Cátedra Climatología y Fenología Agrícolas
FENOLOGÍA 1ª PARTE
Ubicación de la Fenología en la Materia: Meteorología Climatología Fenología Bioclimatología Definición: Se define fenología como la rama de la ecología que estudia los fenómenos periódicos de los seres vivos y sus relaciones con las condiciones ambientales, tales como temperatura, luz, humedad, etc. (De Fina y Ravello, 1973).
Divisiones de la Fenología: De acuerdo al tipo de individuo que estudia, se divide en : a) Fitofenología: Fenómenos periódicos en plantas como brotación, floración, maduración de frutos, caída de hojas, etc.
b) Zoofenología: Fenómenos periódicos en animales como migraciones de aves, cambio de pelecho, postura de huevos, períodos de celo, etc.
Ubicación entre las ciencias: se considera un método auxiliar. A la fenología se la puede ubicar con la Botánica, Zoología o Fisiología, pero es más apropiado ubicarla en el campo de la Bioclimatología. La Bioclimatología Agrícola es una disciplina esencialmente “de campo”. Estudia el E requerimiento atmosférico de los cultivos y animales.
Condiciones: Los fenómenos periódicos se ven influenciados por dos tipos de condiciones: Condiciones Intrínsecas: propias de la especie o variedad. Condiciones Extrínsecas: dependen del tiempo y el clima. FASE Es un proceso evolutivo que se presenta periódicamente en los seres vivos en la cual se observa la presencia de órganos activos cuya intensidad de aparición crece hasta alcanzar un máximo para luego decrecer y entrar finalmente en un período de descanso.
Divisiones de las fases: Vegetativas (brotación, macollaje, caída hojas)
Reproductivas (floración, fructificación,
maduración de frutos).
Visibles: manifestación exterior
(brotación, floración) No visibles: no apreciable directamente
(germinación, tuberización).
Momentos Son etapas típicas que se hallan en la fase. Los momentos principales son tres: Comienzo Plenitud Fin
Momentos accesorios: Primeros Órganos Aislados Últimos Órganos Aislados.
Condiciones para la Iniciación de una Fase Existen condiciones que determinan el pasaje de una fase a otra a través de los distintos subperíodos. El vegetal debe llegar a un estado de disposición y debe tener un estímulo posterior.
Disposición Se refiere a la satisfacción de determinadas necesidades meteorológicas, previas a la iniciación de una fase. Estímulo Agente meteorológico de actuación breve, que posibilita la iniciación de la fase siempre que la planta esté dispuesta. Si no existen los estímulos no se producen las fases.
Disposición Suma de temperaturas Exigencia en Frío Amplitud térmica Estímulos Umbral térmico Umbral fotoperiódico Umbral hídrico
Subperíodo Espacio comprendido entre dos fases consecutivas. Las exigencias de los vegetales cambian en los distintos subperíodos, pero son constante a través del mismo subperíodo. En trigo: 1. siembra a nacimiento 2. nacimiento a macollaje 3. macollaje a encañazón 4. encañazón a espigazón 5. espigazón a maduración.
Subperíodos: Algodón Subperíodo
P mm
Siembra a nacimiento
30 – 40
18 - 20
Nac. a Floración
200 - 300
18 - 20
Florac. a 1ª cáp.
80 - 100
25 - 26
20 - 30
22 - 23
1ª cáp. a 1ª cosecha 1ª a última cosecha
10
T ºC
20 - 22
Período Vegetativo Es la sucesión de fenómenos a partir de uno de ellos que se toma como origen hasta la repetición del mismo en el año siguiente. En plantas perennes (frutales): comienzo de floración en 2012 hasta comienzo de floración en 2013. En plantas anuales cultivadas: de siembra a cosecha.
Energía de fase Es la mayor o menor fuerza con que desarrolla una fase, vinculada a la satisfacción de las necesidades meteorológicas. Se valora por el Número de días que tarda en manifestarse desde el primero al último órgano. Caso típico es el insuficiente frío invernal.
Período de descanso Disminución a un mínimo de la actividad vegetativa, está relacionado con los requerimientos de frío de la especie vegetal. Comienza en el otoño, se extiende en el invierno hasta satisfacer las necesidades de frío. La planta brotará cuando la temperatura se lo permita y se hayan cubierto las necesidades de frío. Período de inactividad vegetativa Limitado por la caída de hojas en el otoño y apertura de yemas en primavera.
Método de trabajo Consiste en la observación sistemática y el registro de los fenómenos, es decir de las manifestaciones visibles o factibles de medir. Permite comparar un mismo proceso a través de los años y estudiar la relación clima-cultivo. El procesamiento estadístico de los registros permite obtener el dato fenológico (5 ó 10 años de observaciones).
Tipos de plantas a observar Anuales: Cultivos ralos (maíz, girasol) y cultivos densos (soja, trigo). Perennes: Follaje caduco (peral, manzano) y follaje persistente (citrus, mango). Bienales (cebolla, zanahoria, puerro).
Aplicaciones de la fenología Elaborar pronóstico de cosecha Fruticultura Control de plagas y enfermedades Floricultura Apicultura Diseño de parques y jardines Silvicultura Ganadería Farmacia, etc.
