SOCIEDAD | 23

| Viernes 27 de junio de 2014

El “picoteo” es una epidemia: el 70% siente deseo de comer entre horas

El Luxury Outlet y sus descuentos, en San Isidro

salud. Especialistas señalan que el estrés sostenido, propio de la época, y sensaciones como

el aburrimiento, la frustración, la soledad y el enojo son factores que favorecen su aparición Fabiola Czubaj LA NACION

En un nuevo relevamiento de los hábitos alimentarios, siete de cada 10 jóvenes y adultos reconocen que sienten esa súbita tentación de saborear algo dulce o salado entre las comidas y que eso pone en riesgo la línea o, directamente, demora toda chance de recuperarla. Es más: la incluyen entre los principales motivos de aumento de peso. Y, cuando aparece, la mitad opta por engañarlo con mate, café o té. El resto prefiere algo más sólido, según indica la encuesta de TNS Argentina a una muestra representativa de la población de 18 años o más. “Es importante diferenciar entre picoteo y colación”, advierte la doctora Rosa Labanca, directora del Centro de Asistencia, Docencia e Investigación de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios (Saota). “Mientras que la colación es una comida programada que tiene un fin determinado –aclara–, el picoteo es una comida desordenada, que generalmente ayuda a engordar. Esto es fundamental porque las estadísticas nos muestran que las personas que bajaron de peso recuperan el peso anterior o, incluso, lo superan al cabo de 5 años.” Esta conducta no es exclusiva de un solo grupo. “Se da en personas con peso normal, así como, y particularmente, en aquellas con sobrepeso, adultos y niños, de ambos sexos”, precisa la nutricionista Viviana Viviant, que dirige el sitio online Nutrición y Vida Sana. Hay situaciones que potencian

Una tentación difícil de resistir LA ENCUESTA: 7 de cada 10 sienten la necesidad de comer fuera de hora Dicen que optan por una infusión

Dicen que optan por algo sólido

¿CUÁNDO LO HACEN?

38% Mientras miran TV

24%

21%

Entre comidas principales

Mientras trabajan

EN LA ARGENTINA Por regiones, en porcentajes

NOA

LITORAL

CUYO

CABA/ GBA

66%

74%

SUR

55%

Fuente: TNS Argentina / LA NACION

62%

61%

CENTRO

77%

su aparición. Para los jóvenes, son las horas de estudio y los exámenes. Los hombres sienten más deseos de comer “algo rico” al volver del trabajo y los mayores de 65 y las mujeres, mientras miran TV. Otros disparadores son el estrés sostenido de esta época, el aburrimiento, la sensación de frustración, el enojo y la soledad, coincidieron ambas especialistas, que no participaron de la encuesta encargada por Elea, que comercializa productos para adelgazar. “Los alimentos a los que recurrimos combinan muchas calorías y un alto grado de placer, ya sea por su sabor, su textura o su apariencia. Eso activa vías de recompensa que se independizan de la necesidad nutricional e inducen el consumo excesivo”, explica Labanca. Aclara que esta forma desorganizada de comer aporta hasta el 30% de las calorías diarias y que el 44% de lo que elegimos para comer son snacks dulces y salados. Viviant recomendó organizar mejor los horarios de las cuatro comidas principales y programar una colación a media mañana y otra a media tarde. “De acuerdo con el lugar donde se esté”, pueden ser: una fruta (fresca, deshidratada o en ensalada), gelatina con o sin frutas, un yogur (descremado, solo, con fruta o cereal), semillas de girasol, maní tostado para pelar, un postre bajas calorías, un rollito de jamón y queso, pickles, una porción de queso magro y pan integral o un huevo duro. Siempre, con un líquido sin calorías. “Los que se beben calientes y los que contienen gas dan más saciedad. Se recomienda incluir 2,5 l diarios.”ß

Un mes de beneficios exclusivos para socios del Club La NacioN en el Luxury Outlet The Palace, esta vez en el hipódromo de San Isidro. Allí podrán encontrar productos de 40 marcas nacionales e internacionales

beneficios. Desde ayer, y por primera vez, el Luxury Outlet The Palace, junto con el Club La NacioN, presentaron sus increíbles descuentos de las mejores marcas nacionales e internacionales en el Hipódromo de San Isidro. Lo que ya comenzó ayer y que continúa hoy, es un preopening exclusivo para los socios del Club La NacioN: ahí podrán disfrutar de un 35% de descuento en sus compras, más un 10% y 6 cuotas sin interés con HSBC, o un 10% de descuento con Mastercard, en más de 40 marcas nacionales e internacionales. Luego, a partir de mañana y hasta el viernes 18 de julio, en el Luxury Outlet, que abrirá desde las 12 hasta las 21, los socios podrán seguir disfrutando de los beneficios, esta vez con un 25% de descuento y 6 cuotas sin interés con HSBC o 5% de descuento con Mastercard. Durante el preopening, además, se les ofrecerá a los socios un lugar único de la mano de Club BonVivir, donde podrán degustar de una cata de vinos y tablas de quesos de alta gama. Esto tendrá lugar en el Espacio Darwin del hipódromo, ubicado en avenida Santa Fe 35, en San Isidro.ß

Hoy no hay clases por una ley que se aprobó ayer 27

de junio Ayer se dispuso que hoy no hubiera actividad en las dependencias del Estado de la provincia de Buenos Aires por el Día del Trabajador del Estado

provincia de buenos aires. El gobierno bonaerense sancionó en el Senado provincial la ley que declara el 27 de junio Día del Trabajador del Estado. La norma dispone que hoy no habrá actividades en las escuelas ni en los organismos del Estado provincial. En un comunicado, la Jefatura de Gabinete informó que “el día de mañana [por hoy] habrá asueto administrativo en toda la provincia, con excepción de las instituciones bancarias y entidades financieras, y exceptúa del asueto administrativo al personal dependiente de las policías de la provincia de Buenos Aires y del Sistema de Atención Telefónica de Emergencia del Ministerio de Seguridad”. También, al personal hospitalario del Ministerio de Salud que resulte necesario para la cobertura de servicios esenciales, guardia y emergencia. La norma sancionada ayer fue presentada por la diputada de la Unidad Popular, Rita Liempe, quien consideró que “es un reconocimiento a todos los trabajadores que día a día son los encargados de llevar adelante los engranajes de los distintos estados del país”.ß