Limpiador para vasos Beer Clean® Limpiador de baja espuma para vasos Beer Clean® Solvente mineral Beer Clean® Sanitizante para último enjuague Beer Clean®
Un sistema completo de productos químicos compatibles, que proporciona vasos correctamente limpios para una mejor imagen del operador y mayores ganancias. Features • Un sistema completo de productos químicos compatibles, diseñado para una limpieza sobresaliente • Proporciona una cristalería bien limpia y sin olor, regusto ni residuo • Los vasos de cerveza limpios proporcionan una cerveza de mejor aspecto y con mayor capa de espuma, y con ello mayores ganancias
Limpiador para vasos Beer Clean® / Limpiador de baja espuma para vasos Beer Clean® Solvente mineral Beer Clean® / Sanitizante para último enjuague Beer Clean® Instrucciones de uso Si se los utiliza juntos, estos productos Beer Clean® forman un programa para fregadero de bar que constituye un sistema completo de productos químicos compatibles, diseñado para una limpieza sobresaliente. • Antes de lavar los vasos, limpie bien a fondo los fregaderos con una pequeña cantidad del limpiador de cristalería. También use cepillos limpios que no estén gastados. • Prepare los fregaderos en cuatro fáciles pasos :
1. Llene el primer tanque con agua caliente o fría, casi hasta la parte superior de los cepillos. Agregue Solvente mineral Beer Clean®, si fuera necesario, según las condiciones locales de dureza del agua.
2. Agregue Limpiador para vasos Beer Clean® al primer fregadero; para ello, mida en forma exacta la cantidad correcta requerida, o esparza un paquete premedido sobre los cepillos.
3. L lene el segundo tanque con agua limpia, o fría, en ujo continuo. Este tanque se utiliza para enjuagar la cristalería, a n de quitarle el detergente usado en el primer fregadero.
4. Llene el tercer fregadero con 11.5 L (3 galones) de agua caliente o fría. Agregue 7 g (1/4 de onza) del Sanitizante para último enjuague Beer Clean®.
• Limpie los vasos en el primer fregadero; asegúrese de que todos los bordes de los vasos entren en contacto con los cepillos. Si utiliza un sistema manual de 3 cepillos, limpie los vasos en el cepillo central. • Enjuague la cristalería en el segundo fregadero; coloque primero la base del vaso en el agua, en ángulo. Si sumerge primero la boca puede formarse una bolsa de aire, lo que impide un enjuague completo. Retire el vaso en ángulo, tomándolo desde la base (técnica ‘heel in, heel out’). Si sólo cuenta con un sistema de 2 tanques, no incluya un fregadero de enjuague. • Sumerja la cristalería en la solución de enjuague sanitizante (tercer fregadero); utilice la técnica ‘heel in, heel out’. Deje que los artículos permanezcan sumergidos durante 2 minutos como mínimo. Siga las pautas nacionales de sanitización para servicios de comida y los códigos sanitarios locales de sanitización. • Seque al aire la cristalería sanitizada; colóquela boca abajo en un escurreplatos con corrugado profundo, para permitir una máxima circulación de aire. No seque los vasos con una toalla, ya que puede dejar pelusa en el vaso y transferir gérmenes y olores. No almacene los vasos sobre una toalla, una almohadilla escurridora de caucho o cualquier super cie lisa.
Especi caciones del producto Descripción
Glass Cleaner - Manual Brush
Descripción
Low Suds Glass Cleaner-Electric Brush
Descripción
Mineral Solvent
Descripción
Last Rinse Sanitizer
Certicación
Kosher
Certicación
Kosher
Certicación
NSF (uso con mesa de vapor)
Certicación
Kosher
Color/Forma
Polvo blanco opaco
Color/Forma
Polvo blanco opaco
Color/Forma
Polvo amarillo claro
Color/Forma
Polvo blanco opaco
EPA
70627-26
Punto de in amación
N/A
N/A
pH (dilución)
8.6 @ 1:768
Punto de in amación pH (dilución)
6.0 @ 1:1536
Aroma
Sin fragancia agregada
Aroma
Cloro
Tiempo de conservación
2 años
Tiempo de conservación
1 año (90223) 6 meses (90203)
Solubilidad
Completa
Solubilidad
Completa
Gravedad especí ca
1.24
Gravedad especí ca
0.81
Punto de in amación
> 93.4° C (200° F)
pH (dilución) Aroma
Punto de in amación
> 93.4° C (200° F)
9.45 @ 1:768
pH (dilución)
9.45 @ 1:768
Sin fragancia agregada
Aroma
Sin fragancia agregada
Tiempo de conservación
2 años
Tiempo de conservación
2 años
Solubilidad
Completa
Solubilidad
Completa
Gravedad especí ca
0.975
Gravedad especí ca
0.864
Available Items
Safety Reminder
Product Code
Description/Package Size
Country of Sale
990201 (Limpiador para vasos)
2 envases a granel para cepillo manual de 1.81 kg / 4 lb
990241 (Limpiador de baja espuma para vasos) 2 envases a granel para cepillo eléctrico de 1.81 kg / 4 lb 990221 (Limpiador para vasos)
100 envases de 14 g / 0.5 onza para cepillo manual
990224 (Limpiador de baja espuma para vasos)
100 envases de 14 g / 0.5 onza para cepillo eléctrico
990222 (Solvente mineral)
100 envases de 14 g / 0.5 onza
90221 (Limpiador para vasos)
100 x ½ oz./14 g Manual Brush
90224 (Limpiador de baja espuma para vasos)
100 envases de 14 g / 0.5 onza para cepillo eléctrico
90222 (Solvente mineral)
100 envases de 14 g / 0.5 onza
90203 (Sanitizante para último enjuague)
2 envases a granel de 0.71 kg / 25 onzas
90223 (Sanitizante para último enjuague)
100 envases de 7 g / 0.25 onza
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