Créditos C AF - C orp oració n Andina de F omento- 2 0 1 4 T extos: Fondo Biocomercio Colombia , CORPEI y PROM PERU E dició n: Federico V ignati C oordinació n: René G ómez - G arcí a Diseño Gráfico: César Antonio Ferná ndez C ará tul a: Raf aella G arcí a M iró F otog raf í a: CAF, PROM PERU , W alter W ust y Despositphotos D iseñ o y D iag ramació n: M arí a Y nés Aragonez reso en los talleres gráficos de Trivia Comunicación Creativa EI RL Calle Ramón Castilla 4 3 5- Dpto. 9 03 M agdalena del M ar I SBN N° 9 7 8 - 6 1 2- 4 6 8 03 - 0- 4 H echo el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nro. 201 4 1 3 222 Tiraje: 4 00 ejemplares Lima, Perú Noviembre 201 4 G E F

C AF

U N E P

F ondo Biocomercio C ol omb ia

C O R P E I

P R O M P E R U

Carrera o. . ficina dificio Seg ros Tequendama,Bogotá Colombia w w w .biocomerciocolombia.com

Centro de Convenciones Simón Bolí var, Antigü o Aeropuerto G uayaquil G uayas Ecuador w w w .corpei.org

M inisterio del Amb iente

M inisterio del Amb iente

M inistério del Amb iente y D esarrol l o S ostenib l e

1 9 th Street NW , 9 00 Presidential Plaz a W ashington DC, U SA. w w w .thegef .org

J osé Peralta, Ambato EC1 8 01 03 , Ecuador w w w .ambiente.gob.ec

Av. Canaval y M oreyra N.3 8 0, Piso 1 3 . San I sidro – Lima, Perú w w w .caf .com

Av. J avier Prado Oeste, 1 4 4 0, San I sidro Lima- Perú. w w w .minam.gob.pe

ficina Regional ara Latinoamérica Presidential Plaz a W ashington DC, U SA. w w w .thegef .org

Calle no este dificio M I NCETU R, Pisos 1 3 y 1 4 , San I sidro – Lima. w w w .promperu.gob.pe

Calle 3 7 N. 8 - 4 0 Bogota, Colombia w w w .minambiente.gov.co

Las opiniones ex presadas en este documento son de ex clusiva responsabilidad de los autores y pueden no coincidir con las de CAF, el G EF y/ o del U NEP.

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Agradecimientos Acknowledgement

Esta publicación f ue realiz ada gracias al apoyo y colaboración de: This publication was made possible through the support and collaboration of: Ligia Castro de Doens (CAF), Robert Erath (G EF- PNU M A), G iovanni G inatta (CORPEI ), G ustavo U rrea (FBC), Luis Torres (PROM PERU ), Ricardo Limo (PROM PERU ), Cynthia G arcí a (PROM PERU ), M arí a Alejandra Chaux (FBC), M arí a I sabel Proañ o (CORPEI ), Paola Betancourt (CORPEI ), V anessa I ngar (M I NAM ) y M arí a Luisa del Rí o (M I NAM ). Así mismo agradecemos a todos quienes aportaron con la redacción y producción de este libro. We also like to thank all those who contributed with the document content and production of this book C O L O M BI A: Carolina G ómez Elk in Nieto Felipe G arcí a J avier Sá nchez Leonardo V elá squez Liliana Rodrí guez M ario M urcia Nubia M arcela Chacón E C U AD O R : Adriana Sosa Diego Lara Freddy Cabello M aritz a Cá rdenas Paúl Arévalo Silvana V aldiviez o V erónica Acosta P E R Ú : Alberto Cuba Betty Chatata Cesar Argumedo Damiá n Silva G uadalupe Amesquita K elly V aena M arí a Pilar Alarcón M arisela V ega M iguel Navarro Nathalie G il Patrick Beroiz a Pedro M artinto Agradecemos también todos los aportes recibidos por colegas y colaboradores. To all colleagues and partners who provided contributions for this publication, our sincere regards.

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Tabla de contenidos Table of contents

P ró l og o

P rol og u e

P resentació n

P re se ntation

Antecedentes

B ack g rou nd

I. Historias de éxito - COLOMBIA

I. Success stories - COLOMBIA

1 .

Av iturismo Modelo de negocio e ro eve el so y la conserva ci n de la biodiversidad colo biana.

1 .

B ird- W atch ing tou rism: A business model for the sustainable: use and conservation of colombian biodiversity.

2 .

E l camu camu y su cadena de v al or eriencias en Colo bia.

2 .

T h e camu camu v al u e - ch ain The colombian experience.

3 .

Á reas p roteg idas ro oviendo el so sostenible de la biodiversidad.

3 .

4 .

E l cacao nativ o ort nidad ara el desarrollo local en Colo bia.

P rote cte d are as Promoting the sustainable use of biodiversity areas.

4 .

5 .

E coturismo ar e M ndo a nico y ani boca odelo de desarrollo y conservaci n de la biodiversidad.

N ativ e cacao Oportunity for local development in Colombia.

5 .

E cotou rism Parq ue Mundo Amazó nico y Tanimboca: model for environmental development biodiversity conservation.

II. Historias de éxito - ECUADOR 1 .

2 .

3 .

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C acao nativ o ortaleci iento de ca acidades e aba oyo.

resariales en

C osmética natural ortaleci iento de cadenas de valor de cos la rovincia de Morona Santiago.

ticos en

P al o S anto ortaleci iento de las ca acidades de a rovec a ien to sostenible en la rovincia de oja.

7

II. Success stories - ECUADOR 1 .

N ativ e nacao Strengthening commercial capacibilites for producer located in Babahoyo.

2 .

N atu ral cosme tics Strengthening the value-chains at Morona Santiago.

3 .

P al o S anto Building capacity for sustainable use and marketing of Palo Santo in L oj a province.

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4 .

L a uv il l a ecuatoriana ortaleci iento y recolecci n sostenible en la rovincia de bab ra.

5 .

C onserv ació n sostenib l e de l a b iodiv ersidad marina igando el t ris o arino y la rotecci n de áreas arino costeras rovincia Santa lena.

E cu atorian th e g ol de nb e rrie s Sustainable harvesting in Imbabura province.

5 .

M arine b iodiv e rsity su stainab l e conse rv ation L inking marine tourism and coastal and marine protection in Santa Elena province.

III. Historias de éxito - PERÚ

III. Success stories- PERU

1 .

G ranos andinos org á nicos ortaleciendo a los rod ctores de las rovincias de a ni n y Condes yos en re i a y ángaro en no.

1 .

2 .

Ag roindustrias O sho l ioco ercio co o arte de la gesti n e

S tre ng th e ning org anic produ ction of ande an g rains L a Unió n and Condesuyos provinces in Areq uipa, and Azá ngaro in Puno.

2 .

3 .

R escate de conocimientos y recursos ancestral es Conservaci n de la biodiversidad y conoci iento local a trav s del desarrollo de o erta agroecot r stica or co nidades locales en C sco.

A g roindu strias O sh o The biotrade-integrated business model.

3 .

4 .

P eruv ian nature Co ro iso con la res onsabilidad social e a trav s del bioco ercio.

S af e g u arding ance stral k now l e dg e and re sou rce s Conservation of biodiversity and local knowledge through the Development of agroecotourism opportunities for local communities in Cusco.

5 .

M odel os emp resarial es incl usiv os Villa ndina y s e eriencia en la ado ci n de es e as de sostenibilidad dentro de la gesti n e resarial.

4 .

P e ru v ian natu re Commitment to corporate social responsibility through bioTrade

5 .

Incl u siv e b u sine ss mode l s The V illa Andina Experience in adopting sustainability schemes within the business model.

E l camino continú a 8

4 .

S ig l as emp l eadas

resarial.

resarial

T h e j ou rne y continu e s A crony ms u se d

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Prólogo Prologue

E

l

ioco ercio es n odelo de negocio e ro eve la inversi n y el co ercio sostenible y res onsable de n estra biodiversidad artic lando rácticas de conservaci n y so sostenible e generan res ltados ás allá de los econ icos generan ros eridad. entro de los rinci ios y criterios e ro one el ioco ercio b sca incor orar b enas rácticas de gesti n a biental incl si n social y desarrollo econ ico ro iciando n ca bio c alitativo en la or a en e los sectores rod ctivos se relacionan con la biodiversidad y las co nidades oseedoras del valioso conoci iento ancestral diendo asar de na ers ectiva de e lotaci n intensiva a n relaciona iento ás tico. racias a la e eriencia siste ati ada or el royecto ioco ercio ndino an sido creadas i ortantes erra ientas de a oyo al desarrollo del ioco ercio. stas erra ientas an er itido la estr ct raci n de na e erticia e a ora se enc entra dis onible ara s tili aci n dentro y era de la regi n andina. as erra ientas del ioco ercio eron dise adas y verificadas en iniciativas iloto con na cobert ra de ás de distritos en rovincias de Colo bia c ador y er . a a licaci n de estas erra ientas nos cond jo a la identi icaci n de i ortantes istorias e itosas e revelan de or a objetiva la trans or aci n y el i acto e gener el royecto no solo en la conservaci n de la biodiversidad con ectáreas conservadas sino ta bi n en la vida de ás de ersonas. ste libro e entrega os a ora con gran satis acci n estra alg nas de estas istorias de ito. os ro one os co artir arte de la e eriencia ac lada de anera e se il stre la enor e ca acidad del ioco ercio ara ro over el desarrollo

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T

he Biotrade business model promotes investment in sustainable trade and the responsible use of our biodiversity resources through conservation practices that generate not j ust economic development but overall prosperity. Within the principles and criteria that it proposes, Biotrade aims to incorporate good environmental management practices, social inclusion, and economic development in order to propagate a systematic change in the way biodiversity and the ancestral knowledge of communities is used through a more ethical collaboration. Thanks to its institutional experience, the Andean Biotrade proj ect developed important tools to support Biotrade development, which allow for institutionalizing of expertise that is now available for use within and outside the Andean region. The Biotrade tools were designed and tested through 1 9 7 pilot initiatives covering more than 3 0 0 districts in 2 0 provinces in Colombia, Ecuador, and Peru.

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The application of the set tools led to important proj ect success stories that obj ectively demonstrate the impact and transformations the proj ect helped to induce, most notably in the realm of biodiversity conservation through 1 1 7 , 0 0 0 hectares protected as well as improving the lives of 55,000 beneficiaries. This book, which we publish with great gratification, includes some of these success stories. Here we hope to share part of the accumulated experience in order to demonstrate Biotrade’ s enormous capacity

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con e idad la conservaci n del atri onio nat ral y la generaci n de diversas o ort nidades de innovaci n catali ando el i ortante roceso de trans or aci n e vivi os y desea os en rica atina.

to promote eq uitable development, while safeguarding the environment and catalyzing ample opportunities for innovation and positive transformation in L atin America.

G ustav o U rrea irector C G iov anni G inatta Coordinador acional ioco ercio ndino en c ador C R . irector

L uis T orres acional R M

R

F ederico V ig nati Coordinador Regional royecto C R ené G ó mez - G arcí a Coordinador de la nidad de egocios Verdes C

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Presentación Presentation

D

esde s inicio en el Convenio sobre la i versidad iol gica C de aciones nidas a de ostrado e la biodiversidad y los rec r sos nat rales constit yen ele entos estrat gi cos ara el desarrollo sostenible de los a ses es ecial ente de a ellos identificados co o v lnerables y donde arad jica ente se concentra la ayor y ejor biodiversidad conservada del laneta. oy las rácticas de conservaci n de la biodiversidad van c o ás allá e res onder a na estrategia orientada a garanti ar s inistros básicos a las oblaciones de los a ses en desa rrollo esta de anda abordajes innovadores a oyados en lata or as de incl si n social y creci iento econ ico sostenido. n las lti as d cadas y asociado a na creciente de an da global or rod ctos y servicios vinc lados con la bio diversidad se observa n ovi iento de aglo eraci n de actividades rod ctivas e co arten entre s de enden cia e inter s or la conservaci n de la biodiversidad. esta aglo eraci n de actividades rod ctivas co ro etidas con la a licaci n de rinc ios y criterios ara la conserva ci n de la biodiversidad nativa y el desarrollo incl sivo se le deno ina bioco ercio1 .

In recent decades, the increasing global demand for products and services associated with biodiversity has given rise to a body of productive activities that share a dependence on and interest in biodiversity conservation. This j oining of local productive activities associated with a committed to the principles and criteria of biodiversity conservation and inclusive development is called biotrade.1

e ac erdo con C 2 en al enos el del co er cio ndial e ivalente a il illones de d lares e destinado a transacciones de rod ctos y servicios aso ciados al bioco ercio. Con na tendencia s lida de cre ci iento an al de asta el a o los rod ctos y servicios asociados al bioco ercio llegarán a tener na artici aci n a ro i ada de del co ercio ndial con ello la econo a del bioco ercio abrá alcan ado cerca de n bill n de d lares an ales.

According to the CBD, at least 4 % of world trade in 2 0 1 3 , is attributed to the purchase of products and services associated with biotrade, valued at 2 9 0 billion dollars. With current trends showing a solid growth rate of 1 9 % per year, biotrade products and services will comprise approximately 3 3 % of world trade by 2 0 2 0 , with a total annual value of nearly 1 trillion dollars.

[ 1 ] ioco ercio se entiende co o el conj nto de actividades de recolec ci n rod cci n rocesa iento y co erciali aci n de bienes y servicios derivados de la biodiversidad nativa es ecies rec rsos gen ticos y eco siste as bajo rinci ios de sostenibilidad a biental social y econ ica. C [ 2 ] ra lio erreira de So a ias. State ent o t e ec tive Secretary o t e Convention on iological iversity. . Ver el doc ento en tt .cbd.int doc s eec s abs en. d

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S

ince its inception in 1 9 9 2 , the United Nations Convention on Biological Diversity (CBD) has shown that biodiversity and natural resources are strategic req uirements for sustainable development, especially in countries deemed as vulnerable, where paradoxically the planet’ s most important biodiversity is concentrated. Today, biodiversity conservation goes far beyond strategies to guarantee basic provisions for the populations of developing countries, its contribution is recognized as fundamental for other strategic global concerns, such as stability, peace and climate change mitigation.

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CAF, development bank of L atin America, as the Andean Biotrade Proj ect executing agency ha worked hand in hand with UNEP, GEF, CORPEI (Ecuador), Fondo Biocomercio Colombia [ 1 ] Biotrade refers to those activities of collection, production, processing, and marketing of goods and services derived from native biodiversity under the criteria of environmental, social and economic sustainability (UNCTAD 1 9 9 6 ).

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C banco de desarrollo de rica atina organis o ejec tor del royecto de ioco ercio ndino a recorrido n ca ino co artido con el M y el as co o con C R c ador ondo de ioco ercio de Colo bia y R M R acia el desarrollo sostenible e integraci n de la regi n. ste ele ento catal tico del bioco ercio er ite e las ventajas co arativas trasciendan y generen venta jas co etitivas y one en arc a o ort nidades de incl si n econ ica desarrollo de conoci iento y est los ara la innovaci n necesarios ara i lsar la trans or aci n ro d ctiva incl siva de la regi n acia el dise o ado ci n y a li caci n de n n evo odelo de cono a Verde. ste libro es el res ltado de la e eriencia ac lada or el royecto ioco ercio ndino C M eje c tado desde . se o rece na reco ilaci n de est dios de casos estas b enas rácticas y lecciones a rendidas revelan ele entos clave asociados al i acto alcan ado en tres as ectos centrales la conservaci n de la biodiversidad la incl si n econ ica y la co etitividad de las iniciativas e a estan al odelo de ne gocios e ro one el bioco ercio.

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si is o los casos resentados o recen na ers ecti va ráctica sobre cadenas de valor de rod ctos nativos donde el bioco ercio se a lica en or a ositiva. a sos tenibilidad de las actividades es abordada desde tres di ensiones nda entales la econ ica en la or a de incre ento de co etitividad la social il strando las co ne iones e incl yen y transcienden la es era econ i ca y la a biental e se ateriali a en la conservaci n del ca ital de biodiversidad e s stenta no sola ente la ca acidad rod ctiva de las e resas ero los servicios ecosist icos e atienden a illones de ersonas en la regi n y del ndo. Cada no de los rinci ios del bioco erico es il strado con eje los concretos de e eriencias e se concentran en sectores clave Cos ticos y ar ac tico ris o Sostenible y li entos. os casos eron a la ve agr ados or s origen sien do resentados en el sig iente orden istorias de ito de Colo bia c ador y er o reciendo cinco e eriencias or a s con n total de est dios de casos. Cabe notar e los casos y e eriencias desarrollados en la resente blicaci n er iten reconocer realidades alcances y li i taciones resentes con di erente grado de intensidad en cada e rendi iento de bioco ercio de la regi n latinoa ericana y del ndo en v as de desarrollo.

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and PROMPERU towards the sustainable development and integration of the region. They have recognized biotrade as an important catalyst to generate ideas for economic inclusion, increased awareness, and the innovation needed to advance the productive transformation of the region towards the design, adoption and implementation of a new model for a Green Economy. This catalytic movement that biocommerce has trigered, allows that comparative advantages transcend and create competitive advantages and implements opportunities for economic inclusion , knowledge development and incentives for innovation needed to boost inclusive production patterns in the region, to the design, adoption and implementing a new model of Green Economy . This book is the result of the Andean Biotrade Proj ect´ s CAF -GEF- UNEP cumulative experience from 2 0 1 0 to date. Here a compliation of 1 5 case studies is presented to highlight the key impacts achieved in three central areas ( 1 ) biodiversity conservation; ( 2 ) inclusive economic development; and (3 ) business competiveness achieved through the implementation of the biotrade business model. Furthermore, these cases offer a practical perspective on native product value chains, to which biotrade can be successfully applied. The sustainability of activities is addressed from three fundamental dimensions: economic, focusing on increased competitiveness; social, illustrating the connections that include and transcend the economic sphere; and environmental, embodied in the conservation of the biodiversity-based capital that sustains not only the productive capacity of businesses, but also the ecosystems that benefit the millions of people in the region and around the world. Each of the biotrade principles is illustrated through concrete examples from three key sectores: (1 ) Cometics and Pharmaceuticals; (2 ) Sustainable Tourism; (3 ) Food Industry. These cases are grouped by location, and cases are presented from Colombia, Ecuador, and Peru, with five case studies from each country for a total of fifteen. It is worth noting that the cases

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sta blicaci n estra en cada no de los casos na correlaci n ositiva entre la a licaci n de b enas rácticas de bioco ercio y la creaci n de valor creando sit aciones de ganancias co artidas e tienen i acto lti lica dor directo en la sostenibilidad y el dese e o s erior a bos as ectos deter inantes ara el incre ento en co etitividad local. inal ente es i de ca o donde bioco ercio en el de negocios sino integral.

ortante co artir n estras vivencias e os encontrado e la a licaci n del nivel local no sola ente es n odelo n ovi iento de trans or aci n social

n cada e rendi iento re ejado en los casos de esta blicaci n se evidencia e lanes de negocios tratan de acer si biosis con lanes de vida generando rocesos co esivos sociales y ortaleci iento de ercados locales regionales y globales e b scan atender de andas de n seg ento creciente de la sociedad global ansiosa de alcan ar n estilo de vida sostenible y sal dable y al is o tie o er iten oner en valor n vital ca ital nat ral local atri onio al servicio de la anidad.

L ig ia C astro de D oens, D irectora irecci n de biente y Ca bio Cli ático C banco de desarrollo de rica atina

illustrate the realities, possibilities, and limitations experienced to different degrees in biotrade ventures throughout L atin America. Through each of the cases, this publication demonstrates the positive correlation between the application of good biotrade practices and value-creation, resulting in shared gains that have a direct multiplying impact on sustainability and superior performance, both prereq uisites for improved local competitiveness. Finally, it is important that we share these experiences, demonstrating that biotrade implemented at the local level is not j ust a business model, but also a movement of comprehensive social transformation. In each initiative presented in this publication, we found business and life ambitions to be interdependent, generating societal cohesion and strengthening local, regional and global markets in order to meet the demands of a growing segment of global society seeking sustainable and healthy lifestyles, while simultaneously valuing a local and natural resource, the heritage of mankind.

L ig ia C astro de D oe ns, D ire ctor Environment and Climate Change Division CAF – development bank of L atin America 13

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Antecedentes Background

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e ac erdo con C 1 en or lo enos del co ercio ndial e ivalente a illones de d lares e destinado a transacciones de ro d ctos y servicios asociados al bioco ercio. Con na tendencia s lida de creci iento an al de 2 asta el a o los rod ctos y servicios asociados al bio co ercio llegarán a tener na artici aci n de a ro i ada en te el del total del co ercio ndial con ello la econo a del bioco ercio abrá alcan ado cerca de n bill n de d lares an ales. n este conte to el bioco ercio viene ganando i ortancia co o catali ador e ectivo de la conservaci n de la biodiversi dad. or la v a del co ercio j sto y e itativo el bioco ercio contrib ye con la trans or aci n de la base rod ctiva de los a ses andinos generando o ort nidades de incl si n econ ica y financiando la innovaci n y la transici n co etitiva a cia na econo a verde. n la regi n andina el de los ogares de ende directa ente de la biodiversidad ara c brir tanto s s necesidades básicas de acceso al ag a y ali entos co o ara antener s c lt ra. Sin e bargo se calc la e cada a o se ierde n ill n de ectáreas4 en s elos con gran concentraci n de biodi versidad generando n valor econ ico de s lo illones de d lares en ercados in or ales. Con esa rdida se eli ina n ca ital de biodiversidad valorado en ás de illones de d lares el costo de o ort nidad or tanto es significativo. rante las lti as d cadas el orcentaje de rdida de la biodiversidad en t r inos globales alcan . an al. Cabe [ 1 ] ra lio erreira de So a ias. State ent o t e ec tive Secretary o t e Convention on iological iversity. tt .cbd.int doc s eec s abs en. d [2 ] itativa C con base en análisis del ercado regional. [ 3 ] sti ativas C con base en análisis de ográficos de la regi n andina y a a nica. [ 4 ] Seg n datos del Convenio sobre la iversidad iol gica C de los . illones de ectáreas e se ierden an al ente en la regi n andina a ca sa de de orestaci n o n ill n de ellas tienen na alta concentraci n de biodiversidad. [ 5 ] e ac erdo al in or e anora a M ndial de la iodiversidad C lobal iodiversity tlook C el orcentaje de es e cies e desa arecen es tan alto co o . .

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A

ccording to CBD1 , in 2 0 1 3 an estimated 4 % of global trade (US$ 2 9 0 billion) consisted of biotrade products – goods and services dereived and dependent upon, environmental biodiversity. Proj ect trends shows that by 2 0 2 0 , biotrade related activities should reach US$ 1 trillion dollars2 . Successful conservation efforts must directly engage with the numerous individuals whose livelihoods depend on biodiversity, drawing on innovative financial tools to ensure that the individual economic incentives of biotrade producers are consistent with long-term the sustainability of the local and regional biosphere. In the Andean region, 7 5 % of households directly rely on environmental resources to meet basic needs, such as access to water and food, and biodiversity is an essential element of cultural identity in communities throughout the region3 . An estimated 1 million hectares4 , is being lost every year to deforestation, with a devastating impact on biodiversity. The destruction of environmental resources in the Andean region comes at a estimated cost of US$ 6 .3 billion per year, while unsustainably exploited biotrade products generate a only US$ 2 .8 billion, much of which is traded in local and informal markets.

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Over the past few decades, the loss of biodiversity in the Andean region has outpaced the global [ 1 ] Braulio Ferreira de Souza Dias. Statement of the Executive Secretary of the Convention on Biological Diversity. (2 0 1 3 ) http: www.cbd.int/ doc/ speech/ 2 0 1 3 / sp-2 0 1 3 -0 9 -0 4 abs-en.pdf [ 2 ] CAF - Based onglobal biotrade market analysis, 2 0 1 4 . [ 3 ] CAF -Based on andean and amazon demographic analysis, 2 0 1 4 . [ 4 ] According to the Convention on Biological Diversity (CBD), of the 2 .5 million hectares lost to deforestation every year in the Andean Region, 4 2 % have a high concentration of biodiversity.

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resaltar e rica atina concentra de las rinci ales onas de biodiversidad del ndo y la ayor arte de ellas se enc entra en la regi n andina en la c al la rdida de biodi versidad ta bi n es na realidad. sta regi n s inistra ro d ctos y servicios a bientales básicos ara sostener la esta bilidad social de ás de illones de ersonas al is o tie o e abastece con rec rsos gen ticos y biol gicos a los sectores ali entario ar ac tico cos tico y te til en todo el ndo or lo e el deterioro de s biodiversidad i acta significativa ente el bienestar social. or ello el inter s or res aldar y esti lar el desarrollo de iniciativas asociadas al bioco ercio en la regi n andina se enc entra en ranco creci iento reconociendo el i acto negativo e genera la a sencia de na gesti n sostenible de la biodiversidad en la estabilidad social y en las bases e s stentan en el tie o el creci iento econ ico. M C los inisterios de Medio biente de Colo bia c ador y er la gencia in landesa ara la Coo eraci n el gobierno del Reino de los a ses ajos olanda la coo eraci n ale ana la coo eraci n S i a S C y C son alg nos de los rin ci ales actores e coinciden en la b s eda de sol cio nes a largo la o relacionadas al bioco ercio. esde el el M yC están trabajando de anera conj nta en na iniciativa regional ara el desarro llo del bioco ercio en Colo bia c ador y er ara la ro oci n del co ercio sostenible de bienes y servicios derivados de la biodiversidad roc rando la distrib ci n j sta y e itativa de los beneficios a la ve e se re er an las cadenas de valor. a iniciativa en oca c atro áreas rinci ales 16

obernan a y

biente avorable de

egocios.

Sostenibilidad en la Cadena de Valor. cceso a inancia iento cceso a los Mercados ara rod ctos y Servicios del ioco ercio. Mediante n en o e sist ico orientado acia el re er o de ca acidades se an ro ovido acciones clave ara ejorar la co etitividad y ca acidad de incl si n econ ica de tres sectores rioritarios ind stria ar ac tica [ 6 ] Co .

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nidad ndina Siste a ndino de ntegraci n y sti ativa C

average.5 L atin America is home to8 of the 3 5 global biodiversity hotspots, and most are concentrated in the Andean region, where local ecological systems directly impact the q uality of life of over 2 0 0 million people. The region’ s vast natural wealth also supplies valuable genetic and biological resources to the global agricultural, pharmaceutical, cosmetic and textile markets, among many others.6 Interest in sustainable biotrade development in the Andean region is increasing rapidly. Tragically, much of this interest has been spurred by the devastating impact of unsustainable environmental exploitation on the q uality of water, food, public health and the social fabric of rural and traditional communities and by the global imperative to combat climate change. In this context, the Global Environmental Facility (GEF), United Nations Environment Programme (UNEP), United Nations Development Programme (UNDP), the environmental ministries of Ecuador, Colombia and Peru, the Finnish Cooperation, the Government of the Netherlands and CAF are taking a lead role in the development of long-term solutions for sustainable biotrade. Since 2 0 1 0 , GEF, UN EP and CAF have collaborated on a biotrade development initiative spanning Colombia, Ecuador and Peru, piloting market-drive approaches to creating inclusive and sustainable biotrade. This initiative has focused on three key areas: (1 ) Promoting Good Governance and an Enabling Business Environment. (2 ) Building Sustainable Biotrade V alue Chains. (3 ) Expanding Market Access for Ethically Produced Biotrade Products and Services. By adopting an integrative, multidisciplinary approach, CAF and its partners have promoted new sustainable development opportunities in over 1 5 biotrade value chains to date. These efforts have been complemented by numerous related initiatives [ 5 ] According to Global Biodiversity Outlook 3 (CBD, 2 0 1 0 ) the region’ s biodiversity loss rate may be as high as 1 .8 % per year, compared with a global average of 0 .8 percent. [ 6 ] “ Comunidad Andina: Sistema Andino de Integració n y Estimativa” (CAF, 2 0 1 4 ).

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e ind stria cos tica ind stria ali enticia y ind s tria del t ris o y dentro de estas ás de cadenas de valor de bioco ercio an sido re or adas. n este sentido co o res ltado de na i ortante y re ciente diná ica social y de ercados el bioco ercio se resenta co o n aliado i ortante en la b s eda del creci iento econ ico con e idad a la ve e brinda alternativas innovadoras ara la conservaci n de la biodi versidad o reciendo na ers ectiva ás a lia e incl si va en la creaci n de valor.

Desafíos y oportunidad as tendencias regionales e internacionales recientes or de anda de rod ctos y servicios de bioco ercio re resentan el rinci al i lso del sector. Sin e bargo esto no garanti a na osici n relevante ara la regi n ndina y rica atina de or s . ntre los rinci ales desa os tene os ◗

aranti ar e el ca ser no de los rinci graci n de rica sea adec ada ente rinci ios de econo

ital de biodiversidad e deberá ales ilares del desarrollo e inte atina en las r i as d cadas esto en valor y tili ado bajo a verde.

◗

sti lar el acceso a servicios financieros e viabili cen la inversi n blica y rivada en as ectos clave de la cadena de valor ro oviendo la trans or aci n ro d ctiva con bienes y servicios de alto valor agregado y la innovaci n e deber a lograr n a ento en los registros y la a licaci n de arcas y atentes.

◗ Calificar la o erta atendiendo a criterios erce tibles de calidad e er itan el estableci iento de na ventaja co arativa en el ercado do stico y regional as co o ingresar y liderar or calidad seg entos del er cado internacional. n la edida en e la de anda or los rod ctos y ser vicios e o rece el bioco ercio contin a creciendo todo indica e este es el o ento adec ado ara res aldar iniciativas e incentiven s desarrollo ara generar as o ort nidades de incl si n econ ica con n i acto s lido en la conservaci n de la biodiversidad. si is o son nda entales los est los a las cade nas de valor de bioco ercio e logren abastecer tanto a

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undertaken by regional governments, bilateral donors, and international agencies, as a result of which biotrade in the Andean region is exhibiting increased competitiveness and more inclusive, broad-based growth. Nevertheless, the destruction of regional biodiversity continues, and in those communities most dependent on natural ecosystems poverty remains both pervasive and severe. As market pressures intensify, policymakers and other stakeholders are increasingly turning to innovative solutions designed to incentivize conservation through the creation of shared value. Region-wide approaches involving multiple stakeholders from the public sector, private sector and civil society in a common effort to address the multifaceted challenges of promoting growth while conserving biodiversity have experienced remarkable success. Multi-sector, multi-country programs have demonstrated a remarkable capacity to boost income generation and employment in the biotrade sector while mitigating or even reversing the destructive impact of economic development on fragile ecosystems.

C h a lleng es a nd O p p or t unit ies The emerging domestic and international demand for biotrade products and services presents considerable opportunities for spurring robust growth and development in the sector. However, this phenomenon, by itself, does not guarantee relevant economic development benefits for the Andean Region and L atin America. Among the foremost challenges faced in this regard are: ◗

Ensuring that biodiversity capital, which should serve as one of the principal pillars of development and integration in L atin America over the coming decades, is fully valued and used under the principles of the green economy.

◗

Improving access to the financial services necessary to private and public investment in key areas of the value chain, in order to promote processes that lead to high value added goods and services, as well as innovations that lead to increased trademarks and patents.

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los ercados do sticos co o a los internacionales. n en o e sist ico con orientaci n acia el ercado re resenta na ráctica necesaria ara garanti ar e los es er os de est lo al bioco ercio obtengan res ltados e se antengan en el tie o.

◗

s con este en o e sist ico e eron dise adas y ve rificadas n conj nto de erra ientas y a artir de esta e eriencia identificados casos de ito e er iten constatar la contrib ci n e ectiva de los res ltados e el odelo de negocios del bioco ercio er ite alcan ar.

Given the continuing increase in demand for services and products offered through biotrade, this is the moment to back initiatives promoting the sector’ s growth, thus generating further opportunities for inclusive economic growth and biodiversity conservation.

I N D I C AD O R E S D E I M P AC T O ◗ 1 1 7 , 0 0 0 bles.

ectáreas

R E G I O N AL :

anejadas con rácticas sosteni

◗ 3 1 0 illones de d lares en ca ital de biodiversidad reservados. ◗ 3

illones de d lares en financia iento otorgado.

◗ 1 5 5 , 0 0 0

ersonas beneficiadas.

◗ 1 5 2 , 0 0 0 ersonas a bre bioco ercio.

Similarly, efforts to develop the Biotrade value chains are fundamental to ensuring adeq uate supply levels in domestic and international markets. A systematic approach to market orientation is needed to guarantee sustainable results that will endure over time. Thus, a set of tools and interventions was developed with this approach in mind, and, as such, a number of success stories ere identified to confirm the effective results that the biotrade business model can achieve.

entaron s conoci iento so

ara a render ás sobre bioco ercio or avor visite n estra lata or a regional de conoci iento

w w w . b iocomercioandino. org 18

Evaluating supply through strict q uality control criteria to establish a competitive advantage in the domestic and regional markets and to penetrate and become a leader in q uality in the international market.

R E G IO N A L IM P A C T IN D IC A T O R S . ◗ Sustainable management of 1 1 7 , 0 0 0 hectares. ◗ US $ 3 1 0 m i l l i o n i n b i o d iver s i t y preserved. ◗

S

million in financing provided.

◗

55,000 people beneficiaries.

◗ 1 5 2 , 0 0 0 people reached through education and awareness campaigns. To learn more about biotrade, plese visit our regional knowledge platform:

w w w . b iocome rcioandino. org

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“El mercado de Biocomercio

25%

crece más que el de productos tradicionales”.

T h e mark e t f or b iotrade g row s 2 5 % more th an traditional produ cts.

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Los socios The partners C AF b anco de desarrol l o de América L atina tiene co o isi n i lsar el desarrollo sostenible y la integraci n regio nal ediante el financia iento de royectos de los sectores blico y rivado la rovisi n de coo eraci n t cnica y otros servicios es eciali ados. Constit ido en y con or ado en la act alidad or a ses de rica atina y el Ca ribe j nto a s a a y ort gal y bancos rivados es na de las rinci ales entes de financia iento ltilateral y n i ortante generador de conoci iento ara la regi n. Más in or aci n en .ca .co G E F F ondo p ara M edio Amb iente M undial re ne a los obiernos de a ses ie bros en asociaci n con instit ciones internacionales organi aciones de la sociedad civil y el sector rivado ara abordar c estiones a bientales de alcan ce ndial. n s calidad de organi aci n financiera inde en diente o rece donaciones a a ses en desarrollo y a ses con econo as en transici n ara royectos en las es eras de la diversidad biol gica el ca bio cli ático las ag as internacio nales la degradaci n de la tierra el agota iento de la ca a de o ono y los conta inantes orgánicos ersistentes. P N U M A l rogra a de aciones nidas ara el Medio biente es la vo del edio a biente en el siste a de las aciones nidas. l M act a co o catali ador de ensor ed cador y acilitador ara ro over el so sen sato y el desarrollo sostenible del edio a biente global y s andato es ser la a toridad a biental l der en el n do e fija la agenda a biental global e ro eve la a licaci n co erente de las di ensiones a bientales del desarrollo sostenible en el arco del siste a de las acio nes nidas y e ejerce de de ensor acreditado del edio a biente global. M inisterio de Amb iente y D esarrol l o S ostenib l e ( C ol omb ia) iene co o ision ser la entidad blica encar gada de definir la ol tica nacional a biental y ro over la rec eraci n conservaci n rotecci n ordena iento anejo so y a rovec a iento de los rec rsos nat rales renovables a fin de aseg rar el desarrollo sostenible y ga ranti ar el derec o de todos los ci dadanos a go ar y ere dar n a biente sano.

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C A F – development bank of L atin America – The mission of CAF, Development Bank of L atin America, is to promote sustainable development and regional integration through the financing of proj ects from the public and private sectors, the provision of technical cooperation, and other specialized services. Constituted in 1 9 7 0 , and currently made up by 1 9 countries, 1 7 in L atin America and the Caribbean in addition to Spain and Portugal, and 1 4 private banks, it is one of the main sources of multilateral financing and an important generator of knowledge in the region. More information at www.caf.com G E F – The Global Environment Facility - is a partnership for international cooperation where 1 8 3 countries work together with international institutions, civil society organizations and the private sector, to address global environmental issues. For 2 3 years, developed and developing countries alike have provided these funds to support activities related to biodiversity, climate change, international waters, land degradation, and chemicals and waste in the context of development proj ects and programs. U N E P – The United National Environmental Program established in 1 9 7 2 , is the voice for the environment within the United Nations system. UNEP acts as a catalyst, advocate, educator and facilitator to promote the wise use and sustainable development of the global environment. UNEP provide leadership and encourage partnership in caring for the environment by inspiring, informing, and enabling nations and peoples to improve their q uality of life without compromising that of future generations.

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M inistry of E nv ironme nt and S u stainab l e D e v e l opme nt ( C ol omb ia) - The mission is to be the public body responsible for defining the national environmental policy and promote recovery, conservation, protection, management, use and

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M inistério del Amb iente ( E cuador) iene co o ision ejer cer de or a efica y eficiente la rector a de la gesti n a bien tal garanti ando na relaci n ar nica entre los ejes econ icos social y a biental e aseg re el anejo sostenible de los rec rsos nat rales estrat gicos. M inisterio del Amb iente ( P erú ) iene co o ision ro o ver la sostenibilidad a biental del a s conservando rote giendo rec erando y aseg rando las condiciones a bienta les los ecosiste as y los rec rsos nat rales. L a C orp oració n BI O C O M E R C I O C O L O M BI A es na alian a de socios ara ortalecer el bioco ercio y los ercados verdes a largo la o en Colo bia generando i acto social a trav s de la artic laci n de estrategias y de la canali aci n de rec rsos financieros. a organi aci n será reconocida co o re erente en la or laci n coordinaci n y ad inistraci n de iniciativas e agr en las ortale as de s s ie bros nda dores y de otros actores relevantes ara el bioco ercio y los ercados verdes. ara consolidar esta ro esa de valor nos a oyare os en la e ertise de n estros socios y en n estra ca acidad ara atraer y a alancar rec rsos financieros. C O R P E I - L a C orp oracion de P romoció n de E xp ortaciones e I nv ersiones es na entidad encargada de la ro oci n rivada del co ercio e terior e inversiones en el c ador y el e tranjero e o rece servicios integrales a los sectores blico y rivado.

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L a C omisió n de P romoció n del P erú p ara l a E xp ortació n y el T urismo - P R O M P E R U es n organis o t cnico es ecia li ado con ersoner a j r dica de derec o blico interno e go a de a tono a ncional t cnica econ ica financiera res estal y ad inistrativa. Se enc entra adscrita al Minis terio de Co ercio terior y ris o c le con la nci n de nidad jec tora del royecto ioco ercio ndino en el er evidenciando el inter s e tiene or ro over n odelo de gesti n e a li e criterios de sostenibilidad y ro oviendo na gesti n racional de los rec rsos nativos.

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exploitation of renewable natural resources , to ensure sustainable development and guarantee the right of all citizens to enj oy and inherit a healthy environment. M inistry of E nv ironme nt ( E cu ador) - The mission is to e ercise effective and efficient ste ardship of environmental management, ensuring a harmonious relationship between economic, social , and environmental pillars to ensure the sustainable management of strategic natural resources. M inistry of E nv ironme nt ( P e ru ) - The mission is to promote the environmental sustainability of the country conserving, protecting, restoring and ensuring environmental conditions, ecosystems and natural resources . B IO C O M E R C IO C O L O M B IA - Is an alliance of partners to strengthen BioTrade and green markets in Colombia generating long term social impact through joint strategies and channeling financial resources. The organization will be recognized as a leader in the formulation, coordination and management of initiatives that bring together the strengths of its founding members and other relevant for BioTrade, green markets and actors. To consolidate this value promise we will rely on the expertise of our partners and our ability to attract and leverage financial resources. C O R P E I ( E cu ador) - The Corporation for the Promotion of Exports and Investments is anentity responsible for private promoting of foreign trade and investment in Ecuador and abroad, offering comprehensive services to the public and privatesectors. P e ru ´ s P romotion C ommission f or e x port and tou rism - P R O M P E R U is a specialized technical agency with a public legal status with functional, technical, economical, financial, budgetary and administrative autonomy, PROMPERU works under the Ministry of Foreign Trade and Tourism plays the role of National Andean Biotrade Proj ect Implementation Unit showing it´ s interest to promote a sustainable management model and a rational management of native resources.

