la que tenía cuando empezamos con TrosmanChurba. –Te reencontraste con Martín Churba por un proyecto de Falabella. ¿Cómo es hoy tu relación con él?

luciano olivera productor y guionista

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antonio muñoz molina escritor

^ Narrador de los momentos más relevantes de la historia reciente de España, el autor y columnista obtuvo el Premio Príncipe de Asturias en Letras

3 Para ella, mejor caipiroska ^b^b^ Por más que lo intente, o que su amigo el reconocido chef Fernando Trocca le haga probar una y mil botellas, a Jessica Trosman no le gusta el vino, “salvo que sea dulce, ahí me la banco un poco más”. Por eso, cuando tiene invitados o sale a tomar algo, prefiere una caipiroska. “No tengo demasiada cultura alcohólica, así que con una caipiroska es suficiente, sino vuelco enseguida.”

–Con Martín celebramos los diez años de no estar juntos [vuelve a reír]. Somos muy amigos, y cada vez estamos más pegados. Mi mejor emprendimiento fue TrosmanChurba. Pero sucedió que yo al lado de él no podía desarrollarme. Él es sumamente creativo y yo estaba demasiado cómoda a su lado. Necesitaba una hora en blanco para dar el gran paso. Y reencontrarnos fue genial. Me entregué totalmente, ni con mi marido me entrego de la manera que lo hago con mi amigo Martín. –¿Te sentís cómoda en el papel de empresaria? –Sí, me encanta. Yo llevo el cash flow de la empresa y hasta preparo los asientos contables. Por supuesto que delego muchas cosas, pero estoy al tanto de todo. Laburé para Chanel el año pasado en desarrollos textiles y yo me encargué de todo. Los contadores estaban impresionados. Soy muy prolija, muy hincha. Estoy todo el día trabajando. Una pesada total. –¿Y con qué te desconectás del trabajo? –Salgo a correr todos los días. Arranco a las 6.30 y, si llego, la llevo a Rosa el colegio. Si no va Pablo,

y yo no vuelvo a casa hasta las 21. Soy un desastre, no paro nunca. Pero me di cuenta de que muchas de mis mejores ideas aparecen cuando salgo a correr. Pienso que se abre alguna parte del cuerpo que no puede liberarse cuando respiro por la boca, sin parar de hablar, como loca. También me desconecto con la jardinería, un nuevo hobby. Con mi amiga Delfina, la mujer de Trocca, nos vamos al vivero y nos gastamos todo. Disfruto mucho de trabajar con las plantas. –¿Y con la comida te cuidás? –Me cuido porque si no engordo, por eso también salgo a correr. Pero ojo que también me doy mis atracones de chocolate Shot. –Siempre elegís el negro. ¿Hay prendas de otro color en tu placard? –No encuentro otro color. Pero también uso blanco y sobre todo en invierno. Todo al revés. En mi placard hay mucho negro, un poquito de blanco y un poquito de marrón. Tal vez encontrás un verde militar, con suerte. Pero mi guardarropas es más bien como un archivo, porque no uso casi nada. Me dedico al diseño y a la moda, pero uso las mismas dos o tres prendas.ß

dante spinetta músico

^ Oprah Winfrey, la conductora más famosa de Estados Unidos, confesó en Twitter su admiración por Illya Kuryaki, el grupo que integra junto a Emmanuel Horvilleur

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rodolfo fogwill

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esther williams

escritor

^ Un libro póstumo del gran autor, fallecido en agosto de 2010, recopila sus sueños, los que él mismo se encargó de anotar cada mañana desde la década del setenta

actriz

^ Una de las últimas divas de la era dorada de Hollywood, la actriz, que deslumbró a la pantalla grande con su nado, murió el jueves, a los 91 años