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Sociedad

| Martes 20 de Mayo de 2014

La ex editora de The New York Times sugirió que fue discriminada

Tiene grasas trans una de cada tres galletitas

del periodismo que enfrentaron dificultades en “una industria dominada por hombres”

sobre 225 productos dulces y salados

sALUd. Así lo demuestra un nuevo estudio

medios. Jill Abramson disertó en una universidad, dijo no sentir “rencor” y destacó a figuras

WASHINGTON.– La ex editora ejecutiva de The New York Times Jill Abramson, despedida de su cargo de manera repentina hace unos días, habló por la primera vez en público ayer en una universidad y dijo estar “dolida”, aunque aseguró que no guarda “rencores” hacia el periódico. En una ceremonia de graduación en la Universidad Wake Forest en Carolina del Norte, Abramson dijo que dirigir la redacción del Times fue el honor de su vida, y aunque evitó dar detalles acerca de las razones de su despido, sugirió que se debió a una discriminación por ser mujer. En su discurso, Abramson destacó a la ex reportera del Times Nan Robertson, que escribió un libro sobre la lucha por la paridad laboral de las mujeres empleadas en los periódicos, y a Katharine Gram, de The Washington Post. “Ellas enfrentaron la discriminación en una industria mucho más dura y más dominada por hombres. Y llegaron a ganar premios Pulitzer’’, afirmó. “Claro, perder un empleo que amás duele, pero el trabajo que venero, el periodismo que hace rendir cuentas a instituciones y personas poderosas, es lo que hace a nuestra democracia tan resistente. Éste es el trabajo del que seguiré siendo parte”, agregó Abramson, la primera y la única mujer que hasta ahora llegó a jefa de redacción del más influyente diario norteamericano. Al final del discurso, Abramson demostró una cercanía a los graduados que habían vivido situaciones de rechazo y despido: “Les estoy hablando a todos los que han sido apartados, que no han conseguido el trabajo que realmente querían, o que recibieron esas horribles cartas de rechazo por parte de escuelas de posgrado”, dijo la ex editora. Al ser preguntada si se quitaría su

Sepelios y Participaciones

ADDUCI, Romina Andrea, q.e.p.d. - Avelino Porto, Josefina Bazterrica de Porto y sus hijos participan con gran pena su fallecimiento y acompañan a Alicia y a toda su familia en tan doloroso momento.

ADDUCI, Romina Andrea, q.e.p.d. - El Dr. Avelino Porto, presidente de la Universidad de Belgrano, los vicepresidentes y toda la comunidad universitaria participan con hondo pesar su fallecimiento y acompañan a su madre, la Dra. Alicia Rovella, distinguida graduada, docente y eficaz colaboradora de esta universidad y a toda su familia en tan doloroso momento.

BETBEDER, Elena Latour de (Memé), q.e.p.d. - falleció el 19-5-2014. - Sus sobrinos Mónica Galea Latour de Lavezzo y Víctor Julio Ponce y Fabiana; sus sobrinos nietos Guillermo y Soledad Galea, Gustavo y Eugenia Galea, Maggie y Nicolas Lavezzo, María y Santiago Campomar, Carlos y Julia Ponce, sus sobrinos bisnietos, Hernán y Lorenzo Galea la despiden con muchisímo amor y piden una oración en su memoria. BETBEDER, Elena, 19-5-2014. - El padre Alberto Balsa y parroquianos agradecen al Señor tu paso por San Ildefonso. BORELINA, Adrián Javier, q.e.p.d. - Sus hijos Guido Borelina y Franco Borelina y María Beatriz Centaure lo despedimos y recordamos con todo nuestro amor.

BORZONE, Javier, q.e.p.d., 18-5-2014. - Andrea, Azucena y colaboradores acompañan a María Marta y familia en este triste momento.

CABALEIRO, Ernesto, q.e.p.d., falleció el 17-5-2014. Gracias papá, abuelo y bisabuelo por tu cariño y ayuda. Kety, Ana, Hugo, Luis, Sybil, Francisco, Felicitas, Federico y Celia.