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Los

Principios del

Biocomercio Biotrade 7 Principles

os rinci ios de ioco ercio an sido definidos or la Con erencia de las aciones nidas sobre Co ercio y esarrollo C y ro orcionan na estr ct ra conce t al clave en el desarrollo de actividades de bioco ercio a nivel global. os rinc ios están en l nea con los objetivos del Convenio sobre la iversidad io l gica C la Co isi n sobre el esarrollo Sostenible C S y los bjetivos de esarrollo del Milenio M. a e eriencia ac lada or el royecto ioco ercio ndino de estra e estos rinci ios eden a licar se en di erentes conte tos y sectores de la econo ia cond ciendo rocesos de desarrollo e ro even la conservaci n de la biodiversidad. sta blicaci n re ne n conj nto de casos rácticos y e itosos de a licaci n de estos rinci ios.

The BioTrade Principles have been defined by the United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD) and provide the core of the conceptual framework underlying biotrade initiatives world wide. They are in line with the obj ectives and principles of the Convention on Biological Diversity (CBD), the Commission on Sustainable Development (CSD) and the Millennium Development Goals (MDGs). The Andean Biotrade Proj ect has tought us that Biotrade Principles can be applied in different contexts and sectors, driving development processes commited to the conservation of biodiversity. This case studies publication provides a practical and succesfull experience of Biotrade Principles application.

P R I N C I P I O 1 Conservaci n de la biodiversidad. Principle 1 Conservation of biodiversity P R I N C I P I O 2 so sostenible de la biodiversidad. Principle 2 Sustainable use of biodiversity

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P R I N C I P I O 3 istrib ci n j sta y e itativa de los bene cios derivados del so de la biodiversidad. Principle Fair and equitable sharing of benefits derived from the use of biodiversity P R I N C I P I O 4 Sostenibilidad socio econ ica. Principle Socio-economic sustainability (productive, financial and market management) P R IN C IP IO 5 C li iento de la legislaci n nacional e internacional. Principle 5 Compliance with national and international regulations P R I N C I P I O 6 Res eto or los derec os de los actores invol crados en bioco ercio. Principle 6 Respect for the rights of actors involved in BioTrade activities P R I N C I P I O 7 Claridad sobre la tenencia de la tierra el so y el acceso a los rec rsos nat rales y a los conoci ientos. Principle 7 Clarity about land tenure, use and access to natural resources and knowledge

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En Colombia

30,610

hectáreas

dedicadas al ecoturismo son manejadas bajo Principios y Criterios de Biocomercio (PyC)

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In C ol omb ia 3 0 , 6 1 0 h e ctare s de v ote d to e cotou rism are h andl e d u nde r b iotrade P rincipl e s and C rite ria ( P & C ) .

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Colombia Principios

Aviturismo

M odelo de negocio q ue p romuev e el uso y la conserv ació n de la biodiv ersidad colombiana entro de los objetivos generales del royecto ioco ercio ndino Colo bia se riori el a oyo al ecot ris o actividad e er ite i lsar rocesos de conservaci n y de desarro llo en las co nidades locales donde se ractica. ara tal fin se seleccionaron e resas a nivel nacional e se aj s taban a los criterios de t ris o ecol gico y sostenible. stas e resas recibieron a oyo en el ortaleci iento de ca acida des socio organi acionales e resariales co erciales y de e ansi n de ronteras siendo la cadena de avit ris o la ás desarrollada y de ayor i acto ositivo en Colo bia.

A Business Model f or Promoting the Sustainable U se and C onserv ation of C olombia’ s biodiv ersity

◗

iagn sticos y lanes de ercadeo entregados y en eje c ci n ara e resas.

Support to eco-tourism is a priority among the Colombia Andean BioTrade proj ect’ s general obj ectives, as the sector provides amble opportunity for environmental conservation and the development of communities where it is practiced. To this end, 2 2 firms were selected nationally according to ecological and sustainable tourism criteria. These initiatives were supported in building socio-organizational, commercial, trade and growth capabilities. The bird tourism chain was the most developed and had the most positive impact on the country.

◗

co a a iento a iniciativas en la b s vos ercados regionales y nacionales.

eda de n e

The following results were achieved by the assisted initiatives:

◗

oyo en la di si n y co nicaci n de los destinos con a terial i reso digital y osiciona iento en redes sociales.

◗ Market analysis and plans were drafted for ten firms, and are currently being implemented.

◗

e resarios y o asociados ca acitados en abilidades de negociaci n creci iento ersonal y cr dito instit cio nal entre otros te as.

◗ Ten initiatives were trained in methods for identifying new regional and national markets.

◗

nálisis co arativo de las ejores rácticas de la cadena rod ctiva observaci n de aves con t cnicas desarrolla das en Costa Rica c ador ate ala y er ejoran

n todas estas iniciativas a oyadas se evidenciaron los si g ientes res ltados

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Bir d- w a t ch ing T our ism

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◗ Ass is tanc e i n the d iss em i nati o n of communication about the destination through printed and digital marketing materials and social networking positioning.

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do las e eriencias y generando valor en la restaci n de los servicios.

◗ Training was provided in negotiation, growth, financing, etc. for 0 firms and or partners.

◗

iniciativas artici aron en isi n e loratoria en c a dor diendo to ar contacto con e resas de si ilar na t rale a y as a liar la anera de ver la restaci n de servicios de t ris o ecol gico.

◗

. ectáreas dedicadas al ecot ris o son aneja das bajo rinci ios y Criterios yC de ioco ercio.

◗ Comparative analysis of best practices in the production chain; bird observation techniq ues developed in Costa Rica, Ecuador, Guatemala, and Peru, thus improving customer experience and adding value to service provisions.

◗

rtic laci n con entidades g berna entales encargadas del sector en el a s.

◗

ncre ento en ventas or eje ri s entre y .

lo de

ara at re

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio

◗ 3 0 , 6 0 9 hectors used for ecotourism are managed according to BioTrade Principles and Criteria (P& C) Coordination with government agencies in charge of the sector. ◗ Increases in sales (for example, 5 9 % Nature Trips between 2 0 1 2 and 2 0 1 3 ).

◗

Colo bia es el seg ndo a s ás biodiverso del laneta c enta con el de es ecies de aves en el ndo con ás de es ecies el de anfibios el de ari osas di rnas el de a eros el de eces d lceac colas y el de re tiles entre otros.

◗

1 e ac erdo con el la oblaci n r ral e ind gena en Colo bia es de a ro i ada ente illones de abitan tes de la oblaci n total ienes oc an el del territorio nacional.

◗

n Colo bia la b s eda de alternativas econ icas ara ienes viven en onas r rales y de conservaci n es rio ritaria.

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◗ Thirteen initiatives took part in a study tour to Ecuador. Participants were able to make contact ith similar firms in order to enhance their ideas for ecological tourism services.

for

Proj ect strategy and p rop osed interv entions1 ◗ Colombia is the second most biodiversity country on the planet. The country is home to 2 0 % of the world’ s bird varieties with more than 1 , 9 0 0 species including 1 7 % of amphibians, 1 6 % of butterflies, 1 0 % of mammals, 8 % offresh ater fish, and of reptiles, among others. ◗ According to DANE1 , the rural and indigenous population in Colombia totals 1 2 million inhabitants (3 0 % of the total population), who occupy 9 4 % of the country.

as onas de ri e a nat ral se distrib yen a lo largo y anc o del territorio colo biano or lo e es necesario o ogeni ar el lan de acci n y odelos es ec ficos de acci n en la restaci n de servicios de ecot ris o ade ás de establecer indicadores e aciliten la i le enta ci n y el seg i iento de cada iniciativa.

◗ Colombia prioritizes alternative economic opportunities for rural populations and those that live in conservation areas.

n eje lo de lo anterior es la rica diversidad de aves en los andes de Colo bia. os bos es de niebla en la localidad de

◗ Areas of natural wealth are found throughout the country, necessitating the standardization

[1 ]

[1 ]

◗

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Conciliaci n Censal

sti aciones

.

DANE Conciliation Census, Estimates 2 0 1 2

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San ntonio en el de arta ento del Valle del Ca ca bicados en el er etro r ral de la ci dad de Cali ona de in encia del ar e acional at ral arallones albergan es ecies de aves entre residentes y igratorias alg nas de las c ales re sentan categor as de a ena a seg n los criterios de la ni n M ndial ara la Conservaci n de la at rale a C . or ello en el a o y a etici n de la co nidad local a tra v s de la sociaci n R o Cali ird i e nternational y el nstit to de nvestigaci n de Rec rsos iol gicos le ander Von boldt declararon a San ntonio co o rea ortante ara la Conservaci n de las ves C es decir n sitio biol gica ente i ortante a nivel global or las es ecies de aves e alberga. e esta declaratoria de rotecci n de los ecosiste as donde abitan estas aves nace n rogra a de observaci n de aves or edio de la iniciativa Ma alina na ro esta co nitaria e tiene co o finalidad o entar el t ris o de nat rale a bajo rinci ios ed cativos ticos y de s stentabilidad generando ingresos econ icos e incentivos ara la conservaci n de las aves y s s ábitats entre la co nidad local sin a ectar las cost bres ro ias de los obladores locales. ste odelo t r stico liderado or la sociaci n R o Cali se i le enta ta bi n en otras localidades del Valle del Ca ca logrando e las co nidades locales recono can valoren y conserven s rico atri onio nat ral y er itan e el desa rrollo r ral y la conservaci n se integren en n odelo de nego cio con n t ro y ro etedor ara Colo bia el avit ris o.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? l creci iento de la de anda de bienes de cons o a nivel glo bal constit ye na erte resi n sobre los rec rsos nat rales co o consec encia de la necesidad de obtener aterias ri as re eridas or la ind stria. Colo bia co o l der en reser vas ineras y nat rales vive na realidad en la c al el e ilibrio entre s creci iento y la conservaci n de s biodiversidad es vital ara el desarrollo sostenible de s econo a. a in encia de gr os al argen de la ley econo a in or al de iner a e lotaci n de adera y es ecies nativas entre otros acen visibles los eligros e en renta el sector en la act alidad. l gobierno nacional encabe ado or los inisterios de gri c lt ra y Medio biente a esto en arc a a trav s de entidades adscritas y descentrali adas lanes e tienen co o objetivo invol crar a la oblaci n r ral ara garanti ar la conservaci n y el desarrollo econ ico de las co nidades

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of an action plan and models for the ecotourism sector, including indicators to facilitate the implementation and monitoring of each initiative. An example of this is the rich variety of endemic bird species in the Colombian Andes. The San Antonio cloud forests in the V alle del Cauca department, located in the rural vicinity of Cali and within the authority of the PNN Farallones, is home to 2 2 0 resident and migratory bird species. Some of these species are categorized as threatened by the International Union for the Conservation of Nature (IUCN). In 2 0 0 4 , local communities, through the Rí o Cali Association, BirdL ife International and the Alexander von Humboldt Biological Resources Research Institute, petitioned to designate San Antonio- K m 1 8 as a Special Area for Bird Conservation (AICA/ IBA), establishing it as an international recognized area of biological significance given the species of birds that inhabit it. Following this designation, the Mapalina initiative was established as a community-based program to observe the status of birds and to encourage educational, ethical, and sustainable nature tourism, thus generating income and incentives in the local community to protect the birds and their natural habitats, without impacting their local customs. This tourism model, spearheaded by the Rí o Cali Association, is also implemented in other regions of the V alle del Cauca, where local communities have come to recognize, value, and conserve their natural heritage. As a result, rural development and environmental conservation are integrated into one business model with great future promise for Colombia: bird-watching tourism.

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B ack g rou nd conte x t The growth in global demand for consumer goods exerts tremendous pressure on the natural resources that supply raw materials for industry. As a leader in mineral and natural reserves, Colombia must balance growth with biodiversity conservation measures to ensure sustainable economic development. The impact of legally marginalized

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e abitan onas de reservas nat rales con gran diversidad de ora y a na lanteando co o rinci al o ci n la genera ci n de actividades de ecot ris o es eciali ado.

E strate g ia de ab ordaj e l ondo ioco ercio en el arco del royecto ioco ercio ndino a oy las iniciativas de ecot ris o bajo los rinci ios y Criterios del ioco ercio. na estra de ello es at re ri s na de las iniciativas de ecot ris o a oyada or el royecto y c ya área de in encia es el je Ca etero e i acta de anera directa a a ilias y tiene na ca acidad de atender a t ristas al a o. tro eje lo es la iniciativa Ma alina e a avorecido la conservaci n de cerca de ectáreas de bos e s bandino en la c enca alta del r o Cali a trav s de la gene raci n de incentivos econ icos a a ilias r rales res tadoras de servicios t r sticos en esta c enca. esde el a o se an reali ado giras de observaci n de aves con d raci n de entre y d as ara observadores de aves ro venientes de stados nidos Canadá M ico c ador r gentina er Vene ela nglaterra lgica ana á erto Rico C ba le ania olanda S ecia s a a rancia S i a stria S dá rica y Colo bia.

¿ Q u é se propu so e l proy e cto B C A ? ◗

iderar el aco a a iento y ortaleci iento organi acio nal y de ercadeo de este ti o de iniciativas ara garanti ar ejores ingresos.

◗

osicionar a at re ri s a nivel regional y nacional co o o erador t r stico del eje ca etalero colo biano y a Ma a lina co o el rinci al o erador de avit ris o en el Valle del Ca ca.

◗

ortalecer a las e resas co o at re ri s y Ma alina en as ectos econ icos y sociales a trav s del ortaleci iento de s cadena de valor.

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groups, the informal mining economy, exploitative logging and native species extraction demonstrate the dangers that the natural sector currently faces. The national government, lead by the Ministries of Agriculture and of Environment, has launched plans through central and decentralized organizations to involve the rural population in the conservation and economic development of nature reserves with diverse flora and fauna, primarily through specialized ecotourism activities.

S trate g ic approach The Bio Trade Fund, in accordance with the Andean Biotrade proj ect framework, assisted ecotourism initiatives using the Bio Trade Principles and Criteria (P& C). Nature Trips is one example among the 1 9 eco-tourism initiatives assisted by the proj ect. Nature Trips is an eco-tourism company focusing on tours to the Colombian Coffee Growing region (Ej e Cafetero), which directly impacts 3 0 families and accommodates 1 , 5 0 0 tourists per year. Another example is the Mapalina initiative, which works toward the conservation of nearly 1 , 0 0 0 hectares of sub-Andean forest in the Rí o Cali high basin through economic incentives for ten rural families working in tourism services in the area. Since 2 0 0 6 , 1 0 6 bird watching tours, lasting between one and ten days, took place with visitors coming from the United States, Canada, Mexico, Ecuador, Argentina, Peru, V enezuela, England, Belgium, Panama, Puerto Rico, Cuba, Germany, the Netherlands, Sweden, Spain, France, Switzerland, Austria, South Africa, and Colombia.

Specific objectives

◗

ncor orar n evas r tas de avista iento de aves y ca ina tas ecot r sticas en Colo bia.

◗ L ead the training, organizational strengthening, and marketing efforts for these types of initiatives in order to improve income levels.

◗

Reali ar alian as con entidades del sector acad ico ara otenciali ar el trabajo del avit ris o en las onas de in encia directa e indirecta.

◗ Assist Nature Trips to consolidate its position as a tourism operator in the Colombian Coffee Growing Region at the regional and

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◗

Contrib ir con la conservaci n y reservaci n de los ábi tats de inn erables es ecies de aves dentro y era de ar es nat rales y o reservas de nat rale a en Colo bia.

¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas?

◗ Develop value chains for firms such as Nature Trips and Mapalina to augment economic and social benefits.

lo largo del aco a a iento reali ado a las iniciativas se deter in e las alternativas econ icas no necesa ria ente se deben b scar en la e lotaci n de rec rsos nat rales. a restaci n de servicios co o en el caso del avit ris o con en o e de sostenibilidad es viable co o ente de ingreso ara los e resarios y co nidades r rales.

◗ Introduce new bird watching routes and ecotourism trails in Colombia.

◗

l costo beneficio de la ro oci n de este ti o de activi dades es relativa ente bajo rente al i acto econ ico y social generado a largo la o.

◗ Contribute to the conservation and preservation of bird habitats, in and outside of natural parks and/ or nature reserves.

◗

stableci iento n odelo de negocio sostenible e genera conciencia social y con altas osibilidades de ser i le entado en c al ier regi n del a s aciendo los aj stes necesarios ara ada tarse a los conte tos locales.

◗

◗

l ortaleci iento de las relaciones entre las di erentes ini ciativas a oyadas a significado a rendi ajes y ejoras en la restaci n de los servicios e o recen en s s sitios de origen.

◗

ara el caso de las e resas Ma alina y at re ri s se logr evidenciar r tas locales ara la observa ci n de aves o birding trails eden ser na alternativa ás ara ejorar la calidad de vida de las co nidades r rales sensibili ar a los obladores sobre s i ortan cia y el valor de las aves y la biodiversidad en general y generar incentivos a nivel local ara la conservaci n en áreas nat rales tanto blicas co o rivadas. a ob servaci n de aves ede verse ta bi n co o na o or t nidad ed cativa.

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗ Oferta y demanda l ecot ris o sostenible s rge co o na o ci n econ ica ara la conservaci n del atri onio nat ral y c l t ral. or ello el desarrollo t r stico sostenible debe ser

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national levels. Similarly, assist Mapalina to consolidate its position as the principal birdwatching tourism operator in V alle del Cauca.

◗ Build partnerships with the academic sector in order to reinforce bird watching endeavors in regions under direct or indirect in uence of the proj ect.

L e ssons l e arne d ◗ Trainings showed that economic alternatives are not necessarily linked to natural resources exploitation. Service provision focusing on sustainability, specifically in bird watching tourism, is a viable source of income for entrepreneurs and rural communities. ◗ The cost benefit of promoting these types of activities is relatively low compared to the longterm social and economic impacts.

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◗ Establish a sustainable business model that elevates social awareness and is applicable to any region in the country adj usting for local context. ◗ Strengthening links between different participant initiatives leads to significant learning opportunities for service provisions. ◗ In the case of companies like Mapalina and Nature Trips, evidence shows that local birding trails, can provide an alternative to improve the q uality of life of rural communities, raising awareness about the importance and value of birds (and biodiversity in general),

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incor orado en la lanificaci n y ordena iento del so del s elo y de los rec rsos. l trabajo contin o con la cadena er itirá ejorar la o erta de destinos e se aneja en el a s en la act a lidad. Se debe vinc lar al sector acad ico con iniciativas de esta nat rale a ro oviendo la reali aci n de rácticas re y ro esionales e contrib yan a a liar el conoci iento de las regiones y a ejorar la econo a de las co nidades. ◗ Gobernanza/ Polí tica ro over na legislaci n e ortale ca al sector a trav s del trabajo con entidades g berna entales e oderando la cadena de valor del servicio. ◗ Conservació n de la biodiversidad s i ortante contin ar con el seg i iento y onitoreo de las ca acidades e tiene cada destino ara atender a t ristas en t r inos de os edaje y de los recorridos g iados sin a ectar el ecosiste a.

and generating local incentives for public and private natural resource conservation. Bird watching can also be viewed as an educational opportunity.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ Supply and demand Sustainable ecotourism is an economic option for natural and cultural heritage conservation. Therefore, tourism development should fully incorporate and integrate planning for the sustainable use and management of land and resources.. Continued work with the chain will improve the range of tourist destinations available in the country. Partnerships with the academic sector should be established for initiatives of this nature, promoting professional practices that enhance knowledge of the regions and improve community economies. ◗ Governance/ policy Promote legislation that enables growth in the sector through collaborations with government entities.

30

◗ Biodiversity conservation it is important to continue tracking and monitoring the capacities of each destination to ensure high q uality tourism services and provisions without affecting the ecosystem.

País

Colombia

Cadena de Valor

Ecoturismo

Autor - Nombre y contactos

Nubia Marcela Chacón T elé fonos: ( 5 7 1 ) 3 1 2 3 2 5 1 3 0 7 E mail: nmch acon@h otmail.com D irecció n: Calle 7 No 1 0 6 0 , F unza - Cundinamarca

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“Colombia cuenta con el

20%

de las especies de aves del mundo.”

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C ol omb ia accou nts f or 2 0 % of th e w orl d' s b ird spe cie s.

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T h e w omans association incre ase produ ctiv e capacity in ov e r 4 0 % b e e tw e n 2 1 0 -2 1 4 .

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La asociación de mujeres aumenta la capacidad productiva en

40%

más de entre el 2010 y el 2014.

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Principios

El Camu camu

T h e C a m u ca m u

E x p eriencias en Colombia

The C olombian Experience

V a lue- C h a in

y su cadena de valor ntre y en la a on a colo biana se de oresta ron ectáreas de las c ales corres onder an al bos e a a nico. S rge de all la necesidad de i le entar n royecto ara el anejo integral y sostenible de los bos es ocali ado en la rod cci n del ca ca (Myrciari Dubia). Con base en este r to y en las co nidades a a nicas e lo a rovec an se constr y na cadena de valor e a servido co o odelo nacional y e evidencia e es osible artic lar ol ticas nacionales y regionales as co o la legalidad en el a rovec a iento de los rec rsos biol gicos la investigaci n cient fica y la trans erencia de tecnolog as. Con el royecto ioco ercio ndino Colo bia logrado: ◗

◗

◗

C

se a

entar las ca acidades co erciales en es ecies no aderables en el territorio colo biano sa Co ai ba ndiroba ra á Co oa Sac a nc i C ontad ro c iote C ac a r to C a ba Vainilla y ag a . ortalecer rocesos organi ativos y asociativos de asociaciones de rod ctores de or a directa y de de or a indirecta co o es el caso de otras es ecies de rod cto orestal o Maderable M. ectáreas de in encia directa bajo rinci ios y Crite rios yC de ioco ercio en la categor a de M y de la cadena de ingredientes nat rales e se constit yen en áreas directas de conservaci n y anejo sostenible de la biodiversidad en el bos e edo tro ical.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio a selva a a nica e abarca n eve a ses de S da rica re resenta ás del de la selva tro ical y ás del del territorio continental ndial albergando la ayor diversidad de es ecies de a na y ora del laneta. n Colo bia la a on a re resenta el del territorio nacional y seg n datos del Ministerio de biente y esarrollo Sostenible M S y

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Between 1 9 9 0 and 2 0 1 0 , 3 1 0 , 3 4 9 hectares of the Amazon region in Colombia were deforested, of which 4 0 % consisted of Amazonian rainforest. It was therefore necessary to introduce a proj ect for the integrated management and protection of the forests, paying particular attention to camu camu production (Myrciaria Dubia). A value chain was developed based on this fruit and the experience of the Amazonian communities that benefit from it, which has served as the national model, demonstrating the possibility to align national and regional policies, including regulations on the use of biological resources, scientific research, and technology transfers. The Colombian-Andean Biotrade proj ect success stories include: ◗ Increasing the commercial capacity of 1 2 non-timber species in Colombia, including acai, copaiba, andiroba, araza, copoazu, sachai Inchi, chontaduro, achiote, chacha fruto, chamba, vanilla and j agua. ◗ Strengthening organizational processes for 2 3 associations of direct non-timber producers and 3 6 2 indirect non-timber producers (such as other species of non-timber forest products [ NTFP] ). ◗

33

hectares brought under direct in uence of the Principles and Criteria (P& C) for NTFP biotrade and the natural ingredient chain, which are directly applicable to conservation and sustainable biodiversity management in the tropical rainforest.

Proj ect strategy and p rop osed interv entions The Amazon j ungle, currently spanning nine countries in South America, accounts for more

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del nstit to de idrolog a Meteorolog a y st dios bienta les de Colo bia M la tasa de de orestaci n ro edio an al ara el er odo e de ectáreas. ntre las rinci ales ca sas de dic a de orestaci n están el incre ento de áreas de ganader a e tensiva la e ansi n de rentes de coloni aci n los c ltivos de so il cito as co o la tala y la iner a ilegal. esde el el nstit to a nico de nvestigaciones Cient ficas de Colo bia nstit to Sinc i en el arco del ro yecto Manejo integral y sostenible de los bos es de ara a cá y r o lgod n de arta ento de a onas e instit ciones co o el M S el Ministerio de Relaciones teriores C banco de besarrollo de rica atina y ioC entre otras se nieron ara dar so orte a la constr cci n de la ri era cadena de valor e itosa ara Colo bia nda en tada en el a rovec a iento sostenible del r to a a nico del ca ca Myrciariadubia siendo asta la ec a el ni co odelo e itoso a seg ir a nivel nacional en la co erciali aci n de n M con valor agregado. sta cadena de valor está con or ada or ◗ Recolectores de las co nidades ind genas del res g ardo Cot t ayo ertenecientes al Cabildo nd gena Mayor de ara acá C M R donde con yen las etnias Coca a ora y ik na ienes reciben n recio j sto y negociado con los otros actores de la cadena or s labor de recolecci n de los r tos en los rodales de ca ca . ct al ente se a rovec an . ectáreas re resentadas en tres lagos con roda les silvestres de ca ca dentro del er etro del nici io de ara acá. ◗ 34

a sociaci n de M jeres Co nitarias de ara acá SM C R agr a a socias encargadas de aco iar la r ta e colectan las co nidades ind genas y de agregarle valor or edio de la trans or aci n y congela do de la l a. stas jeres reali an s trabajo gracias a e i os donados en los di erentes royectos de coo era ci n de los lti os a os.

◗ Co erciali adores del rod cto co o Selva evada y ok en ogotá e a oyaron la iniciativa establecien do el ri er es e a de distrib ci n j sta y e itativa de beneficios ara na cadena de valor basada en n rec rso no aderable con co nidades de la a on a colo biana. n Colo bia se esti a e entre el y de las lantas tienen alg na tilidad econ ica reconocida or las co ni

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than 5 0 % of the tropical rainforest and more than 6 % of the continental land mass of the world. The area is also home to the highest biodiversity on the planet. In Colombia, the Amazon makes up 4 2 % of the national territory. Since 2 0 0 4 , the Amazonian Institute of Scientific Research of Colombia (the Sinchi Institute), under the Integrated Sustainable Management of the Tarapacá and Rí o Algodon Forests proj ect framework, and with the support of institutions such as MADS, the Ministry of External Af fairs, CAF – development bank of L atin America, and BioCAN, among others, have come together to support the development of the first successful value chain in Colombia (2 0 1 0 ), based on the sustainable use of the Amazon fruit camu camu fruit, thus far the only successful national model for the commercialization of a value-added NTFP. This value-chain is made up of: ◗ Gatherers from the indigenous community including the Cotuhé -Putumayo reserve, which is part of the Higher Indigenous Council Association of Tarapacá (CIMTAR) and comprises various ethnic groups including the Cocama, Bora and Tikuna. These communities receive a fair price for their harvesting of the camu camu fruits, negotiated with other actors within the chain. Presently these groups utilize 4 3 .6 hectares including three lakes with wild camu camu within the Tarapacá municipality. ◗ The Tarapacá Association of Community Women (ASMUCOTAR) brings together 3 0 partner groups, which add value to the collected fruit by producing and freezing its pulp. These women use eq uipment donated from various assistance proj ects in recent years. ◗ Distributors such as the Selva Nevada and Wok (based in Bogota), that support the initiative by instituting the first fair and eq ual distribution scheme for Amazonian communities in Colombia for aa non-timber resource value chain.

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dades locales. n el caso del s r de la a onia colo biana t ayo Ca etá y a onas esto re resenta ás de illones de ectáreas con otencial a rovec able de M lo e evidencia s royecci n co o n rengl n econ ico significativo con n Valor eto n al entre S y S or ectárea1 convirti ndose en grandes o ort nidades eco n icas de tili aci n sostenible de la biodiversidad e a n no an sido a rovec adas.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? n e en Colo bia e isten otras es ecies e se intenta trabajar co o M en la cadena de ingredientes nat rales stas a n se enc entran d biles en s co erciali aci n en alg n eslab n de la cadena o en alg no de s s rocesos de sostenibilidad. or ello es necesario ejorar ciertos as ectos basados en el odelo nacional del ca ca ◗ Oferta y demanda n

se valor e el ercado de M ara S d a rica re resentaba cerca de S illones de los c ales no se conoce la artici aci n de Colo bia ero se esti a e a n es y inci iente en este ercado. ara el a s de ac erdo con el nstit to boldt el er cado de rod ctos de bioco ercio ovili alrededor de S illones al a o siendo el sector de ingredientes nat rales ara la ind stria ar ac tica el ás diná ico con a ro i ada ente S illones a illones y na tasa de creci iento del en los lti os tres a os la ayor a con roveed r a del sector agr cola y de es ecies no nativas lo c al e ige re or ar los rocesos co ercia les e istentes asta el o ento sando el odelo desa rrollado con el ca ca . ic o odelo a generado al ventas or S al a o e i lsa la diversifi caci n de n evos ercados y cadenas de valor basados en M orientadas al ercado de los ingredientes nat rales ara variados sos co erciales. 2

[1 ] . a on a desde dentro ortes a la investigaci n de la a onia Colo biana. Ca t lo erta de rod ctos orestales aderables y no aderables con otencial econ ico en n bos e de tierra fir e de la a onia Colo biana or an Carlos rias arc a. áginas . niversidad acional de Colo bia Sede a on a. ditorial adal e tda. [ 2 ] Vanto e . . lobal rends in on ood orest rod cts rade and t eir ros ects or nco e eneration. n nternational Con erence on S stainable evelo ent o on i ber orest rod cts and Services. eijing. ágs.

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It is estimated that between 3 0 % and 3 8 % of plants in Colombia offer some kind of economic utility to the local communities. In the southern Amazon region of the country (Putumayo, Caq uetá , and Amazonas), more than ten million hectares show potential for economic gain from NTFPs. This region, therefore, possesses significant potential for profit ith a projected annual net value bet een US$ 4 7 and US$ 3 0 1 per hectare1 generated through the sustainable use of untapped biodiversity.

B ack g rou nd conte x t Although there are other species attempting to enter the market of NTFP in Colombia, weaknesses remain in their commercial processes or practices or sustainability. Important changes can be made based on the camu camu model. ◗ Supply and demand In 2 0 0 5 2 , the South American NTFP market was valued at nearly US$ 1 9 7 million. Although Colombia’ s share is unknown, it is estimated that the country is only at the incipient stages of penetrating this market. According to the Humboldt Institute (2 0 0 8 ), the Colombian market for biotrade products mobilized around US$ 2 5 million per year, with approximately US$ 8 -1 0 million in natural ingredients sales per year to the pharmaceutical sector, and a 5 0 % growth rate during the past three years. Growth has been most pronounced in the agricultural and non-native species sectors, which would benefit from the camu camu model to strengthen their commercial processes throughout the value chain.

35

[ 1 ] Garcí a, J uan Carlos Arias. Amazon from Within – Contributions to research on the Colombian Amazon, Supply of timber and non-timber commercial forest products in the Colombian Amazon. P. 2 7 9 -3 0 3 . National University of Colombia. Editorial Guadalupe L td, 2 0 0 7 . [ 2 ] V antomme P. 2 0 0 7 . Global Trends in NTFP Trade and their Prospects for Income Generation, International Conference on Sustainable Development of Non-Timber Forest Products and Services. Beij ing. P. 2 6 -2

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◗ Gobernanza/ Polí tica

◗

os rinci ales obstác los identificados ara la genera ci n de n evos ercados basados en los M an sido la baja ca acidad de gesti n de los rec rsos biol gicos e inadec ada gobernan a del territorio or arte de las co nidades locales s ado a las trabas y oca claridad ara el otorga iento de los er isos de a rovec a iento or arte de las a toridades a bientales. ara s erar di c os obstác los es necesario trabajar en el ejora iento de los as ectos sociales y ol ticos legales. n el caso del ca ca esto se logr gracias al a oyo de lti les entidades de coo eraci n internacional e investigaci n nacional co o el nstit to Sinc i e con s gesti n a acilitado rocesos de er isos y s eraci n de brec as sociales y ol ticas. ◗

A spe ctos cl av e para ab ordar

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l royecto ioco ercio ndino Colo bia con or e a las necesidades y roble as asociados al co ercio de los M en la cadena de ingredientes nat rales se ro so trabajar en: ◗ Oferta y demanda oyar el desarrollo de otras cadenas de valor basadas en los M rinci al ente en la a on a colo biana con el fin de i lsar la o erta de estos rod ctos y esti lar el desarrollo del ercado de ingredientes nat rales en el a s. ◗ Gobernanza/ Polí tica

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The main obstac les to new mar ket development for NTFP products a relow biological resource management capacity andina de q uate governance of the territory by the local communities, coupled with the obstacles and uncertainty in obtaining logging permits from the environmental authorities. To overcome these obstacles, improvements are needed in the social, political, and legal aspects of the resource management processes. In the case of camu camu, this was achieved with the support of international development institutions and national research centers such as the Sinchi Institute, whose guidance helped streamline permitting processes and overcome social and political divides.

Conservació n de la biodiversidad n e la e tracci n silvestre del ca ca c en ta con n s lido est dio cient fico ara s a rovec a iento y anejo a n no se an creado ecanis os ara deter inar as ectos de sostenibilidad. or ello e necesaria la a licaci n de la erra ienta de califica ci n de los yC de ioco ercio co o instr ento de a ro i aci n a la identificaci n de as ectos de soste nibilidad.

ro over la reali aci n de est dios la generaci n de es acios de disc si n e i lsen el trabajo conj nto y en consenso entre los entes g berna entales los instit tos de

Governance/ politics

◗

Biodiversity conservation Although there has been much research on the management and use of wild camu camu harvesting practices, no mechanism exists to determine sustainability issues in the sector. The Biotrade P& C rating tool was used to identify sustainability issues.

A ddre ssing k e y issu e s The Colombian-Andean Biotrade proj ect aims to address the needs and problems associated with the NTFP value chain through: ◗ Supply and demand Support the development of other NTFP value chains, particularly in the Colombian Amazon, to boost the supply of these products and simulate the development of the natural ingredients market in the country. ◗ Governance/ policy Promote research, generating dialogue that encourages collaboration and consensus among government entities, research institutes, producer sectors, local producer

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investigaci n los sectores rod ctivos las co nidades lo cales rod ctoras trans or adores y co erciali adores de ingredientes nat rales y acilitar el acceso a los rec rsos biol gicos con fines co erciales con bases s lidas cient ficas y legales e ortale can la ca acidad de gobernan a social y gesti n de la biodiversidad en los territorios. ◗ Conservació n de la biodiversidad

licar los yC de ico ercioco o arco e ro eve la edici n y onitoreo de as ectos sostenibles en los M y la cadena de ingredientes nat rales en s s di e rentes eslabones.

¿ Q u é se propu so e l proy e cto B C A ? l royecto ioco ercio ndino Colo bia con el i lso de los M y la ro oci n de la co erciali aci n en la cadena de ingredientes nat rales a obtenido asta la ec a los si g ientes res ltados ◗ Oferta y demanda

Se a ent la rod cci n de ca ca de de . tone ladas en a toneladas en . odo el rod cto es co rado or el inter ediario Selva evada royec tándose n creci iento de ventas de entre a de la sociaci n de M jeres de ara acá SM C R.



Se reali aron investigaciones ara generar tres rotoco los de a rovec a iento ara ora silvestre no aderable Vainilla Vainilla s . ayaba c a ba Ca o anesia lineatofilia y ag a eni a a ericana .



Se a oy rocesos ara el a ento de ca acidades co erciales en es ecies no aderables en el territorio colo biano sa Co aiba ndiroba ra á Co oa Sac a nc i C ontad ro c iote C ac a r to C a ba Vainilla y ag a.



Se gener lanes de ercado ara co nidades ro d ctoras y ara trans or adoras y co erciali adoras e incl yeron ejoras en s s rocesos de ortaleci ien to co ercial y e resarial.



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Se financi r ebas de laboratorio a e resas con el fin de generar rod ctos innovadores de bioco ercio ara la cadena de ingredientes nat rales.

communities, and processors and marketers of natural ingredients, and facilitate access to biological resources for commercial purposes that is legally and scientifically grounded and strengthens social governance and biodiversity management in the territories. ◗ Biodiversity conservation Use the Biotrade P& C framework to promote monitoring and evaluation of sustainability issues in NTFP products and in the chain of natural ingredients at different stages.

Specific objectives The Colombian-Andean Biotrade proj ect has achieved the following results in the promotion of NTFP in the natural ingredients value chain: ◗ Supply and demand Camu camu production rose from 2 .2 tons in 2 0 1 0 to 1 0 tons in 2 0 1 4 . All products are purchased by intermediary Selva Nevada, proj ecting a 1 0 -2 0 % growth in sales for the Tarapacá Association of Community Women (ASMUCOTAR). Studies were conducted to develop three protocols to guide the use of wild non-timber plants: vanilla (V ainilla sp.), guayaba chamba (campomanesia lineatofilia), andjagua (genipa americana).

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The proj ect supported processes aimed at augmenting capacity in the trade of 1 2 nontimber species in Colombia: acai, copaiba, andiroba, arazá , copoazu, sacha inchi, chontaduro, achiote, chacha fruto, chamba, vanilla, and j agua. 3 4 business plans were created for producer communities, and two business plans were prepared for processors and sellers. The emergent strategies included processes for strengthening commercial and business practices.

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Se financi la artici aci n de e resas trans or a doras y co erciali adoras de ingredientes nat rales en erias internacionales co o io ac n Cos ectics y .

◗ Gobernanza/ Polí tica



ortaleci iento de los rocesos organi acionales y aso ciativos de los recolectores ind genas de C M R y de la asociaci n SM C R ara el caso del ca ca .



ortaleci iento de rocesos organi acionales y asocia tivos ara asociaciones de rod ctores de or a di recta y de or a indirecta co o es el caso de otras es ecies de M rinci al ente en la a on a co lo biana .



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oyo a los eventos desarrollados en alian a con el Mi nisterio de nd stria Co ercio y ris o el ondo a tri onio at ral R S y C C M R S ara ro over a oyar y desarrollar e resas de ioco ercio cono a Verde y Mecanis os inancieros bientales en Colo bia.



eneraci n de las as egales bientales. Se iden tific nor as e istentes en el a s relacionadas con el te a del a rovec a iento de rod ctos aderables y no aderables del bos e en Colo bia a fin de ro o ver el conoci iento a nivel nor ativo e incentivar a otros sectores de la sociedad g berna entales no g berna entales rivados y del sector co ercial a e lorar la o sibilidad de a liar s s ca acidades siste as de gesti n a oyo a negocios y co erciali aci n. Se desarroll el Se inario acional de istrib ci n sta y itativa de eneficios en las Cadenas de Valor de io co ercio con el fin de a ortar a la re e i n y al desarrollo etodol gico de es e as de negociaci n basados en el a rovec a iento de la biodiversidad nativa del a s.

◗ Conservació n de la biodiversidad



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Se a licaron los yC de ioco ercio a n eve iniciativas rod ctoras de r tos a a nicos ara el ercado de los ingredientes nat rales incl yendo a ro i ada ente e resas trans or adoras y co erciali adoras de estos r tos en di erentes niveles de la cadena. Se tienen ectáreas de in encia directa bajo yC de ioco ercio en la categor a de rod ctos no ade

Finances ere made available to firms for laboratory testing to develop 2 3 innovative biotrade products for the natural ingredients chain. The project financed the participation of five natural ingredient processing and marketing firms in international trade fairs, such as Biofach and In Cosmetics in 2 0 1 3 and 2 0 1 4 . ◗ Governance/ policy Support for events to promote and develop biotrade firms, the Green Economy, and Environmental Financial Mechanisms in Colombia, held in collaboration with the Ministry of Industry, Commerce, and Tourism, the Natural Heritage Fund, PROPAIS and CONFECAMARAS. Strengthening of organizational processes for 2 3 associations of direct non-timber producers and 3 6 2 indirect non-timber producers (such as other species of nontimber forest products [ NTFP] ). Drafting of environmental legal guides, in which 2 1 5 existing standards on the use of timber and non-timber products were identified to promote knowledge at the policy level and to encourage other sectors (governmental, non-governmental, private, and commercial) to explore options for expanding kills, management systems, and support for business and marketing. Organized the National Seminar on Fair and Equitable Sharing of Benefits in the Biotrade V alue Chains to stimulate strategic thinking and the methodological development of negotiation strategies based on the use of native biodiversity in the country. ◗ Biodiversity conservation The Biotrade P& C was applied to nine initiatives producing Amazonian fruit for the natural ingredient market, including approximately 3 0 firms processing or marketing these fruits at different stages of the value chain.

