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BUEN PROVECHO

ENTRANTES Surtido de Croquetas rústicas. Jamón ibérico, cocido y setas 9,00 € Jamón Ibérico. Jamón ibérico de bellota cortado a mano y pan tostado con tomate 22,00 € Surtido de Quesos. Queso curado manchego, queso Idiazábal, mermelada y grissini 14,00 € Bandeja Asiática. Brochetas de pollo yakitori, salsa teriyaki, langostinos en tempura con salsa agridulce, samosa de cebolla y avellanas, empanadilla japonesa de verduras, mini rollitos de primavera y ensalada wakame 15,00 € Bandeja Tex Mex. Alitas de pollo asadas, jalapeños con queso cheddar, cebolla frita, nachos con guacamole y twister de queso cheddar con pico de gallo 14,00 € Ensalada Cesar. Lechuga romana mezclum, salsa cesar, escamas de parmesano, pollo crujiente, tomate cherry y picatostes 13,00 € Ensalada de Mozzarella a la Plancha. Ensalada mezclum y brotes, mozzarella, tomate cherry, frutos secos y miel de azahar con frutas liofilizadas 13,50 € Salmorejo Cordobés. Gazpacho espesado con pan, salpicón de aguacate, atún y uvas 8,00 €

PIZZAS, SANDWICHS & BURGERS Pizza Especial. Bacon, pollo, cebolla, maíz, champiñones y aceituna negra 12,00 € Pizza Vegetariana. Cebolla, maíz, champiñones, aceituna negra y queso de cabra 12,00 € Pizza Felipe. Jamón ibérico, piñones, rúcula, aceite de trufas y parmesano 16,00 € Club Sándwich. Lechuga, tomate, beicon, huevo duro, jamón cocido, queso cheddar, pollo crujiente, mayonesa japonesa y patatas fritas de luxe 13,50 Sándwich Mixto. Jamón cocido, queso y jamón ibérico 10,00 € Focaccia Vegetal. Pan focaccia con verduras a la plancha, cebolla crujiente y salsa romescu 10,00 € Bagel Nordic. Bagel de trucha ahumada, cebolla roja, salsa tzatziki y rúcula 12,50 € Bagel Ibérico. Bagel de jamón ibérico, queso manchego, aguacate y tomate seco 12,00 € Burger Ternera. Burger de ternera 180gr, queso cheddar, ensalada Batavia, cebolla confitada, pepinillos dulces, salsa chimichurri y patatas fritas de luxe 14,50 € Burger Ternera XXL. Burger de ternera 250gr, queso mozzarella, ensalada Batavia, guacamole, cebolla confitada, pepinillos dulces, salsa chimichurri y patatas fritas de luxe 16,50 € Burger Tex Mex. Burger de pollo crujiente 200gr, guacamole, salsa cheddar, cebolla crujiente y pico de gallo 14,50 € Patatas fritas De Luxe 6,00 €

PRINCIPALES Curry de pollo. Pollos en dados, arroz basmati, pimiento rojo-verde, cebolla, calabacín, zanahoria, curry, cacahuete, leche de coco y caldo de verduras 13,00 € Chuletitas de cordero grill. Chuletitas de cordero grill glaseadas con una salsa de reducción de vinagre balsámico y vino tinto 17,00 € Strogonoff de ternera. Trozos de ternera salteada con pimentón, cebolla, champiñones, jugo de carne, nata y mostaza de hierbas 15,00 € Salmon a la parrilla. Suprema de salmón, humus de aguacate, mahonesa de jengibre y lima, ensalada mezclum y crudités 13,00 € Pulpo a la plancha. Pulpo cocido, patatas confitadas, salsa bullabesa con pimentón de la vera 14,50 € Curry de langostinos. Langostinos, arroz basmati, tomate cherry, pimiento verde y rojo, calabacín, zanahoria, curry, cacahuetes, leche de coco y caldo de verduras 16,00 € Tataki de Atún. Atún, sweet chili, ensalada de goma wakame, sésamo y mahonesa de miso y tamarindo 16,00 € Espaguetis con toque a Pesto y Tomates secos. Espaguetis con pesto, tomates secos hidratados y virutas de queso parmesano 13,00 € Raviolis de Setas y Trufas. Raviolis de setas cubierto con una salsa de puerros y gratinado con queso parmesano 15,00 €

#T HBHO T E L S

POSTRES After Eight Chunky brownies de chocolate con helado de menta 5,00 € Sweet cup de Tiramisu 5,00 € Tarta de Maracuya Merengada 5,00 € Sable de Tarta de Queso con Fresas 5,00 € Plato Fruta cortada 5,00 € Helado Variado 5,00 €

