SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

INDICE

Página 2

Síntesis Total Vinos Varietal y sin mención varietal Comparativo 2007-2008 Por Color y envase

3 3-4

Sin Mención varietal Comparativo 2007-2008 Por Envase y color Por provincias

5 6 -7 8

Comparativo 2007-2008 Por Envase y color Por provincias Principales variedades

8 9-10 10 11-12

Comparativo 2007-2008 Por tipo y color Por provincias

12 13-14 14

Comparativo 2007-2008 Por tipo y color Por envase y color Por provincias

15 15-16 17 17

Comparativo 2007-2008 Por color

17-18 18

Comparativo 2007-2008 Por agregado de pulpa

18 18

Comparativo 2007-2008

19

Comparativo 2007-2008 Por color

19 19

Varietal

Vinos Espumosos

Especiales

Cóctel de vino

Espumoso frutado

Frisante Gasificado

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Síntesis

Este informe presenta las ventas de vinos fraccionados correspondientes a los códigos de establecimientos: 2 (bodegas), 11(fábricas de vinos espumosos) y 61(fábricas de otros productos) que declaran los volúmenes de acuerdo a rangos de precios pautados para la presentación ante el Instituto del Formulario MV-01/C. En el mismo se realiza un análisis comparativo de los despachos autorizados para consumo en el mercado interno de acuerdo a cada tipo de vino y franja de precios .También se consideró el color de los mismos y los envases en que se distribuyen en el mercado interno. El período analizado corresponde a las ventas correspondientes año 2008 y la comparación con el año 2007.

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• Total Vinos: En el año 2008 los despachos totales de vinos fraccionados (sin mención varietal y varietal) descendieron el 4,34% con respecto a igual lapso de 2007. El mayor volumen de estos vinos (89,36%) se comercializó en el rango de precios menor a 2 pesos y hasta 8 pesos por litro. Las ventas en precios inferiores a 2 pesos decrecieron el 24,95% y subieron en el resto de las franjas de precios, siempre comparado con el año anterior.

Vino* fraccionado despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro Hasta 2

Año 2007 % s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

De 2 a 4

6.261.838,49 58,69 4.699.246,72 46,04 -24,95

2.488.588,80 23,32 3.171.687,51 31,08 27,45

De 4 a 8

De 8 a 16

1.146.682,32 10,75 1.248.758,02 12,24 8,90

De 16 a 20

517.193,78 4,85 720.193,26 7,06 39,25

Mayor de 20

196.325,31 1,84 290.951,61 2,85 48,20

58.637,10 0,55 74.994,50 0,73 27,90

TOTAL 10.669.265,80 100,00 10.205.831,62 100,00 -4,34

Despachos de vinos * autorizados para consumo Según franja de precios por litro en bodega Año 2008 - En % hectolitros

De 8 a 16 7,06%

De 16 a 20 2,85%

Mayor de 20 0,73%

De 4 a 8 12,24%

Hasta 2 46,04%

De 2 a 4 31,08%

* Vinos varietal y sin mención varietal

El 75,69% de los despachos correspondió a vinos de color y disminuyeron el 3,07% con respecto al año 2007. El 88,89% de las ventas se produjeron en el rango de precios de menor a 2 pesos y hasta 8 pesos por litro. Los aumentos más destacados en los volúmenes vendidos se produjeron en el rango de precios de 8 a 16 pesos por litro y de 16 a 20 pesos. El 24,31% de los hectolitros despachados a mercado interno fue de vinos blancos y mostraron una caída del 8,11% con respecto al volumen del año 2007. El 56,82% se vendió en la franja de precios menor a 2 y muestra una caída del 28,98%. En el resto de las franjas de precios se observa un aumento en las ventas.

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Vino* fraccionado despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y color Color Blanco Var.08/07 Color

Año 2007 2008 2007 2008

Var.08/07

Hasta 2 1.984.719,69 1.409.571,20 -28,98 4.277.118,80 3.289.675,52 -23,09

De 2 a 4 354.393,55 627.152,19 76,96 2.134.195,25 2.544.535,32 19,23

De 4 a 8 190.938,64 216.229,08 13,25 955.743,68 1.032.528,94 8,03

De 8 a 16 118.956,27 167.090,46 40,46 398.237,51 553.102,80 38,89

De 16 a 20 45.516,35 49.100,95 7,88 150.808,96 241.850,66 60,37

Mayor de 20 5.005,45 11.575,24 131,25 53.631,65 63.419,26 18,25

TOTAL 2.699.529,95 2.480.719,12 -8,11 7.969.735,85 7.725.112,50 -3,07

*Vinos varietal y sin mención varietal

Del análisis de los despachos de vinos autorizados para consumo por tipo de envase y rango se precios se observa que los volúmenes en botellas descendieron el 0,98% con relación a igual período 2007. El 64,10% del despacho corresponde a la franja de precios de 2 a 8 pesos por litro. Se produjeron aumentos importantes en la franja de precios de 4 pesos por litro en adelante. La baja se dio en los volúmenes de menos de 2 y hasta 4 pesos. La comercialización de vinos en damajuanas cayó el 16,31%. El 60,83% de las ventas en estos envases corresponde a la franja de precios menores a 2 pesos por litro y las mismas cayeron el 24,46%. Se produjo un aumento en la franja de precios de 2 a 4 pesos y de 8 a 20 pesos. En los envases tetra-brik la baja fue del 5,22%. De este tipo de envase el 99,40% se comercializa en la franja de menor a 2 pesos y hasta 4 pesos por litro. El mayor aumento se produjo en las ventas de vinos de 2 a 4 pesos por litros y fue del 185,74%. Las ventas en otros envases fueron poco significativas y descendieron los 80,67% comparadas con el año 2007.

Vino* fraccionado despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y envase Envase Botella

Año 2007 2008 Var.08/07 Damajuana 2007 2008 Var.08/07 Tetra-Brik 2007 2008 Var.08/07 Otros envases 2007 2008 Var.08/07

Hasta 2 1.150.255,52 723.765,11 -37,08 664.818,06 502.234,32 -24,46 4.446.537,30 3.473.157,04 -21,89 213,21 90,25 -57,67

De 2 a 4 1.940.057,99 1.882.313,64 -2,98 165.022,86 195.458,42 18,44 382.806,76 1.093.840,27 185,74 401,44 75,18 -81,27

De 4 a 8 1.024.009,07 1.185.236,48 15,74 118.378,26 59.028,45 -50,14 3.594,35 4.483,17 24,73 246,92 9,92 -95,98

De 8 a 16 468.509,12 655.545,88 39,92 33.655,34 53.278,44 58,31 14.600,53 11.304,44 -22,58 428,79 64,50 -84,96

De 16 a 20 Mayor de 20 191.951,89 58.243,16 264.069,52 74.626,38 37,57 28,13 4.371,65 351,21 15.312,89 360,65 250,28 2,69 1,77 11.567,04 653.405,08 2,16 7,47 -

TOTAL 4.833.026,75 4.785.557,01 -0,98 986.597,38 825.673,17 -16,31 4.847.540,71 4.594.351,96 -5,22 1.290,36 249,48 -80,67