Normas para la realización de una correcta observación fenológica: Conocer bien la planta, botánica y sistemáticamente. Realizar las observaciones cada 5 a 7 días en plantas perennes y cada 2 a 3 en anuales. Seleccionar plantas que más se asemejen al tipo de la variedad o especie. Las plantas deben ser sanas y adultas. Eliminar las plantas que crezcan en suelos mal aireados.
Normas para la realización de una correcta observación fenológica
Observar siempre las mismas plantas y en un lugar representativo del clima de la región. Registrar todo lo que sea posible (fisiografía del terreno, textura, tipos de cultivo, topografía, tipo de poda, pie de injerto, etc). Los datos deben ser registrados con toda claridad. Se deben elegir fases de fácil identificación. Observar preferentemente en la mañana. Registrar las observaciones en un cuaderno fenológico.
Etapas de desarrollo de la planta de soja A - Descripción de las etapas vegetativas Etapa o Fase
Designación
Descripción
VE
Emergencia
Cotiledones sobre la superficie del suelo
VC
Cotiledón
Hojas unifoliadas están desarrolladas y los bordes no se tocan
V1
Primer nudo
Hoja trifoliada en nudo superior a unifoliado completamente expandida
V3
Tercer Nudo
3 nudos sobre tallo principal con hojas expandidas
V(n)
Eneavo Nudo
N nudos sobre tallo principal con hojas expandidas
Etapas de desarrollo de la planta de soja B - Descripción de las fases reproductivas. Etapa o Fase
Designación
Descripción
R1
Comienzo floración
1 flor abierta en cualquier nudo tallo principal
R2
Plena floración
1 flor abierta en 1 de los 2 nudos superiores tallo principal
R3
Comienzo de fructificación
Vainas 5 mm largo en 1 de los 4 nudos superiores
R4
Plena fructificación
Vainas 2 cm largo en 1 de los 4 nudos superiores
R5
Comienzo de formación semilla
Semillas 3 mm, en 1 de los 4 nudos superiores
R6
Tamaño máximo de semilla
Semillas verdes llenan cavidad fruto, en 1 de los 4 nudos superiores
R7
Comienzo de maduración
1 vaina alcanza en tallo principal color maduración
R8
Plena madurez
95% tienen color típico de madurez
Período vegetativo
V E emergencia
VC cotiledón
Período reproductivo
Etapas Fenológicas del Cultivo de Maíz Etapas vegetativas
Etapas reproductivas
VE (Emergencia)
R1 (Emerg. estigmas)
V1 (Primera hoja)
R2 (Cuaje o ampolla)
V2 (Segunda hoja)
R3 (Grano lechoso)
Vn (Enésima hoja)
R4 (Grano pastoso)
VT (Panojamiento)
R5 (Grano duro) R6 (Madurez fisiológica)
Fenología de la caña de azúcar Fase
Designación
Características principales
I
Emergencia y establecimiento tallos (Brotación)
Emergencia tallos primarios – Tº y agua
II
Macollaje y cierre cañaveral
Rápido aumento Nº de tallos, mantiene altura media, cierre cañaveral – 4 hojas verdes liguladas por tallo
III
IV
Formación rendimiento Crecimiento de tallos altura, diámetro y cultural peso. IAF máximo. Fuerte impacto condiciones ambientales. Maduración y Producción Azúcar
Define contenido sacarosa. Reducción crecimiento tallos, mantiene área foliar activa. Depende de temperatura (mínimas), disponibilidad agua y radiación.
Fases Fenológicas de la Caña de Azúcar
DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE CULTIVO DE MAIZ Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Nº Total 2 10 37 49 55 56 Nº Absoluto 2 8 27 12 6 1 Nº Calculado 2 3 5 7 8 12 7 5 4 2 1 %Calculado 3.56 5.34 8.90 12.46 14.24 21.36 12.46 8.90 7.12 3.56 1.78 %Acumulado 3.56 8.90 17.80 30.26 44.50 65.86 78.32 87.22 94.34 97.90 99.68
DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE 14
Nº calculado
12 PF
10 8
FF
6
CF
4 2 0 1
2
3
4
5
6 Días
7
8
9
10
11
EJEMPLOS PARA RESOLVER
Días Nº Total
1 1
2
3 6
4
5
6 7 8 18 35
9
10 11 12 47 50
Días Nº Total
1 1
2
3 7
4
5 6 7 8 18 35
9
10 11 12 13 14 54 59 62
Días Nº Total
1 2
2
3
4 5 6 7 15 31
Días Nº Total
1 3
2
3 4 5 6 7 8 9 10 11 15 48 82 103 120
Días Nº Total
1 1
2
3 7
4
5
8
6 7 8 24 38
9 10 11 12 13 60 70 74
9
10 11 12 49 53
Bibliografía Castillo, E.F. y Castellvi Sentis, F. “Agrometeorología”. Madrid. España. 517 p.
2001.
De Fina, A.L. y Ravello, A.C. 1973. Climatología y Fenología Agrícolas. Eudeba. Bs. As. 280 p. Torres Bruchmann, E.A. Fenología”. FAZ – UNT. 40 p.
1968.
“Apuntes
de
Torres Bruchmann, E.A. 1977. “La Observación Fenológica”. Miscelánea N 60. FAZ - UNT. 28 p. Torres Bruchmann, E.A. 1992. “La Fenología actual en la República Argentina, su papel en agrometeorología y sus aplicaciones”. Publ. Esp. Nº 29. FAZ – UNT. 34 p.