Gluten

Huevos

Frutos Secos

Pescado

Sésamo

Soja

Moluscos

Leche

Altramuces

Cacahuetes

Apio

Crustáceos

Mostaza

SO2 Sulfitos

Información sobre alérgenos. Consulte en cada plato

BON APPETITE

ENTREES Assortment of homemade croquettes. Iberian ham, Spanish stew and mushrooms 9,00 € Iberian Ham. Hand Cut Iberian ham, crispbread and tomato sauce 22,00 € Cheeseboard. Manchego hard cheese, Idiazábal cheese, jam and grissini 14,00 € Asian plate. Yakitori chicken skewer, teriyaki sauce, tempura prawns with sweet and sour sauce, onion and hazelnut samosa, Japanese vegetable small pasty, mini spring roll and wakame salad 15,00 € Tex mex plate. Roasted chicken wings, jalapeños with cheddar cheese, fried onion, avocado nacho and cheddar cheese twister and “pico de gallo” 14,00 € Caesar Salad. Lettuce, tomato cesar sauce, parmeesan cheese crisps, crispy chicken and croutons 13,00 € Grilled mozzarella salad. Mixed sprouts salad, mozzarella, cherry tomato, dried fruits and orange blossom honey with freeze-dried fruits 13,50 € Cordoban salmorejo. Thickened gazpacho with bread and avocado, tuna and grapes cocktail 8,00 €

PIZZAS, SANDWICHS & BURGERS Pizza Special. Bacon, chicken, oinion, corn, mushrooms and black olives 12,00 € Vegetarian pizza. Onion, corn, mushrooms, black olives and goat cheese 12,00 € Felipe pizza. Ham, pine nuts, rocket, truffle oil and parmesan cheese 16,00 € Club Sandwich. Lettuce, tomato, bacon, quail egg, chicken and japanese mayonnaise 13,50 € Mix Sandwich. Ham, cheese and Iberian ham 10,00 € Vegetable Focaccia. Focaccia with grilled vegetables, crunchy onions and romesco sauce 10,00 € Nordic bagel. Bagel, smoked trout, red onion, tzatziki sauce and rocket leaves 12,50 € Iberian bagel. Bagel, cured Iberian ham, “manchego” cheese, avocado and dried tomato 12,00 € Beef Burger. 180g beef burger, cheddar cheese, French crisp lettuce, caramelised onions, gherkins, chimichurri sauce and fries 14,50 € Beef Burger XXL. 250g Beef burger, mozzarella cheese, French crisp salad, guacamole, caramelised onions, gherkins, chimichurri sauce and fries 16,50 € Tex Mex burger. Burger, 200gr crispy chicken, avocado, cheddar sauce, crispy onion and “pico de gallo” 14,50 € Deluxe fries 6,00 €

MAIN DISHES Chicken Curry. Diced chicken, basmati rice, red & green peppers, onion, courgette, carrots, curry, peanuts, coconut milk and vegetable stock 13,00 € Grilled lamb chops. Grilled lamb chops glazed with balsamic vinegar and red wine reduction 17,00 € Beef Stroganoff. Sautéed beef slices with paprika, onion, mushrooms, meet sauce, cream and herbs mustard 15,00 € Grilled Salmon. Salmon supreme, avocado hummus, ginger & lime mayonnaise, mixed leaf salad and crudites 13,00 € Grilled Octopus. Octopus, potatoes, bouillabaisse sauce with Spanish-smoked paprika 14,50 € Prawn curry. Prawns, basmati rice, cherry tomato, green-red pepper, courgette, carrot, curry, peanut, coconut milk and vegetable broth 16,00 € Tuna Tataki. Tuna, sweet chili, wakame seaweed salad, sesame, miso mayonnaise and tamarind 16,00 € Spaghetti with pesto and dried tomatoes. Spaghetti with pesto, hydrated dried tomatoes and Parmesan cheese shavings 13,00 € Fungi and truffle ravioli. Fungi ravioli covered with leek sauce and grilled Parmesan cheese 15,00 €

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DESSERTS After Eight Chocolate chunky brownies and Mint ice-cream 5,00 € Tiramisu sweet cup 5,00 € Passion fruit cake with meringue 5,00 € Cheese sable cake with strawberries 5,00 € Fresh Fruit Tray 5,00 € Assorted Ice-Cream 5,00 €