*Vinos sin mención varietal y varietal

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• Vino sin mención varietal: el 86,50% de los vinos comercializados en el mercado interno correspondió a la franja de precios menor a 2 pesos y hasta 4 pesos por litro. Comparando los volúmenes con el año 2007 se observa un aumento del 47,57% en aquellos vinos comercializados en la franja de precios de 2 a 4 pesos por litro. En cambio hay un descenso del 25,54% en el rango de hasta 2 pesos. También se produjeron aumentos en el resto de las franjas de precios, aunque se debe destacar que estos volúmenes representaron el 13,50% del total. Vino sin mención varietal despachado para consumo interno, precio en bodega Año 2007-2008 - En hectolitros según franja de precios por litro Hasta 2

Año 2007 % s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

6.004.584,84 68,38 4.471.098,67 54,59 -25,54

De 2 a 4 1.770.554,56 20,16 2.612.871,70 31,90 47,57

De 4 a 8 678.855,06 7,73 771.772,61 9,42 13,69

De 8 a 16 172.560,01 1,97 208.091,75 2,54 20,59

De 16 a 20 87.412,50 1,00 116.956,96 1,43 33,80

Mayor de 20 S/determinar 3.295,90 0,04 9.021,54 0,11 173,72

63.840,52 0,73 -100,00

TOTAL 8.781.103,39 100,00 8.189.813,23 100,00 -6,73

Despachos de vinos autorizados para consumo según franja de precios por litro en bodega - Año 2008 En % hectolitros

De 16 a 20 1,43%

De 8 a 16 2,54% De 4 a 8 9,42%

De 2 a 4 31,90%

Mayor de 20 0,11%

Hasta 2 54,59%

El 73,10% del despacho de vinos al consumo en el año 2008 fue vinos de color. De estos volúmenes el 96,45% se vendió en el rango de precios menor a 2 pesos y hasta 8 pesos por litro. Comparado el año 2008 con el 2007 se observa un descenso del 23,90% en las ventas en el rango de hasta 2 pesos y un incremento en los otros rangos. El 26,90% correspondió a vinos blancos, el 88,49% se comercializó de menos de 2 y hasta 4 pesos. En el rango hasta 2 pesos las ventas cayeron el 28,92% y de 2 a 4 pesos subieron el 124,53% siempre comparado con el 2007. También se produjeron aumentos en los volúmenes comercializados en los rangos de 4 a 8, de 8 a 16 y mayor de 20 pesos pero no son volúmenes importantes.

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Vino sin mención varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2007-2008 - En hectolitros según franja de precios por litro - Según color Año

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

Blanco 2007 %s/total 2008 %s/total

.Var.08/07

1.957.894,40 81,18 1.391.595,54 63,16

248.467,11 10,30 557.875,52 25,32

114.487,47 4,75 132.398,99 6,01

57.090,41 2,37 89.986,35 4,08

31.535,84 1,31 29.608,38 1,34

426,72 0,02 1.694,04 0,08

2.411.908,95 100,00 2.203.158,82 100,00

-28,92

124,53

15,64

57,62

-6,11

296,99

-8,65

Color 2007 %s/total 2008 %s/total

4.046.690,44 64,16 3.079.503,13 51,44

1.522.087,45 24,13 2.054.996,18 34,33

564.367,59 8,95 639.373,62 10,68

115.469,60 1,83 118.105,40 1,97

55.876,66 0,89 87.348,58 1,46

2.869,18 0,05 7.327,50 0,12

6.307.360,92 100,00 5.986.654,41 100,00

Var.08/07

-23,90

35,01

13,29

2,28

56,32

155,39

-5,08

En todos los envases se observan mayores volúmenes de venta en las 3 primeras franjas de precios, siendo muy poco significativa las de mayor precio. En los vinos en botellas la caída fue del 3,91% con relación al año anterior, el 91% se vendió en a valores menores a 2 pesos y hasta 8, con baja del 42,61% en el rango de menos de 2 pesos por litro y con subas en el resto de las franjas de precios. En las damajuanas la baja fue del 17,85% cayendo las ventas de los vinos en la franja hasta 2 pesos y de 4 a 8 pesos por litro. En los envases tetra-brik el 99,43% se comercializó hasta 4 pesos por litro. Bajaron las ventas en el rango hasta 2 pesos y aumentan el 184,38% en la franja de 2 a 4 pesos, comparado con el año anterior También subieron las ventas en los rangos de 4 a 8 y de 16 a 20 pesos por litro, sin ser considerables sobre el total. Las ventas en otros envases fueron poco significativas. Vino sin mención varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y envase

Envase

Año

Hasta 2

Botella

2007 2008

939.820,41 539.368,78

Var.08/07 Damajuana

2007 2008

Var.08/07 Tetra-Brik

2007 2008

Var.08/07 Otros envases 2007 2008 Var.08/07

De 2 a 4 1.268.152,45 1.371.733,97

De 4 a 8

De 8 a 16

581.639,36 720.998,83

135.908,85 159.447,42

De 16 a 20

Mayor de 20

85.762,43 96.319,66

3.482,49 9.021,54 159,05

-42,61

8,17

23,96

17,32

12,31

620.789,26 463.230,62

120.278,07 153.941,56

98.432,19 47.709,20

23.647,25 37.339,89

2.728,69 9.070,26

-

Total 3.014.765,99 2.896.890,20 -3,91 865.875,46 711.291,53

-25,38

27,99

-51,53

57,90

232,40

-

-17,85

4.445.681,04 3.468.409,02

382.303,90 1.087.181,15

1.343,82 3.057,00

14.454,93 11.304,44

1,77 11.567,04

-

4.843.785,46 4.581.518,65

653.405,08

-21,98

184,38

127,49

-21,80

-

-5,41

213,21 90,25

233,04 15,02

470,64 7,58

355,68 -

-

-

1.272,57 112,85

-57,67

-93,55

-98,39

-100,00

-

-

-91,13

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Vino sin mención varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro, envase y color Envase

color

Damajuana

Blanco Color Total Damajuana %s/total envase Botella Blanco Color Total Botella %s/total envase Tetra-Brik Blanco Color Total Tetra-Brik %s/total envase Bag in box Blanco Color Total Bag in box %s/total envase Bidón Blanco Color Total Bidón %s/total envase Total % sobre total despachado

Hasta 2

De 4 a 8

De 8 a 16

130.614,33 332.616,29 463.230,62 65,13 140.070,66 399.298,12 539.368,78 18,62 1.120.896,60 2.347.512,42 3.468.409,02 75,70 13,95 9,30 23,25 100,00 67,00 67,00 74,78

De 2 a 4 45.423,42 108.518,14 153.941,56 21,64 180.716,44 1.191.017,53 1.371.733,97 47,35 331.723,64 755.457,51 1.087.181,15 23,73 12,02 3,00 15,02 16,76

16.494,05 31.215,15 47.709,20 6,71 112.847,94 608.150,89 720.998,83 24,89 3.057,00 3.057,00 0,07 7,58 7,58 8,46

16.198,55 21.141,34 37.339,89 5,25 69.385,33 90.062,09 159.447,42 5,50 4.402,47 6.901,97 11.304,44 0,25 -