CABRERA CASTILLA de COSTA PAZ, Lola (Loli ), q.e.p.d., falleció el 19-5-2014. Kika y Billy Yeatts, hijos, nietos y bisnietos participan con profundo pesar su fallecimiento y acompañan con mucho cariño a toda la familia.

Fabiola Czubaj LA NACION

Jill Abramson, ayer, en una universidad de Carolina del Norte tatuaje con la “T’’ de The New York Times, respondió: “¡Para nada!”. En cuanto su futuro profesional, Abramson aseguró no tener planes inmediatos. “¿Qué es lo que me espera? No lo sé. Estoy en el mismo barco, como muchos de ustedes”, dijo, provocando las risas y aplausos del público, y finalizó: “Y como ustedes, estoy un poco asustada, pero también entusiasmada”. El despido de Abramson y su reemplazo por Dean Baquet, ex editor administrativo y primer afroamericano en llegar al cargo de editor jefe en el Times, causó mucho revuelo en el sector de los medios de comunicación en todo el mundo. El editor general del Times, Arthur Sulzberger Jr., integrante de la familia propietaria del periódico, había explicado la semana pasada el despido de Abramson en los siguien-

CANESTRI de ESEREQUIS, Elida, Prof., q.e.p.d., falleció el 17-5-2014. - Su hermana Dolly Canestri de de Guerra, sus hermanos políticos, sobrinos, primos y amigos ruegan una oración por el eterno descanso de su alma.

CANESTRI de ESEREQUIS, Elida, q.e.p.d., falleció el 17-52014. - Juan C. Chaves Paz, Mabel Martínez, Laura Mónica, Nicholas y Lucas participan con pesar su fallecimiento.

COSTA PAZ, Loli Cabrera Castilla de, q.e.p.d., falleció el 19-5-2014. - Sus hijos Dolores y Gonzalo Gaviña. Ana Inés y Jorge Pizarro, Julio y Teresa Cibils; sus nietos Loli, Fernando, Magdalena, Santos, Gonzalo(a.), Jimena (a.), Veronica, Hernán, Jorge, Mercedes, Josefina, Agustina (a.), Rui (a.), Tomás, Sol, Marina, Carlos. Julio, Hercilia (a.), Nicolás, Juan (a.), Chloe (a.) y Victoria; sus bisnietos Francisco, Azul, Segundo, Justo, Iñaki, Félix, Pía, Francisco, Sol, Benjamín, Juan, Silvestre, Mercedes, Bautista, Manuel, Salvador, Marcos, Manuel, Sol, Lucas, Isabel y Julito la despiden con todo amor en el cementerio de la Recoleta, hoy, a las 11.30. LAZARO COSTA. Tel. 48128040.

COSTA PAZ, Lola Cabrera de, q.e.p.d. - Baby L. de Costa Paz y familia recordarán a Loli con mucho cariño.

CRISCUOLO, Celestino Luis Felipe, q.e.p.d., falleció el 185-2014. - Su hijo Celestino Mario, su hija política Liliana, su nieta Luciana participan su fallecimiento y que sus restos fueron inhumados en el Cem. de Chacarita. - EMPRESA B. CATTANEO, Av. Gaona 3369, CABA, Tel. 4581-2740.

de MIGUEL de ADAMOLI, Ana María, escribana, q.e.p.d., falleció el 16-5-2014. El Colegio de Escribanos de la Ciudad de Buenos Aires participa con profundo pesar su fallecimiento y ruega una oración en su memoria.

tes términos: “He decidido apostar a un nuevo líder para la redacción porque creo que la nueva dirección mejorará ciertos aspectos”. A pesar de la sugerencia de Abramson, expertos vincularon su salida del diario con el ambicioso proceso de transición digital comenzado a principios de año. Un informe interno del Times sobre esos planes, revelado por el medio digital Buzz Feed la semana pasada, marcó la necesidad de un mayor desarrollo digital del periódico. En ese texto, entre las principales críticas, figuraban la falta de retención e interacción con las audiencias y una escasa presencia en las redes sociales. A pesar de ese crítico diagnóstico, el informe caracterizaba a Abramson como una de las principales figuras de la transición digital.

