PACKAGING CARTÓN CARDBOARD PACKAGING VALMIÑOR 0,75 L

VALMIÑOR 0,75 L

VALMIÑOR 0,375 L

VALMIÑOR 1,50 L

MARCA/BRAND: Valmiñor BODEGA/WINERY: Adegas Valmiñor VARIEDAD/VARIETY: 100% Albariño TIPO DE VINO/TYPE OF WINE: Blanco/White DENOMINACIÓN DE ORIGEN/APPELLATION: Rías Baixas TEMPERATURA DE SERVICIO/DRINKING TEMPERATURE: 10-12 ºC

ELABORACIÓN PROCESSING Seguimiento y control de la calidad del Albariño en el viñedo hasta su completa maduración. Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección de racimos. Maceración en frío (10ºC) durante 6 horas. Prensado suave de la uva. Desfangado estático en depósitos de inox. Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 17ºC durante quince días. Filtración tangencial y embotellado en atmósfera inerte. Reposo en botella durante un mes previo a su salida al mercado. Follow up and quality control of the Albariño grape in the vineyard until it reaches full ripening. Handmade harvest made in 20 kg cases. Bunches selection table. Cold maceration (10ºC) for 6 hours. Soft pressing of the grape. Static settling of the juice in stainless steel tanks. Alcoholic fermentation under an automatic controlled temperature. Stabilization of the wine, filtering through a tangencial filter and bottling. Resting in bottle for a month prior to distribution.

CATA TASTING De nariz intensa, manzana verde con fruta blanca (pera), de hueso (albaricoque) y detalles de flor blanca. En boca destaca en frescura, equilibrada con su amplitud e intensidad. Largo, untuoso y con recuerdos frutales en el postgusto. It is intense in the nose, reminds of green apple and white fruit –pear-, with pip –apricot- and a touch of white flowers. In the mouth it highlights its freshness, wideness and intensity. It is long, unctuous and with fruity memories after taste.

Adegas Valmiñor, S.L. - A Portela s/n, San Juan de Tabagón. 36760, O Rosal (Pontevedra) España Tel: 986 60 90 60 / Fax: 986 60 93 13

www.adegasvalminor.com- [email protected]