De 16 a 20 1.957,51 7.112,75 9.070,26 1,28 25.853,79 70.465,87 96.319,66 3,32 1.797,08 9.769,96 11.567,04 0,25 -

Mayor de 20 1.694,04 7.327,50 9.021,54 0,31 -

210.687,86 500.603,67 711.291,53 100,00 530.568,20 2.366.322,00 2.896.890,20 100,00 1.461.876,79 3.119.641,86 4.581.518,65 100,00 13,95 9,30 23,25 100,00 12,02 77,58 89,60 100,00

Total

4.471.098,67

2.612.871,70

771.772,61

208.091,75

116.956,96

9.021,54

8.189.813,23

54,59

31,90

9,42

2,54

1,43

0,11

100,00

Del análisis por provincia se aprecia que los mayores volúmenes de estos vinos se ofrecen en mayor proporción en los rangos de precios menor a 2 y hasta 4 pesos por litro. En Mendoza el 94,80% de los vinos sin mención varietal se comercializó con precios menores a 2 pesos y hasta 8, en la provincia de San Juan el 93,16% en el rango de menos de 2 pesos. Vino sin mención varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y provincias

Provincia

De 4 a 8

De 8 a 16

CATAMARCA CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA RIOJA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN

Hasta 2 10.803,42 178.595,83 2.787.412,25 10.180,66 22.030,95 1.462.075,56 -

De 2 a 4 9.629,76 6.272,86 31,67 182.393,19 2.300.012,65 1.776,98 17.323,24 95.431,35 -

9.171,07 2.975,38 12,72 3.163,77 734.932,51 1.803,90 5.746,39 7.324,52 6.596,35 46,00

41,86 29,13 463,41 196.628,46 1.411,33 3.865,83 697,31 4.954,42 -

74,08 115.351,26 30,93 41,19 1.052,86 406,64 -

5,20 289,99 7.675,69 75,32 975,34 -

29.720,19 187.849,27 60,80 12,72 186.310,36 6.142.012,82 3.321,48 21.611,05 49.404,22 1.569.464,32 46,00

Total

4.471.098,67

2.612.871,70

771.772,61

208.091,75

116.956,96

9.021,54

8.189.813,23

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.

7

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales Dpto. de Estadística y Estudios de Mercado [email protected]

SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

Vino sin mención varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En porcentaje según franja de precios por litro y provincias Provincia

Hasta 2

CATAMARCA CORDOBA ENTRE RIOS JUJUY LA RIOJA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN

De 2 a 4

36,35 95,07 45,38 47,11 44,59 93,16 -

De 4 a 8

32,40 3,34 52,09 97,90 37,45 8,22 35,06 6,08 -

De 8 a 16

30,86 1,58 100,00 1,70 11,97 54,31 26,59 14,83 0,42 100,00

De 16 a 20

0,14 47,91 0,25 3,20 42,49 17,89 1,41 0,32 -

Mayor de 20

0,25 1,88 0,93 0,19 2,13 0,03 -

0,00 0,16 0,12 2,27 1,97 -

• Vino Varietal: los despachos de estos vinos aumentaron el 3,28% en el año 2008 con relación al año anterior. El 76,78% de estos vinos se han comercializado en el rango de precios de 2 a 16 pesos por litro. Cayeron los volúmenes en el rango menor de 2 pesos y hasta 4. Los mayores aumentos se dieron en el rango de 8 a 16 pesos y de 16 a 20 pesos por litro. Vino sin mención varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2007-2008 - En hectolitros según franja de precios por litro

Hasta 2

Año 2007 % s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

De 2 a 4

257.253,65 13,18 228.148,05 11,32 -11,31

De 4 a 8

718.034,24 36,78 558.815,81 27,72 -22,17

De 8 a 16

467.827,26 23,97 476.985,41 23,66 1,96

344.633,77 17,66 512.101,51 25,40 48,59

De 16 a 20

Mayor de 20

108.912,81 5,58 173.994,65 8,63 59,76

55.341,20 2,84 65.972,96 3,27 19,21

TOTAL 1.952.002,93 100,00 2.016.018,39 100,00 3,28

DESPACHOS DE VINOS VARIETALES AUTORIZADOS PARA CONSUMO SEGÚN FRANJA DE PRECIO POR LITRO EN BODEGA - AÑO 2008- % HECTOLITROS

Mayor de 20 3,27% De 16 a 20 8,63%

Hasta 2 11,32%

De 8 a 16 25,40%

De 2 a 4 27,72%

De 4 a 8 23,66%

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8

Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales Dpto. de Estadística y Estudios de Mercado [email protected]

SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

El 86,23% de estos vinos negociado en bodegas fue de color y subieron el 4,58% comparado con el año 2007. Se deben resaltar los aumentos en las ventas de 8 a 16 pesos, de 16 a 20 y mayor de 20 pesos por litro. El 13,77% fue vinos blancos cayendo las ventas el 4,17%. El 82,94% del volumen comercializado correspondió a la franja de 2 y hasta 16 pesos por litro, cayendo las ventas en precios menores a 2 pesos y de 2 a 4 pesos. Vino varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2007-2008 - En hectolitros según franja de precios por litro - Según color Año

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

Blanco 2007 %s/total 2008 %s/total

26.825,29 9,26 17.975,66 6,48

105.926,44 36,57 69.276,67 24,96

76.451,17 26,40 83.830,09 30,20

61.865,86 21,36 77.104,11 27,78

13.980,51 4,83 19.492,57 7,02

4.578,73 1,58 9.881,20 3,56

289.628,00 100,00 277.560,30 100,00

-32,99

-34,60

9,65

24,63

39,43

115,81

-4,17

Var.08/07

Color 2007 %s/total 2008 %s/total

230.428,36 13,86 210.172,39 12,09

612.107,80 36,82 489.539,14 28,16

391.376,09 23,54 393.155,32 22,62

282.767,91 17,01 434.997,40 25,02

94.932,30 5,71 154.502,08 8,89

50.762,47 3,05 56.091,76 3,23

1.662.374,93 100,00 1.738.458,09 100,00

-8,79

-20,02

0,45

53,84

62,75

10,50

4,58

Var.08/07

Si se analizan los datos del año 2008 por tipo de envase se observa un aumento del 3,39% en las botellas, una caída del 13,17% en los volúmenes despachados a precios menores a 2 pesos y del 24,06% a precios de 2 a 4 pesos por litro y un considerable aumento en los vendidos a precios de 8 a 20 pesos por litro y mayor de 20 pesos, siempre comparado con el año 2007. Los volúmenes despachados a consumo en damajuana cayeron el 5,25 %. Bajaron en los rangos de precios de menos de 2 pesos a 8 pesos por litro y subieron en los restantes. Las ventas en tetra-brik mostraron aumentos en los rangos menores a 2 pesos y de 2 a 4 pesos por litro. Vino varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro, envase y color

Envase Damajuana Var.08/07 Botella Var.08/07 Tetra-brik Var.08/07 Otros Var.08/07

Año

Hasta 2

De 2 a 4

351,21 360,65

Total

-11,41

-7,21

-43,25

59,26

279,96

2,69

-5,25

672.318,44 510.579,67

445.400,66 464.237,65

334.406,97 496.098,46

107.269,85 167.749,86

54.947,26 65.604,84

1.826.697,37 1.888.666,81

-13,17

-24,06

4,23

48,35

56,38

19,40

2007 2008

856,26 4.748,02

502,86 6.659,12

2.250,53 1.426,17

145,60 -

-

-

3.755,25 12.833,31

454,51

1.224,25

-36,63

-100,00

-

-

241,74

14,40

468,15 60,16

230,00 2,34

73,11 64,50

2,16

42,73 7,47

828,39 136,63

-87,15

-98,98

-11,78

-

-82,52

-83,51

9

1.642,96 6.242,63

Mayor de 20

212.354,19 184.396,33

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.

