Tour Culinario de Irlanda en 9 Dias
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Dia 1. A su llegada al aeropuerto de Dublín, el grupo será recogido por su guía local y el conductor del autobús. En el camino al hotel se le tomará en una visita panorámica de Dublín. Su recorrido le llevará más allá de todos los lugares de interés de la Feria de Dublín, incluyendo las famosas "Puertas de Dublín", las elegantes plazas georgianas y el Parque Phoenix. El punto culminante de la gira será una visita al Trinity College, la universidad más antigua de Irlanda. Fue fundada en 1592 por Isabel I. Dentro de sus paredes, podrá admirar la Plaza del Parlamento, sus edificios del siglo XVIII, y la antigua biblioteca, que contiene más de veinte mil manuscritos. El libro de Kells del siglo IX, famoso por sus preciosas iluminaciones, también se exhibe en estas premisas. En el hotel, disfrute de una bebida de bienvenida con su cena y su primera noche de sueño. (Área de Dublín) Dia 2. Desayuno irlandés completo en el hotel. Hoy, estaremos saliendo de Dublín hacia el oeste para nuestra primera parada, la destilería de Locke. Locke's Distillery es el último ejemplo de una destilería de whisky en Irlanda. Fue licenciada en 1757 y la producción de whisky continuó durante 200 años hasta 1957, cuando la destilería cerró sus puertas. Podrá disfrutar de una visita guiada y aprender cómo se produce el whisky irlandés. Por supuesto, tambien tendremos la oportunidad de probar el "Agua de la Vida"! En nuestro camino a Galway, visitaremos el antiguo sitio monástico de Clonmacnoise, un impresionante complejo de ruinas que data de mediados del siglo VI. Pasaremos por las estructuras bellamente conservadas de la Catedral de Clonmacnoise, el Templo Doolin, el Templo Hurpan y el Templo Melaghlin, y miraremos a las viejas cruces celtas, para obtener una sensación de auténtica historia irlandesa. Cena y alojamiento en el hotel. (Área de Galway) Dia 3. Desayuno irlandés completo en el hotel. Hoy exploraremos la región de la costa oeste de Connemara, con el principal punto culminante que tendrá lugar en Connemara Smokehouse, que data de 1979. Aquí se puede aprender todo sobre la producción de salmón ahumado irlandés y mariscos. A continuación, tendrá la oportunidad de probar algunos de sus productos. Después de la pequeña degustación de ahumados, habrá acumulado un apetito para estar satisfecho con un almuerzo de pescado local y mariscos en Clifden. Por la tarde, iremos hacia el norte para ver la Abadía Kylemore, un lugar que no debe perderse en la zona de Galway. Ubicada en el campo de Connemara, la Abadía de Kylemore es un complejo monasterio de cuento de hadas, sede del más grande jardín amurallado de Irlanda, y galardonados chocolates hechos a mano por monjas benedictinas. Regreso al hotel en el área de Galway para cenar y pasar la noche. (Área de Galway)
Dia 4. Desayuno irlandés completo en el hotel. El día comenzará con una visita a la granja Rathbaun, donde asistiremos a una demostración de perros pastores para ver cómo estas magníficas criaturas ayudan a los agricultores irlandeses. Después de esta experiencia de vida de la granja, es hora de pasar a una experiencia culinaria - aquí usted hará sus propios bollos y terminará la mañana con una tradicional y deliciosa pastelería! Después, visitaremos otra atracción principal de Irlanda, los Acantilados de Moher. Los impresionantes acantilados se levantan 120 metros verticalmente desde el mar salvaje y se pueden admirar desde diferentes plataformas de observación. Podremos detectar varios tipos de aves marinas aquí, incluyendo frailecillos, si la temporada es la correcta. En el camino a los acantilados se pasa por el área de Burren, un paisaje kárstico de roca, con acantilados y cuevas, fósiles, formaciones rocosas y sitios arqueológicos. Cena y alojamiento en el hotel. (Área de