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a sociaci n de M jeres Co nitarias de ara acá a incre entado s n ero de asociados y s ca acidad de inversi n en e i os de rod cci n. The Association of Community Women from Tarapacá has increased their number of members and their capacity to invest in eq uipment to improve production capacity.

rables y de la cadena de ingredientes nat rales constit yen en áreas directas de conservaci n y jo sostenible de la biodiversidad en el bos e tro ical.

e se ane edo

hectares of direct in uence ere brought under the Principles and Criteria (P& C) for NTFP Biotrade and the natural ingredient chain, directly applicable to conservation and sustainable biodiversity management in the tropical rainforest.

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¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas? ◗ Oferta y demanda

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a ro oci n de ercados basados en los M cons tit ye na o ort nidad ara el creci iento de cadenas co o la de ingredientes nat rales con gran i acto eco n ico ara los a ses con alta concentraci n de biodi versidad beneficiando no solo a los eslabones finales de la cadena sino con el otencial ara generar beneficios a las co nidades locales e roveen la ateria ri a. sto es osible si se incor oran es e as de distrib ci n j sta y e itativa de beneficios en los rocesos de nego ciaci n y se c enta con el a oyo de entidades con alta ca acidad instit cional.

L e ssons l e arne d ◗ Supply and demand The development of NTFP markets offers an opportunity for growth within value chains such as that of natural ingredients, and has the potential to greatly impact the economy of countries with high biodiversity levels. The economic benefits are seen not only at latter stages of the value chain, but also within the local communities that provide raw materials. This is possible if fair and eq uitable

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◗ Gobernanza/ Polí tica

l odelo de a rovec a iento silvestre y sostenible del ca ca dentro de na cadena de valor e itosa a generado n evas e ectativas y contenidos e a ortan ele entos de gesti n dentro de las entidades del gobierno e reg lan el anejo de los rec rsos nat rales en el a s co o las Cor oraciones t no as Regionales C R y el M S.

benefit sharing schemes are used during the negotiation process and there is support from partner entities that have high institutional capacity. ◗ Governance/ policy



Se an desarrollado actividades de ortaleci iento de ca acidades en gobernan a en te as relacionados al bio co ercio con asociaciones co o SM C R.

The wild and sustainable use of camu camu with in a successful value chain has generated new expectations and management ideas within government agencies that regulate natural resources in the country, such as Autonomous Regional Corporations (ARCs) and MADS.



Se a generado n creci ci ientos ol ticas y nor C R debido al so de nden los res ltados del

Activities aimed at strengthening governance capacity in biotrade were carried out in collaboration with associations such as ASMUCOTAR.

iento en la de anda de cono ativas claras or arte de las edios de co nicaci n e di royecto C .

◗ Conservació n de la biodiversidad



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Se de ostr ara el caso de Colo bia e s es osi ble generar rocesos de a rovec a iento silvestre de los rec rsos no aderables con fines co erciales y bajo es e as de conservaci n y sostenibilidad logrando re etir los eje los de a ses er anos e incl so s erando las e ectativas en la generaci n de n odelo innovador en c anto a la distrib ci n j sta y e itativa de beneficios. Con el a oyo del royecto C se a logrado identificar e ara obtener ayores beneficios en lo relacionado a la conservaci n a lo social y econ ico se deben desa rrollar rocesos de adici n de valor en los rod ctos e se e traen de or a silvestre.

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗ Oferta y Demanda

Contin ar ro oviendo la or aci n de cadenas de valor basadas en la e tracci n silvestre de rec rsos no ade rables ya e estos er iten dar res esta a la de anda de la cadena de ingredientes nat rales rinci al ente.

◗ Gobernanza/ Polí tica

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ro over el financia iento de r licas de la e eriencia del royecto C y del odelo de a rovec a iento sil

The ARCs demonstrated increased demand for knowledge and clear policies and regulations as a result of communication strategies disseminating the results of the BCA proj ect. ◗ Biodiversity conservation The Colombian example demonstrates that the conservation and sustainable use of wild non-timber resources for commercial purposes is possible. The proj ect was successful in replicating examples from neighboring countries, and exceeded expectations in developing an innovative model for fair and equitable benefit sharing. Proj ect results showed that conservation and socio-economic benefits are increased hen value-added processes are developed for products extracted from the wild.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ Supply and Demand Continue to promote the development of value-chains based on for wild non-timber resources that facilitate meeting the demand for natural ingredients.

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vestre y distrib ci n j sta y e itativa de beneficios de la cadena de valor del ca ca . sto contrib irá a ejo rar la gobernan a y la gesti n sostenible del territorio y de la biodiversidad. ◗ Conservació n de la biodiversidad

ortalecer los es e as de colaboraci n y corres onsa bilidad con las entidades del gobierno las co nidades y la sociedad civil incl yendo el sector rivado re resen tado or las e resas e co erciali an y los sectores econ icos vinc lados con el fin de generar acciones ás e ectivas ara la rotecci n conservaci n y gesti n sostenible de los rec rsos nat rales.

◗ Governance/ policy Provide financing for replication based on the BCA proj ect and the camu camu model of ild-harvest and fair and equitable benefit sharing, resulting in improved governance and sustainable management of the environment and biodiversity. ◗ Biodiversity conservation Strengthen collaboration and sharedresponsibility among government entities, communities, and civil society, including the private sector and associated economic sectors, in order to generate more effective measures for the protection, conservation and sustainable management of the country’ s natural resources.

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País

Colombia

Cadena de Valor

I ngredientes naturales p ara la industria alimentaria

Autor - Nombre y contacto

Mario A. Murcia L. T elé fonos: ( 5 7 + 1 ) 3 1 0 3 2 5 6 4 9 1 / ( 5 7 + 1 ) 2 8 3 9 9 3 1 Email: mariomurcia3 0 @yah oo.com, mailto: [email protected] Web: w w w .biocomerciocolombia.com Dirección: Carrera o. 26 2 . ina 1 1 di io eguros e uendama, ogot .C., Colom ia

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C ol omb ian N ational N atu ral P ark s are h ome to 8 2 indig e nou s pe opl e s and 4 0 af ro- col omb ian commu nitie s.

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Los Parques Nacionales Naturales de Colombia albergan a 82 pueblos

indígenas

y 40 comunidades afrocolombianas

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Principios

Áreas protegidas

P r ot ect ed A r ea s

ar es acionales at rales es la á i a a to ridad a biental encargada de la conservaci n y reserva ci n de la biodiversidad y de los socio ecosiste as ás re resentativos de Colo bia rotegiendo áreas e c entan con ás de illones de ectáreas e re re sentan el . del territorio terrestre y el . del terri torio arino nacional.

The National Natural Parks system (NNP) is Colombia’ s highest authority responsible for the conservation and preservation of biodiversity and the most prominent socio-ecosystems in the county, covering 5 8 protected areas and 1 4 , 2 5 4 , 1 4 4 hectares, which represent 9 .9 8 % of Colombia’ s landmass and 1 .4 8 % of its marine territory.

ebido al so irracional de los rec rsos nat rales or arte de casi eblos ind genas y co nidades a roco lo bianas obres se resentan constantes con ictos en la ayor a de áreas rotegidas s s bajos ingresos eco n icos y las ocas alternativas de s stento se ven re ejadas en los ndices de obre a e en alg nos casos s eran el . or estas ra ones los an generado rogra as ara a oyar e i lsar las actividades de so y a rovec a iento de la biodiversidad bajo es e as sos tenibles. Con el royecto ioco ercio ndino se decidi riori ar dos cadenas de valor ara i lsar s desarrollo dentro de los siendo la ri era la cadena artesanal de ibras at rales con la elaboraci n de gran variedad de rod ctos co o cerá icas tallas en adera tejidos rendas de vestir joyer a y bis ter a entre otros riori ando oc o gr os de artesanos en seis áreas rotegidas Ca inar acayac tr a Mak i ra Coc y y S aleras .

The poor management of natural resources by approximately 8 2 indigenous groups and 4 0 impoverished Afro-Colombian communities has given rise to continuous con icts in the protected areas. L ow income levels and limited livelihood alternatives are re ected in the poverty rates of these areas, at times exceeding 9 0 % .

Promov iendo el uso sostenible de la biodiv ersidad

n seg ndo l gar de las áreas rotegidas con vocaci n ecot r stica se riori aron siete áreas tr a S la encos C inga a Coc y Corales del Rosario S g a e yS t n i baya bajo el es e a del rogra a de cot ris o Co nitario. stas ini ciativas invol cradas en las dos cadenas recibieron a oyo y se an beneficiado en

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◗

a constr cci n de las di erentes cadenas de valor ara cada ti o de artesan a donde están invol crados o bres y jeres artesanos.

◗

Se caracteri el so sostenible de ás de rod c tos derivados de aterias ri as nat rales e tra das

Promoting the Sustainable U se of Biodiv ersity

To address this, the National Park System has introduced a program to support and promote the sustainable use of biodiversity. In collaboration with the Andean BioTrade proj ect, two priority value chains ere identified for development by the NNP. The first as the natural fibers artisanal value chain, including a variety of handicrafts such as ceramics, woodwork, textiles, garments, j ewelry, costume j ewelry, etc. Eight artisanal groups in six protected areas (Cahuinarí , Amacayacu, Utrí a, Makuira, Cocuy and Santuario de Flora y Fauna-Galeras) were selected for participation in the program.

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S ec ond ly, under the c o mmuni t y- bas ed eco-tourism program, seven areas out of 2 3 protected areas with high eco-tourism were selected (PNN Utrí a, SFF Flamencos, PNN Chingaza, PNN Cocuy, PNN Corales del Rosario, SFF Iguaq ue, and SFF Otú nQ uimbaya). ◗ The two value-chain initiatives received assistance and demonstrated the following results:

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del bos e co o aderas finas bej cos fibras jas al as se illas y tintes nat rales. ◗

◗

◗

a

as áreas rotegidas en las e se enc entran estos artesanos conservan cerca de illones de ectá reas. Se definieron tres l neas de negocio ara trabajar el lan de negocios de la ienda de ar es el ecot ris o las artesan as y la l nea instit cional . or edio de esta se co erciali an las artesan as rovenientes de rácticas sostenibles en los con n esti ado de ventas de S en el lo e red nda en beneficios econ icos ara las co nidades e abitan los b scando sie re ejorar el canal de co erciali aci n. Se caracteri y ortaleci la cadena de valor del ris o Co nitario en las siete áreas rotegidas de bajo el odelo sist ico y generando el a ento de ca acidades de las co nidades ara s adec ada gesti n.

◗

as iniciativas de ris o Co nitario en bene fician a a ilias y a ro i ada ente ersonas ie bros de las co nidades ind genas a rodescen dientes y ca esinos. ndirecta ente se a beneficia do a e resas restadoras de servicios locales.

◗

ajo el es e a de ris o Co nitario se ro ovi la conservaci n de ás de il ectáreas.

◗

Se re ortaron asta dicie bre de ventas con n a ento del con res ecto al y or n valor de S ara áreas rotegidas de Co c y Corales del Rosario S g a e y S t n i baya.

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◗

n el se recibieron ás de il visitantes en los siete ar es a oyados or el royecto.

◗ The development of value chains for each type of handicraft, including the involvement of 3 6 0 male and female artisans. ◗ The sustainable use of 3 5 products derived from natural raw materials harvested from the forest such as fine oods, vines, fiber, stra , palms, seeds, and natural dyes. ◗ Artisans work to preserve nearly 1 , 2 6 0 , 0 0 0 hectares of protected land. ◗ Three sales lines were established for the Park Shop, (eco-tourism, handicrafts, and other general park related products). Sustainably produced handicrafts are sold, at an estimated value of US$ 8 0 , 0 0 0 in 2 0 1 2 , creating economic benefits for the community and encouraging constant improvement in sales channels. ◗ The tourism value chain was defined and strengthened in the seven protected areas of the NNP. ◗ Community tourism initiatives in the NNP provide benefits to 7 6 families and approximately 3 8 7 individual members of indigenous communities, rural populations, and Afro-descendants. In addition, 3 5 firms providing local services benefited indirectly from the program. ◗ The community tourism initiative promoted the conservation of more than 5 7 0 , 0 0 0 hectares of land. ◗ Sales reported through December 2 0 1 3 showed a 1 4 % increase over 2 0 1 2 , totaling US$ 2 6 5 , 0 0 0 in the protected areas of PNN Cocuy, PNN Corales del Rosario, SFF Iguaq ue, and SFF Otú n-Q uimbaya. ◗ In 2 0 1 3 there were more than 9 0 0 , 0 0 0 visitors to the seven parks supported by the proj ect.

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L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio

Proj ect strategy and p rop osed interv entions

l Siste a acional de reas rotegidas S bajo la direcci n ad inistrativa y ol tica de la nidad de ar es acionales at rales de Colo bia es el encargado de ro over el c li iento de los objetivos del Convenio de iversidad iol gica s scrito or Colo bia en . ct al ente conserva en áreas rotegidas ecosiste as es ecies y c lt ras re resentativas de la diversidad biol gica y c lt ral nacional e re resentan el . del territorio terrestre y el . del territorio arino corres ondiendo a n área total de . ectáreas.

The National System of Protected Areas (SINAP), under the political and administrative direction of the Colombian Natural National Parks system, is in charge of enforcing the obj ectives outlined in the Convention on Biological Diversity, to which Colombia became a signatory in 1 9 9 4 . Presently SINAP protects 5 8 areas, ecosystems, species, and cultures representing national and biological diversity, covering 9 .9 8 % of terrestrial and 1 .4 8 % of marine territories (a total area of 1 4 , 2 5 4 , 1 4 4 hectares).

n la act alidad de las áreas e acen arte del S tienen alg n ti o de trasla e con territorios ances trales ind genas y a rodescendientes. n estas áreas se co le entan los objetivos de conservaci n de los co o á i a a toridad a biental en estos territorios con los lanes de vida o lanes de etnodesarrollo de e blos ind genas y co nidades de a rocolo bianos. as co nidades ca esinas abitan las onas de a ortig a ci n de casi la totalidad de áreas rotegidas a nivel con tinental. stas co nidades se enc entran dentro de los gr os sociales con los ayores ndices de obre a en c os casos s eriores al .

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Currently, 3 2 of the 5 8 areas that make up SINAP have some overlap with the ancestral lands of indigenous and afro-descendant populations. In these areas, the conservation obj ectives of the PNN, the highest authority for environmental protection in the region, complement the lives and ethnic development of 8 2 indigenous and 4 0 afro-Colombian communities. Rural communities inhabit buffer zones in nearly all protected areas across the continent. These communities exhibit high poverty rates, often above 9 0 % .

as co nidades se en rentan diaria ente a la aradoja de vivir en territorios alta ente biodiversos donde no en c entran osibilidades concretas ara ejorar s s ingre sos y calidad de vida. n la ayor a de los casos deben acer n so e tractivo de los rec rsos e enc entran en dic as onas ara s bsistir ediante actividades co o la esca artesanal cacer a e tracci n de adera y iner a artesanal entre otras generando en alg nos casos con ictos en distintos niveles.

On a daily basis, these communities experience the paradox of living in “ highly biodiverse” areas without possibilities to improve their income and q uality of life. In the maj ority of cases, they extract the resources in these areas through subsistence practices such as fishing, hunting, logging, and artisanal mining, among others, which in some cases leads to various levels of con ict.

esde a trav s de la ol tica de artici aci n So cial en la Conservaci n se a co ro etido en la b s eda de estrategias e a nten a la distrib ci n j sta y e itativa de los beneficios derivados del so de la biodiversidad1 . Colo bia al ser no de los a ses de ayor biodiversidad a nivel ndial a b scado or as de ca itali ar dic a ri e a en beneficio de la oblaci n siendo el rogra a rtesan as Sostenibles y de cot

Since 1 9 9 9 , under the Policy for Social Participation in Conservation, the PNN has been dedicated to strategies for the fair and equal sharing of benefits derived from the use of biodiversity1 . Colombia, as one of the most biodiverse countries in the world, has sought ays to capitali e on this ealth for the benefit of the population, as with the PNN Sustainable Handicraf ts and Community Ecotourism

[1 ]

[ 1 ] Colombia is signatory to the Convention on Biological Diversity

Colo bia es signataria del Convenio sobre iversidad iol gica C

.

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ris o Co nitario de na de las estrategias ara otenciali ar ese so sostenible de la biodiversidad el or taleci iento de la ienda de ar es ace arte de dic a estrategia.

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programs, as a strategy to bolster the sustainable use of biodiversity, as seen in current strategy to improve the national Park Shop.

e las áreas rotegidas del a s tienen otencial ara el ecot ris o y de ellas se enc entran abiertas al blico. n la act alidad y gracias a contratos iniciados en siete áreas Coc y Corales del Rosario tr a g a e la encos C inga a y t n i baya se an s ado al rogra a de cot ris o Co nitario. stas áreas conservan ás de ectáreas de ecosiste as y son el territorio donde conviven co nidades a ro descendientes ind genas y ca esinas.

Of the 5 8 protected areas in the country, 2 8 have eco-tourism potential, of which 2 3 are open to the public. Currently, following contracts initiated in 2 0 0 8 , seven areas (Cocuy, Corales del Rosario, Utirí a, Iguaq ue, Flamencos, Chingaza, and Otú n-Q uimbaya) have j oined the Community Ecotourism Program. These areas protect more than 5 7 0 , 0 0 0 hectares of ecosystems, and are home to indigenous, afro-descendant, and farming communities.

ic as iniciativas benefician de anera directa a a i lias e indirecta ente a e resas restadoras de ser vicios locales vinc ladas a la cadena de valor generando na diná ica econ ica en las onas donde se enc en tran bicadas. Se destaca e las iniciativas bicadas en los Coc y y Corales del Rosario y los S g a ey t n i baya ara el lograron ventas cercanas a los S il en total lo e re resenta n incre ento del co arado con el a o anterior S il .

The aforementioned initiatives directly benefit families and provide indirect benefits to 5 local service providers along the value-chain, creating dynamic economies in the areas where they are implemented. It is particularly worth noting that in PNN Cocuy, Corales del Rosario, SFF Iguaq ue, and Otú n-Q uimbaya, these initiatives achieved sales close to US$ 2 6 5 , 0 0 0 in 2 0 1 3 , a 1 4 % increase over the previous year (US$ 2 3 0 , 0 0 0 ).

or otro lado las co nidades tnicas en los territorios trasla ados as co o las co nidades e viven en las onas de in encia de los ar es san di erentes ro d ctos aderables y no aderables del bos e ara la elaboraci n de na variedad de rod ctos artesanales ce rá icas tallas en adera tejidos rendas de vestir joye r a bis ter a entre otros.

Furthermore, ethnic communities in overlapping territories, and communities within the j urisdiction of the parks use different timber and non-timber materials from the forest for their handicrafts, creating a large variety of handicrafts: ceramics, woodwork, textiles, clothing, j ewelry, costume j ewelry, and more.

a e cla de c lt ras de conoci iento tradicional y de aterias ri as convierten las artesan as de los ar es en n atri onio aterial e in aterial vivo con gran oten cial ara la generaci n de ingresos ara las co nidades e se relacionan con las áreas rotegidas. n el arco del royecto ioco ercio ndino Colo bia identifi c oc o co nidades en seis áreas rotegidas Ca inar acayac tr a Mak ira Coc y y aleras co o las de ayor otencial ara la constr cci n de la cadena de valor de artesan as dada la calidad de s s aterias ri as el conoci iento tradicional asociado y el trabajo artesanal.

The mix of cultures, traditional knowledge, and raw materials make the crafts of the parks part of a material and immaterial national heritage that holds great commercial potential for the communities the protected areas. Under the Colombia Andean BioTrade proj ect framework, the PNN identified eight communities in six protected areas (Cahuinarí , Amacayacu, Utrí a, Makuira, Cocuy and Galeras) with the greatest potential for handicraft value-chain development given the high q uality of raw materials used, traditional knowledge and craftsmanship.

stos oc o gr os re nen a ás de artesanos de los c ales el son jeres. as áreas rotegidas en las e se enc entran estos artesanos conservan cerca de ectáreas en ecosiste as co o el costero bos e edo ára o y glacial. stas co nidades acen so de ás de

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These eight groups consist of more than 3 6 0 artisans, 7 0 % of whom are women. The protected areas in which the artisans live and work comprise nearly 1 , 2 6 0 hectares with a

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rod ctos nat rales di erentes tanto vegetales aderas finas bej cos fibras ajas al as se illas tintes nat ra les inertes di erentes clases de barros y arcillas y aterias ri as ara la rod cci n de s s artesan as. n la act alidad la ienda de ar es canal de distrib ci n de estos rod ctos c enta con c atro ntos de venta fijos no en la sede de otro en el aero erto l e vo orado de ogotá otro en el elle de la odeg ita en Cartagena y en el centro de Santa Marta. el is o odo e iste na tienda itinerante e se ovili a a di erentes erias y e osiciones donde b sca osicionar s i agen instit cional. esde el a o se an incre entado las ventas de la ienda de ar es asando de S en a S en .

variety of ecosystems such as coastal, rainforest, moorland and glacial. These communities use more than 3 5 types of natural materials, including plants (fine wood, reeds, fibers, straw, palms, seeds, and natural dyes), inerts (different types of mud and clay), and raw materials for their handicraft production. The Park Shop, which serves as the distribution channel for the handicrafts, currently relies on four fi ed points of sale: the PNN headquarters, Bogota’ s El Nuevo Dorado Airport, la Bodeguita pier in Cartagena, and Santa Marta’ s city center. A mobile shop also travels to different fairs and expositions to promote its image. Since 2 0 0 5 , Park Shop sales have grown from US$ 1 5 , 0 0 0 to US$ 8 0 , 0 0 0 in 2 0 1 2 .

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¿ Q u é se propu so e l proy e cto B C A ? ◗

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Recoger na l nea base de las iniciativas de cot ris o Co nitario ara diagnosticar en eta a se enc entra s negocio a trav s de la edici n de los rinci ios y Criterios yC de ioco ercio.

Specific objectives ◗ Establish a baseline for c ommunit y ecotourism initiatives to establish the stages

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◗

Caracteri ar las o ort nidades y li itaciones e en rentan los gr os de artesanos y lantear acciones de ejora iento ara los di erentes eslabones.

◗

esarrollar de anera artici ativa el negocios de la ienda de ar es.

◗

Caracteri ar de anera artici ativa con los l deres de los e rendi ientos las corres ondientes cadenas de valor.

◗

◗

◗

odelo y lan de

Constr ir rocesos sostenibles de cadena de valor e identificar acciones de ejora iento ara lograr s i lso con osibles aliados instit cionales en cada na de ellas. oderar a las a toridades a bientales de los en na irada e integre el negocio a trav s del desarrollo de na estrategia de co erciali aci n e a alan e estas y las t ras iniciativas de artesan as sostenibles y de ecot ris o co nitario. Ca acitar y a oyar en la i le entaci n de la erra ienta financiera erador ara las iniciativas de ecot ris o co nitario.

artici aci n en la gira de a rendi aje regional ara inicia tivas de ecot ris o en c ador.

¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas? 48

l royecto a logrado i actar la irada estrat gica e tiene sobre el cot ris o Co nitario. nicial ente consideraba e el roble a radicaba rinci al ente en los canales de distrib ci n del rogra a. oy en d a gra cias al royecto C se a logrado tener na irada co leta de la cadena de valor reconociendo la e istencia de as ectos estr ct rantes de los di erentes eslabones e re ieren na atenci n integral. aber re e ionado sobre la ro esta de valor del negocio del ecot ris o co nitario logr e los e rendi ientos generaran na conciencia de los seg entos de ercado e caracteri an las visitas a los is os s s intereses necesidades y las ca acidades e se re ieren desarro llar ara ser co etitivos en n ercado en creci iento y cada ve ás di erenciado.

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businesses are operating in according to the Principles and Criteria (P& C) measures. ◗ Identify the opportunities and constraints faced by artisans and propose improvement sat the different stages. ◗ Develop the Park Shop business model and plan in a participatory manner. ◗ Define project activities in collaboration ith enterprise leaders working in relevant value chains. ◗ I n s t i t u t e s u s t a i n a b l e v a l u e c h a i n processes and identify necessary actions for improvements, potentially through institutional partnerships. ◗ Empower environmental protection authorities in the PNN in a manner that integrates the business, through the development of a marketing strategy that leverages current and future initiatives of sustainable communitybased ecotourism and handicrafts. ◗ Strengthen and support the implementation of the “ Emperador ” financial tool for community-based ecotourism initiatives. ◗ Par tic ipate in training programs for ecotourism initiatives in Ecuador.

L e ssons l e arne d The proj ect has succeeded in readj usting PNN’ s strategic outlook on community-based ecotourism. At first, distribution channels ere thought to be the predominant problem in this sector. Following BCA proj ect efforts, there is now a comprehensive understanding of the value chain and recognition of the structural aspects of the different stages that req uire comprehensive measures. After considering the commercial value of community-based ecotourism, local enterprises garnered a better understanding of the market

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ortalecer la cadena de valor re iere del a oyo o integra ci n de otras instit ciones e resas rivadas organi a ciones no g berna entales entre otros e contrib yan a la constr cci n de na cadena de valor de ecot ris o co nitario con ayor ca acidad ara a rontar el gran o tencial e se tiene a nivel nacional. n este sentido se a avan ado acia la estr ct raci n de n lan de ejora iento de la cadena de valor a la ec a instit ciones del orden nacional an ani estado inter s de a ortar. os te as rioritarios definidos ara el ron c atro

ejora iento

e

Technical assistance and collaborative initiatives from institutions, private firms, non-governmental organizations, and others can help to ensure that the community-based value chain is able to fulfill its potential at the national level. To this end, 1 6 national institutions have shown interest in participating in efforts to bolster the value chain.

◗

ortaleci iento de ca acidades

◗ Priority areas for improvement are:

◗

ortaleci iento organi ativo

◗ Capacity building

◗

esti n de activos y de rec rsos

◗ Organizational strengthening

◗

o ento y ro oci n de rod ctos t r sticos.

◗ Management of assets and resources

l

rogra a de rtesan as Sostenibles trabaj con oc o e rendi ientos de artesanos teg a Cerá ica en ba rro negro M jeres ejedoras ay ekia ara M jeres tejedoras drada venes alladoras Co nidad de San Mart n de acayac Resg ardo nd gena de Mace donia y M jeres tejedoras de s e os ierrandina y c a tro de ecot ris o co nitario seg icoc at rar g a e y ativos ctivos y ar o lanco. ste trabajo er iti caracteri ar la cadena de valor ara cada e rendi iento las o ort nidades li itaciones acciones de ejora iento y aliados de la cadena. Con los res ltados del taller de constr cci n de cadena de valor de artesan as co arti con instit cio nes las di erentes li itaciones e en rentan s s gr os de artesanos y c áles son las acciones de ejora iento de la cadena. ic as instit ciones ani estaron el inter s de a oyar el ejora iento de la cadena de valor en di erentes te áticas entre las c ales sobresalen el ortaleci iento organi ativo ortaleci iento de ca acidades rod ctivas y estrategia de co erciali aci n. a caracteri aci n de la cadena de valor a er itido te ner in or aci n ara ortalecer la constr cci n del lan de negocios de la ienda de ar es. as acciones de ejo ra iento de la cadena de valor an sido co artidas con osibles instit ciones aliadas de las cadenas y de la ienda de ar es.

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segments that represent potential visitors as well as their needs and interests, and the skills that will be needed to compete in a growing and increasingly differentiated market.

◗ Development and promotion of tourist products. The Sustainable Handicrafts Program worked with eight artisanal enterprises: Itegwa (black c lay c eramics), Wayuú and N ekiamara women weavers, K umdrada (young carvers), the Amacayacu San Martin community, the Macedonia Indigenous reserve and Sueñ os women weavers (Tierrandina), and four ecotourism communities: Asegü icoc, Naturar Iguaq ue, Nativos Activos, and Y arumo Blanco. This work permitted the tailoring of the value chain for each enterprise, as well as their opportunities, limitations, and opportunities for improvement.

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At the artisanal value chain workshop, PNN shared the challenges facing artisanal groups and potential opportunities for improvement along the value chain. The 1 3 participating organizations expressed interest in supporting the value chain in different areas, specifically pertaining to organizational strengthening, productive capacity building, and marketing strategies. Breaking down and defining each segment of the value chain has led to a stronger business

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R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗

ara el caso del ecot ris o co nitario es nda en tal ortalecer los e rendi ientos e istentes desde la ers ectiva de cadena de valor con la artici aci n de los o eradores y organi aciones vinc lados a las ini ciativas. vent al ente el royecto C ede acilitar la integraci n de distintas instit ciones interesadas en la conservaci n y el so sostenible de la biodiversidad.

◗

a ers ectiva del ecot ris o co nitario en Colo bia es considerable dada s s condiciones a bientales y c lt rales lo e significa e el creci iento del er cado del ecot ris o seg irá siendo alto en tano e las necesidades de las co nidades e abitan estos territorios son cada ve ás a re iantes.

◗

ara el caso de artesan as sostenibles na gran o or t nidad e tiene es el n ero de visitantes e llega a las áreas cada a o cerca de visitantes ara el . l reto es ortalecer la estrategia co er cial de la ienda de ar es de tal or a e los visi tantes no solo cono can la o erta del ecot ris o co nitario en las áreas sino e tengan la o ort nidad de co rar artesan as e rovienen de los ar es na cionales. n ese sentido es nda ental e la ienda de ar es se ortale ca en la generaci n de ntos de venta e lleg en a estos visitantes.

◗

a bi n es i ortante a alancar los rec rsos s ficien tes ara ortalecer el trabajo de los artesanos en s ca acidad rod ctiva. nivel nacional los rec rsos ara las áreas r rales se an concentrado nica ente en los te as rod ctivos agr colas y los artesanos no c entan con instr entos financieros dise ados a la edida de s s necesidades. Se a co robado e las artesan as o recen la osibilidad de generar rec r sos ara las co nidades r rales a lo largo de toda la cadena de valor ara lo c al es nda ental dise ar y ro over instr entos financieros e er itan ejo rar la ca acidad rod ctiva de los gr os de artesanos.

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País

Colombia

Cadena de Valor

E coturismo comunitario y artesanías

Autor - Nombre y contacto

Felipe García Cardona [email protected]

plan for the Park Shop. The opportunities for improvement were shared the Park Shop and with potential partner institutions.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ The careful examination of value chains is key to strengthening existing enterprises in the community-based ecotourism sector. Operators and associated organizations must be involved in such initiatives. Eventually, the proj ect also plans to facilitate the integration of institutions interested in conservation and sustainable biodiversity use. ◗ The sustainable handicrafts initiative, a significant development opportunity for PNN, is dependent on the number of visitors arriving each year (nearly 9 0 0 , 0 0 0 in 2 0 1 3 ). The challenge is to strengthen the business strategy of the Park Store so that visitors are not only aware of community ecotourism offerings, but that they have the opportunity to buy handicrafts from the park. Therefore, it is crucial that the Park Shop establish additional points of sale for their tourist products. ◗ It is also important to leverage resources to expand artisans’ productive capacity. At the national level, resources allocated to rural regions have been concentrated only in the agriculture sector and artisans have not been able to access financial instruments that meet their needs. It is evident that handicrafts offer an important incomegeneration opportunity for rural communities along the entire value chain, and it is vital that appropriate financial instruments are made available to improve the productive capacity of artisan groups.

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T h e P rog ram w ork e d w ith 8 g rou ps of craf tsme n to pre se rv e 1 . 2 mil l ion h e ctare s.

“El Programa de Artesanías Sostenibles trabajo con

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8 emprendimientos de artesanos entre ellos: cerámica en barro negro y tejidos.”

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In C ol omb ia th e proj e ct h as l ink e d more th an 8 6 3 f amil ie s w ith a conse rv ation are a of 3 , 2 7 0 acre s.

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“En Colombia el Proyecto agrupa a más de 863 familias con un área de conservación de

3,270 hectáreas”. biocomercio.indd 52

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Principios

El cacao nativo

N a t ive ca ca o

l cacao colo biano es reconocido ndial ente co o no de los ejores en c anto a sabor y aro a distinci n e solo tiene el del grano ndial seg n la rgani aci n nterna cional del Cacao CC . l cacao fino y de aro a roviene de cr ces de clones criollos y trinitarios. n Colo bia se a i le entado en los lti os a os la sie bra con clones regionales o de origen trinitario garanti ando e el de la rod cci n sea fino y de aro a.

Colombian cocoa is recognized worldwide as one of the best in terms of taste and aroma, q ualities that are found only in 5 % of the world’ s cocoa according to the International Cocoa Organization ( CCO). The fine and aromatic cocoa is a result of native and Trinitarian crossbreeds. During the past ten years, cultivation using regional clones or those of Trinitarian origin has led to 1 0 0 % of production being characteri ed as fine aromatic.

O p ortunidad p ara el desarrollo local en Colombia.

or s arte ro onitor nternacional in or e el cons o de c ocolate de confiter a en los ercados e ergentes co o sia rica atina riente Medio y rica crecerá ás del an al asta el lo e significa el doble de la tasa edia ndial de creci iento del al en los lti os cinco a os. n la regi n sia ac fico se esti a n cons o de toneladas en a entando en n a artir de seg n royecciones de esta fir a investigadora. odo esto se s a a e Colo bia c enta con n otencial de illones de ectáreas a tas ara la sie bra y desarrollo de los c ltivos de cacao y e el lan acional de esarrollo Ca caotero lantea la necesidad de se brar asta il n evas ectáreas ara lo c al se re iere de adec adas condiciones de financia iento y est los a la inversi n. n este conte to el royecto ioco ercio ndino en Colo bia reali a na convocatoria ara identificar las iniciativas de bio co ercio en el a s ara l ego asar or na eval aci n bajo rinci ios y Criterios yC de ioco ercio donde se iden as ectos a bientales sociales legales y econ icos e er iten identificar te áticas de trabajo.

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O ppotunity f or local dev elopment in C olombia

According to Euromonitor International, a L ondon-based market intelligence firm, confectionar y chocolate consumption in emerging markets such as Asia, L atin America, the Middle East, and Africa will grow at a rate of more than 5 % annually until 2 0 1 8 , which is double the average world growth rate of 2 -3 % annually over the past five years. In the Asia-Pacific region, the firm estimated that consumption will grow by 2 7 % compared to 2 0 1 3 numbers, reaching 1 , 0 9 6 , 0 0 0 tons in 2 0 1 8 .Given that two million hectares of Colombian land is suitable for planting and cultivating cocoa, and that the National Development Plan for Cocoa 2 0 1 2 -2 0 2 1 calls for the cultivation of 7 0 0 , 0 0 0 new hectares, adequate financial conditions and investment incentives will be necessary.

llo er iti constr ir la l nea base de iniciativas del royecto ioco ercio ndino en Colo bia y riori ar a ellas iniciati vas e s eraban los ntos en el total de la eval aci n de yC. n el roceso se identificaron di erentes cadenas de valor entre ellas la del cacao e obt vo co o res ltado de la ri era edici n n orcentaje ro edio en yC de . .

Within this context, the Colombia-Andean Biotrade project calls for the identification of biotrade initiatives in the country, which can then undergo assessments based on the Biotrade Principles and Criteria (P& C) in which environmental, social, legal, and economic aspects are measured to identify areas where assistance and collaboration are needed.

or otro lado se reali el est dio de ercado ara el di en siona iento de la o erta desde Colo bia ara e ortaci n de cacao fino y de aro a en grano as co o el análisis sectorial

This permitted a baseline for proj ect initiatives that was used to prioritize initiatives that exceeded 5 0 points in the P& C assessment.

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del cacao. trav s de estos est dios se identificaron los c e llos de botella de la cadena de valor a licando la etodolog a de n o e artici ativo de Cadenas rod ctivas C e se i le enta en convenio con la Cor oraci n . Se c enta con cinco asociaciones de rod ctores y n co er ciali ador de cacao ien e orta cacao colo biano fino y de aro a. Con el fin de identificar ventajas co etitivas y n tos cr ticos en el trabajo de inc rsionar en ercados se an desarrollado r ebas de laboratorio del grano ara deter inar as ectos de edad tasa notas de sabor y aro a. nivel nacional se interca biaron e eriencias en ra ita des s de n trabajo de aco a a iento directo or el royecto a los rod ctores en nor as a bientales y enas rácticas gr colas y a nivel internacional en la R ta del Cacao de la a on a en el er . n el a o se reali el roceso de diagn stico y ca acita 1 ci n a iniciativas de cacaoteros en con la artici aci n de las cinco iniciativas de c ltivadores de cacao identificadas re via ente en los de arta entos de a ajira ol var C rdo ba y ra ca. n el roceso se eval aron fincas rod ctoras de cacao con . ectáreas del c ltivo verificadas y . ectáreas esti adas ara las cinco asociaciones bajo los rin ci ios a bientales de bioco ercio. Se reali aron cinco talleres de ca acitaci n en y constr cci n de ol ticas internas de anejo a biental con n total de agric ltores artici antes y na gira de a rendi aje a na asociaci n odelo con la artici aci n de agric ltores de los c atro de arta entos.

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a eval aci n en ca o er iti identificar e e iste la ro babilidad e las onas de conservaci n se vean a ectadas or actividades de rod cci n y co erciali aci n del cacao. n el de las fincas visitadas se identificaron rocesos recientes entre a a os de conversi n de áreas nat rales en áreas de rod cci n.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio

Cocoa, with an average P& C score of 7 2 .7 % , as among the various value chains identified during this process. Add i ti o nal ly, t wo mar ket s tud ies wer e conducted – an analysis of the cocoa sector as a whole, and an analysis of the supply capacity for fine aromatic cocoa e ports from Colombia. Through the Participatory Market Chain Approach (PMCA), implemented in partnership with the PBA Corporation, these studies identified bottlenecks in the value chain. Five cocoa producers and a marketing agent are involved in the export of fine aromatic Colombia cocoa. In order to identify potential competitive advantage and critical points for market penetration, the beans were tested to determine their humidity, q uality, and aromatic and avor notes. Follo ing a project training activity to instruct producers in environmental norms and agricultural best practices (ABP), the experience was shared at the national level in Arauq uita and at the international level at the Amazon cocoa trail in Peru. In 2 0 1 3 , a diagnostic and capacity building process was carried out with cocoa farmers who were trained in ABP1 . Five cocoa farming initiatives par ticipated from the L a Guaj ira, Bolí var, Có rdoba and Arauca departments. Forty-four cocoa farms covering 1 7 5 .2 hectares of verified cultivation and 4 , 0 1 5 .5 hectares of estimated cultivation were assessed for environmental standards compliance during this activity. Five workshops were held in ABP capacity building and the development of internal policies for environmental management with a total of 9 6 agricultural participants, as well as a study trip to a model association by 2 0 farmers from the four departments.

n Colo bia el cacao es n c ltivo tradicional de econo a ca esina ini ndista de las il ectáreas con

Field assessments identified the potential environmental impact of cocoa production

[1 ] roceso desarrollado or la ndaci n at ra Colo bia e i o arte de las actividades definidas en el arco del convenio de coo era ci n entre la ndaci n at ra at ra Cert y el ondo ioco ercio.

[ 1 ] Process developed by the Natura Foundation in Colombia that took part in the activities of the cooperation framework 2 0 1 0 -2 0 1 2 between the Natura Foundation, NaturaCert and the biotrade fund.