10.008,09 15.938,55

De 16 a 20

2007 2008

-100,00

19.946,07 11.319,25

De 8 a 16

44.028,80 39.003,70

2007 2008

44.744,79 41.516,86

De 4 a 8

2007 2008

120.721,92 114.381,64

3,39

Subgerencia de Estadística y Asuntos Técnicos Internacionales Dpto. de Estadística y Estudios de Mercado [email protected]

SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

Vino varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro, envase y color Envase Damajuana

color Blanco Color

Total Damajuana %s/total envase Botella

Blanco Color

Total Botella %s/total envase Tetra-Brik

Blanco Color

Total Tetra-Brik %s/total envase Bag in box

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

4.060,22 34.943,48

8.077,32 33.439,54

1.014,01 10.305,24

1.916,32 14.022,23

849,49 5.393,14

1,21 359,44

15.918,57 98.463,07

39.003,70 34,10

41.516,86 36,30

11.319,25 9,90

15.938,55 13,93

6.242,63 5,46

360,65 0,32

114.381,64 100,00

12.383,80 172.012,53

60.332,05 450.247,62

82.762,92 381.474,73

75.165,29 420.933,17

18.643,08 149.106,78

9.879,99 55.724,85

259.167,13 1.629.499,68

184.396,33 9,76

510.579,67 27,03

464.237,65 24,58

496.098,46 26,27

167.749,86 8,88

65.604,84 3,47

1.888.666,81 100,00

1.531,64 3.216,38

867,30 5.791,82

53,16 1.373,01

-

-

-

2.452,10 10.381,21

4.748,02 37,00

6.659,12 51,89

1.426,17 11,11

-

-

-

12.833,31 100,00

Color

-

-

2,34

-

1,44

7,11

10,89

Total Bag in box %s/total envase

-

-

2,34 21,49

-

1,44 13,22

7,11 65,29

10,89 100,00

Bidón

-

60,16

-

22,50 42,00

0,72

0,36

22,50 103,24

-

60,16 47,84

-

64,50 51,30

0,72 0,57

0,36 0,29

125,74 100,00

Blanco Color

Total Bidón %s/total envase TOTAL % sobre total despachado

228.148,05

558.815,81

476.985,41

512.101,51

173.994,65

65.972,96

2.016.018,39

11,32

27,72

23,66

25,40

8,63

3,27

100,00

Del análisis provincial se desprende que el 73,80% de estos de vinos en establecimientos de Mendoza se venden principalmente a precios que oscilan entre 2 a 16 pesos por litros, en San Juan el 66,87% en el rango de 2 a 4 pesos por litro y el 21,34% en el rango de 8 a 16 pesos. En Neuquén el 100% se comercializa en los rangos de 4 a más de 20 pesos por litro. En Salta no se registraron ventas en el rango menor a 2 pesos por litro. Vino varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y provincias Provincia

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS LA PAMPA LA RIOJA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN

72,40 792,52 6,03 38,48 222.422,82 34,52 4.781,28 -

159,72 1.555,87 1,00 17.016,02 411.640,33 1.048,82 4.569,22 122.824,83 -

256,04 2.067,50 24.116,74 399.086,78 12.781,28 994,64 22.677,54 14.996,89 8,00

453,44 17.634,05 406.002,00 17.432,49 3.444,80 27.944,08 39.190,65 -

91,13 46,21 195,50 5.421,48 149.113,07 6.634,21 1.075,90 9.525,00 1.892,15 -

41,49 139,14 1,17 39,19 237,32 60.488,49 2.109,87 460,96 2.455,33 -

205,02 1.847,07 1,17 3.668,59 1,00 195,50 64.464,09 1.648.753,49 38.957,85 7.059,64 67.171,17 183.685,80 8,00

Total

228.148,05

558.815,81

476.985,41

512.101,51

173.994,65

65.972,96

2.016.018,39

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10

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

Vino varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - En porcentaje según franja de precios por litro y provincias Provincia

Hasta 2

BUENOS AIRES CATAMARCA CHUBUT CORDOBA ENTRE RIOS LA PAMPA LA RIOJA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN TUCUMAN Total

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20

35,31 42,91 0,16 0,06 13,49 0,49 2,60 -

8,65 42,41 100,00 26,40 24,97 14,86 6,80 66,87 -

13,86 56,36 37,41 24,21 32,81 14,09 33,76 8,16 100,00

24,55 27,35 24,62 44,75 48,80 41,60 21,34 -

44,45 2,50 100,00 8,41 9,04 17,03 15,24 14,18 1,03 -

20,24 7,53 100,00 1,07 0,37 3,67 5,42 6,53 3,66 -

11,32

27,72

23,66

25,40

8,63

3,27

El 52,31% de los despachos al consumo de vinos varietales fraccionados en el año 2008 correspondió a 7 variedades. La variedad Malbec representó el 24,32% del total con un descenso en las ventas del 17,06% con relación al año 2007 y un aumento en los volúmenes comercializados en el rango de 4 a 8 pesos por litro. Las ventas de vinos de la variedad Cabernet Sauvignon aumentaron el 24,53% y muestran un descenso en la franja de precios menores a 2 pesos por litro y en el de 4 a 8 pesos. También aumentaron los despachos de vinos varietales Bonarda – Syrah, en especial en la franja de 4 a 8 pesos que representa el 40,90% del despacho. Las ventas totales de vinos de Syrah aumentaron el 35,81%, mostrando incrementos en el rango de 4 a 8 pesos y hasta el mayor de 20 pesos. Si se miran las cifras de los vinos de Bonarda, se aprecia un aumento del 12,87% aumentando los volúmenes negociados a partir del rango de 2 a 4 pesos en adelante. Vino varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2007- 2008 - Según franja de precios por litro por las principales variedades VARIEDAD

Año 2007 2008

MALBEC Var.08/07 CABERNET SAUVIGNON

2007 2008

Var.08/07 BONARDA -SYRAH

2007 2008

Var.08/07 SYRAH (SHIRAZ-SIRAH)

2007 2008

Var.08/07

2007 2008

BONARDA Var.08/07 TORRONTES RIOJANO

2007 2008

Var.08/07 BONARDA- MALBEC Var.08/07

2007 2008

Hasta 2 67.775,83 65.847,09 -2,85 78.126,08 69.101,55 -11,55 3.305,91 199,77 -93,96 21.185,18 20.048,25 -5,37 11.116,33 7.103,13 -36,10 10.825,68 6.231,83 -42,43 15.749,83 9.979,92 -36,63

De 2 a 4 44.713,36 44.195,11 -1,16 39.047,91 77.407,15 98,24 96.555,70 89.273,12 -7,54 20.317,67 10.084,10 -50,37 79.620,44 90.136,70 13,21 40.694,68 22.288,28 -45,23 36.330,34 16.397,37 -54,87

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.

