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MARCA REGISTRADA

Línea de Procesado de Espárragos

Estas líneas de procesado están destinadas al corte, lavado y enjuagado de espárragos provenientes de la cosecha. Permite la fácil selección por calibre de los mismos para proceder con el empaquetado como se presentan en el mercado consumidor. Este es el paso previo al enfriamiento en Hidrocoolers, mantenimiento en cámaras y/o mercado final.

Línea de Procesado de Espárragos

Exportación a Latinoamérica y Europa

Mesa de Selección

Calidad Garantizada Casi 40 años de Experiencia

40 AÑOS

Estas líneas constan de dos secciones: Línea de corte y lavado y Línea de selección, que trabajan en cascada. Su estructura portante es de acero inoxidable de calidad AISI 304 ó 316 opcional. La cinta transportadora es accionada por ruedas dentadas montadas sobre ejes de acero inoxidable accionados por motorreductor a doble sinfín y corona. Línea de corte y lavado - Consta de tres segmentos: 1. Abocado: donde los operarios alimentan la cinta con los espárragos a procesar. Una regla móvil determina el largo a que serán cortados. Una cuchilla de acero inoxidable templado produce el corte. Posteriormente el espárrago pasa a la parte de lavado. 2. Lavado: donde una serie adecuada de picos aspersores colocados sobre y bajo la cinta transportadora lavan los espárragos, que a continuación entran al sector de enjuague. 3. Enjuague: donde picos similares a los anteriores se encargan del enjuague. Finalmente los espárragos son descargados sobre la cinta de selección. Línea de selección: de la cual los operarios clasifican y empaquetan los espárragos según calibre para proceder posteriormente al enfriado rápido en Hidrocoolers de los que saldrán a la temperatura final de mantenimiento en cámara y perfectamente hidratados.

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