CERTIFICACIÓN DE PERSONAS POR COMPETENCIAS LABORALES
INSTRUCTOR DE SEGURIDAD ALIMENTARIA basado en norma INEN 2 460: 2008
ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE basado en norma INEN 2 436: 2008
CAPITÁN DE MESERO
basado en norma INEN 2 439: 2008
AYUDANTE DE MESERO
basado en norma INEN 2 454: 2008
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SOLINAL® Food School es la primera escuela de entrenamiento del Ecuador registrada con número SETEC-OCR-0000414 y reconocidos como Organismo Evaluador de la Conformidad para la cer�ficación de personas en seguridad de los alimentos para restaurantes e industrias, bajo resolución número SETEC-REC-2016-096 por la Secretaría Técnica del Sistema Nacional de Cualificaciones y Capacitación Profesional (SETEC) adscrita al Ministerio Coordinador de Conocimiento y Talento Humano.
DE QUÉ SE TRATA
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
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La cer�ficación por competencias es el proceso que permite verificar y validar los conocimientos, habilidades, destrezas y comportamientos de un individuo, sin importar como los hayan adquirido; es decir, aquello que los hace competentes para desarrollar una ac�vidad y cumplir una función en su vida laboral basado en una o varias unidades de competencia descritas en las Normas Técnicas Ecuatorianas vigentes.
QUIÉN ACREDITA
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
A TRAVÉS DE La Secretaría Técnica del Sistema Nacional de Cualificaciones y Capacitación Profesional (SETEC) adscrita al Ministerio Coordinador de Conocimiento y Talento Humano es la única cartera del estado ecuatoriano que registra y califica operadores de capacitación, autoriza y reconoce a Organismos Evaluadores de la Conformidad para la cer�ficación de personas en perfiles de competencias laborales.
VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN Cer�ficación registrada en el portal de consulta de �tulos de la SENESCYT. Cer�ficación válida para la red Socio Empleo y por la SETEC. Aumenta la seguridad del empleado; por lo consiguiente, crea un entorno laboral amigable. Su negocio ob�ene personal calificado reconocido. Incremento de la superación personal, mo�vación y desempeño en el trabajo.
CUÁL ES EL PROCESO PARA OBTENER
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
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3
5 Aprobación
Requisitos
Certificación
Si cumples los requisitos y el formulario, tu solicitud será aprobada.
Debes cumplir ciertos requisitos a cada perfil que se quiera cer�ficar.
Inscripción
Examen
Llena el formulario de solicitud al perfil que deseas cer�ficarte.
2
Felicidades ! Al aprobar el examen obtendrás tu cer�ficación reconocida.
Se te no�ficará fecha, lugar y hora para el examen de cer�ficaicón.
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CUÁL ES LA INVERSIÓN PARA
LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS
A con�nuación encontrará los valores económicos para obtener la cer�ficación reconocida del perfil por competencias laborales. 1 persona puede realizar el pago de su cer�ficación, pero el examen se lo realiza en grupos de 5 personas. Todos los valores ya incluyen IVA. Contáctanos para más información acerca del proceso.
1 a 10 personas
120 USD
10 a 15 personas
110 USD
CERTIFICACIÓN DEL PERFIL: INSTRUCTOR DE SEGURIDAD ALIMENTARIA basado en la norma técnica ecuatoriana INEN 2460:2008
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Reconocidos como Organismo Evaluador de la Conformidad para la cer�ficación de personas por la Secretaría Técnica del Sistema Nacional de Cualificaciones y Capacitación Profesional (SETEC) adscrita al Ministerio Coordinador de Conocimiento y Talento Humano bajo resolución número SETEC-REC-2016-096.
CERTIFICACIÓN DEL PERFIL: INSTRUCTOR DE SEGURIDAD ALIMENTARIA basado en la norma técnica ecuatoriana INEN 2460:2008
Descripción del perfil El instructor de seguridad alimentaria se ocupa, principalmente, de aplicar programas de capacitación para mejorar la competencia de profesionales en el local de trabajo y medio educacional; lograr mejores resultados en la aplicación de los conceptos básicos de seguridad alimentaria descritos en las NTE INEN 2 458 y 2 459.
Requisitos para la aplicación 1. Instrucción formal: Tener un �tulo de técnico o tecnólogo en procesos, industrial, alimentos o bebidas. 2. Capacitación: Documentar al menos: - Aprobación de un curso de Formador de Formadores (mínimo 16 horas). - Haber recibido capacitación sobre temas relacionados a la seguridad de los alimentos (mínimo 40 horas). - Haber impar�do capacitación sobre temas relacionados a la seguridad de los alimentos o buenas prác�cas de manufactura (mínimo 40 horas). 3. Experiencia: Al menos 1 año en ac�vidades relacionadas con procesamiento de alimentos y/o facilitador en temas que se relacionen con la seguridad alimentaria al menos de 40 horas. Para iniciar el proceso deberá presentar CV actualizado con respaldo para validación de requisitos y copia de cédula.
VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN POR COMPETENCIAS DE SOLINAL® Cer�ficación registrada en el portal de consulta de �tulos del SENESCYT.
INVERSIÓN PARA LA CERTIFICACIÓN Cer�ficación registrada en la SETEC y válida para la red Socio Empleo.
A con�nuación se detalla la tabla de valores económicos para obtener la cer�ficación reconocida.
Aumenta la seguridad del empleado, creando un entorno laboral amigable. 120 USD* ( de 1 a 10 personas) Su negocio ob�ene personal calificado reconocido. Incremento de la superación personal, mo�vación y desempeño en el trabajo. Incremento de la reputación de su negocio.
110 USD* ( de 10 a 15 personas) * Valor ya incluye IVA. Valor por persona NOTA: El examen de cer�ficación se lo realiza en grupos de 5
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