de SAGASTIZÁBAL de NOCETI, María José, volvió a la casa del Padre el 16-5-2014. Sus hijos Flor y Vende Lavítola, Chucho y Ube Mac Laughlin, Tavi y Sisita Noceti, Fede y Chiqui Tumbarello y sus nietos Martu, Toto, Cali y Tomás Lavítola; Tini y Cande Noceti; Mateo y Pepi Mac Laughlin y Jero, Benja y Justi Tumbarello despiden a su querida Meri y ruegan una oración en su memoria.

de SAGASTIZABAL, María José. - Juan y Luli Cotter, Ignacio y Andrea Benguria, Gonzalo y Mercedes Fernández Sasso y Martín y Dolores Lynch acompañan a Ube y a su familia con mucho cariño.

DEVOTO, María Cristina Oteiza Quirno de, q.e.p.d. Julieta Devoto de de la Vega, hijos, nietos y bisnietos acompañan a la familia con sus oraciones.

DEVOTO, María Cristina Oteiza Quirno de, q.e.p.d., Rodolfo y Lola Madariaga, sus hijos y nietos acompañan a los Devoto en sus oraciones.

DEVOTO, M. Cristina Oteiza Quirno de. - Cecilín y Alejandro Lisdero y Vicky y Eugenio Bavastro acompañan a Ana y familia con cariño.

GARRIDO de OCAÑA, María Cristina, q.e.p.d., falleció el 19-5-2014. - Su esposo, su hija, su madre y su yerno participan con dolor su fallecimiento. Despiden a una gran luchadora de la vida. Te amamos. CASA O’HIGGINS. - O’Higgins 2842. Tel. 4701-2004. GINACA, Elsa de (Chiquita, Tata, Neca), q.e.p.d., partió a la casa del Señor de la mano de la Virgen el 19-5-2014. - Su esposo Aldo Ginaca, su hija Mariana Ginaca, su nieto Juani; sus sobrinos Ricky Kistenmacher e hijos, Patty Kistenmacher e hijos, Bibi Kistenmacher de Wernicke, Guillermo Wernicke e hijas, Horacio Suárez Bidondo (h.) Marcelo Suárez Bidondo, Beatriz Suárez Bidondo de Serantes, Marcelo Serantes e hijos, Maity Suárez Bidondo e hijos, hijos políticos, sobrinos nietos y bisnietos te damos gracias por regalarnos siempre tanta alegría. Descansa en paz y cuídanos a todos desde arriba. Se hará un responso hoy, a las 11.30, en el cementerio Parque Ceremonial.

reuters

Otros analistas, en línea con lo sugerido ayer por Abramson, señalan que el motivo principal de su despido había sido la tensión interna derivada de la discriminación salarial por género, de la cual la ex editora se había quejado varias veces (aparentemente su salario era menor que el de su antecesor masculino). La empresa desmintió la sospecha en un comunicado el sábado pasado, donde reafirmó su posición y agregó que Abramson ganaba 10% más de Bill Keller, su predecesor. “Jill es una sobresaliente periodista y editora, pero con gran pesar concluí que su manejo de la redacción no estaba funcionando”, había dicho Sulzberger en ese comunicado.ß Agencias AP, AFP y Ansa

GINACA, Elsa M. de (Chiquita), q.e.p.d. - Alicia M. de Duprat despide a su amiga con mucho cariño.

GINACA, Elsa Mancho de, q.e.p.d. - Memin y Tito Pizzarotti despiden con cariño a la encantadora Chiquita.

GINACA, Elsa M. de, q.e.p.d. Graciela y Luis Caffarone participan con dolor su fallecimiento y ruegan una oración en su memoria.

GINACA, Elsa M. de (Chiquita). - Marta y Oscar Díaz despiden con mucho dolor a su querida amiga y acompañan con cariño a Aldo y Mariana.

GOMEZ, Pedro, q.e.p.d., falleció el 19-5-2014. - Su esposa, hijos y nietos participan con pesar su fallecimiento y ruegan una oración en su memoria. CASA O’HIGGINS.