De 4 a 8 124.893,96 133.845,23 7,17 78.744,28 54.574,50 -30,69 3.106,72 64.212,36 1.966,89 20.822,17 48.759,93 134,17 6.967,39 11.581,28 66,22 22.884,45 36.010,86 57,36 13.929,69 19.137,63 37,39

11

De 8 a 16 162.042,09 102.744,80 -36,59 59.412,42 111.025,86 86,87 944,34 1.248,96 32,26 20.592,61 29.874,40 45,07 4.126,73 5.466,65 32,47 21.784,69 22.107,53 1,48 14.455,23 460,71 -96,81

De 16 a 20 Mayor de 20 62.413,81 28.554,14 37.470,83 22.638,72 -39,96 -20,72 23.942,27 15.347,87 38.444,19 16.347,58 60,57 6,51 165,78 2.060,46 1.142,89 3.361,20 1.708,97 7.660,27 3.072,77 127,90 79,80 1.125,10 688,95 1.942,77 750,01 72,68 8,86 1.484,99 376,72 2.638,64 883,71 77,69 134,58 182,42 34,38 23,37 -81,15 -

TOTAL 490.393,19 406.741,78 -17,06 294.620,83 366.900,83 24,53 104.078,45 156.994,67 50,84 87.987,80 119.499,72 35,81 103.644,94 116.980,54 12,87 98.051,21 90.160,85 -8,05 80.647,51 46.033,38 -42,92

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

Vino varietal despachado para consumo interno en bodega Año 2008 - Según franja de precios por litro y variedades VARIEDAD MALBEC CABERNET SAUVIGNON BONARDA -SYRAH SYRAH (SHIRAZ-SIRAH) BONARDA TORRONTES RIOJANO BONARDA- MALBEC CHARDONNAY MALBEC - CABERNET SAUVIGNON - SYRAH CABERNET SAUVIGNON - MALBEC MERLOT TEMPRANILLO CABERNET SAUVIGNON- MALBEC- PINOT NEGRO SAUVIGNON MALBEC - CABERNET SAUVIGNON MALBEC- MERLOT-CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY - CHENIN CHENIN MALBEC - BONARDA MALBEC - MERLOT- TEMPRANILLO SYRAH - MALBEC MERLOT - MALBEC- CABERNET SAUVIGNON SYRAH - CABERNET SAUVIGNON CHARDONNAY- CHENIN- SAUVIGNON OTRAS VARIEDADES

TOTAL

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

67.775,83 69.101,55 199,77 20.048,25 7.103,13 6.231,83 15.749,83 2.247,17 2.859,07 3.685,09 12.953,30 2.218,75 159,33 30,92 10,70 100,69 3.261,84 156,93 14.254,07 228.148,05

44.713,36 77.407,15 89.273,12 10.084,10 90.136,70 22.288,28 36.330,34 8.013,89 47.962,83 4.060,25 5.189,58 4.220,69 2.462,74 11.677,74 12.220,89 6.714,62 748,30 2.421,60 12.733,23 7.692,11 5.113,50 10.922,74 46.428,05 558.815,81

124.893,96 54.574,50 64.212,36 48.759,93 11.581,28 36.010,86 13.929,69 10.758,23 17.113,79 12.030,29 4.357,86 1.161,27 3.918,58 2.345,44 302,81 4.388,08 8.759,20 6.640,10 565,99 7.595,91 1.646,64 41.438,64 476.985,41

162.042,09 111.025,86 1.248,96 29.874,40 5.466,65 22.107,53 14.455,23 21.126,63 2,00 10.032,78 11.445,25 9.586,87 14.489,69 9.381,19 1.008,88 2.237,98 1.897,43 4.136,28 590,41 4.003,37 4.396,82 3.757,97 67.787,24 512.101,51

62.413,81 38.444,19 2.060,46 7.660,27 1.942,77 2.638,64 182,42 8.302,35 0,40 7.628,01 5.920,95 1.327,85 8.787,50 2.970,76 874,57 1.444,89 1.599,65 436,19 501,78 266,24 181,50 18.409,45 173.994,65

Mayor de 20 28.554,14 16.347,58 3.072,77 750,01 883,71 5.125,61 48,29 44,96 1.972,74 526,02 1.166,10 602,30 22,37 1,21 74,98 4,41 180,33 6.595,43 65.972,96

TOTAL

% s/total

490.393,19 366.900,83 156.994,67 119.499,72 116.980,54 90.160,85 80.647,51 55.573,88 48.013,52 41.738,86 40.243,90 32.972,59 24.438,46 22.118,12 16.668,26 16.259,86 14.610,48 14.181,87 13.490,71 12.733,23 12.532,12 11.992,73 11.036,87 10.922,74 194.912,88 2.016.018,39

24,32 18,20 7,79 5,93 5,80 4,47 4,00 2,76 2,38 2,07 2,00 1,64 1,21 1,10 0,83 0,81 0,72 0,70 0,67 0,63 0,62 0,59 0,55 0,54 9,67 100,00

• Vino espumoso: Las ventas de estos vinos en el año 2008 descendieron el 0,50% con relación al año 2007. El 78,78% de estos vinos se vendieron a precios en el rango de 8 a 20 pesos por litro, el 9,46% a más de 20 pesos. Si se comparan los volúmenes despachados en el año 2008 con los del año 2007 se observa un aumento 64,25% en la franja de 8 a 16 pesos y del 64,46% en la de 16 a 20 pesos. La disminución en las ventas de espumosos en el rango mayor de 20 pesos fue del 62,04%. Vino espumoso despachado para consumo interno en fábrica de espumosos Año 2007-2008 - En hectolitros según franja de precios por litro

Hasta 2

Año 2007 % s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

1.399,53 0,57 3.054,01 1,25 118,22

De 2 a 4 33.385,98 13,63 18.181,95 7,46 -45,54

De 4 a 8 32.556,93 13,29 7.394,59 3,03 -77,29

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.