Gluten

Eggs

Nuts

Fish

Sesame

Soy

Molluscs

Milk

Lupin

Peanuts

Celery

Crustaceans

Mustard

SO2 Sulfites

For Allergy advice. Check each dish

GUTEN APPETIT

VORSPEISEN Auswahl rustikaler Kroketten. Iberischer Schinken, Eintopf, Pilze 9,00 € Iberian Ham. Hand Cut Iberian ham, crispbread and tomato sauce 22,00 € Käseplatte. Manchego-Käse, “Idiazábal”, marmelade y grissini 14,00 € Asian plate. Yakitori chicken skewer, teriyaki sauce, tempura prawns with sweet and sour sauce, onion and hazelnut samosa, Japanese vegetable small pasty, mini spring roll and wakame salad 15,00 € Tex-Mex-Platten (zum Teilen). Gebratene Hähnchenflügel, Jalapeños mit Cheddar-Käse, gebratene Zwiebeln, Nachos mit Guacamole und Cheddar-Käse-Twister, “Pico de Gallo” Salat 14,00 € Caesar Salat. Mesclun Salat, Caesar-Sauce, Parmesan Käse, Hähnchen und Croûtons 13,00 € Mozzarella-Salat vom Blech. Mesclun Salat und Keime, Mozzarella, Kirschtomaten, Trockenfrüchte und Zitrusfrüchtehonig, gefriergetrocknete Früchte 13,50 € Salmorejo (kalte andalusische Suppe) aus Córdoba. Mit Brot eingedickte Gazpacho-Suppe und gehackter Avocado, Thunfisch und Trauben 8,00 €

PIZZAS, SANDWICHS & BURGERS Spezial Pizza. Bacon, Geflügel, Zwiebel, Mais, Champignons und schwarze Oliven 12,00 € Vegetarische Pizza. Zwiebeln, Mais, Champignons, schwarze Oliven, Ziegenkäse 12,00 € Pizza Felipe. Iberischer Schinken, ritzel, rucola, trüffelöl and Parmesankäs 16,00 € Club Sandwich. Salat, Tomate, Speck, hart gekochtes Ei, Kochschinken, Cheddar Käse, knuspriges Hähnchen, Japanische Majonäse und Kartoffeln 13,50 € Mix Sandwich. Kochschinken, Käse, Iberischer Schinken 10,00 € Vegetarische Focaccia. Focaccia Brot, Gemüse, knusprige Zwiebel, Romesco-Sauce 10,00 € Nordic-Bagel. Bagel, Räucherforelle, rote Zwiebeln, Tzatziki-Soße, Rauke 12,50 € Iberischer Bagel. Bagel, iberischer Schinken, Manchego-Käse, Avocado und getrocknete Tomaten 12,00 € Rindfleisch-Burger. 180 gr Rindfleisch, Cheddar Käse, Batavia Salat, Süße Zwiebel, Süße Gurken, Chimichurri Soße und Pommes 14,50 € Rindfleisch-Burger XXL. 250 gr Rindfleisch, Mozzarella, Batavia Salat, Guacamole, Süße Zwiebel, Süße Gurken, Chimichurri Soße und Pommes 16,50 € Tex-Mex-Burger . Burger, 200 g knuspriges Hähnchen, Guacamole, Cheddar-Soße, knusprige Zwiebeln, “Pico de Gallo”-Salat 14,50 € Deluxe pommes 6,00 €

HAUPTGERICHTE Hähnchen Curry. Hühnerfleisch, Basmati-Reis, Rote und grüne Paprika, Zwiebel, Zucchini, Karotte, Curry, Erdnuss, Kokosmilch, Gemüsebrühe 13,00 € Lammkoteletts vom Grill. Lammkotelettchen vom Grill, mit einer Soße aus Balsamico- und Rotweinreduktion glasiert 17,00 € Rindfleisch-Stroganoff. Mit Paprika, Zwiebeln, Champignons, Fleischsud, Sahne und Kräutersenf sautierte Rindfleischstücke 15,00 € Gegrillter Lachs. Lachs, Avocado Hummus, Ingwer- LimetteMajonäse, Mesclun Salat und Crudités 13,00 Gegrillter Kraken. Kraken mit Confit Kartoffeln, Bouillabaisse und Paprika 14,50 € Kaisergranaten Curry. Kaisergranaten, Basmati-Reis, Kirschtomaten, grüner/roter Paprika, Zucchini, Karotten, Curry, Erdnuss, Kokosnussmilch, Gemüsesud 16,00 € Thunfisch Tataki. Thunfisch, Sweet Chili, Wakame Salat, Sesam, Miso und Tamarinde Majonäse 16,00 € Spaghetti mit einem Hauch Pesto und getrockneten Tomaten. Spaghetti mit Pesto, getrockneten und befeuchteten Tomaten, Parmesankäsespäne 13,00 € Ravioli mit Pilzen und Trüffeln. Pilzravioli mit Lauchsoße und mit Parmesankäse gratiniert 15,00 €

#T HBHO T E L S

DESSERTS After Eight Chunky Schoko-Brownie und Pfefferminzeis 5,00 € Tiramisu Sweet Cup mit kandierten Mandeln 5,00 € Maracuja-Obsttorte mit Baiser 5,00 € Käsetortensablé mit Erdbeeren 5,00 € Frisches Obst 5,00 € Eissorten 5,00 €

Gluten

Eier

Trockenfrüchte

Fisch

Sesamkörner

Soja

Weichtiere

Milch

Lupinen

Erdnüsse

Sellerie

Krustentiere

Senf

SO2 Sulfit

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