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las e c enta el a s cerca del de la rod cci n de cacao corres onde a e e os rod ctores con enos de ectáreas de la e se esti a viven cerca de il a ilias Rojas rdila Sacristan Sánc e bicadas y distrib idas en na gran variedad de onas agroecol gicas del territorio colo biano Ministerio de gric lt ra y esarrollo R ral . ◗

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◗

as cinco co nidades organi adas a trav s de las iniciati vas cacaoteras e artici aron del royecto ioco ercio ndinose enc entran en los de arta entos de a ajira ol var C rdoba y ra ca y agr an alrededor de a ilias con n área total esti ada de . ectáreas dedicadas al c ltivo de cacao. ara las a ilias de las cinco iniciativas en enci n el c l tivo de cacao es ás e na actividad rod ctiva no solo constit ye na ente de ingresos y a orta a la conserva ci n de la biodiversidad sino e ta bi n se a converti do en n dina i ador de rocesos de reconstr cci n del tejido social y de s identidad lo c al to a gran relevan cia si tene os en c enta e con base en la in or aci n resentada or Cons ltor a ara los erec os anos y el es la a iento C S dos de los c atro de arta entos en donde se enc entran bicadas las ini ciativas del royecto ioco ercio ndino acen arte de los de arta entos de Colo bia con ayor rece ci n de oblaci n des la ada. lg nas de las dific ltades identificadas en la eval aci n de las iniciativas son a baja rod ctividad del c ltivo de cacao a la no ado ci n de rácticas adec adas.

ede deberse

as fincas de c atro de las cinco iniciativas visitadas or el royecto no resentan evidencias de lantaciones de cacao criollo o bridos regionales lo c al i lica rdida de la ri e a gen tica de la es ecie y el estableci iento intensivo de clones niversales introd cidos. os rod ctores de cacao visitados no identifican ni re conocen ning n beneficio derivado de la biodiversidad asociada a s s siste as de rod cci n e ce to los rovenientes de aderables no aderables y ca a no estran inter s alg no en la rec eraci n o resta ra ci n de áreas nat rales ecosiste as aleda os ero reconocen e ay ciertas áreas e deben reservar entes de ag a conectividad de aisajes y al reco nocerlas no las intervienen.

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and sales on the protected areas. It found that 2 7 % of farms visited had been converted from natural areas within the last ten years.

Proj ect strategy and p rop osed interv entions ◗ Cocoa is traditionally a rural smallholder crop in Colombia (of the 1 5 0 , 0 0 0 hectares cultivated in the country, nearly 9 0 % belong to small producers who hold less than five hectares). ◗ The f ive communities organizations brought together by the proj ect’ s cocoa initiatives are located in the L a Guaj ira, Bolí var, Có rdoba, and Arauca departments and comprise around 8 6 3 families in an area of about 3 , 2 6 9 hectares dedicated to cocoa farming. ◗ Families from these five initiatives are dependent on cocoa farming not only for income generation and biodiversity conservation, but also as a way rebuilding the social fabric of their communities and reinforcing their sense of identity, which is of great importance considering that, according to the Consultancy for Human Rights and Displacement-CODHES (2 0 1 3 ), two of the four departments targeted by the proj ect are among the 1 5 Colombian depar tments receiving the maj ority of internally displaced populations.

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◗ The assessment identified the following threats to the initiatives: ◗ The low c oc oa production capac it y could be a result of the failure to adopt appropriate practices in the sector. Farms from four of the five initiatives visited did not use national or regional hybrid cocoa varieties, which indicates the

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n c anto al a el de las instit ciones locales regionales se evidenci la a sencia del rol y artici aci n instit cional de las cor oraciones a t no as regionales en la ro o ci n y desarrollo de actividades a bientales a n teniendo en c enta e c atro de ellas están bicadas en onas de in encia de áreas ecol gicas estrat gicas y de alto valor co o la Sierra evada de Santa Marta s r de a ajira iniciativa los Montes de Mar a al norte de ol var iniciati va y el do de ara illo al s r de C rdoba iniciativas . n rica atina el rinci al e ortador de cacao fino y de aro a es c ador con e ortaciones registradas or . illones de d lares en toneladas tricas de la e a de ca cao seg n ci ras blicadas or el anco Central de c ador. n Colo bia las e ortaciones de cacao fino y de aro a son relativa ente bajas y se incl yen dentro de la artida arancela ria . n el Colo bia e ort S n ás e en el S ero n . enos e en S . sto evidencia la necesidad de ortalecer co ercial ente a las e resas ro d ctoras y co erciali adoras de cacao en Colo bia con el fin de ejorar alg nos as ectos co etitivos y acercarlas a rocesos de e ortaci n.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ?

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Reali ar n diagn stico sobre el i acto en la biodiversi dad asociado al siste a de rod cci n de cacao a artir de cinco iniciativas bicadas en c atro de arta entos de Colo bia.

◗

dentificar los c ellos de botella de las iniciativas artici antes en el royecto a fin de ejorar o co le entar las rácticas rod ctivas aciendo n asis en as ectos a bientales sociales y econ icos e garanticen la soste nibilidad de la cadena rod ctiva.

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rientar la constr cci n artici ativa de ol ticas y linea ientos internos de anejo a biental a nivel de cada iniciativa a artir de los c ales los is os agric ltores desde lo colectivo e individ al as ieran co ro isos y lograran definir y ado tar rácticas de rod cci n ás eficientes sostenibles y a igables con el edio a biente red ciendo as la resi n en los ecosiste as nat rales y de alto valor. esarrollar n ejercicio re e ivo con los agric ltores aciendo so de los res ltados obtenidos a artir de

loss of genetic richness in the beans and intensifies the use of introduced varieties. The cocoa producers visited did not mention or recogni e the benefits derived from the biodiversity associated with their production systems, except in the cases of timber, non-timber and game resources. They did not show interest in environmental recover y and restoration (in the surrounding ecosystems) but were aware of certain publicly protected areas (water sources, landscape connectivity), which they did not exploit for their productive purposes. ◗ In regards to local/ regional institutions, there is a clear lack of participation by regional autonomous corporations to promote and develop environmental activities, even though four are located in areas of high ecological importance such as the Sierra Nevada de Santa Marta, the south of L a Guaj ira (1 initiative), the Montes de Maria, northern Bolí var (1 initiative), and Nudo of Paramillo in southern Có rdoba (2 initiatives). ◗ Ecuador is the primary exporter of fine and aromatic cocoa in L atin America. According to data published by Ecuador’ s Central Bank, 6 1 metric tons of cocoa beans were exported last year, with a value of US$ 1 5 4 .8 million.

Specific objectives ◗ A diagnos tic evaluation of the f ive production initiatives’ impact on biodiversity in the four Colombian departments where the proj ect is active. ◗ Identification of production bottlenecks for the participating initiatives in order to improve and complement existing productive practices. Emphasis will be given to the environmental, social, and economic aspects that guarantee sustainability in the chain of production.

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la eval aci n de ca o con cada iniciativa con el objetivo de ro over en los c ltivadores de cacao el e odera iento de los te as a bientales de biodi versidad sostenibilidad del siste a de rod cci n y ejora iento de la calidad del grano. ◗

Motivar en los agric ltores la identidad y c lt ra cacaotera a trav s de estrategias de calidad del grano basadas en la identificaci n rescate eval aci n y so de ateriales bridos regionales con caracter sticas y c alidades de inter s agron ico y e ade ás est n ada tados a la o erta agroecol gica y cli ática de la regi n.

◗

o ar co o nto de artida los res ltados del roceso con las cinco iniciativas ara acer n lla ado a las instit ciones locales y regionales con res onsabilidad en te as de anejo a biental a e roc ren el alinea iento de ol ticas de intervenci n e a i ice el i acto de s s acciones en las co nidades r rales.

◗

artir del conoci iento la e eriencia y los saberes tradi cionales de los agric ltores desarrollar el conce to de bio diversidad bajo el conte to de la co osici n y estr ct ra del siste a de rod cci n de cacao aciendo so de n leng aje aterri ado conocido y tangible ara los c ltiva dores del grano.

◗

oyar a dos iniciativas con el desarrollo del ondo rotato rio y otras dos con rec rsos del royecto co etrol y de los asociados.

◗

ortalecer la os de trabajo entre los actores entregar in or aci n estrat gica de ercado reali ar actividades e les er itan acceder a otros co radores a nivel nacional e internacional or edio de la artici aci n en dos r edas de negocios na en er y otra en ogotá.

¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas? ◗

◗

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a generaci n de es acios de acerca iento y constr c ci n de confian a entre las iniciativas y actores locales re gionales y nacionales son clave ara dina i ar y royectar la cadena rod ctiva del cacao en Colo bia. Visibili aci n or arte de los agric ltores de cacao de la relevancia de los te as a bientales en s s rocesos ro d ctivos e deben ser incor orados de anera transversal y er anente de or a tal e no solo garanticen la rentabi

◗ Guide the par ticipator y development of internal policies and guidelines for environmental management for each initiative from which famers, both collective and individual, can commit to, define and adopt more efficient, sustainable, and environmentally-friendly production practices, thus reducing pressure on natural and high-value ecosystems. ◗ Instill a sense of cocoa-specific identity and culture in farmers through grain q uality strategies based on the identification, rescue, evaluation and use of regional (hybrid) materials that have characteristics of agricultural interest and that are well adapted to the agro - ecological and climatic region. Use results of the process as a starting point to appeal to local and regional environmental institutions to seek policy interventions that maximize their positive impact on rural communities. ◗ Based on the traditional knowledge, skills, and experience of farmers, develop the concept of biodiversity within the context of the composition and structure of the cocoa production system, using language that is easily understood by cocoa farmers. ◗ S u p p o r t t w o i n i t i a t i v e s w i t h t h e development of a revolving fund, and two others with resources from the proj ect, Ecopetrol, and partners.

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◗ Strengthen working relationships between relevant actors; provide strategic market information; conduct activities that allow access to buyers at the national and international levels through participation in two business-to-business trade fairs in Peru and Bogotá . L e ssons l e arne d ◗ It is impor tant for cocoa farmers to understand the importance of permanently and fully incorporating environmental protection measures in their production p r o c es s es , to n o t o n ly ens u r e th e

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lidad econ ica del siste a de rod cci n sino ade ás la conservaci n y anejo de la biodiversidad nativa. ◗

Reconoci iento or arte de los rod ctores de cacao vin c lados de la i ortancia de la biodiversidad asociada a s s áreas de c ltivo no solo desde el nto de vista de ob tenci n de bienes es ecies aderables r tales lantas edicinales carne de onte entre otros sino ta bi n de los servicios e sta rovee co o el anteni iento de los c er os de ag a la reg laci n cli ática de las lanta ciones de cacao so br o y la conectividad entre aisajes.

◗

l trabajo con co nidades e se enc entran sensibili adas con la i ortancia del anejo a biental contrib ye significativa ente al ortaleci iento de rácticas sosteni bles de rod cci n agro ec aria de conservaci n de la biodiversidad y de itigaci n y ada taci n alos en enos del ca bio cli ático.

◗

n e la eta ro esta ara la eta a de ca acita ci n e el desarrollo del ejercicio de constr cci n de las ol ticas internas de anejo a biental a nivel de cada iniciativa e evidente e a los rod ctores les cost trabajo definir ol ticas colectivas ara ejorar s s rácticas a bientales de rod cci n calidad a rove c a iento y conservaci n de la diversidad asociada a onas de c ltivo.

◗

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Se destaca la dis osici n de los rod ctores ara incor orar reco endaciones de anejo a biental en s s ro cesos rod ctivos. l res ltado ás significativo ara las co nidades r rales artici antes de los talleres e la constr cci n de n escenario ara el interca bio de o i niones ntos de vista y ro estas de acci n rente a los ntos es ec ficos de ejora generando as e odera iento co ro iso y res onsabilidad en la or a de c lti var la tierra.

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗

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l con icto social ol tico econ ico y geográfico e viven las co nidades r rales vinc ladas a las inicia tivas y lo v lnerable de las oblaciones s gieren la necesidad de incl ir n co onente social e abor de te as co o reconstr cci n del tejido social y re constr cci n de i aginarios colectivos ara avorecer el arraigo y a ego de las co nidades a s actividad agro ec aria.

profitability of the production system but also the conservation and management of native biodiversity. ◗ Wor king with c ommunities that are sensitized to the impor tance of environmental management contributes significantly to the strengthening of sustainable farming practices, conservation of biodiversit y, and c limate change mitigation and adaptation. ◗ Although the target established at the proj ect’ s training phase was the drafting of internal environmental management policies for each initiative, it was clear that the producers had difficulty collectively defining policies to improve practices in environmental protection, production and q uality levels, and the use and conservation of the diversity associated with farmland. ◗ I t impor tant to note the pr oduc ers’ willingness to incorporate environmental management recommendations in their production processes. The most significant result for rural communities participating in the workshops was the formation of an arena for the exchange of opinions, views and possible actions in response to suggested improvements, thus creating empowerment, commitment and responsibility in their farming methods.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ The social, political, economic, and geographic conflicts that afflict the rural communities involved in the initiatives, and the vulnerability of the communities, underline the need for a social component that addr ess es the r ec ons tr uc tion of social cohesiveness and collective vision in order to allow communities to ourish in their productive activities (such as agriculture and livestock production).

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racias al royecto las a ilias incre entan s s ingresos logran la s stit ci n de c ltivos y a ortan a la conservaci n de la biodiversidad. Thanks to the Proj ect, the families increase their income, substitute legal crops for illegal ones and contribute to the conservation of biodiversity.

◗

◗

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ortalecer a nivel de cada iniciativa ele entos conce t a les y etodol gicos ara el dise o y esta en arc a de los lanes de anejo a biental de tal or a e los agric ltores ratifi en y aterialicen s co ro iso rente al ejora iento de las rácticas de rod cci n conserva ci n so y anejo de la biodiversidad los rec rsos nat ra les y el edio a biente. l direcciona iento y desarrollo de acciones con co ni dades r rales ade ás del co ro iso de las co nida des is as debe integrar la vol ntad ol tica y co ro i so de a toridades e instit ciones locales y regionales con res onsabilidad en te as de anejo a biental desarrollo social r ral y econ ico ara e as an los rocesos y les den contin idad. os rocesos con co nidades r rales deben considerar la ado ci n de erra ientas etodol gicas ara la gesti n y anejo del aisaje integrando la rod cci n agr cola y ec aria con el desarrollo econ ico de las co nidades bajo criterios de sostenibilidad social y a biental.

◗ For each initiative, institute appropriate conceptual and methodological measures for designing and implementing environmental management plans such that farmers are empowered in their commitment to improved production conservation, the use and management of biodiversity and natural resources, and environmental protection.

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◗ In addition to ensuring buy-in from rural communities, it is important to engage local and regional authorities and institutions to address environmental management, s o c ia l d evel o p m ent , and r u r a l and economic issues in order to guarantee the sustainability of proj ect initiatives. ◗ Initiatives working with rural communities should consider the adoption of methodological tools for landscape

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maintenance and management, integrating crop and livestock production with the economic development of the communities according to cr iter ia for soc ial and environmental sustainability.

Bib l iog raf í a ◗

Rojas rdila . Sacristán Sánc e . . aa biental ara el c ltivo del cacao. n edecacao aa biental ara el c ltivo del cacao . . ogotá ede cacao.

◗

Ministerio de gric lt ra y esarrollo R ral. . oc ento de rabajo o. a Cadena del Cacao en Colo bia na Mirada lobal de s str ct ra y iná ica en .agrocadenas.gov.co. ogotá bservatorio de grocadenas Colo bia.

◗

C S Cons ltor a ara los erec os anos y el es la a iento. . oc ento C S o. CR S S M R C M RS S . C C S . n or e de des la a iento or ado en . ogotá C S.

◗

CC . cacao Vol

en

. olet n tri estral de estad sticas del V o. . ogotá edecacao.

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País

Colombia

Cadena de Valor

I ngredientes naturales p ara cosmé ticos, farmacé uticos y alimentos

Autor - Nombre y contacto

Javier Sánchez Ardila

mail a iersan ezardila

a oo.es antander Colom ia

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“Los campesinos lograron la generación de

espacios participativos,

entre actores y autoridades locales, que han permitido dinamizar y proyectar la cadena productiva del cacaco colombiano.”

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T h e f arme rs h av e manag e d to g e ne rate a re l ationsh ip b e tw e e n l ocal s and th e au th oritie s, w h ich h as e nab l e d a dy namic su ppl y ch ain and prote cte d th e C ol omb ian C O C O A .

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S u stainab l e e cotou rism h as e me rg e d at M u ndo A maz ó nico y T animb oca as a strong e conomic al te rnativ e f or natu ral and cu l tu ral h e ritag e conse rv ation.

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“El ecoturismo sostenible ha surgido en Mundo Amazónico y Tanimboca como una alternativa económica de destaque para la conservación del patrimonio natural y cultural”.

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Principios

Ecoturismo

E cot our ism

a reoc aci n ndial or la conservaci n de las abricas nat rales de ele entos esenciales co o ag a o geno y diversidad de ora y a na ace necesaria la b s eda de alternativas econ icas ara las co nidades e abitan estos territorios en nci n de la conservaci n de s entorno y de la calidad de vida de s s integrantes. n el de arta ento del a onas es ec fica ente en la cabecera nici al de eticia el royecto ioco ercio ndino Colo bia a oya dos de s s iniciativas a nivel nacional en ecot ris o las c ales an sido ilares de estas re isas ar e M ndo a ni co y ani boca basan s ito en

Worldwide concern over conservation of the natural factories that produce essential elements such as ater and o ygen and that sustain ora and fauna diversity means that we have to find economic alternatives for the communities that inhabit these regions that take into account the conservation of their environment as well as their q uality of life. In the Amazonas department, in the municipal capital of L eticia, the Andean Biotrade Proj ect-Colombia endorses 2 of its 2 2 countrywide ecotourism initiatives that embody these req uirements. Mundo Amazó nico Park and Tanimboca’ s success is based on:

Parq ue M undo Amazó nico y T animboca: modelo de desarrollo y conserv ació n de la biodiv ersidad

◗

Viabilidad econ

◗

ntegraci n vertical de las co cios o recidos.

◗

ica de s s royectos.

abilidad y conservaci n del

nidades ara los servi edio a biente.

◗

Calidad de vida de s s integrantes y de s s colaboradores.

◗

d caci n y sensibili aci n de la i ortancia en la conservaci n de los rec rsos nat rales.

◗

eneradores de conoci iento de ri a onas.

e a nat ral del

artic lar ente los e resarios de M ndo a nico y a ni boca evidencian los sig ientes res ltados adicionales ◗

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osiciona iento en redes sociales a ani boca.

Parq ue Mundo Amaz ó nico y Tanimboca: model f or env ironmental dev elopment biodiv ersity conserv ation

◗ The economic viability of their proj ects. ◗ The vertical integration of communities to the services supplied. ◗ The consideration for and conservation of the environment.

63

◗ The q uality of life of their members and collaborators. ◗ Education and awareness of the importance of conserving natural resources. ◗ K nowledge generation about the natural wealth of the Amazon.

◗

ncre ento sostenida de las ventas en los lti os tres a os.

Additionally, the entrepreneurs at Mundo Ama nico and Tanimboca specifically highlight the following results:

◗

nálisis de de anda y esta en arc a alternativas al lan de ercadeo estrat gico de cada iniciativa.

◗ Tanimboca’ s positioning on social media sites.

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◗

esta en arc a de a nico.

ágina

eb al

ar

e M ndo

L ó g ica de l a I nterv enció n y P rop uesta de C amb io

◗ A sustained increase in sales over the last three years. ◗ An analysis of demand carried out and alternative strategies for both initiatives’ strategic marketing plans implemented.

◗

l de arta ento del a onas ace arte del tra ecio a a nico i ortante or s diversidad de ora y a na.

◗ Web site for Mundo Amazó nico Park launched.

◗

a oblaci n del de arta ento del a onas está constit ida or na gran variedad etnias ind genas en la act alidad e isten resg ardos dentro de este de arta ento dentro de los e ode os encionar entre otros os itotos ic nas ag as kak s Ca sas o ngas y canos.

L og ic B e h ind th e Inte rv e ntion and C h ang e P roposal

◗

de ás del r o a onas encontra os los r os t ayo Ca etá a oris lo e lo ace na otencia drica del a s y del ndo.

◗

1 la oblaci n r ral e ind gena e ac erdo con el en Colo bia es de illones de abitantes a ro i a da ente de la oblaci n total stas co nida des oc an el del territorio nacional.

◗

◗ 64

◗

[1 ]

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n del territorio colo biano corres onde a áreas rotegidas en el de arta ento del a onas encon tra os tres ar es nat rales acayac Ca inar y ar e R o r . ara Colo bia la b s eda de alternativas econ i cas ara ienes viven en onas r rales y de conserva ci n es rioritaria con el fin de reservar la oblaci n r ral y itigar el a ento de oblaci n de las cabece ras nici ales e b scan satis acer s s necesida des básicas. as onas de ri e a nat ral se distrib yen a lo largo y anc o del territorio colo biano or lo e es necesario o ogeni ar el lan de acci n y odelos es ec ficos de acci n en la restaci n de servicios de ecot ris o y establecer indicadores e aciliten la i le entaci n y el seg i iento de cada iniciativa.

ente

Conciliaci n Censal

sti aciones

◗ The Amazonas department is within the Amazon trapezoid, important for its diversity of ora and fauna. ◗ The Amazonas department’ s population is made up of a large variety of indigenous ethnic groups, there are currently 2 6 reservations within this department amongst which are the: Huitotos, Ticunas, Y aguas, Nukakus, Camsas or Ingas and Tucanos. ◗ Aside from the Amazon River, the department contains the Putumayo, Caq uetá and Apaporis rivers, making it a hydro powerhouse in the country and the world. ◗ According to the DANE 1 Colombia has a rural and indigenous population of approximately 1 2 million people (3 0 % of the total population), these communities inhabit 9 4 % of the country’ s territory. ◗ 1 2 % of Colombia’ s territory is made up of protected areas and there are three natural parks in the Amazonas department: Amacayacu, Cahuinarí and Rí o Puré Park. ◗ The search for economic alternatives for the population inhabiting rural and conservation areas is vital for Colombia in order to maintain the rural population and reduce the population migrating to municipal capitals in order to cover basic needs.

[ 1 ] Source: DANE Conciliació n Censal, Estimaciones 2 0 1 2

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¿ Q ué necesitab a camb iar? l creci iento de la de anda de bienes de cons o a ni vel global constit ye na erte resi n a los rec rsos nat rales co o consec encia de la necesidad de obtener a terias ri as re eridas or la ind stria. Colo bia co o l der en reservas ineras y nat rales vive na realidad en la c al el e ilibrio entre s creci iento y la conservaci n de s biodiversidad es vital ara el desarrollo sostenible de s econo a la in encia de ltinacionales gr os al argen de la ley econo a in or al de iner a e lo taci n de adera y es ecies nativas etc acen visibles los eligros e en renta el sector act al ente. l ondo ioco ercio y artic lar ente el royecto ioco ecio ndino en s nci n nat ral de identificar seleccio nar y a oyar todos las iniciativas e giren en torno a er cados verdes a considerado de ac erdo a s e eriencia y conoci iento e son otivo de a oyo y r lica a ellos royectos e dentro de s desarrollo nat ral sobresalgan ya sea or s estr ct ra cor orativa eficiencia de s s ro cesos innovaci n de s s rod ctos y servicios o la conj

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◗ Areas of natural wealth are found across the whole of Colombia, making it necessary to standardi e an action plan and specific action models with regards to offering ecotourism services and establishing benchmarks in order to facilitate the implementation and oversight of each initiative.

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W h at h ad to ch ang e ? The global increase in demand for consumer goods puts a great deal of pressure on natural resources as a result of industry’ s need for raw materials. Colombia, being a maj or source of mining and natural resources, is faced with a reality where it is vital to strike a balance between its growth and the conservation of its biodiversity for the sustainable development of its economy. The in uence e erted by multinationals, illegal groups, an informal mining economy, the exploitation of timber and native

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gaci n de estos ele entos en ro de la conservaci n na t ral de a na y ora con n co onente de sostenibilidad y desarrollo social. E strateg ia de Ab ordaj e a sincroni aci n e se reali a desde di erentes enti dades descentrali adas del estado co o la cor oraci n el ondo de ioco ercio el yC entre otras j nto a la ay da e reali an diversos entes interna cionales los c ales b scan i actar el desarrollo de la sociedad colo biana a trav s del a oyo de iniciativas a co nidades con alto riesgo de v lnerabilidad y es e cial ente con n alto co onente de bio sostenibilidad an ec o e el trabajo en e i o logren identificar y trans olar in or aci n de las iniciativas e re ieren di erentes a oyos y as engranar n siste a e a ro vec a la es ecialidad de cada entidad en nci n de las necesidades es ec ficas ara cada iniciativa. M ndo a nico y ani boca son eje los del trabajo de sarrollado desde di erentes entidades en donde se logr con solidar y ortalecer n odelo e itoso viable desde el nto de vista de sostenibilidad y econ ica ente digno ara na co nidad con ocas o ort nidades de desarrollo.

¿ Q ué es l o que el BC A se p rop uso a real iz ar?

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l a oyo o recido or las di erentes entidades ara la ini ciativa de M ndo a nico y ani boca se ede res mir en: ◗

a Cor oraci n y el royecto se ro sieron li derar el aco a a iento y ortaleci iento organi a cional y de ercadeo de este ti o de iniciativas ara garanti ar ejores ingresos a ienes conviven con ecosiste as de ora y a na.

◗

rovec ando el conoci iento en el co onente ad inistrativo de ercadeo y ventas de estas iniciativas se lantearon n evos canales de co erciali aci n ara ro ocionar los atractivos de cada na de ellas.

◗

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arle vis ali aci n a estos e resarios a nivel nacio nal e internacional a trav s de la artici aci n en los di erentes eventos y alian as instit cionales e realice el royecto.

species, etc., highlight the dangers currently facing this sector. The Biotrade Fund and the Andean Biotrade proj ect in particular, in carrying out its task of identifying, selecting and supporting those initiatives based on green markets, has decided according to its experience and knowledge that those proj ects aimed at the conservation of flora and fauna along with sustainability and social development components, whose natural development stands out be it for their corporate structure, the efficiency of their processes, the innovative nature of their products and services or a combination of these, are worth supporting and replicating.

A pproach S trate g y The synchronization of efforts between various decentralized state agencies such as the corporació n PBA, the Biotrade Fund, the GEF and CAF amongst others, together with the aid of various international agencies seeking to assist the development of Colombian society by supporting initiatives aimed at high risk communities and especially those with an important bio-sustainability component, has resulted in teamwork that has identified and transmitted information on initiatives’ different needs and set in motion a system that takes advantage of each agency’ s specialty towards the specific needs of each initiative. M undo A mazó nic o and Tani mb o c a ar e examples of work developed in dif ferent agencies that succeeded in consolidating and strengthening a successful, viable model with respect to sustainability and also economically fair for a community with few development opportunities.

W h at w as th e A nde an B iotrade proj e ct’ s proposal ? The support offered by different agencies for the Mundo Amazó nico and Tanimboca initiative can be summarized as follows:

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Contrib ir con la conservaci n y reservaci n de ar es nat rales y o reservas de nat rale a

◗

¿ C uá l es f ueron l as l ecciones ap rendidas? ◗

Ver a los e resarios co o n otor nda ental en la regi n ya e contrib ye con el ejora iento de la calidad de vida de los obladores.

◗

esar de estar en l gares a artados eden conver tir en sitios con atrib tos e no se eden encontrar en otras regiones.

◗

l generar conoci iento en la co nidad sobre los c i dados y conservaci n de la nat rale a se garanti a en gran edida el t ro de la a onia. l ortaleci iento de las relaciones entre las di erentes iniciativas a oyadas a significado a rendi ajes y e joras en la restaci n de los servicios e o recen en s s sitios de origen.

◗

¿ R ecomendaciones p ara una p ró xima etap a? obernaci n

ol tica

s necesario contin ar el trabajo con las entidades de gobierno e lideran estas actividades ara dejar legislada la o eraci n ecot r stica y as e oderar la cadena de servicios red ndando en n ejor osicio na iento del a s en este sector.

◗

◗

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erta l ecot ris o sostenible a s rgido con er a co o na o ci n econ ica ara la conservaci n del atri onio nat ral y c lt ral. or ello el desarrollo t r stico sostenible debe ser incor orado en la lanificaci n y ordena iento del so del s elo y de los rec rsos sien do na o ci n válida en deter inados l gares y bajo deter inadas condiciones. l trabajo contin o con la cadena er itirá ejorar la o er ta de destinos e se aneja en el a s act al ente.

◗ The Corporació n PBA and the proj ect proposed guiding the oversight and the organizational and marketing strengthening of this kind of initiative in order to guarantee better incomes for those inhabiting ora and fauna ecosystems. ◗ K nowing the initiatives’ sales and marketing administration components, new marketing strategies were proposed in order to promote each one’ s strengths. ◗ These entrepreneurs’ visibility was promoted nationally and internationally through participation in various events and institutional alliances set up by the proj ect. ◗ Contributing to the conser vation and preservation of natural parks and/ or nature reserves.

W h at l e ssons w e re l e arne d? ◗ Seeing the entrepreneurs as a vital generator for the region seeing as they contribute to the improvement of inhabitants’ q uality of life. ◗ Despite being remote, they can become locations with features that can’ t be found in other regions. ◗ By generating knowledge about care for and conservation of nature in the communities, the future of the Amazon region is greatly bolstered.

67

◗ The strengthening of relations between separate supported initiatives has produced a learning process and improvements in the provision of services offered on site.

R e comme ndations f or th e ne x t stag e ? Governance / Politics ◗ It is important to continue to work with government agencies involved in these activities in order to legislate ecotourism

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Demanda ◗

Se re iere otenciali ar el sector acad ico tan to nacional co o internacional ara la reali aci n de s s rácticas en los destinos e o recidos. o anterior contrib irá a a liar el conoci iento de las regiones y a ejorar econ ica ente las co nidades.

C onserv ació n de l a b iodiv ersidad ◗

s i ortante contin ar con el seg i iento y onito reo de estos e resario en c anto a conservaci n a biental

operations and thereby empower the services chain, resulting in an improved position for the country in this sector.

Supply ◗ Sustainable ecotourism has emerged as a strong economic alternative for natural and cultural heritage conservation. Therefore, the development of sustainable tourism must be incorporated into land and resource use planning and regulation as a valid option in certain locations under certain conditions. ◗ Continued work on the chain will increase the destinations available in the country.

Demand ◗ It is necessary to involve the academic sector, both nationally and internationally, for them to conduct their practices at available locations. This will contribute to spreading knowledge of these regions and improve communities’ economies.

B iodiv e rsity C onse rv ation 68

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◗ It is important to continue to oversee and monitor these entrepreneurs with regards to environmental conservation.

País

Colombia

Cadena de Valor

E coturismo

Autor - Nombre y contacto

Nubia Marcela Chacón Teléfonos: ( 5 7 1 ) 3 1 2 3 2 5 1 3 0 7 Email: nmch acon@h otmail.com Dirección: Calle 7 No 1 0 6 0 F unza - Cundinamarca

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A mong th e k e y mark e ts and indu strie s re l ate d to biot e e fi su stainab l e th e tou rism.

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“Entre los mercados e industrias vinculados al

biocomercio se encuentra el turismo sostenible”.

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“La diversificación de productos elaborados ha permitido darle un

valor agregado al cacao ecuatoriano.”

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e ive sific tio of proce sse d produ cts h as prov ide d adde d v al u e to th e E cu adorian cacao.

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Ecuador Principios

El cacao nativo

N a t ive ca ca o

l royecto de ioco ercio ndino en c ador otencia la artic laci n de tres actores locales el M nici io de aba oyo la ni n de rgani aciones Ca esinas Cacaoteras C C y las asociaciones de rod ctores de cacao fino de aro a con el fin de ortalecer las ca acidades or gani ativas e resariales t cnicas y de co erciali aci n obteniendo los sig ientes res ltados

The Andean Bio trade proj ect in Ecuador br ings together three local actors , the Babahoyo Municipality, the Union of Cocoa Far m i ng O r ganizati o ns (U N O CAC E ), and Fine Romatic Coco Association to strengthen their organizational, business, technical, and marketing capacities, with the following results:

F ortalecimiento de cap acidades emp resariales de p roductores en a a o o.

rinci ios y Criterios

◗ 4 , 1 5 7 hectares were brought under the Biotrade Principles and Criteria (P& C).

rod ctores de siete asociaciones ca acitados a licando rácticas orgánicas y anejando sostenible ente s s arcelas.

◗ 1 , 1 2 9 producers from seven associations were trained in organic practices and sustainable management.

ectáreas anejadas bajo yC de ioco ercio.

◗

◗

◗ Certificaci n orgánica de ◗

rod ctores.

ncre ento en ventas entre el a o

y

de n

.

◗ ncre ento en rod cci n de cacao entre el a o y bajo yC de ioco ercio de n . . ◗

l ingreso de los rod ctores or venta de cacao se a incre entado en n a .

◗

rod ctores ca acitados en destre as de ad inis traci n del centro de aco io y a togobierno.

◗

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Strengthening comercial capabilities f or producer located in Bav ahoyo

ectáreas de cacao an sido renovadas y o tecnificadas.

◗ Organic certification producers. ◗ Sales increased by 2 5 % 2 0 1 4 .

as completed for

71

2

between 2 0 1 3 and

◗ Cocoa production under Biotrade P& C increased by 1 2 .5 % between 2 0 1 2 and 2 0 1 4 . ◗ Cocoa producers’ income increased by 1 0 1 5 % between 2 0 1 2 and 2 0 1 4 . ◗ 5 0 hectares of cocoa were renovated and/ or modernized.

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◗ Creaci n de na organi aci n de seg ndo grado so ciaci n de rod ctores ebres Cordero e coordina y agr a a las organi aciones de base in ersas en la nes de ca acitaci n y co erciali aci n. ◗

lanes de co erciali aci n y de ca acitaci n ejec tados.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio ◗

l cacao es el rod cto ec atoriano de e ortaci n tra dicional con ayor istoria en la econo a del a s e invol cra alrededor de a ilias de rod cto res. ct al ente este sector contrib ye con el de la oblaci n con ica ente ctiva nacional y el de la agr cola. n el la rod cci n de cacao alcan n vol en de M c yo valor co erciali ado s era los illones de d lares en divisas.

◗

os c ltivos de cacao generan a lios beneficios a bientales co o la rotecci n de c encas y entes de ag a a ortig a iento de áreas nat rales rotegidas a oyo a la conservaci n de la biodiversidad y fijaci n y al acena iento de carbono. as oblaciones a nas invol cradas res onden a na gran diversidad c l t ral.

◗

c ador es el l der ndial en la rod cci n de ca cao fino y de aro a con a ro i ada ente el de este ti o de cacao. iste na de anda internacional creciente de este rod cto esti aciones indican e la de anda act al de cacao ec atoriano s era las M.1

◗

as áreas de cacao en c ador se enc entran en rovincias de costa sierra estribaciones occidenta les y a on a y corres onden a a ro i ada ente ectáreas. a rovincia de os R os es la se g nda con ayor rod cci n de cacao con de cacao nacional y de la variedad CC .2

72

[1 ] C C y .M [ 2 ] Cacao clonado ec atoriano declarado co o n bien de alta rod ctividad.

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. ediante ac erdo

inisterial

Proj ect strategy and p rop osed interv entions ◗ Cocoa is the traditional export with the longest history in Ecuador and involves around 1 0 0 , 0 0 0 producer families. Today this sector makes up 1 8 % of the economically active population (EAP) and 1 4 % of the EAP in the agricultural sector. In 2 0 1 1 , cocoa production reached 1 9 0 , 0 0 0 metric tons, the value of which surpassed US$ 5 3 0 million on the foreign market. ◗ C o c o a c u l t i va t i o n g e n e r a tes b r o a d environmental benefits including the protection of water basins and sources, buffering protected natural areas, support for biodiversity conservation, and carbon fi ation and storage. The local populations involved possess a great cultural diversity. ◗ Ecuador is the orld leader in fine aromatic cocoa production, producing approximately 5 8 % of the global supply. International demand for the product has been increasing steadily; current estimates show demand for Ecuadorian cocoa surpassing 2 0 0 , 0 0 0 metric tons last year.1 ◗ Approximately 5 0 0 , 0 0 0 hectares of land throughout 1 6 provinces of coastal, sierra, and Amazonian regions in Ecuador are dedicated to cocoa production. L os Rí os province is the second largest producer of cocoa, 7 0 % of which is endemic cocoa and 3 0 % of the CCN5 1 variety.

B ack g rou nd conte x t Although Ecuador is one of the largest producers of cocoa, only 3 % of the total exports of this product is handled directly by farming organizations associated with bio and fair trade. Increased direct investment is urgently needed [1 ]

ANECACAO and GTZ , 2 0 1 2 . MAGAP, 2 0 1 3

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¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? Si bien c ador es no de los ayores rod ctores de ca cao solo el de la totalidad de la e ortaci n de este rod cto es reali ado directa ente or organi aciones ca esinas alineadas al bioco ercio y co ercio j sto. ara a rovec ar estas o ort nidades se re iere de or a rgente na ayor inversi n dirigida a incre entar las áreas de c ltivo y ejorar la rod ctividad de las lanta ciones e istentes a trav s de b enas rácticas agr colas y con ello la o erta e ortable de cacao y s b rod ctos de alta calidad con certificaci n ecol gica y social. Con estos as ectos se debe trabajar en el ortaleci ien to organi ativo y e resarial de las organi aciones de rod ctores e istentes las c ales tienen na alta artici aci n de jeres en el roceso de rod cci n a fin de dis in ir la inter ediaci n y los altos costos de log stica y aco io ara cond cir a la incor oraci n de b enas rácti cas agr colas el lidera go y la asociatividad de los rod c tores e er itan n recio adec ado ara el rod cto aseg rando la calidad y sostenibilidad econ ica social y a biental de la actividad.

A spe ctos cl av e para ab ordar n este conte to el royecto ioco ercio ndino en c a dor otencia la artic laci n de tres actores locales con el fin de ortalecer las ca acidades organi ativas e resa riales t cnicas y de co erciali aci n la sociaci n de rod ctores ebres Cordero e agr a a siete asociacio nes de rod ctores cacaoteros bicados en la arro ia ebres Cordero y arro ias aleda as en el cant n aba oyo en la rovincia de os R os la C C organi aci n e lleva a os co erciali ando bajo criterios de ioco ercio y el M nici io de aba oyo. ¿ Q u é se propu so e l proy e cto B C A ? ◗ Oferta:

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to grow this sector through specific focus on the strict use of already cultivated land for more efficient production, improving the productivity of existing plantations through improved agricultural practices, and thus increasing the supply of high q uality exportable cocoa and related products ith ecological and social certifications. To this end, the proj ect should address organizational and business management capac it y building for existing producer organizations, to diminish the need for intermediaries and to lower logistical and stockpiling costs, and oversee the incorporation of good agricultural practices, promotion of leadership and partnership among producers. This allows appropriate pricing of the products that ensures the q uality and the economic, social and environmental sustainability of their work.

A ddre ssing k e y issu e s Within this context, the Ecuador Andean Biotrade proj ect brings together three local actors to build organizational, business management, technical, and marketing capacities: 1 ) the Febres Cordero Producer Association, which includes seven cocoa producer associations in the Febres Cordero parish and surrounding parishes in the Babahoyo canton of L os Rí os province; 2 ) UNOCACE, an organization operating under the BioTrade P& C for 1 1 years; and 3 ) the Babahoyo municipality.

73

Specific objectives ◗ Supply: Implement marketing and export program for quality fine aromatic cocoa.



le entar n rogra a de co erciali aci n y e or taci n de cacao nacional fino de aro a con calidad.

Train producer groups on the management of cocoa crops according to biotrade standards.



Ca acitar a los gr os de rod ctores en anejo del c ltivo del cacao alineado a los estándares de bioco ercio.

Implement a renovation and/ or rehabilitation plan for the modernization of cocoa farms to increase productivity.

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c ador es no de los ayores rod ctores de cacao ero s lo el de la e ortaci n es reali ada directa ente or organi aciones ca esinas. Ecuador is one of the largest producers of cocoa but only 3 % of exports are made directly by the FOs.



le entar n lan de renovaci n y o re abilitaci n ara la tecnificaci n de ertas de cacao e incre entar la rod ctividad.

mplement an organic certification program for producers and for final products in order to facilitate entry into new markets.



le entar la certificaci n orgánica de los rod cto res y del rod cto final e er ita el ingreso a n evos ercados.



liaci n de ercados a trav s de la artici aci n en tres erias internacionales ara el conoci iento de las tendencias e identificaci n de otenciales clientes y n evos nic os de ercado.

Participate in three international fairs to gain knowledge on the trends and characteristics of potential clients and gain access to new markets and market niches.