De 8 a 16 89.279,31 36,44 146.639,85 60,15 64,25

12

De 16 a 20 Mayor de 20 27.615,87 11,27 45.418,10 18,63 64,46

60.767,18 24,80 23.069,45 9,46 -62,04

S/determinar 17,31 0,01 -

TOTAL 245004,80 100,00 243775,26 100,00 -0,50

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

DESPACHOS DE VINOS ESPUMOSOS AUTORIZADOS PARA CONSUMO SEGÚN FRANJA DE PRECIO POR LITRO AÑO 2008- % HECTOLITROS

Mayor de 20 9,46%

S/determinar 0,01%

Hasta 2 1,25%

De 2 a 4 7,46% De 4 a 8 3,03%

De 16 a 20 18,63%

De 8 a 16 60,15%

El 96,17% de las salidas al consumo del año 2008 de estos vinos fue blanco, se puede indicar que aumentaron los volúmenes comercializados en la franja de precios de 8 a 16 pesos por litro y de 16 a 20 pesos. Las ventas de vinos de color descendieron el 6,61% pero aumentaron en la franja de precios de 8 a 16 pesos por litro. Vino espumoso despachado para consumo interno en fábrica de vinos espumosos Año 2007-2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y color COLOR

Año

Blanco

2007 2008 Var.08/07 2007 2008

Color Var.08/07

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20 S/determinar 17,31

Total

1.398,84 3.054,01

30.087,98 17.338,92

31.499,95 7.208,31

86.829,04 138.854,58

27.200,97 45.406,39

58.002,56 22.570,20

235.019,34 234.449,72

118,32

-42,37

-77,12

59,92

66,93

-61,09

-

-0,24

0,69 -

3.298,00 843,03

1.056,98 186,28

2.450,27 7.785,27

414,90 11,71

2.764,62 499,25

-

9.985,46 9.325,54

-100,00

-74,44

-82,38

217,73

-97,18

-81,94

-

-6,61

Si se analizan las cifras por tipo de vino espumoso se puede observar que en el año 2008 los vinos espumosos secos incrementaron las ventas en un 5,70% en comparación con el año 2007, en especial en los rangos de 8 a 16 pesos y de 16 a 20 pesos por litro que representan el 80,39% del despacho. El espumoso semi seco o demi-sec descendió el 38,45% con relación al año anterior y no mostró subas en ningún rango de precios. Los espumosos dulces bajaron el despacho el 13,94% subiendo sólo las ventas en el rango mayor a 20 pesos por litro, sin ser los volúmenes muy significativos.

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

Vino espumoso despachado para consumo interno en fábrica de vinos espumosos Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y tipo de vino Tipo espumoso Espumoso Demi-Sec

Año

Hasta 2

5.986,23 3.509,34

De 8 a 16

-100,00

-23,63

-92,04

32,90

2007 2.008

1.293,22 3.035,65

21.669,58 10.296,60

26.475,93 7.039,94

72.780,29 130.516,52

134,74

-52,48

-73,41

79,33

82,31

-62,40

Var.08/07

12.658,15 11.018,65

Mayor de 20 S/determinar

105,89 -

-

2.466,24 67,02

De 16 a 20

2007 2008

Var.08/07 Espumoso Seco

De 4 a 8

0,42 18,36

Var.08/07 Espumoso Dulce

De 2 a 4

2007 2008

2.749,76 505,12

1.176,26 287,09

Total

5,68

25.037,06 15.411,26

-41,38

-97,28

-12,95

-81,63

-75,59

-38,45

5.730,17 4.376,01

3.614,76 287,63

3.840,87 5.104,68

445,20 392,04

227,78 461,24

-

13.964,67 10.621,60

-11,94

102,49

-

24.420,91 44.520,94

59.363,14 22.321,12

-23,94

11,63

206.003,07 217.742,40

-

5,70

Vino espumoso despachado para consumo interno en fábrica de vinos espumosos Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro, envase y color Envase Espumoso Demi Sec

color

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20 S/determinar

Total

Blanco Color

18,36 -

3.391,47 117,87

67,02 -

10.603,52 415,13

504,73 0,39

285,30 1,79

5,68 -

14.876,08 535,18

Total Espumoso Demi Sec %s/total

18,36 0,12

3.509,34 22,77

67,02 0,43

11.018,65 71,50

505,12 3,28

287,09 1,86

5,68 0,04

15.411,26 100,00

-

3.716,19 659,82

105,60 182,03

4.016,81 1.087,87

392,04 -

461,24 -

-

8.691,88 1.929,72

-

4.376,01 41,20

287,63 2,71

5.104,68 48,06

392,04 3,69

461,24 4,34

-

10.621,60 100,00

3.035,65 -

10.231,26 65,34

7.035,69 4,25

124.234,25 6.282,27

44.509,62 11,32

21.823,66 497,46

11,63 -

210.881,76 6.860,64

Total Espumoso seco %s/total

3.035,65 1,39

10.296,60 4,73

7.039,94 3,23

130.516,52 59,94

44.520,94 20,45

22.321,12 10,25

11,63 0,01

217.742,40 100,00

Total general % sobre total despachado

3.054,01 1,25

18.181,95 7,46

7.394,59 3,03

146.639,85 60,15

45.418,10 18,63

23.069,45 9,46

17,31 0,01

243.775,26 100,00

Espumoso Dulce

Blanco Color

Total Espumoso Dulce %s/total Espumoso seco

Blanco Color

Vino espumoso despachado para consumo interno en fábrica de vinos espumosos Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y provincias

Provincia

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20 S/determinar

Total

CORDOBA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SAN JUAN

3.054,01 -

18.108,47 73,48

7.370,98 23,61 -

17,48 143.968,82 46,33 58,36 2.548,86

18,50 43.274,03 28,64 42,21 2.054,72

21.088,47 1.885,02 88,19 7,77

17,31

35,98 236.864,78 1.959,99 212,37 4.702,14

Total general

3.054,01

18.181,95

7.394,59

146.639,85

45.418,10

23.069,45

17,31

243.775,26

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

• Vinos especiales:

el 49% de las ventas de estos vinos correspondió al rango de precios de 2 a 4 pesos, el 27,19% al de 4 a 8 pesos y el 17,76% a la franja de hasta 2 pesos por litro. Si se examinan los datos por color se desprenden las mismas franjas antes mencionadas como las de mayor movimiento. Comparado el año 2008 con el año 2007 se observa una baja del 24,78% en las ventas de la franja de 2 a 4 pesos. Vinos especiales despachados para consumo interno en bodega Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro Hasta 2

Año 2007

De 2 a 4

3.652,47 1,49 5.987,77 17,86 63,94

% s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

21.888,48 8,93 16.464,69 49,11 -24,78

De 4 a 8

De 8 a 16

7.750,06 3,16 9.116,55 27,19 17,63

459,58 0,19 1.137,63 3,39 147,54

De 16 a 20

Mayor de 20

S/determinar

44,24 0,02 332,53 0,99 651,65

704,10 0,29

499,25 0,20 486,77 1,45 -2,50

-100,00

TOTAL 34.998,18 14,28 33.525,94 100,00 -4,21

Despachos de vinos especiales autorizado para consumo según franja de precios por litro - Año 2008 - % hectolitros

De 8 a 16 3,39%

De 16 a 20 1,45%

Mayor de 20 0,99%

Hasta 2 17,86%

De 4 a 8 27,19%

De 2 a 4 49,11%

El 74,97% del despacho al consumo de 2008 fue de vinos blancos, con una suba del 10,74% con relación al 2007. El 54,53% del volumen se negoció en el rango de precios de 2 a 4 pesos por litros y bajó el 14,77%. En los otros rangos se observaron ascensos, siempre comparando los volúmenes con los del año anterior. El 25,03% fue vinos especiales de color y bajaron en la variación interanual el 26,79%. El 78,08% se vendió en los rangos de precios de 2 a 4 pesos y de 4 a 8 pesos, mostrando una caída del 51,36% y 22,94% respectivamente. Vinos especiales despachados para consumo interno en bodega Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y color Color Blanco

Año 2007 2008 %s/total

Hasta 2 3.053,53 5.004,89 19,91

De 2 a 4 16.079,54 13.704,74 54,53

De 4 a 8

De 8 a 16

2.827,86 5.323,40 21,18

421,84 523,09 2,08

De 16 a 20

Mayor de 20

286,34 262,90 1,05

26,65 314,17 1,25

Total 22.695,76 25.133,19 100,00

Var.08/07

63,91

-14,77

88,25

24,00

-8,19

1.078,87

10,74

2007 Color 2008 %s/total Var.08/07

598,94 982,88 11,71 64,10

5.674,54 2.759,95 32,88 -51,36

4.922,20 3.793,15 45,20 -22,94

37,74 614,54 7,32 1.528,35

212,91 223,87 2,67 5,15

17,59 18,36 0,22 4,38

11.463,92 8.392,75 100,00 -26,79

INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Av. San Martín 430 / Cdad (CP M5500AAR) / Mendoza / Argentina Tel. 54-261-5216605 - Fax. 54 -261- 5216606 / www.inv.gov.ar.