LEMA, Fernando, q.e.p.d., falleció el 19-5-2014. - Su madre Nélida, su hermana Blanca y sus sobrinos Simón y Gaspar lo despiden con amor y agradecen a sus compañeros de oficina y a sus amigos el gran cariño brindado a Nano. CASA O’HIGGINS. Tel. 47012004.

LEMA, Fernando, q.e.p.d. - El procurador general, Dr. Julio Conte Grand, procuradores generales adjuntos, Dres. Alicia Arból y Fabián Zampone, asesores, directores generales, directores y personal de la Procuración General de la Ciudad de Buenos Aires participan el fallecimiento de su compañero y director general y acompañan a su familia.

LEMA, Fernando, Dr., q.e.p.d., falleció el 19-5-2014. María Cristina Cuello, Rosa Villano y todos los integrantes de la Dirección General de Asuntos Tributarios y Recursos Fiscales de la Procuración General participan con dolor su fallecimiento y ruegan una oración en su memoria.

LEMA, Fernando, q.e.p.d. Sus amigos de la mesa de los galanes te recordarán con el humor de siempre. Despiden al buen amigo.

LÓPEZ SECO de CASTAÑEDA, Josefina, q.e.p.d., falleció el 18-5-2014. - Jorge y Virginia Ahumada de Toyos e hijos la despiden y acompañan a su familia con mucho cariño.

LUPO, Nicola, q.e.p.d., falleció el 19-5-2014. - El directorio y personal de Coffice S.A. acompaña a Norma, Roxana y Flia. en este triste momento. MAC HARG, Eduardo, falleció en Buenos Aires, el 18-52014. - Sus hijos Eduardo Mac Harg y Gisela Donnarumma y Georgina Mac Harg y Carlos de Morra, sus nietos Maxine, Connor, Lidislao y Valentín participan su fallecimiento e invitan a acompañar sus restos hoy, a las 10, en el cementerio parque Memorial. LÁZARO COSTA, 25 de Mayo 501 San Isidro, Tel. 47321200/2900. MAC HARG, Eduardo, q.e.p.d. - Ana Bustamante y Sonia Vannini despiden al padre de su entrañable amiga Georgina y familia y ruegan una oración en su memoria.

MALDE, José María, q.e.p.d., falleció el 18-5-2014. - Sus hijos Liliana y Eduardo; sus siete nietos Paulo, Jimena, Ulises, Darío, Mora, Lucía, Pilar y demás familiares despiden sus restos y ruegan una oración en su memoria.

MARTINEZ REIGOSA, Elba Sabina, q.e.p.d. - Esposa, madre, maestra y ser humano ejemplar. Tu hijo, tus nietas y tu nuera te desean un descanso en paz y te recordarán por siempre. Familia Gurrieri.

MARTINEZ, Laura L. P. de. Enrique y Susana Treglia, hijos y nietos acompañan a Pilar y Martín y piden una oración en su memoria.

MAYORA, Martha Tealdi de, q.e.p.d., falleció el 17-52014. - Tu hija Liliana Mayora; tus nietos Valeria, Alejandro, Federico, Victoria, Santiago y Mariana; tus bisnietos Clara, Sofía, Tomás, Francisco, Angela y Elisa, agradeciendo todo lo que nos diste, te despedimos con mucho amor, y rezamos en familia una oración en tu memoria.

MAYORA, Martha T. de. Sus sobrinos César y Bibi Ibarra, María Inés Ibarra y sus sobrinos nietos la despiden con mucho cariño.