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◗ Gobernanza/ Polí tica:

Crear na organi aci n de seg ndo grado e agr e a las organi aciones de base in ersas en el lan de ca acitaci n y co erciali aci n.



rtic lar rec rsos e intereses en bioco ercio entre ac tores blicos rivados e internacionales

i

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obierno ocal del M nici io de aba oyo constr ye le enta y co ad inistra el centro de aco io

◗

Governance/ Policy: Create a secondary organization to coordinate and assemble organizations involved in the training and marketing plans. Organize resources and interest in biotrade among public, private and international actors.

L e ssons l e arne d Customer diversification strategies and participation in international advertising has

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Siete asociaciones de rod ctores organi an agric l tores y rocesos de co erciali aci n



C C ad inistra el centro de aco io otorga asis tencia t cnica co erciali a y ca acita.

¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas? a estrategia de diversificaci n de los clientes y la artici a ci n en es acios internacionales de ro oci n an er itido antener la o erta y el recio del cacao estable aseg rando a los rod ctores la co ra eri dica de s s cosec as y conso lidando la confiabilidad en la iniciativa. a diversificaci n de la o erta a trav s de rod ctos elabora dos a artir de cacao tales co o licor anteca olvo y cober t ras a cond cido a la tili aci n de los e cedentes de cacao y la a i i aci n del a rovec a iento del rod cto as co o na estabilidad de ingresos ara la iniciativa rod ctiva. a incor oraci n del M nici io de aba oyo a er itido ase g rar la instit cionali aci n del te a rod ctivo en la agenda de desarrollo local y co ro eter la vol ntad de actores bli cos y rivados ara lograr n ejor a oyo t cnico. l trabajo er anente en c anto a rácticas orgánicas an teni iento de la rod ctividad de los cacaotales y conserva ci n de la biodiversidad de las arcelas de cacao a agregado valor a la rod cci n a trav s de las certificaciones orgánicas lo c al a cond cido a aseg rar n ejor recio del rod cto y na ayor ace taci n en ercados donde la calidad orgánica es a reciada. l ortaleci iento organi ativo y e resarial a trav s de la ca acitaci n y aco a a iento t cnico a contrib ido directa ente en la to a de decisiones conj ntas de los rod ctores y asociaciones. llo a in ido directa ente en los ac erdos de recio j sto aseg ra iento de rácticas orgánicas c li iento de co ro isos y convenios co erciales ara la e ortaci n.

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗ Oferta:

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ara el aseg ra iento de la calidad el sosteni iento de la rod ctividad de los cacaotales y b enas rác

kept cocoa supply and prices stable, assuring producers of consistent demand for their crops, which strengthens their confidence in the initiative. Diversification of supply has led to a variety of product offerings, including liq uors, butter, powder and toppings, which make use of excess supply and maximize the use of the cocoa, as well as providing steady income for producers. Incorporating the Babahoyo municipality has ensured that cocoa production is a priority item on the local development agenda and has instigated public and private commitment toward better technical support. Ongoing organic practices, maintaining cocoa productivity and biodiversity conservation in cocoa plots, has added value to production through organic certification, hich led to higher prices and a greater acceptance in markets where organic q uality is valued. Strengthening organizational and business capacity through training and technical support has directly contributed to j oint decision making among producers and associations, which has directly in uenced fair price agreements, c o m m i tm ent to o r g an ic p r ac tic es , and compliance with export trade agreements. 75

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ Supply For q uality assurance, high cocoa productivity, and good agricultural practices, it is necessary to continue advisory assistance to producers and associations. Moreover, technical experts working for partner associations should be continuously trained to ensure that acq uired knowledge is replicated. According to the biotrade criteria, cocoa product diversification is necessary for entry into international and domestic markets

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ticas agr colas es necesario antener asesorados a los rod ctores y asociaciones. s ta bi n se debe erseverar en la or aci n de t cnicos e sean arte de las is as asociaciones a fin de e contin en di ndiendo los conoci ientos ad iridos.

ajo los criterios del bioco ercio es necesario conti n ar trabajando en la diversificaci n de la o erta de los derivados de cacao lo e er itirá el ingreso a los ercados internacionales y nacionales as co o na ayor sostenibilidad roveniente de la co erciali aci n no solo con ateria ri a sino ta bi n con derivados co o barras ra de cacao a orcas de cacao nibs vi r ta de cacao y barras de c ocolate entre otros.

◗ Gobernanza/ Polí tica:

Se re iere contin ar o entando la asociatividad co o arte integral de los rocesos de desarrollo e in tegraci n entre rod ctores co o na erra ienta vá lida y efica ara el creci iento de la o erta y el desa rrollo de ercados locales e internacionales as co o el estrec a iento de las relaciones entre los ie bros de la cadena rod ctiva.

◗ Conservació n de la biodiversidad:

and to maintain greater sustainability in the market, not only for raw materials but also for derivatives such as raw cocoa, cocoa pods, chocolate bars, etc. ◗ Governance/ policy It is necessary to continue to promote par tners hips as an integr al par t of development and integration with producers, and a valid and efficient tool for expanding supply and developing international and national markets. Similarly, promoting coordination and collaboration among members of the supply chain is key. ◗ Biodiversity conservation Continuing to strengthen biotrade principles within the cocoa chain will not only lead to a positive revaluation of Ecuadorian products in q uality and price, but will also ensure the use of conservation practices for soil and plant species, leading to the preservation of forests and ecosystems.

Contin ar el ortaleci iento de los rinci ios de bioco ercio en la cadena cacao cond cirá no solo a na revalori aci n del rod cto ec atoriano en c anto a calidad y recio sino ta bi n aseg rará el so de rácticas de conservaci n de s elos y de es ecies ve getales e cond can a la reservaci n de los bos es y ecosiste as.

76

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País

Ecuador

Cadena de Valor

Ca ao no de aroma

Autor - Nombre y contacto

Freddy Cabello T elé fonos: ( 5 9 3 ) 9 9 4 1 6 0 2 2 9 / ( 5 9 3 ) 9 9 4 1 6 0 2 3 8 Email: [email protected] Web: w w w .unocace.com Dirección: e into l eseo, m uto ista ur n oli e Milagro

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U nde r th e crite ria of b iotrade , th e proj e ct h as su pporte d th e su ppl y of cocoa de riv ativ e s.

“Bajo los criterios del biocomercio se trabaja en

77

el impulso de la oferta de los derivados del cacao.”

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“Las especies

vegetales amazónicas sirven

de ingredientes para jarabes, jabones, aceites esenciales, cremas, infusiones, etc”.

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A maz onian pl ant spe cie s can b e u se d as ing re die nts f or sy ru ps, soaps, e sse ntial oil s, cre ams, te as, e tc.

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Principios

Cosmética natural

F ortalecimiento de cadenas de v alor de cosmé ticos en la ro in ia de Morona antiago

◗

◗

Se incre ent en n . la s erficie de es ecies a a nicas is ink ng ra a y g ay sa l nea base ectáreas .

◗

Se o ent la integraci n de te a rod ctivo l nea base

◗

Se a li el Centro de co io y rans or aci n de la ndaci n C ank a ara c lir las enas rácti cas de Man act ra M as co o ara el incre en to de la ca acidad de aco io y trans or aci n.

◗

Se ortaleci la ca acidad organi ativa de los rod cto res ara el anejo de es ecies de recolecci n.

◗

Se an or lado c atro rod ctos de la l nea cos tica M a licando criterios de green c e istry y cos etolog a orgánica dos cre as idas ng ra a ierba l isa y ng ra a jengibre y dos cre as n tritivas ng ra a ierba l isa y ng ra a c rc a. de c .

n evas a ilias al sis a ilias .

◗

Se alcan el M l nea base

◗

Se logr la certificaci n orgánica or arte de C C R .

◗

a n eva l nea de rod ctos se a di ndido a nivel internacional ediante la artici aci n en dos erias at ral o est en stados nidos e n Cos etics en rancia.

◗

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artir del a oyo brindado or el royecto ioco er cio ndino las ejoras introd cidas or edio del is o er itieron alcan ar los sig ientes res ltados

N a t ur a l C osm et ics

Strengthening v alue chains at Morona Santiago prov ince The Andean Bio trade proj ect results include: ◗ An 1 1 .5 % increase in the area of Amazonian species, such as ishpink, ungurahua, and guayusa (baseline: 1 4 , 8 0 0 hectares). ◗ Sixty additional families were integrated into the productive system (baseline: 7 0 families). ◗ The Chankuap Foundation Stockpile and Processing Center was further enhanced to increase storage and processing capacity and to comply with good manufacturing practices (GMP). ◗

Producers were trained to strengthen their organizational capacity to manage and properly harvest local species.

◗

Four product lines from IK IAM cosmetics were developed using “ green chemistry” and “ organic cosmetology” criteria: two liq uid creams with ungurahua-lemongrass and ungurahua-ginger; and two nourishing creams with ungurahua-lemongrass y ungurahuaturmeric.

li iento de la nor ativa

Se desarroll la n eva i agen de los rod ctos con

◗

Compliance with GMP standards reached 9 0 % (baseline: 7 0 % ).

◗

ECOCERT received organic certification.

79

◗ The new product lines reached international markets through two fairs: Natural Expo West in the United States and In Cosmetics in France.

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n asis en lo orgánico y la distrib ci n de beneficios ara la l nea de rod ctos orgánicos M. ◗

Se desarroll n diagn stico ara la distrib ci n de be neficios y s s res ltados eron sociali ados con las co nidades a a nicas intervenidas er itiendo ac erdos en el recio j sto de los rod ctos.

◗

Se ortaleci el ercado de los cos ercio j sto acia talia.

ticos ara el co

◗

Se identific al enos n n evo contacto de inter s en el ercado estado nidense.

◗

ncre ento del en las ventas del nal res ecto a lo act rado en .

ercado nacio

◗ New product imagery for the products was developed with a focus on organic aspects and the variety of benefits offered by AM organic products. ◗ An evaluation of profit sharing practices as conducted and the results were shared with Amazonian communities to facilitate fair price agreements for the products. ◗ The cosmetics market was expanded as far as Italy. ◗ At least one new contact of interest was identified in the nited States market. ◗ National sales increased by 2 0 % 20 figure.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio ◗

80

l so de cos ticos nat rales es na tendencia n dial e se orienta a cons idores reoc ados or s sal d y na vida ás en ar on a con la nat rale a y no con s stancias sint ticas y erj diciales. os cons idores tienden al so de cos ticos nat rales y orgánicos debido a la ncionalidad de los ingredientes nat rales y o la tra abilidad de los ingredientes orgáni cos co ercio j sto agric lt ra ecol gica agric lt ra biodiná ica etc tera . os cos ticos nat rales y or gánicos constit yen el sector con ás alto creci iento de la ind stria cos tica. S s ventas a entan en n rente al ara el total de los cos ticos.1

over the

Proj ect strategy and p rop osed interv entions ◗ The use of natural cosmetics is a global trend geared toward consumers who are concerned about their health as well as a lifestyle that is more in harmony with nature, without synthetic and harmful substances. Customers are attracted to natural and organic cosmetics due to their effectiveness and/ or the traceability of their ingredients (fair trade, ecological agriculture, biodynamic agriculture, etc.)1

◗

n este conte to e iste na de anda de n evos in gredientes nat rales e va en incre ento or s s ca racter sticas orgánicas e ticas y beneficios ara la sal d rovenientes de rica y del a onas.

◗ In this context, there is increasing demand for new natural ingredients from Africa and the Amazon because of their organic and exotic qualities and health benefits.

◗

n la regi n a a nica del c ador a artir del a o e iste na organi aci n la ndaci n C ank a e vie ne trabajando con las co nidades S ar c ar y es ti os de las rovincias de Morona Santiago y asta a en e rendi ientos relacionados con la co erciali aci n de es ecies nativas ara cos tica nat ral. as es ecies ve

◗ Since 2 0 0 0 , the Chankuap Foundation has been working with communities in the Amazon region of Ecuador to market native species for natural cosmetics. These communities include Shuar, Achuar and mestizo populations from

[ 1 ] ia

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tt

. r ev i s t a a c o a r.c o r ev i s t a s e c c i o n e s i t o t e r a es el sector de ayor creci iento de la ind stria cos etica. t l

[ 1 ] http: .revistaacofar.com revista secciones fitoterapia/ 1 6 8 4 -es-el-sector-de-mayor-crecimiento-de-la-industria-cosmetica.html

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getales a a nicas con las e trabajan son sangre de drago g ay sa is ink y ng ra a. stas es ecies sir ven de ingredientes ara jarabes jabones aceites esen ciales cre as in siones y s a oo entre otros. ◗

as co nidades se encargan de los rocesos de re colecci n y rod cci n y en ciertos casos n ri er nivel de agregaci n de valor local ientras e la n daci n C ank a tiene co o rol ri ordial la trans or aci n de los rod ctos en el centro de aco io ara la agregaci n de valor de ayor nivel y la acilitaci n de los rocesos de co erciali aci n as co o la asisten cia t cnica a los rod ctores.

the Morona Santiago and Pastaza provinces. They work with Amazonian plant species such as: sangre de drago, guayusa, ishpink, and ungurahua. These ingredients are used in products such as syrups, essential oils, soaps, creams, infusions, shampoo, etc. ◗ Communities are in charge of the collection and production processes and in certain cases a basic level of local added-value. The Foundation’ s primary role is transforming the products in collection centers for added value of a higher level and facilitating the marketing process, as well as of the provision of technical assistance to producers.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? ◗

◗

◗

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l a rovec a iento de las es ecies a a nicas no aderables re iere de n anejo adec ado e er ita aseg rar la dis onibilidad del rec rso y la no a ectaci n de los ecosiste as en este sentido era ne cesario el desarrollo de lanes de anejo or es ecie y co nidad e definan las rácticas ás adec adas ara el a rovec a iento de las es ecies consideran do la conservaci n del bos e otenciando la rod c tividad y la ada taci n a las realidades de las co ni dades a a nicas y s organi aci n. l alcance de ercados en el sector de la cos tica nat ral e ig a a la iniciativa desarrollar rod ctos orgánicos con estándares internacionales as co o la diversificaci n de s o erta e istente c lir con la nor ativa de b enas rácticas de an act ra y lograr la certificaci n orgánica de n evos rod ctos. stas condiciones necesarias er itir an la ro oci n de la ri era l nea cos tica orgánica de c ador en n evos ercados internacionales. ara llegar a n ejor entendi iento del bioco ercio la red cci n de con ictos y la definici n del recio final de los rod ctos con las co nidades ara s trans or aci n en el Centro de co io de la ndaci n era necesario n análisis de la distrib ci n de beneficios y los costos i l citos de la trans or aci n y co er ciali aci n todo ello con el fin de llegar a ac erdos satis actorios ara las artes e aseg ren la sosteni bilidad del negocio y las relaciones entre rod ctores y trans or adores to ando en c enta los rinci ios y criterios del bioco ercio y desarrollo sostenible.

B ack g rou nd conte x t ◗ The use of non-timber Amazonian species req uires proper management to ensure the availability of the resource and to safeguard the ecosystem. To this end, management plans must be developed for each species and community that defines the most appropriate use of the species, taking into consideration forest conservation, productive potential, and the context of local communities. ◗ Successful entry into the natural cosmetics market req uired the development of 1 0 0 % organic products according to international standards, as ell as product diversification and compliance with good manufacturing practices, and organic certification for all ne products. These were the conditions for the introduction of the country s first line of 00 organic cosmetics in international markets.

81

◗ A study of the distribution of the costs and benefits during processing and marketing as necessary to gain a better understanding of biotrade, con ict reduction, and to set prices for products transformation. ◗ Satisfactory agreements by the parties ensure the sustainability of the business and positive relationships between producers and processors, while taking into account

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◗

n este conte to el royecto ioco ercio ndino y el Ministerio del biente con el a oyo del rogra a ioC s an es er os ara el ortaleci iento de la iniciativa a trav s de la asistencia t cnica ara el ejo ra iento del a rovec a iento de las es ecies nativas as co o de las estrategias de conservaci n y co er ciali aci n.

the principles and criteria of sustainable development and biotrade. ◗ The Andean Biotrade proj ect and the Ministry of the Environment, with the support of the BioCAN program, built capacity through this initiative by providing technical assistance on the improved use of native species, as well as conservation strategies and marketing.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? ◗

Specific objectives

Oferta: Mejorar el c li rácticas de an trav s de la i le en el centro de aco

iento de la nor ativa de b enas act ra y certificaci n orgánica a entaci n de ca bios estr ct rales io y ca acitaci n a los t cnicos.

esarrollo de las r las cos nica M con rinci ios

◗ Supply Improve compliance with good manufacturing practices and organic certification standards through technical and structural changes in the stockpile centers.

ticas de la l nea orgá nat rales.

Develop 1 0 0 % natural formulas for the IK IAM line of cosmetic products.

Mejorar el acceso a ercados a trav s de la artici a ci n en dos eventos internacionales ara identificaci n de tendencias de ercado en el sector de cos ticos y esencias nat rales conoci iento de rocesos y a li caciones innovadoras de aceites esenciales as co o contacto con clientes otenciales.

Identify and improve access to potential markets by participating in international events. Participation in these events will also provide opportunity for learning about innovative processes and applications for essential oils and to establish contact with potential clients.

liar la ca acidad de trans or aci n del centro de aco io a trav s del ejora iento de la in raestr ct ra sica.

Expand the processing capacity of the stockpile center by improving its existing physical infrastructure. Develop the product image of the new IK IAM line of organic cosmetics and obtain health certifications.

esarrollo de la i agen de los rod ctos de la n eva l nea cos tica orgánica M y obtenci n de los re gistros sanitarios.

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◗ Gobernanza/ Polí tica:

◗ Governance/ policy Devise a study of the fair and eq ual distribution of profits gained from the sustainable use of resources to serve as a basis of negotiation between producers and the processing firm.

esarrollo de n est dio de la distrib ci n j sta y e i tativa de beneficios derivados del a rovec a iento sostenible de rec rsos e er ite establecer na base ara la negociaci n entre rod ctores y la e re sa trans or adora. ◗

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Conservació n de la biodiversidad:

◗ Biodiversity conservation

esarrollo de lanes de anejo y g as de b enas rácticas de recolecci n or es ecie nativa ara el a rovec a iento sostenible de las is as.



Develop best practice guidelines and management plans for the sustainable harvesting of native species.

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◗

Ca acitaci n t cnica a las co nidades ara el a ro vec a iento sostenible de las es ecies. ¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas?

L e ssons l e arne d

◗

a artici aci n activa de los rod ctores en el levanta iento de la in or aci n ara la elaboraci n de los lanes de anejo constit ye n nto de ayor sensibili aci n or arte de las co nidades en el anejo y a rovec a iento de s s rec rsos nat rales.

◗

a i le entaci n de enas rácticas de Recolecci n R es ecial ente c ando se trabaja con es ecies sil vestres de regeneraci n y desarrollo lento co o el ng ra a es esencial a fin de red cir el i acto sobre la es ecie a rovec ada y antener el e ilibrio del entorno en donde se reali an las actividades rod ctivas. as R son a enas el ri er aso ara aseg rar la calidad de la e de enden directa ente la inoc idad de los rod ctos elaborados y ta bi n dese e an na nci n i ortante en la rotec ci n del rec rso ara e s e lotaci n sea sostenible.

◗ The implementation of good harvesting practices (GHP), especially when working with slow growing and regenerative wild species, such as ungurahua, is essential. These guidelines provide standards that help reduce impact on the harvested species and maintain the internal eq uilibrium of the ecosystems utilized. GHPs, a preliminary step toward q uality assurance, are directly related to product safety and play an important role in resource protection and sustainable use.

◗

artir del a oyo del royecto y de la e eriencia de tra bajo de la ndaci n se considera de n valor vital el aná lisis artici ativo de costos sobre la base del trabajo de los rod ctores y la vis ali aci n de los beneficios one tarios y no onetarios e se resentan en el roceso.

◗ Based on the experience of the proj ect and Foundation, participatory cost analysis is a vital tool for determining the monetary and non-monetary benefits of the production process.

◗

o e avorece la s stentabilidad de los res ltados del royecto es el trabajo artic lado con la l gica de las co nidades as co o el n asis en la ro oci n de los rod ctos trans or ados y el desarrollo de n evos rod ctos con valor agregado.

◗ Integrating local community knowledge into the assistance process bolsters the sustainability of proj ect results, as does an emphasis on the benefits of processed products and the development of new valueadded products..

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗ Oferta: s necesario contin ar trabajando en la b s eda de n evos ercados y la derivaci n de n evos s b ro d ctos e cond can a na diversificaci n del erca do ayor o erta di erenciada y ayor sostenibilidad de la iniciativa rod ctiva. ◗ Gobernanza/ Polí tica: na ejor gobernabilidad ara la conservaci n re ie re la ado ci n de los linea ientos de los lanes de a

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◗ Conduct technical training in the sustainable harvesting of native species.

◗ Producers ‘ active participation in gathering information for management plans leads to greater community a areness of the benefits of proper natural resource management and use.

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R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ Supply Continued work identifying new markets and designing new product derivatives is needed for market diversification, differentiated supply, and improved initiative sustainability. ◗ Governance/ Policy Improved conser vation policies and governance req uire the adoption and

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nejo or es ecie y s i le entaci n en cada no de los a ses de la c enca a a nica. ◗ Conservació n de la biodiversidad: ara garanti ar la e istencia de los rec rsos del bos e de la a on a es i rescindible e el a rove c a iento de los rec rsos nat rales se base en los lanes de anejo or es ecie. sta es la nica anera de garanti ar e se antenga la rica biodiversidad e istente en esta ona del laneta. Se ede o tar de ac erdo a la intensidad de la acti vidad or n or ato ara elaboraci n de los lanes de anejo o n siste a de verificaci n e er ita a los rod ctores red cir los costos ara aseg rar na ayor ganancia a este nivel de la cadena. Se re iere n ayor n asis en desarrollar na eto dolog a conj nta ara la i le entaci n de n siste a de onitoreo artici ativo e eda ser i le enta do ácil ente or los rod ctores y no necesite la inter venci n e terna lo c al cond cirá a na internali aci n de las b enas rácticas de a rovec a iento sostenible y onitoreo de la er anencia de las es ecies or ar te de los rod ctores y recolectores locales.

implementation of guidelines on appropriate resource management in each of the Amazon Basin countries. ◗ Biodiversity conservation To guarantee the sustainability of forest resources in the Amazon, it is imperative that natural resource use follows management plans tailored to each species. This is the only way to maintain the rich biodiversity in this part of the world. Depending on the intensity of the activity, management plans and verification systems may be chosen that allow producers to reduce costs and ma imi e profits at this level of the chain. Greater emphasis is needed on developing a j oint methodology for the implementation of a participatory monitoring system that can be easily implemented by producers and does not need external intervention. This will lead to an internalization of sustainable practices and the monitoring of species by local producers and harvesters.

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País

Ecuador

Cadena de Valor

I ngredientes naturales p ara la industria cosmé tica

Autor - Nombre y contacto

Adriana Sosa V., Secretaria General Paú l Aré v alo M ., R esp onsable comercial F undació n Ch ank uap “ R ecursos p ara el futuro” T elé fonos: ( 5 9 3 ) + 7 2 7 0 3 4 5 7 E-mail: p arev alo@ch ank uap .org.ec / ch ank uap @h otmail.com Dirección: Vidal R iv adeneira s/ n y H ernando de ena ente, arrio La Loma, Ma as.

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“Se han formulado productos

cosméticos aplicando los criterios de ‘Green Chemistry’.”

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T h e cosme tic produ ct l ine s h av e b e e n f ormu l ate d u nde r th e crite ria of “ G re e n C h e mistry ” .

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“El proyecto logró la protección de

4,500 hectáreas de cultivos.”

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T h e proj e ct ach ie v e d th e su stainab l e u se of 4 , 5 0 0 h e ctare s.

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Principios

Palo Santo

F ortalecimiento de las cap acidades de ap rov ech amiento sostenible y omer ializa i n de Palo anto, p rov incia L oj a

Strengthening capacities f or Palo Santo’ s sustainable use and commercializ ation in L oj a Prov ince.

◗

l royecto ioco ercio ndino en c ador contrib ye al ortaleci iento de la ca acidad co ercial y de gesti n e resarial del e rendi iento asociativo de las co nidades recolectoras de alo santo y los actores locales obteniendo los sig ientes res ltados

◗

The Ecuador Andean Biotrade proj ect builds the commercial and business management skills of local entrepreneurs engaged in harvesting palo santo. The following proj ect results were achieved:

◗

ectáreas rotegidas a trav s de la reserva nici al y anejo or arte de las co nidades beneficiadas ges tionadas bajo rinci ios y Criterios yC de ioco ercio.

◗

4 , 5 0 0 hectares were protected through the municipal reserve and managed by beneficiary communities under the Biotrade Principles and Criteria (P& C).

◗

a ilias beneficiadas de or a directa directa.

◗

1 4 4 families received direct assistance; 9 0 families received indirect assistance.

◗

Seven beneficiary communities.

◗

Marketing of six sub-products in the local market and the export of essential oils to Brazil and Spain.

◗

Sales of palo santo oil rose by 6 2 % 2 0 1 2 and 2 0 1 3 .

◗ Siete co

de or a in

nidades beneficiadas.

◗ Co erciali aci n de s b rod ctos en el ercado local y e ortaci n de aceite esencial a rasil y s a a. ◗

ncre ento en ventas de aceite de alo santo entre el a o y de n .

◗

l ingreso de los recolectores or venta de se illa de alo santo se a incre entado en n .

◗

n est dio de

ercado desarrollado e i

◗

n lan de gesti n e

resarial a licado.

l cons o internacional de rod ctos de la cos tica nat ral a venido en incre ento en los lti os siete a os en contraste con el so de cos tica convencional ya e los co radores

between

◗

Palo santo seed harvesters saw a 4 0 % increase in their income.

◗

One market study designed and implemented.

◗

One business management plan applied.

le entado.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio

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P a lo S a nt o

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Proj ect strategy and p rop osed interv entions International consumption of natural cosmetics has been growing during the last seven years because

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los consideran ás seg ros. n este sentido las i ortacio nes de ingredientes nat rales ara la ind stria cos tica an a entado tanto ara los cos ticos tradicionales co o ara los orgánicos.1 os e ertos calc lan e el vol en de ven tas del sector ndial de cos tica nat ral asciende a illones de d lares estado nidenses en el y rev n n creci iento an al de alrededor del .2

consumers consider them safer than conventional cosmetics. The importance of natural ingredients has grown in both conventional and organic cosmetics1 . Expert calculations forecast a 5 % annual growth rate in the global natural cosmetics sector. In 2 0 1 2 , the volume of sales in the sector rose to US$ 9 billion2 .

a ind stria cos tica estra inter s en na diversidad de ingredientes nat rales c os de los c ales son de origen tro ical. Considerando la gran o erta e istente el origen y la calidad del rod cto son las caracter sticas e otencian la o ort nidad de co erciali aci n. rasil es el ayor roveedor de aceites esenciales rinci al ente de aceite de naranja. os rinci ales rocesadores de aceite esencial son stados ni dos y C ina e o ertan s s rod ctos trans or ados a base de aceites esenciales a ro a. tros roveedores e ergen tes son rgentina ndonesia M ico y Marr ecos.

The cosmetics industry is interested in a variety of natural ingredients, many of which come from tropical zones. Given the high volume of existing supply, marketing is largely determined by product characteristics and q uality. Brazil is the largest provider of essential oils, especially orange oil. The main essential oil processors are the United States and China, which export their essential oil-based products to Europe. Other emerging suppliers are Argentina, Indonesia, Mexico, and Morocco.

n alg nos de los bos es secos de S da rica está resen te na es ecie arb rea cad ci olia e alcan a alt ras de etros deno inada alo santo rsera graveolens . ste ár bol nativo crece en las onas lanas ondonadas y onta as bajas y edias en la costas ec atorianas y er anas rinci al ente. e esta es ecie or s s caracter sticas aro áticas se a rovec a tradicional ente la adera de los árboles ca dos ertos nat ral ente sta es astillada y o trit rada y sada co o sa erio y re elente de insectos . s ta bi n a artir del aceite e se e trae de los troncos e isten diversas a lica ciones co o antis tico antiin a atorio ansiol tico descon gestionante anticancer geno y en aro atera ia entre otros.

Palo santo (bursera graveolens) is a deciduous tree reaching up to 1 5 meters that is found in some South American dry forests. This tree grows mainly in the atlands, gullies and lo mountains of Ecuadorian and Peruvian coastal regions. Given its aroma, the wood from the fallen trees (naturally dead) is splintered and/ or crushed for use as incense and insect repellent3 . There are also different uses for the oil extracted from the tree trunk: as an antiseptic, anti-inflammatory, anti-anxiety, decongestant 4 , anti-cancer 5 , aromatherapy, etc.

l s r de c ador a artir del a o en el cant n a otillo rovincia de oja se viene i le entando n e rendi iento asociativo ara el a rovec a iento del r to del alo santo con el invol cra iento de siete co nidades vecinas de la reserva a Ceiba e c entan con la asesor a de la niversidad cni ca artic lar de oja la ndaci n at rale a y C lt ra nternacional y el a oyo de la e resa brasile a at ra . nat ra.net con el fin de e traer el aceite esencial y l ego e ortarlo ara darle valor agregado a trav s de la rod cci n de er es y aro ati antes bajo la nor ativa ec atoriana y la coordinaci n con el Ministerio del biente de c ador M .

Since 2 0 0 7 , the Z apotillo canton in the province of L oj a in southern Ecuador has implemented a collaborative palo santo venture with seven communities near the L a Ceiba reserve. The proj ect benefits from technical advice and assistance from the L oj a Public Technical University(UTPL ), Nature and Culture International, and the Brazilian company, Natura (www.natura.net).

[1 ] C rade atc at ral ngredients or Cos etics [ 2 ] tt .vivaness.de de resse ressein or ationen oc s es o c s n s n e e ressne s c e a ba b e db air vivaness lang age es [ 3 ] Valverde Vargas [ 4 ] tt aceitesesencialesyo ngliving.co aceite esencial de alo santo [ 5 ] tt . ytoc e icals.in o ytoc e icals li onene.

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[ 1 ] CBI Tradewatch Natural Ingredients for Cosmetics, 2 0 1 3 [ 2 ] http: / / www.vivaness.de/ de/ presse/ presseinformationen/ ? focus= es& focus2 = nxps% 3 A% 2 F% 2 Fnueme% 2 Fpressnews% 2 F1 4 7 c6 e2 7 -7 6 f5 -4 2 2 a-bafb-2 2 4 6 f5 1 ef1 db% 2 F% 3 Ffair% 3 Dvivaness% 2 6 language% 3 Des [ 3 ] V alverde, 1 9 9 8 ; V argas, 2 0 0 2 . [ 4 ] http: / / aceitesesencialesyoungliving.com/ aceite-esencial-de-palo-santo [ 5 ] http: / / www.phytochemicals.info/ phytochemicals/ limonene.php

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¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? ◗

◗

l a rovec a iento orestal tradicional y la e tracci n tra dicional de alo santo es ec fica ente en el c ador ro d cen grandes i actos y degradaci n de los bos es y las es ecies de valor co ercial. l res ltado es n bos e con grandes claros y decenas de árboles da ados ora y a na deteriorada irreversible ente. sta sit aci n acilita la ro agaci n de es ecies sin valor co ercial y dific lta la regeneraci n de es ecies aderables. n la ona de a otillo donde se enc entran i ortantes re anentes de bos e seco y de alo santo es ec fica ente e isten y ocas alternativas rod ctivas ara la generaci n de rec rsos debido a las condiciones cli áti cas entre ellas la agric lt ra la rod cci n de ganado ca rino y el t ris o inci ientes. or esta ra n era co n encontrar a ersonas dedicadas a la e lotaci n ilegal de los árboles de alo santo ienes vend an los troncos a inter ediarios e ac laban las ayores ganancias sin ning na consideraci n or el i acto negativo en las co nidades y en el bos e circ ndante.

◗

n nci n de lo encionado los actores de la ona de a otillo ro onen n odelo sostenible de a rovec a iento del alo santo no a artir de la adera sino a artir del r to el c al osee n ayor contenido de aceite esencial dic o odelo er ite la conservaci n del bos e seco la distrib ci n j sta y e itativa de beneficios con los rod ctores lo cales y no i lica el deterioro de los árboles y de orestaci n.

◗

n este conte to el royecto ioco ercio ndino se s a al ortaleci iento de la iniciativa a trav s de la asesor a t c nica ara la constr cci n del lan de gesti n e resarial y el desarrollo de n lan de ercado ara la co erciali a ci n de los rod ctos.

Obj ectives include essential oil extraction and export, and added-value via perfume and fragrance production, according to Ecuadorian laws and in coordination with the Ministry of Environment (MAE).

B ack g rou nd conte x t ◗

Traditional forestry and logging of palo santo, particularly in Ecuador, have huge detrimental impacts on forests and species of commercial value. The result is large numbers of forest clearings, damaged trees, and irreparably damaged flora and fauna. This facilitates the propagation of forest species without commercial value and hinders the regeneration of timber species.

◗

Z apotillo is an important site of remaining dry forests with palo santo reserves. Due to climate conditions, there are few productive alternatives here. Those that do exist include agriculture, goat farming, and incipient tourisms. It was thus common to find illegal loggers of palo santo, ho sold the trunks to profitable intermediaries, without any consideration for the negative impact of their activities on the surrounding communities and forest.

◗

Z apotillo authorities proposed a sustainable model for the use of palo santo using its fruit rather than the wood, as the fruit has a higher essential oil content. This model allows for the conservation of the dry forest and fair and equal profit-sharing ith local producers ithout deteriorating tree populations and deforestation.

◗ ¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? ◗ Oferta:



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le entar n rogra a de gesti n e resarial ara co erciali aci n y e ortaci n del aceite esencial de alo santo. esarrollar n est dio de ercado e er ita identificar las tendencias y de anda del rod cto a nivel nacional e internacional.

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Within this context, the Andean Biotrade proj ect aims to strengthen the initiative through technical support to business and development plans for product introduction to the market.

Specific objectives ◗

Supply Implement a business management program

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for the marketing and export of palo santo essential oil.

artici aci n en dos eventos internacionales ara identi ficaci n de tendencias de ercado en el sector de cos ticos y esencias nat rales conoci iento de rocesos y a licaciones innovadoras del aceite esencial as co o contacto con clientes otenciales.

◗

Conservació n de la biodiversidad:



c erdos entre las co nidades y el M ara definir ectáreas ro iedad del stado co o área de a rovec a iento las c ales se enc entran en roceso de ser reconocidas co o Reserva M nici al or arte del M nici io de a otillo.

Develop a market study aimed at identifying market trends and product demand at national and international levels. Participate in two international events to identify market trends in the natural cosmetics and essences sectors, gain insight into innovative essential oils processes and applications, and reach out to potential clients. ◗

Agreements between communities and the MAE on the delineation of 3 , 0 0 0 hectares (state property) for harvesting, which is currently undergoing the process of recognition as a Z apotillo municipal reserve.

¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas? ◗

s nda ental e ara el ito de estos royectos se trabaje de la ano entre co nidades stado niversida des y otras instit ciones de investigaci n organi aciones no g berna entales agencias de desarrollo y coo eraci n bajo n en o e integral e royecte desde los inicios la visi n de conservaci n investigaci n y co ercia li aci n de or a conj nta.

◗

n los royectos de so sostenible de la biodiversidad la conservaci n del ecosiste a roveedor de rec rsos nat rales es na condici n indisc tible e se debe tra bajar desde el inicio con el co ro iso de todos los artici antes.

◗

a resencia de instit ciones res onsables y ertes es n da ental ara el a oyo a los gr os de rod ctores sobre todo al inicio de los royectos. Considerando la ase de de sarrollo en la e se enc entra este royecto se debe en sar en la con or aci n de n rogra a ara el desarrollo o inc baci n de n evos royectos al c al edan a ortar los di erentes actores blicos y rivados bajo na visi n de desarrollo sostenible y con carácter asociativo.

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R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗

Oferta:



ara el aseg ra iento de la calidad el anteni iento de la rod ctividad de los árboles de alo santo y b enas rác ticas de bioco ercio es necesario antener la asesor a a

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Biodiversity conservation

L e ssons l e arne d ◗

The success of these proj ects is largely dependent on cooperation among communities, the state, universities and other research institutions, NGOs, and development agencies, and the early establishment of a common focus on the integration of conservation, research, and marketing

◗

In biodiversity sustainability proj ects in which protected ecosystems provide natural resources, it is imperative to have the commitment of all stakeholders from the beginning.

◗

The presence of strong and accountable institution is essential to support producer groups, especially at the beginning of proj ects. Given that this proj ect is still in the design and development phase, consideration should be given to the development or incubation of new proj ects, which can provide different public and private actors with a vision of sustainability and collaborative development efforts.

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los recolectores y asociaciones as co o la or aci n de t cnicos e sean arte de las is as asociaciones y e contin en re licando los conoci ientos en las intervencio nes act ales y t ras.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗

In order to ensure q uality, safeguard the productivity of the palo santo trees, and maintain biotrade good practices, it is necessary to continue advisory services to harvesters and associations, as well as for the workers of the associations, and to replicate lessons learned in current and future interventions.

s necesario contin ar trabajando en la b s eda de n evos ercados y la derivaci n de n evos s b rod ctos e cond can a na diversificaci n del ercado ayor o erta di erenciada y ayor sostenibilidad de la iniciativa rod ctiva.

◗ Gobernanza/ Polí tica:

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l stado debe ro over c o ás los royectos de so sostenible de la biodiversidad con lo c al s erará la visi n tradicional reg ladora ara convertirse en na enti dad e i lsa el desarrollo a trav s de incentivos a los actores invol crados. e esta anera ser a ás ácil re solver las inn erables dific ltades e a n ersisten en la ejec ci n de los royectos e i lican conservaci n y a rovec a iento sostenible.



ara lograr consensos en el á bito de la ol tica nacional y las rácticas cotidianas de los ncionarios blicos en el es acio local se re iere de asesor a contin a y aco a a iento desde el nivel central acia las localidades e se trad ca en na act aci n eficiente y acorde con la nor ativa y estrategia del a s co o or eje lo er isos de so sostenible .



l odelo innovador de este royecto ara el a s invol cra c atro sectores nda entales la co nidad so or te t cnico dado or la niversidad cnica artic lar de oja y la ndaci n at rale a y C lt ra nternacional so orte g berna ental a trav s del M y invol cra iento de la e resa rivada R . ste odelo a servido de eje lo ara consolidar n ac erdo entre los actores encionados con el fin de trabajar en n rogra a de so de Sostenible de la iodiversidad en la Regi n S r del c ador y con iras a iniciar n evos royectos de a rovec a iento de la biodiversidad nativa en las tres ro vincias s re as del a s oja a ora C inc i e y l ro con las es ecies vainillo y ac iote.

◗

Conservació n de la biodiversidad:



lcan ar la sostenibilidad en los royectos de so soste nible de la biodiversidad de anda la constr cci n de na n eva anera de irar ensar valorar y acer las cosas es decir n n evo aradig a de rod cci n y conserva

Supply

It is necessary to continue to identify new markets and to develop new sub-products to drive market and product diversification, and contribute to sustainability. ◗

Governance/ Policy The state must advocate more strongly for proj ects that encourage the sustainable use of biodiversity, in order to overcome the traditional regulatory model and stimulate development through stakeholder incentives. This could help resolve innumerable problems that af ict proj ect implementation in topics of conservation and sustainability. To achieve consensus between the national policy level and the everyday practices of local public officials, it is necessary to provide continuous advice and support from the central level to the local level in order to effect efficient action in line with national laws and strategy (one example is the issuance of sustainable use permits).