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

El despacho al consumo de vino especial C en el año descendió el 0,26% con relación al año 2007 y fue el 91,53% del total de vinos especiales. El 50,35% de estos vinos se vendió a precios comprendidos en la franja de 2 a 4 pesos por litro pero los volúmenes bajaron el 22,75%. Se produjeron aumentos en la franja de precios menores de 2 pesos y de 4 a 8 pesos por litro. También en los rangos de 8 a 16 y de 16 a 20 pesos se observaron subas, no siendo los volúmenes vendidos muy relevantes en el total. Las ventas de vinos especiales B en el 2008 bajaron el 20,37% con respecto al año anterior y aumentaron en la franja de 4 a 8 pesos y de 8 a 16 pesos por litro. Las ventas de especiales A aumentaron el 7,05% y se comercializaron en la franja de 2 a 4 pesos. Vinos especiales despachados para consumo interno en bodega Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y tipo Tipo

Año

Especial A

Hasta 2

De 2 a 4

2007 2008

193,33 -

Var.08/07

-100,00

73,37

300,85 167,09

1.450,50 485,56

Especial B

2007 2008

Var.08/07

306,12 530,72

De 4 a 8 3,93

De 8 a 16 -

De 16 a 20 -

Mayor de 20 -

-

-

-

-

503,75 703,49

350,38 388,09

253,96 231,74

36,83 330,33

Total 499,45 534,65 7,05 2.896,27 2.306,30

-44,46

-66,52

39,65

10,76

-8,75

796,90

-20,37

3.158,29 5.820,68

19.997,46 15.448,41

7.246,31 8.409,13

109,20 749,54

245,29 255,03

7,41 2,20

30.763,96 30.684,99

Var.08/07 84,30 -22,75 16,05 586,39 3,97 V Vinos especiales despachados para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro, tipo y color

-70,31

-0,26

Especial C

2007 2008

Tipo Especial A

color Blanco Color

Total Especial A %s/total Especial B

Blanco Color

Total Especial B %s/total Especial C

Blanco Color

Total Especial C %s/total Total general % sobre total despachado

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

-

114,50 416,22

3,93

-

-

-

114,50 420,15

-

530,72 99,26

3,93 0,74

-

-

-

534,65 100,00

167,09 -

485,56 -

603,66 99,83

385,56 2,53

219,46 12,28

311,97 18,36

2.173,30 133,00

167,09 7,24

485,56 21,05

703,49 30,50

388,09 16,83

231,74 10,05

330,33 14,32

2.306,30 100,00

4.837,80 982,88

13.104,68 2.343,73

4.719,74 3.689,39

137,53 612,01

43,44 211,59

2,20 -

22.845,39 7.839,60

5.820,68

15.448,41

8.409,13

749,54

255,03

2,20

30.684,99

18,97

50,35

27,40

2,44

0,83

0,01

100,00

5.987,77 17,86

16.464,69 49,11

9.116,55 27,19

1.137,63 3,39

486,77 1,45

332,53 0,99

33.525,94 100,00

Estos vinos se venden principalmente en botellas, siendo los mayores volúmenes comercializados en los rangos de precios menores a 2 pesos y hasta 8 pesos por litro. Las ventas en damajuanas se realizaron en la franja menor a 2 pesos y hasta 4. Las ventas en otros envases fueron poco significativas.

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

Vinos especiales despachados para consumo interno en bodega Año 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro, envase y color Envase

color

Damajuana

Blanco Color Total Damajuana

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

871,57 641,91 1.513,48 36,01 12.833,17 1.571,47 14.404,64 50,89 546,57 546,57 54,67

173,06 116,55 289,61 6,89 5.150,34 3.284,20 8.434,54 29,80 392,40 392,40 39,25

125,69 125,69 2,99 397,40 614,54 1.011,94 3,58 -

%s/total

1.401,96 637,94 2.039,90 48,54 3.602,93 286,74 3.889,67 13,74 58,20 58,20 5,82

Total general % sobre total despachado

5.987,77 17,86

16.464,69 49,11

9.116,55 27,19

1.137,63 3,39

%s/total Botella

Blanco Color

Total Botella

%s/total Bag in box Blanco Total Bag in box

%s/total Bidón

Blanco Color

Total Bidón

De 16 a 20

-

Mayor de 20

106,93 106,93 2,54 153,45 223,87 377,32 1,33 2,52 2,52 0,25

127,02 127,02 3,02 167,47 18,36 185,83 0,66 19,68 19,68 100,00 -

486,77 1,45

332,53 0,99

-

Total 2.806,23 1.396,40 4.202,63 100,00 22.304,76 5.999,18 28.303,94 100,00 19,68 19,68 100,00 2,52 997,17 999,69 100,00

33.525,94 100,00

Según provincia en hectolitros Provincia CATAMARCA CORDOBA LA RIOJA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SAN JUAN Total general

Hasta 2 5.987,77 5.987,77

De 2 a 4

De 4 a 8

90,45 15.376,25 202,87 322,13 472,99 16.464,69

De 8 a 16

2,90 167,20 20,00 8.467,20 459,25 9.116,55

De 16 a 20

29,87 0,43 1.024,07 83,26 1.137,63

Mayor de 20

486,77 486,77

19,68 312,85 332,53

Total 52,45 258,08 20,00 31.654,91 202,87 322,13 1.015,50 33.525,94

• Cóctel de vino: Los despachos de estos vinos comerciados en fábrica subieron en el año 2008 el 19,12% con respecto al año 2007. El 99,55% correspondió a volúmenes vendidos en el rango de precios de 4 a 8 pesos por litro y aumentaron el 30,53%. Proviene de fábricas de Mendoza el 99,93% y de Río Negro el 0,07%. Cóctel de vino despachado para consumo interno en fábrica Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro Hasta 2

Año 2007 % s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

53,55 0,10 -

De 2 a 4 3.924,68 8,37 24,35 0,04 -99,38

De 4 a 8 42.613,93 90,85 55.623,65 99,55 30,53

De 8 a 16 368,03 0,78 153,56 0,27 -58,28

De 16 a 20 18,10 0,03 -

Mayor de 20 -

S/determinar -

TOTAL 46.906,64 100,00 55.873,21 100,00 19,12

El 74,24% de estos vinos correspondió a vinos blancos con un aumento del 19,22% con relación al año anterior, siendo relevantes los volúmenes negociados en fábricas en la franja de 4 a 8 pesos que registró un aumento del 27,38%. El 25,76% fue color y aumentó el 18,81%. También el mayor volumen se vendió en la franja de 4 a 8 pesos por litro con un aumento del 40,54%.

