VINOS TINTOS: PONSALET MONASTRELL JOVE 2008 (DANIEL BELDA) Maridaje con platos no muy fuertes, arroces, pastas.

9,00€ Gº 12,5%

FALCATA. (PAGO CASA GRAN)

12,00€

Merlot, monastrell, syrah y garnacha tintorera. Producción biológica, 3 meses en barrica.

MALA VIDA (ANTONIO ARRAEZ)

12,00€

Monastrell, Cabernet, Sauvignon, Syrah y Tempranillo. Gº 13,5% Vendimia manual a partir de la última semana de agosto, 8 meses en barrica de roble francés y americano Perfecta fusión con la cocina mediterránea.

FLOR DE CLOTAS 2010 (VICENTE FLORS)

12,5€

Tempranillo 100%, Gº 13% Vendimia a principios de octubre. Manual y en cajas Quesos grasos, embutido mediterráneo, platos de cuchara y cordero.

SYRAH 2011(ALVAREZ NOLTING)

14,00€

85% Syrah, 15% Tempranillo y Cabernet Sauvignon. 12 meses en barrica de roble francés.

CLOTAS MONASTRELL (VICENTE FLORS)

25,00€

100% Monastrell. Vendimia a finales de octubre Gº 13%, 12 meses en barrica de roble americano y francés.

Acompaña deliciosamente a quesos curados/grasos, carnes rojas y arroces de montaña.

VINOS BLANCOS:

VERDIL JOVEN 2009 (DANIEL BELDA)

8,5€

Variedad Verdil, Gº 11,5%. Marida con mariscos pescados y como aperitivo.

EDUARDO BERMEJO (ANTONIO ARRAEZ)

10,00€

Coupage de variedades con proporciones variables. Gº 13%. Marida con pescados, mariscos, entrantes ligeros, pastas y arroces.

FLOR DE TARONGER (VICENTE FLORS)

10,00€

Gº 12,5%

FALCATA(PAGO CASA GRAN)

12,00€

Gewurztraminer (tierra blanca) y Moscatel (tierra arenosa). Producción biológica. Una pequeña parte se ha fermentado y criado en barrica.

VINOS ESPUMOSOS:

A2 CAVA (ANTONIO ARRAEZ)

15,00€

Variedades 80% Macabeo y 20% Chardonnay. Gº 11,5% Perfecto para degustarse durante toda la comida, aromas de fruta blanca madura sobre fondo de pastelería y mokka, con sutiles notas cítricas, acidez equilibrada, ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.