Un nuevo análisis de 225 tipos de galletitas dulces y saladas que se comercializan en el país revela que una de cada tres contiene un tipo de grasas altamente dañinas para el corazón. “El uso de grasas trans en la elaboración de los alimentos es una preocupación mundial, ya que su consumo aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y produce grandes gastos para los sistemas de salud”, explicó Lorena Allemandi, investigadora de la Federación Interamericana del Corazón (FIC) Argentina, que realizó el estudio sobre 878 alimentos manufacturados con aceites vegetales hidrogenados, que son, por definición, la principal fuente alimenticia de ácidos grasos trans. Su uso aumenta el período de conservación o la solidez de los alimentos, entre otras ventajas para la industria. Durante 2013 y hasta febrero pasado, el equipo de FIC Argentina reunió información de 12 grupos de alimentos en dos cadenas de supermercados del país. Además del aporte nutricional de los 225 tipos de galletitas de 39 marcas, las investigadoras revisaron el contenido nutricional de las pascualinas, las margarinas, las tostadas, las barras de cereal, los cereales para desayuno, los productos de panadería, las pastas, las tapas de empanada, las sopas, las pizzas, los alimentos precocidos, los alfajores y los baños de repostería, entre otros productos. “Nuestra investigación demuestra que una buena parte de los alimentos

consumidos por los argentinos, en especial los chicos, todavía contienen grasas trans”, agregó Allemandi en un comunicado difundido ayer. Es que el relevamiento demuestra que una de cada tres galletitas dulces y saladas contiene estas grasas que la Declaración de Río de Janeiro “América libre de grasas trans” de 2008 recomendó sustituir. El 68% de las versiones dulces rellenas tenían grasas trans en su composición, seguidas de los productos tipo bizcochos (62%), las galletitas dulces secas (24%), las tipo crackers o de agua (10%) y las galletas de arroz (5%), que suelen ser parte de las cuatro comidas diarias y cuando aparece algún antojo. Y eso que las galletitas fueron la quinta categoría con mayor cantidad de productos con grasas trans. Las otras cuatro que la superaron fueron los baños de repostería, los alfajores, los productos de panadería y los chocolates en polvo. “Para garantizar la efectiva implementación de la modificación del Código Alimentario (de 2010, que restringe el contenido de grasas trans en los alimentos industrializados), es necesario que la industria alimentaria adapte sus procesos de producción para diciembre próximo –dijo Allemandi–. Esta política de salud pública es clave para prevenir discapacidades y muertes por enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida de la población.” En el estudio participaron también la doctora Verónica Schoj, Victoria Tiscornia, Alejandra Clemente, Luciana Castronuovo, de FIC Argentina, y Norma Samman, de la Universidad de Jujuy.ß

Culto católico Santoral: San Bernardino de Sie-

na, franciscano. Predicó la conversión y la reforma de la Iglesia. Murió en 1444.

PIÑA, María Delia Bevaqua viuda de, falleció a los 85 años, el 19-5-2014. - Sus hijos Miryam, Virginia y Miguel, Delia Alicia, Jorge y Elisa, Javier, Stella Maris y Ricardo, sus nietos Miguelito, María Inés, María Mercedes, Jorge y Milena, Mercedes y Agustín, María del Mar y Héctor Ricardo y su bisnieta Felicitas participan su fallecimiento en la certeza de la paz que ha alcanzado y celebrarán una misa de cuerpo presente hoy, a las 11.30, en la capilla de Villa Betharram, Soler y Q. Marín, Adrogué.

PIÑA, María Delia Bevaqua viuda de, falleció a los 85 años, el 19-5-2014. - Su amiga Mary Castro de Llauradó y Flia. participan su fallecimiento y se unen en oración con su familia.

RUIVAL, Ana Prado Sanchez de , q.e.p.d. - El directorio y los empleados de Microsoft participan con dolor su fallecimiento y acompañan a Manuel en este triste momento.

SONIS, Abraam, Prof. académico. - José María Paganini y señora saludan con cariño a su señora esposa Carmen y a Alejandro y despiden al maestro de la salud pública nacional e internacional.

Hechos (14,19-28) y el Evangelio de San Juan (14,27-31ª), en el pasaje que Jesús les dice a sus discípulos: “Mi paz os doy”.

liturgia:

TORASSA, Carlos Sebastián, q.e.p.d., falleció el 18-52014. - Su madre María Ester Arrillaga; sus hermanas Patricia Elena, María Alejandra y Paula Marcela; sus hermanos políticos Eduardo Romero Mc Intosh y Carlos Radrizzani; sus sobrinos María Constanza, María Agustina, Jorge Ignacio y María Sofía; Javier Honorio, Máxima y Magdalena y Dr. Jorge Gnecco participan con dolor su fallecimiento y ruegan oraciones en su memoria. Sus restos serán inhumados en el cementerio Parque Memorial, hoy, a las 14. - LAZARO COSTA, Tel. 4812-8040.

