Cátedra Climatología y Fenología Agrícolas

FENOLOGÍA 1ª PARTE







Ubicación de la Fenología en la Materia: Materia: Meteorología Climatología Fenología Bioclimatología.. Bioclimatología

Definición:: Definición Es la ciencia que estudia los cambios morfológicos externos que se producen en forma periódica en los seres vivos y su relación con las condiciones ambientales, tales como como:: temperatura, luz, humedad, etc, poniendo en evidencia en cada región la relación existente entre el clima y la vida vida..

Divisiones de la Fenología: Fenología: De acuerdo al tipo de individuo que estudia, se divide en : a) Fitofenología Fitofenología:: Fenómenos periódicos en plantas como brotación, floración, maduración de frutos, caída de hojas, etc. etc.

b) Zoofenología: Zoofenología: Fenómenos periódicos en animales como migraciones de aves, cambio de pelecho, postura de huevos, períodos de celo, etc. etc.

Ubicación entre las ciencias ciencias:: se considera un método auxiliar. auxiliar. A la fenología se la puede ubicar con la Botánica, Zoología o Fisiología, pero es más apropiado ubicarla en el campo de la Bioclimatología. Bioclimatología. La Bioclimatología Agrícola es una disciplina esencialmente “de campo”. campo”. Estudia el comportamiento de los cultivos ante el complejo atmosférico o ambiental en su lugar de siembra.

Condiciones: Los fenómenos periódicos se ven Condiciones: influenciados por dos tipos de condiciones condiciones::  Condiciones Intrínsecas: Intrínsecas: propias de la especie o variedad variedad..  Condiciones Extrínsecas: Extrínsecas: dependen del tiempo o clima clima.. FASE Es un proceso evolutivo que se presenta periódicamente en los seres vivos en la cual se observa la presencia de órganos activos cuya intensidad de aparición crece hasta alcanzar un máximo para decrecer luego y entrar finalmente en un período de descanso.

Divisiones de las fases fases:: Vegetativas (brotación, macollaje, caída hojas)

 Reproductivas (floración, fructificación,

maduración de frutos).

Visibles: manifestación exterior

(brotación, floración)  No visibles: no apreciable directamente

(germinación, tuberización).

Momentos Son etapas típicas que se hallan en la fase. Los momentos principales son tres:
Comienzo
Plenitud
Fin

Momentos accesorios:
Primeros Órganos Aislados
Últimos Órganos Aislados.

Condiciones para la Iniciación de una Fase Existen condiciones que determinan el pasaje de una fase a otra a través de los distintos subperíodos.. El vegetal debe llegar a un subperíodos estado de disposición y debe tener un estímulo posterior. posterior.

Disposición Se refiere a la satisfacción de determinadas necesidades meteorológicas, previas a la iniciación de una fase. Estímulo Agente meteorológico de actuación breve, que posibilita la iniciación de la fase siempre que la planta esté dispuesta.. Si no existen los estímulos no se producen las fases. fases.

Disposición  Suma de temperaturas  Exigencia en Frío  Amplitud térmica Estímulos  Umbral térmico  Umbral fotoperiódico  Umbral hídrico

Subperíodo Etapa o espacio comprendido entre dos fases. Las exigencias de los vegetales cambian en los distintos subperíodos, pero son constante a través del mismo subperíodo. En trigo trigo:: 1. 2. 3. 4. 5.

siembra a nacimiento nacimiento a macollaje macollaje a encañazón encañazón a espigazón espigazón a maduración. maduración.

Subperíodos: Algodón Subperíodo Siembra a nacimiento

P mm

T ºC

30 – 40

18 - 20

Nac. A Florac.

200 - 300

18 - 20

Florac. a 1ª cáp.

80 - 100

25 - 26

20 - 30

22 - 23

1ª cáp. a 1ª cosecha 1ª a última cosecha

10

20 - 22

Período Vegetativo Es la sucesión de fenómenos a partir de uno de ellos que se toma como origen hasta la repetición del mismo en el año siguiente. En plantas perennes (frutales): comienzo de floración en 2010 hasta comienzo de floración en 2011. En plantas anuales cultivadas: de siembra a cosecha.

Energía de fase Es la mayor o menor fuerza con que desarrolla una fase, vinculada a la satisfacción de las necesidades meteorológicas. Se valora por el Número de días que tarda en manifestarse desde el primero al último órgano. Caso típico es el insuficiente frío invernal.

Período de descanso Disminución a un mínimo de la actividad vegetativa y está relacionado con los requerimientos de frío de la especie vegetal. Comienza en el otoño, se extiende en el invierno hasta satisfacer las necesidades de frío. La planta brotará cuando la temperatura se lo permita y se hayan cubierto la necesidades de frío. Período de inactividad vegetativa Limitado por la caída de hojas en el otoño y apertura de yemas en primavera.

Método de trabajo Consiste en la observación sistemática y el registro de los fenómenos, es decir de las manifestaciones visibles o factibles de medir. Permite comparar un proceso consigo mismo a través de los años y permite estudiar la relación clima-cultivo. El procesamiento estadístico de los registros permite obtener el dato fenológico (5 ó 10 años de observaciones).

