Empresa: BAIXER E-mail: [email protected] Página web: www.facebook.com/CervezaBaixer-311717729015725 Población: Tizneros (Segovia)

 IPA CICLOGÉNESIS EXPLOSIVA: Cerveza que se inclina

Entidades organizadoras: Ayuntamiento de San Cristóbal de Segovia

a la versión inglesa del estilo, en el rango alto de la graduación alcohólica, en el límite de la doble IPA

I FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA DE SAN CRISTÓBAL DE SEGOVIA

Empresa: CERVEZAS SPERANTO (MONSTER BEER S.L) E-mail: [email protected] Página web: www.cervezasperanto.es Población: Toledo

 ZAMENHOF (Blonde Ale): 5,2% Vol. 28 IBUS; 10 EBC: La primera cerveza de nuestra marca, de color dorado y cristalino. Se trata de una cerveza equilibrada, ligera y refrescante, ideal para acompañar cualquier momento del día.

 BLANKA TIGRO (Weissbier): 5,4% Vol. 13 IBUS; 8 EBC: Cerveza de trigo de estilo bávaro, de color anaranjado y elaborada siguiendo las recetas clásicas del estilo, con una mezcla a partes iguales de maltas de trigo y de cebada y lúpulos aromáticos centroeuropeos.

Empresa colaboradora:

 BIRDO IPA (Session IPA): 4,2% Vol. 46 IBUS; 15 EBC: De color ámbar y cristalina. En nariz nos encontramos marcados aromas herbales, resinosos y cítricos. De trago fácil y final amargo, que no podremos dejar de beber. Birdo IPA es una cerveza redondeada, baja en alcohol, pero con gran potencia de aromas y sabores.

Empresa: CERVEZA TESELA, S.L. E-mail: [email protected] Página web: www.cervezatesela.com Población: Aranda de Duero (Burgos)

 BLANCA DE TRIGO: Cerveza de trigo de estilo alemán, siguiendo normativa de pureza alemana. Tiene más de un 75% de trigo y parte del trigo se cultiva en nuestra finca de Liceras (Soria).

 TOSTADA ROBLE: Cerveza tostada matizada con roble francés, el cual le da un carácter diferenciado. Tiene un escaso amargor y alcohol.

El Ayuntamiento de San Cristóbal de Segovia y la organización recomiendan el consumo responsable de alcohol. No se servirá cerveza a menores de edad.

Más información: Ayuntamiento de San Cristóbal de Segovia Pza. Constitución, nº 1 40.197 San Cristóbal de Segovia (Segovia) Tel. 921 - 406174 www.sancristobaldesegovia.net

Sábado 11 de junio de 2016 En el parque de Pradovalle, de 12:00 a 00:00 horas

Con la actuación final a las 22:30 h. de:

I FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA DE SAN CRISTÓBAL DE SEGOVIA

Empresa: ALEA JACTA E-mail: [email protected] Página web: www.alea-jacta.es Población: Carbonero el Mayor (Segovia)

 ALEA JACTA BLOND ALE: Cerveza artesana rubia de alta Se presenta la primera feria de la cerveza artesana de San Cristóbal de Segovia, a celebrarse el sábado 11 de junio de 2016. Para esta ocasión se ha contado con hasta diez empresas artesanas que se visten con sus mejores galas para presentar al público sus cervezas, más de veinte, que varían desde las más clásicas hasta las más elaboradas, como las de estilo “ipa”. Las diez empresas de cerveza artesana provienen de la provincia de Segovia principalmente, pero también de Soria, Toledo y Vallecas. Las combinaciones de malta, lúpulo y levadura, variando los tiempos de maceración y cocción generan una gama infinita de sabores, colores y graduación de alcohol. Por ello negras o rubias, más o menos espumosas, más o menos tostadas, todos los gustos de cerveza encontrarán la suya ideal en una jornada en la que para concluir se ofrecerá un concierto por parte de la banda del búho, a partir de las 22:30 horas. Se invita a todos a disfrutar de esta jornada festiva. Además se contará con actividades de ocio infantil.