Kerry) Dia 5. Desayuno irlandés completo en el hotel. Hoy descubrimos el famoso Anillo de Kerry, un viaje que se centra en vistas impresionantes junto a interesantes lugares gastronómicos. La primera parada es el Red Fox Inn, donde aprenderá cómo hacer su propio café irlandés. Seguiremos a lo largo de la costa escarpada de la península. Preparese para momentos fotográficos increíbles - no es de extrañar que Ring of Kerry sea considerado uno de los caminos costeros más bellos de Europa. Continuamos por la costa sur y por el Parque Nacional de Killarney de regreso al hotel. Cena y alojamiento en el hotel. (Área de Kerry) Day 6. Desayuno irlandés completo en el hotel. Hoy nos dirigimos al sur, pasando primero por Gougane Barra, un pequeño asentamiento dentro del Parque Nacional Gougane Barra. La historia del asentamiento data del siglo VI, cuando San Finbarr, patrón de Cork, fundó aquí su antiguo monasterio cristiano. La iglesia actual fue construida a finales del siglo XIX en la misma pequeña isla del monasterio de San Finbarr, y se puede llegar desde la orilla por una calzada. El almuerzo se sirve en Bantry, en el Maritime Hotel, que ofrece una moderna cocina irlandesa basada en mariscos. Después del almuerzo, salimos hacia Mizen Head, el punto más sureste de Irlanda. Si se atreve a cruzar el puente icónico por encima de la garganta, podría ser recompensado con un avistamiento de focas y sus crias. Desde aquí también se puede ver el faro de la roca de Fastnet, conocido como la lágrima de Irlanda, la última vista de Irlanda para los emigrantes que navegan a América. Cena y alojamiento en el hotel. (Rosscarbery)
Dia 7. Desayuno irlandés completo en el hotel. Esta mañana paramos en el puerto pesquero de Kinsale, una pintoresca y colorida pequeña ciudad. Aunque pequeña en tamaño, la ciudad ha sido aclamada como la capital gastronómica de Irlanda, repleta de cafés, pubs y restaurantes que invitan a un descanso. Más tarde, salimos al este hacia la ciudad de Cork, conocida como la Capital Alimentaria de Irlanda. Podremos explorar el centro de la ciudad a pie, en un recorrido que nos llevará desde el famoso Mercado Inglés (el mercado cubierto más antiguo de alimentos en Irlanda), a otros lugares de ruta de comida como pequeños mercados, pescaderos, comerciantes de queso y panaderos para satisfacer las papilas gustativas. Cena y alojamiento en el hotel. (Área de Cork) Dia 8. Desayuno irlandés completo en el hotel. Ninguna excursión de Irlanda del Sur puede ser completada sin una visita a la Roca de Cashel, impresionantemente situada en un acantilado de piedra poderoso. El asentamiento es una antigua residencia real y también es conocida como la acrópolis de Irlanda. Después visitaremos Jerpoint Park, una finca familiar ubicada en las inmediaciones de la iglesia y la tumba de San Nicolás. Teremos una visita guiada notable del patrimonio de la ciudad medieval abandonada del siglo XII y de la efigie de la tumba de San Nicolás (obispo de Myra). Después del tour, usted se sentará para un almuerzo donde podremos saborear el producto artesano local premiado del sureste de Irlanda, incluyendo caviar de trucha y quesos. Durante esta fiesta local, el propietario hablará a los visitantes sobre cómo es vivir la vida en una granja en Irlanda, y contará la historia de la casa del período de finales del siglo XVII. Para celebrar su última noche, salimos a una cena irlandesa tradicional y espectáculo en The Abbey Tavern, el restaurante de la costa donde nació el concepto de Noche de Irlanda en los años 60. Alojamiento en el hotel. (Área de Dublin) Dia 9. El ultimo desayuno irlandés completo en el hotel. Traslado al aeropuerto para su vuelo a casa.
Guinness Storehouse (Dublín). Situado en el corazón de la legendaria fábrica de cerveza St. James's Gate, este lugar de producción ha sido sede de la cervecería Guinness desde 1759.