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This proj ect’ s innovative model entails four fundamental sectors: 1 ) the community, 2 ) technical support, provided by the L oj a Public Technical University and Nature and Culture International 3 ) governmental support, through the Ministry of Environment, 4 ) and the involvement of private enterprise (NATURA). This model serves as an model in its ability to reach an agreement among these groups on a program for the Sustainable Use of Biodiversity in the Southern Region of Ecuador, and to initiate new proj ects using native biodiversity

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ci n en el e se ace nda ental trabajar con res on sabilidades co artidas entre los invol crados directos co o son las co nidades el stado instit ciones de a oyo e resas y coo eraci n. Se trata de act ar bajo n n evo arco de co le entariedad e interacci n entre actores e asta a ora an trabajado de or a se arada.

a conservaci n de la biodiversidad re iere de la interac ci n de varios royectos e invol cren di erentes cadenas de valor y e a orten a n is o fin en este caso a la conservaci n y la creaci n de edios de vida sostenibles ara las co nidades. s a t ro se resentan dos ro yectos e tienen el is o odelo de trabajo e el de la iniciativa de alo santo royecto de so Sostenible del Vainillo Caesal ini as inosa el c al se ejec ta en el can t n altas rovincia de oja e invol cra a cerca de a ilias y royecto de so sostenible del c iote i a orellana en el cant n a ora en la rovincia de a ora C inc i e ara el a rovec a iento de los colorantes na t rales del ac iote los c ales tienen na tilidad y gran de en la ind stria ali entaria rinci al ente de lácteos y e b tidos.

(vanilla and achiote) in the three southern provinces of the country (L oj a, Z amora Chinchipe, and El Oro). ◗

Biodiversity conservation Achieving sustainability in proj ects for biodiversity sustainability req uires instilling a new way of looking at, thinking about, valuing and doing things - in other words a new paradigm for production and conservation, in which the shared responsibilities of the stakeholders must be addressed.These stakeholders include local communities, the government, development institutions, and private firms that must work together under a new collaborative and cooperative framework rather than separately as was previously the case. Biodiversity conservation req uires interaction among proj ects working on various value chains towards such shared obj ectives as conservation and the creation of sustainable income generating oppor tunities for communities. Two proj ects are planned for the future using the same model as the palo santo initiative: the anilla (caesalpinia spinosa) Sustainable Use proj ect, which will work with nearly 1 5 0 families in Paltas, L oj a; and the Achiote (Bixa Orellana) Sustainable Use proj ect in Z amora Chinchipe, on the use of achiote’ s natural food coloring properties for the food industry, particularly for meat and dairy.

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País

Ecuador

Cadena de Valor

Aceite esencial de p alo santo, subp roductos a base de p alo santo

Autor - Nombre y contacto

Diego Lara Silvana Valdiviezo Teléfonos: ( 5 9 3 ) 9 9 9 7 3 3 5 5 5 / ( 5 9 3 ) 7 2 5 7 0 2 7 5 ex t. 2 4 6 7 , 2 7 4 8 Email: d ara ut l.edu.e ; sev aldiv iezo@utp l.edu.ec Dirección: . ni ersitaria o a uerte. di io C mara de Comer io de Lo a, iso 2.

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T h e orig in and q u al ity of th e natu ral produ cts e nh ance th e mark e ting opportu nity .

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“El origen y la calidad de los productos naturales potencian la oportunidad de comercialización.”

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In 2 0 1 3 , th e proj e ct ach ie v e d th e 5 0 % incre ase of E cu adorian u v il l a sal e s in th e inte rnational mark e t.

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“En el 2013, el proyecto logro el incremento de

50% ventas de la uvilla ecuatoriana.”

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Principios

La uvilla ecuatoriana

E cua t or ia n t h e g oldenb er r ies

l royecto ioco ercio ndino en c ador contrib ye al ortaleci iento de la cadena de villa orgánica des idrata da a trav s de la tecnificaci n del c ltivo y diversificaci n de rod ctos nativos co o el orti o recolectado. ntre las ejoras introd cidas or el royecto y los i actos ob tenidos se enc entran

The Ecuador Andean Biotrade proj ect works to strengthen the dried organic golden berry value chain through updated cultivation technologies and product diversification. Proj ect results include:

F ortalecimiento y recolecció n sostenible en la p rov incia de I mbabura.

◗

. ectáreas gestionadas or arte de las co ni dades beneficiadas bajo rinci ios y Criterios yC de ioco ercio. a ilias beneficiadas.

◗ ◗

co

◗

lanes de anejo villa y orti o desarrollados bajo yCde ioco ercio ejorando la calidad de las cosec as y la rentabilidad de la rod cci n.

◗

i a iento ara c ltivo y cosec a.

◗

ro oci n co ercial local a trav s de la artici aci n en erias locales y eventos de di si n de e eriencias en bioco ercio ara lograr la e osici n de esta ini ciativa a otenciales co radores.

◗ Certificaci n de ◗

iversificaci n de er eladas.

ejorar la eficiencia en tie

◗

a

os de

es.

◗ 3 4 6 families assisted.

rod ctos n evos en conservas y entre el a o

esarrollo de n lan Co ercial ara la

resa.

◗ Two management plans- golden berry and myrtle berries-developed under the Biotrade P C to improve crop quality and profitability. ◗ More efficient eq uipment to cut down cultivation and harvesting time. ◗ L ocal commercial promotion through participation in local fairs and biotrade information-sharing events in order to expose products to potential buyers.

y

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◗ Improved packaging design. ◗

enas rácticas de Man act ra.

◗ ncre ento en ventas del .

◗ 7 2 7 .7 1 hectares managed by beneficiary communities under the Biotrade Principles and Criteria (P& C).

◗ Eight communities assisted.

nidades beneficiadas.

◗ Mejora iento de la i agen co ercial de e

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Sustainable harv esting in I mbabura Prov ince.

ood Manufacturing Practices certification.

◗ Diversification through developing si ne preserves and j ams. ◗ Increased sales by 5 0 % 2 0 1 3 .

between 2 0 1 2 and

◗ Development of a marketing plan for the company.

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L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio

Proj ect strategy and p rop osed interv entions

n los lti os a os se a incre entado la de anda inter nacional de r tas e ticas es ecial ente de ro a. Son ocas las r tas e se consideran viables en el ercado internacional na de ellas es la villa o ta bi n conoci da co o goldenberry . or ser n r to oco conocido al can a la categor a de e tico co erciali ándose a altos recios ade ás s s caracter sticas n tricionales lo acen a n ás atractivo.

International demand for exotic fruits has increased in recent years, par ticularly in Europe. Golden berries are one of the few fruits considered viable for the international market. As a little known fruit, the golden berry can be categorized as exotic and sold at a higher price. Its nutritional q ualities increase its attractiveness to potential customers.

ntre los a ses a los e c ador a e ortado dic o r to se enc entran rinci al ente R sia olanda s a a y le ania ercados e son y e igentes en los estándares internacionales y en las nor as t cnicas de rod cci n.

Ecuador has expor ted golden berries to Russia, the Netherlands, Spain, and Germany, all countries which req uire high international standards and strict technical production regulations.

as e ortaciones de la villa an crecido en n . valores entre el y siendo artic lar ente i ortante el creci iento e eri entado entre el y estas e ortaciones s an n total de S y . toneladas en el eriodo siendo el a o el de ayor valor e ortado S y el a o el de ayor cantidad e ortada . toneladas a nivel nacional Cor ei erfil de la villa . entro de los r tales de origen andino ta bi n se enc en tra el orti o Vaccini eridionale S. . nt . ste es n r to silvestre ro isorio de las artes altas de la cor dillera desde los ára os del ngel en el Carc i asta a bo en Ca ar. 96

Seg n datos ro orcionados or el ar e acional Coto a i la ona de ada taci n del orti o va desde los asta los etros sobre el nivel del ar .s.n. . . Sin e bargo debido a la e ansi n de las áreas agr colas se a relegado a esta es ecie a onas de ára o co rendidas entre los y .s.n. . a lanta de orti o en los ára os de la Cordillera de los ndes es considerada end ica y a sido tili ada or los ca esi nos desde tie os in e oriales rinci al ente en el d a de los di ntos ara la elaboraci n de la tradicional cola da orada. n la act alidad a n e es oco co n se le e lea ara cons o directo en j gos er eladas d lces anes tortas elados y vinos re y Valdivieso . S s r tos tienen contenidos i ortantes de a ca res inerales antio idantes vita inas del co lejo y C y inerales co o otasio calcio y s oro Morales .

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Golden berry exports have grown by 1 , 9 7 6 .4 % (FOB value) between 2 0 0 4 and 2 0 0 8 (growth was especially high at 7 , 8 5 0 % between 2 0 0 4 and 2 0 0 5 ). In the same period, export values reached a total of US$ 1 4 5 , 2 0 0 and 8 4 .7 tons. The highest values of exports recorded occurred in 2 0 0 8 (US$ 5 0 .6 0 0 ), and the highest q uantity exported occurred in 2 0 0 4 (4 5 .7 tons)1 The myrtle berry (vaccinium meridionale) is another Andean fruit that grows wild in the highlands, spanning from the Angel moors in Carchi to Tambo in Cañ ar. According to Cotopaxi Natural Park data, the Andean myrtle berry is best adapted to altitudes of 1 0 0 0 -4 5 0 0 meters above sea level. Due to the expansion of agricultural lands, however, the plant mostly grows in moorland zones as high as 3 4 0 0 -4 5 0 0 meters above sea level. The myrtle berry of the Andean mountain is considered endemic and has been used by rural communities throughout history, primarily for making colada morada on the day of the dead. Although uncommon, the fruit is already used in juices, jams, desserts, ans, cakes, ice cream, and wine2 . The fruit is high in sugars, minerals, [ 1 ] Corpei 200 , A Profile of the [ 2 ] Pé rez and V aldivieso, 2 0 0 7

olden berry.

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l ercado del orti o a n no está tan desarrollado co o el de la villa sin e bargo ay indicadores e estran na creciente de anda internacional de rod ctos e ticos des idratados co o el andeanbl eberry or lo e se es era na b ena acogida del rod cto en el ercado internacional es ecial ente en nic os es eciali ados esto e ser a di cil e el orti o des lace or s li itada calidad el a lio ercado establecido ara la e tensa rod cci n de bl eberry nortea ericano c ileno y argentino M . n relaci n al ercado creciente de r tas des idratadas e iste la o erta de a ses con cli as tro icales con r tas e ticas e a ortan n evos sabores al ercado de snacks nat rales o de in gredientes des idratados ara co binaciones con otros cerea les barras energ ticas y c ocolate entre otros. or ser n a s egadiverso y or contar con di erentes ecosiste as c ador osee na gran variedad de r tas nativas lo e le a er itido inc rsionar en el seg ento de los des idratados. n este senti do e iste na iniciativa S akMik y en la rovincia de ba b ra cant n Cotacac i e viene trabajando desde el a o en el rescate conservaci n y agregaci n de valor a los c ltivos nativos andinos tradicionales tal co o en la rec eraci n de los saberes locales de las co nidades ind genas. a e resa se origina a artir de n royecto de rescate y conservaci n de la agrobiodiversidad nativa ro esto or el nstit to acional t no o de nvestigaci n gro ec aria a la ni n de rgani aciones Ca esinas e nd ge nas de Cotacac i RC C . a RC C es el socio ayoritario de la icroe resa con el objeto de e las ti lidades generadas sean invertidas en las is as co nida des e la con or an. S s rod ctos estrella son la villa y el orti o des idrata do el c al se co erciali a co o rod cto final en e a es ara snacks o se vende co o ateria ri a a otra e resa relacionada con el co ercio j sto y rod cci n orgánica. sta seg nda e resa le a ade n ba o de c ocolate ara co erciali ar el rod cto final en e e as cajas de gra os o en cajas dobles de gra os. os rod ctos se co ercia li an tanto en el ercado local co o en el internacional con c a ace taci n.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? ◗

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os costos de rod cci n son altos debido a la ano de obra costosa y la alta de e i a iento ara la re araci n de la tierra ara sie bra.

antioxidants, B complex and C vitamins, and minerals such as potassium, calcium and phosphorus3 . The Andean myrtle berry market is not as developed as that of the golden berry. There are indicators, however, that show increasing demands for dried exotic fruits such as the “ Andean blueberry” , in the international market. Therefore, it is hoped that the fruit will be well received internationally, particularly in specialized niche markets, given that with its limited q uantity, it is not positioned to displace the large established market for North American, Chilean, and Argentine blueberries.4 With regard to the growing dried fruit market, countries with tropical climates offer exotic products that introduce new flavors to natural snacks and dried ingredients used in cereals, energy bars, chocolate, and others. As an incredibly diverse country with diverse ecosystems and native fruit, Ecuador is in a position to penetrate the new dried fruit market segment. The Sumak Mikuy initiative in the Cotacachi canton of Imbabura province has worked since 2 0 0 7 to leverage this potential through the rescue, preservation and increased value of traditional native Andean crops and thus the recovery of local indigenous knowledge. Sumak Mikuy is the result of a recovery and conservation proj ect proposed by the National Autonomous Institute for Agricultural and L ivestock Research (INIAP) and the Cotacachi Union of Rural and Indian Organizations (UNORCAC). UNORCAC is a maj ority partner in the microenterprise, which aims to reinvest generated income in its member communities.

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The firm’ s star products are golden berries and dried myrtle berries, which are sold as final products as snacks. Alternatively, other fair trade and organic companies buy the product to make chocolate covered dried fruit, which is then sold on the final market in 5 0 or 1 0 0 gram packets. These products are sold locally as well as on the international market, with much positive reception. [3 ] [4 ]

Morales, 1 9 9 6 . Morales, 1 9 9 6 .

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◗ Se re iere a entar los servicios de ca acitaci n y asis tencia t cnica en la rod cci n de villa orgánica re ara ci n de abonos orgánicos anejo de la ertili aci n odas control de lagas y en er edades en el arco de la agric l t ra orgánica y biodiná ica . a lanta de trans or aci n re er a la i le entaci n de enas rácticas de Man act ra M.

◗

◗ i

◗

a rod cci n no ose a la certificaci n orgánica lo c al ed a a S ak Mik y tener n vol en de ventas de villa orgánica y orti o des idratado c o ayor y e er itiera s sostenibilidad financiera.

alta de diversificaci n en la rod cci n or arte de la e resa S ak Mik y la c al de ende rinci al ente de s s ingresos de la co erciali aci n de villa orgánica des idratada.

n este conte to el royecto ioco ercio ndino en c ador y el Ministerio del biente en alian a con la Coo eraci n le ana se s an al ortaleci iento de la iniciativa a trav s de la asesor a t cnica ara el ortaleci iento del roceso rod ctivo bajo criterios sostenibles ejora iento de c ltivos orgánicos desarrollo de n evos rod ctos ortaleci iento de la co ercia li aci n a trav s de ro oci n y ejora iento de i agen de arca e i a iento y a oyo ara la obtenci n de certificacio nes necesarias ara e ortaci n.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ?

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◗

Oferta:



d isici n de a inaria agr cola otoc ltor y desyerba dor ara elevar la rod cci n y rod ctividad de las ar celas red ciendo los tie os de c ltivo y costos ara los rod ctores.



ro oci n co ercial local a trav s de la artici aci n en erias y eventos de di si n de e eriencias en bioco er cio ara lograr la e osici n de esta iniciativa a otenciales co radores.



ise o de e a es e i agen co ercial de los rod ctos er itiendo incor orar la cos ovisi n de las co nidades y s a orte en la rod ctividad y conservaci n de los re c rsos nat rales de la ona as co o resaltar las caracte r sticas orgánicas y de distrib ci n j sta y e itativa de los rod ctos.

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B ack g rou nd conte x t ◗ Production costs remain high due to high labor costs and the lack of plowing eq uipment to prepare the land for sowing. ◗ Further capacity building and technical assistance is req uired to improve production processes for organic golden berry (preparation of organic fertilizers, fertilizer management, pruning, pest and disease management through organic and biodynamic agricultural practices). ◗ The processing plant needed to operate under Good Manufacturing Practices (GMP). ◗ Organic certification had not been obtained, which greatly limited Sumak Mikuy’ s ability to reach the level of organic golden berry and dried myrtle berry sales levels req uired for financial sustainability. Within this context, the Ecuador Andean BioTrade proj ect and the Ministry of Environment, in partnership with GIZ , have j oined together to provide technical assistance to strengthen production processes through sustainability criteria, improving organic crops, developing new products, brand-building, new eq uipment, and support in obtaining certifications required for e ports.

P roj e ct ob j e ctiv e s ◗ Supply Procuring agricultural eq uipment (rot tillers and weed killers) to enhance plot efficiency and yields and to reduce cultivation time and producer costs. Promoting local products through participation in fairs and biotrade information-sharing events to expose potential buyers to this initiative. Improving product packaging design and brand building to incorporate the communities’ worldview and their contribution to productivity

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ntre los rinci ales ercados de la villa están R sia are Russia, Holland, Spain and Germany.



olanda

s a a y le ania. The maj or consumer markets for uvilla

Mejora iento de la calidad e inoc idad de los rod c tos. Se a reali ado la a ditor a de M y act al ente la e resa se enc entra en el roceso de i le en taci n de las reco endaciones ara lograr la certifica ci n de b enas rácticas de an act ra.

and conservation of natural resources, as well as highlighting organic content and the fair and eq ual distribution of the products.

iversificaci n de rod ctos ediante asesor a t cni ca es eciali ada se está trabajando en el desarrollo de r las y recetas ara la incor oraci n de n evos rod ctos derivados de la ateria ri a e rocesa la e resa a los ercados.

resa.

◗

Conservació n de la biodiversidad:



lan de anejo de la villa y lan de anejo del ti o ara orientar el so sostenible de estos r deli itaci n de áreas de cosec a y recolecci n ta bi n co o identificaci n de estrategias ara la gaci n de los i actos sobre el ecosiste a.



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esarrollo de n lan Co ercial ara la

or tos as iti

sesora iento t cnico a los rod ctores en t cnicas de agric lt ra orgánica y biodiná ica ejorando la ca lidad de las cosec as y la rentabilidad de la rod cci n.

Improving product q uality and safety. A GMP audit was conducted and the company is currently implementing recommendations for obtaining certification in good manufacturing practices..

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Product diversification through specialized technical assistance: work has initiated on the development of formulas and recipes for new products derived from the raw materials that the firm provides to markets. Developing a marketing plan for the firm. ◗ Biodiversity conversation Management plans for both golden berry and myrtle berry production in order to instill sustainable practices for these fruits, restrict cultivation and harvesting areas, and mitigate impacts on the surrounding ecosystem.

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Technical assistance provided to producers on organic and biodynamic agricultural techniq ues in order to improve crop q uality and production profitability.

¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas? ◗

◗

a e eriencia de S ak Mik y estra c o el tra bajo co nitario y las rácticas ancestrales de la o blaci n ind gena organi ada eden ejorar los ingre sos econ icos y la calidad de vida tili ando rec rsos nat rales ro ios de s entorno. os ingresos de na a ilia rovenientes de la rod c ci n recolecci n var an de endiendo de la e tensi n de s s arcelas. ara el caso de la villa los ingre sos adicionales or a ilia alcan an los S . or es considerando n rod cci n de lantas de villa y en el caso del orti o de S a S d lares or cada kilogra os recolectados.

◗

l roceso organi ativo de la oblaci n y la R C C a sido na de las ortale as e er iti el de sarrollo de la e resa en el corto la o ara alcan ar los res ltados revistos.

◗

tro de los ntos e er itieron n b en desarrollo del royecto radica en la ca acidad de antener el inter s y co ro iso de los socios e son los roveedores de la ateria ri a. os clientes rinci ales son reg lares de ostrando confian a en la calidad del rod cto.

◗

n c anto a los as ectos co erciales la e resa e diante la asesor a co ercial otorgada or el royecto io co ercio ndino a identificado as ectos en el á bito de la gesti n e resarial sobre los c ales se está trabajando a fin de alcan ar el ortaleci iento de la o erta la diversifi caci n de los rod ctos y la a liaci n del ercado.

100

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗

Oferta:



a diversificaci n de rod ctos de estrategia de co erciali aci n y de ercados son as ectos relevantes e desarrollar en los negocios ligados al bioco ercio. M c os de ellos re ieren de innovaci n en a bos as ectos ara dar el salto acia la sostenibilidad de la estrategia de co erciali aci n. or ello se reco ienda la ca acitaci n en estos te as er itiendo desarro llar e erticia en las e resas asociaciones iniciativas rod ctivas.

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L e ssons l e arne d ◗ The Sumak Mikuy experience shows that community-based work and the ancestral practices of the indigenous populations can help improve income levels and q uality of life through the use of local natural resources. ◗ Family income from production/ harvesting depends on plot size. Additional income for a family can reachUS$ 1 1 5 .6 5 per month from the sale of golden berries (based on yields from 5 0 0 golden berry plants) and between US$ 1 0 and US$ 2 5 per 1 2 kilograms of myrtle berries collected. ◗ The organizational process of the community and UNORCAC was a strength that permitted the development of the company in the shortterm in order to achieve the expected results. ◗ Another point that allowed for proj ect development was the ability to maintain the interest and commitment of partners supplying raw materials. The main clients are regular, demonstrating confidence in product quality. ◗ On the commercial side, technical support from the proj ect helped the company identify aspects of business management to address in order to strengthen supply, product diversification and market expansion.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗

Supply The diversification of products, marketing strategies and business plans is vital to the development of biotrade companies, as most req uire innovation in these areas

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BANCO DE DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA



to make the leap towards a sustainable marketing plan. Therefore training in these areas is recommended to facilitate expertise in productive businesses/ associations/ initiatives.

s i ortante desarrollar la diversificaci n de rod c tos ara el cons o local a trav s de rogra as de n trici n sana anclados al gobierno local o a los ro gra as nacionales con el fin de incl ir en la dieta a iliar rod ctos de la biodiversidad co o la villa y el orti o en or a de concentrados ara s so en j gos er eladas y aco a a iento a la dieta a i liar es ecial ente en ocados en ni os de a os or los altos niveles de vita inas y antio idantes e oseen.

◗

Gobernanza/ Polí tica:



s i ortante ara el creci iento del bioco ercio co o odelo de gesti n y es ec fica ente de los ingredientes nat rales ara la ind stria e los ro cesos y nor ativa ara la obtenci n de er isos ara el so sostenible e investigaci n e llevan a cabo las entidades g berna entales edan ser ás claros ágiles y concretos lo c al er itirá la dis in ci n de barreras ara el o ento de actividades rod ctivas.

◗

Conservació n de la biodiversidad:



ara la conservaci n es necesario contin ar la aseso r a a los rod ctores en enas rácticas gr colas orgánicas y de anejo integrado as co o ortalecer la nor ativa y las reg laciones e avore can a los rod ctos en los e se conte len estas rácticas co atibles con la conservaci n.

It is important to diversify products for local consumption through national nutrition programs in order to incorporate golden berry and myrtle berry into household diets. J uices, j ams, and other products can be added to the family diet by focusing especially on children (0- 0 years old) ho ill benefit from their high vitamin and antioxidant content. ◗

Governance/ policy To foster increased use of biotrade principles as a management model, it is important to establish clearer processes and regulations for sustainable use permits and to facilitate scientific research helping build a more dynamic and innovative market.

◗

Biodiversity conservation Continued technical assistance is necessary to ensure that farmers use good agricultural practices and organic standards in their production processes. As mentioned, policy reforms are necessary to enable producers to undertake such practices and bolster conservation efforts. 101

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País

Ecuador

Cadena de Valor

U v illa y mortiñ o desh idratados

Autor - Nombre y contacto

Verónica Acosta P. Teléfonos: ( + 5 9 3 ) 6 2 9 1 6 2 3 4 ; ( + 5 9 3 ) 9 9 8 3 6 4 3 0 9 Email: sumak mik [email protected] ; v eronicacostap @yah oo.com Dirección: onzales u rez 2 uiroga, Cota a i, Im a ura.

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“En Ecuador los ingresos reportados por turismo durante el primer trimestre del 2013 superaron los

1.8 millones de dólares.”

102

E cu ador re porte d i t e fi st te of 2 0 1 3 th at tou rism re v e nu e s e x ce e de d $ 1 . 8 mil l ion.

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Principios

Conservación sostenible de la biodiversidad marina

L igando el turismo marino la rote i n de reas marino osteras, ro in ia anta lena

l royecto ioco ercio ndino en c ador otencia la artic laci n de dos actores la e resa rivada ioelite es eciali ada en t ris o de b ceo y la sociaci n de esca dores slote l elado con el fin de ortalecer actividades de conservaci n de la biodiversidad arino costera y la generaci n de actividades rod ctivas sostenibles obte niendo los sig ientes res ltados ◗ ncre ento en n el a o .

L ink ing Marine Tourism and C oastal and Marine Protection in Santa Elena Prov ince The Ecuador-Andean BioTrade proj ect supports two stakeholders in this sector: the private firm, Bioelite, specializing in diving services, and the Islote El Pelado Fishermen’ s Association, which works on coastal and marine biodiversity conservation and sustainable production activities. Proj ect results include: ◗ Bioelite’ s net income increased by 5 %

in 2 0 1 3 .

◗

as actividades t r sticas dentro del área de in encia directa ectáreas se anejan bajo los rinci ios y Criterios yC de ioco ercio.

◗ Tourism activities in the area of direct in uence (5 0 hectares)are managed under the Biotrade Principles and Criteria.

◗

as actividades t r sticas desarrolladas or los invol crados dentro del área de in encia indirecta ectáreas se desarrollan bajo criterios de t ris o sos tenible.

◗ Tourism activities (1 3 , 1 0 1 hectares) developed by stakeholders in areas of indirect in uence managed under the Biotrade Principles and Criteria.

esarrollo de fic as de registro del estado de conser vaci n del ecosiste a y g a descri tiva de los sitios de b ceo.

◗ Development of state registration records for ecosystem conservation and descriptive guides for diving sites.

◗

◗

n doc ento de lan de l elado .

◗

n doc

◗

anejo a biental del slote

ento t cnico de lista de es ecies.

◗ Colecci n ta on

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de ingresos netos de ioelite en

Ma r ine Biodiver sit y S ust a ina b le C onser va t ion

ica de invertebrados.

l enos siete c rsos de ca acitaci n ara la obtenci n del nivel internacional re erido ara g as de b ceo.

103

◗ An environmental management plan for Islote El Pelado. ◗ A technical document listing existing species. ◗ Collection of taxonomy lists for invertebrates. ◗ At least seven training courses to fulfill international req uirements for diving guides.

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◗

ie ie bros de la asociaci n slote l elado cer tificados co o g as de b ceo internacional.

◗ Ten Islote El Pelado association members certified as international diving guides.

◗

n c rso de ca acitaci n i artido sobre yC de io co ercio a licados al t ris o sostenible.

◗ Training on Biotrade P& C as applied to sustainable tourism.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio

Proj ect strategy and p rop osed interv entions

n el total de ingresos derivados de e ortaciones e gener el t ris o internacional alcan los billones de d lares. os ingresos obtenidos or los destinos t r sticos gracias a los visitantes de otros a ses crecieron en n .

In 2 0 1 3 , total revenues from international tourism eq ualed US$ 1 .4 billion. Income from foreign tourism during this time grew by 5 % reaching US$ 1 .1 5 9 billion, while international passenger transportation brought in another US$ 2 1 8 million. The rate of growth in revenues was eq ual to the rate increase in the number of international arrivals, which also rose by 5 % reaching 1 , 0 8 7 , 0 0 0 in 2 0 1 3 , up from ,0 5,000 in 20 2. n relative terms, the Asia Pacific region showed the highest growth (+ 8 % ), followed by the Americas (+ 6 % ), and Europe (+ 4 % )1 .

ara la rgani aci n M ndial del ris o los seg en tos del ercado t r stico son de sol y laya de ortivo de avent ra basado en la nat rale a c lt ral rbano r ral de cr cero de ar es te áticos y de congresos y con venciones. n el caso del t ris o de ortivo la s b clasifi caci n incl ye el t ris o de b ceo1 . l t ris o de b ceo es na actividad de i ortancia econ ica rioritaria en c os destinos or lo e el n ero de ersonas e rac tican el b ceo d rante s s viajes a crecido a nivel ndial y se royecta e siga aci ndolo a tasas relevantes.2

104

c ador es no de los a ses de rica atina e a incre entado la a encia de t ristas d rante el a o en n ás e el a o anterior. os ingresos re ortados or t ris o asta el tercer tri estre del alcan aron ás de . illo nes de d lares4 bicándose en el into l gar de ingreso de divisas ara el a s. n relaci n a s s onas arino costeras y s s atractivos ara el t ris o las is as oseen na alta de biodiversidad de es ecies debido a la con encia de dos corrientes arinas la cálida del ac fico en el norte y la ás r a de boldt en el s r j nto con na variada or o log a costera a lo largo de los kil etros de costa y las in encias continentales de ag a d lce. s reconocido ndial ente e el t ris o de b ceo es na ente generadora de ingresos econ icos ara las co nidades locales e ay da al ejora iento de la cali [1 ] M [2 ] arrod y ssling [ 3 ] Ministerio de ris o [4 ] M R

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b

According to the World Tourism Organization, tourism market segments are: sun and beach, sport, adventure, nature, cultural, urban, rural, cruise, theme parks, and conferences. Diving tourism falls under sport tourism2 . As a result of the consistent rise in the number of people interested in taking diving trips globally, diving tourism is a significant economic priority in many destinations3 . Ecuador is one of the countries in L atin America that saw a rise in tourism levels in 2 0 1 3 , 7 % over the previous year4 . Revenues reported by the tourism sector reached nearly US$ 1 .9 billion by the third q uarter of 2 0 1 3 5 , ranking it fifth in the country’ s foreign exchange. The country’ s coastal marine areas attract tourists with their rich biodiversity, due in large part to the con uence of t o marine currents- the arm Pacific currents from the north [ 1 ] OMT, 2 0 1 4 . http: / / media.unwto.org/ es/ press-release/ 2 0 1 4 -0 5 -1 4 / el-turismo-internacional-genera-1 4 -billones-en-ingresos-derivados-de-export [ 2 ] OMT, 2 0 0 1 [ 3 ] Garrod and Gö ssling, 2 0 0 8 . [ 4 ] Ministerio de Turismo, 2014. [ 5 ] MINTUR, 2 0 1 4

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BANCO DE DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA

dad de vida de s s abitantes. ste es el caso de la co na de yang e donde se a desarrollado la actividad del b ceo recreativo desde la d cada de .

and the colder Humboldt currents to the southalong with a differentiated morphology along the 2 , 8 5 9 kilometers of coastline and inland fresh water.

a ona arino costera ec atoriana tiene na larga tradici n de so t r stico interno debido a e se desarrollan activida des recreativas co o el ecot ris o la observaci n de a eros arinos y aves b ceo snorkelling y aseos en bote entre otras. ic as actividades están vinc ladas con el dis r te de la belle a esc nica de las layas y rinci al ente con el contacto de los rec rsos arinos. l t ris o de b ceo es na de las actividades recreativas e se a desarrollado vertiginosa ente en los lti os a os es ecial ente en el islote l elado en la ba a de yang e rovincia de Santa lena con ás de es ecies de eces asociados a onas de arreci es y es ecies de invertebrados. a co na de yang e or a arte de la Reserva Marina l elado la c al tiene na e tensi n de il ectáreas.

Diving tourism is recognized worldwide as source of income for local communities, improving the lives of their inhabitants. This is the case for the Ayangue collective where recreational diving activities were developed in the 1 9 7 0 s.

n este conte to se constit ye en la e resa ioeli te con n centro de b ceo afiliado a la esc ela SS y el ayor sta de instr ctores de b ceo e i arten c rsos no s lo en la ci dad de aya il sino ta bi n en alá agos Manta a a de Cará e y Salinas. n el a l an s área de servicio al blico el área ara la ense an a de los c rsos de b ceo y el taller de re araci n de e i os y diversifican las arcas en las ventas de e i os de b ceo. n ro onen na alian a de trabajo con la asociaci n de escadores artesanales slote l e lado ara ortalecerlas en áreas de t ris o bajo rinci ios y criterios de t ris o sostenible.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? Si bien la ona costera de la rovincia de Santa lena y es ec fica ente la ona del islote l elado osee na alta biodiversidad arina ta bi n es na ona e es tra a ectaciones debido a la actividad de la ind stria es era de ediana y gran escala. isten li itadas o ort nidades rod ctivas en las co nidades aleda as al área de in encia del islote con la consec ente artici aci n de los ie bros de las co nidades en actividades de es ca sea artesanal o en las e resas es eras.

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Ecuador’ s marine coastal region has long been a domestic tourism destination as a result of recreational activities such as ecotourism, the observation of marine mammals and birds, diving, snorkeling, boating, and more. These activities are linked to the enj oyment of the scenic beauty of the beaches and contact with marine resources. Diving tourism has rapidly developed in the last 1 3 years, especially on Islote El Pelado in Santa Elena province. More than 2 9 fish and 3 1 invertebrate species are found in the coral reef area6 .The Ayangue collective forms part of the El Pelado Marine Reserve, which encompasses 1 3 , 1 0 1 hectares. The Bioelite Company was founded in 2 0 0 7 along ith a diving center affiliated ith the SS school, which has more instructors on staff (1 6 ) than any other diving school not only in Guayaq uil, but also in the Galapagos, Manta, Bahia de Caraq uez, and Salinas. In 2 0 1 2 , the company expanded its services by acq uiring a larger area for diving courses and a workshop for eq uipment repairs, and by diversifying through the sale of diving eq uipment. In 2 0 1 2 , Bioelite proposed a partnership with the slote El Pelado smallholder fishing association to collaborate toward the expansion of sustainable tourism under the Biotrade P& Cs.

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B ack g rou nd conte x t

s ec fica ente en los sitios de b ceo e se enc entran al rededor del islote l elado se observan ciertas se ales de

Although Santa Elena s coastal one, specifically Islote El Pelado, is rich in marine biodiversity, the region shows signs of deterioration due to large and medium scale industrial fishing. As there are few economic opportunities for the local population,

[ 5 ] Cárdenas

[6 ]

Cá rdenas, 2 0 0 8 .

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alteraciones sobre la biota ac ática tales co o destr cci n de onas coralinas debido al arrastre de las anclas e san los botes ara ondearse la resencia de tras allos dejados or los escadores artesanales esca s b arina con ar n reali ado con e i o de b ceo SC co erciali aci n or los co neros de la ona de invertebrados listados en C S tales co o corales ocillo or as y e inos de ar Stic o s s c s e tracci n de eces tro icales ara sos orna entales e incre ento de visitas de b os en los is os sitios de b ceo entre otros. or tanto es necesario n ordena iento y la a torreg laci n en el so de los sitios de b ceo ara evitar la a ectaci n en corto la o de la biodiversidad ac ática del l gar diendo sobre a sar la ca acidad de carga de los sitios de visita es ecial ente a ellos e son rec ente ente visitados tanto en oca alta enero abril y en oca baja ayo dicie bre .

A spe ctos cl av e para ab ordar or ello el royecto ioco ercio ndino estra inter s en la ro esta de la e resa de t ris o ioelite e b scan invo l crar a los actores claves e san el rec rso arino ara el desarrollo del b ceo en n roceso de ed caci n a biental y n royecto iloto de a torreg laci n del t ris o de b ceo. sto or a arte de na estrategia ara la conservaci n de la biodi versidad arina del islote l elado en yang e y el ca bio de la actividad de esca e tractiva de los escadores artesana les de la asociaci n local or ándolos co o g as de b ceo y drive aster. 106

many are involved in either small scale or industrial level fishing. Diving sites near El Pelado have observed certain changes in the aq uatic biota, such as the destruction of coral zones by boat anchors, the presence of netting left behind by fishermen, underwater harpoon fishing with scuba gear, the sale of invertebrates listed on the CITES endangered species list such as coral (pocillopora sp) and sea cucumbers (stichopus fuscus), the removal of tropical fish to be sold for ornamental use, and increased diving visits to the area. As a result, both formal and self-regulation is necessary to prevent biodiversity deterioration in the short-term and avoid exceeding the carrying capacity of the diving sites, especially those most freq uently visited during both the highseason (J anuary-April) and the low-season (MayDecember). A ddre ssing k e y issu e s The Andean Biotrade proj ect showed interest in Bioelite initiatives because of the company’ s commitment to involving key stakeholders, and using local marine resources to develop diving in the area through environmental education and in a pilot proj ect for diving tourism’ s self-regulation, as in the development of a strategy for the conservation of marine biodiversity in El Pelado and to change the e tractive practices of local fishermen, training them instead to work as dive masters and guides.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? ◗

Oferta:



Ca acitar a los escadores artesanales en las áreas de de sarrollo del t ris o de b ceo recreativo ara garanti ar la sostenibilidad de la actividad ed caci n a biental y calidad de servicios.

◗

Conservació n de la biodiversidad:



Caracteri ar sica geogra a arina biol gica ani ales invertebrados eces tort gas y ecol gica ente roce sos re rod ctivos onas de ali entaci n onas de des canso y onas de li ie a a los sitios ás sados ara

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Specific objectives ◗

Supply Train artisanal fishermen in the development of diving tourism, to guarantee sustainability of the activity, environmental education and q uality of services.

◗

Biodiversity conservation Build up records on the physical (marine geography), biological (animal, invertebrate, fish, turtle species), and ecological (reproductive processes, feeding zones, resting and cleaning sites) characteristics of the ten most popular

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la actividad del b ceo recreativo en el islote l elado . sta in or aci n g iará el ordena iento de las actividades de t ris o de b ceo y esca en la ona arino costera as co o el onitoreo del estado del ecosiste a y el i acto de las actividades en el is o.

recreational diving sites in El Pelado. This information will guide the planning of diving tourism and fishing activities in the marine coastal zone and will help to monitor the state and impact of human activities on the ecosystem.

esarrollo del lan a biental de anejo artici ativo de las actividades rod ctivas y de t ris o ligadas a la Reserva Marina l elado y la co na de yang e.



Development of a participatory environmental management plan for tourist activities in the El Pelado Marine Reserve and the Ayangue collective.

¿ C u á l e s f u e ron l as l e ccione s apre ndidas? ◗

l ortaleci iento organi ativo de la asociaci n de escado res ediante la ca acitaci n y aco a a iento t cnico a contrib ido directa ente en el ca bio de s actividad rod ctiva e tractiva acia na actividad sostenible er i tiendo la to a de conciencia en torno a la i ortancia de los rec rsos de la ona y s conservaci n ara la e istencia de edios de vida co atibles con el desarrollo sostenible.

◗

as ersonas e dirijan organicen e c rsiones de b ceo con gr os de t ristas nacionales o internacionales co o na actividad de s stento econ ico deben ser ersonas ca acitadas y certificadas or c al iera de las certificado ras reconocidas or la entidad e agr a a las agencias ás restigiosas y con los ás altos estándares de calidad en el b ceo recreativo co o la orld Recreational Sc ba raining Co ncil RS C . Solo estas consideraciones er itirán la sostenibilidad de la actividad y la calidad de la is a.

L e ssons l e arne d ◗

Building the fishermen association’ s organizational capacity will directly contribute to changes to their extractive activities in favor of more sustainable productive activities and will instill an understanding of the importance of conserving natural resources through a lifestyle that is more compatible with sustainable development.

◗

Persons organizing and directing diving excursions for national and international tourists for profit must be trained and certified by one of the organizations that represent the highest quality certification agencies, such as the orld Recreational Scuba Training Council (WRSTC). This is the only way to ensure sustainability and the q uality of the diving services rendered.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa ◗ ◗ Oferta:

ara el aseg ra iento de la calidad de las actividades de t ris o de b ceo se re iere antener la act ali aci n de conoci ientos de los g as de b ceo or ados as co o la or aci n de n evos g as e er itan contar con el rec rso ano s ficiente ara el anejo de la actividad.

◗ Gobernanza/ Polí tica:

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l Ministerio del biente de c ador M debe r a a oyar la reali aci n de investigaciones de gr os biol gicos oco est diados en el a s co o brio oos

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Supply For q uality assurance in diving tourism activities, guides must receive refresher courses, and ne guides must be trained to ensure sufficient human resources for the activity.

◗

Governance/ policy: Ecuador’ s Ministry of the Environment (MAE) should support research on rarely studied species in the country, such as: bryozoans, sponges, tunicates, zoanthids, etc., to determine the diversity of species in the reserve, their

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es onjas t nicados y oántidos entre otros ara de ter inar la diversidad de las es ecies resentes en la reserva as co o s s otenciales sos bio dicos y obtener na ejor co rensi n de las interrelaciones de los rocesos biol gicos ecol gicos sicos y i cos e se dan en el área arina de la Reserva Marina l elao .

potential biomedical applications and to gain a better understanding of the interrelationships of biological, ecological, physical and chemical processes occurring in the marine area REMAPE.



lM debe seg ir a oyando t cnicas de resta raci n a biental co o la colocaci n de agregadores biol gicos arreci es artificiales en onas de arenales ara crear n evos sitios de visita y descongestionar el so de sitios y rec entados or b os co o C arenta Cabe a del Viejo y ona rotegida entre otros.