VIDAL RAFFO, Federico. Juan y Mónica Idoyaga Molina (as.) acompañan a Mechita en este triste momento.

TROISE de SADOSKY, Mélida (Katún), q.e.p.d. - Su sobrina Poupée y Mariano Fazio, hijas y nietos extrañarán mucho a ese ser inolvidable.

BERASATEGUI, Teresita Mazza de. - Al cumplirse el primer mes de su partida su esposo Vicente Berasategui y su familia la recuerdan con amor y agradecen las numerosas expresiones de pesar recibidas de sus amistades.

TROISE de SADOSKY, Mélida (Katún), q.e.p.d. - Sus sobrinos Ganly Troise despiden a Katún con inmenso cariño, acompañando a Graciela, Diego y Phil. TROISE de SADOSKY, Katún, q.e.p.d. - La Fundación Sadosky despide a la querida Katún y acompaña a su familia, agradeciendo su permanente apoyo y generosidad con nuestra institución. TROISE de SADOSKY, Melida (Katun), q.e.p.d. - La recordaremos siempre con cariño. Carlos Lerner y Silvia Rojter.

SONIS, Abraam, Dr.. - La Universidad Isalud despide con gratitud al gran profesional del campo de la salud pública y constante colaborador.

TROISE, Katún. - Rebeca Guber, su hija Rosana y su nieta Sol acompañamos a tus familiares y te despedimos con profunda ternura.

SONIS, Abraam, Dr.. - El Dr. Ginés González García despide con afecto y gratitud a su maestro y amigo y acompaña a toda su familia en este doloroso momento.

VELLAZ, Francisco, q.e.p.d. Advanta Semillas participa su fallecimiento, acompaña a su familia y ruega una oración en su memoria.

SONIS, Abraam. - Sus amigos de Medicina y Sociedad despiden al maestro de la salud pública y acompañan a la familia con sus oraciones. SONIS, Abraham, q.e.p.d., falleció el 16-5-2014. - El rector Dr. Héctor A. Barceló y el honorable consejo superior del Instituto Universitario de Ciencias de la Salud, el personal docente y el director de salud pública de la Fundación H. A. Barceló participan su fallecimiento y ruegan una oración en su memoria.

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VENTURA, Benjamín Raúl, q.e.p.d. - Bostik Argentina S.A. y sus empleados participan con pesar su fallecimiento y acompañan a Andrés en este triste momento.

VIDAL RAFFO, Federico. Su consuegra Jeanine Agote de Basombrío y todos los Basombrío Agote acompañan a Mechita, Fede y Pola y a todos los Vidal Raffo con muchísimo cariño.

VIDAL RAFFO, Federico A., q.e.p.d. - Corita y Rafael Binasco lo despiden con gran pena y acompañan a Mechita y los chicos en estos tristes momentos.

Agradecimientos

Misas y Funerales HAUB de KLOMSER, Natividad, falleció 21-5-2013. - A un año de su partida, su esposo, hermana y demás familiares la recuerdan con mucho cariño e invitan a la misa a celebrarse el próximo miércoles 21, en la iglesia catedral de Quilmes, 19 horas.

Recordatorios

ALLAMI, Lea, Z.L., 18-5-2004. - Querida Chida, hoy como cada día te recordamos con profundo amor. Tus hijos, nietos y bisnietos .

BLAZQUEZ, Felipe Ramiro, Cte. My. (R), falleció el 20-52011. - A tres años de tu partida te extrañamos todos los días. Tu esposa Susana y tu hijo Ramiro.

MARQUEZ, Alfonso Carlos, diputado (MC). - Hoy cumplirías 80 años, sé que los festejarás con Dios y tus ángeles, nosotros seguiremos extrañándote. Tu esposa, hijos y nietos. MIGLIARDI, Francisco. - Al cumplirse el 2do. aniversario de fallecimiento, su familia lo recuerda con inmenso amor.