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

Cóctel de vino despachado para consumo interno en fábrica Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y color Color Blanco

Año 2007 2008

Var.08/07 Color

Hasta 2 53,55 -

2007 2008

-

Var.08/07

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

2.105,26 9,48

32.412,42 41.286,46

273,71 111,73

-99,55

27,38

-59,18

1819,42 14,87

10201,51 14.337,19

-99,18

40,54

De 16 a 20

Mayor de 20

18,10 -

94,32 41,83

-

-55,65

-

Total

-

34.791,39 41.479,32

-

12.115,25 14.393,89

-

19,22

-

18,81

• Vino espumoso frutado: las ventas en fábricas de vinos espumosos frutados en el año 2008 cayeron el 12,62% con relación al año 2007. El mayor volumen (66,37%) se negoció en la franja de 2 a 4 pesos por litro con una baja en volumen del 30,01%, aumentando las ventas en los otros rangos aunque los volúmenes no son importantes. El 95,06% de estos vinos se ofrecieron en fábricas de Mendoza y el resto de San Juan. Vino espumoso frutado despachado para consumo interno en fábrica Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro Hasta 2

Año 2007 % s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

1.319,00 4,84 -

De 2 a 4 25.851,58 45,45 18.093,97 66,37 -30,01

De 4 a 8

De 8 a 16

3.698,65 6,50 5.045,66 18,51 36,42

1.623,02 2,85 2.427,71 8,90 49,58

De 16 a 20

Mayor de 20

25,80 0,05 376,71 1,38 1.360,12

S/determinar

-

-

TOTAL 31.199,05 54,85 27.263,05 100,00 -12,62

El 92,54% del despacho correspondió a espumosos con pulpa de fresas y se vendieron en mayor proporción en el rango de 2 a 4 pesos por litro con una caída del 29,08% con relación al año anterior, mientras que en el rango de 4 a 8 pesos el aumento fue del 38,57%. Los vinos espumosos frutados con pulpas de frutilla incrementaron las ventas en un 303% y se produjo una suba importante en la franja de precios de 8 a 16 pesos por litro. Las ventas de vinos con otras pulpas fueron poco significativas. Vino espumoso frutado despachado para consumo interno en fábrica Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro y agregado de pulpa

SABOR

Año

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

De 8 a 16

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

ANANA

2007 2008

-

-

30,38 28,27

0,09 -

-

-

30,47 28,27

DURAZNO

2007 2008

-

-

-

0,14 6,60

0,14

-

0,14 6,74

FRESA

2007 2008

3.508,86 4.862,13

1.037,91 1.023,50

25,80 125,07

-

29.810,85 25.229,73

FRUTILLA

2007 2008

-

-

159,41 155,26

211,40 1.132,94

208,12

-

370,81 1.496,32

LIMON

2007 2008

-

613,30 193,94

-

373,48 264,67

43,38

-

986,78 501,99

1.319,00

25.238,28 17.900,03

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SALIDAS DE VINO PARA CONSUMO INTERNO Según franja de precios por litro en establecimiento

Fraccionador - Fuente: Formulario MV-01/C – Año 2008

• Vino Frisante: los despachos de estos vinos en el año 2008 cayeron el 10,61% comparado con el año 2007. El mayor volumen se vendió en la franja de 8 a 16 pesos por litro que mostró un aumento del 67,01%, mientras que en las otras franjas se produjo un descenso. El 99,15% de las ventas fue vino frisante blanco. La provincia que ofreció estos vinos al mercado fue Mendoza.

Vino frisante despachado para consumo interno en fábrica Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro Hasta 2

Año 2007

De 2 a 4

64,13 0,46 -

% s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

De 4 a 8

1.036,54 6,60 -100,00

De 8 a 16

3.712,28 23,63 464,50 3,31 -87,49

De 16 a 20

6.675,32 42,48 11.148,26 79,37 67,01

Mayor de 20 S/determinar

2.802,33 17,83 2.364,28 16,83 -15,63

1.486,21 9,46 4,50 0,03 -99,70

-

TOTAL 15.712,68 100,00 14.045,67 100,00 -10,61

• Vino gasificado: los despachos a consumo de estos vinos en el año 2008 subieron el 7,74% con respecto a 2007. El 86,87% correspondió a vinos gasificados vendidos a precios comprendidos en el rango de 4 a 16 pesos por litro, aumentando el 151% en el rango de 4 a 8 pesos por litro. También se produjeron aumentos en las ventas de 16 a 20 pesos por litro y en la de mayor a 20 pesos representando estos volúmenes al 12,12% del total. Estos vinos se comerciaron en fábricas de Mendoza (99,80%), Neuquén y Río Negro. El 69,84% fue de gasificado blanco con un incremento del 4,82% con relación al año 2007. El 99,63% de estos vinos se vendieron en las franjas que van de 4 a 20 pesos por litro. Los volúmenes mostraron aumentos en los rangos de 4 a 8 pesos, de 16 a 20 pesos y mayor a 20 pesos, cayendo en los restantes. Los vinos gasificados color indicaron un aumento del 15% y los mayores volúmenes se vendieron en el rango de precios de 4 a 8 pesos y de 8 a 16 pesos por litro. Aumentaron las ventas en el rango de 4 a 8 pesos por litro y de 16 a 20 pesos. Vino gasificado despachado para consumo interno en fábrica Año 2007- 2008 - En hectolitros según franja de precios por litro

Hasta 2

Año 2007

De 2 a 4

3.821,24 6,72 75,78 0,12 -98,02

% s/total 2008 % s/total Var.% 08/07

De 4 a 8

15.193,90 26,71 661,55 1,08 -95,65

De 8 a 16

14.355,56 25,24 36.101,74 58,91 151,48

De 16 a 20 Mayor de 20 S/determinar

22.505,90 39,57 17.011,65 27,76 -24,41

1.008,12 1,77 7.338,70 11,98 627,96

9,36 0,02 91,42 0,15 876,71

-

TOTAL 56.878,51 100,00 61.280,84 100,00 7,74

Según color Color

Año

Hasta 2

De 2 a 4

De 4 a 8

10.529,37

%s/total

2.919,72 66,76 0,16

Var.08/07

-97,71

-100,00

%s/total

901,52 9,02 0,05

4.664,53 661,55 3,58

Var.08/07

-99,00

-85,82

185,53

Blanco

Color

2007 2008

2007 2008

-

De 8 a 16

9.807,06 23.114,38 54,01

De 16 a 20

Mayor de 20

Total

16.792,58 13.093,49 30,59

773,17 6.434,38 15,03

9,36 91,42 0,21

135,69

-22,03

732,21

876,71

4.548,50 12.987,36 70,28

5.713,32 3.918,16 21,20

234,95 904,32 4,89

-

16.062,82 18.480,41 100,00

-31,42

284,90

-

15,05

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19

40.831,26 42.800,43 100,00 4,82

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