ARQUEOBOTANICA O PALEOETNOBOTÁNICA

Explicar la relación Hombre-planta en el pasado a través del estudio de los restos arqueológicos vegetales

ARQUEOBOTÁNICA Prácticas vinculadas directamente al estudio arqueológico, que parten de investigaciones con objetivos y preguntas netamente arqueológicas, pero que requieren la identificación y la interpretación del registro material botánico (Giovannetti et al.2008) Vinculada con: Arqueología, Botánica, Ecología

Erythroxylum coca

¿SOBRE QUÉ TIPOS DE EVIDENCIAS SE BASA LA INVESTIGACIÓN ARQUEOBOTÁNICA? DIRECTA: RESTO VEGETAL ENTERO O FRAGMENTADO

INDIRECTA: CERÁMICA, ARTE, DOCUMENTOS ESCRITOS

Los restos vegetales que integran el registro arqueológico deben su presencia a la acción conjunta de procesos naturales y culturales que operan conservándolos diferencialmente

PRESERVACIÓN DE LA EVIDENCIA Los restos vegetales pueden preservarse en distintos estados: •Sumergidos o al vacío (en medios saturados de agua) •Mineralizados (sustitución de los elementos orgánicos por sustancias minerales) •Carbonizados •Congelados •Momificados

El proceso de vacío se produce normalmente en zonas húmedas lacustres donde los materiales quedan sellados bajo capas de lodo lacustre o de otro tipo. Este proceso elimina toda presencia de oxígeno en el medio donde se halla el material, y la conservación es excepcional. La mineralización se da cuando los tejidos quedan impregnados de minerales, como el sílice o el carbonato de calcio. Normalmente se impregnan las células luego de la destrucción de su contenido. La carbonización (accidental o natural) es un proceso de exposición calorífica no superior a 300 grados que transforma un resto normal en un carbón, sin convertirlo en ceniza, conservando así su morfología y estructura, y permitiendo su identificación. Esta forma de conservación es la más habitual.

La combustión es un factor de preservación de los restos vegetales. Según la temperatura va aumentando ocurren diferentes procesos: resto vegetal 1. Deshidratación 2. Torrefacción 3. Carbonización 4. Cumburación

peso, agua, gases, vapor de agua cenizas

LA PRESERVACIÓN DEPENDE DE LA NATURALEZA DEL MATERIAL VEGETAL

-

COMPUESTOS SOLUBLES ALMIDÓN, BIOMÓLECULAS

+

SEMILLAS, TALLOS, CARBÓN, POLEN

METODOS y herramientas para la investigación en ARQUEOBOTANICA

COLECCIÓN DE REFERENCIA CARACTERIZACIÓN DEL AMBIENTE Y RECOLECCIÓN DE EJEMPLARES ACTUALES

COLECCIÓN EXPERIMENTAL

MATERIAL ACTUAL DE HERBARIOS

TÉCNICAS DE RECUPERACIÓN DE MACRORRESTOS In situ

Tamizado

Flotación La diferencia en la densidad de materiales orgánicos e inorgánicos sirve para separarlos de la matriz del suelo (Pearsall, 1989)

Tests de confiabilidad Ejemplo: Oliszewski, 2003 Cuadernos 20:365-371.

Los restos vegetales recuperados en contextos arqueológicos informan sobre: -modelos locales de tecnología -patrones de subsistencia -aspectos económicos -fuentes de alimentación vegetal -condiciones ambientales locales -importancia de la agricultura y recolección vegetal -contacto con ecosistemas distantes (Buxó, 1997)

CUANTIFICACION DE RESTOS VEGETALES

LIMITACIONES: - ESTADO DE PRESERVACION DE LOS RESTOS - BIOLOGIA DE LA ESPECIE

Excavación Interior Estructura Taxon

Nivel 2

Nivel 2(2)

Adesmia sp.

8

6

Acantholippia sp.

3

x

Fabiana sp.

x

3

Etnobotánica Conocimiento tradicional o popular, nos referimos a lo que saben las poblaciones locales sobre el medio ambiente natural que habitan (Martin,1995).

