O. Visualizador digital. O. Función de regeneración: regenerar productos al más alto nivel. O. 99 perfiles de cocción de hasta 9 pasos cada uno. · Sonda de temperatura interna multipunto. · Manilla de puerta con cerradura de seguridad y función de cierre. · Almacenamiento de datos HACCP y del valor de pasteurización.
Approval _____________________________________ Date _________________________________________
Model Convotherm 4 easyDial
easyDial 6+1 Shelves GN 2/1
Electric Boiler Disappearing door
Essential Features
Standard Equipment
Options
ACS+ operating modes: Steam (30-130°C) with guaranteed steam saturation Combi-steam (30-250°C) with automatic humidity adjustment Convection (30-250°C) with optimized heat transfer HygienicCare Concept - food safety thanks to antibacterial surfaces: easyDial control panel Door handle and recoil hand shower easyDial user interface: Central control unit, Convotherm Dial (C-Dial) Digital display Regenerating function: Regenerate products to their peak level Up to 99 cooking profiles each with up to 9 steps Multi-point core temperature sensor Door handle with safety latch and sure-shut function RS232 and RS485 interface Data storage for HACCP and pasteurization figures Preheat and Cool-Down function
Tel: +49(0)8847 67-0 Fax: +49(0)8847 414
ConvoClean cleaning system (fully automatic operation with multi-measure dispensing; automatic operation with singlemeasure dispensing) Steam and vapor removal (built-in condensation hood) Grill model with grease collection ConvoSmoker smoker model Ship model Ethernet / LAN interface Range of voltages Sous-vide sensor, with external socket Core temperature sensor – external socket
ACS+ (Advanced Closed System +) operating modes: Steam, Combi-steam, Convection ACS+ Extra Functions: Crisp&Tasty (5 levels of moisture removal) BakePro (5 levels for the traditional baking function) HumidityPro (5 levels of humidification) Adjustable fan speed (5 levels) easyDial: all functions can be set on one operating level Semi-automatic cleaning system HygienicCare Concept USB port integrated in the control panel TriColor indicator ring - indicates the current operating status Steam generated by high-performance boiler outside the cooking chamber Disappearing door: more space and greater safety at work
C4eD 6.20 EB
Item _________________________________________
ConvoConnect appliance manager PC software ConvoVent 4 / ConvoVent 4+ condensation hoods Indicator tower for showing the operating status Banquet system (optionally as a package or individually) Plate rack Shelf rack Transport trolley Thermal cover Oven stands in various sizes and designs Racks, choice of GN or BM versions (BM = standard baking sheet size) Stacking kits Care products
Please observe the following points: This document is to be used solely for planning purposes. refer to the Installation instructions for further technical Please data and guidance on installation and positioning.
Aire caliente (30-250 °C) con transferencia de calor optimizada. · HygienicCare: seguridad gracias a superficies antibacterianas: O. Panel de mando easyDial.
easyDial: todas las funciones se ajustan en un solo nivel. · Sistema de limpieza semiautomático. · HygienicCare. · Interfaz USB integrada en el panel de mando. · Anillo indicador TriColor: muestra el estado de funcionamiento actual. · Generación de v
cocción. · Puerta escamoteable: más espacio y seguridad en el trabajo (opcional, coste adicional). Equipamiento de serie. · Modos de funcionamiento ACS+ (Advanced Closed System +):. O. Vapor (30-130 °C) con saturación del vapor garantizada. O. Vapor
Posiciones de conexión en el fondo del apa rato. A. Conexión de agua (para inyección de .... 6400 kJ/h / 1.78 kW. Sensible. 7800 kJ/h / 2.17 kW. Temperatura ...
Prescripciones para el aparato. Grado de protección. IPX4. Sello de control de acuerdo con la normativa nacional en cuestión. TÜV/GS, DIN GOST TÜV,. SVGW.
Cuenta con mesón que facilita tener a mano lo necesario. Fácil de limpiar y es resistente a golpes y fracturas. INFORMACIÓN TÉCNICA. Material. Medidas (Al x ...
El KLIC-DD permite el control de todas las funcionalidades básicas de las unidades de aire acondicionado y la identificación de errores tanto de comunicación ...
presentado la Certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) del laboratorio GOBBI NOVAG S.A, ubicado ...
4 sept. 2018 - 207-2015-EIE-OARH/MINSA, emitido p~r el Equipo de Ingreso y Escalafon de la Oficina General de Gestion de Recursos Humanos, sobre la ...
LA JUNTA DE COMUNIDADES DE CASTILLA LA MANCHA ENMARCADAS ENMARCADAS EN EL. TRAMO AUTONÓMICO DEL PROGRAMA OPERATIVO DE EMPLEO JUVENIL DE CASTILLA-LA. MANCHA. El Instituto Municipal de Promoción Económica, Formación y Empleo de Ciudad Real (IMPEFE), pu
English. Mouse setup. 1. Turn off the computer. 2. Plug the receiver cable into either a USB or PS/2 computer port (adapter required for PS/2 connection). 3.
P620-M: Version optimized for use with Microsoft® Lync®. *Download the latest release of ... Security tab (sold separately) works with a Kensington lock.
Close your media application (computer/game console), and then restart it. • Connect the speakers to another audio source (e.g., MP3 player). If they work, your ...
Apple, Mac, and Macintosh are trademarks of Apple Inc., registered in the U.S. and ... Apple, Mac et Macintosh sont des marques de Apple Inc., déposées aux ...