ORDENES TETRACICLICOS A. Ovario súpero B. Flores vistosas (entomófilas)

C. Flores actinomorfas, hojas opuestas CC. Flores zigomorfas, si actinomorfas las hojas son alternas BB. Flores inconspicuas (anemófilas)

Contortas (1) Tubifloras (2) Plantaginales

AA. Ovario ínfero D.

Estambres libres entre sí

Rubiales (3)

DD. Estambres con las anteras soldadas entre si E.

Flores unisexuales, plantas con zarcillos, ovario 3-carpelar con placentación parietal

Cucurbitales (4)

EE. Flores hermafroditas, plantas sin zarcillos, ovario 2-5-carpelar placentación no parietal

Campanuladas

Cucurbitáceas

CUCURBITALES (4)

Cucurbitáceas CARACTERÍSTICAS

CUCURBITALES (4)

Cucurbitáceas

CUCURBITALES (4)

Cucurbitáceas

CUCURBITALES (4)

Cucurbitáceas

CUCURBITALES (4)

Cucurbitáceas

CUCURBITALES (4)

FÓRMULA FLORAL o Masculinas o

X masc. K(5) C(5) A(5)-(3)

o Femeninas

X fem. K(5) C(5) G(3)

Cucurbita C. maxima: zapallo y zapallito C. pepo: calabaza C. ficifolia: cayote Cucumis C. melo: melón C. sativus: pepino Citrulus C. vulgaris: sandía Luffa L. cylindrica: esponja vegetal

Cucurbita pepo (calabaza, semillas)  Antihelmíntico, nematocida.  Antiinflamatorio.

 Emoliente  Ligeramente sedante  Combate la prostatitis En general las Cucurbitáceas contienen:  Vitaminas: A (carotenos), C y del complejo B.  Minerales: K, Fe, Co, Bo, Zn y Ca.

 Mucílagos Propiedades:  Diuréticas, depurativas y digestivas  Adecuadas para dietas de adelgazamiento.

ORDENES TETRACICLICOS A. Ovario súpero B. Flores vistosas (entomófilas)

C. Flores actinomorfas, hojas opuestas CC. Flores zigomorfas, si actinomorfas las hojas son alternas BB. Flores inconspicuas (anemófilas)

Contortas (1) Tubifloras (2) Plantaginales

AA. Ovario ínfero D.

Estambres libres entre sí

Rubiales (3)

DD. Estambres con las anteras soldadas entre si E.

Flores unisexuales, plantas con zarcillos, ovario 3-carpelar con placentación parietal

Cucurbitales (4)

EE. Flores hermafroditas, plantas sin zarcillos, ovario 2-5-carpelar placentación no parietal

Campanuladas (5)

Porte: hierbas, arbustos, pocas veces árboles. Erguidas, decumbentes o trepadoras. Hojas: simples, raro compuestas, alternas, sésiles o pecioladas, lobuladas o dentadas. Flores: hermafroditas, generalmente actinomorfas, a veces zigomorfas, en capítulos protegidos por un involucro de brácteas (foliáceas, coriáceas, espinosas o con apéndices de forma y colores diversos incluso de aspecto colorino. Perianto: Cáliz transformado en papus o vilano, compuesto por pelos simples o plumosos, a veces ausente. Corola gamopétala, ligulada, bilabiada o tubulada. Androceo: 5 estambres con anteras bitecas de dehiscencia longitudinal, unidas formando un tubo que rodea al estilo.

Gineceo: ovario ínfero, unicarpelar, uniovulado. Estilo dividido en dos ramas. Fruto: aquenio, cipsela o tricosura.

CAMPANULATAE A.

Flores solitarias

Campanuláceas

AA. Flores en capítulo B.

Estigma capitado

BB. Estigma bífido

Caliceráceas Compuestas

Compositae (Asteraceae): Clave de Subfamilias A. Flores del disco tubuladas o bilabiadas, nunca liguladas. Plantas sin látex Tubuloideas AA. Todas las flores del capítulo liguladas. Plantas con látex

Liguloideas

Tubuloideas

Asteráceas

CAMPANULATAE (5)

Subfamilia Tubuloideae (Asteroideae). Senecio, Chrysanthemum, Cynara, Cirsium, Anthemis, Artemisia, Matricaria, Helianthus, Tessaria,

Helianthus annus

Matricaria chamomilla

Liguloideas

Subfamilia Liguloideae (Cichorioideae): Cichorium, Lactuca, Sonchus, Taraxacum, Hypochaeris, Tragopogon

Lactuca sativa

Chicorium intibus

Asteráceas

CAMPANULATAE (5) FÓRMULA FLORAL

o Tubuloideas (Asteroideae)

X hermafr. K(5) [C5 A5] G1 o Liguloideas (Cichorioideae)

% hermafr. K0-3 C(3)-(5) A5] G1

Asteroideae

 Helianthus annus (girasol)  Guizotia abyssinica  OLEAGINOSAS

     

Helianthus tuberosus (rizomas comestibles, inulina) Chrysanthemum balsamita Artemisia dracunculus (estragón) Cynara cardunculus Cynara scolymus (alcachofa) Scorzonera hispanica (escorzonera) 

   

CONDIMENTOS

Parthenium argentatum (caucho) Artemisia absinthium (ajenjo) Artemisia gracilis Carthamus tinctoria (tintorial) 

USO INDUSTRIAL

Cynara scolymus (alcachofa) - Lactonas sesquiterpénicas – Ácidos derivados del ácido cinámico. – Flavonoides. Apigenina, luteolina, – Aceites esenciales. Sesquiterpenos como cariofileno y beta-selineno. – Triterpenos como pseudotaraxasterol. – Taninos. – Polisacáridos homogéneos como la inulina. – Polisacáridos heterogéneos como los mucílagos. – Esteroides. Beta-sitosterol y estigmasterol. – Ácidos orgánicos. Ácidos málico, láctico y fumárico. – Minerales. Potasio, magnesio, hierro y fósforo

Cynara scolymus (alcachofa) Acción colerética/colagoga Estimula la producción de bilis en el hígado y facilita posteriormente su vaciado en la vesícula biliar. Acción hepatoprotectora El extracto de hojas de alcachofa es un protector hepático, debido a la acción captadora de los radicales libres que producen la oxidación celular. Acción hipolipemiante El extracto de alcachofa inhibe de forma indirecta la hidroximetilglutaril- coenzima Areductasa (HMGCoA-reductasa).

MEDICINALES 

Crysanthemum cinerarifolium (polvos insecticidas)



Matricaria chamomilla (manzanilla común)



Anthemis nobilis (manzanilla romana)



Artemisia cina-cina (antihelmíntico)

Chamaemelum nobile, Anthemis nobilis Manzanilla romana

Chamomilla recutita, Matricaria chamomilla Manzanilla común

ACEITES ESENCIALES (camazuleno).

 espasmolítica,  antiflogística  carminativa

Anthemis nobilis

Cichorioideae o o o o

Cychorium intibus (achicoria) Lactuca sativa (lechuga) Lactuca virosa (látex ligeramente hipnótico) Taraxacum officinale (diente de león)

Lactuca sativa

Cychorium intibus