The MAE should continue to suppor t environmental restoration measures such as placing biological aggregators (artificial reefs in sand-beds) to create new sites of interest for tourists and relieve the pressure on the most freq uently visited diving zones, such as el Cuarenta, L a Cabeza del V iej o, Protected Z one, and others.



a asociaci n debe contin ar ortaleci ndose e re sarial ente y en s estr ct ra organi acional de a nera e esto le er ita acceder a asistencia t cnica g berna ental y de coo eraci n internacional as co o a cr ditos ara la ejora de s s e i os y oto res ecol gicos.

The association should continue to build its business and organizational structures in order to access technical assistance from government and international cooperation institutions. One example is obtaining loans for improved eq uipment and environmentally friendly motors.

◗ Conservació n de la biodiversidad:

stablecer n rogra a de onitoreo del estado de las oblaciones silvestres de invertebrados y eces de i ortancia co ercial t r stica y de inter s ara la conservaci n co o S ondyl s rince s S ondyl s calci er nti at es gala agensis Myrio at es ana ensis ocillo or as an lir s gracilis i oca ss Mantarayas y C elonios en general.



rovec ar el inter s y reoc aci n de actores clave co o g as de b ceo es ecial ente ie bros de la co nidad y b os ara e se incor oren activa en te en los onitoreos de invertebrados eces c elo nios a eros arinos y sobre todo en el control del so de boyas ara el anclaje y e tracci n de organis os del edio ac ático con el fin de generar alertas te ranas a las a toridades a bientales y desarrollar controles es ec ficos y e a stivos en la R M .

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◗

Biodiversity conservation Establish a program to monitor the state of wild invertebrate and fish species that are important for the tourism sector and are of interest for conservation, such as: Spondylus princeps, Spondylus calcifer, Antipathes galapagensis, Myriopathes panamensis, Pocillopora spp., Panulirus gracilis, hippocampus, stingrays, and chelonians in general. L everage the interest and concerns of key stakeholders (such as diving guides, community members, divers and fishermen) to ensure that their activities include monitoring invertebrates, fish, sea turtles, marine mammals, and above all, to control the use of buoys to trap and extract organisms from the water. They should also have the necessary knowledge and tools to sound early warnings to environmental authorities and develop specific and comprehensive controls in the REMAPE.

País

Ecuador

Cadena de Valor

T urismo de buceo

Autor - Nombre y contacto

Bióloga Maritza Cárdenas Teléfonos: 5 9 3 -4 -6 0 0 7 8 7 9 / 5 9 3 -9 -9 3 4 6 5 8 2 2 / 5 9 3 -9 -8 6 9 6 3 1 7 2 Email: [email protected] Web: h ttp : / / w w w .bioelite.org Dirección: Cdla. os ues l alado Mz 1, solar 2 , rente a Ciudad Col n ua a uil uador

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BANCO DE DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA

turismo de buceo ha mejorado la “El

calidad de vida de los Pescadores locales.”

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D iv e tou rism h as improv e d th e q u al ity of l if e of l ocal fis e e

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“Tres organizaciones, con

330 productores alcanzaron la certificación orgánica de producción y comercialización”.

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T h re e org aniz ations w ith 3 3 0 produ ce rs h av e attaine d th e org anic ce tific tio o p o ctio and mark e ting .

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BANCO DE DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA

Perú Principios

Fortaleciendo a los productores de granos andinos orgánicos

S t r eng t h ening O r g a nic P r oduct ion of A ndea n G r a ins

l royecto de ioco ercio ndino er a oy a di eren tes royectos iloto ara e incl yan rácticas de sos tenibilidad dentro de s gesti n. na de las instit ciones beneficiarias e la sociaci n s eciali ada ara el e sarrollo Sostenible S rganis o o berna en tal con á bito de in encia en re i a y no regiones donde ro eve el c ltivo de rod ctos co o la in a la ki ic a la ca i a y el a orado e se orientan en ri era instancia a garanti ar la seg ridad ali entaria a iliar en tanto e s s e cedentes son destinados a la co erciali aci n or edio de la inserci n en el ercado de organi aciones de e e os rod ctores.

The Peru Andean Biotrade proj ect supported different pilot proj ects to include sustainability measures in their management. One of the project s beneficiaries as Speciali ed Association for Sustainable Development (AEDES), an NGO active in Areq uipa and Puno, where it promotes the cultivation of crops such as q uinoa, amaranth, K aniwa, and purple corn in order to first ensure household food security and market surplus through the inclusion of smallholder organizations.

Prov incias L a U nió n y Condesuyos en Areq uip a y z ngaro en Puno

S s rinci ales logros son

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◗

rod ctores distrib idos en distritos de re i a y no artic lados con la cadena de rod cci n y co erciali aci n de in a.

◗

res organi aciones con rod ctores alcan aron la certificaci n orgánica rod cci n y co erciali a ci n lo c al les er ite acceder a n evos ercados.

L a U nió n and C ondesuyos Prov inces in Areq uipa, and Az angaro in Puno.

111

K ey results include: ◗ 4 2 3 farmers throughout the 1 1 districts of Areq uipa and Puno brought together with the production and marketing of q uinoa. ◗ Three organizations, with 3 3 0 producers, obtained organic certification (in production and marketing), permitting them to access new markets.

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◗

ectáreas de in encia directa anejadas con crite rios de sostenibilidad y conservaci n de rec rsos de las c ales c entan con la certificaci n orgánica registran do na rod cci n de c ltivos or toneladas.

◗ ncre ento en ventas de

entre

y

.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio ◗

a in a es n grano andino considerado ali ento bá sico de antig as civili aciones de los ndes de ri ca del S r. n la act alidad el rinci al rod ctor n dial es olivia seg ido or er donde cerca del de la rod cci n nacional se bica en la regi n no.1

◗

n el las e ci iento de

◗

a o erta en ca o a a entado en los lti os a os re resentando n al a del recio ara los rod ctores ienes la reconocen co o n rod cto atractivo y e genera grandes ganancias. si is o de ac erdo con las declaraciones de ad anas to adas co o re eren cia or el siness ntelligence cerca del de la in a e se e ort en es orgánica lo e re eja el so sostenible del rec rso.

◗ 112

ortaciones de in a t vieron n cre 2 en valor res ecto al .

l

royecto ioco ercio ndino a oya a e resas e trabajan con in a rod cto e resenta otencial ara incl ir rácticas de sostenibilidad a bientales y so ciales. Se están reali ando actividades de ortaleci ien to relacionadas con el desarrollo de n evos rod ctos i le entaci n de certificaciones orgánicas y co ercio j sto as co o actividades de ro oci n co ercial cer tificaciones de calidad y asistencia t cnica en ca o.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? l o ento de ca acidades t cnicas y e resariales es de vital i ortancia ara aseg rar la co etitividad de las [1 ] M [ 2 ] Sice

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R

◗ 8 5 0 hectares of direct influence areas managed in accordance with sustainability and resource conservation criteria, 3 5 6 hectares of hich have organic certification, registering 2 3 7 tons of crop production. ◗ A 6 6 % increase in sales between 2 0 1 2 and 2 0 1 3 .

Proj ect strategy and p rop osed interv entions ◗ Q uinoa is an Andean grain used as a basic food by the ancient civilizations in the Andes. Currently the leading producer worldwide is Bolivia, followed by Peru, where almost 5 6 % of the national production is located in the Puno region1 . ◗ In 2 0 1 3 , q uinoa exports increased 1 3 4 % FOB value compared to 2 0 1 2 2 .

in

◗ The farm price has been increasing in recent years, causing an increase in the price for producers, who recognize it as an attractive product that generates high earnings for farmers. Additionally, according to customs declarations used as a reference point by Business Intelligence, nearly 1 6 % of the q uinoa exported in 2 0 1 3 was organic, re ecting the sustainable use of the resource. ◗ The Andean BioTrade proj ect supports 1 2 businesses that work with q uinoa, given that this product demonstrates potential to include environmental and social sustainability practices. Actions are being carried out to strengthen activities such as new product development, implementation of organic and fair trade certifications, as ell as promotional activities, q uality certifications, and in-field technical assistance.

[ 1 ] MINAGRI 2 0 1 3 [ 2 ] Sicex

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In 2 0 1 3 e x ports of q u inoa h av e incre ase d 1 3 4 % compare d to 2 0 1 2 .

“En el 2013 las exportaciones de quinua tuvieron un incremento de

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134%,

respecto al año 2012.”

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organi aciones de base. s as co o se identificaron de bilidades organi acionales dentro de las asociaciones de rod ctores a oyadas or S re iri ndose ca aci taciones y aco a a iento contin o ara s erarlas. si is o la i le entaci n de la certificaci n orgánica es i rescindible ara e e e os rod ctores logren arti c larse a n evos ercados ediante la adec ada gesti n de s s rec rsos.

A spe ctos cl av e para ab ordar n el conte to e esto el royecto ioco ercio ndino consider o ort no el a oyo a la instit ci n ara contrib ir al ortaleci iento de ca acidades t cnicas organi acio nales y de ercado en ocándose en la trans erencia de conoci ientos y en el e odera iento de los agric ltores ara el acceso a n evos ercados y estableciendo n lan de trabajo conj nto or S .

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? S e eval ada ara establecer el nivel de c li iento de rinci ios y Criterios yC de ioco ercio e identificar las necesidades ara ado tar n odelo de ges ti n sostenible. ◗

esarrollo de de anda Se incentiv la artici aci n en erias nacionales co o er nat ra ediciones y en las e est vieron resentes los dirigentes re resentantes de las organi aciones socias de la alian a estrat gica ro o vida S R C a ni n Condes yos y no ortaleciendo as s s ca acidades co erciales.

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S in a y brasilero trategias ◗

a elaborado los erfiles de ercado de la la ki ic a ara los ercados canadiense y res ectiva ente con el fin de establecer es ara el acceso a dic os ercados.

esarrollo de o erta S brinda asesora iento y ca acitaci n t cnica a e e os rod ctores de los distritos de C i ba ba ray y ndaray e con or an la Central de sociaciones de rod ctores groecol gicos de Con

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B ack g rou nd conte x t The development of technical and business skills is of vital impor tance to ensure the competitiveness of community- based organizations. Organizational weaknesses were identified ithin the associations of producers supported by the AEDES, req uiring trainings and continuous mentoring in order to overcome them. Additionally, organic cer tification is essential for small producers to adapt to new markets through the appropriate management of their resources.

A ddre ssing k e y issu e s In the context described, the Andean Biotrade proj ect thinks it appropriate to support the institution to suppor t the strengthening of technical, organizational, and marketing skills, concentrating on knowledge transfer and the empowerment of the farmers to access new markets.,

Specific objectives AEDES was evaluated to assess the level of compliance with the Principles and Criteria (P& C) of Biotrade and the need to adopt a sustainable management model. ◗ Demand Incentives were created to participate in national trade fairs such as the 2 0 1 3 and 2 0 1 4 editions of Perú natura, where the lead representatives of partner organizations o f th e p r o m o te d s tr a te g i c a l l ia nc e, SOL OGRANICO (L a Unió n, Condesuyos and Puno), were present, thus strengthening business skills. AEDES has created market profiles for q uinoa and kiwicha for the Canadian and Brazilian markets, respectively, in order to develop strategies to access these markets.

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e ce tific tio al l ow s y ou to add v al u e to produ ction, ct t t is e ecte in h ig h e r price s and g re ate r acce ptance in spe cial iz e d mark e ts.

La certificación permite agregar valor a la producción , hecho que se refleja en mayor precio y mayor aceptación en mercados especializados.

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des yos a e e os rod ctores de los distritos de lca Cota asi aynacotas y o e a a de la rovincia a ni n y a e e os rod ctores del distrito de Ca inaca no e or an arte de la asociaci n Central de rod ctores agro ec arios orgá nicos C R . racias a la asesor a y ca acitaci n los e e os ro d ctores an ejorado la rod ctividad de s s ca os de c ltivo y la calidad de s s rod ctos.

rod ctores an logrado acceder a la certificaci n orgánica ara los ercados de stados nidos y la ni n ro ea incl yendo rácticas de sostenibilidad dentro de s gesti n.

◗ Gobernanza/ Polí tica: Se b sca el ortaleci iento organi acional y e re sarial de los agric ltores ro oviendo ecanis os co o la creaci n de alian as estrat gicas entre las di erentes asociaciones y onas de rod cci n co o or eje lo el ri er nc entro de rgani aciones de e e os rod ctores groecol gicos la or aci n de es ecialistas en co erciali aci n y na cons ltor a ara i le entar el lan de bionegocios ara la alian a de rod ctores e se b sca crear. Se está trabajando en el ejora iento de la ágina eb e i agen cor orativa de anera e re eje el odelo de gesti n desarrollado. 116

L e ccione s apre ndidas as actividades de aco a a iento riori adas y traba jadas con las co nidades rod ctoras contrib yeron de anera ositiva en s ortaleci iento dentro de la cadena de valor. si is o la ro oci n de la asociatividad se constit ye en n ecanis o i ortante ara el e odera iento de los e e os rod ctores en las negociaciones co ercia les con las e resas tras or adoras co erciali adoras. a estrategia de diversificaci n de ercados es i ortan te ya e er ite aseg rar la venta e ingresos de las co nidades a oyadas.

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◗ Supply AEDES provides consulting and technical training to 7 2 small producers in the districts of Chuq uibamba, Iray, and Andaray that make up the Federation of Associations of Agro-ecological Producers of Condesuyos; to 1 8 8 small producers in the districts of Alca, Cotahuasi, Huaynacotas and Tomepampa in the L a Unió n province; and to 1 6 3 small producers in the district of Caminaca, Puno, that are part of the CEPRAO association. Thanks to this consulting and training, the small producers have improved the productivity of their fields and the quality of their products. 3 3 0 producers have obtained organic certification for the United States and Eur opean Union mar kets , inc luding sustainability practices in their management. ◗ Governance/ politics The obj ective is to strengthen the farmers’ organizational and business skills, promoting mechanisms such as the formation of strategic alliances among different associations and production zones, for example: the First Meeting of Small Agro-ecological Producers Organizations; the training of specialists in sales; and a consulting program to implement the bio-business plan for the alliance of producers in the future.

L e ssons l e arne d Mentoring activities, which were given priority and developed with the producing communities, contributed positively to their strengthening within the value chain. Additionally, the encouragement of partnership is an important tool in the empowerment of small producers in commercial negotiations with processing/ marketing companies.

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l trabajo er anente ara la i le entaci n de las rác ticas orgánicas er iti agregar valor a la rod cci n a trav s de la certificaci n lo e se re ejará en n ejor recio del rod cto y na ayor ace taci n en ercados es eciali ados.

R e come ndacione s para u na pró x ima e tapa s de vital i ortancia trabajar en el ortaleci iento de ca acidades t cnicas y de gesti n organi ativa rod ctiva y co ercial de las co nidades de base e les er ita n e odera iento ayor dentro de s cadena de valor. Se re iere contin ar o entando la asociatividad co o arte de los rocesos de desarrollo local e integraci n en tre rod ctores co o na erra ienta válida y efica ara el creci iento de la o erta ediante la artic laci n de los actores relacionados. as certificaciones de sostenibilidad son ecanis os de di erenciaci n y agregaci n de valor a los rod ctos ea s ve ro even la conservaci n de los rec rsos y eco siste as relacionados y el a ento en la calidad de vida de las co nidades locales.

The strategy of diversifying markets is important as it ensures sales and income for the supported communities. The ongoing work for the implementation of organic practices added value to production through certification, which will be evidenced by better product prices and more acceptance in specialized markets.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions It is extremely impor tant to work on the strengthening of technical and management (organizational, production, and commercial) skills in the communities, which will allow more empowerment within their value chain. It is necessary to continue promoting partnerships as a part of local development and integration with producers, and a valid and effective tool for the expansion of supply through the coordination of relevant participants. Sustainability certifications are mechanisms of differentiating and adding value to the products, which at the same time promotes the conservation of resources and related ecosystems and increases the q uality of life of the local communities.

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País Cadena de Valor Autor - Nombre y contacto

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Perú uinua Betty Chatata Teléfonos:5 1 - 0 5 4 -4 3 0 7 9 4 Email: [email protected] e Web: w w w . aedes.org.p e Dirección: r . de a 11 .L. ustamante i ero re ui a

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S ach a inch i h as g aine d mark e t sh are e x ce e ding sal e s of ov e r $ 2 mil l ion .

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“El sacha inchi ha logrado espacio en el mercado superando ventas por más de

2 millones de dólares.” biocomercio.indd 118

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Principios

Agroindustrias Osho

A g r oindust r ia s O sh o

groind strias s o es na e resa er ana ndada en ocali a s s actividades en la trans or aci n y co erciali aci n de ingredientes nat rales y orgánicos de la biodiversidad nati va er ana ideales ara la ind stria cos tica ali entaria y ar ac tica. artir del es ie bro de la ni n ara el ioco ercio tico or s s siglas en ingl s re ejando s co ro iso y res onsabilidad or i le entar ol ticas de sos tenibilidad dentro de s gesti n. lg nos de los i actos ás i ortantes logrados asta el o ento son

Agroindustrias Osho is a Peruvian company founded in 2 0 0 7 , concentrating its activities on the processing and marketing of natural and organic ingredients from the native Peruvian biodiversity, ideal for the cosmetic, food, and pharmaceutical industries. Since 2 0 1 3 , it is a member of the Union for Ethical Biotrade (UEBT), reflecting its commitment to implement sustainable policies within its management. Some of the most important impacts accomplished so far have been:

l io omer io omo arte de la gestió n emp resarial

◗

◗

◗

◗

The Biotrade- I ntegrated Business Model

a e resa ori onte Verde roveedora de s o y er teneciente al is o gr o e resarial tiene n convenio de co erciali aci n con dos gr os de asociaciones de rod ctores organi ados de la rovincia de a as. rod ctores roveedores directos asociaciones locales.

ertenecen a dos

ectáreas de in encia directa en b s eda de la i le entaci n de la certificaci n orgánica bajo costos as idos or la e resa. ento en ventas de

ás del

entre

y

.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio ◗

◗

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l sac a inc i Plukenetia V olubilis L inne es na lan ta nativa de la selva a a nica y ente i ortante de o ega o ega y o ega . de ás sirve ara la elaboraci n de rod ctos n trac ticos y de aceites y bajos en grasas sat radas reco endados ara dietas ali enticias e b scan revenir y dis in ir el colesterol. l sac a inc i a ganado n es acio en el ercado internacional logrando tener ventas asta or S

◗ The Horizonte V erde, Osho’ s supplier and a member of their business group, has a sales agreement with two groups of producer associations from the L amas province. ◗ 9 0 producers, direct suppliers, belong to two local associations. ◗

2 hectares in areas of direct in uence are aiming for organic certification, with costs covered by the company.

◗ Increase in sales of more than 3 0 % 2 0 1 2 and 2 0 1 3 .

between

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Proj ect strategy and p rop osed interv entions ◗ Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L inne) is a plant native to the Amazon j ungle and an important source of omega-3 , omega-6 , and omega-9 . Additionally, it is used in making nutraceuticals and oils with very low saturated fat contents, recommended in diets aimed at preventing and reducing cholesterol.

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. en . si is o en se logr le vantar la edida de novel ood ara el acceso del sac a inc i er ano al ercado e ro eo a liando as el a nora a otencial ara el o ento de dic o rod cto. ◗

or otro lado el c econo a de los cosec ada cada desarrollo de los e resas tras or

ltivo i acta de anera ositiva en la rod ctores debido a e la lanta es d as resentando n otencial de e e os rod ctores asociados a las adoras.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? groind strias s o a accedido a lata or as y isiones co erciales nacionales e internacionales co o io ac at ral rod cts o est y er nat ra oali entaria lo c al a er itido s osiciona iento y di erenciaci n de s s rod ctos nativos ara la ind stria cos tica ali enta ria y ar ac tica. si is o se b sca incentivar el conce to de bioco ercio a trav s de actividades co erciales en las c ales la i le entaci n del bioco ercio re resente na o ort nidad de di erenciaci n y enetraci n a ercados ás co etitivos y de ayor rentabilidad.

A spe ctos cl av e para ab ordar

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n este conte to el royecto ioco ercio ndino a con siderado o ort no el a oyo a la e resa ara s ortale ci iento co ercial desarrollando n lan de trabajo con j nto e asciende a S incl yendo te as de acceso al ercado investigaci n y desarrollo y sosteni bilidad econ ica con n odelo a biental y social ente res onsable.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? n coordinaci n con la e resa se estr ct r n lan de tra bajo e se viene ejec tando desde el a o con base en los res ltados de la eval aci n del nivel de c li iento de rinci ios y Criterios yC de ioco ercio e b sc identi ficar s s debilidades y necesidades. as actividades del lan de trabajo se en ocaron en lo relacionado al co onente de sostenibilidad econ ica

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◗ Sacha Inchi has gained a place in the international market, obtaining sales of USD$ 2 , 4 8 2 , 5 8 6 .6 2 in 2 0 1 3 . Additionally, in 2 0 1 4 the novel food measure was lifted, allowing Peruvian Sacha Inchi to enter the European market and increasing the potential for the promotion of this product. ◗ In addition, the crop represents important positive social impacts in the field since the plant is harvested every twice a month days, constituting a potential for development and impact in small producers economies associated with processing companies.

B ack g rou nd conte x t Osho Agroindustries has accessed platforms and trade missions— both national and international— such as Biofach, Natural Products Expo West and Peru natura-Expoalimentaria, which has promoted the positioning and differentiation of their native products for the cosmetic, food, and pharmaceutical industries. Additionally, it hopes to incentivize the concept of biotrade through commercial activities in which biotrade represents an opportunity for differentiation and penetration into more competitive and profitable markets. A ddre ssing k e y issu e s In this context, the Andean Biotrade proj ect hopes to support this company in business strengthening, developing a j oint work plan in the amount of USD$ 6 8 , 5 0 0 , including topics of access to markets, research and development, and economic sustainability with an environmentally and socially responsible model. Specific objectives A work plan was developed with the company that is been in place since 2 0 1 3 , based on the assessment of compliance with the Biotrade Principles and Criteria (P& C), which identifies weaknesses and needs. The activities of the work plan focused on aspects related to economic sustainability:

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◗ Fortalecimiento comercial

◗ Business strengthening Participation in four international platforms (Natural Products Expo West, Biofach, Sial Paris, Supply Side West) and a national platform (Peru natura-Expoalimentaria).

artici aci n en c atro lata or as internacionales a t ral rod cts o est io ac Sial aris S lySide est y na lata or a nacional er nat ra oali entaria . ◗ Imagen corporativa

◗ Corporate image Development of corporate identity including the biotrade management model in different forms of media such as a web page, pamphlets, and an institutional video.

esarrollo de identidad co ercial incl yendo el odelo de gesti n del bioco ercio en di erentes edios co o ágina eb olletos y video instit cional. ◗ Estandarizació n

◗ Standardization

le entaci n renovaci n de certificaci n orgánica con contra artida del royecto as co o certificaci n CC y M de s lanta de rocesa iento. ◗ Polí ticas empresariales

mplementation rene al of organic certification with costs offset, as well as HACCP and BMP certification of its processing plant. ◗ Business policies

no de los ntos de trabajo con la e resa incl ye el de sarrollo de n c digo de tica e estable ca las ol ticas de relaciona iento con los actores de la cadena de valor.

One of the points to reinforce with the company is the development of a code of ethics that establishes the policy for relationships with other participants in the value chain.

aralela ente la e resa de anera vol ntaria ingre s co o ie bro de la organi aci n internacional e verifica el nivel de c li iento de los rinci ios de bioco ercio. a e resa i le entará el bioco ercio co o n odelo de gesti n ara todas las cadenas de abasteci iento d rante los r i os cinco a os.

The company also voluntarily became a member of the Union for Ethical BioTrade, an international organization that assesses the level of compliance with the principles of biotrade. The company will implement biotrade as a management model in all its supply chains over the ne t five years.

◗ Desarrollo de la oferta Co o arte de s res onsabilidad e resarial la e re sa tiene asesora iento t cnico er anente a cargo de in genieros agr no os en las dos co nidades del distrito de a as en la rovincia de ara oto. os ro esionales se encargan de la a liaci n de las áreas bajo n es e a de sostenibilidad a biental e incl ye ca acitaci n y asistencia a los agric ltores en te as de rod cci n orgánica anejo integrado de lagas b enas rácticas agr colas y so sostenible de rec rsos entre otros. a bi n se b sca el ortaleci iento de las asociaciones ediante erra ientas de gesti n y organi aci n ad i nistraci n y contabilidad y trans erencia tecnol gica en el anejo de los c ltivos de sac a inc i as co o esc e las de ca o ara agric ltores e instalaci n de á inas de descascarado en co nidades agr colas.

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◗

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Development of supply As part of its business responsibility, the company receives ongoing technical consulting provided by agronomists in the two communities of the L amas district in the province of Tarapoto. They are in charge of the expansion of areas within the environmental sustainability model, including training and assisting farmers in topics related to organic production, integrated pest and disease management, good agricultural practices, and the sustainable use of resources, among others.

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L e ccione s apre ndidas ◗

a artici aci n en lata or as co erciales afines con las caracter sticas de la e resa res lta ser no de los ecanis os ás e ectivos de ro oci n y ca taci n de clientes.

◗

a i le entaci n de estándares de sostenibilidad co o la certificaci n orgánica a er itido el acceso a ercados es eciali ados. Sin e bargo es i ortante trabajar a n ás en el desarrollo y ejora iento de la o erta incl yendo ará etros de calidad.

◗

a i le entaci n del bioco ercio en la gesti n e re sarial s one grandes retos ara n odelo co ercial. Sin e bargo define na serie de rácticas de anejo sostenible de los rec rsos y de relaciona iento con los actores de gran a orte ara las e resas.

R e come ndacione s para f u tu ras inte rv e ncione s ◗ Se debe contin ar desarrollando la estrategia de inc r si n del sac a inc i en los ercados internacionales de la ano de la inversi n blico rivada. ◗

s i ortante definir estrategias de di si n de los es er os de las e resas or i le entar odelos de sostenibilidad ara s osterior tili aci n co o ecanis os de di erenciaci n y de valor agregado.

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◗ Associations are strengthened through management and organizational tools (administration and accounting), as well as technology transfer in the management of Sacha nchi crops, field schools for farmers, and the installation of shelling machines in agricultural communities.

L e ssons l e arne d ◗ Participation in commercial platforms in line with company characteristics has been one of the most effective mechanisms of promotion and client attraction. ◗ The implementation of sustainability standards, such as organic certification, has enabled access to specialized markets. However, it is important to work more on the development and improvement of supply, including q uality parameters. ◗ The implementation of biotrade in business management presents challenges for a commercial model. However, its definition of a series of practices for the sustainable management of resources and of relationships with other participants is an important contribution to companies.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ The strategy for introducing Sacha Inchi into international markets needs to be developed further along with public-private investment. ◗

País

Perú

Cadena de Valor

a a in i

Autor - Nombre y contacto

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t is important to define strategies to promote the companies’ ef for ts to implement sustainability models, such as that promoted by the UEBT, so that this can later be used to differentiate and add value to the products.

Miguel Navarro Grau Teléfonos: 5 1 -1 -4 6 5 1 4 4 9 Email: v entas@agroindustriasosh o.com Web:h ttp : / / w w w .agroindustriasosh o.com/ D irecció n: Calle M anuel Arisp e 2 1 0 Callao-Perú

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sach a inch i se e k s to b e come one of th e main su ppl ie rs of th e cosme tics indu stry .

“El

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sacha inchi busca convertirse

en uno de los principales insumos de la industria cosmética.”

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P otato P ark e ncompasse s 7 , 4 6 0 acre s in distinct e col og ical z one s.

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El Parque de la papa abarca

7,460 hectáreas en distintos pisos ecológicos.

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Principios

Rescate de conocimientos y recursos ancestrales

S a f eg ua r ding A ncest r a l K now ledg e a nd R esour ces

l royecto ioco ercio ndino er a oya al ar e de la a a n odelo de atri onio ioc lt ral Colectivo nd gena C . n este ar e se a establecido n área de conserva ci n de agrobiodiversidad e es ro ovida or la sociaci n ara la at rale a y el esarrollo Sostenible S . l ar e de la a a considera na a lia ga a de rec rsos tradi cionales tangibles e intangibles incl yendo tierras rec rsos biogen ticos conoci iento tradicional leyes cons et dinarias valores es irit ales y aisajes e son erencia de las genera ciones recedentes.

The Andean-Peru Biotrade proj ect is supporting the Park of Potatoes, a model of collective indigenousbiocultural heritage (CIBH) established as an area of agro-biodiversity conservation promoted by the Association for Nature and Sustainable Development (ANDES). This area contains a wide range of traditional resources, both tangible and intangible, including terrains, biogenetic resources, traditional knowledge, customary laws, spiritual values, and landscapes that are part of the legacy left by previous generations.

Conserv ació n de la biodiv ersidad y conocimiento local a trav é s del desarrollo de oferta agroecoturística p or comunidades locales en Cusco

l ar e de la a a integra de anera ol stica co onentes biol gicos socioc lt rales edioa bientales y econ icos artic lados bajo na ro esta de agroecot ris o lo c al le otorga n gran otencial o reci ndole al t rista y visitante la o sibilidad de revalorar los conoci ientos ancestrales y di ndir esta c lt ra de rotecci n de la nat rale a. ntre s s rinci a les i actos se enc entran ◗

◗

◗

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rea de ás de ectáreas de in encia directa re ne distintos isos ecol gicos entre los y sn .

e

ro i ada ente a ilias de cinco co nidades ec as de la rovincia de isa en C sco Sacaca C a aytire a alla ta ar ar y ar se ven bene ficiadas or el ar e. os obladores rotegen c ltivares de a a los c a les se enc entran distrib idos de la sig iente anera

C onserv ation of biodiv ersity and local k nowledge through the D ev elopment of AgroEcotourism O pportunities f or L ocal C ommunities in C usco.

The Park of Potatoes incorporates biological, socio-cultural, environmental and economic c o m p o nents b r o u g ht to g ether u nd er a promising agro-ecotourism proposal, offering the tourist and visitor the possibility to revalue ancestral wisdom and disseminate the culture of protecting nature. Among its main impacts are the following:

125

◗ More than , 0 hectares of direct in uence, comprised of different ecological zones between 3 , 4 5 0 and 4 , 6 0 0 meters above sea level. ◗ Appro imately ,200 families from five uechua communities in the Pisaq province in Cuzco Sacaca, Chawaytire, Pampallaq ta, Paru Paru and Amaru - ill benefit from the Park.

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c ltivares rod cto de la colecta local. de re atriaci n c ltivares dev eltos or el Centro n ternacional de la a a . c ltivares de c stodia de la Red de a a ativa.

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio ◗

ebido a los roble as de bio irater a el er cre el Re gistro acional de la a a ativa er ana R or Resol ci n Ministerial en arcado en la ey ro. ey e declara a los C ltivos Crian as ativas y s ecies Silvestres s r ct adas co o atri onio at ral de la aci n. sta nor ativa b sca esta blecer ecanis os de reconoci iento y rotecci n de la diversidad y variabilidad de las a as nativas er anas a escala nacional e internacional.

◗

sta ro esta innovadora ro eve la tili aci n s sten table del atri onio io C lt ral nd gena C con el fin de desarrollar rod ctos t r sticos asociados a la diversi dad c lt ral y biol gica dentro del arco de las ol ticas del stado er ano en s l c a contra la obre a. n este arco el groecot ris o io c lt ral o rece na n eva o ci n de t ris o r ral basado en la e eriencia y goce e se des rende del conocer e inter retar este rico atri onio ara vivir las tradiciones locales en s s diversas ani esta ciones.

126

◗

◗

biocomercio.indd 126

l royecto se orienta a ortalecer na e eriencia iloto e de estra la viabilidad de incor orar el agroecot ris o co o na actividad econ ica co le entaria ero e ectiva dentro del es e a de rod cci n agr cola tradi cional de los obladores del ar e de la a a. l agroecot ris o e el ar e de la a a ro one a trav s de la conservaci n de las variedades de a a i lica n co orta iento tico or arte de los visitantes y los l gare os ro oviendo el res eto interc lt ral y or el edioa biente. s se ro eve n t ris o e li ita los i actos negativos al edioa biente y e al is o tie o genera n ingreso co le entario ara las a i lias ca esinas y las co nidades ie bros en general.

◗ The inhabitants protect 1 , 3 4 5 potato varieties: - 7 7 8 varieties of the local harvest - 4 1 0 repatriated native varieties (returned by the International Potato Center) - 1 5 7 farmer varieties from the Native Potato Network

Proj ect strategy and p rop osed interv entions ◗ Because of bio-piracy issues, Peru created the National Register of Peruvian Native Potatoes (NRPNP) -Administrative Decision No. 0 5 3 3 -2 0 0 8 -AG, under L aw No. 2 8 4 7 7 – Act Declaring Crops, Native Breeds, and Wild Species use of the Nation’ s Natural Heritage, aiming to establish mechanisms for the recognition and protection of the diversity and variability of native Peruvian potatoes on national and international levels. ◗ This innovative proposal promotes the sustainable use of Indigenous Bio-Cultural Heritage (IBCH)to develop touristic products of biological and cultural diversity within the frame ork of state politics and its fight against poverty. In this context, bio-cultural agroecotourism offers a new option for rural tourism based on the experience and enj oyment of understanding and interpreting this rich heritage as a part of the diverse local traditions. ◗ The proj ect aims to strengthen a pilot case that demonstrates the viability of incorporating agro- ecotourism as a complementary economic activity within the structure of traditional agricultural production by the inhabitants of the Park of Potatoes. ◗ The agro-ecotourism proposed by the Park of Potatoes, through the conservation of potato varieties, req uires the ethical behavior of visitors as well as locals, encouraging intercultural and environmental respect. It

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A g roe cotou rism promote s inte rcu l tu ral re spe ct f or th e e nv ironme nt.

“El agroecoturismo promueve el respeto

127

intercultural y por el medio ambiente.”

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◗

entro de las co nidades del ar e de la a a se a li can rinci ios co o el i C aninc ay ilibrio e signi fica act ar roc rando el e ilibrio ara conseg ir lo j sto y se basa en el reconoci iento de las ro orcionalidades de ca acidades necesidades y de es er os ii yninak y Reci rocidad e significa a oyarse t a y rec roca ente con trabajo servicios bienes y o rec rsos con el co ro iso de s devol ci n en las is as cantidades calidades y o ort nidades relacionadas al a oyo recibido y iii anantin alidad rinci io de entendi iento y si le ero de na di ensi n es irit al en los c digos c lt rales andinos e arte de ostrar y de concebir al ndo las cosas y los conce tos en dos co onentes dia etral ente o estos entre s ero a la ve co le entarios e indisol ble ente necesarios.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar? os obladores del ar e de la a a desarrollan n trabajo intenso ara roteger la re a de las variedades de a a a trav s de conoci ientos ancestrales valiosos. ara ello re ieren desarrollar alg nas ca acidades t cnicas y el ejora iento de in raestr ct ra.

128

Se necesita ca acitar a las co nidades en di erentes áreas rod cci n co erciali aci n y gesti n e resarial ara e jorar la calidad de s s rod ctos y b scar alternativas de co erciali aci n. si is o se re iere i le entar investiga ci n y desarrollo ara resentar rod ctos elaborados a base de a a e les er itan lograr na co erciali aci n sosteni da as co o in raestr ct ra ara contar con n a biente ro icio ara el roceso rod ctivo.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? Con el royecto ioco ercio ndino se estableci n lan de trabajo conj nto con la organi aci n or S eb s ca a oyar en el ortaleci iento de las necesidades identifica das a artir de la eval aci n del c li iento de los rinci ios y Criterios yC de ioco ercio y la elaboraci n del lan de bionegocios doc entos en los e se identificaron las si g ientes necesidades ◗ Refuerzo de capacidades esarrollo de ca acidades entre los obladores en te as

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promotes a kind of tourism that limits the negative impacts on the environment and simultaneously generates extra income for the families and community members at large. ◗ Certain principles are respected within the communities of the Park of Potatoes, such as: i) Chaninchay (balance), one’ s actions must preserve balance to obtain what’ s fair, recognizing of the proportionality of abilities, needs, and efforts; ii) Ayninakuy (reciprocity), helping each other with work, services, goods and/ or resources, always giving back the same q uantities, q ualities, and opportunities of the support received; and iii) Y anantin (duality), a simple principle of understanding the world, with a spiritual dimension in Andean cultures, in which things and concepts are comprised of two diametrically opposed yet complementary components.

B ack g rou nd conte x t The inhabitants of the Park of Potatoes have working intensely to protect the purity of potato varieties using valuable ancestral knowledge. To accomplish this, they need to develop certain technical skills and improve their infrastructure. Training is needed in different areas (production, marketing, and business management) to improve product q uality and to seek sales alternatives. Research and development is necessary to present potato-based products and reach a level of sustained sales, and more infrastructure to create an environment conducive to the productive process.

Specific ob j e ctiv e s The Andean Biotrade proj ect established a work plan in the amount of US$ 8 0 , 7 2 5 , that aims to strengthen the needs identified through the evaluation of compliance with the Biotrade Principles and Criteria (P& C)and the creation of a bio-business plan, specifically:

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T h e proj e ct promote s th e conse rv ation of th e nativ e potato and cre ate s aw are ne ss among me mb e rs of th e commu nity in orde r to pre se rv e th e ir inh e rite d b iol og ical mate rial .

“El proyecto busca la conservación de la

papa nativa y la sensibilización

129

entre los miembros de la comunidad para preservar el material biológico heredado.”

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necesarios ara organi ar na o erta t r stica bajo n delo incl sivo co o or eje lo

o

rnitolog a agrobiodiversidad ora y a na . eogra a del aisaje. e de la a a.

ris o R ral Co

nitario.

nter retaci n y trad cci n al ingl s.

Geography of the landscape L ocal history. Background of the Park of Potatoes.

English interpretation and translation

ri eros a ilios.

Care and services

Ca acitaci n y t cnicas de g iado.

First aid

Medidas de sal bridad.

Guide training and techniq ues

Ca acitaci n en desarrollo y rod cci n de c oco a a n evo rod cto con el e b scan generar valor agregado el c al es n re arado ti o snack con base en a a y rec bierto con c ocolate.

Health measures Training in development and production of chocopapa

ise o desarrollo y gesti n del rod cto t r stico

Design, development, and management of tourism products

ro oci n de rod ctos t r sticos.

Communication strategies: tourism advertising and marketing

strategias de co tico.

nicaci n

blicidad y

arketing t r s

◗ Desarrollo de la oferta Mejora de obras de in raestr ct ra t r stica a trav s de la constr cci n del Centro de Conoci iento radicional en el ar e de la a a Co nidad de ar ar e er iti rá tener na o erta ejor organi ada. ◗ Desarrollo de demanda ctividades de ro oci n co ercial ediante la artici a ci n en c atro bio erias dentro y era de la regi n C sco. esarrollo de identidad co ercial incl yendo el odelo de gesti n del bioco ercio en edios co o ágina eb videos de ro oci n y di si n aterial blicitario entre otros.

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The development of local skills in areas necessary to build tourism offerings under an inclusive model, such as:

Sustainable Tourism and Rural Community Tourism

tenci n y servicio.

130

Reinforcement of skills

Ornithology, agro-biodiversity ( ora and fauna)

istoria local. nter retaci n del ar ris o Sostenible y

◗

◗ Development of supply A Center of Traditional K nowledge will be built in the Park of Potatoes (the Paru Paru community) to improve tourism infrastructure and service organization. ◗ Development of demand Promotional activities will be carried out in four bio-fairs within and outside of the Cuzco region. Commercial identity, including the Biotrade management model, will be developed through media such as a web page, promotional and advertising videos, and printed material, among others.

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L e ssons l e arne d

L e ccione s apre ndidas ◗

l royecto del ar e de la a a está or ado or ro d ctores ca esinos de cinco co nidades ec as de la rovincia de isa en C sco Sacaca C a aytire a alla ta ar ar y ar . n royectos en los e se invol cra a ás de na co nidad y ay de anda de es er os de artic laci n es i rescindible concentrar todas las coordinaciones y co nicaciones ediante n solo actor ara acerlo de anera efica y eficiente.