Tipos de plantas a observar Anuales: Cultivos ralos (maíz, girasol) y cultivos densos (soja, trigo).  Perennes: Follaje caduco (peral, manzano) y follaje persistente (citrus, mango).  Bienales (cebolla, zanahoria, puerro).

Aplicaciones de la fenología
Elaborar pronóstico de cosecha
Fruticultura
Control de plagas y enfermedades
Floricultura
Apicultura
Diseño de parques y jardines
Silvicultura
Ganadería
Farmacia, etc.

Normas para la realización de una correcta observación fenológica:
Conocer bien la planta, botánica y sistemáticamente.
Realizar las observaciones cada 5 a 7 días en plantas perennes y cada 2 a 3 en anuales.
Seleccionar plantas que más se asemejen al tipo de la variedad o especie.
Las plantas deben ser sanas y adultas.
Eliminar las plantas que crezcan en suelos mal aireados.

Normas para la realización de una correcta observación fenológica


Observar siempre las mismas plantas y en un lugar representativo del clima de la región.
Registrar todo lo que sea posible (fisiografía del terreno, textura, tipos de cultivo, topografía, tipo de poda, pie de injerto, etc).
Los datos deben ser registrados con toda claridad.
Se deben elegir fases de fácil identificación.
Observar preferentemente en la mañana.
Registrar las observaciones en un cuaderno fenológico.

Etapas de desarrollo de la planta de soja A - Descripción de las etapas vegetativas Etapa o Fase

Designación

Descripción

VE

Emergencia

Cotiledones sobre la superficie del suelo

VC

Cotiledón

Hojas unifoliadas están desarrolladas y los bordes no se tocan

V1

Primer nudo

Hoja trifoliada en nudo superior a unifoliado completamente expandida

V3

Tercer Nudo

3 nudos sobre tallo principal con hojas expandidas

V(n)

Eneavo Nudo

N nudos sobre tallo principal con hojas expandidas

Etapas de desarrollo de la planta de soja B - Descripción de las fases reproductivas. Etapa o Fase

Designación

Descripción

R1

Comienzo floración

1 flor abierta en cualquier nudo tallo principal

R2

Plena floración

1 flor abierta en 1 de los 2 nudos superiores tallo principal

R3

Comienzo de fructificación

Vainas 5 mm largo en 1 de los 4 nudos superiores

R4

Plena fructificación

Vainas 2 cm largo en 1 de los 4 nudos superiores

R5

Comienzo de formación semilla

Semillas 3 mm, en 1 de los 4 nudos superiores

R6

Tamaño máximo de Semillas verdes llenan cavidad fruto, en 1 de los semilla 4 nudos superiores

R7

Comienzo de maduración

1 vaina alcanza en tallo principal color maduración

R8

Plena madurez

95% tienen color típico de madurez

Período vegetativo

V E emergencia

VC cotiledón

Período reproductivo

Etapas Fenológicas del Cultivo de Maíz Etapas vegetativas

Etapas reproductivas

VE (Emergencia)

R1 (Emerg. estigmas)

V1 (Primera hoja)

R2 (Cuaje o ampolla)

V2 (Segunda hoja)

R3 (Grano lechoso)

Vn (Enésima hoja)

R4 (Grano pastoso)

VT (Panojamiento)

R5 (Grano duro) R6 (Madurez fisiológica)

Fenología de la caña de azúcar Fase

Designación

Características principales

I

Emergencia y establecimiento tallos (Brotación)

Emergencia tallos primarios – Tº y agua

II

Macollaje y cierre cañaveral

Rápido aumento Nº de tallos, mantiene altura media, cierre cañaveral – 4 hojas verdes liguladas por tallo

III

IV

Formación rendimiento Crecimiento de tallos altura, diámetro y cultural peso. IAF máximo. Fuerte impacto condiciones ambientales. Maduración y Producción Azúcar

Define contenido sacarosa. Reducción crecimiento tallos, mantiene área foliar activa. Depende de temperatura (mínimas), disponibilidad agua y radiación.

Fases Fenológicas de la Caña de Azúcar

DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE CULTIVO DE MAIZ Días 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Nº Total 2 10 37 49 55 56 Nº Absoluto 2 8 27 12 6 1 Nº Calculado 2 3 5 7 8 12 7 5 4 2 1 %Calculado 3.56 5.34 8.90 12.46 14.24 21.36 12.46 8.90 7.12 3.56 1.78 %Acumulado 3.56 8.90 17.80 30.26 44.50 65.86 78.32 87.22 94.34 97.90 99.68

DETERMINACION DE COMIENZO, PLENITUD Y FIN DE FASE 14

Nº calculado

12 PF

10 8

FF

6

CF

4 2 0 1

2

3

4

5

6 Días

7

8

9

10

11

EJEMPLOS PARA RESOLVER

Días Nº Total

1 1

2

3 6

4

5

6 7 8 18 35

9

10 11 12 47 50

Días Nº Total

1 1

2

3 7

4

5 6 7 8 18 35

9

10 11 12 13 14 54 59 62

Días Nº Total

1 2

2

3

4 5 6 7 15 31

Días Nº Total

1 3

2

3 4 5 6 7 8 9 10 11 15 48 82 103 120

Días Nº Total

1 1

2

3 7

4

5

8

6 7 8 24 38

9 10 11 12 13 60 70 74

9

10 11 12 49 53