Etnobotánica (Alcorn,1995): estudio de las relaciones plantas-hombres incluidos en ecosistemas dinámicos con componentes naturales y sociales. Estudio contextualizado de las plantas usadas por un grupo humano.

METODOLOGÍA DE TRABAJO CAMPO Relevar el conocimiento local, los saberes que luego son utilizados científicamente LABORATORIO Identificar y Evaluar RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN ETNOBOTANICA EN CAMPO: A) OBSERVACIÓN PARTICIPANTE convivir con la gente y compartir sus actividades de subsistencia, cocinar, cultivar, recoger leña, celebraciones religiosas y sociales B) ENTREVISTAS preguntar a las personas sobre sus creencias y forma de vida

Recursos bibliográficos: Publicaciones periódicas de Argentina •Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica (SAB) •Darwiniana (publicada por el Inst. de Botánica Darwinion) • Kurtziana (publicada por el Museo Botánico de UNCor.) •Lilloa (publicada por Fundación Miguel Lillo) •Parodiana (Centro de Estudios Farmacológicos y de Principios Naturales. Unidad Botánica, BsAs y San Luis).

Bibliografía general: •Boelcke Osvaldo. 1981. Plantas vasculares de Argentina nativas y exóticas •Flora de la Provincia de Jujuy. INTA. •Flora Ilustrada de Entre Ríos. •Flora de la Provincia de Buenos Aires. •Flora Patagónica •Flora de San Juan •Flora Ilustrada de la Provincia de Tucumán. 1977. A cargo de T. Meyer. Fundación Miguel Lillo. •Flora del Valle de Lerma (Salta).1991.

www.darwin.edu.ar Instituto de Botánica Darwinion

Catálogo de las Plantas Vasculares de la República Argentina. II. 1999. Dicotiledoneas

Catálogo de las Plantas Vasculares de la República Argentina. I. 1996. Pteridofitas, Gimnospermas y Monocotiledoneas.

MACRORRESTOS La planta entera, todas sus partes o fragmentos de ellos que pueden observarse a ojo desnudo

CARPOLOGÍA Disciplina de la botánica que se dedica al estudio de las semillas y los frutos La identificación se basa principalmente en la morfología externa y en la morfometría

Semillas de cereal carbonizadas Zea mays: maíz de diferentes variedades (diferencias de tamaño, coloración e hileras). Marlos o corontas con los alvéolos de los granos

Geoffroea decorticans (chañar) Fragmento de endocarpo con pliegues internos.

Prosopis sp.: algarrobo. Endocarpo y semilla

Phaseolus vulgaris (poroto) Semilla entera, cotiledones vista externa e interna

Anadenanthera columbrina (cebil) Fruto y semilla Cucurbita maxima (zapallo) semillas

ANTRACOLOGÍA En estado natural y fragmento carbonizado de la misma especie

La antracología se encarga de la colección, identificación y conservación de los carbones y maderas recuperados en contextos arqueológicos o yacimientos naturales. El carbón y la madera son materiales que contienen múltiples informaciones: taxonómica, ecológica, botánica, cronológica, etnográfica, etc. Pero para obtener alguna de esas informaciones, el método de análisis empleado es destructivo y, por tanto, su secuencia de análisis debe ser concertada entre los especialistas, de modo que no se destruya ningún tipo de información.

Análisis de tejido vegetal de Carbones y Maderas Información taxonómica: se conoce el taxón de las plantas leñosas. El carbón o la madera no reciben ningún tratamiento químico para su identificación botánica. Información ecológica: lista de plantas leñosas que tienen afinidades ecológicas; por tanto se pueden reconstruir las condiciones medioambientales de un lugar en un momento cronológico dado. Información botánica: la paleovegetación regional leñosa brinda una imagen de la vegetación por lo que se complementa muy bien con la palinología. Información etnográfica: madera de construcción, objetos artesanales, suntuosos, instrumentos de música, etc Información cronológica: puede ser datado por radiocarbono, pero siempre después de su identificación botánica por que así se sabe qué género o especies se datan ya que con el método de datación se destruye la información botánica.