Empresa: CERVEZA ARÉVAKA E-mail: [email protected] Web: www.cervezaarevaka.com Población: El Burgo de Osma (Soria)

 UXAMA ORO: Cerveza estilo "Pale Ale" con una graduación alcohólica de 5,6%, y un IBU (amargor) de 28. Cerveza rubia refrescante, ligera de beber e ideal para tomar con los amigos.

 CORAZÓN DE ENEBRO: Cerveza "Red Ale" con 5,8% de Alc., con la peculiaridad de su aroma y sabor a baya de enebro, ideal para comidas y acompañar aperitivos. Tostada y con cuerpo.

 NEGRA MIEL: Cerveza de estilo Braggot de graduación 6,8%, muy peculiar por su intenso sabor a miel de brezo artesana de Soria.

 BRIPA: Siglas de "Black Rye Indian Pale Ale". Destaca por su 7,5% de alcohol, siendo una cerveza que no te dejará indiferente. Vivirás una singular experiencia.

fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM, MUNICH y carapils, y lúpulos Saaz y Cascade.

 ALEA JACTA PALE ALE: Cerveza artesana de maltas PALE y crystal, y lúpulo E.K. Golding. Cerveza de color ámbar cobrizo oscuro de turbidez media-baja. Aromas de panadería que combinan con frutas almibaradas y resinas. Sabor en el que domina el carácter de las maltas, matices de caramelo procedentes de la malta Crystal, leves hierbas, resinas, cítrico y notable amargor que te recorre el espíritu. Carbonatación media y cuerpo de tendencia robusta.

 ALEA JACTA TRIGO: Cerveza artesana blanca de alta fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHEAT PALE, combinado con lúpulo Hall Tradition. Color dorado que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia. Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos. Sabor de carácter afrutado, cítrico y delicioso amargor moderado. Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la convierten en la cerveza ALEA JACTA más fácil de beber.

Empresa: CERVEZAS SEGOVIA, S.L. E-mail: [email protected] Página web: www.cervezasanfrutos.com Población: Segovia

 RUBIA: Cerveza de estilo Blonde Ale 4,5%. Suave y refrescan-

Empresa: BEERNUY ARTESANA E-mail: [email protected] Web: www.facebook.com/ beernuyartesana Población: Bernuy de Porreros (Segovia)

 PALE ALE (4,5% alc.) Cerveza de alta fermentación, espuma rígida y persistente, color cobrizo con toques afrutados y un amargor seco al final del trago, dado por los lúpulos.

 STOUT PORTER (4,5 % alc.) Cerveza de alta fermentación ,espuma rígida y cremosa, color caoba. Con sabores a café, chocolate y un regusto a regaliz al final del trago, ideal para marinar con carnes rojas o postres dulces.

Empresa: CERVEZA GOOSE, S.L. E-mail: [email protected] Página web: www.cervezagoose.com Población: San Ildefonso (Segovia)

 PALE ALE: Suave en amargor, agradable sabor y aroma.  BLATES: Cerveza color cobrizo, gran equilibrio entre el amargor, sabor dulce a frutas maduras y cuerpo.

Empresa: CERVEZAS LA VALLEKANA E-mail: [email protected] Web: www.cervezaslavallekana.com Población: Madrid

 LA VALLEKANA: Una cerveza rubia "Golden Ale" con una base de maltas germánicas y un tratamiento de lúpulo al estilo norteamericano. Sin pasteurizas ni filtrar. 4,7% vol. O.G: 1044 IBU: 32 MALTAS: German Pale Ale, Wheat y Carapils Lúpulo: Challenger, Fuggües y Amarillo.

te. Ideal para sofocar el calor.

 IPA: Estilo India Pale Ale. 6,0%. Amarga y aromática. Un golpe de lúpulo para los sentidos.

 ESPECIAL: Estilo Pale Ale. 6,5% maltas tostadas y fino amargor. Una cerveza extraordinaria.

Empresa: OCTAVO ARTE E-mail: [email protected] Página web: www.octavo-arte.com Población: Segovia

 MAÑANAS DE DOMINGO: Cerveza estilo Pale Ale con un toque ligeramente dulce dentro del amargor de la cerveza, que es un amargor ligero también (27IBUs) y con 5% de alcohol, ideal para el “beermú” !.