Jornada Los consumidores, protagonistas en la alimentación

Salón de actos de la Escuela de Agrónomos UPM (metro Ciudad Universitaria) Avenida Puerta de hierro, nº 2, Madrid

Inscripciones en: [email protected] Viernes, 1 de Diciembre De 9:00 – 18:00 horas

LOS CONSUMIDORES, PROTAGONISTAS EN LA ALIMENTACIÓN: Derechos, transformación del mercado y sostenibilidad

PROGRAMA 9:00 h Recepción y acreditación de asistentes 9:30 h Acto de apertura  Manuel Pardos. Presidente de ADICAE y miembro del Consejo de Consumidores y Usuarios.  Teresa Robledo. Directora ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, seguridad alimentaria y Nutrición (AECOSAN). 10:00 h Ponencia inaugural. La alimentación y el consumo en el movimiento de consumidores del S.XXI  Manuel Pardos. Presidente de ADICAE y miembro del Consejo de Consumidores y Usuarios. 10.30h MESA DEBATE. Consecuencias para los consumidores de la transformación de la distribución del sector alimentario: de la tienda de barrio al megasupermercado online. ¿Hacia un mayor oligopolio?  Jesús Lozano. Director de Inforetail, revista especializada en retail y mercado.  David Chica Marcos. Director General de Mercamadrid.  Álvaro Areta García. Responsable técnico en COAG Presenta y modera: Antonio Pulido, ADICAE. 11.45h Pausa Café. 12.15h MESA DEBATE. Con los pies en la actualidad: los grandes debates y retos para los consumidores en materia de alimentación en España y en Europa.  La defensa de los derechos de los consumidores en el sistema agroalimentario actual. Gustavo Duch. Director de la revista Soberanía Alimentaria.  La dimensión territorial de los sistemas alimentarios locales y el Pacto de Milán. El caso de Madrid. Nerea Morán. Doctora arquitecta por la UPM.

 Etiquetado y participación de los consumidores en los organismos de certificación. Pilar Bordetas. Directora General AyC, S.L., calidad y seguridad alimentaria.  El desperdicio alimentario a lo largo de la cadena. Mari Cruz Martín Redondo. Área de sensibilización de Prosalus. Presenta y modera: Fernando Herrero, Secretario General de ADICAE 13.30h MESA DEBATE. Las nuevas alternativas de consumo sostenible para los consumidores: Limitaciones y retos para llegar al consumidor medio.  José Luis Fdez. Casadevante. Responsable de Huertos Urbanos de la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (FRAVM)  Carolina Yacamán. Doctora en Geografía por la UAM y Directora Técnica Parque Agrario de Fuenlabrada.  Nacho Vidal Liy. Madrid Agroecológico, productores organizados para una soberanía alimentaria. Presenta y modera: Antonio Berrueta, Vicepresidente de ADICAE 15.00 ALMUERZO 16.15 MESA DEBATE: El papel y redes de colaboración de las organizaciones sociales en materia de Alimentación.     

Grupos locales de alimentación ADICAE CERAI, Centro de estudios rurales y de Agricultura Internacional La Garbancita Ecológica Madrid Agroecológico Ecologistas en Acción

Presentan y moderan: Maria José del Moral y Carlos Centeno, equipo técnico del Proyecto Alimentación ADICAE. 17.15 RECITAL “Un grito enraizado” por Gustavo Duch y Guille Jové 17.45 CONCLUSIONES Y CLAUSURA. Manuel Pardos Vicente. Presidente ADICAE y miembro del Consejo de Consumidores y Usuarios.

Proyecto: “Aliméntate con responsabilidad: Haz el mundo sostenible”