◗

a iniciativa de lan de trabajo e esta organi aci n viene desarrollando conte la actividades de ortaleci iento de s ro esta de ecot ris o y de rod cci n e acen de l n royecto integral e b sca generar sostenibilidad or edio de s en o e de ris o R ral Co nitario y s ca acidad rod ctiva a trav s de la nvestigaci n y e sarrollo de rod ctos elaborados a base de a a.

◗

l royecto está es eciali ado en la conservaci n de s rinci al rod cto la a a nativa. Se debe reali ar n tra bajo de concienti aci n a los j venes y jeres de la co nidad sobre la i ortancia y necesidad de reservar el aterial biol gico de s rod cto ya e ello ortalecerá la sostenibilidad de la ro esta.

R e come ndacione s ◗ Con relaci n a la artic laci n de gr os n erosos es re co endable la identificaci n de n solo actor instit ci n co nidad otro e er ita na coordinaci n e ga rantice e todas las co nidades tengan n es acio en la disc si n y definici n de las actividades rioritarias. s i ortante acer na riori aci n de te as de ca aci taci n ya e ello acilita el desarrollo y gesti n del lan de trabajo de la instit ci n.

◗ The Park of Potatoes proj ect comprises rural producers from five Q uechua communities from the Pisaq province in Cuzco: Sacaca, Chaway tire, Pampallaq ta, Paru Paru and Amaru. In proj ects like this, involving more than one community and req uiring coordination efforts, it is essential to handle all organization and communication through a single actor in order to maximize effectiveness and efficiency. ◗ The proposed work plan that this organization is implementing includes activities to strengthen its ecotourism and production, making it a comprehensive proj ect that aims to generate sustainability through its focus on rural community tourism, as well as its productive capacity through research and development (R& D) of potato-based products. ◗ This proj ect is specialized in the conservation of its main product, the native potato. In order to increase the sustainability of the proposal, an awareness activities must be carried out, targeting youth and women of the community, about the importance of preserving the biological material of their product.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions ◗ When working with several large groups, a single figure (institution, community, or otherwise) should be identified to facilitate coordination that guarantees all communities a place in the discussion and definition of priority activities.

131

◗ It is important to prioritize training topics, facilitating the development and management of the institution’ s work plan.

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País

Perú

Cadena de Valor

a a in i

Autor - Nombre y contacto

César Argumedo Teléfonos: M anuel Prado, Cusco

1

2

21

1–

16 Email: [email protected] e Dirección:

. a sa uaman

r .

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“Peruvian Nature se encarga de la

transformación y comercialización 132

de productos como la maca, la kiwicha, el camucamu y el aguaymanto.”

P e ru v ian N atu re is re sponsib l e f or th e proce ssing and mark e ting of produ cts su ch as maca, amaranth , and th e camu camu ag u ay manto.

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Principios

PeruvianNature

P er uvia n N a t ur e

er vian at re es na de las e resas a oyadas or el royecto ioco ercio ndino er e destaca or s co ro iso no solo econ ico sino ta bi n social y a biental. sta e resa se encarga de la trans or aci n y co erciali aci n de aca y otros rod ctos nativos tales co o el yac n la ki ic a el ca ca y el ag ay an to des idratado. n el la e resa inici n roceso ara ado tar ol ticas de Res onsabilidad Social re sarial RS a trav s de la elaboraci n del re orte lobal Re orting niciative R incl yendo los ará etros del bioco ercio.

Peruvian Nature is a company supported by the Andean-Peru Biotrade proj ect that stands out for its economic, social and environmental engagement. The company’ s principle activity is the processing and sales of maca, as well as other products such as yacon, kiwicha, camu camu and dried aguaymanto. In 2 0 1 4 , the company initiated a process to adopt corporate social responsibility measures through the preparation of the Global Reporting Initiative (GRI) report, which includes parameters of biotrade.

er vian at re trabaja con na e resa roveedora co o aliado estrat gico bicada en el de arta ento de n n e se encarga de toda la rod cci n y a rovisiona iento de la aca.

Peruvian Nature has a strategic alliance with a supplier company, located in the J unin department that is in charge of the supply and production of maca.

lg nos de los i contin aci n

The following are some of the most significant results:

Comp romiso con la resp onsabilidad social emp resarial a trav é s del io omer io

◗

◗

◗

actos

ás i

er vian at re c le n rios yC de ioco ercio.

ortantes se describen a de

rinci ios y Crite

trav s de s roveedor trabaja en aca orgánica en la rovincia de n n.

◗ Peruvian Nature complies with 8 3 % of the Principles and Criteria (P& C) of biotrade.

ectáreas de

◗ Through its supplier, it works in 4 1 4 hectares of organic maca in the J unin province.

ntre rod ctores y jornaleros se beneficia a ro i a da ente a ersonas de las c ales trabajan de anera reg lar ara la e resa roveedora.

◗ Including producers and day laborers, appro imately 00 people benefit, 0 of hich regularly work with the supplier company.

◗ C enta con certificaciones co o CC y M. ◗ ncre ento en ventas de

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C ommitment to C orporate Social R esponsibility through BioTrade

entre

rgánica y

os er

◗ Peruvian Nature has organic, kosher, HACCP, and BPM certifications.

.

◗ Sales increased 4 9 %

133

between 2 0 1 2 and 2 0 1 3 .

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Proj ect strategy and p rop osed interv entions

L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio ◗

a aca es n t b rc lo c ltivado en onas altoandi nas. de ás es ente ali enticia edicinal y antio i dante. C enta con na alta concentraci n de calcio vita inas C y rote nas y osee de los a i noácidos esenciales. l rod cto es trans or ado en arina arina gelatini ada e tracto cá s las tabletas y ta bi n es icro lveri ada.1

◗ L epidium meyenii walp, maca, is a tubercle grown in high Andean regions. It is a source of food, medicine, and antioxidants. It contains high levels of calcium, vitamins C and E, proteins, and 9 of 1 0 essential amino acids. The product is processed as flour, gelatinous our, e tract, capsules, tablets and in micropulverized form1 .

◗

as e ortaciones er anas de aca se an incre entado en los lti os cinco a os asando de S . en a . en . Cabe recisar e en el caso de la e resa en en ci n alg nos de s s rinci ales ercados son stados nidos Canadá le ania Reino nido y el ercado local.2

◗ Peruvian exports of maca have increased in the past five years, from US$ FOB 4 , 9 7 8 , 3 0 9 in 2 0 0 9 to 1 4 , 0 0 4 , 4 1 5 , 6 3 0 in 2 0 1 3 . Among the company’ s main markets are the United States, Canada, Germany, and the United K ingdom, as well as the local market2 .

◗

l royecto ioco ercio ndino a oya a cinco e re sas e trabajan con aca b scando ortalecer s co ro iso no solo econ ico sino ta bi n social y a biental.

◗ The Andean Biotrade proj ect supports five companies that work with maca, aiming to strengthen their economic, social, and environmental commitment.

B ack g rou nd conte x t

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar?

134

ebido al a ento de la de anda de aca a nivel inter nacional se a incre entado la co etencia nacional e internacional. ntre tanto las e resas an tenido e identificar ele entos de di erenciaci n e les er itan ser co etitivos. s or ello e la e resa er vian a t re a o tado or la ado ci n de di erentes certificados as co o or riori ar la asistencia a erias co o no de los rinci ales ecanis os de venta.

Due to the increased demand for maca on an international level, national and international competition has been increasing. For this reason, companies have identified differentiation elements that make them more competitive. Peruvian Nature has opted for different certifications, and priority zingatten dance at trade fairs as primary sales strategies.

er vian at re a trav s de ro er y er decidi artici ar de n rogra a iloto ara M S e consist a en la elaboraci n de n re orte de sostenibilidad a artir del estándar R . Se trata de na e oria de la e resa e er ite eval ar y e oner s dese e o relaciona do con las ol ticas act ales de RS econ ica social y a biental e identificar o ort nidades de ca bio ara ser i le entadas a lo largo del sig iente a o.

Peruvian Nature, through Promperú and Peru 2 0 2 1 , decided to participate in a pilot program for PY MES that included the preparation of a sustainability report based on the GRI standard. This report presents and evaluates the company’ s performance in relation to current policies of economic, social, and environmental responsibility

[1 ] [2 ]

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tt tt

bioco ercio er . e aca .ad anet.gob. e cl ad itcons ltad

ie S

lias

[ 1 ] http: / / biocomercioperu.pe/ maca/ [ 2 ] http: / / www.aduanet.gob.pe/ cl-ad-itconsultadwh/ ieITS0 1 Alias

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A spe ctos cl av e para ab ordar n este conte to el royecto ioco ercio ndino a visto o ort no a oyar la iniciativa estableciendo n lan de tra bajo conj nto e asciende a S ortaleciendo as el alcance social abordando as ectos de diagn stico de sostenibilidad c digo de tica lan de bionegocios y alg nas actividades relacionadas con te as co erciales co o la artici aci n en erias co o C at ral rod cts o est y er nat ra oali entaria.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? as actividades del lan de trabajo ejec tado a lo largo del se definieron en base a los res ltados de la eval a ci n en rinci ios y Criterios yC del ioco ercio identi ficando as las debilidades y necesidades e istentes. l lan de trabajo incl ye rácticas e b scan ejorar s relaciona iento con s s actores as co o contin ar con el ortaleci iento de la gesti n co ercial de la e resa ◗ Mej oramiento de la oferta esarrollo de ca acidades ara las co

nidades locales

Ca acitaci n en ca o a agric ltores en te as t cni cos cosec a y os cosec a as co o bondades n tri cionales del rod cto. Ca acitaci n en te as de conservaci n y bioco er cio a agric ltores. Reali ar n levanta iento detallado de in or aci n de i acto de la e resa e er ita identificar ac tores son ie bros de s cadena. stableci iento de ac erdos de entendi iento e in cl yan ol ticas de distrib ci n e itativa de beneficios acorde con los rinci ios de bioco ercio. ◗ Demanda artici aci n en erias o est y er nat ra

C at ral oali entaria.

rod cts

Se b sca ortalecer el osiciona iento co ercial de la e resa a nivel nacional e internacional.

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and permits the identification of potential improvements throughout the following year.

A ddre ssing k e y issu e s In this context, the Andean Biotrade proj ect hopes to support a j oint work plan that amounts to US$ 4 3 , 3 2 4 , thereby strengthening the social reach, addressing aspects of sustainability diagnosis, a codes of ethics, bio-business plans, and certain commercial activities such as the participation in trade fairs such as BIOFACH, Natural Products Expo West and Perú natura-Expoalimentaria.

Specific objectives The activities in the work plan, carried out throughout 2 0 1 4 , were based on the results of the evaluation in BioTrade Principles and Criteria (P& C) that identified e isting eaknesses and needs. The work plan includes practices to improve relationships with participants, and to strengthen the commercial management of the company: ◗ Improving supply Skill development for local communities: In-field training for farmers in technical, harvest, and post-harvest topics, as well as in the nutritional benefits of the product.

135

Training for farmers in topics of conservation and biotrade. A detailed impact assessment of the company should be carried out, identifying members of its chain. An agreement should be established that includes policies of fair distribution of benefits, in accordance with the principles of biotrade. ◗ Demand Participation in trade fairs such a BIOFACH, Natural Products Expo West and Perú naturaExpoalimentaria.

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a e resa a logrado establecer n diálogo abierto con los rod ctores de established an open dialogue with maca growers of J unin area.

◗ Estandarizació n a e resa b sca obtener la certificaci n l ten ree co o ecanis o de di erenciaci ndel rod cto. stablecer n c digo de tica y regla ento de trabajo e resarial e incl ya ol ticas de distrib ci n de be neficios y relaciona iento con los actores vinc lados a la e resa.

136

L e ccione s apre ndidas ◗

◗

biocomercio.indd 136

a i le entaci n de ol ticas e estable can ará etros de relaciona iento tico con los actores er i ti tra ar na r ta definiendo ade ás o ort nidades de ca bio en ro del ortaleci iento de la cadena de valor. os es er os de relaciona iento de la e resa con los rod ctores en ca o a esar de la resencia de la e resa roveedora establecen n escenario avo rable y de co ro iso t o.

aca de la ona de

n n.

The company has

The commercial and international position of the company should be strengthened. ◗ Standardization The company hopes to obtain gluten-free certification as a strategy for differentiation of the product. A code of ethics and company work regulations should be established, including policies for the distribution of benefits and relationships with actors associated with the company.

L e ssons l e arne d ◗ The implementation of policies that establish parameters of ethical relationships with participants created a road map and defined potential areas for change that would strengthen the value chain.

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BANCO DE DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA

◗

a artici aci n en erias de inter s ara er vian a t re es n ecanis o de ro oci n y di si n e ectivo e er ite el creci iento sostenido de la e resa y ro eve el desarrollo local.

R e come ndacione s ◗

a co nicaci n es n ele ento clave ara lograr dis tinci n y di erenciaci n rente a los co etidores. artir de estándares internacionales co o el R se ede di ndir odelos de gesti n res onsables co o los a licados or la e resa.

◗ The effor ts of the company to create relationships with producers, despite the presence of an intermediar y supplier company, established a favorable environment and mutual engagement. ◗ Participation in relevant trade fairs has been an effective promotional strategy that permits the sustained growth of the company and promotes local development.

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions

ebido a los roble as resentados en los lti os e ses relacionados con la e tracci n y sie bra de aca en C ina el gobierno deberá contin ar reali ando es er os ara osicionar y di erenciar la aca er ana ortaleciendo la o erta en ca o y la i le entaci n de estándares e generen valor agregado.

◗ Communication is a key element to distinguish and differentiate the company from its competitors. Based on international standards such as the GRI, models of responsible management— such as those implemented by the company— can be promoted.

◗ Se debe contin ar trabajando en la generaci n de ca acidades en ca o ediante la tras erencia de cono ci ientos y la i le entaci n de b enas rácticas de so y conservaci n de los rec rsos y ecosiste as.

◗ Given the recent problems of the extraction and planting of maca in China, the government should continue making efforts to position and differentiate Peruvian maca, thereby strengthening the farm price and the implementation of standards that generate added value.

◗

◗ The development of farming skills should continue through knowledge transfer, the implementation of good practices, and resource and ecosystem conservation.

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País

Perú

Cadena de Valor

M aca

Autor - Nombre y contacto

Damián Silva Tel.: 5 1 1 -7 1 7 8 7 2 0 Email:sales@p eruv iannature.com h ttp : / / w w w .p eruv iannature.com/ Dirección: Calle Las gardenias Mz. I, lote 12, Praderas de Lurín, Lima 16 – Perú

137

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“Villandina articula a

24

organizaciones de productores de Aguaymanto.”

138

V il l andina cre ate d 2 4 produ ce r org aniz ations in A g u ay manto.

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BANCO DE DESARROLLO DE AMÉRICA LATINA

Principios

Modelos empresariales inclusivos

Inclusive Business Models

l royecto ioco ercio ndino a oya royectos iloto ara e incl yan rácticas de sostenibilidad dentro de s gesti n. na de las e resas beneficiarias es Villa ndina e lidera las e ortaciones en er del ag ay anto des idratado Physalys peruviana . a ona de in encia de la e resa se enc entra en el de arta ento de Caja arca en el ecosiste a de bos e andino donde se trabaja con rod ctos de la biodiversidad nativa co o el ag ay anto ero ta bi n ay se br os de in a aca yac n y tar i.

The Andean Biotrade proj ect supports 6 5 pilot proj ects to include sustainability practices in their management. One of the beneficiary companies is V illa Andina, the number one exporter in Peru of dried aguaymanto (physalys peruviana). The company’ s area of influence is the department of Caj amarca, in the Andean forest ecosystem, where they work with products from the native biodiversity, principally aguaymanto, but also q uinoa, maca, yacon, and tarwi.

Villa Andina y su ex p eriencia en la adop ció n de esq uemas de sostenibilidad dentro de la gestió n emp resarial

S s rinci ales i ◗

◗

◗

actos en ca

o son

e e as organi aciones de rod ctores artic la das ara el a rovisiona iento de la e resa. agric ltores roveedores directos an ejorado s calidad de vida or los agos generados or la venta del ag ay anto. ectáreas de in encia directa rácticas de sostenibilidad.

anejadas bajo

◗ Se i le entaron siste as de certificaci n y de sos tenibilidad co o la certificaci n orgánica ara todos s s rod ctos agric ltores y ectáreas y de co ercio j sto agric ltores y ectáreas . ◗

a e resa es cio tico

◗ Se logr y .

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ie bro de la ni n ara el ioco er or s s siglas en ingl s .

n incre ento en ventas de

entre

The Villa Andina Experience in Adopting Sustainability Schemes within the Business Model

ts main impacts in the field are: ◗ 2 4 small producer organizations brought together to supply the company. ◗ 4 1 2 farmers, direct suppliers, have improved q uality of life given the income generated by the sales of aguaymanto.

139

◗ 2 0 7 hectares of direct influence managed under sustainability practices. ◗

mplementation certification and sustainability processes, such as organic certification, for all products (4 1 2 farmers and 2 0 7 hectares), and fair trade certification ( farmers and hectares).

◗ Member of the Union for Ethical Biotrade (UEBT).

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L ó gica de la interv enció n y p rop uesta de cambio ◗

◗

l ag ay anto o Physalys peruviana es na lanta con distrib ci n nat ral en la cordillera de los andes s d a ericanos. Colo bia es s rinci al rod ctor con cerca del del total ndial. Sin e bargo las e ortaciones er anas an venido en creci iento en los lti os cinco a os asando de S . en a . en osicionándose en er cados di erenciados co o es el caso del ercado or gánico. a rod cci n de ag ay anto tiene n i acto ositi vo significativo en ca o debido a e se cosec a de anera se anal y or a ro i ada ente dos a os con na alta generaci n de ano de obra a ro i ada en te oc o jornales a se anales . si is o la ayor a de las áreas de rod cci n en el er se trabajan de anera orgánica aseg rando n anejo sostenible de los rec rsos.

¿ Q u é ne ce sitab a camb iar?

140

os costos ara el acceso a actividades de ro oci n co ercial es ecial ente ara las iniciativas e ortadoras son elevados teniendo en c enta las caracter sticas de las e resas e trabajan rod ctos de bioco ercio en s ayor a icro y e e as e resas y o e resas de ca rácter a iliar . Sin e bargo de ac erdo con los e resa rios e ortadores la artici aci n en erias de inter s es no de los ecanis os ás e ectivos ara reali ar ventas. Villa ndina con el a oyo de varios actores e ternos a venido artici ando de lata or as co erciales internacio nales en s a án or i lsar osicionar y di erenciar s s es ecies y rod ctos nativos en los ercados. aralela ente el royecto ioco ercio ndino en s Co onente b sca incre entar el acceso a los erca dos de los rod ctos andinos de bioco ercio a trav s de di erentes estrategias. Se a co robado e el acceso de las e resas a lata or as co erciales es n ecanis o y e ectivo ara s desarrollo.

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◗ Increased sales of 2 6 7 % 2 0 1 3 .

between 2 0 1 2 and

Proj ect strategy and p rop osed initiativ es ◗ Physalys peruviana is a naturally occurring plant in the South American Andes. Colombia is its main producer, with almost 8 0 % of the worldwide production. However, Peruvian e ports have been increasing in the past five years, from FOB USD$ 5 3 , 8 9 2 .8 8 in 2 0 0 9 to USD$ 6 4 7 , 5 4 9 .4 8 in 2 0 1 3 , positioned in differentiated markets such as the organic market. ◗ Aguaymanto production has an important positive impact in the field as it is harvested weekly and for approximately two years, creating a high demand for field workers (approximately eight workers/ ha weekly). Additionally the maj ority of the production areas in Peru are organic, ensuring the sustainable management of resources.

B ack g rou nd conte x t The costs to access promotional activities are high, especially for exporting initiatives, given the characteristics of the companies that develop biotrade products (the maj ority are micro or small, and/ or family businesses). However, according to e porting firms, participation in relevant trade fairs is one of the most effective sales strategies.. V illa Andina, with the support external actors, has participated in international commercial platforms in order to promote, position, and differentiate its native species in markets. Simultaneously, the Andean Biotrade Proj ect, in Component 2 , aims to increase market access of Andean biotrade products through different strategies. It has been proven that company access to commercial platforms is an effective strategy for development.

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A spe ctos cl av e para ab ordar n este conte to el royecto ioco ercio ndino a con siderado o ort no el a oyo a la e resa ara ortalecer la co ercial ente se a establecido n lan de trabajo conj nto or ás de S el c al incl ye te as de acceso a ercados y co nicaci n co ercial a trav s de la artici aci n en erias internacionales co o io ac n ga at ral rod cts o est l oods y Sial aris.

¿ Q u é se propu so e l P roy e cto B C A ? Conj nta ente con la e resa se estr ct r n lan de trabajo e se ejec ta desde el a o con base en los res ltados de la eval aci n del nivel de c li iento de rinci ios y Criterios yC de ioco ercio e b scaba identificar s s debilidades y necesidades. Se obt vieron b enos res ltados es te as a bientales y sociales los c ales an sido as idos co o arte de s gesti n a tra v s de los estándares i le entados rgánico Co ercio j sto ioco ercio tico . as actividades del lan de traba jo se centraron entonces en actividades relacionadas con el co onente de sostenibilidad econ ica ◗ Desarrollo de demanda a e resa artici a en actividades de ro oci n co ercial seis lata or as internacionales at ral ro d cts o est n ga io ac l oods Sial aris S lySide est y na lata or a nacional er na t ra . ◗ Polí ticas empresariales agen e resarial desarrollo de identidad co ercial incl yendo el odelo de gesti n del bioco ercio en di erentes edios co o ágina eb broc res y tarje tas de resentaci n entre otros. ◗ Estandarizació n

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A ddre ssing k e y issu e s In this context, the Andean Biotrade proj ect hopes to support the company in order to strengthen it commercially, initiating a j oint work plan for more than US$ 8 0 , 0 0 0 , including access to markets and business communication through participation in international trade fairs such as Biofach, Anuga, Natural Products Expowest, Gulfoods and Sial Paris.

Specific objectives A work plan has been in place since 2 0 1 3 , based on the evaluation of compliance with BioTrade Principles and Criteria (P& C), identifying weaknesses and needs. Good results were obtained in environmental and social areas, already part of management strategies through achieved standards (organic, fair trade, and ethical biotrade). The activities of the work plan thus focused on economic sustainability activities. ◗ Development of demand Sales promotion activities: Participation in six international platforms (Natural Products Expowest, Anuga, Biofach, Gulfoods, Sial Paris, Supply Side West) and a national platform (Peru natura). ◗ Company policies

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Corporate image: development of corporate identity including biotrade management models in different media including a web page, brochures, and business cards, among others. ◗ Standardization

le entaci n renovaci n de certificaciones de sos tenibilidad rgánico y Co ercio sto con costos as idos or la e resa.

Implementation/ renewal of sustainability certificates: organic, fair trade, with costs covered by the company.

le entaci n de siste a de calidad CC ara la obtenci n de certificaci n lo e er itirá el acceso a n evos ercados.

Implementation of the HACCP q uality system to obtain certification, hich ill allo access to new markets.

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si is o la e resa co o arte de s gesti n trabaja otros as ectos co o

Additionally, the company is developing other aspects as part of its management, such as:

◗ Oferta

◗ Supply

Se o enta n evos lidera gos ara lograr asociatividad or onas ro oviendo e los rod ctores consigan a oyo ediante royectos y conc rsos locales ara ello se reali a n aco a a iento constante tanto en el roceso de or ali aci n de las asociaciones co o en la definici n de las ro estas a resentar. Se c enta con a oyo t cnico er anente brindado or ingenieros agr no os en cada na de las rovincias en las c ales se trabaja ienes se encargan de la a liaci n de las áreas bajo n es e a de sostenibi lidad a biental e incl ye ca acitaci n y asistencia a los agric ltores en te as de rod cci n orgánica a nejo integrado de lagas b enas rácticas agr colas y so sostenible de rec rsos entre otros. ara el estableci iento de las condiciones co ercia les se reali an negociaciones eri dicas con las co nidades roveedoras en las c ales se establece de anera conj nta los costos de rod cci n en ca o ara la fijaci n de los recios de venta final garanti an do n recio estable a lo largo del a o as co o los de ás t r inos co erciales condiciones de entrega agos y la os entre otros .

L e ccione s apre ndidas 142

◗

◗

a estrategia de ro oci n del rod cto a trav s de la artici aci n contin a en lata or as co erciales a sido i ortante ara desarrollar na de anda soste nida er itiendo vinc lar a ayor n ero de agric l tores a la cadena de la e resa y creando relaciones co erciales s lidas. a i le entaci n de los estándares de sostenibili dad rgánico airtrade a er itido el acceso a ercados es eciali ados co o ecanis o de di e renciaci n del rod cto er ano rente a co etidores ertes y osicionados.

[ 1 ] Sello de co ercio j sto tt airtrade

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.selloco ercioj sto.org es sobre

The promotion of new leadership is encouraged to create interregional coordination, encouraging producers to attain support through local proj ects and tenders. To this end, ongoing assistance is being provided in forming associations and proposal development. Ongoing technical support is provided by agronomists in each of the provinces where the company works. The agronomists are charged with expanding the framework of environmental sustainability, including training and assisting the farmers in topics of organic production, integrated management of pests and diseases, good agricultural practices, and sustainable use of resources, among others. For the establishment of commercial conditions, periodic negotiation is carried out with the supplier communities, in which they j ointly establish production costs in the field in order to finalize sales prices(guaranteeing a stable price throughout the year) and other commercial terms (terms of delivery, payment, timelines, and others).

L e ssons l e arne d ◗ Promoting products through ongoing participation in commercial platforms has been important in developing sustained demand for the product, permitting the involvement of more farmers in the chain and creating solid business relationships. ◗ Implementing sustainability standards— organic, fair trade— has allowed access to specialized markets as a strategy to differentiate the Peruvian product from that of other strong and well-positioned competitors.

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R e come ndacione s

R e comme ndations f or f u tu re inte rv e ntions

◗ Se debe contin ar desarrollando la o erta del rod cto de la ano de la inversi n blico rivada b scando na ayor tecnificaci n e er ita a entar la co etitividad de la cadena.

◗ Continue developing product supply in conj unction with public-private investment, s e ek i n g m o d e r n iza t i o n to i n c r eas e competitiveness.

ara el ejora iento de la calidad del rod cto en ca o y la i le entaci n de b enas rácticas de so y conservaci n de los rec rsos y ecosiste as es necesario antener el aco a a iento a los rod c tores y asociaciones as co o trabajar en la or aci n de t cnicos e sean arte de las is as asociacio nes de base y edan contin ar di ndiendo los cono ci ientos.

◗ To improve the q uality of the product in the field, and the implementation of good practices for the use and conservation of resources and ecosystems, it is necessary to continue assistance to the producers and associations, and the training of association technicians who can contribute to knowledge sharing.

◗

◗ Seg ir trabajando en el osiciona iento del ag ay anto er ano en los ercados internacionales ro oviendo las caracter sticas di erenciadoras del ro d cto.

◗ Work must be continued on the positioning of Peruvian aguaymanto in international markets by promoting the products’ differentiating characteristics.

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País

Perú

Cadena de Valor

Aguaymanto

Autor - Nombre y contacto

Pedro Martinto Teléfonos: 5 1 -1 -7 1 5 6 3 3 5 Email: info@v illaandina.com Web: h ttp : / / w w w .v illaandina.com/ Dirección: Av enida I ndustrial 8 9 8 , Caj amarca - Perú

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El camino continúa The Journey continues

E

stas ince istorias de ito as co o las ciento oc enta y dos adicionales e se desarrollaron en el royecto son el r to del e rendi iento de los o bre y de las jeres andinos stas estran res ltados i ortantes alcan ados or el royecto ioco ercio ndino a lo largo de c atro a os de ejec ci n sin e bargo stos rod ctos recorren en contenido y or a ca inos de e eriencias e ta bi n ere os co artir con la co nidad e b sca y ractica sostenibilidad. rante el roceso de ejec ci n i ortantes en o es rin ci ios y erra ientas an sido dise adas robadas y s e ectividad onitoreada. sto nos a er itido la or aci n de e erticia t cnica e oy se enc entra dis onible en la or a de valioso ca ital ano y de conoci iento entre los socios y aliados del royecto dis onibles y accesibles a tra v s dela lata or a regional .bioco ercioandino.org l dese e o del royecto ostrado or los indicadores de i acto vienen a constatar la viabilidad del odelo de negocios e ro one el bioco ercio. e os verificado en la ráctica e el bino io conservaci n desarrollo tiene en el bioco ercio na res esta s lida y adec ada ara el conte to social latinoa ericano donde el conser var la biodiversidad y el creci iento están aco lados or la incl si n social y la sostenibilidad del ingreso y a orro econ icos. l bioco ercio re resenta or tanto n odelo e se s s tenta en las ventajas co arativas en este caso en arti c lar de la ega biodiversidad e tiene rica atina. s ro oviendo la inversion en innovaci n trans or aci n rod ctiva y reg laci n adec ada e será osible el de sarrollo de n evas ventajas co etitivas. l ercado ndial de bioco ercio e oy eve cerca de S il illones con creci iento an al de al a o es n i ortante esti lo e da sostenibilidad econo ica a los es er os de colaboraci n t cnica e a o recido C y el M en el á bito del royecto ioco ercio ndino.

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T

hese fifteen succes stories as ell as the additional one hundred eighty two that were developed during the proj ect are the result of the enterprising nature of the Andean men and women. Futhermore, they sho the significant results achieved by the Andean Biotrade proj ect over four years. These products, are in content and form paths of experiences, that we want to share with all stakeholders that seeks to practice sustainability. During the implementation process, important approaches, principles and tools have been designed, tested and monitored effectively. This has allowed for the formation of technical expertise that is available today in the form of valuable human capital and knowledge among proj ect partners and allies, available and accessible through the regional platform: www.biocomercioandino.org Proj ect performance shown by impact indicators confirm the viability of the business model proposed by the biotrade. We have verified in practice, that the combination of conservation & development in biotrade is a strong and appropriate response for the L atin American social context, where biodiversity conservation and growth are coupled with social inclusion and the sustainability of income and economic savings.

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Biotrade is therefore a model that is based on comparative advantage, in this particular case, the mega-biodiversity that is L atin America. By promoting investment in innovation, productivity growth and adeq uate regulation, it will be possible to develop new competitive advantages. The global market for biotrade, which is roughly $ 2 9 0 billion, with an annual growth of 1 9 % a year, is an important stimulus that gives economic sustainability to the efforts of the technical collaboration that CAF, GEF and UNEP offer with the Biotrade Andean Proj ect.

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s irando acia ese ovi iento e roviene de los ca os de c ltivo s stentado en n roceso ás a lio de trans or a ci n social y de variables integradoras co o son entre otras el conoci iento la co etitividad la rod cci n la conservaci n el ca ital nat ral el ca ital social el a orro las ca sas y e ectos del ca bio cli ático y la necesidad de na sociedad incl siva eC ratifica s rol de aliado del sector blico del sector rivado y de los actores de la sociedad civil en la ro oci n y o eratividad de res estas concretas e viabilicen el desarro llo sostenible y la integraci n en la regi n co o el bioco ercio.

It is from this movement that the grounds, supported by a broader process of social transformation and integration variables, such as, knowledge, competitiveness, production, conservation, natural and social capital, savings, cause and effects of climate change and the need for an inclusive society that CAF acts as an ally to the public, private and civil society sectors in the promotion and operation of concrete answers commited to the sustainable development and regional integration, through biotrade.

I ndicadores de I mp acto

Impact Indicators

◗ . ectáreas de sostenibilidad.

rácticas

◗ 1 1 7 , 0 0 0 hectares managed with sustainable practices.

◗ S illones en ca ital de biodiversidad generado ara la cono a Verde.

◗ $ 3 1 0 million in biodiversity capital generated for the Green Economy.

◗ il ersonas con trabajo e ingresos.

◗ 2 9 thousand people with better working conditions and income.

anejadas con

ejores condiciones de

il ersonas a entaron s s conoci ientos sobre bioco ercio.

◗ 1 5 2 , 0 0 0 people increased their knowledge of biotrade.

◗ de a ento ro edio en ventas de las iniciativas en dos a os.

◗ 3 0 % average increase in sales initiatives in two years.

◗

◗

Meta de cofinancia iento s S illones adicionales .

erada en

◗ oal of confinancing e ceeded 50 (an additional $ 4 million).

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País

Perú

Cadena de Valor

El camino continúa

Autor - Nombre y contacto

René Gómez-García Email: [email protected]

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Siglas

Acronyms

◗ AE D E S : sociaci n s eciali ada ara el esarrollo Sostenible. Specialized Association For Sustainable Development

◗ D AN E : e arta ento d inistrativo acional de stad stica de Colo bia NationalStadisticDepartment of Colombia

◗ AI C A/ I BA: rea ortante ara la Conservaci n de las ves de Colo bia Important Area For Colombian Birds Conservation

◗ E P C P : n o e artici ativo de Cadenas rod ctivas Participatory Production Chain Approach

◗ AN D E S : sociaci n ara la at rale a y el esarrollo Sostenible Association For Environment And Sustainable Development

◗ G E F : ondo ara el Medio Global Environment Facility

◗ BC A: royecto ioco ercio ndino Andean Biotrade Proj ect ◗ BioC AN : niciativa regional ara roteger los ecosiste as andinos a a nicos de olivia Colo bia c ador y er Regional Iniciative To Protect Andean Ecosystems ◗ BP R : enas rácticas de Recolecci n Good Collection Practices

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biente M ndial

◗ G I Z : gencia de Coo eraci n le ana al esarrollo German Agency for Development and Cooperation ◗ G R I : I niciativ a de R ep orte G l ob al Global Reporting Iniciative ◗ I C C O : rgani aci n nternacional del Cacao International Cacao Organization

◗ C AF – b anco de desarrol l o de América L atina CAF – development bank of L atin American

◗ I D E AM : nstit to de Meteorolog a y st dios bientales de Colo bia Institute of Meteorology and Environmental Studies of Colombia (IDEAM)

◗ C I M : Cabildo nd gena Mayor Indigenous Council

◗ I F C : Cor oraci n inanciera nternacional International Finance Corporation

◗ C O R P E I : Cor oracion de ro oci n de ortaciones e nversiones Corporation for the Promotion of Exports and Investments

◗ I N I AP : nstit to acional t no o de nvestigaci n gro ec aria de c ador National Institute of Agricultural Research of Ecuador

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◗ M AD S : Ministerio del biente y esarrollo Sostenible de Colo bia Ministry Of Environment And Sustainable Development Of Colombia ◗ M AE : Ministerio del biente de c ador Ministry of the Environment of Ecuador ◗ M I N AM : Ministerio del biente Ministry of the Environment ◗ O I M : rgani aci n nternacional ara las Migraciones International Organization for Migration (IOM)

◗ P Y M E S : e e a y Mediana resa Small and medium-sized enterprises'. ◗ R N P N P : Registro acional de la a a ativa er ana. National Register Of Peruvian Native Potatoe ◗ R S E : Res onsabilidad Social Corporate Social Responsability

resarial

◗ S E C O : gencia S i a ara el esarrollo y Coo eraci n Swiss Agency for Development and Cooperation

◗ O N G : rgani aciones no g berna entales Non-Governamental Organization

◗ S I N AP : Siste a acional de reas rotegidas de Colombia National System Of Protected Areas Of Colombia

◗ P BA: Cor oraci n nnovaci n r ral ara el desarrollo Rural innovationfordevelopment

◗ T I C : ecnolog as de la n or aci n y Co nicaci n. Information And Comunication Technologies

◗ P BC I : atri onio io C lt ral nd gena Indigenous Bio Cultural Heritage

◗ U I C M : ni n M ndial ara la Conservaci n de la at rale a World Conservation Union (IUCN)

◗ P E A: oblaci n con ica ente ctiva Economically Active Population ◗ P N N : ar es acionales de Colo bia National Parks Of Colombia

◗ U N C T AD : Con erencia de aciones nidas sobre Co ercio y esarrollo United Nations Conference on Trade and Development

◗ P N U M A: rogra a de las aciones nidas ara el Medio biente United Nations EnvironmentProgramme

◗ U N O C AC E : ni n de rgani aciones Ca esinasCacaoteras. Union Of Peasant Organization

◗ P R O M P E R U : Co isi n de ro oci n del er ara la ortaci n y el ris o Promotion Commission for Export and Tourism.

◗ U N O R C AC : ni n de rgani aciones Ca esinas e nd genas de Cotacac i Regional Peasant And Indigenouse Organizations Of Cotacachi

◗ P y C : rinci ios y criterios de ioco ercio Bio Trade Principles And Criterias ◗ P S : e arta ento ara la ros eridad Social de Colombia Department For Social Prosperity Of Colombia

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◗ U E BT : ni n ara el ioco ercio tico Union For Ethical Bio Trade

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Créditos de fotografías Photo caption

C ará tul a C R M R e osit otos.co P á g ina 1 9 R M R ayo e P á g ina 2 6 e osit otos.co P á g ina 3 1 e osit otos.co a na Colo biana P á g ina 3 1 Cano y vit ris o P á g ina 3 2 e osit otos.co go de ca ca P á g ina 3 9 sociaci n de M jeres rod ctoras de Ca ca P á g ina 4 2 ar e acional del Coc y rancisco ieto P á g ina 4 7 ar e acional de ayrona e osit otos.co P á g ina 5 1 rtesan as colo bianas rogra a de artesan a sostenible P á g ina 5 2 R M R an elles P á g ina 5 9 Cosec a de cacao e osit otos.co P á g ina 6 1 Cascarilla de cacao e osit otos.co P á g ina 6 2 ar es nacionales de Colo bia e osit otos.co P á g ina 6 5 aller en g a e C P á g ina 6 9 ris o en Colo bia e osit otos.co P á g ina 7 0 ábrica de c ocolate e osit otos.co P á g ina 7 4 so del cacao R M R lavio valle P á g ina 7 7 rod ctos elaborados con cacao e osit otos.co P á g ina 7 8 rod ctos nat rales e osit otos.co

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P á g P á g P á g P á g P á g P á g P á g e P á g P á g P á g P á g a P á g co P á g P á g P á g P á g P á g P á g P á g P á g P á g P á g

ina 8 ina 8 ina 9 ina 9 ina 9 ina 9 ina 1 osit ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ca ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ina 1 ina 1

5 3

6

3 0

9 0

1 1 1

4

aboratorio C Cosec a de alo santo alo Santo aboratorio C Cosec a de alo santo alo Santo g ay anto e osit otos.co villa orgánica S M M C 2 ris o c ador M S otos.co 9 os ioelite 0 alter st l sabor de la nat rale a 3 R M R ayo e 8 Sac a nc i R M R Mart n

2 3

nd stria cos

tica

e osit

149

otos.

2 4 2 7 2 3 3 3 3 4

4

3

ar e de la a a .cdkn.org alter st l sabor de la nat rale a 9 alter st l sabor de la nat rale a 2 g ay anto er vian at re 2 i o de trabajo er vian at re 2 Maca resca .boliviatea o 6 Cosec a de a a er vian at re 8 Selecci n de g ay anto Villandina 4 . Cosec a de g ay anto Villandina 4 eria Villandina

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La impresión de Bicomercio Andino: quince historias de éxito en Colombia, Ecuador y Perú ha generado 0.5 toneladas de emisiones de carbono (CO2e). La huella de carbono ha sido compensada mediante el proyecto de conservación REDD+ de la Reservas Nacional Tambopata y Parque Nacional Bahuaja Sonene, Áreas Naturales Protegidas por el Estado Peruano, iniciativa del SERNANP apoyada por CAF – banco de desarrollo de América Latina. Los bonos adquiridos se encuentran verificados y validados bajo el estándar internacional VCS y registrados en Markit Registry. The printing of Andean Biotrade: fifteen stories of success in Colombia, Ecuador and Peru have generated 0.5 tons of carbon emissions (CO2e). The carbon footprint has been offset through REDD + conservation initiative in Tambopata and Bahuaja Sonene National Reserves, both protected Natural Areas of the Peruvian government, a SERNANP initiative supported by CAF - development bank of Latin America. The acquired bonds are verified and validated under the VCS international standard and registered at Markit Registry.